送外卖策划书.docx
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送外卖策划书
送外卖策划书
禁止送外卖
策
划
书
主办方:
校团委学生处
承办方:
各二级学院
协办方:
学生自我管理委员会
时间:
2021年3月30日
关于举办“学生宿舍禁止送外卖”活动策划书
一、活动背景
家是我们心灵的港湾,宿舍是我们的第二个家,我们本着“一屋不扫,何以扫天下”的心态,一起把我们的家创建的更加温馨和整洁。
二、活动意义与目的
★地球是人类的母亲,作为二十一世纪的当代大学生,我们有责任为母亲改变她的面貌。
为了减少白色污染,我们应该减少使用塑料袋,一切从自身做起,携手一起爱护我们的母亲。
★“身体是革命的本钱”,夏天快到了,苍蝇等动物蠢蠢欲动,它们将成为潜藏在我们身边的危害,为了我们家庭环境的整洁、干净、卫生和我们的身体健康,同学们不要将饭带入宿舍。
三、主办单位
重庆信息技术职业学院学生处
承办方:
学生自我管理委员会
四、活动地点
各栋学生宿舍(a栋、b栋、c栋、d栋、女生前院、女生后院)
五、活动时间
四月中旬
六、活动主题
“我爱我的家,干净整洁我的家”
七、活动流程
(1)活动负责
学生处主办、自管会承办
(2)宣传部分
宣传阶段:
学生处下发通知给各二级学院,各二级学院负责通知每个班级,宿管中心刘经理通知各楼栋的宿管老师,校团委新闻中心负责广播宣传,自管会负责海报宣传。
(3)活动安排
▲加大宣传力度,取得各二级学院和宿管老师积极主动地配
合,以提高工作效率.▲派各二级学院和校团委的纪检部和生活部、自管会宿管部
成员在学生们吃饭时间在各楼栋的宿舍门口轮流值班,时时为学生敲警钟。
▲若有同学不听劝阻,值班成员应做好记录,有权将其交给
辅导员、学生处、保卫处进行处理。
情况严重的,学院可将其给予处罚或者开除学籍。
为了地球的环境不被污染,为了我们的家温馨、舒适,为了我们的身体健康,请所有信息学子携手共同创造美好的家园。
篇2:
外卖策划书
迅
哥儿
策
划
书
四川大学锦江学院迅哥儿
二〇一三年九月十四日
一、活动背景:
众所周知校园里有一股“外卖服务上门”的热潮,并已普遍到大学生宿舍区,这无疑是对学生饭店提出的“挑战书”。
不得不引起我们的深思,然而到底是什么原因导致此现象的发生呢?
是现代经济的快速发展给人们提供了更为便利的生活从而也引发了人们不为人知的惰性,还是大学生宿舍区所潜在的极大商机所带来的竞争呢?
二、活动目的和意义:
通过这次调查了解学校内外卖对大学生的影响和学生的大学生活。
随着经济的发展,人们的生活节奏不断加快,快餐以它简便,快捷,价格低廉等优势,已成为一种流行的餐饮形式。
越来也多的大学生已成为“宅”一族,他们大部分时间喜欢呆在宿舍,不愿出门。
所以,校园外卖业迅速成长起来。
校园外卖业已被很多人接受,大学生叫外卖俨然成为一种“潮流”,已成为校园的一道独特的风景。
三、活动主题:
存在即合理
四、活动时间:
待定
五、活动地点:
四川大学锦江学院
六、活动对象:
四川大学锦江学院全体学生
七、活动单位:
主办单位:
美客美沁香园新潮套饭台湾酱香烤肉酒城食坊大嘴巴华莱士避风塘奶茶承办方单位:
四川大学锦江学院迅哥儿
八、前期工作
九、
十、
十一、
十二、
十三、
十四、
十五、
十六、1.负责前期的宣传以及传单的派发。
做一次问卷调查,查清学校各专业的课程安排以及各寝室排布情况。
2.收集的材料进行总结整理制定,统计寝室数量以及学生人数。
3.负责联系学校各个餐厅,收集相关菜单菜谱和价格4.做一次软性广告,让学生进一步了解迅哥儿以及熟悉各商家。
5.开始分配人数到相关的岗位实行我们的项目。
九、送餐流程
1.由专门的接单工作人员负责接收订餐信息,然后将信息整理发送到订餐人员。
2.订餐人员接收到信息后把信息写到标签上然后拿到各自负责的商家下订单。
3.商家接到订单打包好饭后把订餐人员给的标签贴饭盒上(此任务订餐人员可帮忙负责)。
4.订餐人员拿到做好的饭后快速送到各自负责的楼群下,然后回到各自的负责商家完成下一份订单任务。
5.送餐人员把订餐人员送来的饭配送到目的地并收取费用!
十、工作安排
1.安排一个接单工作人员负责接收订餐信息,然后将信息整理发送到订餐人员。
2.我们会在每个餐馆安排一名工作人员负责接收订餐信息,下订单,打包,标签等。
然后收取成品外卖送到目的地。
3.每栋宿舍楼群安排一个组长负责本区日常运营与管理。
4.安排一个总协调者,负责协调各区域的人员分配。
十一、市场分析校园外卖是一个很大的商机因为课程多中午和下午就餐人多的原因,午餐和晚餐的问题成了不容易解决的事。
所以我们的快捷订餐系统(校园外卖整合营销)由此而生,我们主要负责的是校园外卖代送、订餐,让每一位同学都能吃到自己想吃的快餐。
我们考虑到了学校外卖就只有一家、味道单一所以我们把学校里餐饮店的外卖整合在一起进行配送。
让餐饮店获得更多利润的同时同学们能订到自己喜欢的快餐。
十二、市场的现状和策略学校送外卖的就只有曹操,所以等外卖的时间会很长。
虽然曹操的菜品有很多但有的同学还是不喜欢那里的味道。
我们把学校的外卖整合起来做这样同学们就可以定不餐店的外卖而且等待外卖的时间也会大大的缩短。
又因为中午下午放学时间刚好是就餐时间的高峰期,可能会出现没有位置和有很长一段时间在等待上菜。
所以我们还制定了一个提供订餐的平台。
十三、经费预算
1.问卷调查表a4纸张8分/张500(份数)*0.08(单价)=40元2.传单的派发a3纸张1.5角/张3000(份数)*0.15(单价)=450元3.双面胶一卷10米/1元12(份数)*1(单价)=12元3.员工的工资
项目人员:
领队:
朱云锋
负责人:
联系方式:
xxxxxxxx本次活动的最终解释权归四川大学锦江学院创业社迅哥儿团队
四川大学锦江学院迅哥儿团队
二〇一三年九月篇3:
外卖策划书
外卖策划书
一:
市场分析
校园外卖是一个很大的商机因为课程多中午和下午就餐人多的原因,午餐和晚餐的问题成了不容易解决的事。
所以我们的快捷订餐系统(校园外卖整合营销)由此而生,我们主要负责的是校园外卖代送、订餐,让每一位同学都能吃到自己想吃的快餐。
我们考虑到了学校外卖就只有一家、味道单一所以我们把学校里餐饮店的外卖整合在一起进行配送。
让餐饮店获得更多利润的同时同学们能订到自己喜欢的快餐。
二:
市场现状和策略:
学校能送外卖的就只有五味轩,所以等外卖的时间会很长。
虽然五味轩的菜品有很多但有的同学还是不喜欢那里的味道。
我们把学校的外卖整合起来做这样同学们就可以定不餐店的外卖而且等待外卖的时间也会大大的缩短。
应为中午下午放学时间刚好是就餐时间的高峰期,可能会出现没有位置和有很长一段时间在等待上菜。
所以我们还制定了一个提供订餐的平台。
三:
竞争对手和优劣式
我们的主要竞争对手是五味轩,他们的优势是有很好和很固定的客户而且有经济实力有自己的餐馆,劣势是他们的味道不是答应能满足所有同学的需求还有他们外卖所需的时间会很长有时候会等上1个小时。
我们的优势是我们可以为同学们提供学校里他们喜欢的外卖,而且时间会大大的缩短节约了他们等待外卖的时间。
劣势是我们没有经济实力缺少实践经验,没有固定的客户。
四:
方案计划
在实施方案前我们要做一个简单的方案计划
、9月20日im专员负责联系学校各个餐厅,收集相关菜单菜谱和价格2、9月21号所收集的材料进行总结整理制定3、9月21—27号做网站的开发和把收集起来的资料发布到网上去。
4、9月28号以后开始分配人数到相关的岗位实行我们的项目。
五:
项目实施和安排
我们项目组的人员是5个但是如果以后的外卖安排不过来我们会随时的增加人数,因为上午上课和方便顾客随时联系的原因(可以根据餐厅的要求而定),
五:
项目盈利
这是一个商家和顾客都很关注的问题,我们采取和五味轩做法我们只是原价从商家那里拿到外卖,而且不会从商家获取工资,我们的利益来源是送外卖时从学生那里每份多收0.5元。
六:
项目人员:
组长:
王勤
ceo专员:
郑春秀
技术专员:
李忠波im专员:
陶相贵
竞价专员:
郑弃权篇4:
快餐外卖策划方案书
快餐外卖策划方案书
一、客户类型所占比例客户要因需求热链配送1.散客散客
2.4—6元团体(自由餐)—元团体(自由餐)3.8—12元团体(自由餐)—元团体(自由餐)4.公司集体配餐客户.卫生快捷、价格实惠、自主选择守时很重要、卫生快捷、价格实惠,加餐频繁卫生快捷、守时、自主选择、风味品相,不定加餐卫生安全、优质供应商能力、后勤化服务困难可操作可操作可操作外卖加工可操作困难可操作困难
每日一次中配央加工厂送每日一次配送a:
团膳配送a:
团膳配送5—7元餐标人数基数限制人数基数限制b:
企业配送分打。
有基数限制8元以上团餐外卖8元以上散客8元以上团餐中心8元散客外卖中心操作间布局外卖中心操作间布局蒸煮袋复热+蒸煮袋复热+净菜焯水调理预制——“1+1快速出餐”+快速出餐”加保温层堡复仓填补操作盖饭:
盖饭:
8—20秒即点即出——连续出餐即出——连续出餐——汤粉:
40汤粉:
秒间歇出餐外卖中心操作模式分析优点:
快速出餐快速出餐,优点:
1.快速出餐,配合保温层堡的复仓缓可以做到前后产能和需求的最大化平衡冲,以达到最快速度。
以达到最快速度。
2.低计划损耗,依托产品单份操作,同时复低计划损耗,依托产品单份操作,低计划损耗热主品可逆性操作,是目前快餐操作模式中热主品可逆性操作,最低计划损耗的模式。
最低计划损耗的模式。
3.封闭式产品设计产品杀菌保藏
工艺,封闭式产品设计+产品杀菌保藏工艺,封闭式产品设计产品杀菌保藏工艺保证了产品在一个封闭稳定的环境内,杜绝了人了产品在一个封闭稳定的环境内,为错误操作的食品安全风险,同时也杜绝了为错误操作的食品安全风险,供应链上管理不稳定造成的食品安全风险。
供应链上管理不稳定造成的食品安全风险。
4.适用于多种商业模式和经营业态,适用于适用于多种商业模式和经营业态,适用于多种商业模式和经营业态大型、中型、小型门店操作、大型、中型、小型门店操作、适用于高餐标团膳配送,适用于无店面扩张外卖商业模式团膳配送,5.全程管控简单,全流程可控。
全程管控简单,全流程可控。
全程管控简单缺点:
出餐速度和出餐量程抛物线趋势出餐速度和出餐量程抛物线趋势,缺点:
1.出餐速度和出餐量程抛物线趋势,即短时最大出餐量有限,不能应对大量团膳即短时最大出餐量有限,订餐。
订餐。
2.可操作品种有限,更适合门店菜牌,对于可操作品种有限,更适合门店菜牌,可操作品种有限团膳要求的菜单的高更换频率及大变化量不能做到。
不能做到。
3.适用产品范围及原料范围有限,供给出的适用产品范围及原料范围有限,适用产品范围及原料范围有限产品限定在一个范围之内。
产品限定在一个范围之内。
4.有最低成本基数,有最低成本基数,有最低成本基数对于过低餐标不能适用。
对于过低餐标不能适用。
盒饭配餐模式优点:
1.由于是盒饭优点分装,分打损耗较小,成本控制较好。
2.运输快捷,3.半封闭包装,安全性及避免二次污染都优与现场分打。
适用:
适用1.可以适用于小型单量的企业订餐,及临时性共餐项目2.适用于学校营养餐,展会餐。
缺点:
1。
客户满意度缺点较低2.对于长期企业客户容易造成对盒饭的逆反心理
3.经过较长的保温配送,餐品质量与门店外卖相比有鲜明的劣势。
4.由于产品生命周期只有4小时,所以一代送出卖不掉的只有报损,计划损耗交大。
分餐配餐模式分餐配餐模式
优点:
现场分餐客户满意率高现场分餐客户满意率高。
优点:
1.现场分餐客户满意率高。
2.熟制后更短分装时间配送出餐时间快。
熟制后更短分装时间配送出餐时间快。
熟制后更短分装时间配送出餐时间快3.适用于高餐标,同时有一定人员基数.适用于高餐标,的企业。
的企业。
4.因为是现场分打,通过现场分打管控,因为是现场分打,通过现场分打管控,因为是现场分打抗人员波动能力强。
抗人员波动能力强。
5.分打餐品的品相元优于盒饭模式。
.
分打餐品的品相元优于盒饭模式。
缺点:
分打损耗高于盒饭模式分打损耗高于盒饭模式。
缺点:
1.分打损耗高于盒饭模式。
2.计划量往往使用实际量安全量的模计划量往往使用实际量+式,计划损耗管控强度大。
计划损耗管控强度大。
投入设备:
1、固定电话油烟机煤气灶冰箱餐盒,筷子人员:
厨师一名送餐人员两名宣传投入:
菜单价目表地方:
公司二楼宣传方式:
市中心各个门头各大小区住户工厂工人企业单位写字楼在校学生交通工具:
前期电动车外环汽车(后期)实施方案1.制定一套物美价廉的菜单,一周七天,周天不做,六天只做中午,晚上的饭菜,六天中每天的饭菜搭配都不同。
2.三菜一饭,一汤,三荤一素,饭可以米饭可以馒头,加量加钱,汤类可以做
活动,团购或者一周内某一天免费送汤。
3.饭菜一点要以美味可口,干净卫生为标准。
4.超过10份的快餐可享受9.5折优惠,定期退出一系列的优惠套餐5.目标就是会移动的吉野家,肯德基6.宣传方式只需要印些精美的,时尚的菜单价目表,如果长期有收益,可以做一些报纸宣传,小区广告贴等篇5:
外卖策划案
老校区校内外卖策划案西藏大学一、市场分析
随着高等教育大众化的快速发展,校园内大学生的人数越来越多,加上用餐时间比较集中,学校食堂同时容纳就餐人数有限,造成就餐拥挤,排队等候时间较长等一系列问题。
另外,随着专业的发展,上课班级的增加,教学资源环境紧张的矛盾也日益突出,学生们的上课时间差异较大,忽而接连上课,忽而半天或一天没课,加上网络时代的孩子常常贪恋网络交际和痴迷游戏,大家的饮食起居规律也被打乱,对就餐的需求也是千差万别,不仅给食堂,也给校外的饭店、餐馆提供了机会,在此形势的带动下纷纷推出外卖服务,而这种服务越来越受到广大学生的青睐,目前在藏大老校区还没有一家外卖店铺,所以在老校区提供外卖服务既有天时又享地利。
二、市场现状和策略三、外卖配送优势
送饭人员由在校兼职生担任,建立外卖群实行抢单送饭以确保随时都能把饭送到。
(外卖人员与交易次数统计表:
附件一)四、食品卫生安全
前期供餐点全为校内店铺,他们有齐全的营业执照和卫生许可证书以确保食品的安全与卫生,让用餐人员可以放心享用。
五.项目盈利
我们前期的盈利方式是,在确保供应方利益的前提下,从供应商手中收取0.5元劳务费,这样既保证了双方利益,又能大大的提高销售量,外卖配送费由消费者提供费用为1元五、前期宣传
可以对菜品进行详细介绍和推出新菜品以勾起消费者食欲。
方式:
1进行宿舍详解订餐外卖服务来宣传。
3通过实惠便捷的服务打动消费者,以大量消费者作为宣传。
送外卖策划书范文
主办方:
校团委学生处
承办方:
各二级学院
协办方:
学生自我管理委员会
时间:
201x年3月30日
关于举办“学生宿舍禁止送外卖”活动策划书
一、活动背景
家是我们心灵的港湾,宿舍是我们的第二个家,我们本着“一屋不扫,何以扫天下”的心态,一起把我们的家创建的更加温馨和整洁。
二、活动意义与目的
★地球是人类的母亲,作为二十一世纪的当代大学生,我们有责任为母亲改变她的面貌。
为了减少白色污染,我们应该减少使用塑料袋,一切从自身做起,携手一起爱护我们的母亲。
★“身体是革命的本钱”,夏天快到了,苍蝇等动物蠢蠢欲动,它们将成为潜藏在我们身边的危害,为了我们家庭环境的整洁、干净、卫生和我们的身体健康,同学们不要将饭带入宿舍。
三、主办单位
重庆信息技术职业学院学生处
承办方:
学生自我管理委员会
四、活动地点
各栋学生宿舍(A栋、B栋、C栋、D栋、女生前院、女生后院)
五、活动时间
四月中旬
六、活动主题
“我爱我的家,干净整洁我的家”
七、活动流程
(1)活动负责
学生处主办、自管会承办
(2)宣传部分
宣传阶段:
学生处下发通知给各二级学院,各二级学院负责通知每个班级,宿管中心刘经理通知各楼栋的宿管老师,校团委新闻中心负责广播宣传,自管会负责海报宣传。
外卖策划书
一:
市场分析
校园外卖是一个很大的商机因为课程多中午和下午就餐人多的原因,午餐和晚餐的问题成了不容易解决的事。
所以我们的快捷订餐系统(校园外卖整合营销)由此而生,我们主要负责的是校园外卖代送、订餐,让每一位同学都能吃到自己想吃的快餐。
我们考虑到了学校外卖就只有一家、味道单一所以我们把学校里餐饮店的外卖整合在一起进行配送。
让餐饮店获得更多利润的同时同学们能订到自己喜欢的快餐。
二:
市场现状和策略:
学校能送外卖的就只有五味轩,所以等外卖的时间会很长。
虽然五味轩的菜品有很多但有的同学还是不喜欢那里的味道。
我们把学校的外卖整合起来做这样同学们就可以定不餐店的外卖而且等待外卖的时间也会大大的缩短。
应为中午下午放学时间刚好是就餐时间的高峰期,可能会出现没有位置和有很长一段时间在等待上菜。
所以我们还制定了一个提供订餐的平台。
三:
竞争对手和优劣式
我们的主要竞争对手是五味轩,他们的优势是有很好和很固定的客户而且有经济实力有自己的餐馆,劣势是他们的味道不是答应能满足所有同学的需求还有他们外卖所需的时间会很长有时候会等上1个小时。
我们的优势是我们可以为同学们提供学校里他们喜欢的外卖,而且时间会大大的缩短节约了他们等待外卖的时间。
劣势是我们没有经济实力缺少实践经验,没有固定的客户。
四:
方案计划
在实施方案前我们要做一个简单的方案计划
、9月20日im专员负责联系学校各个餐厅,收集相关菜单菜谱和价格
2、9月21号所收集的材料进行总结整理制定
3、9月21—27号做网站的开发和把收集起来的资料发布到网上去。
4、9月28号以后开始分配人数到相关的岗位实行我们的项目。
五:
项目实施和安排
我们项目组的人员是5个但是如果以后的外卖安排不过来我们会随时的增加人数,因为上午上课和方便顾客随时联系的原因(可以根据餐厅的要求而定),
五:
项目盈利
这是一个商家和顾客都很关注的问题,我们采取和五味轩做法我们只是原价从商家那里拿到外卖,而且不会从商家获取工资,我们的利益来源是送外卖时从学生那里每份多收0.5元。
六:
项目人员:
组长:
王勤
ceo专员:
郑春秀
技术专员:
李忠波im专员:
陶相贵
竞价专员:
郑弃权篇二:
快餐外卖策划方案书
快餐外卖策划方案书
一、客户类型所占比例客户要因需求热链配送1.散客散客
2.4—6元团体(自由餐)—元团体(自由餐)3.8—12元团体(自由餐)—元团体(自由餐)4.公司集体配餐客户.卫生快捷、价格实惠、自主选择守时很重要、卫生快捷、价格实惠,加餐频繁卫生快捷、守时、自主选择、风味品相,不定加餐卫生安全、优质供应商能力、后勤化服务困难可操作可操作可操作外卖加工可操作困难可操作困难每日一次中配央加工厂送每日一次配送a:
团膳配送a:
团膳配送5—7元餐标人数基数限制人数基数限制b:
企业配送分打。
有基数限制8元以上团餐外卖8元以上散客8元以上团餐中心8元散客外卖中心操作间布局外卖中心操作间布局蒸煮袋复热+蒸煮袋复热+净菜焯水调理预制——“1+1快速出餐”+快速出餐”加保温层堡复仓填补操作盖饭:
盖饭:
8—20秒即点即出——连续出餐即出——连续出餐——汤粉:
40汤粉:
秒间歇出餐外卖中心操作模式分析优点:
快速出餐快速出餐,优点:
1.快速出餐,配合保温层堡的复仓缓可以做到前后产能和需求的最大化平衡冲,以达到最快速度。
以达到最快速度。
2.低计划损耗,依托产品单份操作,同时复低计划损耗,依托产品单份操作,低计划损耗热主品可逆性操作,是目前快餐操作模式中热主品可逆性操作,最低计划损耗的模式。
最低计划损耗的模式。
3.封闭式产品设计产品杀菌保藏工艺,封闭式产品设计+产品杀菌保藏工艺,封闭式产品设计产品杀菌保藏工艺保证了产品在一个封闭稳定的环境内,杜绝了人了产品在一个封闭稳定的环境内,为错误操作的食品安全风险,同时也杜绝了为错误操作的食品安全风险,供应链上管理不稳定造成的食品安全风险。
供应链上管理不稳定造成的食品安全风险。
4.适用于多种商业模式和经营业态,适用于适用于多种商业模式和经营业态,适用于多种商业模式和经营业态大型、中型、小型门店操作、大型、中型、小型门店操作、适用于高餐标团膳配送,适用于无店面扩张外卖商业模式团膳配送,5.全程管控简单,全流程可控。
全程管控简单,全流程可控。
全程管控简单缺点:
出餐速度和出餐量程抛物线趋势出餐速度和出餐量程抛物线趋势,缺点:
1.出餐速度和出餐量程抛物线趋势,即短时最大出餐量有限,不能应对大量团膳即短时最大出餐量有限,订餐。
订餐。
2.可操作品种有限,更适合门店菜牌,对于可操作品种有限,更适合门店菜牌,可操作品种有限团膳要求的菜单的高更换频率及大变化量不能做到。
不能做到。
3.适用产品范围及原料范围有限,供给出的适用产品范围及原料范围有限,适用产品范围及原料范围有限产品限定在一个范围之内。
产品限定在一个范围之内。
4.有最低成本基数,有最低成本基数,有最低成本基数对于过低餐标不能适用。
对于过低餐标不能适用。
盒饭配餐模式优点:
1.由于是盒饭优点分装,分打损耗较小,成本控制较好。
2.运输快捷,3.半封闭包装,安全性及避免二次污染都优与现场分打。
适用:
适用1.可以适用于小型单量的企业订餐,及临时性共餐项目2.适用于学校营养餐,展会餐。
缺点:
1。
客户满意度缺点较低2.对于长期企业客户容易造成对盒饭的逆反心理
3.经过较长的保温配送,餐品质量与门店外卖相比有鲜明的劣势。
4.由于产品生命周期只有4小时,所以一代送出卖不掉的只有报损,计划损耗交大。
分餐配餐模式分餐配餐模式
优点:
现场分餐客户满意率高现场分餐客户满意率高。
优点:
1.现场分餐客户满意率高。
2.熟制后更短分装时间配送出餐时间快。
熟制后更短分装时间配送出餐时间快。
熟制后更短分装时间配送出餐时间快3.适用于高餐标,同时有一定人员基数.适用于高餐标,的企业。
的企业。
4.因为是现场分打,通过现场分打管控,因为是现场分打,通过现场分打管控,因为是现场分打抗人员波动能力强。
抗人员波动能力强。
5.分打餐品的品相元优于盒饭模式。
.分打餐品的品相元优于盒饭模式。
缺点:
分打损耗高于盒饭模式分打损耗高于盒饭模式。
缺点:
1.分打损耗高于盒饭模式。
2.计划量往往使用实际量安全量的模计划量往往使用实际量+式,计划损耗管控强度大。
计划损耗管控强度大。
投入设备:
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