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种植紫番薯的技术与要求
萧山农民沈水林种植紫番薯已经有几个年头了,在几年的种植过程当中,采用不同的栽培技术和种植方法,取得了不同的效果和产量。
紫番薯是一个新的品种,在紫番薯的系列中,是以渝紫263在市场上较受欢迎,就以渝紫的种植技术略作简述。
一、选好种子
渝紫的薯块呈纺缍形,也象胡罗卜,一串5-6个。
首先是要选好种子,准备育种的渝紫在地上要多养几天,使得薯块成熟,挖起来后在太阳下晒二天,使得种子干燥,并杀灭病菌,不要分个拉开并成串贮藏,减少薯块的创伤,一般使用地窖式保温保暖技术,保证种薯贮藏质量。
二、适时育苗
在2月中旬温度达到15度左右时,可以出窖育苗,先做好苗床,将种子横放连接排在苗床上,行间距5公分左右,盖上细土,用喷雾器将土喷湿,盖好地膜,覆盖天膜,保湿保温,到芽苗长到20公分以上时,就可以剪插到大田里去。
三、地块选择
紫番薯虽是薯类的一个属种,由于紫番薯的生长习性和要素不同,选择不同的土壤对紫番薯的产品质量有所影响,要求以黑、紫、沙地、黄泥土,地势稍高,向阳为佳。
选择土地与紫番薯的质量与产量是很重要的。
四、深挖起垄
紫番薯是一种地下结薯块的作物,它需要深、松、活的良好土壤环境,春薯要求提前15天深翻25-35厘米,深沟大垄为好,达到深耕、土细、垄距一般在60-70厘米,垄高25-30厘米。
五、施足基肥
紫番薯是高产高效作物,需肥量较多,加之起垄载植,不便追肥,土壤肥沃的地块,一次性施足基肥是最省力的。
一般亩施优质有机肥40-50担,氮、磷、钾、复合肥35-50公斤,有机肥全部耕前撒施,复合肥起垄时作包心肥。
六、适时早栽
紫番薯一般一年种植一茬,温度在15度以上的情况下,扦插越早越好,一般春薯4月下旬到5月份扦插为好,薯苗以横斜插为好,深度栽入三个节为宜,节间结薯就多。
最迟也可以在7月底以前插种,但影响紫番薯的产量。
七、合理密植
根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度,间距一般为18-22厘米,土壤肥沃的田地每亩扦插紫番薯苗4000株左右,土壤偏瘦的田块在4500株左右。
八、加强田间管理、及时中耕除草
作垄后趁土湿润,要打一次除草剂,防止杂草生长,中耕2-3次,结合中耕培土扶垄,紫番薯怕渍水,一定要及时排除。
干旱严重时,有条件的要及时搞旱。
九、及时提滕
紫番薯翻滕打乱了养分输送,一般要减产30%,只能提滕、抓松、扯断根毛。
提滕时不要打乱方向,仍放回原处。
由于紫番薯滕蔓生长力旺盛,节间不定根较多,提滕是提高紫番薯产量的关健。
十、防治病虫害
紫番薯病虫害较少,但不能麻痹大意,地下害虫有地老虎、红蚂蚁、应用敌百虫、石灰或其他农药。
田间害虫主要有大螟、卷叶虫,用农保丁等极时朴杀。
编辑本段紫色番薯的营养价值
紫心番薯是番薯科的一种,它和其他的番薯最大的不同是心是紫色的,有一种特别的紫清素在里面。
对人和动物没毒,通常在广东地区常见,是一种美味的食品。
番薯
紫心番薯薯型较美观、肉质细腻,含有9种氨基酸和胡萝卜素,能补充人体营养不足,而且药用功能也较好;其内含紫色素、绿原酸、多种维生素,硒、碘、铜、铁、锌等矿物质微量元素比普通番薯还多,有些微量元素甚至是普通番薯的数倍;其也是食品加工的主要原料,可用于做各种彩色的食品及各种饮料。
但紫心番薯皮薄、易擦花薯皮,冬季不耐寒。
在2019年10月—2019年3月期间,调研人员经过36户家庭120人食用紫番薯的试验,在家庭成员中有男女老幼,但紫番薯是适合各年龄段食用,一般家庭早晨用紫番薯煮粥吃,晚上在做饭中蒸熟,饭前吃一到二个,一天二次,然后只吃少量的主食,经过近6个月的食用试验,在走访调查中发现,大部分家庭成员中的老年人原有高血压,开始食用紫番薯后,血压得到了有效的控制,其中有17个人的血压降至正常范围,140/90MMHG以下,家庭中的年青人,更喜欢保健美容,坚持食用紫番薯,身体是健康轻松,尤其是几个慢性肠胃不好的患者,开始食用紫番薯的第二天感到就好多了,肚皮里很轻松,没有以前胀迫的感觉,本来每天三次很烂的大便,变成每天早晨一次,大便也成条形了,有趣的是调查中有二个小男孩,一个9岁,一个12岁,大家都叫他们小胖墩,食用紫番薯几个月后,他们的体态明显改变,小胖墩不胖了,而且长高也比较理想,这主要是紫番薯里含有丰富的微量元素,尤其是钙的含量促使小儿骨胳的生长。
编辑本段紫番薯种植技术
近20年来,国外越来越多的研究结果显示出番薯营养价值丰富。
番薯富含18种氨基酸,膳食纤维的含量是米、面的10倍,维生素E是小麦的9.5倍,是一种生理的碱性食品,维持人体健康所需的酸碱平衡。
富硒紫番薯是平湖市从省农科院引进种植的番薯新品种,2019年试种成功后,经农业部农产品质量安全监督检验测试中心(浙江)检测,有机硒含量每公斤鲜薯达到0.01毫克以上,花青素含量每公斤鲜薯达到200毫克,经常食用能起到提高免疫、降血压、保护肝脏的保健作用。
与当今“教师”一称最接近的“老师”概念,最早也要追溯至宋元时期。
金代元好问《示侄孙伯安》诗云:
“伯安入小学,颖悟非凡貌,属句有夙性,说字惊老师。
”于是看,宋元时期小学教师被称为“老师”有案可稽。
清代称主考官也为“老师”,而一般学堂里的先生则称为“教师”或“教习”。
可见,“教师”一说是比较晚的事了。
如今体会,“教师”的含义比之“老师”一说,具有资历和学识程度上较低一些的差别。
辛亥革命后,教师与其他官员一样依法令任命,故又称“教师”为“教员”。
紫甘薯高产栽培技术:
宋以后,京师所设小学馆和武学堂中的教师称谓皆称之为“教谕”。
至元明清之县学一律循之不变。
明朝入选翰林院的进士之师称“教习”。
到清末,学堂兴起,各科教师仍沿用“教习”一称。
其实“教谕”在明清时还有学官一意,即主管县一级的教育生员。
而相应府和州掌管教育生员者则谓“教授”和“学正”。
“教授”“学正”和“教谕”的副手一律称“训导”。
于民间,特别是汉代以后,对于在“校”或“学”中传授经学者也称为“经师”。
在一些特定的讲学场合,比如书院、皇室,也称教师为“院长、西席、讲席”等。
1、选种
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日积月累,积少成多,从而收到水滴石穿,绳锯木断的功效。
紫色红薯按用途可以分为鲜食型和加工型,选种时根据栽培的目的具体选择。
鲜食型的选择口感好、色素含量适中、抗病性好、薯型美观的品种,加工型的选择色素高、抗病性好、干率高的品种。
2、育苗
早育、育足壮亩,形成既早又粗壮的不定根,是使幼苗成活快、结薯早而多、产量高的基础。
为了防止紫红薯黑斑病等病害的发生,育苗前要严格把关,选择无伤痕、无病斑的薯块作种种薯,可以用温度51-54℃的70%甲基托布津1000倍液或用25%的多菌灵500倍液浸种5分钟左右。
2.1、准备苗床。
育苗一般在3月中、下旬晴天,选择背风向阳,地势高燥,土壤通透性好,富含有机质,管理方便的砂质土或砂壤土做苗床。
苗床宽1.2m,深20~30cm,长视园地而定。
亩施腐熟人粪尿1O~15担,经土壤吸透吸干后进行排薯。
2.2、排好种薯。
温度达到15度左右时,将紫色番薯种子排放在苗床上,一般每平方米用种薯18kg左右,背朝上,头部略高,尾部着泥,头尾方向一致,再亩用腐熟栏肥1O~15担,均匀盖在种薯上面,上覆1.5-2cm细土,然后覆盖地膜,四周用细土压实。
2.3、苗床管理。
苗床管理主要抓好保温、保湿、通风等措施,以温度为主。
出苗前,晚上要盖草帘,保持床温25-35℃。
出苗后温度控制在20-25℃,要防止高温灼苗,如膜内温度超过30℃,要及时通风散热,防止烧苗。
寒潮来临时要做好保温工作。
种薯出苗前一般不浇水,以利高温催芽、防病和出苗。
如苗床过干,可用喷雾器在苗床上喷清水。
出苗后要注意苗床湿度,当苗床发白时要及时浇水,湿润床土和浇洒稀人粪尿,以促进薯苗生长。
种薯萌发以后就要施肥。
第一次“红芽”期,一般以稀薄人粪尿为好;当苗高10-13厘米时,可进行第二次追肥,用人粪尿或尿素追施。
每次施肥后,都要用清水泼浇洗苗,防止肥料粘附幼苗而引起烧苗现象。
培土可分2-3次进行,苗高10厘米左右,即可进行第一次培土,隔一周进行第二次培土,共培土3-5厘米。
培土最好用肥沃疏松细土拌和焦泥灰或腐熟堆肥,均匀撒入苗床中。
培土可与施液态肥料结合进行,做到先培土后施肥,使土壤和幼苗基部密切结合,以利早发、多发新根。
3整地
3.1、土壤处理:
紫甘薯对土壤适应性广,要达到高产一般选择土地疏松肥沃,有机质较高的砂质土壤为宜。
因紫甘薯块根伸长性强,块根膨大需要深厚疏松的土地,要获得高产,须在春季解冻后深耕耙耱保墒,移栽前拣净根茬,打碎坷粒,结合施肥防虫(土壤处理)、起垄一次过手。
每667㎡用47%的乐斯本0.25-0.5kg配成1000倍液喷洒于地面后深翻,以防止地下害虫。
3.2、深耕作垄。
甘薯有平栽和垄栽两种方式,而以垄栽为佳。
垄栽的好处是:
增厚土层,扩大根系活动范围,疏松土壤,扩大表土与空气、阳光接触面积,利于气体交换和提高土温,增大昼夜温差,也便于排灌。
作垄宜在晴天土壤干湿适度时进行,深沟大垄为好,达到深耕、土细、垄要直,以便排水和灌溉,垄面邀平整平滑,以利于刨窝栽苗,垄的大小应根据田类、土质、种植季节、种植方式、生长期及品种等因地制宜确定。
保水力强的粘土,垄宜高宜窄;保水力差的砂土,垄宜宽稍矮。
作垄的方式有单垄单行(垄距60-70cm含沟,株距20-25cm)、单垄双行(垄距120cm含沟,株距25-30cm)等。
4、地膜覆盖栽培
4.1、紫甘薯产量与其生长期存在极大的正相关,生长期越长产量越高,一般大田生长期要170天以上。
栽培方式主要有常规、稻田免耕及地膜覆盖栽培等。
适时早插及采用地膜覆盖栽培有利于提高鲜薯产量和淀粉含量,且提高品质。
根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度,扦插密度是决定每亩薯块数的主要因素之一。
在一定范围内,随着密度的提高,每亩薯块数增多,产量随之提高,据试验,每亩产量达到1500公斤,单薯鲜重保持在200克以下,扦插密度4000-5000株/亩。
种植方式可以采用窄垄单排,即行距50-60厘米,株距25-30厘米,也可采用双垄双排,即垄宽1-1.2米,每垄扦插2排,株距30-35厘米。
扦插方法以浅斜插为宜,结薯早,结薯多,薯块大小均匀,产量高,商品性好。
4.2、地膜覆盖栽培:
采用地膜覆盖栽培有以下几个优点:
1.保温增温:
紫红薯薯地地膜覆盖后,土壤能更好地吸收和保存太阳辐射 能,地面受光增温快,地温散失慢,起到保温作用。
据报道,甘薯地膜覆盖栽培,全生育期比对照(未覆膜)增加土壤积温460℃,由于保温增温效果好,为甘薯生根和生长打下了良好基础。
2.调节土壤墒情:
由于地膜的阻隔,可以减少土壤水分的蒸发,特别是春旱较重的地区,保墒效果更为理想。
进入雨季,覆膜地块易于排水,不易产生涝害。
遇后期干旱,覆膜又能起到保墒作用。
3.增加养分积累:
覆盖地膜后,土壤温度升高,温度增大,微生物异常活跃,促进了有机质和潜在腐殖质的分解,加速了营养物质的积累和转化。
4.改善土壤物理性质:
覆盖栽培土壤表面不受雨水冲击,故土壤始终保持疏松,既有利前期苗苗根系生长,又有利于后期薯块膨大。
5.防治病、草危害:
甘薯线虫病是甘薯生产上的一种毁灭性病害,目前药剂防治效果不够理想,而盖膜后可利用太阳辐射能,提高土壤温度,杀死线虫,防病效果好,又不污染环境。
同时膜下高温可烫死杂草,减少除草用工,避免杂草与甘薯争夺肥水和空间等。
6.促进甘薯根、茎、叶的发育:
覆膜比露地栽培的甘薯发根早4-6天,根系生长快,强大的根系可以从土壤中吸取更多的养分,为植株健 壮生长和薯块形成、膨大奠定了基础。
覆膜栽培由于条件适宜,长势旺,甘薯的分枝数、叶片数、茎长度、茎叶鲜重均比露地栽培增加50%以上。
7.增产显著,品质提高:
甘薯覆膜后,薯苗生长快,夏薯剪苗出售, 即可收回地膜成本。
薯块平均单株产量比对照多0.7公斤左右,总产量提高32.6%,并提高了大薯比率和淀粉含量。
覆膜栽培的土壤疏松、易于 收刨,降低了收获破损率,提高了收刨质量。
4.3、栽苗盖膜:
盖膜的方法有两种,一是先扦插薯苗后盖膜。
其优点是操作方便。
速度快,适合大面积栽植;方法是先把苗苗放入穴内,有条件的地方可以逐穴浇水,水量要大,待水渗完稍晾后埋土压实,并保持垄面平整,趁苗子柔软时盖膜,这样可避免随栽随盖膜易折断苗苗现象。
盖膜后用小刀对准苗苗处割一个丁字口,用手指把苗钗出,然后用湿土把口封严。
覆膜后要经常检查,发现膜被风刮起或膜面破损,应及时盖土封严;缺点是栽后不易保持原有垄型,需要重新平整垄面,盖膜才能严实。
另一种方法是先覆膜后栽苗,其优点是可以早作垄、早盖膜,有利于保湿、增温。
扦插苗苗时地温较高利于缓苗、成活。
扦插时无需刨埯,在栽苗时将膜垄面划出长5~7厘米、深5厘米的土沟,将薯苗插于沟中,破膜、挖埯、栽苗一次完成。
4.4、施肥:
按照“有机肥为主、化肥为辅;基肥为主,追肥为辅助”的原则,甘薯生长期长,吸肥力强,需肥量大。
需求以钾肥最多,氮肥次之,磷肥最少。
每生产鲜薯500公斤的施肥量统计:
大约需施氮2.5公斤,磷2.5公斤,钾3.1公斤,N:
P:
K比例为1:
1:
2。
施肥以基肥为主,基肥一般占总施肥量的70%左右。
一般亩产鲜薯2500-3500公斤,要求亩施1500-2000公斤有机肥加烤烟专用复合肥40-50公斤,或亩施1500-2000公斤有机肥加10-12公斤尿素、12-15公斤硫酸钾、20-25公斤过磷酸钙。
亩产1500-2000公斤,要求亩施750-1250公斤有机肥加优质硫酸钾复合肥30-40公斤,或亩施750-1250公斤有机肥加5-8公斤尿素、10公斤硫酸钾、15公斤过磷酸钙。
基肥采用破垄条施。
5田间管理
5.1、前期管理:
重点是查苗补苗,防止缺株断垄,及时用大苗、大蔓补栽,保证密度。
扦插后10~15天进行第一次中耕,结合追肥。
在肥水条件较好,长势旺的地块将薯苗摘顶,以促进茎基部分枝,以利多结薯、结大薯。
该品种需肥量大.在扦后30天左右,对于地力较瘠薄的地块,结合破垄晒白,每亩追施复合肥5-7kg。
5.2、中期管理
1、注意除草:
在中后期一般小草生长受到抑制,主要危害是高杆杂草,要及时拔除。
杂草太多不但和甘薯争养分,遮挡影响甘薯光合作用,藤蔓间通风透气差,呼吸加剧,养分积累少,产量严重降低,杂草多还会影响收获机械化。
2、一般不要翻蔓:
翻蔓会严重打乱甘薯生长秩序,在翻动过程中容易折断藤蔓,容易造成减产。
同时翻蔓还会消耗大量工时,提高种植成本。
一般个别藤蔓接地生根不会影响产量,适当的提蔓就可以了。
3、适当控制生长:
中后期藤蔓生长已经成形,如果太旺盛将会影响养分向地下部转移,进而影响块根产量,此时很难控制,可适当喷施缩节胺等调节剂控制,但不会起到根本性作用。
理想的藤蔓结构是大部分分枝直立或半直立,尽量减少接地藤蔓比例,提高冠层高度,保证有良好透气,从上部观察能看到5%的地面。
4、合理追肥:
如果藤蔓生长缓慢,能看到10%以上地面,藤蔓短,叶片小,在收获前40-60天可用复合肥稀释浇根部,肥料用量每亩折合磷酸二铵3-5公斤,硫酸钾2公斤,注意稀释倍数要高,防止烧根。
如遇茎叶徒长,可用15%多效唑喷施,控制地上部徒长,以利薯块膨大。
巧施裂缝肥,促进薯块膨大。
一般是在待垄面开裂时施裂缝肥,以氮肥和钾肥为主,每亩用量为尿素5公斤和硫酸钾10公斤。
在不同时期施用追肥,可利用雨后撒施,其施用量要根据土壤、基肥用量及茎叶长势,分别在苗期、茎叶旺长期、薯块膨大期用尿素加钾肥施用
5、注意拔除病株:
近年来甘薯病害传播很快,造成严重减产,在中期要注意拔除具有明显症状的植株,如茎基部开裂、植株发黄、叶片表现异样颜色、藤蔓皱缩等,减少病害传播风险。
5.3、后期管理
重点是看苗补施根外追根,防止早衰。
紫甘薯中后期如遇连续阴雨,地上部茎叶旺长,应采用提蔓方法。
折断茎节上发生的不定根,控制地上部生长,以利块根膨大。
切忌用翻蔓的方法,人为造成不必要的减产,并适当延迟收获。
6、病虫害防治
1薯黑斑病:
在甘薯育苗,大田生长和藏贮期均有危害,病斑多在伤口上发生,呈现黑色至褐色、园形或不规则形,中央稍凹临。
病薯变苦,不能食用。
一般采用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍浸种10分钟,亦可用50%多菌灵500-700浸苗2-3分钟,效果良好。
2软腐病:
主要发生在贮藏期薯块上,软腐病菌首先从伤口侵入内部发展,破坏细胞的中介层,呈现软烂、多水、农民称“水烂”,受害薯肉呈现淡黄白色,并发出芳香酒味。
防治方法可用50%-70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500-700倍液浸薯块1-2次,效果良好。
3甘薯根腐病:
又称甘薯烂根病,根系染病形成黑褐色斑,后变成黑色腐烂,叶片染病呈现萎蔫状,枯黄、脱落,薯块染病,呈褐色至黑褐色病斑形成畸型薯,防治方法可采用50%甲基托布津可湿性粉剂700-1000倍液喷雾2次,效果良好。
4甘薯小象甲:
是重要检疫对象之一,成虫啃食甘薯幼芽、茎蔓和叶柄皮层并咬食块根呈小孔,严重时影响产量,防治方法:
前期可用农地乐兑水淋薯头,或用600倍敌百虫加功夫的混合液喷薯头,直到滴水,让溶液流进薯头,喷苗效果良好。
一、紫番薯的品种
紫番薯有几十个品种,经过筛选,有适宜鲜食的、有适宜加工的、有适宜提取紫色素的,根据不同品种已总结出一套完整的栽培技术。
我认为,农户种植紫番薯应首先认准市场,选对品种。
如果作为食用的一定要卖相好、表皮光滑、个头均匀、上市时间比普通品种提早,适当控制紫番薯重量,这样销路才会好;如紫番薯是用于提取紫色素的,就要种紫色纯度高的;做酒的,就可选一些产量高的老品种。
三、紫番薯种植技术
1、抗寒育苗
①选择背风向阳的肥沃地块作苗床地,按每亩大田留足1.5平方米。
②抗寒育苗。
将土杂肥与牛栏粪草翻压入土层作酿热物,泼浇人畜粪尿作基肥,然后按1.2米左右分厢耙平、消毒。
③在3月中下旬,选无病虫伤害的薯块在晴天气温15℃以上时晒种1—2小时,然后用15%多菌灵或托布津药水浸薯消毒1小时后,下种。
排种时注意头朝上,斜插在床土内,每平方米下种40斤左右,做到上平下不平,种薯不接触牛粪草,覆土至不见种薯,并覆盖薄稻草。
④用清粪水浇透整个苗床,然后覆盖薄膜2—3层,增温保湿。
(第一层地膜平铺,第二层薄膜小拱,第三层薄膜大拱)。
⑤密闭7—10天,待种薯萌芽,注意高温烧苗,当膜内温度高达25℃以上时在上午10点至下午3点逐步去掉地膜、揭开小拱两端,通风降温。
⑥按苗情及时追施人畜粪水提苗,当薯苗长到8—9片叶节时即可分期分批取苗栽插。
2、整地与施肥。
紫番薯是喜钾忌氯作物,需磷甲较多。
整地时,薯地撒施红薯专用肥70—100斤,然后翻压入土层并逐步加深土层,捡尽杂草根,按等高线、因地制宜、分厢起垄,避免顺坡起垄,减少水肥流失。
垄距2.1尺,山坡地垄商稍低以便保水保湿,平地垄高稍高,以便排水降湿与增大昼夜温差。
起垄后,随即喷施“都尔”或“乙草胺”除草剂。
3、取苗与移栽
选粗壮的苗剪取5—7个叶节。
留下二、三个叶节,通过追肥提苗,有利于提高种薯利用律。
栽插密度:
春薯株距1—1.3尺,苗栽2200—2500株;夏薯株距8寸—1尺,苗栽3000—3500株。
采取顺垄栽插法,最好采用双行梅花式栽插。
入土三个节。
苗尖尽量朝南,这样既有利于保证密度,又有利于提高成活率与增加昼夜温差。
4、田间管理
①水分管理。
紫番薯是耐旱的作物,但高产紫番薯要水又怕渍水,尤其是薯块膨大期对水分更为敏感。
对高岸田既要做好清沟沥水,又要做好抗旱准备,可采取下午或晚上沟灌的办法,让水分漫漫的渗透到整个土层;还可采取用泥土堵住垄污两端的办法提高蓄水保水能力;也可采取覆盖的办法减少水分的蒸发,达到提高抗旱能力的目的。
②适时控苗。
薯蔓长到80厘米时要及时打掉主蔓的顶芽,促法侧蔓,使养分下送结薯,同时拔除生长高大的杂草。
紫番薯封行后薯蔓易~徒长,只需提蔓,不翻蔓,对薯庙特别好的丘块,可在午后喷施多效唑,每筒水放30克多效唑加适量磷酸二氢钾,每隔10天喷一次。
连续2—3次,效果更好。
③防治病虫。
紫番薯生长期间,危害最大的虫害是斜纹夜蛾,它大龄幼虫食量大,二、三天时间即可成灾,可在下午四时以后喷敌杀死或敌敌畏药剂杀灭,连续两、三次即可控住。
5、收获与贮藏。
作种紫番薯要求在10月中、下旬收获,对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬,必须在打霜前一定收完。
贮藏前要清理薯窖,铲除表土与消毒;入窖前紫番薯先晒1—2天,使伤口愈合;贮藏期间,前期注意通风降湿,后期注意保温保湿。
紫甘薯高产栽培技术
紫甘薯是由日本引进的,又称黑薯,薯肉呈紫至深黑色,紫色甘薯中所含花青素是一种天然着色剂,主要提取色素,天然着色剂国内外市场需求量较大,市场发展前景极为广阔。
现代医学证明,花青素具有抗氧化功能,可清除体内自由氧,食用可增强人体免疫能力。
目前引进红塔区种植的品种有山川紫、京薯六号、紫薯王,现将栽培技术介绍如下:
一、精细整地,施足基肥 紫甘薯的根系80%分布在30cm土层中,比本地红薯根系要深一些。
因此,要选择背风向阳、肥沃,排灌方便,土层深厚,土质疏松的田块种植,深翻30cm左右。
在起垄前,667m2撒施腐熟有机肥2000~2500kg、普钙30kg在垄心中,满足紫甘薯整个生育期的需要,使紫甘薯不发生缺肥而早衰,然后起垄,垄距1.0m左右(含沟),垄高30~35cm。
二、适时移栽,合理密植 5月份移栽11月份收挖。
移栽规格:
每垄栽一行,株距25~28cm,667m2栽3000~3300株,移栽时选择叶片舒展肥厚,大小适中,色泽浓绿,苗长20~25cm,将薯苗垂直插入土中2~3节,其余节露在外,外露3~4片叶,栽插深度应在4~5cm左右。
三、加强田间管理 1、及时查缺补漏 移栽后2~3天应进行查缺补漏,发现缺苗、死苗,进行补栽,保证全苗。
2、早施追肥 在移栽成活后至盖膜前,如果发现肥料不足,可追施1~2次复合肥,每亩每次追施8~10kg,进行提苗,一般情况下可不施肥;封行后以根外施肥为主,可喷0.2%磷酸二氢钾液、2%~3%过磷酸钙液。
3、水分 紫甘薯各个生育阶段需水量不同。
移栽时要浇透定根水,利于成活。
生长前期和后期需水量不大,应保持土壤持水量60%~70%;中期是茎叶生长盛期,也是薯块膨大期,需水量较大,应保持土壤持水量70%~80%为好。
由于夏季雨水较多,田间容易积水,注意清沟排水,防治薯块发生腐烂。
四、病虫害防治 1、病害 主要是炭疽病,应以预防为主,在发生初期用70%甲级托布津600~800倍液防治,防治2~3次,隔7~10天防治一次。
2、虫害 主要是蛴螬、小地老虎,在翻挖地前每亩撒施3%的绿地虫清3.5千克在土壤中,然后翻锄均匀,进行防治。
五、收获 进入11月份,当薯叶开始变黄时,选择晴天、土壤湿度较低时收获。
紫红薯高产栽培技术
紫红薯又叫黑红薯,薯肉呈紫色至黑紫色,它除具有普通红薯的营养成份外,还富含硒元素和花青素。
近年来,在国际、国内市场十分走俏,发展前景非常广阔,紫红薯品种较多,常见的有日本山川紫、美国黑红薯、德国黑红薯、济薯18号、广薯135、宁紫4号、群紫一号等,一般亩产在1500-3000公斤,紫红薯栽培技术与普通红薯栽培技术大致相同,现将栽培技术简介如下:
一、盖膜早育,培育壮苗。
选择背风向阳,土壤肥沃,2年内没有种植红薯的地块作苗床,每亩大田备足苗床3平
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