酒店营销部管理制度2214445053.docx
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酒店营销部管理制度2214445053
酒店营销部管理制度
公关营销部是酒店进行产品设计、宣传促销、拓展公共关系,为酒店的经营管理活动创造天时、地利、人和的内外部环境的职能部门。
担负着酒店招徕客源,建立销售网络,推销产品:
对外联络,提高知名度,树立在公众中良好性峡谷,获得良好经济效益和社会效益的重要责任。
第一节 公关营销部简介
一、公关营销部工作概述
1、积极开展市场调研,分析市场需求,确定营销目标;
2、根据目标市场的需求,设计酒店最佳产品组合,选择合适的销售渠道,指定合理的价格策略;
3、制定酒店销售计划,组织营销人员进行销售访问,招徕、开拓客源;
4、负责酒店广告策划和宣传资料的制作,做好对外宣传工作,组织多种经营的推广和各种促销活动;
5、经常与公众沟通信息、联络感情,取得公众的理解与支持,建立良好的协作关系,扩大酒店知名度,树立酒店形象;
6、及时收集旅游市场和促销过程中的信息反馈,对环境、形势和问题作出分析,定期向总经理和各部门通报信息;
7、广泛听取客户意见,负责处理重点投诉;
8、代表酒店接待重要客人、客户,出席有关社交活动和同行组织的有关活动;
9、负责客户管理;
10、负责信息管理。
二、 公关营销部机构设置
营销总监---部门经理—助理---文员、美工、销售代表
第二节 各岗位人员任职要求
一、公关营销总监
1、性别:
男/女
2、年龄:
30~55岁
3、文化程度:
大学本科以上
4、外语要求:
A级
5、业务要求
⑴具有较强的事业心、责任感及良好的职业道德,待人宽容、真诚、友善。
有韧不拔的毅力和勇于开拓的精神;
⑵随时掌握市场动态,了解各酒店的竞争手段、价格水平、客户状况,善于根据市场情况提出符合本酒店特点的应变措施;
⑶具有较广的知识面,通晓市场学、管理学和心理学、旅游经济学、公共关系学等方面的知识,了解文学艺术及社会学等方面的相关学科;
⑷熟练掌握有关政策法规,熟悉国际、国内和地方政府有关旅游的法规。
掌握对外销售业务的方针、政策、经济合同及外国人出入境管理条例等相关法规;
⑸具有较广的社会交往,信息来源广泛,熟悉各国驻本地领事馆以及海外驻本地商社、公司等主要客户的基本状况,同客户保持良好的人际关系;
⑹能合理地安排本部门人员的业务工作,能协调与各有关部门之间的关系;
⑺具有较强的判断能力、决策能力和人际交往能力。
能根据所掌握的信息和数据,果断的加以分析、作出策略。
能适时推出酒店的促销措施并及时制定和调整产品价格。
二、公关营销部经理
1、性别:
男/女
2、年龄:
28~50岁
3、文化程度:
大专以上
4、外语水平:
A级
5、业务要求:
⑴掌握市场动态,熟悉酒店经营策略和顾客需求方面的知识。
了解酒店竞争手段、价格水平、客户状况,善于提出应变措施;
⑵具有一定的管理知识,通晓市场学、管理学和心理学方面的知识,了解旅游经济学、公共关系、文学艺术及社会方面的基本知识;
⑶掌握有关政策法规方面的知识,熟悉国际、国家和地方政府有关旅游的法规。
掌握对外销售业务的方针、政策、经济各同及外国人出入境管理条例等相关法规;
⑷信心来源广泛,熟悉海外驻本地商社、公司等主要客户的基本状况,同客户保持良好的人际关系;
⑸具有较强的判断能力、人际交往能力,能合理地安排本部门人员的业务工作,能协调与各有关部门之间的关系;
⑹决策能力强,能根据掌握的信息和数据,果断地作出分析,制定策略。
及时制定和调整产品价格;
三、公关营销部经理助理
1、性别:
男/女
2、年龄:
25~45岁
3、文化程度:
大专以上
4、外语要求:
A级—
5、业务要求:
⑴掌握市场动态,熟悉酒店经营策略和顾客需求方面的知识。
了解酒店竞争手段、价格水平和客户状况,善于提出应变措施;
⑵通宵市场学、管理学和心理学方面的基本知识;
⑶熟知国际、国家和地方政府有关旅游的法规,掌握对外销售业务的方针、政策、经济合同及外国人出入境管理条例等有关法律知识;
⑷具有较强的判断能力,人际交往能力、应变能力、谈判能力、英语会话和协作能力;
⑸具有较强的组织协调能力,能合理地安排本部门人员的业务工作,能协调与各有关部门之间的关系;
⑹有较强的决策能力,能根据所掌握的信息和数据,果断地作出分析、制定策略,及时制定和调整产品价格;
四、文员
1、性别:
女
2、年龄:
20~30岁
3、文化程度:
大专以上
4、外语要求:
B级+
5、业务要求
⑴熟悉酒店各类契约、合同的格式和内容;
⑵具有较高的语言文字能力,并能熟练进行打字和电脑操作,掌握电讯知识,能帮助经理处理本部门的文字工作;
⑶掌握一定的统计、预测、会计、文秘等方面的知识;
⑷具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务;
⑸熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作;
⑹具有一般的公关和社交能力。
五、公关营销员
1、性别:
男/女
2、年龄:
22~45岁
3、文化程度:
高中以上
4、外语要求:
B级
5、业务要求
⑴具有较强的社会活动能力、应变与判断能力。
熟悉本职工作,掌握一定的餐饮知识,能独立进行业务活动;
⑵具有一定语言文字能力,并能熟练地运用一门外语进行业务活动;
⑶掌握一定市场营销的技能、技巧及市场迎削方面的基础知识。
具有一定时间经验,有旺盛的精力和积极的工作态度;
⑷了解本地及周围地区各企业的有关情况,并与之保持经常性的联系,随时把握销售机会;
⑸熟悉国内外的旅游社,并与旅行社的某些重要组团人物保持良好的关系;
⑹熟悉酒店客房、餐厅等各种服务设施,以及酒店的各项服务内容;
⑺具有较强的公关能力、谈判能力,善于同各类客人进行沟通。
六、美工
1、性别:
男/女
2、年龄:
25~45岁
3、文化程度:
大专
4、外语要求:
C级+
5、业务要求
⑴具有五年以上美工设计工作的经验,包含一年以上酒店美工室基层工作的经验;
⑵了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力,其作品能达到一定的艺术水平并具有相应的效果;
⑶了解旅游业及国内外各民族的风俗习惯、名胜古迹、文学艺术等,懂得酒店经营常识;
⑷熟悉旅游法、版权法等有关法律知识;
⑸了解旅游市场的特点,以及本酒店相关产品的特点;
⑹具有设计制作大型美工制品的能力;
⑺有较强的想象能力和创造能力。
第三节 岗位职责和工作说明
一、公关营销总监
直属上级:
总经理
督导下级:
公关营销部经理
联系部门:
各旅游部门、各协会、各大企业(商社)、酒店各部门
「岗位职责」
全面负责酒店的公关营销工作,在公关营销部经理配合下,制订公关营销计划,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益.
1、全面负责酒店近期和远期经营目标,结合市场情况,负责提出参与制定酒店对外销售以及招徕客源的计划;
2、研究和掌握国内外旅游市场的动态和顾客的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告;
3、保持同上级旅游管理部门、中外旅行社、航空公司、铁路客运站及驻本地外国商社、办事处、政府外事部门的密切联系,并同各客户间建立长期稳定的良好合作关系;
4、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力;
5、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,并经总经理审批后执行;
6、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实;
7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习,更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化;
8、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高人员的思想素质,专业技能,组织活动能力和开拓进取精神,培养销售人员的高度责任感;
9、审阅每天业务报表、了解当天出租率和VIP接待情况,检查各部门接待VIP情况,按规定要求接待好VIP;
10、向中经理提交参加重要销售活动和公关活动的计划、经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案进一步加以推广.
二、公关营销部经理
直属上级:
总经理、营销总监
督导下级:
公关营销部助理、文员
联系部门:
各旅游部门、大企业、酒店各部门
「岗位职责」
负责酒店的公关营销工作,指定公关营销计划,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益.
「工作说明」
1、在总经理领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作.定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势.制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,并在报总经理审批后组织实施;
2、根据酒店的近期和远期目标、财务预算要求,协调与前厅部、客房部的关系,提出销售计划编制的原则、依据,组织销售部人员分析市场环境,指定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,向销售部人员下达销售任务,并组织贯彻实施;
3、掌握国内外旅游市场的动态,每周在总经理主持下,分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成;
4、协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系,并通各客户建立长期稳定的良好协作关系;
5、提出酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案,组织人员、准备材料,参加销售活动,广泛宣传酒店产品和服务,对销售效果提出分析,并向总经理报告;
6、联系国外驻本地区商社、公司等客户和国内外旅游商,掌握客户意向和需求,提出签订销售合同、包房合同意向和建议,并提出销售计划和价格标准;
7、定期检查销售计划实施结果,定期提出销售计划调整方案,包总经理审批后组织实施;
8、掌握酒店价格政策的实施情况,控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平,定期检查平均房租计划实施结果,及时提出改进措施,保证酒店较高的平均房租水平;
9、定期走访客户,征求客户意见,掌握其他酒店的出租率、平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要;
10、参加酒店收款分析会议,掌握客户拖欠款情况,分析原因,负责客户拖欠的催收组
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