《旅游英语》教学大纲.docx
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《旅游英语》教学大纲
《旅游英语》教学大纲
一、课程说明
本课程是商务英语高职专业的专业任选课,是为该专业学生开设的涉外导游系列模块课程之一。
本课程属于特殊用途英语课程,旨在通过教学,帮助学生在经过一定的英语语言训练后,在获得专业知识的同时,进一步巩固英语语言基础,获得对旅游英语的语言现象和文体风格的认识,掌握旅游英语的常用表达法,提高他们在旅游专业领域内综合运用英语语言的能力。
二、教学基本要求
1.本课程的目的、任务
本课程主要介绍了旅游史、国内外旅游名胜古迹、文化习俗和旅行社、饭店及航空公司等的运作等方面。
通过本课程的学习,学生应掌握旅游英语交流的基本技能,成为适应社会需要的应用型涉外旅游工作者。
通过学习有关旅游活动的真实语言材料,学生应熟悉并掌握当代旅游理念和国际旅游惯例;提高作为旅游工作者的基本素质,具有较强的旅游交际能力和团队协作精神,以及不懈的创新意识。
2.本课程的教学要求
通过学习,学生应具有一般的听、读、说、写、译的能力,能够在不同的旅游活动中正确使用英语。
(1)听力能力要求:
能基本听懂正常语速(每分钟140-180个单词)的一般旅游活动中的电话、对话等,并能结合具体语言环境,理解所听内容的深层含义。
(2)阅读能力要求:
能读懂一般难度的英语文章,阅读速度为每分钟90-120个单词,理解准确率在65%以上。
(3)口语能力要求:
能够用英语介绍交流。
语音、语调正确,语流基本连贯顺畅,表达基本得体。
(4)英汉互译能力要求:
能够翻译一般性旅游材料。
英译汉,要求速度每小时160-200个单词;汉译英,要求速度每小时150-200个汉字。
能够承担一般性旅游活动中的口译工作。
(5)综合素质要求:
要求学生具有乐观、积极、向上的心理素质和勇于创新、不断更新自身知识体系的精神。
本课程采用普通高校专业英语教程系列中的《旅游专业英语实用教程》(邹晓燕等编著)为主要授课教材,以能力为本位,以学生为中心,灵活、多样、弹性的教学方法和以学习者的需求为教学基础,结合本土景点、景区及文化专题的内容进行教学。
课堂教学主要是通过多媒体教学的辅助手段,通过多媒体把景点搬到教室,为学生创造真实的学习氛围,本课程的教学方法既“一讲,二背,三模拟,四运用”的教学步骤,循序渐进,最后达到掌握或熟练运用的目的。
三、学时分配
章节
教学内容
学时数
理论
实践、实验
总学时
Unit1
IntroductiontoTourismIndustry
4
4
Unit2
PreparationsbeforeTour
4
4
Unit3
TravelAgency
4
4
Unit4
Airport
4
4
Unit5
EnRoute
4
4
Unit6
Arrival
4
4
Unit7
GroundTransportation
4
4
Unit8
Cruise
4
4
Unit9
Hotel
4
4
合计
36
36
四、课程内容
第一单元旅游业简介
【本单元教学目的、要求】:
1.了解旅游业的定义和影响因素,以及中国旅游业的发展;
2.学会填写英文查询表格;
3.了解商务信函的撰写格式。
【本章教学重点、难点】:
1.掌握相关旅游业的词汇和表达法,对话操练。
2.商务信函的写作。
【本单元主要教学要点】:
第一部分对话
第二部分文章A旅游业
第三部分文章B中国旅游业
第四部分技能训练表格和写作
第五部分相关信息
第六部分世界著名景点导视
【本章节思考题或作业】:
作业为第8、9、10、13、14页的课后练习题。
思考题:
Whathasgiventhefirstpushtothegreatdevelopmentoftourism
WhatarethetwomajortourroutesinChina
第二单元旅游前的准备工作
【本单元教学目的、要求】:
1.了解旅游前应该做的各方面准备,以及赴中国旅游所应了解的信息;
2.学会填写入境签证申请表格;
3.了解备忘录的撰写格式。
【本章教学重点、难点】:
1.掌握相关咨询旅游信息的词汇和表达法,对话操练。
2.备忘录的写作以及入境签证申请表格的阅读和信息填写。
【本单元主要教学要点】:
第一部分对话
第二部分文章A为旅游做准备
第三部分文章B中国旅游指南
第四部分技能训练表格和写作
第五部分相关信息
第六部分世界著名景点导视
【本章节思考题或作业】:
作业为第26、27、28、34页的课后练习题。
思考题:
Whatdoyouneedtoprepareifyouaregoingtotravelinaforeigncountry
第三单元旅行社
【本单元教学目的、要求】:
1.了解旅游的相关业务;
2.读懂并学会填写旅行登记表;
3.掌握个人简历的撰写格式。
【本章教学重点、难点】:
1.掌握与旅行社达交道的相关词汇和表达法,并进行对话操练。
2.个人简历的写作以及旅行登记表的阅读和信息填写。
【本单元主要教学要点】:
第一部分对话
第二部分文章A旅行社的介绍
第三部分文章B怎样选择最好的旅行社
第四部分技能训练表格和写作
第五部分相关信息
第六部分世界著名景点导视
【本章节思考题或作业】:
作业为第45、46、47、51、52页的课后练习题。
思考题:
Whatisthefunctionofthetravelagency
Whatkindoftravelagencywillyouchooseifyouareplanningabusinesstravel
第四单元机场
【本单元教学目的、要求】:
1.了解登机的相关手续;
2.读懂并学会填写飞机登记手续;
3.掌握求职信的撰写格式。
【本章教学重点、难点】:
1.掌握办理登机手续的相关词汇和表达法,并进行对话操练。
2.求职信的写作以及飞机登记表的阅读和信息填写。
【本单元主要教学要点】:
第一部分对话
第二部分文章A登机程序
第三部分文章B网上登记
第四部分技能训练表格和写作
第五部分相关信息
第六部分世界著名景点导视
【本章节思考题或作业】:
作业为第67、68、70、71页的课后练习题。
思考题:
Whatproceduresdoesapersonhavetoundergobeforeboardingaplane
Whatbasicsshouldyouobtainifyouwanttocheckinonline
第五单元在飞行途中
【本单元教学目的、要求】:
1.了解飞机上的相关情况;
2.读懂并学会填写入境记录和海关申报表;
3.掌握名片的撰写格式。
【本章教学重点、难点】:
1.掌握飞机上交流的相关词汇和表达法,并进行对话操练。
2.名片的格式以及入境记录和海关申报表的阅读和信息填写。
【本单元主要教学要点】:
第一部分对话
第二部分文章A在途中
第三部分文章B空中交通
第四部分技能训练表格和写作
第五部分相关信息
第六部分世界著名景点导视
【本章节思考题或作业】:
作业为第81、82、83、89、90页的课后练习题。
思考题:
Whatrulesshouldyouobeywhenyouareonaplane
Whatisthemainresponsibilityofflightattendants
第六单元到达
【本单元教学目的、要求】:
1.了解飞机到达之后的相关程序;
2.读懂并学会填写接机申请表;
3.掌握公证文书的撰写格式。
【本章教学重点、难点】:
1.掌握下飞机后的相关交流词汇和表达法,并进行对话操练。
2.公文的格式以及接机申请表的阅读和信息填写。
【本单元主要教学要点】:
第一部分对话
第二部分文章A入境
第三部分文章B了解机场
第四部分技能训练表格和写作
第五部分相关信息
第六部分世界著名景点导视
【本章节思考题或作业】:
作业为第103、104、111页的课后练习题。
思考题:
WhatistheproceduretoenterUSA
What’sthefunctionofairportsigns
第七单元陆路交通
【本单元教学目的、要求】:
1.了解陆路交通的相关安排程序;
2.读懂并学会填写租车表;
3.掌握促销广告的撰写格式。
【本章教学重点、难点】:
1.掌握安排交通工具和路线的相关交流词汇和表达法,并进行对话操练。
2.促销广告的格式要点以及租车表的阅读和信息填写。
【本单元主要教学要点】:
第一部分对话
第二部分文章A国际机场的交通服务
第三部分文章B火车旅行
第四部分技能训练表格和写作
第五部分相关信息
第六部分世界著名景点导视
【本章节思考题或作业】:
作业为第121、122、128页的课后练习题。
思考题:
WhattransportationsalternativescanWashingtondullsInternationalAirportoffer
WhatisthegeneralconditionoftraintravelinEurope
第八单元巡航
【本单元教学目的、要求】:
1.了解游船的相关服务;
2.读懂并学会填写旅行信息表;
3.掌握旅游合同的撰写格式。
【本章教学重点、难点】:
1.掌握安排水陆交通工具和路线的相关交流词汇和表达法,并进行对话操练。
2.旅游合同的格式要点以及旅游信息表的阅读和信息填写。
【本单元主要教学要点】:
第一部分对话
第二部分文章A游船业
第三部分文章B游船业迎合家庭的需求
第四部分技能训练表格和写作
第五部分相关信息
第六部分世界著名景点导视
【本章节思考题或作业】:
作业为第142、143、148页的课后练习题。
思考题:
Whatisthemainmarketingfocusforthecruiselines
Whatisthemecruising
第九单元旅馆
【本单元教学目的、要求】:
1.了解旅馆的相关服务;
2.读懂并学会填写旅馆预定表;
3.掌握暂住登记表的填写要点。
【本章教学重点、难点】:
1.掌握安排住宿的相关交流词汇和表达法,并进行对话操练。
2.旅馆预定表和暂住登记表的阅读和信息填写。
【本单元主要教学要点】:
第一部分对话
第二部分文章A旅馆
第三部分文章B寻找低价旅馆
第四部分技能训练表格和写作
第五部分相关信息
第六部分世界著名景点导视
【本章节思考题或作业】:
作业为第165、166、171、172页的课后练习题。
思考题:
Whyarehotelsandguesthouseclassified
Whatdidthenarratordowhenhewantedtospendhisholidayswithhisfamily
第十单元饭店
【本单元教学目的、要求】:
1.了解中国餐馆和法国餐馆的食物特色;
2.读懂菜单并学会点菜;
【本章教学重点、难点】:
1.掌握在餐馆用餐过程中的相关交流词汇和表达法,并进行对话操练。
2.了解菜名。
【本单元主要教学要点】:
第一部分对话
第二部分文章A中国菜
第三部分文章B法国餐馆的食物
第四部分技能训练表格和写作
第五部分相关信息
第六部分世界著名景点导视
【本章节思考题或作业】:
作业为第185、186、191页的课后练习题。
思考题:
WhatisauniqueofChinesefood
WhatisFrenchcookinglike
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