最终生物化学练习题12复习及问题.docx
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最终生物化学练习题12复习及问题
第2章蛋白质习题
一、是非题
1.所有蛋白质分子中N元素的含量都是16%。
2.蛋白质是由20种L-型氨基酸组成,因此所有蛋白质的分子量都一样。
3.蛋白质构象的改变是由于分子内共价键的断裂所致。
4.氨基酸是生物体内唯一含有氮元素的物质。
5.组成蛋白质的20种氨基酸分子中都含有不对称的α-碳原子。
6.酸和酶水解蛋白质得到的氨基酸不产生消旋作用。
7.用层析技术分离氨基酸是根据各种氨基酸的极性不同。
8.用凝胶电泳技术分离蛋白质是根据各种蛋白质的分子大小和电荷不同。
10.蛋白质构象的变化伴随自由能的变化,最稳定的构象自由能最低。
11.刚性平面结构的肽单位是蛋白质主链骨架的重复单位。
12.蛋白质分子的亚基就是蛋白质的结构域。
13.同一种氨基酸的对映体旋光度相等但方向相反。
15.在酸性条件下茚三酮与20种氨基酸部能生成紫色物质。
16.蛋白质变性是其构象发生变化的结果。
17.脯氨酸不能维持α-螺旋,凡有脯氨酸的部位肽链都发生弯转。
18.从原子组成上可以把肽键看作是一种酰胺键.但两者并不完全相同。
肽键的实际结
构是一个共振杂化体,6个原子位于同一个面上。
19.甘氨酸与D-甘油醛的构型相同。
20.氨基酸自动分析仪可以鉴定除色氨酸以外的所有氨基酸。
2I.蛋日质的空间结构在很大程度上是由该蛋白质的一级结构决定的。
22.胶原蛋白在水中煮沸转变为明胶,是各种氨基酸的水溶液。
23.蛋白质和酶原的激活过程说明蛋白顺的一级结构变化与蛋白质的功能无关。
24.肌红蛋白和血红蛋白的α和β链有共同的三级结构。
25.利用盐浓度的不同可以提高或降低蛋白质的溶解度。
26.有机溶剂引起蛋白质变性的主要原因之一是降低介质的介电常数。
28.蛋白质的磷酸化和去磷酸化作用是由同一种酶催化的可逆反应。
29.血红蛋白比肌红蛋白携氧能力高.这是因为它有多个亚基。
二、填空题
1.20种氨基酸中是亚氨基酸.它可改变α-螺旋方向。
2.20种氨基酸中除外都有旋光性。
4.20种氨基酸中具有非极性侧链且是生成酪氨酸的前体。
8.在正常生理条件下(pH=7),蛋白质分子中和的侧链完全带正电荷
9.一氨基一波基氨基酸的等电点pI=。
12.球蛋白分子外部主要是基团.分子内部主要是基团。
14.在糖蛋白分子中.糖基或寡糖基可与蛋白质的和残基侧链以O一型糖苷键相连,或与残基侧链以N一型糖苷键相连。
15.1953年英国科学家等人首次完成牛胰岛素的测定,证明牛胰岛素由条肽链共个氨基酸组成。
17.测定蛋白质浓度的方法有、、和,其中不需要标准样品。
18.氨基酸混合物纸层析图谱最常用的显色方法有和两种。
其中最灵敏,可显出不同的颜色。
19.用紫外光吸收法测定蛋白质含量的依据是所有的蛋白质分子中都含有、、和三种氨基酸。
22.1965年中国科学家完成了由53个氨基酸残基组成的的人工合成。
23.研究蛋白质构象的方法很多,但主要是应用。
24.目前已知的超二级结构有、和三种基本形式。
26.维持蛋白质三级结构的作用力是,,和盐键。
28.去污剂如十二烷基磺酸钠(SDS)使蛋白质变性是由于SDS能破坏使疏水基团暴露到介质中。
29.在pH6.0时将Gly,Ala,Glu,Lys,Arg和Ser的混合物进行纸电泳向阳极移动最快的是;向阴极移动最快的是和;移动很慢接近原点的是。
三、选择题
1.在pH6~7之间质子化程度改变最大的氨基酸是:
A、甘氨酸B、谷氨酸C、组氨酸D、苯丙氨酸
5.含78个氨基酸残基形成的α-螺旋长度应为:
A、3.6nmB、5.4nmC、11.7nmD、78nm
6.α-螺旋表示的通式是:
A、3.010B、3.613C、2.27D、4.616
9.血液凝固的过程是凝血酶原和血纤维素原
A、变性的过程B、激活的过程C、变构的过程D、重新组合的过程
10.在效应物作用下,蛋白质产生的变构(或别构)效应是由于蛋白质的
A、一级结构发生变化
B、构型发生变化
C、构象发生变化
D、氨基酸序列发生变化
11.下列具有协同应的蛋白质是:
A、肌红蛋白B、血红蛋白C、丝心蛋白D、弹性蛋白
12.胶原蛋白中含量最多的氨基酸是;
A、甘氨酸和丙氨酸
B、脯氨酸和羟脯氨酸
C、谷氨酸和天冬氨酸
D、精氨酸和赖氨酸
四、问答与计算
1.组成蛋白质的20种氨基酸中,哪些是极性的7哪些是非极性的?
哪一种不能参与形成真正的肽键?
为什么?
2.什么是蛋白质的等电点(pl)?
为什么说在等电点时蛋白质的溶解度最低?
3.将固体氨基酸溶解于pH7的水中所得的氨基酸溶液.内的pH大于7,有的小于7,这种现象说明什么;
4.什么是肽单位.它向哪些基本特征?
5.指出用电泳技术分离下列物质,pH是多少时最合适,
(1)血清清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8);
(2)肌红蛋白(PI=7.0)和胰凝乳蛋白梅(pI=9.5);
(3)卵清蛋白(PI=4.6)、血清清蛋白和脲酶(pI=5.0)。
6.有一个蛋白分子在pH7的水溶液中可以折叠成球状,通常是带极性侧链的氨基酸位于分于内部,带非极性侧链的氨基酸位于分子外部。
请回答:
(1)在Va1,Pro,Phe,Asp,Lys,Ile和His中,哪些位于分子内部哪些位于分子外部;
(2)为什么在球蛋白内部和外部都能发现Gly和Ala?
(3)Ser,Thr,Asn和Gln都是极性氨基酸,为什么会在分子内部发现?
(4)在球蛋白的分子内部和外部都能找到Cys,为什么?
7.举例说明利用盐祈法分离蛋白质的原理和方法。
8.由122个氨基酸组成的多肽链形成α-螺旋后的长度是多少?
分子量又是多少?
9.解释下列名词:
(1)构型和构象;
(2)活性肽;(4)超二级结构;(5)蛋白质变性和复性;(6)抗原和抗体;
第3章核酸的化学
一、是非题
1.嘌呤碱分子中含有嘧啶碱结构。
2.核苷由碱基和核糖以β型的C—N糖苷键相连。
3.核苷酸是由核苷与磷酸脱水缩合而成,所以说核苷酸是核苷的磷酸酯。
4.核苷酸的碱基和糖相连的糖苷键是C—O型。
5.核糖与脱氧核糖的差别是糖环的2’位有无羟基。
6.核苷酸的等电点的大小取决于核糖上的羟基与磷酸基的解离。
7.在DNA双链之间,碱基配对A-T形成两对氢键,C-G形成三对氢键,若胸腺嘧啶
C-2位的羰基上的氧原于质子化形成OH,A-T之间也可形成三对氢键。
8.任何一条DNA片段中,碱基的含量都是A=T,C=G。
9.DNA碱基摩尔比规律仅适令于双链而不适合于单链。
10.用二苯胺法测定DNA含量必须用同源的DNA作标准样品。
11.DNA变性后就由双螺旋结构变成线团结构。
12.Tin值低的DNA分子中(A-T)%高。
13.Tin值高的DNA分子中(C-G)%高。
14.由于RNA不是双链,因此所有的RNA分子中都没有双螺旋结构。
15.起始浓度高、含重复序列多的DNA片段复性速度快。
16.DNA的复制和转录部必须根据碱基配对的原则。
17.某氨基酸tRNA反密码子为GUC,在mRNA上相对应的密码子应该是CAG。
18.细胞内DNA的核苷酸顺序都不是随机的而是由遗传性决定的。
19.RNA链的5′核苷酸的3′羟基与相邻核昔酸的5′羟基以磷酸二酯键相连。
20.假如某DNA样品当温度升高到一定程度时,OD260提高30%,说明它是一条双链
DNA。
二、填空题
1.核苷酸是由___、____和磷酸基连接而成。
2.在各种RNA中__含稀有碱基最多。
3.Tm值高的DNA分子中___的%含量高。
Tm值低的DNA分子中___%含量高。
4.真核生物的DNA存在于____,其生物学作用是____________。
5.细胞内所有的RNA的核苷酸顺序都是由它们的______决定的。
6.将双链DNA放置在pH2以下或pH12以上,其OD260___,在同样条件下单链
DNA的OD260______。
7.B型结构的DNA双螺旋,两条链是____平行,其螺距为____每个螺旋的碱基数为____。
10.从E.coli中分离的DNA样品内含有20%的腺嘌呤(A),那么T=___%,G+C=___%。
11.某DNA片段的碱基顺序为GCTACTAAGC,它的互补链顺序应为_______。
13.当温度逐渐升到一定高度时,DNA双链_______称为变性。
当温度逐渐降低时,DNA的两条链________,称为______。
14.DNA的复性速度与_______、______以及DNA片段的大小有关。
15.天然DNA的正超螺旋是由于DNA双螺旋中两条链____引起的,为___手超螺旋。
16.tRNA的二级结构呈____形,三级结构的形状像______。
三、选择题
1.DNA的Tm与介质的离子强度有关,所以DNA制品应保存在:
A、高浓度的缓冲液中B、低浓度的缓冲液中C、纯水中D、有机试剂中
3.热变性后的DNA:
A、紫外吸收增加B、磷酸二酯键断裂C、形成三股螺旋D、(G-C)%含量增加
4.DNA分子中的共价键有:
A、碱基与脱氧核糖1位碳(C-1′)之间的糖苷键。
B、磷酸与脱氧核糖2位碳上的羟基(2′-OH)之间的酯键。
C、碱基与脱氧核糖2位碳(C-2′)之间的糖音键。
D、磷酸与脱氧核糖1位碳上的羟基(2′-OH)之间的酯键。
5.发生热变性后的DNA复性速度与:
A、DNA的原始浓度有关。
B、催化复性的酶活性有关。
C、与DNA的长短无关。
D、与DNA分子中的重复序列无关。
6.下面关于核酸的叙述除哪个外都是正确的:
A、在嘌呤和嘧啶碱之间存在着碱基配对。
B、当胸腺嘧啶与腺嘌呤配对时,甲基不影响氢键形成。
C、碱溶液只能水解RNA,不能水解DNA。
D、在DNA分子中由氢键连接的碱基平面与螺旋轴平行。
7.下列过程与DNA的人工克隆无关的是:
A、用专一性的限制性内切酶在特定的互补位点切割质粒DNA和供体
B、通过连接酶催化质粒DNA与供体DNA接合。
C、将重组后的DNA通过结合反应引入寄主细胞。
D、常常根据载体所具有的抗药性来筛选含有重组DNA的细菌。
8.核酸分子中的共价键包括:
A、嘌呤碱基第9位N与核糖第1位C之间连接的β-糖苷键
B、磷酸与磷酸之间的磷酸酯键
C、磷酸与核糖第1位C之间连接的磷酸酯键
D、核糖与核糖之间连接的糖苷键
9.下列哪种物质不是由核酸与蛋白质结合而成的复合物:
A、病毒 B、核糖体 C、E.coli的蛋白质生物合成70S起始物D、线粒体内膜
10.下列关于核糖体的叙述正确的是:
A、大小亚基紧密结合任何时候都不分开。
B、细胞内有游离的也有与内质网结合的核糖体。
C、核糖体是一个完整的转录单位。
D、核糖体由两个相同的亚基组成。
12.分离出某种病毒核酸的碱基组成为:
A=27%,G=30%,C=22%,T=21%,该病毒应该为:
A、单链DNA B、双链DNAC、单链RNAD、双链RNA
四、问答与计算:
1、DNA样品在水浴中加热到一定温度,然后冷至室温测其OD260,请问在下列情况下加热与退火前后OD260的变化如何?
(a)加热的温度接近该DNA的Tm值;(b)加
热的温度远远超过该DNA的Tm值。
2、有一核酸溶液通过实验得到下列结果:
(a)加热使温度升高.该溶液的紫外吸收增加。
迅速冷却紫外吸收没有明显的下降;(b)经CsCI梯度离心后,核酸位于1.77g/ml溶液层。
(c)核酸经热变性后迅速冷却再离心,原来的浮力密度ρ=1.77g/ml的区带消失,新带在ρ=1.72g/ml出现。
此带的紫外吸收只有原来的一半。
将离心管里的组分重新混合,通过适当温度处理进行退火,再离心后新带消失,ρ=1.77g/ml的原带又重新出现了。
其紫外吸收与变性前相同。
(d)用提高pH12然后中和到7的方法代替热变性重复(c)步骤,得到与(c)步骤的第一次离心后相同的结果,但经退火处理后ρ=1.72g/ml的区带不消失。
根据以上现象推断该核酸样品的结构。
3、如果E.coli染色体DNA的75%用来编码蛋白质.假定蛋白质的平均分子量为60×103。
请问:
若E.coli染色体大约能编码2000种蛋白质。
求该染色体DNA的长度是多小?
该染色体DNA的分子量大约是多少?
(以三个碱基编码一个氨基酸,氨基酸平均分子量为120u,核苷酸平均均分子量为640计算。
)
4、假定每个基因有900对核苷酸,并且有三分之一的DNA不编码蛋白质,人的一个体细胞(DNA量为6.4×109对核苷酸),有多少个基因?
如果人体有1013个细胞.那么人体DNA的总长度是多少千米?
等于地球与太阳之间距离(2.2×109千米)的多少倍?
5、根据同源蛋白质的知识,说明为什么编码同源蛋白质的基因(DNA片段)可以杂交?
6、有一噬菌体的突变株其DNA长度为15μm,而野生型的DNA长度为17μm,问该突变株的DNA中有多少个碱基缺失?
7.解释下列名词:
(1)稀有碱基;
(2)DNA超螺旋;u)DN的增色和减色效应;
(4)mRNA的帽子结构;(5)反密码子。
第6章酶学习题
一、是非题
1.当[S]≤[E]时酶促反应的速度与底物浓度无关。
2.在底物浓度为限制因素时,酶促反应速度随时间而减小。
3.酶的最适温度和最适pH是酶的特性常数。
4.辅酶的辅基都是与酶蛋白结合紧密的小分子物质。
5.辅酶与辅基都是酶活性不可少的部分,它们与酶促反应的性质有关,与专一性无关。
6.当[S]>>Km时,酶促反应速度与酶浓度成正比。
7.酶促反应的初速度与底物浓度无关。
8.根据定义:
酶活力是指酶催化一定化学反应的能力。
一般来说,测定酶活力时,测定产物生成量,比测定底物减少量更准确。
9.酶与底物相互靠近,形成酶-底物复合物的过程,盐键起主要作用。
10.所有的酶在生理pH时活性都最高。
11.在非竞争性抑制剂存在时,加入足够量的底物可使酶促反应速度达到正常的Vmax。
12.在竞争性抑制剂存在时,加入足够量的底物可使酶促反应速度达到正常的。
13.反竞争性抑制剂是既能改变酶促反应的Km值,又能改变Vmax的一类抑制剂。
14.所有酶的米氏常数(Km)都可被看成是酶与底物的结合常数(Ks),即Km=Ks。
15.新合成的羧肽酶原A不经酶原的激活过程就没有活性。
16.凝血酶原和纤维蛋白原合成后必须立即激活,否则需要凝血时不能立即发生作用。
17.将具有绝对专一性的酶与底物的关系,比喻为锁和钥匙的关系还比较恰当。
18.同工酶是指功能和结构都相同的一类酶。
19.只有多聚体的酶才具有协同效应。
20.脲酶的专一性很强,除尿素外不作用于其它物质。
21.别构酶都是寡聚酶。
22.有些酶的Km值可能由于结构上与底物无关的代谢物的存在而改变。
23.调节酶的Km值随酶浓度的不同而改变。
二、填空题
1.底物与酶结合的非共价键有、和。
2.复合酶是由和组成。
3.竞争性抑制剂使酶促反应的Km,而Vmax。
4.在1926年,首次从刀豆提取出来酶的结晶,并证明它具有蛋白质的性质。
5.同工酶是一类酶,乳酶脱氢酶有种亚基组成的四聚体,有种同工酶。
6.常见的脱氢酶的辅酶是和,辅基是和。
7.当底物浓度远远大于Km,酶促反应速度与酶浓度。
8.酶分为六大类,1,2,3,4,5,6。
9.酶与底物的亲和关系是以米氏常数为依据,用双倒数作图法求Km和Vmax时,横坐标为,纵坐标为。
10.一种酶分别被三种浓度相同的抑制剂Ⅰ1、Ⅰ2和Ⅰ3竞争性抑制,它们的抑制程度不同,三种抑制剂的解离常数分别为:
K1=0.10,K2=0.01,K3=1.0mmol/L,抑制作用最大的是。
11.能够降解直链淀粉的酶是。
12.酶的比活力是指。
13.测定酶活力时要求在特定的和条件下,而且酶浓度必须底物浓度。
14.天冬氨酸转氨甲酰酶(ATCase)催化和生成氨甲酰天冬氨酸。
它的正调节物是,负调节物是CTP。
15.乙酰CoA羧化酶催化乙酰CoA羧化生成,该酶的辅酶是。
16.能催化多种底物进行化学反应的酶有个Km值,该酶最适底物的Km值。
17.同化学催剂相比,酶催化作用具有、、和主要特性。
三、选择题
1.某种酶只有当活性部位的组氨酸不带电荷时才有活性,降低pH会导致此酶产生哪种类型的抑制作用?
A竞争性
B非竞争性
C反竞争性
D混合型
2.聚合酶在分类时应属于六大类中的:
A合成酶
B转移酶
C裂合酶
D水解酶
3.协同效应的结构基础是:
A蛋白质分子的解聚
B别构作用
C蛋白质降解
D蛋白质与非蛋白物质结合
4.下列各图属于非竞争性抑制动力学曲线的是:
5.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制是由于:
A丙二酸在性质上与酶作用的底物相似
B丙二酸在结构上与酶作用的底物相似
C丙二酸在性质上与酶相似
D丙二酸在结构上与酶相似
6.酶的不可逆性抑制的机制是:
A使酶蛋白变性
B与酶的催化部位以共价键结合
C使酶降解
D与酶作用的底物以共价键结合
7.协同效应的结构基础是:
A寡聚蛋白的解聚
B寡聚蛋白的降解
C寡聚蛋白的别构作用
D酶蛋白与辅基分开
8.米氏常数:
A随酶浓度的增加而增大
B随酶浓度的增加而减小
C随底物浓度的增加而增大
D是酶的特征性常数
9.参加下列反应的辅酶是:
RCH2-C∽SCoA+ATP+HCO3-→R-CH-C∽SCoA+ADP+Pi+H2O
AFAD
BNAD+
CTPP
D生物素
10.下列哪种辅酶结构中不含腺苷酸残基:
AFAD
BNADP+
C辅酶Q
D辅酶A
11.对于具有多底物的酶来说,最有效的底物是在酶促反应中:
AVmax最大
BVmax/Km最大
CVmax最小
DVmax/Km最小
12.
右图中如果x表示无抑制作用的曲线,那么哪一种曲线表示此酶反应的竞争性抑制:
Aa
Bb
Cc
Dd
13.具有协同效应的酶,其结构基础是:
A酶蛋白分子的解离和聚合
B酶蛋白可产生别构效应
C酶蛋白的降解作用
D酶蛋白与非蛋白物质结合
14.下列关于同工酶的叙述正确的是:
A同工酶是由多个亚基以共价键结合形成的复合物。
B同工酶对同一种底物有不同的专一性。
C同工酶是催化同一种反应,但结构不完全相同的同一种酶的多种形式。
D各种同工酶在电场电泳时,迁移率相同。
15.米氏常数(Km)是:
A在酶促反应中随酶浓度的增加而增大
B在酶促反应中随酶浓度的增加而减少
C在酶促反应中随底物浓度的增加而增大
D酶的特征性常数,与酶和底物的浓度无关
四、问答与计算
1.什么是酶的活性中心?
底物结合部位、催化部位和变构部位之间有什么关系?
酶的心需基团的概念是什么?
2.为什么酶对其催化反应的正向及逆向底物都具有专一性?
3.许多酶由相同的亚单位组成,这一现象的生物学意义是什么?
4.已知反应由乳酸脱氢酶催化,在340nm处NADH有吸收高峰,请设计测定乳酸脱氢酶活性的实验方法。
5.举例说明同工酶存在的生物学意义。
6.请按要求填写括号内A~H的内容:
反应
反应式
抑制剂
抑制类型
(1)琥珀酸生成延胡索酸
(A)
丙二酸
(B)
(2)次黄嘌呤氧化成黄嘌呤
(C)
别嘌呤醇
(D)
(3)细胞色素氧化酶激活分子氧生成水
氰化物
(F)
(4)乙酰胆碱生成乙酸
(E)
DFP
(G
(5)细菌利用对氨基苯甲酸、蝶啶和谷氨酸生成叶酸
对氨基苯甲酰胺
(H)
7.用化学式表示6-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸果糖的反应过程,并指出催化该反应的酶。
8.对于别构酶来说,加入低浓度的竞争性抑制剂是否会引起酶失活?
为什么?
9.多数酶的稀释液在激烈振荡时会产生泡沫,此时即使酶的分子量没有什么变化,也会导致酶活性降低或失活,请说明这是为什么?
10.某酶在溶液中会失活,但若此溶液中同时存在巯基乙醇可以避免酶失活,该酶应该是一种什么酶?
为什么?
11.说明磺胺药的抗菌机制。
12.酶的活力调控方式主要有哪些?
请分别举例予以说明。
13.什么叫别构调节,什么酶才具有别构调节的作用?
14.什么叫寡聚酶?
什么结构的酶才可能是寡聚酶?
第7章维生素、辅酶和激素
一、是非题
1.胡萝卜中含有的β-胡萝卜素是维生素A的前体。
2.维生素A预防夜盲症是因为它可转变为视黄醛。
3.泛酸中含有β-丙氨酸。
4.维生素E又称α-生育酚,所以它与人的生育能力有关。
5.维生素K的存在是维持人和动物凝血因子正常功能的必要条件。
6.TPP是许多种脱氢酶如琥珀酸脱氢酶、谷氨酸脱氢酶等的辅酶。
7.作为氢的载体NAD+可以接受两个氢质子和两个电子。
8.NAD+和NADP+脱下的氢都是通过呼吸链交给分子氧生成水。
9.维生素和激素对人和动物的作用都是一样的,因为它们在体内的含量都非常少。
10.严格地说硫辛酸不属于维生素,因为它可以在动物体内合成。
11.维生素C(即抗坏血酸)可以在动物体内合成,所以不能算做维生素。
12.缺乏维生素C会引起坏血病,维生素C可提高机体的抗病能力和解毒作用。
13.GPT在血液中的含量是检查肝功能的指标之一,GPT实际上是一种转氨酶。
二、填空题
1.胡萝卜素有α,β和γ三种,其中转变为维生素A的效率最高。
2.缺乏尼克酸(烟酸)可导致病,过多会使皮肤发红发痒,但过多则无这些现象发生。
3.磷酸吡哆醛是氨基酸、和的辅酶。
三、选择题
1.可预防夜盲症的维生素是:
A维生素B
B维生素C
C维生素D
D维生素A
2.下列物质中与丙酮酸和酮戊二酸脱氢酶系无关的是:
A磷酸吡哆醛
B焦磷酸硫胺素
CFAD
DCoA-SH
3.不能从饮食摄入蔬菜的病人,会导致哪种维生素缺乏:
A叶酸
B核黄酸
C生物素
D硫胺素
4.长期食用精米和精面的人容易得癞皮病,这是因为缺乏:
A烟酸和烟酰胺
B泛酸
C磷酸吡哆醛`
D硫辛酸
5.为防止佝偻病,幼儿必须特别注意补充:
A维生素B1和Fe2+
B维生素D3和Ca2+
C维生素C和Cu2+
D维生素E和Co2+
6.在氧化脱羧反应
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