精细化学品工艺学40课时.docx

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精细化学品工艺学40课时

附件1：

《精细化学品工艺学》课程教学大纲

课程中文名称：

精细化学品工艺学课程英文名称：

TechnologyofFineChemicals

课程代码：

HG1D05课程性质：

专业必修总学时：

40学时

总学分：

2.5开课学期：

5适用专业：

应用化学

先修课程：

无机、分析、有机和物理化学后续课程：

材料化学、涂料化学大纲执笔人：

DDDD参加人：

DDDF审核人：

FF编写时间：

2017年3月

编写依据：

应用化学专业人才培养方案（2015）年版

一、本课程的类型、性质和任务

精细化学品工艺学是应用化学专业和化工工艺专业的专业必修课程。

介绍简单的有关精细化工工艺计算；各工艺的工艺流程设计技术，相关的环境污染及防治。

精细化工工艺专题主要含有表面活性剂；合成材料助剂；食品添加剂等方面容。

它的理论和方法对解决科研和生产中的实际问题具有重要作用，是每个化学化工工作者必备的基本知识，为学生学习相关的精细化工专业技术知识和今后进行专业技术革新打好专业基础。

二、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用

精细化学品工艺学是以精细化学品为基本研究对象的学科，是精细化学品科学的基础。

与化学的其它二级学科相比，它与化学工艺有着更加深刻的亲缘关系，其发展同时也依赖于有机合成技术的进步。

由于近年精细化学品科学对各个工业部门和科技领域的渗透作用显著，所以在应用化学专业作为选修课教学具有重要的意义。

二、本课程教学所要达到的基本目标

本课程的教学环节包括课堂讲授，学生自学，习题讨论课，习题答疑，期末考试。

通过上述基本教学步骤，要求学生掌握和了解精细化学品合成一般原理，重点讲述了表面活性剂、合成材料助剂等系列产品的合成原理、原料消耗、工艺过程、主要操作技术和产品的性能用途，为学生毕业后从事精细化工产品的生产和新品种的开发奠定必要的理论和技术基础。

三、本课程与其他课程的联系与分工

本课程属应用化学专业方向的专业方向课，其先行课为无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化工原理等，后续课程为材料化学、涂料后续和功能性高分子材料等课程。

四、本课程的教学容

第一章绪论（共2学时）

1.教学目的和要求：

（1）明确本课程的性质、任务和学习容。

（2）掌握精细化学品、精细化工的概念，精细化工特点，精细化工畴和分类。

2.教学容：

第一节精细化工的定义

第二节精细化工的畴和分类

第三节精细化工的特点

第四节发展精细化工的战略意义

第五节精细化工发展的重点和方向

第六节精细化学品工艺学的涵

第七节精细化工的发展方向

第八节几种精细化学品简介

3.教学重点和难点：

（1）重点：

精细化工分类、特点及精细化学品工艺学的涵。

（2）难点：

精细化学品工艺学的涵。

4.本章思考题：

（1）精细化学品的主要类别有那些？

（2）精细化工发展的重点和方向是什么？

第二章精细化工工艺学基础及技术开发（共6学时）

1.教学目的和要求：

（1）明确精细化工的生产特性，精细化工工艺学基础。

（2）掌握精细化工过程开发的一般步骤和精细化工产品开发一般方法，精细化工产品市场预测。

2.教学容：

第一节精细化工的生产特性

第二节精细化工工艺学基础

第三节精细化工过程开发的一般步骤

第四节精细化工产品开发一般方法

第五节精细化工产品市场预测

第六节精细化工发展的策略

3.教学重点和难点：

（1）重点：

精细化工过程开发的一般步骤。

（2）难点：

精细化工产品开发一般方法。

4.本章思考题：

（1）简述配方研究的基本方法或者原理。

（2）简要总结精细化工过程开发的一般步骤。

第三章表面活性剂（共6学时）

1.教学目的和要求：

（1）明确表面活性剂的基本概念、分类和作用。

（2）掌握阴离子、阳离子、两性离子和非离子表面活性剂的分类、作用和制备工艺。

2.教学容：

第一节概述

第二节阴离子表面活性剂

第三节阳离子表面活性剂

第四节两性离子表面活性剂

第五节非离子表面活性剂

3.教学重点和难点：

（1）重点：

表面活性剂的分类及特点，几种重要的阴离子表面活性剂和阳离子表面活性剂的制备工艺。

（2）难点：

阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂的制备工艺

4.本章思考题：

（1）阴离子表面活性剂的作用是什么？

（2）季铵盐型表面活性剂的制备方法有哪几种？

“洁儿灭”的主要成分是什么？

第四章合成材料助剂（共6学时）

1.教学目的和要求：

（1）了解增塑剂、阻燃剂、抗氧剂、热稳定剂、发泡剂、抗静电剂的分类、用途、典型品种的合成原理和生产技术要点。

（2）理解合成材料加工用化学品的主要类别和作用。

掌握合成材料助剂增塑剂、阻燃剂和抗氧剂的作用和制备工艺。

2.教学容：

第一节概论

第二节增塑剂

第三节阻燃剂

第四节抗氧剂

第五节热稳定剂

第六节发泡剂

第七节抗静电剂

3.教学重点和难点：

（1）重点：

增塑剂的制备工艺

（2）难点：

增塑剂增塑机理，增塑剂和抗氧剂的制备工艺

4.本章思考题：

（1）什么叫增塑剂？

对增塑剂性能有哪些基本要求？

（2）阻燃剂都有哪些种类？

目前阻燃技术的发展方向？

第五章食品添加剂（共6学时）

1.教学目的和要求：

（1）了解食品添加剂的主要品种及使用特点。

（2）掌握精细化学品、精细化工的概念，精细化工特点，精细化工畴和分类。

2.教学容：

第一节防腐剂

第二节食品乳化剂

第三节酸味剂

第四节鲜味剂

第五节甜味剂

第六节抗氧化剂

第七节食用色素

第八节增稠剂

第九节面粉添加剂

3.教学重点和难点：

（1）重点：

防腐剂、食品乳化剂、抗氧化剂、增稠剂和面粉添加剂的主要品种及使用特点。

（2）难点：

改性大豆磷脂的改性方法。

4.本章思考题：

（1）常用的食品防腐剂都有哪些？

特点？

（2）大豆磷脂提取、精制工艺？

（画技术路线图，并说明）

第六章胶黏剂（共6学时）

1.教学目的和要求：

（1）了解胶粘剂的组成及分类，了解无机胶粘剂、天然胶粘剂的种类。

（2）理解粘接工艺及原理，掌握常见胶粘剂的配方及生产工艺。

2.教学容：

第一节概述

第二节胶接的基本原理

第三节黏结工艺

第四节合成树脂胶粘剂

第五节无机胶粘剂

第六节天然胶粘剂

3.教学重点和难点：

（1）重点：

粘接原理，环氧树脂胶粘剂、丙烯酸系树脂胶粘剂、聚氨酯胶粘剂、三醛胶的生产。

（2）难点：

常见的热塑性树脂胶粘剂和热固性胶粘剂配方及生产工艺特点。

4.本章思考题：

（1）胶粘剂的主要组成成分都有哪些？

各自的作用是什么？

（2）简要总结环氧树脂和聚氨酯胶粘剂固化所利用的基本化学反应。

第七章涂料（共6学时）

1.教学目的和要求：

（1）了解涂料的主要品种、生产配方。

（2）掌握常用涂料如环氧树脂、聚氨酯涂料的一般反应原理和制备工艺。

2.教学容：

第一节概述：

涂料的分类、组成、命名和基本作用原理

第二节按用途分类早期使用的涂料

第三节按剂型分类的重要涂料

第四节按成膜物质分类的重要涂料

第五节涂料工业发展现状

3.教学重点和难点：

（1）重点：

涂料的分类、组成、命名和基本作用原理。

（2）难点：

按剂型分类的重要涂料；按成膜物质分类的重要涂料。

4.本章思考题：

（1）从相关书籍中查找一个涂料配方，并把配方中各成分按涂料组成的基本形式分类。

（2）环氧树脂涂料的特点（包括优点和缺点）。

第八章香料及精细化工发展新动向（4+2共6学时）

1.教学目的和要求：

（1）了解食用香料与香精的特性及其应用；了解精细化工发展新动向。

（2）熟悉食用香料和香精的概念、分类；国外精细化工发展的特点与趋势。

2.教学容：

第一节概述香料、香精的简介

第二节天然香料

第三节合成香料

第四节调和香料

第五节香料的应用

第六节世界精细化工总体发展态势

第七节我国精细化工发展现状与趋势

第八节绿色生产与安全生产

3.教学重点和难点：

（1）重点：

常见植物性香料，调和香料；认清世界精细化工总体发展态势，了解我国精细化工发展现状与趋势。

（2）难点：

植物性天然香料的提取方法；香精的调制。

4.本章思考题：

（1）什么是食用香料与香精?

（2）香精由哪几种成分构成，各种成分起什么作用?

五、本课程教学时数分配表

序号

容

理论学时

实践学时

合计

第一章

绪论

2

第二章

精细化工工艺学基础及技术开发

2

第三章

表面活性剂

6

第四章

合成材料助剂

6

第五章

食品添加剂

6

第六章

胶黏剂

6

第七章

涂料

6

第八章

香料及精细化工发展新动向

4+2

总学时

40

七、教材和主要参考资料

1、推荐教材：

《精细化工工艺学》（第三版），主编：

宋启煌，：

化学工业，2013

2、主要参考资料：

1）《精细化工产品合成原理》，主编：

蒙正，：

，2000

2）《实用塑料助剂手册》（第二版），主编：

宇，王朝晖，辛菲，：

化学工业，2015

3）《精细有机合成化学及工艺学学习指导》（第二版），主编：

唐培堃，：

化学工业，2006

4）《合成材料助剂手册》，：

化学工业，1988

5）《新领域精细化学品》（第三版），主编：

化学工业组织编写，：

化学工业，2001

6）《精细化工产品的合成及应用》（第五版），主编：

程侣柏，：

理工大学，2014

八、课程考核与成绩评定方法

1、命题要求

（1）命题容要求

《精细化学品工艺学》（第三版）教材的课堂讲授的所有容。

（2）命题的覆盖面、难易度、题型结构等要求

考试容覆盖超过教材知识点的80%以上，难易程度为0.7左右，分为选择题、填空题、判断题和合成题四种题型。

2、考核方法及用时

期末测试为闭卷考试,考试时间为120分钟。

3、课程考核成绩构成

本课程考核按考试课程的要求进行，成绩采用百分制；

学期总成绩=平时成绩×30%+期末测试成绩×70%；

其中平时成绩=作业成绩×30%+平时测验成绩×40%+考勤成绩×30%；

作业成绩为不少于（课时数÷8）次作业的平均成绩；

九、课程改革说明及其他

本课程已经完成申报并结项校级教研项目《关于在FFF中开展精细有机合成实验容的FFF》和省级教研项目《FFFF的精细有机FFFF改革的研究》各一项。