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中国花卉产销情况研究
2005年—2009年中国花卉产销情况研究
花卉产业一直被看做朝阳产业和新的经济增长点。
伴随着改革开放后经济的飞速发展,近三十年来,我国花卉产业一直呈现出持续、稳定、高速的发展态势。
尤其是近几年,更是取得了实质性的进展。
一、2005年—2009年中国花卉总体产销情况
图1—图3反应了2005年—2009年我国花卉生产面积、销售额和出口额的总体情况。
图12005年—2009年中国花卉生产面积
图22005年——2009年中国花卉销售额
图32005年—2009年中国年花卉出口总额
2005年,我国花卉种植面积达到81.02万公顷,年销售额为503.34亿元,出口额为1.543亿美元。
2006年我国花卉生产总面积为72万公顷,年销售额556亿元。
相比2005年,生产面积下降近11%,而销售额增长了10%,两个数字的此消彼长说明了我国花卉产品质量上升,花卉产业已进入了由数量型向质量型过渡的阶段,产业结构调整产生了积极的作用。
同时资料显示,2006年,我国的花卉企业数量为5.6万家,比上一年度减少了13%,而大中型企业数量却上涨了1.5个百分点。
花卉从业人员359万人,比上一年度减少了18%,但是专业技术人员却增加了3个百分点。
这两个数字的变化说明我国花卉企业已走向规模化专业化的道路。
这与产品质量及生产水平上升相辅相成。
2007年我国花卉生产总面积为75.0万公顷,比2006年的72.2万公顷增加了3.9%;销售总额近613.7亿元,比2006年的556.2亿元增加了10.3%。
花卉出口总额接近3.3亿美元。
2008年我国花卉生产总面积为77.6万公顷,比2007年的75.0万公顷增加了3.4%;销售总额近667.0亿元,比2007年的613.7亿元增加了8.7%;出口额近4.0亿美元,比2007年的3.3亿美元增加了21.8%。
总体上看,2008年,我国花卉产销并未受金融危机的影响,面积、销售额和出口额均有不同程度上升,销售总额的增长幅度远高于面积增长幅度,再加上花卉出口额的大幅上升,说明我国花卉单位面积产值已有所提高。
2009年我国花卉生产总面积83.4万公顷,比2008年的77.6万公顷增加了7.6%;销售总额719.8亿元,比2008年的667.0亿元增加了7.9%;出口额4.1亿美元,仅比2008年的近4.0亿美元增加1.8%。
花卉出口增长缓慢,与2009年全球性经济危机的影响不无关系。
总体上看,与上年度相比,2009年我国花卉种植面积、销售额和出口额均有不同程度上升,花卉产销继续保持一定的增长势头,但增长幅度明显趋缓。
综上分析和图1—图3,近几年,特别是从2007年开始,我国花卉生产面积、销售额和出口额基本上都稳定增长,呈现良好的发展事态,这说明目前在我国花卉产业有着良好的发展环境,因此,园区发展花卉产业有着良好的宏观环境。
二、2005年—2009年主要花卉品种的产销情况
图4—图6反映了我国2005年—2009年鲜切花、盆栽植物、观赏苗木的生产面积、销售总额和出口额。
(一)2005年—2009年鲜切花、盆栽植物、观赏苗木的种植情况
图42005年—2009年我国鲜切花、盆栽植物、观赏苗木生产面积
2005年—2009年,我国鲜切花、盆栽植物、观赏苗木的生产面积基本上都稳定增长(见图4)。
1、鲜切花种植情况
2005年鲜切花种植面积为3.885万公顷,到2006年达到4.16万公顷,增长7%。
2007年全国鲜切花(含切花、切叶、切枝)的种植面积为4.332万公顷,比2006年的41603.0公顷增加了4.1%。
其中切花种植面积为3.378万公顷、切叶0.5834万公顷、切枝0.3713万公顷。
鲜切花种植面积排在前5位的省份依次为广东、云南、辽宁、四川和江苏。
其中切花种植面积排在前5位的省份依次为云南、广东、辽宁、四川、江苏,切叶种植面积最大的5个省份为广东、江苏、四川、浙江和湖北,切枝种植面积排在前5位的省份为广东、四川、陕西、辽宁和重庆。
2008年全国鲜切花(含切花、切叶、切枝)种植面积为4.408万公顷,比2007年的4.332万公顷增加了1.7%。
其中切花种植面积为3.4668万公顷,切叶0.5362万公顷,切枝0.3798万公顷。
和2007年一样,鲜切花(含切花、切叶、切枝)种植面积排在前5位的依次为广东、云南、辽宁、四川和江苏。
其中切花种植面积排在前5位的依次为云南、辽宁、广东、四川、江苏,切叶种植面积最大的为广东、江苏、四川、浙江和海南,切枝种植面积排在前5位的为广东、陕西、四川、重庆和海南。
这些数据再次验证了云南是我国的切花(不包括切枝、切叶)生产大省,销售量占全国切花总销量的32.5%;海南是切叶生产大省,销售量占全国的36.5%,广东由于气候优势,切花、切叶、切枝发展均衡。
2009年全国鲜切花(含切花、切叶、切枝)种植面积4.4603万公顷,与2008年的4.4079万公顷基本持平,仅增加了1.2%。
其中切花种植面积3.3375公顷,比上年降低0.1292万公顷;切叶和切枝分别为0.6037万公顷、0.519万公顷,分别比上年增加675.2公顷和1391.9公顷。
切花产品各生产面积的此消彼长说明我国花卉产品向更加多元化方面发展。
总体说来,云南、广东、辽宁、四川、浙江等省仍是我国的鲜切花生产大省。
鲜切花(含切花、切叶、切枝)种植面积排在前5位的依次为云南、广东、辽宁、四川和江苏。
其中切花种植面积排在前5位的依次为云南、辽宁、广东、四川、江苏,切叶种植面积最大的为广东、江苏、浙江、四川和海南,切枝种植面积排在前5位的为广东、四川、重庆、陕西和辽宁。
这些数据再次印证了云南是我国的切花(不包括切枝、切叶)生产大省,销售量占全国切花总销量的38.2%。
广东既有气候优势,又有产业基础,因此切花、切叶、切枝均衡发展,尤其是切叶和切枝种植面积一跃而居全国首位。
2、盆栽植物种植情况
2005年,我国盆栽植物种植面积为6万公顷。
到2006年为7.28万公顷,增长21.3%。
2007年,全国盆栽花卉(含盆栽植物、盆景和花坛植物)种植面积为7.725万公顷,比2006年的7.28万公顷增加了6.1%。
其中盆栽植物种植面积为4.057万公顷、盆景1.963万公顷、花坛植物1.706万公顷。
盆栽花卉(含盆栽植物、盆景和花坛植物)种植面积排在前5位的省份是广东、福建、四川、云南、江苏,5省面积总和为4.927万公顷。
盆栽植物种植面积排在前5位的省份是广东、江苏、河南、四川、福建,5省种植面积总和为2.5655万公顷。
盆景生产面积排在前5位的省份是四川、广东、福建、浙江、湖南,5省生产面积为1.629万公顷。
花坛植物种植面积排在前5位的省份是广东、河南、湖南、四川、山东,5省种植面积为0.993万公顷。
2008年,全国盆栽花卉(含盆栽植物、盆景和花坛植物)种植面积为7.38234万公顷,比2007年的7.72536万公顷减少了4.4%。
广东、四川、江苏、福建、河南仍是盆栽花卉生产大省,这5个省的盆栽花卉种植面积分列前5位,占全部总面积的56.7%。
盆栽植物种植面积排在前5位的是广东、江苏、四川、河南、福建,5省面积总和为25757.8公顷,占全部总面积的60.8%。
盆景生产面积排在前5位的是福建、广东、四川、湖南、江苏,5省面积为10425.1公顷,占全部总面积的69.6%。
花坛植物种植面积排前5位的依次是广东、四川、山东、陕西、河南,5省面积为8107.8公顷,占全部总面积的49.5%。
2009年,全国盆栽花(含盆栽植物、盆景和花坛植物)种植面积8.171万公顷,比2008年的7.38234万公顷增加了10.7%,其增长幅度之高在近几年中是极少见的。
广东、四川、江苏、福建、河南仍是盆栽花卉生产大省,这5个省的盆栽花卉种植面积分列前5位,占全部总面积的56.1%。
盆栽植物种植面积相对较分散,排在前5位的广东、江苏、四川、云南、河南5省种植面积总和为28419.7公顷,占全部总面积的59.7%。
盆景生产面积排在前5位的是福建、广东、四川、陕西、湖南,5省面积为10487.2公顷,占全部总面积的72.9%。
花坛植物种植面积排前5位的依次是四川、广东、山东、河南、陕西,5省面积为10869.9公顷,占全部总面积的55.2%。
3、观赏苗木种植情况
2005年观赏苗木种植面积为41.5万公顷,2006年为40.16万公顷,下降3.2%。
2007年全国观赏苗术种植面积为40.434万公顷,与2006年的40.16万公顷基本持平。
江苏、河南、浙江、山东、湖南是我国苗木种植大省,种植面积分别为7333.3公顷、68794.0公顷、66938.0公顷、31650.0公顷和21718.4公顷。
2008年全国观赏苗木种植面积为42.49万公顷,比2007年的40.43万公顷增长5.1%。
苗木种植主要集中在江苏、河南、浙江、安徽、山东5省,它们的种植面积分别为81467.3公顷、65230.4公顷、57526.0公顷、31523.5公顷和30120.0公顷,这5个省的苗木种植面积占全国总种植面积的62.6%。
2009年全国观赏苗木种植面积452741.2公顷,比2008年的424924.5公顷增长6.6%。
(二)2005年—2009年鲜切花、盆栽植物、观赏苗木的销售情况
图52005年—2009年我国鲜切花、盆栽植物、观赏苗木销售总额
2005年—2009年我国鲜切花、盆栽植物、观赏苗木销售总额稳步上升(见图5)。
1、鲜切花销售情况
2005年鲜切花销售额为507541.3万元,2006年鲜切花销售额为605287.4万元,增长19.2%。
2007年全国鲜切花(含切花、切叶、切枝)销售额为697806.4万元,比2006年的605287.4万元增加了15.3%。
从一定程度上说,鲜切花的平均销售价格更能反映鲜切花的市场销售情况。
计算结果显示,2007年鲜切花平均销售价格为0.5元/支,与2006年持平。
2007年全国切花销售额为579001.2万元、切叶67075.4万元、切枝51729.8万元,平均销售价格为切花0.6元/支、切叶0.4元/支、切枝0.8元/支。
2008年全国鲜切花(含切花、切叶、切枝)销售额为781106.8万元,比2007年的697806.4万元增加了11.9%,远高于面积的增长率,平均销售价格为0.6元/支,比2007年的0.5元/支增长20%。
其中切花销售额为649468.1万元,切叶78694.2万元,切枝50116.8万元,平均销售价格为切花0.6元/支、切叶0.3元/支、切枝0.8元/支,与2007年基本持平。
2009年全国鲜切花(含切花、切叶、切枝)销售额876976.6万元,比2008年的781106.8万元增加了12.3%,远高于面积增长率。
平均销售价格近0.5元/支,比2008年的0.6元/支降低16.7%。
其中切花销售额773657.5万元,切叶销售额47642.8万元,切枝销售额55703.8万元,平均销售价格为切花0.5元/支、切叶近0.3元/支、切枝0.5元/支,与2008年对应的0.6元/支、0.3元/支、0.8元/支均有不同程度下降,尤其是切枝下降明显。
2、盆栽植物销售情况
2005年盆栽植物销售额为1358542万元,2006年为1580772.7万元,增长16.4%。
2007年全国盆栽花卉(含盆栽植物、盆景和花坛植物)销售额为1796996.9万元,比2006年的1580772.7万元增加了13.7%。
其中盆栽植物销售额1167353.8万元、盆景347790.7万元、花坛植物281852.4万元。
平均销售价格为:
盆栽植物8.0元/盆,盆景17.7元/盆,花坛植物1.19元/盆。
2008年全国盆栽花卉(含盆栽植物、盆景和花坛植物)销售额为1951043.6万元,比2007年的1796996.9万元增加了8.6%,在种植面积下降的情况下,销售额不降反增。
其中盆栽植物销售额1414810.8万元,盆景302970.0万元,花坛植物225216.2万元。
平均销售价格盆栽植物7.0元/盆、盆景15.1元/盆、花坛植物1.0元/盆,同比2007年的8.0元/盆、17.7元/盆,花坛植物1.2元/盆均有下降。
2009年全国盆栽花卉(含盆栽植物、盆景和花坛植物)销售额180.8亿元,比2008年的195.1亿元降低了7.3%。
其中盆栽植物在种植面积增长12.4%的情况下,销售额却降低了16.8%,仅为117.8亿元,说明我国盆栽植物单位面积产值已越来越低。
盆景产品的附加值提升,在种植面积变化不大的情况下销售额却增长了14.0%,达34.5亿元。
花坛植物销售额28.5亿元,比上一年度提高了26.7%,高于其20.6%的面积增长率。
这也说明,城市绿化对花坛植物的需求越来越大,城市绿化水平越来越高。
3、观赏苗木销售情况
2005年观赏苗木销售额为2489098万元,2006年为2669818.3万元,增长7.3%。
2007年观赏苗木销售额2873051.7万元,比2006年的2669818.3万元增加了7.6%。
销售价格平均为3.3元/株,比2006年的2.2元/株上涨了50%。
2008年观赏苗木销售额3047494.8万元,比2007年的2873051.7万元增长6.1%,增长幅度超过面积增长幅度,销售价格为3.1元/株,与2007年基本持平。
销售额343.1亿元,比2008年的304.8亿元增长12.6%,增长幅度超过面积增长幅度,这与2009年全国较好的苗木销售形势吻合。
(三)2005年—2009年鲜切花、盆栽植物、观赏苗木的出口情况
2005年—2009年我国鲜切花、盆栽植物、观赏苗木出口额
图62005年—2009年我国鲜切花、盆栽植物、观赏苗木出口额
2005年—2009年我国鲜切花、盆栽植物、观赏苗木出口额除2005年和2006年出现了一些反常外,基本呈现稳定增长(见图6)。
2006年出现反常的原因一方面可能来自于数据统计中的口径标准不同,另一方面可能是由我国花卉产业结构调整引起的。
1、鲜切花出口情况
2005年鲜切花出口额为9534.7万美元,2006年34380.5万美元,增长260%,2007年,全国鲜切花(含切花、切叶、切枝)出口总额16093.1万美元,出口额继续稳居各类花卉产品之首。
其中切花12899.7万美元、切叶2016.4万美、切枝1177.0万美元。
全国有15个省(市)出口鲜切花,出口额排在前5位的为云南、辽宁、浙江、广东、安徽,5省出口总额为16065.9万美元。
有12个省出口切花,出口额排在前5位的省份为云南、辽宁、广东、浙江、江苏,5省出口总和为12551.5万美元。
有5个省出口切叶,分别是浙江、四川、辽宁、云南和广东;有5个省出口切枝分别为广东、辽宁、福建、云南、浙江;出口干花的只有安徽、北京、天津、浙江和云南5个省(市)。
2008年,全国鲜切花(含切花、切叶、切枝)出口总额20274.7万美元,比2007年的16093.1万美元增长了26%,增幅明显。
其中切花15830.2万美元、切叶3234.5万美元、切枝1188.0万美元,切花、切叶出口额比2007年分别增长22.7%和60.4%,切枝出口额基本保持不变。
出口额排在前5位的是云南、辽宁、浙江、广东、海南,都在千万美元以上,5省出口总额为18576.2万美元,占整个出口额的91.6%。
有13个省市出口切花,出口额排在前5位的是云南、辽宁、海南、浙江、广东,5省出口总和为14192.5万美元,占全国切花出口额的89.7%,其中仅云南一省的切花出口额就占全国切花出口额的48.1%。
只有6个省市出口切叶,分别是浙江、广东、海南、云南、福建、上海,浙江是切叶出口大省,出口额为2295.5万美元,占总出口额的71%。
有5个省、区出口切枝,分别为云南、广东、浙江、福建、新疆。
2009年全国盆栽花卉(含盆栽植物、盆景和花坛植物)出口额7490.26万美元,比2008年降低11.5%。
盆栽花卉出口额的降低主要是由盆栽植物出口额降低引起,它的出口额比上年度降低了28.3%,仅有4013.5万美元。
盆景和花坛植物的出口额比上一年度稍有增加,分别为1837.4万美元和1248.2万美元。
广东、福建仍是盆栽花卉出口大省,出口额分别为3634.5万美元、2953.5万美元,两省的出口额占整个出口总额的88.0%。
广东的3634.5万美元出口额中,盆栽植物为1782.0万美元,盆景为739.3万美元;福建的2953.5万美元出口额中,盆栽植物为1907.4万美元,盆景为1046.1万美元。
除福建、广东两省外,云南、浙江、海南的盆栽花卉出口额依次为:
391.2万美元、227.0万美元和171.0万美元。
广东仍是我国花坛植物出口大省,除浙江出口的135.0万美元外,其余的1113.2万美元均为广东出口。
2、盆栽植物出口情况
2005年盆栽植物出口额为3930.04万美元,2006年为24139.3万美元。
2007年全国盆栽花卉出口额为8264.0万美元、其中盆栽植物4920.0万美元、盆景2184.9万美元、花坛植物1158.5万美元。
广东、福建、浙江是盆栽花卉出口最多的3个省。
广东是我国唯一出口花坛植物的省份,出口额为1158.5万美元。
2008年全国盆栽花卉出口额为8462.3万美元,比2007年小幅增长2.4%。
其中盆栽植物5595.4万美元,盆景1714.0万美元,花坛植物1152.9万美元。
盆栽花卉出口的增长点在盆栽植物上,增长13.7%,盆景出口负增长,花坛植物出口与2007年持平。
福建、广东是盆栽花卉出口最大的两个省,出口额分别为3673.8万美元、3557.5万美元,两省的出口额占整个出口总额的85.5%。
其中福建的3673.8万美元出口额中,盆栽植物为2844.3万美元,盆景为829.5万美元;广东的3557.5万美元出口额中,盆栽植物为1709.7万美元,盆景为730.5万美元。
除福建、广东两省外,海南、云南、浙江的盆栽花卉出口额依次为:
672.0万美元、349.3万美元和188.0万美元。
广东仍是我国花坛植物出口大省,除云南出口的34.6万美元外,其余的1117.3万美元均为广东出口。
2009年全国盆栽花卉(含盆栽植物、盆景和花坛植物)出口额7490.26万美元,比2008年降低11.5%。
盆栽花卉出口额的降低主要是由盆栽植物出口额降低引起,它的出口额比上年度降低了28.3%,仅有4013.5万美元。
盆景和花坛植物的出口额比上一年度稍有增加,分别为1837.4万美元和1248.2万美元。
广东、福建仍是盆栽花卉出口大省,出口额分别为3634.5万美元、2953.5万美元,两省的出口额占整个出口总额的88.0%。
广东的3634.5万美元出口额中,盆栽植物为1782.0万美元,盆景为739.3万美元;福建的2953.5万美元出口额中,盆栽植物为1907.4万美元,盆景为1046.1万美元。
除福建、广东两省外,云南、浙江、海南的盆栽花卉出口额依次为:
391.2万美元、227.0万美元和171.0万美元。
广东仍是我国花坛植物出口大省,除浙江出口的135.0万美元外,其余的1113.2万美元均为广东出口。
3、观赏苗木出口情况
2005年观赏苗木出口额为533.3万美元,2006年为368.5万美元。
2007年全国观赏苗木出口额为2465.8万美元。
只有广东、浙江、四川、山东、云南和福建6个省上报了观赏苗木出口额。
出口额最多的是广东省,为1624.0万美元,其次是四川,为550.0万美元。
2008年全国观赏苗木出口额为2228.8万美元,比2007年的2465.8万美元下降了9.6%。
广东仍是我国的苗木出口大省,出口额为1577.8万美元,占苗木出口总额的70.8%,其余有苗木出口的省市依次为山东、浙江、云南、海南、河北,它们的出口额分别为260.5万美元、240.0万美元、101.5万美元、27.0万美元、22.0万美元,其中山东、浙江2007年的苗木出口额分别为111.2万美元、105.1万美元,2008年均实现翻番。
2009年全国观赏苗木出口额2428.7万美元,比2008年的2228.8万美元增长近9.0%。
广东仍是我国的苗木出口大省,出口额为1921.0万美元,比上年的1577.8万美元增长了21.8%,占苗木出口总额的79.1%。
继广东之后,浙江、山东的苗木出口额分别为228.0万美元、223.0万美元,与上年度基本持平。
综合以上分析和图4—图6,我们可以得出在鲜切花、盆栽植物和观赏苗木中,种植面积和销售面积最大的均为观赏苗木,但出口额最大的为鲜切花,而新疆是5个出口切枝的省、区之一。
尽管观赏苗木的销售额最大,但是以最大的种植面积为代价的,这就说明鲜切花和盆栽植物是收益较高的花卉品种,因此园区在花卉产业的发展中应因地制宜,以生产盆栽植物和鲜切花为主,以获得更大的销售额和出口额,获得最大收益。
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