酒店客房部设施设备巡检表完整.docx
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酒店客房部设施设备巡检表完整.docx
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酒店客房部设施设备巡检表完整
酒店客房部设施设备巡检表
巡检项目
巡查内容
整改措施
备注
一、房门
1、门锁开启、关闭是否灵活、是否稳固;
2、门体表面有无脱漆、破损;
3、铜牌是否稳固;
4、门活页是否灵活,有无异响;
5、门框有无破损是否变形;
6、门磁吸是否有损坏、松落。
二、工作台
1、抽届推拉是否灵活,有无损坏;
2、工作台面有无起泡、损坏;
3、工作台柜活页是否灵活、有无松落、变形;
三、灭火器
1、软管有无破损;
2、灭火器内部压力是否正常;
3、灭火器、安全栓有无松动。
四、天花板
1、有无发霉、渗水、脱落;
2、天花板、烟感器是否稳固;
3、灯光是否正常;
4、空调开关有无损坏,是否稳固;
5、灯光开关是否正常,是否稳固。
五、管道井
1、是否有杂物(易燃、易爆品等);
2、开关闸是否正常;
3、线路有无裸露、破损。
六、工作清洁台
1、开水器是否正常,有无漏水现象;
2、表面有无损坏及漏电现象;
3、水龙头有无长流水现象;
4、管道有无堵塞;
5、台面有无破损;
6、水槽内有无杂物堵塞,瓷面有无破损。
七、电子消毒柜
1、开启关闭是否正常;
2、外表有无破损及生锈;
3、开关按键是否完好有无漏电现象;
八、瓷砖
1、有无破损。
九、货柜
1、表面有无破损、变形;
2、把手是否完好;
3、活页是否灵活,有无松动或异响;
4、货柜内有无渗水、发霉。
十、窗户
1、玻璃门窗是否完好、开启、关闭是否灵活,有无变形或异响;
2、玻璃有无损坏。
十二、工作车
1、推拉是否正常,整体有无破损、脱落;
2、工作车焊接处有无松落开裂;
3、车轮是否完好、灵活,焊接是否牢固。
十三、天花板
1、天花板有无发霉、松动、渗水、起泡、变形;
2、灯管是否完好;
3、灯槽是否松落变形。
十四、地板
1、有无破损开裂。
十五、话机
1、线路是否正常;
2、按键是否灵活;
3、拔打、挂断是否正常,通话时是否正常;
4、来电显示是否正常。
十六、电脑
1、开启、关闭是否正常,操作是否正常;
2、内部有无异响;
3、线路是否稳固,按键是否灵活。
注:
整体干净,摆放整齐有序、符合要求、规范。
巡查时间:
巡检人:
工程部接收人:
客房周计划卫生表
日期
项目
标准
备注
星期一
1、卫生房间墙面、玻璃门
2、卫生间地面、
3、防滑垫刷洗。
地面墙面玻璃门无毛发无污渍、边角无黑渍.
五金洁具光亮无尘无水渍。
1、每天通道吸尘清理及垃圾桶、楼梯打扫。
2、每日工作车整理、布草的统计。
3、每日地漏毛发的清理。
4、每日对房间配备的消耗品及时补齐、
星期二
1、清理面盆上方镜面、
2、清理刷面盆去水口。
3、五金洁具的除沙处理
注意镜边的清洁,镜面需光亮无水渍、
面盆内外壁及边无水迹,污迹,去水口无黄锈及毛发,不锈钢件需保持光亮无水渍。
星期三
1、房间窗边、窗轨清洁
房间天花边角干净无尘无蜘蛛网、
窗轨轨道干净无尘。
星期四
1、地脚线
2、床头、床头柜、桌面、电视机、灯具、开关、等细打扫、
客房大小配置细打扫。
星期五
1、家俱去污打蜡(包括卫生间的物品盒)
客房里大小物件、床头、桌面、电视机、窗、地面、
星期六
1、沙发椅子边缝吸尘,地毯边角刷毛
注意家具底、窗帘底的边角位置卫生和沙发边缝内的杂物。
星期日
1、马桶、水箱细致卫生
水箱内无锈渍、无砂粒。
马桶边角、螺丝口卫生干净无污渍
客房月计划卫生表
日期
项目
标准
备注
1-3号
清理通道地毯角线、楼梯地面吸尘,定期作地面的刷洗。
地面、角线无杂物无泥土
清洁时根据天气情况由主管作安排清洁。
4-6号
水壶除垢
电冰箱除污
能正常使用,水壶内无水垢,表面无水渍,壶把手及底座无积尘。
冰箱能使用正常,内无异味,内外干净无尘,无污渍,酒水食品表面无积尘。
用清洁剂时注意兑水及注意比例、勿弄湿电器线路,以免损坏水壶。
清洁冰箱时切勿使用尖利的工具和使用热水进行除冰。
7-10号
清洁墙面
清洁垃圾桶
房间墙面无尘、无污渍、无破损。
桶内、外干净无杂物,无渍。
/
11-14号
清洁公共设施、房间窗玻璃
消防箱、应急灯、明亮无水渍、无污渍灰尘。
人员充足时安排刮玻璃,领班随住客情况作安排。
17-18号
清洗沙发椅
无明显污渍,洗后及时吹干。
由领班统计有明显污渍的椅子,视入住情况安排清洗。
19-21号
清洁卫生间不锈钢制品
需光亮无水迹、无手印。
注意卫生间浴巾架的清洁。
22号
电器连线及各种电线插口面板
各种电线缠绕整齐,线上无积灰,插座面板无灰尘无污渍。
在清洁电器边缘电线时需搬动电器,完毕时要注意电器插头是否插好。
23-25号
高处扫尘、灯槽清洁
房间天花边角干净无尘无蜘蛛网
灯槽干净无尘。
高空作业时需使用梯子,注意自身安全。
26-28号
清洁空调进、出风口、隔尘网、排气扇
出风顺畅无噪音,风口干净无积尘。
高空作业时需使用梯子,注意自身安全。
29-30号
仓库整理、消耗品布草盘存
仓库物品分类清晰摆放整齐、各用品布草盘存
各用品的消耗库存统计、分析消耗收入的比率、节能降耗
客房季度计划卫生表
日期
项目
标准
备注
1季度(1月—3月)
1、翻转床垫
2、清洗纱帘
3、窗户清洁
床垫翻到相对应的数字标记方向、
纱帘悬挂均匀美观,表面无污渍,
将窗户的边框、胶条、玻璃擦干净
所有的季度计划卫生需认真执行,主管可根据住房情况作相应的人员安排调整,规定的每个季度的工作需在本季度尽快完成。
2季度(4月—6月)
1、翻转床垫
2、窗户清洁
3、清洗纱帘
床垫翻到相对应的数字标记方向、将窗户的边框、胶条、玻璃擦干净
纱帘悬挂均匀美观,表面无污渍、
3季度(7月—9月)
1、翻转床垫
2、清洗纱帘
3、窗户清洁
床垫翻到相对应的数字标记方向、
纱帘悬挂均匀美观,表面无污渍、
灯罩无浮土,无污渍、
4季度(10月—12月)
1、翻转床垫
2、清洗纱帘
3、清洗窗帘
床垫翻到相对应的数字标记方向、
纱帘悬挂均匀美观,表面无污渍、
中班计划卫生
日期
项目
标准
备注
星期一
1、4F走廊墙身木板打蜡
2、4F电梯口大理石墙壁清洁
1、抹布喷家具蜡,保证墙身木板光亮无尘。
2、注意电梯厅休息区位置的清洁。
每日工作:
1、电梯厅(电梯门、立式烟缸、电梯厅地面、台、客用沙发、墙身装饰、防火门)
2、走廊地毯吸尘
3、走廊地面、桌面、黑云石边清洁
4、清倒垃圾、垃圾桶清洗。
5、拖楼梯,同时跟进扶手、栏杆、窗户窗框的清洁。
6、4~7F后勤区的卫生。
定期工作:
1、走廊窗户玻璃
2、东、西两区4~7F楼梯
3、走廊蜘蛛网
4、空调风口清洁
星期二
1、5F走廊墙身木板打蜡
2、5F电梯口大理石墙壁清洁
1、抹布喷家具蜡,保证墙身木板光亮无尘。
2、注意电梯厅休息区位置的清洁。
星期三
1、6F走廊墙身木板打蜡
2、6F电梯口大理石墙壁清洁
1、抹布喷家具蜡,保证墙身木板光亮无尘。
2、注意电梯厅休息区位置的清洁。
星期四
1、7F走廊墙身木板打蜡
2、7F电梯口大理石墙壁清洁
1、抹布喷家具蜡,保证墙身木板光亮无尘。
星期五
1、所有防火门及走廊门清洁
1、注意门边缝的卫生、门顶门框的卫生。
星期六
1、电梯厅、走廊窗户清洁
1、注意高处窗框边角、窗槽内的卫生需无尘土。
星期日
1、墙上所有标示牌、指示灯、插座清洁
1、所有设备需无水迹无灰尘。
深夜班每日必需工作:
A、立式烟缸更换漂白过的石米和垃圾袋,同时跟进电梯门擦尘。
B、拖两边走火楼梯级及抹楼梯扶手,注意边角要拖到位、抹到位。
C、02:
00后按规定关闭走廊部分照明灯,6:
00AM打开全部走廊灯。
D、每月15号着重跟进检查清理楼梯蜘蛛网。
E、每月1号清理电梯槽。
(将电梯打开的情况下两侧的缝内清洁)
F、每三个月:
a)清洁一次电梯厅、走廊射灯灯罩,分多次完成。
b)楼层工作车紧螺丝。
c)公区走廊刷地毯边。
G、每周一至四分别跟进4至7楼立式烟缸上不锈钢油,边缝清洁、垃圾桶下方清洁。
H、每周五、六分别跟进4至5、6至7楼电梯厅电梯门框、电梯按键上不锈钢油。
酒店客房中式铺床评分表
第———轮工号:
———日期:
年月日
项目
要求
评分标准
满分
仪容仪表
(5分)
酒店客房预订统计表
年 月 日
房 类
当 日
次 日
后 日
续住
预订
续住
预订
续住
预订
单人房
商务房
标准房
商务套房
共计
备注
制表人:
酒店客房铺床考核评分表
姓名:
日期:
标准
标准分
得分
备注
一、拉床
10
1、拉床动作
5
2、整理床垫,拉正对齐
5
二、床单
10
1、甩单一次成功,每重甩一次扣1分
2
2、正面朝上
2
3、塞边、四角包紧、平整、有角度内角45度外角90度(每边角1分)
2
4、表面平整无松动
2
5、中线居中,左右前后长短均匀。
(每误差1厘米扣1分)
2
三、套棉被
10
1、四角紧贴,对齐,丰满
3
2、四边紧贴到位
3
3、被子平服,无折皱,无脱空
4
四、铺棉被
20
1、甩被一次成功(多甩一次扣1分)
4
2、棉被位置与床头平齐
4
3、中线与床单中线对齐(每误差1厘米扣1分)
4
4、被子均匀地罩在被套里,四角定位准确,被面平整,系带不外露(一个角1分)
4
5、左右均匀,自然下垂,与地面平行,床面平整(一边2分)
4
五、套枕头
10
1、四角饱满,开口折叠好(每枕5分)
5
2、枕头丰满,枕面呈弧形(每枕5分)
5
六、放枕头
10
1、叠放在床头的棉被上,居中(每误差1厘米扣1分)
5
2、正面朝上,开口背离床头柜。
枕头的“十字”烫线应全部突出(反向每枕扣2分,烫线不突出扣1分)
5
七、床形整理:
结束后床形挺括、美观、平整
10
八、总体印象分
20
1、整体感观——美观
10
2、操作程序正确,熟练(如布件落地,污迹,破损,毛发各扣2分)
10
九、操作时间:
定为3分钟,每超过10秒扣2分。
完成时间:
分秒
减
总分:
100
酒店客房毛毯、床罩清洗记录表
XX年度
日期
楼层
数量
经手人
日期
楼层
数量
经手人
酒店客房领班查房表
日期:
楼层:
领班姓名:
房号
服务员
检查时间
房间卫生
衣柜
冰箱
镜子
家具
电视
窗
铺床
灯具
吸尘
字纸篓
门
卫生间
台盆
镜子
口杯
垃圾桶
恭桶
浴缸
皂盒
浴帘
墙面
地面
门
客用品
四巾
牙具
浴帽
浴液
洗发液
香皂
卫生袋
文具
擦鞋纸
洗衣单
洗衣袋
计划卫生
维修项目
备注
酒店客房空调过滤网清洗记录表
XX年度
日期
楼层
清洗人
验收人
日期
楼层
清洗人
验收人
酒店客房服务技能操作考核评分表
姓名:
序号:
考核项目
细节要求
满分
扣分
考核项目
细节要求
满分
扣分
仪容仪表
6分
头发
1分
客房中式铺床
套枕套12分
四角饱满
4分
面容
1分
封口整齐、紧密、枕芯不外露
4分
手指甲
1分
枕头外形平整、挺括
4分
服装
1分
放枕头6分
枕头与床两侧距离相等
3分
鞋袜
1分
枕头开口处于床头柜方向相反
3分
饰物
1分
放床巾
6分
站在床尾放床巾
2分
服务姿态
4分
自然微笑、礼貌用语
2分
打开床巾
2分
站立行走姿态自然美观
2分
两边下垂均等
2分
客房中式铺床
撤床
5分
叠好床巾
1分
整体效果10分
操作动作优雅
5分
按枕套、被子、床单依次撤床
1分
床面效果
5分
抖动并检查有无夹带物品
1分
备
注
检查床架与垫棉有无破损、污迹、毛发
1分
床架与床垫是否齐平
1分
第一次甩单定位10分
第一次甩单定位,每偏离2cm扣1分,最多扣4分
4分
床单中线不偏离床垫中心线
3分
毛边向下
3分
第一次包角
10分
四个角式样,角度一致,均匀、平等、紧密、
5分
床两侧塞入床垫部分不少于15cm
2分
床头、床尾塞入床部分不少于15cm
3分
套被套13分
被套正面向外,被芯与被套顺序一致
3分
四角饱满
4分
被芯不外露
3分
处理被口
3分
放被子
18分
中线居中,不偏离床中心线,每偏离2cm扣1分,最多扣4分
6分
床两侧下垂30cm
4分
被子双折叠后离床头60cm
3分
床面平整
5分
操作要求:
1、整个操作时间为2分30秒,每提前10秒加1分,每超过10秒扣1分。
2、铺床不能绕床走,不能跪床、跑动、每违例一次扣2分。
3、操作轻松、潇洒有节奏、不忙乱、不重复、可增加总体印象分(1-2分)。
4、每一次、第二次甩单定位、甩毛毯定位偏离中心线扣1分只扣一次,不重复扣分。
5、参赛(应考)者比赛计时起点位置在床尾。
得分()=100-()-()+()+()-()
扣分超时间提前分印象分违例分
项目考核组长:
考评员:
酒店客房订房统计表
年 月 日
房 类
当 日
次 日
后 日
续住
预订
续住
预订
续住
预订
单人房(10)
商务房(50)
标准房(45)
商务套房(7)
共计
备注
制表人:
酒店客房地毯清洗记录表
XX年度
日期
楼层
PA员
验收人
日期
楼层
PA员
验收人
酒店客房低值易耗品价目表
名称
单位
价格
名称
单位
价格
小便签
张
0.04
针线包
个
0.23
圆珠笔
支
0.65
房价表
张
0.12
拖鞋
双
1.00
红茶
包
0.07
擦鞋纸
张
0.15
绿茶
包
0.07
火柴
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