工作标准流程及流程图汇编16.docx
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工作标准流程及流程图汇编16.docx
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工作标准流程及流程图汇编16
*****
财务部开业前培训打算
日期
课时
培训内容
受训人
培训人
预期达到目标
教学
考核方法
培训教材
培训场地
器材
7.20.
2课时
财务部职责组织机构
财务部全体职员
初步了解财务部的要紧职责以及和其他部门的接口
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
2课时
仪表仪容
财务部全体职员
了解财务部的组织机构,了解各个岗位之间是何种关系
口试
案例分析
《职员手册》
培训教室(可容纳约50人)
2课时
应知应会、开业须知
财务部全体职员
明白酒店的概况和对职员的差不多要求
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
7.21.
4课时
部门规章制度
财务部全体职员
了解财务部的职员应具备的差不多素养要求,能找到自己的不足和差距
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
2课时
信用政策及工作程序
财务部全体职员
能掌握信用政策及工作程序
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
7.22.
6课时
台式计算器使用
财务部全体职员
能掌握台式计算器的使用方法
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
酒店各营业点情况了解
财务部全体职员
了解酒店各营业点情况
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
会计基础知识讲解
财务部全体职员
掌握会计基础知识讲解
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
7.23.
6课时
会计基础知识考核
财务部全体职员
了解现有财务部职员的会计基础知识水平
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
计算机使用
财务部全体职员
信息治理员
初步掌握计算机使用的一般方法
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
计算机使用练习
财务部全体职员
信息治理员
较熟练掌握计算机使用的一般方法
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
7.24.
6课时
餐饮菜单程序、价格政策
财务部全体职员
掌握餐饮菜单程序、价格政策
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
客房房价营业点价格政策
收银员
掌握客房房价营业点价格政策
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
康乐各营业点价格政策
收银员
掌握康乐各营业点价格政策
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
7.25.
6课时
餐饮各营业点代码学习
收银员
掌握餐饮各营业点代码
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
餐饮各营业点代码考核
收银员
了解餐饮各营业点代码的掌握程度
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
营业报表的编制程序
财务部全体职员
掌握营业报表的编制方法
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
7.26.
6课时
联系营业报表编制
财务部全体职员
能熟练掌握营业报表的编制方法
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
财务治理规定
财务部全体职员
掌握一般的财务治理规定
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
会计核对制度
财务部全体职员
掌握会计核对的一般方法
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
7.27.
6课时
夜审稽核(各点业务熟悉)
财务部全体职员
掌握夜审稽核的一般方法
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
审核报销程序
财务部全体职员
掌握审核报销程序的一般方法
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
材料核算工作程序
财务部全体职员
掌握材料核算的一般方法
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
7.28.
6课时
客户信用分析程序
财务部全体职员
运作主管
掌握客户信用分析的差不多方法
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
鲜活食品价格的制订程序
财务部全体职员
采购经理
掌握鲜活食品价格的制订程序
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
7.29.
6课时
干货水果等验收程序
财务部全体职员
采购经理
掌握干货水果等验收程序
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
鲜活食品验收单填写程序
财务部全体职员
掌握鲜活食品验收单填写程序
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
7.30.
6课时
食品成本操纵程序
财务部全体职员
总帐会计
掌握食品成本操纵程序
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
自习、答疑
财务部全体职员
巩固前一时期所学的知识
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
7.31.
6课时
食品标准成本卡制作程序
财务部全体职员
总帐会计
掌握食品标准成本卡制作程序
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
食品标准成本计算程序
财务部全体职员
总帐会计
掌握食品标准成本计算程序
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
8.1.
6课时
对内外财务关系原则
财务部全体职员
初步了解对内外财务关系原则
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
酒店会计机构和会计监督
财务部全体职员
明白酒店会计机构和会计监督的原理
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
会计核算与报告的一般原则
财务部全体职员
掌握会计核算与报告的一般原则
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
8.2.
6课时
会计档案治理制度
财务部全体职员
总帐会计
明白会计档案治理制度的重要性和方法
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
酒店票证治理制度
财务部全体职员
明白酒店票证治理制度的一般方法
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
增值税专用发票的填开要求
财务部全体职员
总帐会计
能独立正确填写增值税专用发票
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
8.3.
6课时
专用发票开具时限的规定
财务部全体职员
总帐会计
了解专用发票开具时限的有关规定
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
使用增值税发票应注意的几个问题
财务部全体职员
总帐会计
掌握使用增值税发票的要点
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
8.4.
6课时
菜肴的产销核对程序
财务部全体职员
总帐会计
掌握增值税专用发票保管的有关规定
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
食品实际成本核算程序
财务部全体职员
掌握食品实际成本核算程序
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
8.5.
6课时
餐饮公关费用处理程序
财务部全体职员
能独立处理餐饮公关费用
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
现金的治理制度
财务部全体职员
总帐会计
了解现金的治理制度的要求
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
8.6.
6课时
银行存款的治理制度
财务部全体职员
总帐会计
了解银行存款的治理制度的差不多规定
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
结算资金治理
财务部全体职员
总帐会计
掌握结算资金治理的相关规定
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
8.7.
6课时
营运资金操纵治理制度
财务部全体职员
总帐会计
熟练掌握营运资金操纵治理制度的相关规定
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
营业成本治理制度
财务部全体职员
总帐会计
了解营业成本治理制度的相关规定
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
8.8.
6课时
费用治理制度
财务部全体职员
总帐会计
掌握费用治理制度的所有项目
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
定额治理制度
财务部全体职员
总帐会计
明白得定额治理制度的重要性和差不多方法
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
8.9.
6课时
酒店存货治理制度
财务部全体职员
掌握酒店存货治理制度细则
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
固定资产治理制度
财务部全体职员
掌握固定资产治理制度的一般原则
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
8.10.
6课时
财产治理的检查和奖惩规定
财务部全体职员
熟知财产治理的检查和奖惩规定
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
原料肉品检疫、监督治理方法
财务部全体职员
掌握原料肉品检疫、监督治理方法
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
8.11.
6课时
财务部职员考核标准(暂定)
财务部全体职员
了解财务部职员考核标准,并能自觉执行
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
经济合同及协议的治理规定
财务部全体职员
明白得经济合同及协议的治理的有关规定
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
外汇治理规定
财务部全体职员
明白得外汇治理的有关规定
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
8.12.
6课时
采购业务治理
财务部全体职员
采购经理
掌握采购业务的一般要求和规定
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
收款员班前预备工作程序
财务部全体收银员
掌握收款员班前预备工作的差不多要求
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
餐饮结帐程序
财务部全体收银员
初步掌握餐饮结帐程序
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
8.13
6课时
餐厅收款员下班前工作程序
财务部全体收银员
掌握收款员下班前工作的差不多要求
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
收款机付款结帐程序
财务部全体收银员
初步掌握收款机付款结帐程序
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
信用卡结帐程序
财务部全体收银员
初步掌握信用卡结帐程序
口试
案例分析
《运转手册》
培训教室(可容纳约50人)
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- 工作 标准 流程 流程图 汇编 16
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