实践报告超市酸奶促销.docx
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实践报告超市酸奶促销
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实践报告超市酸奶促销
篇一:
暑假社会实践报告——超市促销篇
社会实践报告
社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式。
因此,对于我们在校大学生来说,能在暑假有充足的时间进行实践活动,给了我们一个认识社会、了解社会、提高自我能力的重要机会。
作为大三的学生,社会实践也不能停留在大一、大二那样的迷茫时期,社会实践应结合我们自身的实际情况,能真从中得到收益,而不是为了实践而实践,为了完成任务而实践。
因此我觉得在进行社会实践活动之前,自己心底应该有个目标,为自己制定一个切实可行的计划,这样才能在实践中真正获益,锻炼自己,提高能力。
因此为了更好地了解社会、提高自己,感受社会目前的就业形势,体验工作的乐趣,这个学期快要结束的时候,我在同学的介绍下应聘了蓝月亮洗衣液清洁演示员的工作。
虽然从头至尾工作的时间只有整整二十天,但我觉得受益匪浅,基本上达到了自己的目的。
短短的工作时间让我体验到了工作的不易,自己能力的欠缺以及社会上人情的冷暖,同时让我体会到了工作带给人的种种,在学校的自由天地里无法体会的“愉悦感”。
清洁演示员对我来讲是一个陌生的工种,它不同于促销员,却要同时做着促销员的工作。
对于促销,我之前有过伊利牛奶的促销,本以为轻车熟路,谁知这次被分到超市的洗化区,却又是另外一种情况。
我工作的每一天:
上岗之前有专业的培训,会了解一些日常的洗衣常识和洗衣液的专业知识以及蓝月亮的产品知识。
中午12点上班到晚上8点,我们主要的工作就是在搭建的演示台旁边为顾客演示蓝月亮手洗专用洗衣液的“干衣预涂法”并介绍相关产品,以此来带动销售。
此外,在促销员去开会的时候,我们还要承担促销的工作。
蓝月亮的产品并不只是洗衣液,当然更不是只有手洗专用这一款洗衣液,它还有洗手液、洁厕、消毒液、衣领净、柔顺剂等单品,因此对于这些单品的知识我们也得了解,否则无法销售。
还有,超市有一些所谓的“公益活动”,像是擦排面、站扶梯、整仓库、送货,这些轮到了我们还是要做,反正在我工作的20天里面,这些全遇到了。
工作过程中的感触与体会:
一、要有良好的专业素质
当我们在向顾客介绍演示时,首先自己得对要推销的产品有足够的了解,大量的产品知识的储备会使得我们在与顾客交流的过程中有相当的底气,这样才能解决顾客在消费过程中一系列的问题,让消费者明明白白、放放心心地购买,在不知不觉中塑造良好的品牌形象。
二、要有良好的语言表达能力和与陌生人交流的能力
前面说过,我们的工作和促销其实没有太大区别,和一般促销员不一样的只是,我们没有销量的压力。
和促销一样,我们工作的目的除了做好产品的宣传,就是拉动销售额。
我们通过对产品用法的演示,让顾客购买。
所以,与超市里面来来往往的顾客进行交流,让他们停下来看我们演示是我们工作的第一步,这就要求有与陌生人交流的能力。
在产品演示及介绍的过程中,语言要简洁,同时还要有亲和力。
在面对顾客的质疑时,要有良好的心态来应对,不能自乱阵脚,语无伦次。
三、要有良好的心理素质及受挫抗压能力
超市里的洗化区据说是最“乱”的一个分区了,因为品牌多,促销员也就多。
在我工作的超市里面,洗衣液就有蓝月亮、绿伞、威露士、立白、奥妙这几个牌子,此外还有洗衣粉和肥皂参与竞争。
每个品牌都有自己的促销员,光蓝月亮的促销员和清洁演示员加起来就有十三四个之多,所以有时候整个过道就只能看见卖货的却没要是有买货的,有时我自嘲我们就像是一群“人狼”,来一个顾客,恨不得把人家吃了!
要是有有顾客打算团购,那场面真是激烈,几家产品促销员吵架的情况也不是没有。
在这样激烈的周边环境以及蓝月亮自身“中
高端洗衣液”的产品定位,要是没有良好的心理素质及受挫抗压能力,真的是难以生存!
四、要有吃苦耐劳的精神
现在很多企业在招聘的时候都会很看重应聘人员吃苦耐劳的精神。
清洁演示员虽然对我来讲是个新鲜的领域,但其实也不是完全新鲜。
况且每天都做同样的事情,实在是很枯燥。
更何况手长期泡在水中,难免会对皮肤有所伤害。
这就要考验我们的敬业精神了,要吃苦耐劳。
本次社会实践活动总结:
一、态度决定一切
在服务行业工作的人,应该都听说过“顾客就是上帝”这句话。
的确,在超市办理进店的时候,华润万家的“永恒六原则”就要求背诵并牢记,总结起来就是:
顾客是绝对不会有错的。
“十三不准”里面还有一条:
不准和顾客发生任何争执。
这也就是说,做一项服务工作,顾客就是上帝的良好服务态度是必须要有的,要想在超市里站得住脚,销量是检验能力的唯一标准。
这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量。
语言要文明礼貌,待客要热情周到,要尽可能地满足顾客的要求。
只要有一个热情服务于他人的态度,大多数顾客还是文明有礼的,不会故意为难人,就会得到顾客的肯定,用自己的好态度去换取顾客的好印象。
二、明确目标,合理地设计规划自己
进行暑期的社会实践活动,不仅是为了赚外快,更重要的是去尝试更多可能性,发掘自身的潜能,感受社会现实,找出适合自己的发展道路。
因为在学校里学什么专业,并不代表以后就能从事那个行业,多与社会接触,才能更好地找到自己的位置。
然后会自己订一个实际可行的职业生涯规划,为以后的生活打下良好的基础。
这次的社会实践时间虽然不长,但却真正地磨练了性格,明白社会不是自己想象中的那样,增强了责任感和适应能力。
在社会竞争如此激烈的今天,社会的洗礼对于大学生而言显得尤为重要,越是早的去接触它,也许就意味着越早的适应它。
真理来源于实践,只有在不断地参加社会实践的过程中才能将我们在学校里学到的理论知识与实际中的工作经验相结合。
社会才是学习和受教育的更为广阔的天地,在那片天地里,个人的人生价值都会得以体现。
篇二:
大学生暑假超市饮料促销社会实践报告
20XX暑期社会实践报告实践单位:
伊利实践地点:
维多利购物中心
实践职位:
商场促销员
实践时间:
20XX年7月11日—20XX年8月20日共40天
实践者:
内蒙古大学生命科学学院20XX级生物技术基地刘英
一、实践目的:
伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉和原奶、酸奶五大事业部,所属企业八十多个,生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等39类产品600多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。
伊利雪糕、冰淇淋连续十年产销量居全国第一,伊利超高温灭菌奶连续七年产销量居全国第一,伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前三位。
20XX年,伊利冰淇淋入选中国世界纪录协会冰淇淋产销量中国第一,创造了多项世界之最、中国之最。
介于奥运之风,新新产品伊利奶片及伊利儿童成长奶片需要广为推广,天时地利人和,我想趁这次机会好好锻炼自己,并在假期挣点钱贴补生活,买一个梦寐以求的相机,争取在生活的附属品方面不向家里要一分钱。
二、实践概述:
本次暑期实践分为两个阶段,试工阶段和正式上班阶段。
(一)试工阶段:
试工阶段是两天,地点在火车站北京华联金太店,试工阶段主要是学习有关产品知识、公司文化以及产品的相关销售技巧,同时也是公司的一个考核期,看我能否胜任此份工作。
由于卖场比较大,各个产品都有相关的负责人,我被安排销售伊利酸奶每益添,由卖场的促销小组长刘姐带领,因为之前都没有经过任何的培训,直接到卖场实训,所以试工第一天有点不知所措,主要是熟悉卖场结构格局,听、看促销主主管怎么跟顾客介绍产品,达到一个熟悉环境的目的。
当然拿人钱替人干活,我拿着麦克喊得很积极,卖得还不错。
真心感到麻烦的是,不管是在华润万家,嘉茂还是金太金宇,这种大型超市都有一个复杂的员工制度,走进走出都得从员工通道,各种麻烦。
(二)正式上班阶段:
正式上班时间是7月13日,地点是海亮广场维多利购物中心。
来到上班地点之后才知道公司只安排了我一个促销员在这里,这里的所有事物全权由我负责,而且不像在金太店有人教我相关的流程,第一天上班只有一个即将辞职的促销员告诉我我要负责的事物具体有哪些。
相对于华润万家来说人人乐超市是个比较小的卖场,公司只安排了我一个促销员,不存在人员的分工,所有的产品都是我一个人负责。
除了要促销产品以为还必须收获、上货、退货、申请产品的免费品尝所有这些流程我都必须在很短的时间内学会。
第一天我都不知道咋熬过来的,忙活得一刻不歇,从早上9点到晚上7点都一直站着,到下班的时候整个人完全就要散架了,当时真的怀疑我究竟能不能坚持到最后?
?
上班的第二天我就有点力不从心了,首先是我在试工阶段只学习了伊利每益添酸奶的销售,奶片奶酪也没有相关的培训了,怎么介绍这些我没有销售过的产品成了个难题。
至少介绍的时候底气很是不足。
我除了地堆要管之外,还有几个货架,各种顾虑。
我的主要工作的是超市的顾客多的时候摆台给顾客免费平常产品,介绍顾客购买,由于是免费品尝的产品,需要申请免费品尝标签,一共需要
三个超市管理人员签字确认,而这三位领导都没有固定的办公地点且我都不认识人。
这样当天的工作效率自然很低,销售量也很低。
第三天,公司送货来,我需要负责收获,由于收获程序有点复杂,公司的业务员过来教我,有她在我似乎没有那么紧张,叫我怎么做我就怎么做,只是动作有点慢,第一次收获我没有感觉收获的困难,只是觉得程序复杂了点。
随着时间的推移,在人人乐的各个方面也逐渐熟悉了,周围的环境和人员都开始熟悉了,其他产品的促销员也大都是暑期工,大家都是同龄人交流起来也方便多了。
7月20日公司来货,这次不再有业务员在旁边指导了,其实收获远远没有我想象的那么简单,我一个人要找人签字,要点品种很多我又不熟悉的货物将其分类,还要找出质量检验报告给收货员看,质量检验报告是所有产品的都在,一连好几页,一页一页翻看,最主要的是我们的产品都是冷藏收获必须迅速,收获部的员工每天都很忙,没有人有时间来慢慢教别人。
三、实践总结:
在实践的过程中,不管是自身、公司还是超市本身都存在着一些需要解决的问题,总结有以下几点:
(一)自身:
前期学习不够,对公司的了解不深入,导致正式上班不能很好的应对各种突发的事件,解决问题的能力有待提高。
另外销售方面的技巧也有待提高,理论的基础还是够扎实,相关的销售心理学还有推销的技巧各个方面的理论知识都需要有进一步的提高、
(二)公司的业务员办事效率有待提高,尤其是质量检验报告的打印和发送,几乎每次都会出现错误,检验报告一旦出错货物就不能收进仓库,冷藏的货物容易变质。
一连串的问题都会出现,影响销量。
(三)太阳广场的人人乐超市销量与其他的人人乐超市相比销量一直不是很理想,其实很大一部分原因是员工的管理上存在的问题。
例如,同样一个超市各个部门的员工都不和睦,果蔬区的拉货车即便是空着也绝对不会借给急着找车子拉货的其他员工,赠品的申请程序过于繁琐,浪费员工的很多时间。
超市的货物格局也是很多不合理的地方,零食区分成了两个,一个崽二楼一个在三楼,不能满足顾客的需求。
另外,超市本身的员工分工就很不合理,没有把任务分配清楚,各个区的责任没有落实好,导致出现了问题找不到负责人。
(四)实践体会:
本次暑期社会实践感慨良多总结有一下几点
(一)要想做好工作,良好的沟通是关键。
无论是与同事还是顾客,沟通都是很关键的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的沟通,掌握良好的沟通技巧是提高工作质量的保证,沟通不好,事情解决不了,影响心情,销量就会降低。
人与人相处是一门很有学问的艺术,人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系,使我们处在一个和谐的工作环境之中,工作质量自然就稳步上升。
如此,不仅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顾客,营业额升高,顾客满意度上升。
和谐的工作环境要靠我们自己去营造,现在到处充满着竞争,似乎身边少了许多人情味,功利之心人人皆有,但我觉得二者并不完全矛盾,我们应当权衡利弊适度改变一下心态,从而从容的面对当今的就业、从业形势。
(二)顾客是上帝,领导也是上帝。
相对于服务行业来说顾客就是上帝,只要把顾客伺候好了,一切都好办。
这句话真的一点都没错,在工作的过程中有时候难免遇到比较麻烦的比较刁钻的顾客,但是只要我们语气缓和点顾客还是比较满意的,黄氏牛奶的促销员就是因为说话语气重了点,结果有一位顾客在超市里大喊着要投诉她。
我虽然也遇到过类似的顾客,但是其实我们能尽量满足他们的要求,顾客还是很不愿意惹出事端的。
再者,领导也是上帝,这是我从伊利酸奶促销员被赶走
的事情中领悟出来。
领导是就是领导,作为领导工作上就要尊重他,服从管理,与领导绝对不能有正面的冲突。
(三)努力、努力、再努力!
虽然是短期的实践,但是暴露出了我学习很多不足之处,比如销售心理学,懂得这门学问的话我相信我会做得比现在更好。
在接下来的学习中要不断的学习和摸索,不断的总结经验,学好课本知识的同时也掌握谋生的手段。
希望下一个暑假实践会有所提高。
(四)最后,感谢田姐给了我这次实践的机会,也感谢那些在工作中帮助我的超市员工和促销员,谢谢李姐对我的肯定,很想说我已经是伊利的一员,我相信伊利品质。
刘英20XX.9.5
篇三:
超市促销社会实践报告
暑假社会实践报告
实践主题:
超市兼职:
实践地点:
永兴超市
实践时间:
“痛并快乐着”20XX年7月20日-8月20日院系:
物理科学与技术学院班级:
物理类1班姓名:
刘永盼学号:
20XX435089时间:
20XX年8月20日
超市兼职,想说爱你不容易
摘要:
社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在暑假有充足的时间进行实践活动,给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力的重要的机会。
学校只能教给我们道德法则、专业理论,还有许多需要我们在实践中体会,从实践中感悟,进而获得升华。
我感觉,这个暑假在超市做兼职的工作锻炼了自己的胆量,更进一步了解了待人处世的原则,我获益匪浅。
关键词:
超市,兼职实习生
实践内容:
转眼间告别大一,这意味着我们又向社会迈近一步了,考研、就业即将成为我们面临的头等大事。
告别了大一,也就告别了以往的稚嫩,告别了那些不切实际的幻想,一步一步更成熟了。
因此,为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份促销的工作,虽然仅有一个月时间,但我觉得受益匪浅,基本上达到了自己的目的。
短短的工作让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地无法体会到的残酷竞争的“愉悦”。
眼界放低,更切合实际了点,不像以往那样高人一等的自我陶醉,高不成低不就,白白耽误了许多
工夫。
先来介绍一下我的工作环境——永兴超市。
它是一家大型超市,主要服务于周边居民的日常生活需求,它的营销部门被分为好几个部分:
副食食品科、饮料酒水科、生鲜食品科、服饰杂货科、日常百货科、家用电器科等等。
我的工作日程是这样安排的:
每天上午8:
00上班——晚上9:
30下班,在岗时期要参与超市盘点和入库整顿。
超市正式工是统一着装的,宝蓝色制服。
而我们实习生的服装要求则很宽松,只要上衣是白色,下身是黑色就可以了。
他们胸前都佩戴着自己的胸卡,而我们则只是戴个“实习生”的牌子。
超市早上8点开门,我们7点就要集合。
先统一在超市门前的广场上做早操,然后部门主管会进行训话,强调一下个别注意事项,鼓动一下“士气”,这之后才进超市干活。
我认为这是个非常引人注目的营销策略,虽然这会让身着制服的员工感觉非常热,但这确实也给路过的或者是居住在附近的市民留下了一个非常好的印象。
因为人们感到了这个企业他不仅重视物质文明的建设,也关注精神文明的构建。
这是一种企业文化,一种更令人赞赏的精神层面的追求。
记得曾经有一个长辈就跟我说:
不管做什么要多做事,少说话!
话虽简单,但真正做起来就不简单了。
要在众多同事、干部甚至于顾客眼里一开始就留下一个好的印像可不是一件简单的事情。
我所在的区域是超市一楼的甜点区,这可以说是任重而道远,能胜任此职的必定是“人中龙凤”:
一方面要承受身体上的折磨,这也是需要体力、毅力、耐力、定力超一流的;而另一方面还要承受精神
上的摧残——浓郁的香甜,永远看的到而吃不到(上班时间严禁吃东西)。
在这样的环境中挣扎了一个月的我,终于不负重望的瘦了。
在别人眼中,超市的兼职工作是相当轻松的,但他们又何尝知晓,超市的工作和他们说的却正好相反!
首先来货的时候要及时的帮着把货放归位。
货的数量多、质量大,即使有专门转移货物的推车,也是非常沉的,特别是对于我们大学生,平时在学校不怎么干粗累活,在家家长不舍得让我们干,比我们瘦的销售员都比我们推的快、推的稳。
而且有时来货是早上刚开门,超市里还没完全降下温来,比较闷热,稍微那样活动一下就大汗淋漓了,让我们直呼苦,不过这比起我那些“非人遭遇”,实在算不了什么。
一切准备就绪后,超市就开门了,我们开始迎接我们的客人。
在这里,顾客就是上帝,他们有着绝对的地位。
特别是我们这些“嫩草”们,大多是在校学生,再怎么说也难免有点心高气傲、心浮气躁,面对某些“刁客”时,明显的不如老姜辣。
幸好我的脾气性格本身就比较温和,对待陌生人更是谦逊有礼,自己再稍微注意一下,也就没什么问题了。
特别是想到我以前在超市找厕所而不得的尴尬情况,提前“访遍”了超市一楼的所有厕所,以防有询问的顾客。
虽然后来主管也提到了,我还是为自己比以前考虑全面了一点而感到高兴。
在超市的工作量有点大,一站就要站几个小时,刚开始有点不适应,一天下来很累,腰酸背痛的感觉。
现在想来,我能坚持下来,真的感觉很欣慰。
刚开始去,大家把我当新人看待,有些不接受我。
所以我就十分小心地处理人际关系,能自己做的事情尽量自己完成,在
完成自己的工作之余,尽量帮助其他同事。
在没有货要上的时候一定要找点事情做。
“上货”,说通俗点,就是“补货”。
货架上的货物被顾客买走了,货架就空了,这不仅影响了排面还会影响销售,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。
如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。
等到货架上的货物都补齐了,就站在排面前吸引顾客对你的产品产生兴趣,我拿着托盘拦住路过的客人让他们品尝,并且重复我已经重复了几百遍的解说台词。
如果没有什么顾客,也没有货要补,那就抹货架。
货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有(:
实践报告超市酸奶促销)灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、是旧的,自然就不会买了。
这样不但给顾客留下了个坏印象,而且货物也就卖不出去了。
其实,抹货架还有个好处:
可以坐下来!
这个很好,在超市是不可以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?
所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架。
心得体会:
在这里,不是被领着、牵着的学习了,而是主动的接触,主动的拉近与顾客的距离。
这当中就锻炼了我们的胆量、语言交流能力和心理洞察能力。
胆大了才能冷静,冷静了才能更好的通过顾客的语言与表情察觉顾客的想法,才能清晰流利的表达自己的意思,才能游刃有余的回答顾客的提问,不至于张皇失措。
如此多的品种,许多顾客看花了眼,往往犹豫许久还不一定会买。
这时候我们就需要有耐心,有些顾客就是冲这份耐心才买的。
不耐心、烦躁反而会气跑顾客。
这些
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