工艺流程图0614.docx
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工艺流程图0614
屠宰车间工艺流程图及人员编制
剥皮组工艺流程图及人员编制(36人):
烫皮组工艺流程图及人员编制(18人):
屠宰车间副产加工工艺流程图及人员编制
猪头加工组(21):
内脏加工组(16人):
猪蹄加工组(29人):
注:
屠宰车间按80—100头/小时时速编制,车间工人105人,车间主任1人,现车间在职总人数106人。
分割车间工艺流程图及人员编制
2#线工艺流程及人员编制(35人):
4#线工艺流程及人员编制(25人):
中方线工艺流程图及人员编制(44人):
分割车间包装流程图及人员编制(38人):
注:
分割车间按平均80—100头/小时时速编制,车间工人135人,车间主任1人,车间副主任1人,车间在职总人数137人。
打包车间工艺流程图及人员编制
注:
打包车间按平均80—100头/小时时速编制,车间工人33人,车间主任1人,现车间在职总人数34人。
车间人员统计:
车间
车间主任(副主任)
调整编制人数
车间总人数
屠宰车间
1
105
106
分割车间
2
135
137
打包车间
1
33
34
合计
4
273
277
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