薯片成套设备方案.docx

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薯片成套设备方案

编号：

20210419

薯

片

成

套

设

备

方

案

诸城市天顺机械

ZhuchengtianshunmachineryCo.,LTD

薯片成套设备方案：

（1）毛辊清洗脱皮机—

（2）切条切片机—（4）漂烫线—（5）风吹沥水—（6）油炸线—（7）风吹沥油—（8）提升机—（9）滚筒拌料机

毛辊清洗脱皮机报价单

一、设备简介：

毛辊清洗脱皮机要紧由电机、变速器、8-13支毛棍等组成，采纳毛刷原理,普遍适用于圆形、椭圆形果蔬，比如马铃薯（马铃薯）、红薯等根薯类蔬菜的清洗、脱皮。

该机具有外形美观和操作方便，可持续清洗，操作简单，利用寿命长等特点，刷辊材料经特殊工艺处置，经久耐用，耐磨性能好。

二、设备图片：

三、设备参数：

型号：

1500型外形尺寸：

2100x860x850mm

功率：

3kw；电压：

380v；产量：

1500kg/h；台数：

2台

切条切片机报价单

一、设备简介：

本机要紧用于加工果蔬的切片工作。

能够加工马铃薯（马铃薯）、莲藕、苹果、黄瓜、芋艿的切条等茎秆类、根茎类水果蔬菜切片。

该机切削的产品条形整齐，厚薄均匀，成品率高达99%，知足出口产品加工需求。

二、设备图片：

一、设备参数：

型号：

400型台数：

4台

漂烫线报价单

一、漂烫线整机简介：

整机采纳优质SUS304不锈钢制作，漂烫温度、速度可依照工艺要求设定。

该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。

水温由温控仪自动操纵，速度采纳无极调速。

普遍适用于脱水蔬菜、马铃薯片类等产品的漂烫、煮制。

二、漂烫线参数简介：

1、漂烫产品：

马铃薯片

2、漂烫时刻：

速度可调，无极调速

3、漂烫温度：

1—90度可调（可依照需要设定）

4、漂烫时刻：

2分钟

五、漂烫方式：

煤加热

6、设备尺寸：

外形尺寸（4000*850*850mm）

7、网带：

不锈钢螺旋网带

八、电器：

采纳德力西电器

三、漂烫线材质简介：

一、锅体外壳采纳1mm厚的304不锈钢，内胆采纳2mm厚304不锈钢加工制作

二、保温层厚50mm

3、轴承材质采纳316不锈钢

4、网带采纳304不锈钢材质，孔径为1.5cm

五、配备大口径放水阀，配有溢水口

六、设备顶部配有蒸汽罩，减少热量散失，采纳304不锈钢1.2mm

四、漂烫线图片：

风干沥水机报价单

一、风干沥水机简介：

风干沥水机有效去除物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的预备工作，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。

吹干风温为常温，有效爱惜物料本身的色泽和品质。

本机专门适用于蔬菜制品、袋装产品的干燥工作。

二、风干沥水机整体简介：

一、风干线型号：

5200型

二、风干线外形尺寸：

（5200*730*1200mm）

3、风干线风机个数：

6个

4、风干线网带：

采纳不锈钢螺旋网带

五、调速方式：

无极调速

二、风干沥水机材质简介：

一、风干线外壳采纳2.5mm厚304不锈钢制作加工

二、风干线网带支架采纳3mm厚304不锈钢加工制作

3、风干线网带宽度为600mm

4、风干线风机功率：

0.75kw/个；网带电机功率：

0.75kw

三、风干沥水机图片：

TSDZ-5200型持续油炸机报价单

一、持续油炸机整机简介：

1．型号：

TSDZ-5200型

2、油炸机结构：

采纳全油过滤式

3、加热方式：

电加热，功率：

152kw

4、炸制产品：

薯片

五、炸制时刻：

20秒-2分钟内速度可调

六、炸制温度：

0—300℃（可依照需要设定）

7、材料：

持续油炸机内胆、采纳304*3mm不锈钢制作加工,外壳304*1.2mm拉丝不锈钢制作加工，网带支架：

采纳304*3mm不锈钢制作

八、加热管：

淄博产不锈钢制作

九、网带：

采纳双层螺旋网带

10、烟罩和网带支架：

可提升出锅外，以便清洗。

烟罩配2个出烟口

1一、过滤系统：

持续油炸机配备过滤机一台

1二、设备尺寸：

外形尺寸（5200*830*2500mm），网带宽600mm

13、电器：

采纳德力西电器

二、锅体和外壳简介：

一、锅体采纳SUS304不锈钢3mm制作加工

二、保温层厚50mm

3、外壳采纳SUS304不锈钢1.2mm制作加工

三、网带、支架和提升简介

一、网带支架采纳304不锈钢3mm加工制作

二、网带采纳双层螺旋网带，上层为压料网带，避免产品漂浮；基层为输送网带，将产品传输出去

3、网带和支架可整体提升出锅体，方便清洗和维修

4、提升机采纳两套400kg提升电机，可同时将网带和支架出锅内

四、排烟系统

烟罩侧面配有两个出烟口，可将油炸机内炸制产品产生的油烟排出锅内（烟罩到车间墙壁烟筒和抽油烟机客户自备）

五、过滤系统

一、持续油炸机自带一套粗过滤机，对炸油进行粗过滤。

二、循环过滤系统与持续油炸机用一套管道连接，完成食用油从油炸机—粗滤机—油炸机工作过滤

六、设备图片

风干沥油机报价单

一、风干沥油机简介：

风干沥油机有效去除物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的预备工作，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。

吹干风温为常温，有效爱惜物料本身的色泽和品质。

本机专门适用于灭菌后的高低温肉食物、蔬菜制品等袋装产品的干燥工作。

三、风干沥油机整体简介：

一、风干线型号：

4200型

二、风干线外形尺寸：

（4200*830*1200mm）

3、风干线风机个数：

8个

4、风干线网带：

采纳不锈钢螺旋网带

五、调速方式：

无极调速

二、风干沥油机材质简介：

一、风干线外壳采纳2.5mm厚304不锈钢制作加工

二、风干线网带支架采纳3mm厚304不锈钢加工制作

3、风干线网带宽度为600mm

4、风干机底部配有接油盘，有效接收风吹落油

5、风干线风机功率：

0.75kw/个;网带电机功率：

0.55kw

三、风干沥油机图片：

提升机报价单

一、设备原理及作用：

本机采纳变频电机带动、不锈钢网带输送，可将油炸后的薯片直接输送到漂烫线中，可大大缩短操作时刻，改善薯片口感，提高生产效率，降低生产本钱。

二、设备图片：

三、技术参数：

一、材质为SUS304不锈钢。

二、外形尺寸3000*720*1300mm。

3、电动机功率0.55KW，额定电压380V

滚筒拌料机报价单

一、设备简介：

拌料机是将各类原料、物料上下翻腾搅拌，达到完全混合的成效，短时刻内将大量原料均匀的混合完毕。

用于食物后期调味粉的搅拌或原料的裹粉包衣，结构简单有效，易清洗消毒。

筒体为不锈钢圆筒设计，正转拌料，均匀不留死角，反转出料，自动把原料送到筒外。

入料口设有入料斗，方便进料。

二、设备图片：

三、设备参数：

一、外形尺寸为1700*950*1500mm。

二、电机功率为1.5kw。

真空室尺寸：

（长*宽*高）1130*500*100mm

真空度：

≤200pa,封口线尺寸：

1000*8mm

电源：

380V/50HZ,功率：

（6kw）3kw

设备价钱：

名称

型号

单位

数量

价格（元）

毛辊清洗脱皮机

1500型

台

2

切条切片机

400型

台

4

漂烫线

4000型

台

1

风冷沥水线

5200型

台

1

油炸线

5200型

台

1

风吹沥油线

4200型

台

1

提升机

3000型

台

1

滚筒拌料机

1500型

台

1

合计：