三年级作文看妈妈烧菜.docx
- 文档编号:27730572
- 上传时间:2023-07-04
- 格式:DOCX
- 页数:7
- 大小:20.44KB
三年级作文看妈妈烧菜.docx
《三年级作文看妈妈烧菜.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《三年级作文看妈妈烧菜.docx(7页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
三年级作文看妈妈烧菜
三年级作文看妈妈烧菜
【篇一:
看妈妈烧菜】
说起烧菜,我妈妈可是个鼎鼎大名的“神厨”呢!
今天,妈妈决定给我们露一手,做她的拿手菜——番茄水煮鱼。
妈妈先处理鱼,看着鱼拼命地挣扎,我想:
人为什么非得吃鱼肉呢?
太残忍了。
可是想到水煮鱼的美味,我也就释怀了。
妈妈把鱼鳞用刀刮掉,在水龙头底下反复冲洗,再把西红柿切成一块一块的,准备工作就做好了。
妈妈用刀顺着鱼骨小心翼翼地把鱼肉片下来,切成玻璃般晶莹的鱼片。
妈妈点上火,在锅里倒了许多水,再加上番茄和淀粉,就自制了一锅番茄汤。
妈妈先把鱼骨放进去,我问妈妈:
“为什么要把鱼骨先放进去呢?
这又不能吃,还会卡住。
”妈妈告诉我:
“这样汤才会够鲜,骨头里都是营养。
”炖了大约二十分钟后,妈妈把鱼骨捞出来,把鱼片“哗”地一声倒进去。
鱼片从透明慢慢变白,四周的边还卷了起来。
又过了好久,妈妈打开锅盖,一阵香气扑鼻而来。
我以为可以吃了,便扑上去,可妈妈却说:
“小馋猫,还要加调料呢!
”妈妈又加了点盐、味精,水煮鱼终于起锅了。
原来做菜也有学问呀!
看来干什么事情都不容易呀!
【篇二:
看妈妈烧菜】
今天,我想长大了以后自己做菜给大家吃,所以我就跑到厨房看妈妈烧菜。
妈妈告诉我今天吃红烧排骨。
我听了,情不自禁地跳了起来,因为这是我的最爱。
妈妈先把切成一块一块的排骨,洋葱等配料洗干净。
打开煤气罩的开关,点上火,在锅内倒入黄澄澄的油,把过热一下。
我听见‘吱’的一声,妈妈已把排骨放入锅中。
她用锅铲把整个排骨翻了个身,就想游泳运动员一样。
等两面发黄,再把多余的油倒掉。
妈妈往排骨中加入酱油,洋葱,与糖。
我问妈妈:
“为什么要加那么多的酱油,洋葱,与糖呢?
”妈妈回答道:
“加了将有才能让排骨有颜色,加了洋葱才香,加了糖才好吃。
”
听了妈妈一说,果然,我闻到一阵肉香味,忍不住想尝一口。
妈妈却说:
”别急,还早着呢!
”妈妈把火关小了,又让排骨在锅中钝了十分钟。
红烧排骨终于登场了,大家都吃得津津有味。
我夸妈妈:
”你的厨艺简直天下第一。
”
【篇三:
看妈妈烧菜作文】
星期天妈妈买了青椒和土豆,我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。
妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉,再把土豆切成薄薄的一片一片,然后切成丝,放进洞眼较小的篮子里洗干净,不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。
接着妈妈把青椒掰开,把里面的籽儿去干净,再切成青椒丝,放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。
接着妈妈把锅洗干净并烧热,倒入适量的葵花籽油,然后倒入土豆丝不断地翻炒,这时可以放入几片大蒜,这样既可以杀菌,又可以增加菜的香味。
一会儿锅里冒出了青烟,妈妈赶快打开了脱排,继续翻炒,等土豆丝呈半透明状时,倒入已准备好的青椒丝不断翻炒,炒到青椒丝也有些透明状了,撒盐,翻炒均匀。
这时还可以加入半碗水,防止土豆粘到锅底而烧焦。
然后盖上锅盖,用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿,再加入少许鸡精,继续翻炒均匀,最后装盘。
我闻了闻,啊,真香!
细细的土豆线,碧绿的青椒丝,互相映衬真让人馋涎欲滴。
我急忙尝了一口,土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。
想不到烧菜里面还有不少学问呢?
【篇四:
看妈妈烧菜】
一天,我放学回家后,妈妈就对我说:
“今天做红烧肉!
”我听了,高兴得一蹦三尺高。
妈妈究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢?
我决定下厨房看个明白。
妈妈先把一块又肥又大五花肉洗干净,切成一块一块的肉丁,又把茴香。
桂皮,生姜,洗干净备用。
妈妈打开煤气灶开关,把锅烧热,放进肥肉,一会儿,只听锅里发出“滋滋”的响声,肥肉里的油慢慢熬出来了。
妈妈把肉放进锅里,翻炒几下,再放上生姜,茴香,桂皮,又浇上点料酒,酱油,撒上白糖。
哇!
真神奇,转眼间肉变成了深红色,空气中飘着浓浓的肉香味。
我真想尝一口,妈妈阻止了我说:
“还早着呢!
红烧肉要炖,才肉香味美。
”妈妈往锅里倒入一小碗水,等水开了,把开关调至小火,继续烧肉。
过了“好久”,肉烧熟了。
妈妈揭开锅盖,一股香味扑鼻而来,肉红彤彤的,亮晶晶的,我迫不及待地尝了一口,酥酥的,软软的,肥而不腻,好吃极了!
我竖起大拇指,连连称赞:
“妈妈的厨艺是在高明。
”
【篇五:
看妈妈烧菜】
土豆丝是我最爱吃的菜了,妈妈是怎样烧得这么好吃的呢?
今天,今天我一定要去看一看。
来到厨房,只见妈妈先把土豆洗干净;然后刮去皮,最后,切成土豆丝放在碗里,备用。
一切准备就绪,妈妈打开煤气灶,倒入油,等锅中的油烧热后,把油倒入锅中,再把土豆丝倒入锅中只听见“滋--”的一声,妈妈说:
“你站远一点,不然油会溅到你的身上。
”
听拉妈妈的话后,我后退了几步。
妈妈用铲子不停地翻炒着土豆丝,随后,妈妈往锅里加了少许的鸡精和盐,再翻炒几下,倒入一点点水烧上五分钟左右。
只见土豆丝变得金黄金黄的,我真想吃一口。
于是,妈妈让我尝一下,味道可好吃了。
最后,妈妈关上煤气灶,装入盘中,端上桌子,妈妈烧得土豆丝真是色、香、味俱全,我可爱吃啦。
【篇六:
看妈妈烧菜】
又是一个周末,妈妈去菜市场买了我最喜欢吃的土豆和青椒,做“青椒土豆丝”。
我准备看妈妈怎样做这道菜。
妈妈先把土豆和青椒冲洗干净。
首先把青椒切成丝放入盘中。
然后,用带锯齿的瓶盖刮掉土豆皮,这种方式真是又省钱有经济。
妈妈开始切土豆了,把土豆切成片再切成丝,然后把土豆丝放到水里浸泡。
妈妈说这样土豆不会变色。
妈妈又切了葱花和姜丝。
妈妈也叫我帮忙剥几个大
蒜,当然我也很开心地当上了妈妈的助手。
大蒜切成了一片一片的。
准备工作都做完了。
妈妈开始炒菜了,首先点燃煤气,等锅里的水珠干了以后,妈妈把花生油倒入锅中,妈妈说为了防止向外溅,又加了一点盐。
等油热了,放入葱花和姜丝,锅里顿时发出“滋滋滋”的声音,然后把青椒放入锅中,妈妈翻炒了几下,再把土豆丝放入锅中,接着妈妈用锅铲把青椒土豆丝一起翻炒起来。
我听到了菜锅里“啪啪啪”的声音。
过了几分钟土豆快熟了,妈妈放入蒜片,浇上了适当的醋和酱油,土豆变成了淡黄色,还是油光光的,最后妈妈加了点盐、鸡精,又翻炒了几下,用锅铲盛入了盘中,一道可口的美味佳肴就这样做好了。
哇,真算得上色、香、味俱全了。
我用鼻子贪婪地闻着,又尝了一口,觉得好吃极了,嘴里还不住地说:
“verygood!
”
看完妈妈炒菜的整个过程,我觉得炒菜也非常有趣,我不禁对妈妈说;“下次我也来来炒一道青椒土豆丝吧!
”妈妈说:
“好,好,我也非常想尝尝女儿炒的菜。
”
【篇七:
看妈妈烧菜】
今天是星期天,我对妈妈说想吃煎带鱼,一早我就和妈妈到菜场买了两条新鲜的带鱼。
回到家,我就在厨房看妈妈怎么煎带鱼。
首先,妈妈先要把带鱼洗干净,然后把带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段,再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。
妈妈就开始见煎带鱼了,我问妈妈为什么要放半小时才烧,妈妈说这是为了让带鱼入味这样烧出来才更好吃。
首先,妈妈拿了一块生姜在锅里抹一抹,妈妈告诉我这样煎带鱼不粘锅,我点点头接着看妈妈在锅里放好油,看见锅里油不一会就有烟冒起来了,妈妈就这说明油温很热了,于是就把腌好的带鱼放入锅中,这时鱼香就慢慢的飘来。
很快带鱼煎好了,我迫不及待地拿了一块吃了起来,煎带鱼真好吃,又鲜,又咸,我最喜欢吃煎带鱼了。
【篇八:
看妈妈烧菜】
星期天早上,妈妈从菜场里买了许多菜回来,兵器笑容满面地对我说:
“楠楠,今天中饭我烧红烧鱼吃。
”我一听,心里便乐开了花,因为这是我最喜欢吃的菜之一啊!
同时,我又想出了一个念头:
趁着今天,我不是可以观察妈妈烧菜吗?
于是,我带上笔和纸,悄悄来到厨房的门口。
我看见桌上摆着油、葱、姜、酱油……妈妈在水池把鱼洗干净后,放在旁边的篮子里晾干。
她打开煤气,放上锅,倒入适量的油,等油热了,把葱和姜放进去。
接着,妈妈托起鱼,沿着锅沿把鱼滑进锅内,只听“嗤拉”一声,锅里冒出了白烟。
我走近一看妈妈已经把鱼翻了个面,这面被煎得变成了金黄色。
等两面煎完后,妈妈又在鱼身上涂上了面粉。
这让我有点疑惑,便问:
“妈妈,你为什么要在鱼上涂面粉呢?
”妈妈回答说:
“这样鱼就不会粘锅了,而且铲鱼时也好铲。
”
说着,妈妈往锅里喷了点黄酒,又倒上酱油,只见鱼的外表全都变成了红色。
妈妈往锅里倒了点水,盖上了盖子。
大约过了十分钟,妈妈打开了锅盖,一阵香味扑鼻而来。
我凑近一看,鱼的眼睛鼓了起来,汁水也收稠了。
妈妈拿着盘子,用铲子小心翼翼地把鱼铲进盘里。
我迫不及待地挟着一块,真好吃!
我吃着妈妈烧的鱼,心里美滋滋的,心想:
我终于知道了烧鱼的方法,我以后一定会给爸爸、妈妈烧着吃的,让他们也尝尝我的厨艺。
【篇九:
看妈妈烧菜】
今天,妈妈买来了香菜和牛肉。
我对妈妈说:
“你烧的牛肉炒香菜这么好吃,可以教给我吗?
”妈妈笑眯眯地说“好啊。
”
妈妈先把牛肉和香菜洗干净,切成丝,放入两个小篮子里备用,然后把锅放在煤气灶上,打开煤气,一阵阵火花欢快地贴着锅底,就像在跳舞。
这时,放入事先准备好的牛肉丝,锅里发出“吱吱”的声音,我害怕得往后退了几步。
妈妈用铲子煸炒了几下,盖上锅盖,闷了几分钟。
锅里透出一股牛肉特有的味道,那味道真让人心旷神怡。
随后,打开锅盖,放入老酒﹑味精等调料,煸炒几下。
这时,牛肉由原来的鲜红色变成了淡棕色。
我好奇地问妈妈:
“牛肉怎么变成淡棕色了呢?
”“那是因为牛肉快熟了。
”妈妈摸着我的小脑袋回答。
最后,妈妈放入香菜,煸炒了几下。
她看牛肉熟了,就把煤气关掉,拿出一个盘子,用铲子盛起,放入盘子里。
我看着这道色香味俱全的菜肴,流下了口水。
妈妈说:
“瞧把你这只小馋猫给馋的,快来尝一尝吧!
”我拿了一双筷子夹了一根牛肉丝入进嘴里。
啊!
好吃极了!
回忆妈妈烧菜的过程,看来烧菜挺复杂的。
看来,要学好烧菜,也要下功夫的呢?
你觉得呢?
【篇十:
看妈妈烧菜】
妈妈烧得最好吃的菜,莫过于小丸子。
咬上去软软的,令人回味无穷。
今天,我很难得的赖在厨房看妈妈烧小丸子的一举一动。
只见妈妈先端来一碗已经包好的得肉团,又拿来一个锅,倒了少许油,接着把锅放在了煤气上,然后拧了一下开关,蓝莹莹的火在刹那间冒了出来,想给锅穿了一条蓝色的裙子,还像蓝色的小人,围在一起讨论着什么问题。
一切准备就绪,只见妈妈拿着勺子盛几个丸子轻轻地放进另一个盘子里。
然后又一个有一个地炒。
过了一会儿,所有的丸子都炒好了,我问妈妈:
“现在能吃了吗?
”“小馋猫,还有一步最关键的一步没有做呢!
”妈妈笑着说。
我奇怪地问妈妈:
“还有哪一步没有做,会那么重要呢?
”妈妈对我说:
“你自己看吧!
”只见妈妈又在锅里放了少许油,把所有的包子都放进锅里,倒了少许水,我奇怪地问妈妈:
“为什么要放那么多水?
”妈妈回答道:
“这样汤才多呀!
”妈妈又在锅里放了少许酒和少许鲜酱油。
大约过了三分钟,妈妈打开盖,有往锅里倒了少许鸡精,盛进一个大碗里,端到了厅里的桌子上。
我早就已经迫不及待地想吃一个了,拿起一双筷子就吃,烫得我大叫,妈妈笑得眼睛眯成了一条线。
【篇十一:
看妈妈烧菜】
每天吃饭,我都嫌妈妈烧菜不好吃。
哪天,我看妈妈烧菜,学会了,我烧给大家吃,肯定比妈妈强。
今天放学回家,我看见妈妈在厨房忙开了,轻轻地走进厨房,看见妈妈正准备烧番茄炒蛋。
只见妈妈把蛋磕碎,把蛋清和蛋黄倒入一个碗中,用筷子不停地搅拌了一会儿,鸡蛋成了蛋糊。
妈妈又把番茄切成块。
准备工作完成了,妈妈开始烧了。
妈妈先把油烟机打开,再将煤气灶点好火,放上炒锅,接着把油倒入锅里,放进葱姜。
我看见妈妈在等,便好奇的问:
“妈妈,你在等什么?
为什么不直接把蛋和番茄块放进去呢?
”妈妈笑着回答:
“要等油烧开了才能把菜放进去。
”噢!
原来是这样!
烧菜也有学问。
油烧开了,妈妈轻轻地把鸡蛋放进锅里,将锅不停地转动,一会儿,成了一个大蛋饼。
妈妈用铲子将蛋饼切成块,放进盘子备用。
接着又在锅里放了少许油,油热后把番茄放进锅里翻炒,放上佐料,炒至大半熟后把鸡蛋放进去合炒,不一会儿,一股香味扑鼻而来,妈妈将菜盛到了盘子里。
我想:
烧一个简单的菜都这么不容易啊!
想起平时我对妈妈烧的菜还非常挑剔,真是惭愧!
妈妈每天烧菜给我们吃,那么辛苦,我还不知足。
今天晚上,我津津有味地品尝着妈妈烧的菜,我觉得今天的菜好香啊!
【篇十二:
看妈妈烧菜】
星期五放学回家,我对妈妈说:
“妈妈,我好久没吃糖醋黄鱼了,今天能烧吗?
”妈妈满口答应了。
妈妈拿起黄鱼,洗干净,先用两块布把黄鱼身上的水吸干。
我问妈妈:
“为什么要把黄鱼的水吸干?
”妈妈回答说:
“如果不吸干水,等会儿煎的时候就会粘锅。
”说着,妈妈用刀在黄鱼身上拉了两道口子,我又问妈妈:
“为什么要拉两道口子?
”妈妈回答说:
“这是为了让鱼烧得更入味。
”
一切准备就绪,妈妈开始烧鱼了。
她先架上锅,点起火,再往锅中倒入油,等锅里冒出青烟时,妈妈抓起鱼的尾巴,沿着锅沿,让鱼滑了下去,只听“哧”的一声,鱼在锅里轻轻地抖动着。
过了一会儿,妈妈用铲子把鱼翻个身,只见鱼被煎过的那面变得金黄金黄的,连眼睛也变白了。
又过了一会儿,鱼的另一面也煎熟了。
妈妈在锅里放了一勺糖、两勺醋、两勺酱油、少许黄酒、几片生姜、几根青葱、一些水,最后盖上锅盖。
我性急的问:
“妈妈,啥时候能吃鱼啊?
”妈妈回答说:
“还要闷五分钟。
”过了五分钟后,鲜香的鱼出锅了,我迫不及待的拿起筷子,夹起一块鱼肉,吹了几下,送入口中,啊,那味道真是鲜美呀!
让人吃了还想吃。
妈妈真是我们家名副其实的厨师呀!
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 三年级 作文 妈妈
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)