无公害山野绿色食品项目商业计划书.docx
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无公害山野绿色食品项目商业计划书
XX县山野绿色植物食品公司
无公害山野绿色食品项目
商
业
计
划
书
联系单位:
联系人:
联系电话:
地址:
邮编:
二○○三年九月十七日
第一章摘要
第二章企业介绍
一、宗旨
二、企业简介
三、场地与设施
第三章市场分析
一、市场需求状况
二、目标市场
第四章竞争性分析
第五章产品与服务
一、产品品种规划
二、生产与储运
三、服务与支持
第六章市场与销售
一、市场计划
二、销售策略
三、定价策略
第七章财务计划
一、项目资金需求
二、财务评价
第八章结论
第一章摘要
XX县位于湘西南边陲,属中亚热带气候区山地地带,境内蕴藏着丰富的野生植物资源(如蕨类、竹笋、香菇等)。
兴建山野绿色食品总厂旨在充分开发利用野生植物资源,满足人们追求无公害绿色食品的需要。
该厂是处于创始阶段的一家股份制企业。
企业的主要产品有竹笋、蕨菜、香菜(浆盐菜)、风味萝卜干、高山无头香鱼(香辣子)等。
生产这些商品的原材料供应充足,工程流程简单且易操作。
产品具有品质天然、风味纯正、营养丰富之特色,倍受顾客青睐。
企业产品主要销往国内旅游胜地及大中型城市,部分出口东南亚国家和地区。
我们的产品具有得天独厚的竞争优势,一是原料纯属天然野生动物。
二是具有独特的苗乡风味,很多到过苗乡的客人都称赞其“物美价廉、风味天然”!
但当前面临的主要问题是商品生产没有形成规模,我们期盼外商投资或与拥有富余资金的企业合作,争取筹资400万元。
新建一条无公害绿色食品生产线,可望在1.5年内收回全部投资。
主要理由是原材料收购价格低廉,生产成本低,而当前市场上无公害绿色食品需求量大且价格不菲,投资利润率高。
第二章企业介绍
一、宗旨
我们的宗旨是“崇尚自然、质量第一,投资受益、共同发展”。
我们将秉着“商道即人道”的准则,真诚地对待投资个人、单位或社会团体,达到“你发财、我发展”的目标。
为实现这一目标,我们急需资金400万元和先进的私有股份制企业管理模式。
二、企业简介
拟建XX山野绿色食品公司固定资产投资300万元,设腌菜池、预煮车间、原料车间、食罐车间、成品仓库等。
三、场地与设施
新建的XX山野绿色食品公司,位于XX县城东1.5公里处,交通便利,水、电供应有保障,无公害山野绿色食品生产线的主要设施有不锈钢煮锅、锅炉、干燥设备、封口机等。
同时建厂条件优越。
XX地处雪峰山脉与南岭北麓交接地带,是资江水系和珠江水系发源地,年平气温16℃,年降雨在1400—1600mm之间,山区温度一般在80%以上,平均日照数为1360.2hv,土壤肥沃,为野生植物生长提供了良好的条件,也为实施项目提供了充足的原材料保障。
第三章市场分析
一、市场需求状况
随着国民经济的稳步快速发展,人民生活水平大幅度提高,追求绿色、崇尚自然成为了人们饮食发展的时尚和主流,这就为开发和利用山野绿色植物创造了优越的条件。
据有关资料介绍,日本、台湾、香港等国家和地区在二十世纪七十年代末期对部分野生山菜进行了科学研究并推广食用,很快被消费者接受,并越来越受到广大群体的青睐。
我们在山野菜生产销售上也取得了一定的成果,如倍受日本人喜爱的薇菜就是从XX源源不断运输出口的,XX也成为了西南地区薇菜(一种蕨菜)的集散地。
另有资料显示,出口1吨盐渍菜相当于出口2吨大豆,可换回8吨小麦或6吨化肥,可见其在国外受欢迎的程度。
因此,我们发展无公害绿色食品具有广阔的市场前景。
二、目标市场
根据企业产品的特性,目标市场重点放在旅游热点城市和经济较发达的大中型城市。
例如紧靠XX的桂林市就是一个潜力很大的销售市场,它年接待境内外游客650多万人次,有旅行社50余家,涉外饭店39家,年消耗山野菜保守估计在3500吨以上。
我们的市场定位确定为冬笋、小竹笋、春笋、蕨菜、香菜、风味萝卜干、高山无头香鱼,市场份额主要由冬笋、风味萝卜干和高山无头香鱼占领。
这些产品品质天然,风味独特,可以激发广大消费者的购买热情。
只要我们采取行之有效的销售方法,做好广告宣传工作,就能够将产品销售到各大中型城市,进而打入国际市场。
第四章竞争性分析
无公害山野绿色食品尽管全国各地都有不同程度的生产,但我们的产品具有得天独厚的竞争优势。
一是XX属湖南省14个重点产竹县之一,楠竹资源非常丰富,楠竹面积25万亩,年产竹笋可达5万吨以上,与外地相比,具有价格上的竞争优势。
二是XX有风光绮丽的八十里大南山,南山牧场出产的萝卜甘甜清脆,它在我国南方地还是绝无仅有的,具有品质上的竞争优势。
三是高山无头香鱼属城苗寨一种风味食品,它有一整套传统的制作工艺,因此具有特色风味上的竞争优势。
第五章产品与服务
一、产品品种规划
无公害山野绿色食品生产线的年度主要产品计划为:
蕨菜1000吨、香菜20吨、高山无头鱼(香辣子)20吨、竹笋400吨、风味萝卜系列200吨、豆制品100吨等。
二、生产与储运
1、无公害山野绿色食品的工艺流程为:
原料——选料——沸煮——干燥——灭菌——包装——检验——成品
2、主要设备选型(下见表)
名称
型号(规格)
产地
锅炉
2T(ST)
杭州
夹层不锈钢煮锅
1500升/小时
南宁
自动封口机
上海
干燥设备
1T/小时
上海
3、生产所需原材料(见下表)
产品名称
原材料
冬笋、春笋、小竹笋
竹笋
香菜(浆盐菜)
白菜、青菜
风味萝卜系列
南山萝卜
高山无头香鱼(香辣子)
青辣椒、米粉(豆腐渣、豆粉)等
4、产品储运
建设一个成品仓库,所有产品都属山野绿色食品,无储藏安全隐患,依托公路销往县外。
三、服务与支持
“无公害山野绿色植物食品”生产线建成后,湖南省农业大学有关专家将亲临XX进行长期跟踪指导,提供技术上的服务与支持。
第六章市场与销售
一、市场计划
“无公害山野绿色植物食品”的市场总计划是以下列因素为基础的:
总厂将综合考虑直销、电话销售、建立分销渠道等方式来促进销售。
与此同时,我们将致力于建立一个较为完善的销售网络,先在湖南省内和桂林地区占领市场,进而将产品逐渐推向省外乃至国际市场。
二、销售策略
我们将利用报刊、电视进行全方位多层次的宣传,使产品在广大消费者心目中有一感性认识,随后参加省农搏会,向专家和广大商家推介,得到他们的认可后,采取零售、直销、批发、代销等方式进行销售。
三、定价策略
根据当前市场相似产品的价格,我们对所生产的产品进行保守定价,冬笋9000元/T,小竹笋4000元/T,春笋4500元/T,蕨菜2000元/T,香菜23000元/T,高山无头香鱼(香辣子)30000元/T,多种风味萝卜系列7000元/T。
同时将依据市场变化,每两个月对产品价格进行审查,以确定生产规模,确保生产利润。
我们认为,上述产品价格能够被广大喜好绿色食品的消费者所接受。
第七章财务计划
一、项目资金需求
我们急需投入400万元,作为无公害绿色植物食品项目资金,主要用于以下项目(见下表):
项目
单位
数量
金额(万元)
腌菜池
M2
1
5
围墙
M
1000
80
饮水池
个
1
2
锅炉
台
1
8
不锈钢煮锅
台
2
12
污水处理净化池
8
食罐车间
M2
600
18
成品仓库
M2
1000
30
封口机
台
2
4
办公房
M2
100
3
干燥设备用房
套
1
8
原料车间
M2
500
8
国有土地使用费
亩
5.2
104
预煮车间
M2
300
10
周转金
100
合计
400
二、成本分析(见下表)
单位:
吨、元
产品名称
收购价
加工费
包装费
工商税务
拆旧及其它
辅助品
冬笋
4800
500
1100
540
100
水竹笋
1200
480
80
240
250
春笋
4000
480
100
270
200
蕨菜
600
190
110
70
200
香菜(浆盐菜)
8000
180
1380
200
1040(胡椒、植物油)
风味萝卜干
3000
480
200
360
20
40
高山无头香鱼
6500
4220
200
1800
80
三、经济效益分析
1、总收入:
541万元,其中,冬笋50T×9000=45万元,小竹笋50T×4000元宵5万元;春笋100T×4500元首5万元;蕨菜1000T×2000=200万元;香菜(浆盐菜)20%×23000元=46万元;高山无头香鱼(香辣子)20T×30000元=60万元;多种风味萝卜系列200%×7000元=140万元。
2、总成本:
280.76万元。
3、利润:
541—280.76=260.24万元。
4、投资回收期:
400÷260.24=1.5年。
第八章结论
1、开发利用XX得天独厚的野生植物资源,是苗乡群众脱贫致富的一项重大举措,有利于当地经济发展。
2、项目总投资400万元,建设期一年,投产后1.5年即可收回全部投资,投资利润率高。
3、项目具有广阔的市场前景。
生产规模扩大效益将随之增加。
综上所述,该项目立足本地资源,工艺成熟,无环境污染,经济效益好,抗风险能力强,项目可行。
赠送:
一份《国际商业合同》
国际商业合同
买方:
___________________________________
地址:
邮编:
____________电话:
____________
法定代表人:
____________职务:
____________国籍:
____________
卖方:
____________________________________
地址:
邮编:
____________电话:
____________
法定代表人:
____________职务:
____________国籍:
____________
买卖双方在平等、互利的原则上,经协商达成本协议条款,以共同遵守,全面履行:
第一条品名、规格、价格、数量:
单位:
____________________________
数量:
____________________________
单价:
____________________________
总价:
____________________________
总金额:
____________________________
第二条原产国别和生产厂:
第三条包装:
1.须用坚固的木箱或纸箱包装。
以宜于长途海运/邮寄/空运及适应气候的变化。
并具备良好的防潮抗震能力。
2.由于包装不良而引起的货物损伤或由于防护措施不善而引起货物锈蚀,卖方应赔偿由此而造成的全部损失费用。
3.包装箱内应附有完整的维修保养、操作使用说明书。
第四条装运标记:
卖方应在每个货箱上用不褪色油漆标明箱号、毛重、净重、长、宽、高并书以“防潮”、“小心轻放”、“此面向上”等字样和装运:
________________.
第五条装运日期:
____________________
第六条装运港口:
____________________
第七条卸货港口:
____________________
第八条保险:
____________________
装运后由买方投保。
第九条支付条件:
按下列项条件支付:
1.采用信用证:
买方收到卖方交货通知,应在交货日前15-20天,由银行开出以卖方为受益人的与装运全金额相同的不可撤销信用证。
卖方须向开证行出具100%发票金额即期汇票并附装运单据。
开证行收到上述汇票和装运单据即予支付。
信用证于装运日期后15天内有效。
2.托收:
货物装运后,卖方出具即期汇票,连同装运单据,通过卖方所在地银行和买方银行交给买方进行托收。
3.直接付款:
买方收到卖方装运单据后7天内,以电汇或航邮向卖方支付货款。
第十条单据:
1.海运:
全套洁净海运提单,标明“运费付讫”/“运费预付”,作成空白背书并加注目的港公司。
2.空运:
空运提单副本一份,标明“运费付讫”/“运费预付”,寄交买方。
3.航邮:
航邮收据副本一份,寄交买方。
4.发票一式五份,标明合同号和货运唛头,发票根据有关合同详细填写。
5.由厂商出具的装箱清单一式两份。
6.由厂商出具的质量和数量保证书。
7.货物装运后立即用电报/信件通知买方。
此外,货发10天内,卖方将上述单据航空邮寄两份,一份直接寄买方,另一份直接寄目的港公司。
第十一条装运:
1.FOB条款:
a.卖方于合同规定的装运日期前30天,用电报/信件将合同号、品名、数量、价值、箱号、毛重、装箱尺码和货抵装运港日期通知买方,以便买方租船订舱。
b.卖方船运代理公司________,(电报:
________),负责办理租船订舱事宜。
c.租船公司或其港口代理(或班轮代理),预计船达装运港10天之前,即将船名、预计装货日期、合同号等通知卖方以便卖方安排装运,要求卖方与船方代理保持密切联系。
当需要更换运载船舶及船舶提前、推迟抵达时,买方或船方代理应及时通知卖方。
若船在买方通知日后30天内尚未抵达,则第30天后仓储费和保险费由买方承担。
d.若载运船舶如期抵达装运港,卖方因备货未妥而影响装船,则空舱费和滞期费均由卖方承担。
e.货物越过船舷并从吊钩卸下之前,一切费用和风险由卖方承担;货物越过船舷并从吊钩卸下,一切费用和风险属买方。
2.CFR条款:
a.在装运期内,卖方负责将货物从装运港运至目的港。
不允许转船。
b.货物经航邮/空运时,卖方于本合同第5条规定的交货日前30天,以电报/信件把交货预定期、合同号、品名、发票金额等通知买方。
货物交办发运,卖方即刻以电报/信件将合同号、品名、发票金额、交办日期通知买方,以便买方及时投保。
第十二条装运通知:
货物业经全部装船,卖方应将合同号、品名、数量、发票金额、毛重、船名和启航日期等立即以电报/信件通知买方。
若因卖方通知不及时使买方不能及时投保,卖方则担全部损失。
第十三条质量保证:
卖方保证:
所供货物,系由最好的材料兼以高超工艺制成,商标为新的和未经使用的,其质量和规格符合本合同所作的说明。
自货到目的港起12个月为质量保证期。
第十四条索赔:
自货到目的港起90天内,经发现货物质量、规格、数量与合同规定不符者,除应由保险公司或船方承担的部分外,买方可凭出具的商检证书,有权要求更换或索赔。
货到目的港起12个月内,使用过程中由于材料质量低劣和工艺不佳而出现的损伤,买方立即以书面形式通知卖方并出具商检局开列的检验证书,提出索赔。
商检验书乃索赔之依据。
按买方索赔要求,卖方有责任立即排除货物之缺陷,全部或部分更换货物或根据缺陷情况将货物作降价处理。
第十五条不可抗力:
在货物制造和装运过程中,由于发生不可抗力事故致使延期交货或不能交货,卖方概不负责。
卖方于不可抗力事件发生后,即刻通知买方并在事发14天内,以航空邮件将事故发生所在地当局签发的证书寄交卖方以作证据,即使在此情况下,卖方仍有责任采取必要措施促使尽快交货。
不可抗力事故发生后超过10个星期而合同尚未履行完毕,买方有权撤销合同。
第十六条违约责任:
除本合同15条所述不可抗力原因,卖方若不能按合同规定如期交货,按照卖方确认的罚金支付,买方可同意延期交货,付款银行相应减少议定的支付金额,但罚款不得超过迟交货物总额的5%,卖方若逾期10个星期仍不能交货,买方有权撤销合同,尽管合同已撤销,但卖方仍应如期支付上述罚金。
第十七条仲裁:
涉及本合同或因执行本合同而发生的一切争执,应通过友好协商解决。
如果协商不能解决,按项解决:
1.提交方所在国仲裁机构根据该机构的仲裁法则和程序进行仲裁,仲裁裁决是终局裁决,对双方都有约束力,仲裁费用由败诉方承担。
2.在双方均能接受的第三国进行仲裁。
第十八条附加条款:
本合同正本一式两份,经双方签字生效,具有同等效力。
卖方:
代表:
买方:
代表:
签署日期:
年月日
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