广禾堂月子餐菜谱最全.docx
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广禾堂月子餐菜谱最全
广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法内容介绍页数
一、1月子餐食谱一览表1、顺产食谱一览表1
2、剖产食谱一览表5
二、广禾堂月子餐制作方法介绍9
26
三、月子营养配餐
26、坐月子,15个食补小秘诀1
个饮食误区2、月子里的265
、准妈妈产后补血食物大搜罗2734、月子中妈妈最需哪些营养?
27
5、产妇分娩后的膳食四大宝28
306、产妇应吃哪些水果?
7、产妇适宜食用的蔬菜30
8、五种食物滋补妈妈产后身体31
四、每一阶段调配餐点功效讲解33
、第一阶段:
排毒与修复(1-14天)3412、第二段:
收缩内脏周:
目的是收缩子宫与骨盆腔40
453、第三四段:
滋补营养、调养体力,补血、理气,预防老化五、催乳食谱50
六、坐月子营养食谱51
511、豆品类2、蛋品类53
543、牛羊类、鱼虾类456
、鸡鸭类60563
七、炖汤65
八、月子注意事项:
天内迅速恢复身材6630九、执行产后瘦身四大关键
广禾堂月子餐制作方法介绍9
广禾堂产前养肝汤
**材料**
红枣7颗,水400毫升
**做法**
1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中;
2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上;
3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。
广禾堂贴心小叮咛:
养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。
预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。
此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。
此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛
只要秉承其中几个原则即可:
月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。
先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。
产妇在怀孕期间容易BM,生产后更是如此,所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。
我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。
水果要用热水烫,可以不用煮。
反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。
鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。
关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的,取其精华,去其糟粕。
广禾堂坐月子食谱菜单一览表——顺产
第一周代谢排毒阶段
日
时生化3
生化生化生化生化生化生化
麻油猪麻油猪四神猪肝麻油猪麻油猪四神猪肝四神猪肝
生养生养生养早黑米薏仁黄豆糙米糙米五谷黄豆薏仁五谷
月悦糯米月悦糯米月悦糯米月悦糯米月悦糯米月悦糯米月悦糯米
红豆红豆红豆红豆红豆红豆红豆1点美妍美妍养肝养肝养肝美妍美妍
生化生化生化生化3
生化生化生化四神猪膳食排归芪猪当归排首乌猪竹荪链子猪山药木耳排午润颜润颜养膳舒心润颜
黄豆薏仁薏仁黄豆糙米糙米五谷黑米五谷月悦糯米红豆红豆红豆月悦糯米月悦糯米月悦糯米
午养肝养肝养肝养肝美妍美妍美妍
生化生化生化生化生化3
生化生化晚十全炖鱼干贝鲜鱼麻油鲜鱼当归鲜鱼生菇鲜鱼首乌炖鱼枸杞鲜鱼
大全舒心
红豆月悦糯米红豆汤或者妇红豆红豆汤或者妇红豆汤或者妇月悦糯米晚美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶3、三餐前食用仙杜康或月之康2包,有助于调节肠胃功能,排除毒素和多余油脂、水份,抚平小腹,轻盈瘦身;
4、三餐后食用妇宝或月之宝1包,活血化瘀,利于恶露排除,调节内分泌改善皮肤粗糙,改善纠正贫血体质;
5、仙杜康和妇宝可用养肝汤、美妍茶冲泡,不建议普通开水冲泡。
第二周收缩内脏调理餐
日期时间
第1天生化汤1/3
第2天生化汤1/3
第3天/生化汤13
第4天/3生化汤1
第5天生化汤1/3
第6天第生化汤生化汤1/3
7天1/3
早餐
麻油腰花
杜仲腰花
黑木耳腰花
麻油腰花
杜仲腰花
麻油腰花黑木耳腰花
五谷饭
(丽身汤)黄豆糙米饭
薏仁饭
黑米饭
)(丽身汤糙米饭
黄豆薏仁饭五谷饭
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬时令时蔬
月悦糯米粥
月悦糯米粥
月悦糯米粥
月悦糯米粥
月悦糯米粥
月悦糯米粥月悦糯米粥
早点
红豆汤
红豆汤
红豆汤
红豆汤
红豆汤
红豆汤红豆汤
美妍茶
美妍茶
美妍茶
美妍茶
美妍茶
美妍茶美妍茶
午餐
3生化汤1/
/生化汤13
31生化汤/
3生化汤1/
/生化汤13
生化汤1生化汤/3
1/3
首乌猪心)(舒心汤
山药木耳排骨
竹荪链子猪心
当归排骨
归芪猪心(润颜汤)
四神猪心膳食排骨()(养膳汤
润颜汤)
五谷饭
黄豆糙米饭
薏仁饭
黑米饭
糙米饭
黄豆薏仁饭五谷饭
午点
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬时令时蔬
月悦台湾油饭养肝汤
月悦台湾油饭养肝汤
月悦台湾油饭养肝汤
月悦台湾油饭养肝汤
月悦台湾油饭养肝汤
月悦台湾油饭月悦台湾油饭养肝汤养肝汤
晚餐
/1生化汤3
31生化汤/
生化汤3/1
/生化汤13
31生化汤/
/生化汤13生化汤
1/3
枸杞鲜鱼汤
当归鲜鱼汤
麻油鲜鱼汤)(润颜汤
首乌炖鱼汤)舒心汤(
干贝鲜鱼汤
生菇鲜鱼汤十全炖鱼汤(
大全汤)
膳食饮料
膳食饮料
膳食饮料
膳食饮料
膳食饮料
膳食饮料膳食饮料
红豆汤
红豆汤
红豆汤
红豆汤
红豆汤
红豆汤红豆汤
晚点美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶
3、三餐前食用仙杜康或月之康2包,有助于调节肠胃功能,排除毒素和多余油脂、水份,抚平小腹,轻盈瘦身;
4、三餐后食用妇宝或月之宝1包,活血化瘀,利于恶露排除,调节内分泌改善皮肤粗糙,改善纠正贫血体质;
5、仙杜康和妇宝可用养肝汤、美妍茶冲泡,不建议普通开水冲泡;
6、产后第八天开始饭后服用养要康,一天3次,每次两粒,有助于预防腰酸背痛;
、第二周添加蔬菜:
缸豆,紫橄榄,西兰花,茭白,包心菜,西葫芦,木耳菜,花菜,苋菜,菠菜,红萝卜等。
7.
广禾堂坐月子食谱菜单一览表
第三周滋养进步一阶段调理餐
日期时间
第1天
第2天
第3天第
4天第
5天第
6天
第7天
早餐早点午餐
麻油鸡
麻油鸡
香菇木耳肚片汤百合肚片汤
麻油鸡
麻油鸡
麻油鸡
五谷饭月悦糯米粥
黄豆糙米饭红豆汤
黑米饭薏仁饭月悦糯米粥红豆汤
糙米饭月悦糯米粥
五谷饭红豆汤
黄豆薏仁饭月悦糯米粥
膳食饮料
膳食饮料
膳食饮料膳食饮料
膳食饮料
膳食饮料
膳食饮料
首乌猪心
竹荪排骨
山药鸡汤十全炖鸡
当归排骨
膳食排骨
清炖牛肉
)(舒心汤
)(大全汤
(
(润颜汤)
)养膳汤
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
月悦台湾油饭
月悦台湾油饭
月悦台湾油饭月悦台湾油饭
月悦台湾油饭
月悦台湾油饭
月悦台湾油饭
午点晚餐
美妍茶
美妍茶
美妍茶美妍茶
美妍茶
美妍茶
美妍茶
枸杞鲜鱼汤
当归鲜鱼汤)(润颜汤
首乌炖鱼汤麻油鲜鱼汤(
干贝鲜鱼汤舒心汤)
生菇鲜鱼汤
十全炖鱼汤(大全汤)
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
五谷饭
黄豆糙米饭
黑米饭薏仁饭
糙米饭
五谷饭
黄豆薏仁饭
晚点
红豆汤
月悦糯米粥
红豆汤月悦糯米粥
红豆汤
月悦糯米粥
红豆汤
美妍茶
美妍茶
美妍茶美妍茶
美妍茶
美妍茶
美妍茶
3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡4、三餐前食用仙杜康或月之康5、三餐后食用妇宝或月之宝6、仙杜康和妇宝可用养肝汤、美妍茶冲泡,不建议普通开水冲泡;
2包,有助于调节肠胃功能,排除毒素和多余油脂、水份,抚平小腹,轻盈瘦身;1包,活血化瘀,利于恶露排除,调节内分泌改善皮肤粗糙,改善纠正贫血体质;
7、第三周开始添加水果:
提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、香蕉、奇异果、樱桃、车厘子等(稍稍加热下)
。
广禾堂坐月子食谱菜单一览表
第四周滋养进补二阶段调理餐
日期
第1天
第2天
第3天
第4天
第5天
第6天
第7天
时间早餐
花生猪脚
麻油鸡
猴头菇肉片汤
麻油鸡
黄豆猪脚
麻油鸡
山药胡萝卜排骨
五谷饭
黄豆糙米饭
薏仁饭
黑米饭
糙米饭
五谷饭
黄豆薏仁饭
月悦糯米粥
红豆汤
月悦糯米粥
红豆汤
月悦糯米粥
红豆汤
月悦糯米粥
早点午餐
膳食饮料首乌炖鸡
膳食饮料素炖品
膳食饮料十全炖鸡
膳食饮料当归排骨
膳食饮料山药鸡汤
膳食饮料膳食排骨
膳食饮料竹荪干贝鸡
)(舒心汤
)(大全汤
润颜汤()
(养膳汤)
午点
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
月悦台湾油饭
月悦台湾油饭
月悦台湾油饭
月悦台湾油饭
月悦台湾油饭
月悦台湾油饭
月悦台湾油饭
晚餐
美妍茶枸杞鲜鱼汤
美妍茶当归鲜鱼汤
美妍茶麻油鲜鱼汤
美妍茶首乌炖鱼汤
美妍茶干贝鲜鱼汤
美妍茶生菇鲜鱼汤
美妍茶十全炖鱼汤
)(十全汤
)(润颜汤
)丽身汤(
丽身汤()
()大全汤
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
时令时蔬
晚点
五谷饭
黄豆糙米饭
薏仁饭
黑米饭
糙米饭
五谷饭
黄豆薏仁饭
红豆汤
月悦糯米粥
红豆汤
月悦糯米粥
红豆汤
月悦糯米粥
红豆汤
美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶美妍茶3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡
4、三餐前食用仙杜康或月之康2包,有助于调节肠胃功能,排除毒素和多余油脂、水份,抚平小腹,轻盈瘦身;
5、三餐后食用妇宝或月之宝1包,活血化瘀,利于恶露排除,调节内分泌改善皮肤粗糙,改善纠正贫血体质;
6、仙杜康和妇宝可用养肝汤、美妍茶冲泡,不建议普通开水冲泡;
7、第三周开始添加水果:
提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、香蕉、奇异果、樱桃、车厘子等(稍稍加热下)。
养肝汤
功效:
为了要解除破腹产麻醉药可能带来的副作用,例如:
胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。
材料:
红枣7颗、月乃汤280毫升。
(一日量)
做法:
1、红枣洗净,用刀切出7条纹路;
2、放在容器中,将热的月乃汤(产前养肝汤用水代替月乃汤)冲下,加盖浸泡8小时(夏天应放冰箱保存);
3、用蒸器蒸之;
4、等沸腾后再用文火蒸半小时;
5、将红枣挑起,只取汤。
坐月子汤(生化汤)(建议去同仁堂直接买配比好的方子,回家用月子水煮)
功效:
养血、活血化瘀作用,用于产后补血、去恶露、并有收缩子宫作用,产后连服14天。
(顺产7天,剖腹产14天)
材料:
月乃汤500ml,当归8g,川芎3g,(去心)桃仁2g,老姜0.5克,炙草0.5g。
做法:
1、月乃汤500ml,加入药材煮开,转文火炖40分钟,约剩250ml。
2、分三次于每餐前饮用或当茶饮。
美妍茶(坐月子饮料)
材料:
山楂60克,月乃汤600ml,红糖适量(以个人口味为准)
做法:
1、将山楂、月乃汤倒入锅中,以大火加盖煮沸后,改转文火煮30分钟,熄火。
2、将滤出的茶汁,重新以大火不加盖煮至约剩300ml,加红糖搅拌后,即可熄火。
红豆汤
功效:
利水消肿、补血。
材料:
红豆75g,月乃汤400ml。
做法A:
1、将红豆用清水加盖泡四小时后沥干;
分钟;40煮开后,转为小火再加盖煮250ml、用大火将泡好的红豆用月乃汤2.
3、再加入月乃汤150ml煮开;
4、熄火,加入适量红糖即可。
做法B:
1、将红豆用清水加盖泡四小时后沥干;
2、将泡好的红豆加入400ml月乃汤产在高压锅中煮15分钟;
3、熄火,加入适量红糖即可。
麻油猪肝
功效:
活血化淤,排出恶露,补铁,改善或纠正贫血。
材料:
猪肝150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。
做法:
1.猪肝洗净切1公分厚度;老姜刷净连皮切薄片;
2.黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;
3.转大火,放入猪肝炒至变色;
4.放入月乃汤煮开,马上关火,趁热吃。
素炖品
功效:
补充蛋白质
材料:
素鸡90克,香菇40克,黑麻油40ml,月乃汤300ml
做法:
1、将材料洗净
2、先将老姜如果炒至褐色不焦黑;
3、加入素鸡、香菇及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。
竹荪莲子猪心
功效:
补脾益肾养心、调节肠胃、改善睡眠。
材料:
猪心150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,莲子5枚,月乃汤200ml,竹荪15g。
做法:
1.材料洗净,切好备用;(竹荪浸泡15分钟即泡软后即可);
.将莲子用清水加盖泡一小时,沥干备用;2.
3.将黑麻油大火加热后,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;
4.转大火,放入猪心,竹荪炒;
5.放入2煮开,马上关火,趁热吃。
黄豆糙米饭
功效:
消食补虚,调节女性荷尔蒙。
材料:
黄豆10g,糙米30g,月乃汤50ml。
做法:
1.将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右;
2.先用大火煮开,转为小火;
3.至黄豆及糙米熟,香气四溢,即可食;
4.据个人口味及食量可自行调节用量。
月悦糯米粥
功效:
促进胃肠蠕动,防止便秘。
材料:
糯米30g,桂圆肉10枚,红糖适量,月乃汤400ml。
做法A:
1.将糯米与桂圆肉放入月乃汤中,加盖泡二小时;
2.将浸泡过的材料,加入月乃汤250ml以大火烧滚后,改为小火加盖煮40分钟;
3.再加入月乃汤150ml煮开;
4.熄火,加入适量红糖即可。
做法B:
1、将糯米与桂圆肉放入月乃汤中,加盖泡二小时;
2、高压锅煮15分钟;
3、熄火,加入适量红糖即可。
五谷饭
功效:
消食开胃,增加胃肠蠕动,防止便秘。
。
50ml,月乃汤5g,糯米5g,玉米片5g,燕麦片5g,小米5g材料:
大米.
做法:
1.将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右;
2.先用大火煮开,转为小火;
3.至糯米熟,香气四溢,即可食;
4.据个人口味及食量可自行调节用量。
四神猪肝(猪心)粥
功效:
温肾暖脾、促进新陈代谢、促进睡眠、缓解疲劳。
剖腹产或小产后食用三天。
可防止伤口发炎。
材料:
猪肝(猪心)30g,莲子3颗,薏仁20g,芡实15g,淮山药30g,月乃汤200ml。
做法:
1.将莲子和薏仁用月乃汤加盖泡两小时;
2.将山药和猪肝(猪心)切丁;
3.将1和2加盖用大火煮开后转小火煮15分钟,即可食用。
首乌猪心
功效:
补血养心,滋养肝肾。
材料:
制首乌2片,龙眼肉5枚,枸杞10颗,猪心150克,老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。
做法:
1、洗净材料;
2、老姜切薄片,爆至皱褐而不焦黑;
3、将猪心倒入其中,炒至变色;
4、加入何首乌、龙眼肉、枸杞和月乃汤煮开即可。
山药木耳排骨汤
功效:
健脾补肾,改善胃肠功能,改善血液循环。
材料:
山药50g、木耳(干)1.5g、带皮老姜4片、排骨200g、月乃汤600ml、黑麻油30ml
作法:
1.黑木耳用温水浸泡1小时,以泡软为标准,沥干备用;
2.排骨于开水中汆烫,沥干备用;
3.黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;
分钟即可。
45.将黑木耳、排骨、月乃汤一同煮开,转文火炖4.
薏仁饭
功效:
利水消肿,健脾补肺。
材料:
薏苡仁30g,大枣5个,葡萄干少许,月乃汤50ml。
做法:
1.将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右;
2.先用大火煮开,转为小火;
3.至米熟,香气四溢,即可食;
4.据个人口味及食量可自行调节用量。
糙米饭
功效:
利水消肿,健脾补肺。
材料:
糙米30g,大枣5个,葡萄干少许,月乃汤50ml。
做法:
1.将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右;
2.先用大火煮开,转为小火;
3.至米熟,香气四溢,即可食;
4.据个人口味及食量可自行调节用量。
麻油鲜鱼汤
功效:
补充蛋白质和钙等营养成份,如鲫鱼、鲢鱼还有促进乳汁分泌作用。
材料:
鱼90g,老姜5片,黑麻油40ml,月乃汤300ml。
做法:
1.将材料洗净;
2.先将老姜炒至褐色不焦黑;
3.加入鱼及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。
枸杞鲜鱼汤
功效:
清肝明目。
材料:
鱼90g,老姜5片,黑麻油40ml,月乃汤300ml,枸杞10枚。
做法:
1.将材料洗净;
2.先将老姜如果炒至褐色不焦黑
.加入鱼、枸杞及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。
当归鲜鱼汤
功效:
活血补血。
材料:
鱼90g,老姜5片,黑麻油40ml,月乃汤300ml,当归2片。
做法:
1.将材料洗净;
2.先将老姜如果炒至褐色不焦黑;
3.加入鱼、当归及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。
黄豆薏仁饭
功效:
促讲新陈代谢,补充植物蛋白。
材料:
薏仁15g,白米30g,月乃汤30ml,黄豆5g。
做法:
1.将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右;
2.先用大火煮开,转为小火;
3.至黄豆薏仁熟,香气四溢,即可食;
4.据个人口味及食量可自行调节用量。
黑米饭
材料:
黑米30g,大枣5个,葡萄干少许,月乃汤50ml
3。
调节肠胃,美肤美颜。
功效:
补养气血.
做法:
1.将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右;
2.先用大火煮开,转为小火;
3.至米熟,香气四溢,即可食;
4.据个人口味及食量可自行调节用量。
归芪猪心
功效:
补血、养心、促进睡眠。
材料:
猪心150g,带皮老姜4片,当归2片,黄芪3片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。
做法:
1、材料洗净,将当归、黄芪、于月乃汤中煮开,转文火炖半小时取汁备用;
2、猪心洗净切1公分厚度;老姜刷净连皮切薄片;
3、黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;
4、转大火,放入猪心炒至变色;
5、放入1中的汤汁煮开,马上关火,趁热吃。
当归排骨
功效:
活血,补血。
材料:
排骨200g,当归2片,老姜6片,月乃汤600ml,黑麻油30ml。
做法:
1.排骨于开水中汆烫,沥干备用;
2.黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;
3.将当归、排骨、月乃汤一同煮开,转文火炖45分钟即可。
首乌炖鱼汤
功效:
制首乌:
补养精血。
生首乌:
润肠通便。
材料:
鱼100g,老姜5片,黑麻油40ml,月乃汤400ml,何首乌3片。
做法:
.将材料洗净;1.
2.先将老姜如果炒至褐色不焦黑;
3.加入鱼、何首乌及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。
干贝鲜鱼汤
功效:
补肾助阳。
材料:
鱼90g,老姜5片,黑麻油40ml,月乃汤300ml,干贝10枚。
做法:
1.将材料洗净;
2.先将老姜如果炒至褐色不焦黑;
3.加入鱼、生菇及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。
生菇鲜鱼汤
功效:
菌类能促进新陈代谢,提高免疫力。
材料:
鱼90g,老姜5片,黑麻油40ml,月乃汤300ml,生菇若干。
做法:
1.将材料洗净;
2.先将老姜如果炒至褐色不焦黑;
3.加入鱼、生菇及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。
十全炖鱼汤
功效:
补养气血。
材料:
鱼90g,老姜5片,黑麻油40ml,月乃汤300ml,
十全药包:
人参一片,肉桂一片,汆芎一片,熟地黄一片,茯苓一片,白术一片,甘草一片,黄芪一片,当归一片,白芍一片(用干净的纱布将药物包入即可)。
做法:
1.将材料洗净;
2.先将老姜如果炒至褐色不焦黑;
3.加入鱼、十全药包及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。
膳食排骨
功效:
补肾健脾。
材料:
排骨200克,老姜5片,黑麻油30ml,月乃汤600ml,陈皮1块,枸杞10颗,杜仲3片,大枣3个。
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- 广禾堂 月子 菜谱
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