生物必修1学案下.docx
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生物必修1学案下
请同学们打开课本P78。
第五章第1节降低化学反应活化能的酶
一、导学:
请同学们看78页最上面的试验!
思考以下几个问题:
1、肉块为什么放在笼子里?
2、对肉起消化作用的是什么物质?
3、你认为鹰对肉类的消化需要什么条件?
、
4、如果把肉放在实验室需要什么条件?
二、新课导航:
探究过氧化氢在不同条件下的分解
实验前介绍:
代谢反应——细胞内每时每刻都在进行着的许多化学反应。
一般动物代谢中能产生过氧化氢,对机体有毒。
机体通过过氧化氢酶能催化过氧化氢分解为对机体无毒的水和氧气。
而在体外铁离子也可催化这一反应。
过氧化氢酶在肝细胞中有很多。
试管编号
1
2
3
4
实验原理
过氧化氢在高温、铁离子或过氧化氢酶的作用下能分解为水和氧气
第一步
每支试管各加2ML3%的过氧化氢
第二步
90°C水浴
2滴3.5%FeCl3溶液
2滴20%肝脏研磨液
观察
气泡产生情况
现象
无
较多
较多
很多
将卫生香放在液面上
无变化
火头变亮
火头变亮
复燃
原因
无氧气
少量氧气
少量氧气
大量氧气
结论
酶的催化效率比无机催化剂作用更显著
补充:
活化能:
分子从常态变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
该图说明了什么?
1、酶的作用是什么?
2、酶与无机催化剂哪个效率更高?
3、酶为什么能在比较温和的条件下让反应顺利进行?
课时作业
1、关于酶的叙述中,正确的是
A、酶只有在生物体内才能起催化作用
B、酶都有消化作用
C、调节新陈代谢的物质不一定是酶
D、酶都是在核糖体上合成的
2、下列对“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验结果分析,正确的是
A、在过氧化氢酶的作用下,过氧化氢分解最快,是应为20%的肝脏研磨液浓度高于3.5%的氯化铁溶液
B、3.5%的氯化铁溶液对过氧化氢分解速度慢是应为其分子物质的量浓度过高,影响了活性的正常发挥。
C、肝脏研磨液中过氧化氢分解速度快,是应为酶的催化效率比一般无机催化剂催化效率高
D、如果将4支试管都放在90度水浴中,第4支试管反应速度会更快。
3、向过氧化氢溶液中投入那种猪肝能产生大量气泡
A、冰冻猪肝B、煮熟的猪肝
C、新鲜猪肝D、醋泡猪肝
4、酶在细胞代谢中的作用是
A、提供物质B、提供场所
C、提供能量D、降低反应活化能
5、将下列那种物质加入双缩脲试剂能显紫色
A、性激素B、唾液
C、淀粉D、RNA
6、酶是有机催化剂,一般由作为酶,其催化效率比无机催化剂要
,这是因为酶的作用在于降低了反应所需要的。
请同学们打开课本P81。
第五章第1节酶的本质和特性
一、请同学们看课本81页“关于酶本质的探索”。
1、对酿酒的认识——纯化学过程,与生命活动无关。
(发酵主要也是生物活动)
2、巴斯德与李比希的研究
提示:
巴斯德是生物学家,强调生物或细胞的整体作用,认为没有活细胞,糖不可能变为酒精。
李比希是化学家,从化学角度考虑问题,认为只是一个化学反应,是细胞死亡后放出来的某些物质发挥了作用。
3、比希纳活细胞里面也具有酿酶——使糖变为酒精。
4、酶的提纯——1926、美国科学家萨姆纳提纯出脲酶,并后来证明是蛋白质。
5、酶的发展——20世纪80年代美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化功能。
总结:
酶的本质是蛋白质,少量的RNA也可以作为酶。
二、酶的特性
请同学们看课本83——85页回答下面问题:
1、酶是产生的具有作用的有机物,其中绝大多数酶是少量的也可以作为酶。
2、酶的特性有:
酶具:
酶具:
酶的作用条件,在和活性最高。
1、酶的本质是什么?
2、酶有哪些特性?
3、通过酶的认识史认同科学研究的一般过程。
课时作业
1、在测定唾液淀粉酶活性时,将溶液的PH有10降2的过程中,唾液淀粉酶的活性将
A、不断上升B、没有变化
C、先升后降D、先降后升
2、为保证加酶洗衣粉的洗涤效果,应注意
A、使用沸水冲泡洗衣粉
B、用含氯较高的自来水
C、和其他洗涤剂混合使用
D、用温水先溶解洗衣粉
3、催化脂肪酶水解的酶是
A、肽酶B、蛋白酶
C、脂肪酶D、淀粉酶
4、下列因素中不会对酶的分子结构产生永久性影响的
A、过酸B、过碱
C、高温D、低温
5、做唾液淀粉酶催化淀粉的实验时,用口含一小口清水,然后将含过的清水加入淀粉溶液中,也会使淀粉消化,并且和纯唾液的效果一样,这一现象表明
A、酶的专一性
B、酶的高效性
C、酶的多样性
D、酶受温度和PH的影响。
6、所有酶都含有的化学元素包括
A、C、H、OB、C、H、O、N
C、C、H、O、N、PD、只有C、H
请同学们打开课本P88。
第五章第2节细胞的能量通货——ATP
一、思考:
请同学看课本88最上面问题探讨,思考课本上的3个问题。
补充:
能量荧光素酶
荧光素-------------活跃的荧光素+氧气-------------------发光
二、阅读课本88页第1、2自然段回答
1、生物的主要供能物质是对动物来说,主要的储能物质是
2、直接给细胞生命活动提供能量的有机物是
3、ATP是的英文缩写。
理解各个字母的含义。
4、ATP分子的结构简式为
其中各部分代表什么?
5、ATP中的一个高能磷酸键水解释放的能量多达KJ/mol。
所以说ATP是细胞内一种化合物。
6、阅读第3段,回答:
其实ATP不稳定,在酶催化下化学键容易水解释放能量,同时可以产生和。
7、写出一个ATP与ADP互相转化的反应方程式。
8、阅读第4段后回答:
动物主要靠作用在产生ATP。
植物则通过和分别在和
细胞器中产生ATP.
9、ATP还应用于生物的:
这些说明ATP是细胞内能量流通的通货。
1、ATP的名称、分子式、组成、释放能量多少?
2、ATP与ADP的相互转化?
3、ATP的来源?
4、ATP在哪些方面有利用?
课时作业
1、生物体内能源物质:
细胞中的、等有机物都储存着化学能,但直接给细胞声明活动提供能量的是。
2、ATP分子的结构:
ATP的中文名字是,其分子结构简式为
其中“~”表示,其内含有大量能量,一个高能磷酸键水解释放的能量多达KJ/mol。
3、ATP与ADP可以相互转化:
ATP放能时,能量来自ATP中水解释放的能量,剧烈运动状态下,每分约有Kg的ATP转化成,释放能量。
ADP转化能ATP的过程中能量来自和(植物特有)。
4、ATP的利用:
细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由直接提供能量的,能量通过ATP分子在和之间循环流通。
5、一分子ATP中含有的高能磷酸键和磷酸集团的数目分别为
A、3和3B、1和3
C、2和3D、2和2
6、如果一个ATP脱去2个磷酸基,该物质就是构成核酸的基本单位之一,称为
A、腺嘌呤核苷酸B、鸟嘌呤核苷酸
C、胞嘧啶核苷酸D、尿嘧啶核苷酸
7、动物体内的ATP水解,能量不可能用于
A、物质的吸收B、物质的合成
C、有机物的分解D、肌肉收缩
请同学们打开课本P91。
第五章第3节ATP的主要来源——细胞呼吸
一、导学:
细胞的能量通货是
请同学们看课本91最上面问题讨论回答:
1、18世纪法国科学家把呼吸作用比作C和H的缓慢燃烧过程。
2、呼吸作用的实质是细胞内有机物的,并释放。
3、呼吸作用发生的场所是细胞内,我们了解到有氧呼吸的场所是
,所以也叫细胞呼吸。
总结:
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其它产物,释放出能量并且生成ATP的过程。
二、呼吸方式:
请同学们阅读课本91页探究酵母菌细胞的呼吸方式。
实验相关原理:
1、二氧化碳遇到澄清石灰水变浑浊。
2、二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变黄。
3、橙色的重铬酸溶液在酸性条件下与乙醇(酒精)反应变成绿色。
相关问题:
1、该试验有2套装置,它们互相称为
2、该试验的现象有哪些?
3、如果将A、B两种液体过滤加入重铬酸溶液各有什么现象?
由此得出结论:
酵母菌的呼吸方式有2种
是在有氧气的条件下,产生了大量二氧化碳和水。
是在无氧条件下,产生酒精和少量二氧化碳。
有氧呼吸的重要反应场所是
1、什么叫细胞呼吸?
2、酵母菌有几种呼吸方式?
3、有氧呼吸的场所主要发生在哪里?
结构如何?
课时作业
1、遇到澄清石灰水变浑浊。
2、二氧化碳可使水溶液由蓝变黄。
3、橙色的溶液在酸性条件下与乙醇(酒精)反应变成。
4、呼吸作用的方式包括和。
5、有氧呼吸指:
6、无氧呼吸指:
7、自己尝试画出线粒体的结构,并指明各个结构的功能。
请同学们打开课本P93。
第五章第3节有氧呼吸和无氧呼吸
一、1、细胞呼吸包括和。
2、有氧呼吸:
场所:
主要在,在其内部的和内有大量酶。
反应式子:
酶
C6H12O6+6H2O+6O2————6CO2+12H2O+能量
反应过程:
第一阶段:
葡萄糖分解为产生少量并释放出。
在中进行。
第二阶段:
丙酮酸和水彻底分解,产生和同时还释放少。
在中进行。
第三阶段:
还原氢[H]与氧结合形成并释放出。
在中进行。
3、1MOL葡萄糖彻底氧化分解能释放2870KJ的能量,其中有1161KJ左右的能量贮存在ATP中,一个ATP的高能磷酸键断裂可以释放30.54KJ的能量。
则:
1MOL葡萄糖彻底氧化分解的能量利用率大概是多少?
有相当于多少个ATP的能量损耗?
假设能量转化率为100%,则1MOL葡萄糖彻底水解能产生多少ATP?
4、无氧呼吸:
反应场所:
反应过程:
第一阶段:
葡萄糖分解为产生少量并释放出。
在中进行。
第二阶段:
丙酮酸在不同催化下,分解成和。
或转化为。
在整个过程中只有阶段释放。
5、呼吸作用在现实生活中有哪些用处?
1、
有氧呼吸的场所、反应式和过程各是什么。
2、无氧呼吸的场所、反应式和过程各是什么
课时作业
1、有氧呼吸与无氧呼吸比较
比较项目
有氧呼吸
无氧呼吸
相同点
第一阶段:
本质:
意义:
呼吸场所
是否
需要氧气
产物
能量
2、看下面图片熟悉呼吸作用。
3、在细胞呼吸过程中,若有二氧化碳的放出,则该过程一定不是
A、有氧呼吸B、无氧呼吸
C、酒精发酵D、乳酸发酵
4、在生物的生命活动中能够产生ATP的细胞结构有
A、细胞核、高尔基体、叶绿体
B、线粒体、高尔基体、细胞质基质
C、细胞质基质、线粒体、叶绿体
D、细胞核、线粒体、叶绿体
5、有氧呼吸和无氧呼吸的实质是
A、生物体与外界进行气体交换B、生物体进行能量的转移和利用
C、进行ADP与ATP的转移D、分解有机物和释放能量
单元检测
一、选择题:
1、下面是发生在动物细胞内的某种化学变化,其中的Y可能表示的物质是:
()
○—○+Y+水—→○+○+Y(其中○表示一个单体)
A、麦芽糖酶
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