钙与健康(2012.3.30).ppt
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天狮集团分公司大型健康讲座钙钙与与健健康康中国优生优育协会妇女儿童中国优生优育协会妇女儿童钙代谢研究委员会钙代谢研究委员会委员委员优生优育协会妇女儿童优生优育协会妇女儿童钙代谢研究委员会委员钙代谢研究委员会委员一、一、21世纪三大疾病世纪三大疾病心脑血管疾病心脑血管疾病癌症癌症糖尿病糖尿病心脑血管疾病人类第一大杀手心脑血管疾病人类第一大杀手近年来心脑血管疾病逐年上升近年来心脑血管疾病逐年上升,心脑血管病是死亡的第一原因,每心脑血管病是死亡的第一原因,每年全球死于心脑血管疾病高达年全球死于心脑血管疾病高达17001700多万,在中国每年新发生的心脑血多万,在中国每年新发生的心脑血管病高达管病高达500500多万,每年死于心脑血多万,每年死于心脑血管病高达管病高达260260万人,平均每万人,平均每1212秒死一秒死一个心脑血管疾病的病人。
个心脑血管疾病的病人。
二、癌症全球每年死于癌症病人全球每年死于癌症病人10001000多万,目前我国每多万,目前我国每年新增病人年新增病人220220多万,死亡人数约多万,死亡人数约160160多万,癌多万,癌症的特点,发现晚、治愈难、易复发、死亡率症的特点,发现晚、治愈难、易复发、死亡率高,治疗过程痛苦。
高,治疗过程痛苦。
其发病病因:
环境污染,不良生活习惯,遗传其发病病因:
环境污染,不良生活习惯,遗传因素,生活工作压力,病因多种多样,越来越因素,生活工作压力,病因多种多样,越来越年轻化,防不胜防。
年轻化,防不胜防。
6战胜癌症,早发现是关键战胜癌症,早发现是关键癌症的发展经历了漫长的过程癌症的发展经历了漫长的过程肿瘤冰山学说肿瘤冰山学说癌症并非是以肿块为表现的局部疾病。
癌症并非是以肿块为表现的局部疾病。
我们通常所发现我们通常所发现的肿瘤,只不过是癌症浮出海面的冰山一角,海平面下是酝酿已久的冰山的肿瘤,只不过是癌症浮出海面的冰山一角,海平面下是酝酿已久的冰山基因突变的累积。
这个过程有十余年甚至更长时间。
基因突变的累积。
这个过程有十余年甚至更长时间。
肺癌是我国第一高发的恶性肿瘤肺癌是我国第一高发的恶性肿瘤肺癌肺癌肝癌肝癌肝癌晚期巨大腹水癌症晚期骨瘦如柴肝癌晚期肝癌晚期乳癌左乳头内陷、上方隆起乳癌术后乳腺癌乳腺癌是危害妇女健康的杀手是危害妇女健康的杀手乳腺癌乳腺癌右乳癌破溃数字乳腺机检查乳房肿瘤乳腺癌乳腺癌宫颈癌宫颈癌宫颈癌宫颈癌是目前世界上是目前世界上导致女性死亡的第二大导致女性死亡的第二大癌症,全球每年约有癌症,全球每年约有5050万人被诊断为宫颈癌,万人被诊断为宫颈癌,每年约有每年约有3030万人因此万人因此丧生,预计到丧生,预计到20502050年,年,每年将有超过每年将有超过100100万子宫万子宫颈癌新发病例。
颈癌新发病例。
第十一届国际第十一届国际糖尿病糖尿病预防研究学术研讨会上公布:
预防研究学术研讨会上公布:
目前中国的目前中国的糖尿糖尿病病患者已达到了患者已达到了9200万万我国糖尿病发病率超过我国糖尿病发病率超过10%中国超越印度成为全球糖尿病人数量最大的国家。
中国超越印度成为全球糖尿病人数量最大的国家。
三、糖尿病三、糖尿病糖尿病并发症糖尿病并发症四、四、2121世纪健康新观念世纪健康新观念健康定义:
健康定义:
世界卫生组织在新制定的世界保健大宪世界卫生组织在新制定的世界保健大宪章中是这样规定的章中是这样规定的:
健康不仅仅是身体没有健康不仅仅是身体没有疾病,还要有完整的心理、生理状态和社会疾病,还要有完整的心理、生理状态和社会适应能力。
适应能力。
健康的十条标准健康的十条标准11、精力充沛从容不迫的应付生活中压力而不感到过分紧张、精力充沛从容不迫的应付生活中压力而不感到过分紧张22、处事乐观态度积极,乐于承担责任,严于律己宽以待人。
、处事乐观态度积极,乐于承担责任,严于律己宽以待人。
33、应变能力强,能够较好的适应环境的各种变化。
、应变能力强,能够较好的适应环境的各种变化。
44、对于一般性感冒和传染病有抵抗力、对于一般性感冒和传染病有抵抗力55、体重标准,身体匀称,站立时身体各部位协调。
、体重标准,身体匀称,站立时身体各部位协调。
66、头发有光泽,无头屑或较少。
、头发有光泽,无头屑或较少。
77、眼睛明亮,反映敏捷,无炎症。
、眼睛明亮,反映敏捷,无炎症。
88、牙齿清洁,无龋齿无疼痛,牙龈颜色正常,无出血现象。
、牙齿清洁,无龋齿无疼痛,牙龈颜色正常,无出血现象。
99、肌肉、皮肤有弹性,走路感觉轻松。
、肌肉、皮肤有弹性,走路感觉轻松。
1010、善于休息,睡眠好。
、善于休息,睡眠好。
现代人健康状况现代人健康状况影响健康的因素影响健康的因素:
社会因素社会因素10%10%遗传因素遗传因素15%15%医疗因素医疗因素8%8%气候因素气候因素7%7%生活方式生活方式60%60%WHOWHO全球性调查表明全球性调查表明四大健康基石四大健康基石11、均衡营养、均衡营养22、适当运动、适当运动33、戒烟限酒、戒烟限酒44、心理健康、心理健康五、人体七大营养素五、人体七大营养素11、蛋白质、蛋白质高高22、脂肪、脂肪高高33、碳水化合物、碳水化合物高高44、维生素、维生素低低55、矿物质、矿物质低低66、水、水污染污染77、纤维素、纤维素低低维生素维生素B1B1缺乏:
脚气症缺乏:
脚气症维生素维生素B2B2缺乏:
口腔溃疡缺乏:
口腔溃疡维生素维生素B12B12缺乏:
恶性贫血缺乏:
恶性贫血维生素维生素AA缺乏:
夜盲症缺乏:
夜盲症维生素维生素DD缺乏:
佝偻病缺乏:
佝偻病维生素维生素EE缺乏:
易衰老缺乏:
易衰老尽管维生素重要尽管维生素重要,但是没有矿物质的参与但是没有矿物质的参与很难被人体吸收利用。
很难被人体吸收利用。
钙钙人体人体细胞细胞酶酶铁铁锌锌六、六、维生素缺乏引起的疾病维生素缺乏引起的疾病同时由钙组成的液状物环绕着卵细胞,同时由钙组成的液状物环绕着卵细胞,同时由钙组成的液状物环绕着卵细胞,同时由钙组成的液状物环绕着卵细胞,钙震荡钙震荡钙震荡钙震荡钙震荡起到激活卵子的作用,使卵子获得受精能力。
钙震荡起到激活卵子的作用,使卵子获得受精能力。
钙震荡起到激活卵子的作用,使卵子获得受精能力。
钙震荡起到激活卵子的作用,使卵子获得受精能力。
精卵结合,一个新的生命才能开始精卵结合,一个新的生命才能开始缺钙可导致不育不孕症,钙的代谢紊乱将会引起缺钙可导致不育不孕症,钙的代谢紊乱将会引起卵子不成熟,精子异常或精卵结合障碍,胎儿畸形等。
卵子不成熟,精子异常或精卵结合障碍,胎儿畸形等。
没有钙就没有生命没有钙就没有生命七、钙是生命之源七、钙是生命之源双双胞胞胎胎百百天照天照钙在体内不能自身合成,必须靠外界摄取。
钙在体内不能自身合成,必须靠外界摄取。
八、钙的基本知识八、钙的基本知识骨骨牙牙甲甲发发99%99%结合钙结合钙钙库钙库作用:
维持人体生理功能作用:
维持人体生理功能11、心动节律的维持、心动节律的维持22、神经冲动的传导、神经冲动的传导33、参与肌肉的伸缩、参与肌肉的伸缩44、加快白细胞的吞噬、加快白细胞的吞噬55、参与凝血过程、参与凝血过程66、细胞的多种功能、细胞的多种功能血液血液软组织软组织细胞外液细胞外液九、钙迁徙九、钙迁徙自稳系统自稳系统钙占人体重钙占人体重1.5-2%1.5-2%1%1%游离钙游离钙钙池钙池支撑人体支撑人体保护内脏保护内脏1.1.硬组织软化:
骨质疏松,软骨病。
硬组织软化:
骨质疏松,软骨病。
2.2.软组织硬化:
软组织硬化:
异钙质沉积在骨关节负重部位(颈椎、腰椎、足后异钙质沉积在骨关节负重部位(颈椎、腰椎、足后跟、膝关节跟、膝关节骨质增生、骨刺)骨质增生、骨刺)异钙质沉积在空腔器官异钙质沉积在空腔器官结石(肾、胆囊)结石(肾、胆囊)异钙质沉积在血管壁上异钙质沉积在血管壁上动脉硬化动脉硬化、高、高血压、糖血压、糖尿病等一百多种尿病等一百多种钙迁徙的结果钙迁徙的结果人体缺钙的生理危害人体缺钙的生理危害骨骼系统:
佝偻病、骨质疏松、骨质增生骨骼系统:
佝偻病、骨质疏松、骨质增生椎间盘突出、骨折、股骨头坏死等。
椎间盘突出、骨折、股骨头坏死等。
神经系统:
儿童多动症、癫痫、神经性头疼、失眠、神经系统:
儿童多动症、癫痫、神经性头疼、失眠、记忆力减退、老年痴呆等。
记忆力减退、老年痴呆等。
循环系统循环系统:
高血压、动脉硬化、脑血栓、冠心病等。
高血压、动脉硬化、脑血栓、冠心病等。
消化系统消化系统:
胃肠炎、胃溃疡、脂肪肝、肝硬化等。
胃肠炎、胃溃疡、脂肪肝、肝硬化等。
呼吸系统呼吸系统:
感冒、肺炎感冒、肺炎,支气管哮喘等。
支气管哮喘等。
缺钙引起人体各系统疾病缺钙引起人体各系统疾病免疫系统免疫系统:
结缔组织病、风湿及类风湿、痛风、红斑狼疮。
结缔组织病、风湿及类风湿、痛风、红斑狼疮。
生殖泌尿系统生殖泌尿系统:
泌尿系感染、前列腺增生、肾炎、泌尿系感染、前列腺增生、肾炎、泌尿系结石、月经不调泌尿系结石、月经不调,不育症等。
不育症等。
内分泌系统内分泌系统:
甲亢、甲减、肥胖症、更年期综合症、糖尿病等甲亢、甲减、肥胖症、更年期综合症、糖尿病等血液系统:
贫血、再生障碍性贫血。
血液系统:
贫血、再生障碍性贫血。
皮肤皮肤:
神经性皮炎、痤疮、湿疹、荨麻疹神经性皮炎、痤疮、湿疹、荨麻疹,牛皮癣等。
牛皮癣等。
五官五官:
近视、花眼、白内障、耳鸣、耳聋等。
近视、花眼、白内障、耳鸣、耳聋等。
肿瘤:
乳腺癌、宫颈癌、肺癌、肝癌、淋巴癌、白血病等。
肿瘤:
乳腺癌、宫颈癌、肺癌、肝癌、淋巴癌、白血病等。
缺钙引起人体各系统疾病缺钙引起人体各系统疾病
(一)原料:
(一)原料:
1.1.无机:
石灰石、大理石、石膏、珍珠、牡蛎、贝壳、珊瑚无机:
石灰石、大理石、石膏、珍珠、牡蛎、贝壳、珊瑚2.2.有机:
脊椎动物骨骼有机:
脊椎动物骨骼
(二)加工方法
(二)加工方法11、物理法:
、物理法:
11).机械研磨法:
超微粉碎,工艺简单,吸收率机械研磨法:
超微粉碎,工艺简单,吸收率510%510%22).高温煅烧:
高温煅烧:
750750度的高温,碱性度的高温,碱性PHPH值:
值:
99,吸收率,吸收率2030%2030%,珍珠粉、牡蛎、龙牡壮骨,珍珠粉、牡蛎、龙牡壮骨22、化学法:
化学法:
酸碱处理,酸性:
酸碱处理,酸性:
PHPH值值:
6:
6,吸收率,吸收率3040%3040%,葡萄糖,葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙.活性钙、活性钙、活性钙、活性钙、碳酸钙(钙尔其碳酸钙(钙尔其碳酸钙(钙尔其碳酸钙(钙尔其DDDD、钙镁片)钙镁片)钙镁片)钙镁片)十、钙剂比较与分析十、钙剂比较与分析33、生物酶解法:
高科技生物酶解法提取技术,属氨基酸鳌、生物酶解法:
高科技生物酶解法提取技术,属氨基酸鳌合钙,合钙,PHPH值:
中性,吸收率高,解决了补钙容易吸收值:
中性,吸收率高,解决了补钙容易吸收难的问题,是中国科学院难的问题,是中国科学院66年研究的成果,是填补了国年研究的成果,是填补了国内外空白的获奖专利项目。
内外空白的获奖专利项目。
(三)剂型:
(三)剂型:
分子型分子型:
吸收率:
吸收率10103030、颗粒大。
、颗粒大。
离子型离子型:
吸收率:
吸收率35355050、胃内酸碱中和,易沉淀。
胃内酸碱中和,易沉淀。
络合型络合型络合型络合型:
吸收率:
吸收率:
吸收率:
吸收率90909090以上以上以上以上、胃内不释放,小肠直接吸收胃内不释放,小肠直接吸收胃内不释放,小肠直接吸收胃内不释放,小肠直接吸收。
优质钙:
有机钙、生物酶解法、络合型。
优质钙:
有机钙、生物酶解法、络合型。
钙剂比较与分析钙剂比较与分析十一、天狮钙系列产品特点十一、天狮钙系列产品特点一、原料:
选用优质的钙源,无污染的鲜牛脊骨为原料,、原料:
选用优质的钙源,无污染的鲜牛脊骨为原料,纯天然,不含任何化学合成物质。
纯天然,不含任何化学合成物质。
利用现代生物酶解利用现代生物酶解利用现代生物酶解利用现代生物酶解技术,技术,把牛脊骨的活
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