选修1植物芳香油的提取市公开课课件.ppt
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聊城一中贾诺20082008年年1010月月课题课题11植物芳香油的提取植物芳香油的提取学习目标:
学习目标:
1.掌握提取芳香油的三种方法及范围掌握提取芳香油的三种方法及范围2.初步学会某些植物芳香油的提取技术初步学会某些植物芳香油的提取技术3.学会设计简易的实验装置来提取芳香油学会设计简易的实验装置来提取芳香油抹抹香香鲸鲸龙龙涎涎香香玫瑰花玫瑰花玫瑰精油玫瑰精油尝试利用手中材料演示,比较水中蒸馏、尝试利用手中材料演示,比较水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏的不同水上蒸馏、水气蒸馏的不同阅读教材阅读教材P72,比较物质提取的几种方法,比较物质提取的几种方法,写在课堂学案上写在课堂学案上植物芳香油的提取方法:
植物芳香油的提取方法:
提取方法提取方法实验原理实验原理适用范围适用范围方法步骤方法步骤水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏压榨法压榨法萃取法萃取法利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油使提取物溶解在有机溶剂中,蒸发后得到提取物适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶液中实验设计实验设计
(一)玫瑰精油的提取
(一)玫瑰精油的提取阅读教材阅读教材P73【资料一资料一】思考讨论思考讨论:
1.教材两个问题。
教材两个问题。
2.提取玫瑰精油的实验流程。
提取玫瑰精油的实验流程。
实验设计实验设计
(一)玫瑰精油的提取
(一)玫瑰精油的提取
(一)玫瑰精油的提取
(一)玫瑰精油的提取实验设计实验设计阅读教材阅读教材P7374【资料二、三资料二、三】思考讨论思考讨论:
1.如何安装蒸馏装置,各部分装置有何作用?
如何安装蒸馏装置,各部分装置有何作用?
2.NaCl,无水,无水NaSO4的作用。
的作用。
(二)橘皮精油的提取
(二)橘皮精油的提取阅读教材阅读教材P7475【资料一、二、三资料一、二、三】思考讨论思考讨论:
1.提取橘皮精油的方法、原因及实验流程。
提取橘皮精油的方法、原因及实验流程。
2.Ca(OH)2,0.25%NaHCO3和和5%NaSO4的作用。
的作用。
提取方法提取方法实验原理实验原理适用范围适用范围方法步骤方法步骤水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏压榨法压榨法萃取法萃取法利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油使提取物溶解在有机溶剂中,蒸发后得到提取物适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶液中水蒸气蒸馏分离油层除水过滤石灰水浸泡、漂洗压榨、过滤、静置再次过滤【课堂检测课堂检测】1.玫瑰精油被称为玫瑰精油被称为“液体黄金液体黄金”,其提取,其提取方法可用(方法可用()A只能用水蒸气蒸馏法只能用水蒸气蒸馏法B可用蒸馏法和压榨法可用蒸馏法和压榨法C可用蒸馏法和萃取法可用蒸馏法和萃取法D可用压榨法和萃取法可用压榨法和萃取法C2.玫瑰精油的性质为(玫瑰精油的性质为()A稳定、易溶于水、易溶于有机溶剂稳定、易溶于水、易溶于有机溶剂B不稳定、难溶于水、难溶于有机溶剂不稳定、难溶于水、难溶于有机溶剂C稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂D不稳定、易溶于水、难溶于有机溶剂不稳定、易溶于水、难溶于有机溶剂C3.提取玫瑰精油和橘皮精油的实提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是(验流程中共有的操作是()A蒸馏蒸馏B压榨压榨C萃取萃取D分液分液D4.若植物有效成分易水解,则不宜采若植物有效成分易水解,则不宜采用哪种提取方法(用哪种提取方法()A压榨压榨B萃取萃取C蒸馏蒸馏D渗析渗析C一分钟试卷一分钟试卷1.今天课堂中,你学到的最重要的、最关键的今天课堂中,你学到的最重要的、最关键的内容是什么?
内容是什么?
2.今天课堂中,你觉得最模糊不清的是什么?
今天课堂中,你觉得最模糊不清的是什么?
谢谢谢谢
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