七年级生物下册学科题库新人教版2第四单元第二章.docx
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七年级生物下册学科题库新人教版2第四单元第二章
第一节人体的营养(A)
一.画龙点睛
1.食物中有 、 、 、 、 和 。
2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开 。
3. 不是构成人体的主要原料,也不能为人体提供能量,但是人体一但缺乏它,就会影响正常的生长发育,甚至患病。
二.慧眼识珠
1.下列食物中含有维生素C.最多的是( )
A.菠菜 B.番茄 C.鱼 D.辣椒
2.如果一个人患了夜盲症,你认为他需要的食物是( )
A.鸡肝 B.辣椒 C.鱼肉 D.牛奶
3.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是( )
A.镁 B.锌 C.铁 D.钙
4.儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防( )
A.夜盲症和脚气病 B.唇炎和佝偻病 C.佝偻病和夜盲症 D.口角炎和夜盲症
5.下列物质不属于糖类的是( )
A.葡萄糖 B.淀粉 C.木糖醇 D.麦芽糖
6.脚气病例患者应该多吃的食物是( )
A.精白面粉 B.胡萝卜 C.精白大米 D.标准粉
7.关于食物中的水说法不正确的是( )
A.有运输营养作用 B.是能量的来源物质
C.是人体细胞内水的来源之一 D.可以运输废物
第一节人体的营养(B)
一、选择题
1组成细胞的主要的无机物是( )
A.水 B.糖类 C.脂肪 D.蛋白质
2.人体内备用的能源物质是( )
A.蛋白质 B.无机盐 C.脂肪 D.糖类
3患脚气病是由于食物中缺乏( )
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D
4.儿童缺钙会出现( )
A.骨痛 B.佝偻病 C.骨质疏松症 D.地方性甲状腺肿
5下列饮食习惯中,不易患坏血病的是( )
A.生吃新鲜水果 B.熟吃新鲜水果
C.高温烹调新鲜蔬菜 D.长期吃窖藏蔬菜
6被誉为“第七类营养素”的是( )
A.蛋白质 B.维生素 C.胡萝卜素 D.膳食纤维
二、填空题
1、无机盐在人体内含量不多,但对人体非常重要,它是构成___的重要材料,例如______是构成血红蛋白的必要成分,________是构成骨的重要成分。
2、脚气病患者是因体内缺乏_______而得的病,预防方法是多吃含_____________丰富的食物。
3、 、 、 都是组成细胞的主要有机物,并且能为生命活动提供能量。
第一节人体的营养(C)
一、选择题
1.构成卵细胞最基本的物质是()
A。
蛋白质B。
脂肪C。
糖类D。
维生素
2、小明经检查发现缺钙,医生给他开了一些钙片,同时还建议他加服()
A.VaB.VbC.VdD.Vc
3、人一到黄昏就看不清东西,应注意多吃下列哪组食物?
()
A.豆类、糙米、全粒谷物B.胡萝卜、黄玉米
C.肉、蛋、奶D。
新鲜的水果、蔬菜
4、测定某种食物中是否含有能量,可以用下列哪种方法?
()
A、燃烧B、水浸C。
压挤D。
切割
5、在0.1%的高锰酸钾溶液(紫红色)中逐渐滴入下列物质,不会发生褪色的是()
A苹果汁B。
白菜汁C。
糖水D。
橘子汁
二、填空题
1、“学生奶计划”是为了保证学生每天获得足够的____,因为人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开______。
2、多吃绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物可预防_________。
3、因为这些食物中含有的胡萝卜素在人体内可以转化成____。
4、某名同学不爱吃蔬菜,近期刷牙时牙龈经常出血,他体内可能是缺少 。
5、维生素种类 ,人们每日对它们的需求量也 ,但它们对人体的作用是重要的。
人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的。
第二节消化和吸收(A)
一选择题
1.肠壁能直接吸收的营养成分是()
A.无机盐B.淀粉C.蛋白质D.脂肪
2.下列物质中不能被消化道壁直接吸收的成分是()
A.维生素B.淀粉C.水D.含铁的无机盐
3.下列结构中,与小肠的吸收功能无关的是()
A.小肠粘膜有皱襞和小肠绒毛
B.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
C.小肠绒毛壁薄,上有微绒毛
D.小肠内有肠腺,能分泌多种消化酶
4.有吸收功能而没有消化功能的结构是()
A.食道B.胃C.小肠D.大肠
5.蛋白质(氨基酸)被吸收后的最主要用途是()
A.提供能量B.构建组织细胞C.储存起来D.转化为其他物质
二、填空题
1、吸收是指营养物质通过消化道壁进入____________和____________的过程。
2、根据小肠壁结构示意图回答:
(1)图中所指部位名称依次是:
①____________②____________
③____________
____________
(2)小肠绒毛与其吸收功能相适应的结构特点之一是____________、____________壁薄,都只有____________层____________细胞构成。
第二节消化和吸收(B)
一、填空题
1. 是消化系统的开始。
有 、 和 。
2.胃中的胃腺,能分泌胃液,可初步消化________。
3.肝脏能分泌 ,储藏在 中,胆汁经过导管流入 。
科学实验证实, 和 在口腔中不被消化,只有淀粉在 的作用下,部分转变成 。
4.胰腺能分泌胰液,胰液中含有消化 、 、 的酶,胰液通过导管流入十二指肠。
5.取2支试管,1号试管加2ml浆糊、2ml清水,2号试管加2ml浆糊、2ml唾液,振荡。
将试管置于37℃的温水中保温10分钟,同时取出两支试管,冷却,向两支试管各滴入2滴碘液。
结果:
号试管没有变蓝,这是因为 的缘故。
二选择题
1.下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是( )
A.小肠内壁有小肠绒毛
B.小肠中有很多消化腺,能分泌消化液
C.小肠上端与胃相通,下端与大肠相通
D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞
2.消化系统中不与食物接触的器官是( )
A.胃 B.小肠 C.肝脏 D.食道
3.在口腔、肠内均能进行化学性消化的食物成分是( )
A.淀粉 B.水 C.淀粉 D.蛋白质
4.既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是( )
A.肠液 B.唾液 C.胃液 D.胆汁
5.肝炎病人怕吃油腻的食物,这是因为( )
A.肠液分泌的过少 B.唾液分泌的过少
C.胃液分泌的过少 D.胆汁分泌的过少
第二节、消化和吸收(C)
一、画龙点睛
1.消化系统是由 和 组成的
2.唾液腺有 ,它所分泌的唾液通过 流入口腔。
3.食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大,结构较复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的物质才能被人体吸收,这个过程叫做 。
4.消化主要是通过多种 的作用而进行的,除口腔中的 以外,胃、小肠器官中还有许多种 。
二、慧眼识珠
1.人体内最大的消化腺是( )
A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏
2.组成消化道的消化器官依次是( )
A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门
B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门
D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门
3下列不含消化酶的消化液是( )
A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁
4下列物质中不能被消化道直接吸收的是( )
A.淀粉 B.水 C.维生素 D.含铁的无机盐
第二节消化和吸收(D)
一、选择题
1.下列消化腺中,属于大消化腺的是( )
A.唾液腺 B.肠腺 C.胰腺 D.胃腺
2下列消化液中,不含消化酶的是( )
A.胆汁 B.胃液 C.肠液 D.胰液
3.蛋白质初步消化的部位是( )
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
4.淀粉在口腔中消化成( )
A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.维生素 D.氨基酸
5.下列食物成分中,不经消化即可被人体吸收的是( )
A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.葡萄糖
二、实验设计
请你设计一个实验,验证胆汁的乳化作用
实验用具:
方法步骤:
实验现象:
实验结论:
第二节消化和吸收(E)
一选择题
1、下列液体中不含消化酶的是()
A.胃液B.胆汁C.胰液D.肠液
2、淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是()
A.口腔、胃、胃 B.口腔、小肠、小肠
C.口腔、口腔、小肠 D.口腔、胃、小肠
3、食物消化和吸收的主要器官是()
A.口腔B.胃C.小肠D.大肠
4胃的主要功能是()
A.消化蛋白质的主要场所 B.消化糖类
C.消化脂肪 D.暂时贮存食物和初步消化蛋白质
5人体最大的消化腺是()
A.胰腺B.肠腺C.肝脏D.胃腺二.填空题
上图表示食物通过人体消化道时,蛋白质’淀粉,脂肪,被消化的程度,字母表示消化道各器官,甲.乙.丙代表三类物质,请据图回答:
(1)据图推断各字母表示的器官:
A____________B_________.C_________.D__________.E__________
(2)据图分析,曲线乙表示_________消化成__________的过程;曲线丙表示____消化成__________的过程。
(3)蛋白质在)____________中进行消化,糖类在_________中进行消化。
第二节消化和吸收(F)
一、选择题
1.下列有关消化的叙述中,属于化学性消化的是()
A.牙齿咀嚼磨碎食物 B.舌拌食物混合唾液
C.唾液使淀粉分解成麦芽糖 D.胃、肠蠕动混合消化液
2.下列食物的有机成分中,只能在小肠里被消化的是()
A.淀粉B.麦芽糖C.蛋白质D.维生素
3.含消化酶种类最多的器官是()
A.胃B.小肠C.大肠D.口腔
4.在下列器官中,基本没有消化功能的是()
A口腔B胃C小肠D大肠
5.在盛有一定植物油的试管中,要使植物油消失应加入的消化液是()
A唾液、胃液、肠液B唾液、胃液、胆汁
C肠液、胆汁、胰液D胃液、肠液、胰液
二、小组内讨论并回答,小肠适于消化和吸收的结构特点
第三节关注合理营养与食品安全(A)
一.单项选择题:
1.最可能引起胃、肠功能紊乱。
甚至急性胃肠炎的是()
A.暴饮暴食B.食用变质食物C.偏食挑食D.误食含毒食物
2.饭后不宜立即进行剧烈运动,原因是剧烈运动可使()
A.胃肠蠕动减慢,消化腺分泌能力降低 B.盲肠蠕动增强,诱发阑尾炎
C.胃肠蠕动加快,容易饥饿 D.胃腺分泌胃酸过多,易得胃病
3.学生的早、午、晚三餐摄入的热量比例,比较符合健康要求的是()
A.0:
6:
4 B.4:
4:
2 C.3:
4:
3 D.2:
3:
5
二、填空题
1、吃入腐败、变质和不洁的事物,会引起_____性食物中毒症,这种中毒是由于食物被及其_____污染而引起的。
2、合理膳食就是指能够满足人体对_____和_____需要的膳食,由于这种膳食所含的各种_____的比例合理,互相搭配合理,因此又叫平衡膳食。
三、简答题:
1、从均衡膳食的角度评价一下以下三位同学的早餐食谱,看看哪位同学的早餐最符合营养需求?
说明理由并试着提出你的建议
甲:
两个菠萝包、一杯芬达
乙:
一个鸡蛋、一杯牛奶
丙:
一个火腿鸡蛋三明治、一杯鲜橙汁
2、小真是一名初二的女生,平时很少运动,又酷爱甜食,由于身体发育的原因,体重增长很快,她怕被笑话,每天都不吃午饭进行减肥,你认为她的做法对吗?
你给她什么好建议?
第三节关注合理营养与食品安全(B)
一.单项选择题:
1.下列做法中,正确的是( )
A.少吃盐 B.不吃蔬菜 C.不吃早饭上学 D.不爱喝水,爱喝饮料
2.下列做法中,未注意食品安全的是( )
A.生产绿色食品 B.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜
C.吃发芽的马铃薯 D.买肉时看肉是否是检疫合格的
3.处于正在生长发育的青少年,应多吃的食物是( )
A.甜食 B.含脂肪多的食物 C.谷类的食物 D.含蛋白质、多种无机盐的食物
4下列哪种食物含蛋白量多,而且还很廉价( )
A.菠菜 B.大豆 C.花生 D.鸡蛋
5.清洗蔬菜时,要尽量浸泡1~2小时,这是为了( )
A.使青菜更新鲜些 B.去掉蔬菜表面残留下的农药
C.这样更清洁,不必冲洗 D.使蔬菜更硬挺
二填空题
1.我国营养学家将食物分为_____类,并形象的设计成________________,提倡_____________,以避免________________。
2.若蔬菜和水果都喷洒过农药,我们在使用前首先应_________________________
3.如果让你到市场买肉,你应怎麽做?
____________________
第三节关注合理营养与食品安全(c)
一、填空题
1.在每天的摄入的总热量中,早餐的热量约为 ,午餐的热量为 ,晚餐的热量为 。
2.为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要,人们的营养必须 。
3.我们在购买食品时,要注意食品 问题。
4.买肉时一定要注意肉是否是 的。
二、选择题
1.青少年长期偏食会造成( )
A.贫血 B.急性胃炎 C.肠炎 D.营养不良
2.在每日摄入的总能量中,早、中晚餐的能量应当分别占( )
A.30%、40%、30% B.30%、30%、40%
C.33%、34%、33% D.30%、35%、35%
3.绿色食品指的是( )
A.新鲜的食品 B.无污染、安全、优质的食品
C.绿颜色的食品 D.营养价值高的食品
第二章参考答案
第一节A卷参考答案一、1.糖类.脂肪.蛋白质.维生素.水.无机盐2蛋白质3.维生素二、D.A.C.CC.DB
第一节B卷参考答案
一1A2C3B4B5D6D
二1人体组织铁钙2维生素B维生素B3糖类.脂肪蛋白质
第一节C卷参考答案
一1A2c3A4A5C
二1蛋白质.蛋白质2牙龈出血3维生素D4维生素C5多极少
第二节A卷参考答案
一、1、A2、B3、D4、D5、B
(1)小肠绒毛、小肠绒毛壁、毛细血管、肠腺
(2)小肠绒毛、毛细血管、一、上皮
第二节B卷参考答案
一1口舌牙齿唾液导管的开口2蛋白质3胆汁胆囊小肠蛋白质和脂肪唾液淀粉酶麦芽糖4淀粉蛋白质脂肪52号淀粉被消化成麦芽糖
二CCAAD
第二节C卷参考答案
一消化道,消化腺2导管,导管3消化4消化液,唾液,胃液和肠液二D.B.D.A
第二节D卷参考答案一、1A2A3B4B5D二、构成对照既可
第二节E卷参考答案
一、1B2D3c4D5C
二1口咽和食道胃小肠大肠2蛋白质氨基酸脂肪甘油和脂肪酸3胃和小肠口和小肠
第二节F卷参考答案一、1C2B3B4D5C二、1长有皱襞增加消化和吸收的表面积2毛细血管壁薄,利于吸收营养物资3消化液多而集中
第三节A卷参考答案
一、1.A 2.A 3.C
二、1、细菌病菌毒素;2、营养物质能量营养物质
三、1、甲的早餐含有糖类、水、少量脂肪,但缺少蛋白质和维生素,且糖类过多,汽水也不如果汁营养价值高;乙的早餐含有蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素,但缺乏主要的供能物质-----糖类;丙的早餐含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和矿物质,营养全面且量适中,因此丙的早餐最符合营养需求。
建议甲去掉一个菠萝包,加一个鸡蛋,再把芬达换成胡萝卜汁(蔬菜汁);建议乙加一个早餐面包(或小馒头)和半个苹果(或一个西红柿)。
2、她的做法不对。
青少年正处在生长发育的高峰期,摄入充足的营养物质是非常必要的,不能盲目节食减肥。
建议她:
一、适当加强锻炼;二、要注意均衡膳食,不要吃太多甜食;三、一日三餐的比例适当,晚饭可以少吃一些。
(只要说的合理就可以)
第三节B卷参考答案
一1A2C3D4B5B
二1五平衡膳食宝塔每天均衡的吃五类食物2洗净3经过检疫合格
第三节C卷参考答案
一、1.30%、40%、30%2.合理膳食3安全4新鲜并合格二、D.AD
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