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化学与人类生活论文汇总合集

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化学与人类生活论文摘要：

化学与生活息息相关。

化学作为一门重要的基础课程，与人类的现代礼貌有着十分密切的关系。

化学在改变人类生活中起着重要的不可替代的作用。

衣、食、住、行、材料、科技中处处可见化学的身影。

所以学好化学，才能更好的去生活，创造更有价值的事物，丰富人类物质文化。

关键词：

化学、生活、密切、重要、物质文化化学是研究化学反应变化的学科。

研究资料主要包括：

基础理论部分、应用部分、实验部分。

在坚持专业传统特色的基础上，结合学校人文社科的优势，引导学生德智体全面发展，使学生掌握坚实的化学的基础理论、全面的实验技能和计算机技能、高水平外语本事，培养并使其具有良好的科学素养、广博的通识知识、较强的社会适应性，能经过进一步深造发展成为未来科技精英的高级人才，并且满足社会需求的既有专业知识又有科学管理头脑的复合型人才。

化学作为国民经济四大支柱机、电、土、化的一支，化学工程在国家经济及军事生活中占据着极其重要的位置。

该学科属应用性学科，主要研究如何最大限度地利用矿物资源、生物资源等，并将其转化为药品、化肥、合成纤维、化妆品等生产、生活所需的化工产品。

生活离不开化学，食品更是如此。

随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的，于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了。

“完美火腿肠，不添加任何防腐剂”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全，食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。

食品添加剂是一种非营养物质，添加剂的种类按其可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。

天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所得的天然物质。

化学合成食品添加剂是经过化学手段，使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。

目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。

能够说没有食品添加剂，就得不到目前各种各样的食品。

化学在衣服上的应用也显而易见。

在有机化合物中，有一大家族--高分子材料。

高分子材料按材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料，合成高分子材料是由天然低分子化合物经人工合成有机聚合物而得到的材料，简称合成材料。

随着社会的发展和科技的提高，合成材料的使用已超过了天然高分子材料。

异常是近年来为适应某些特殊领域的需要而发展起来的新型有机高分子材料的出现，扩展了合成材料的应用范围。

这样对服装面料的丰富多彩、功能多样化供给了充分的物质保障合成纤维是由合成材料制成的，有着比天然纤维更优越的性能。

它们具有强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀、不发霉、不怕虫蛀、不缩水等优点。

又由于合成材料的原料丰富、易得、制造加工工艺简单，所以成本低、经济实惠，被广大消费者所理解并喜爱。

对苯二甲酸乙二酯纤维（聚脂纤维），国内商品名是涤纶，又名的确良，1953年开始在世界上正式投入工业化生产，在合成纤维中是一个比较年轻的品种，由于原料易得、性能优异、用途宽广，所以，发展十分迅速，此刻已成为世界上产量最大的一种化学纤维。

涤纶以短纤维为主，主要用来与棉、毛、粘胶纤维、麻及其他纤维混纺织造各种服装材料。

涤纶纤维织物是日常生活中应用得十分多的一种化学纤维服装面料。

最大的优点是抗皱性好、保型性佳。

另外，它的强度高，具有较好的弹性，坚牢耐用，挺括抗皱，耐磨性、耐热性是合成纤维中最好的，但吸湿性、透气性较差，穿着有闷热感，易产生静电而吸附尘土。

聚酰胺纤维，国内商品名叫锦纶，由于聚酰胺分子的结构不一样，其产品也各不相同，如锦纶6、锦纶66等，因最早在我国的辽宁锦州化工厂制成而得名。

国外有称尼龙、耐纶等。

由于其性能优良，原料资源丰富，一向是合成纤维产量最高的品种之一。

锦纶织物的耐磨性在所有纺织纤维中最好，它强度高，质量较轻，适合做登山服、冬季服装。

聚丙烯腈纤维，国内商品名是腈纶，是合成纤维中问世较晚的品种。

腈纶外观是白色、卷曲、蓬松，手感柔软，酷似羊毛，多采用与羊毛混纺或作为羊毛的代用品，故又称为“合成羊毛”.腈纶生产以短纤维为主，它能够纯纺，也能够与羊毛或其他纤维混纺，制成服装材料、毛线、毛毯和针织品，异常适用窗帘等。

此外，腈纶还是生产碳纤维的主要原料。

腈纶纤维织物，挺括抗皱、质量轻，是十分好的轻便衣料。

（节选自商丘报业网-商丘日报，作者：

宁陵县职教中心高跃涛）衣：

化学合成纤维用于制造衣服，从此人们的穿着更加鲜活亮丽。

食：

化学化肥施于植物，使粮食增产，解决人们吃饭问题。

住：

各种防水材料，油漆的应用，使人们居住环境大大改善。

行：

合成橡胶制造的轮胎经久耐磨。

由此可见，化学与我们生活息息相关。

化学的重要性更是不言而喻的。

今日，人类的健康及人类生存所需要的全部食物、衣着、建筑和培育作物、全部信息手段等各个领域，到处都留下了化学研究的足迹，享受着化学发展的成果。

能够说人类生活和活动的全部领域都离不开化学。

正如二百多年前，英国着名化学家、氧气的发现者普利斯特里所说的“化学是为最大多数人的最大幸福服务的一门科学”.世界上近20%的发明专利是发给化学领域的发明和创造的。

在当今世界上的化学实验室里，每一天都能合成近200种新的化合物。

能够毫不夸张地说：

化学决定着现有一切物质生产领域和整个国民经济、科学技术发展的速度。

人类的一切期望都与化学的进一步发展联系在一齐，明天的世界将是化学化的世界！

此外，化学与工业结合，产生了化工企业，成为国家经济安全的命脉。

自20世纪70年代以来，一场以高新技术为中心的新技术革命，已经波及到世界各国和地区。

高新技术不仅仅促进社会生产力的发展，并且推动着人类社会的提高。

一个国家想要增强其军事和经济实力，提高在世界上的低位，必须加快高新技术的开发和应用，我国“863”计划确定的七个高新技术领域：

生物技术、信息技术、航天技术、激光技术、自动化技术、能源技术、和新型材料技术，都与无机化工有着密切的香花促进共同发展的关系。

对信息技术，无机化工是微电子技术的基础。

制造继承电路块时，为了到达亚伟纳米级精度，要运用各种化学化工技术：

制板、晶体生长、晶体取向附生、扩散、蚀刻等很多化学处理工序。

同时还要为其供给超纯试剂、高纯气体、光刻胶等无机化学品。

当前，国防建设、宇航工业和空间技术的发展异常迅速。

人造卫星、航天飞机、宇宙飞船、导弹等的表面以及火箭发动机燃烧室和尾喷管等，都需要用隔热涂层加以保护，才能经受几千度的高温而不致熔化、烧毁。

军事设施、国防工程为防止敌人偷袭，备有红外、雷达等设备对飞行器的侦查，需要用伪防涂料对他们加以隐藏。

宇宙飞船、中继站、人造卫星、火箭需使用结构胶粘剂才能制造。

军用电子产品，如通讯。

导航。

遥测遥控、电子对抗等许多设备的电子元器件的制造，需要电子材料、高纯试剂及其他多种化学品。

可见，现代国防和宇航技术的发展，无机化工越来越显示它的主角作用。

综上所述，化学对我们人类生存的重要性是至关重要的，合理利用化学学科来为我们人类做贡献。

摘要：

化学在我们的日常生活中随处可见，已经渗透到我们生活的各个方面，它在改善我们的吃穿住行等方面起着十分重要的作用。

关键词：

化学知识；

自然科学；

人类生活从我们学化学以来，就明白了化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。

但我们是否明白化学在我们生活中具体扮演怎样的主角呢？

化学给我们带来了什么呢？

我们的生活与化学密切相关，我们的衣食住行都离不开我们的化学，也正因为如此，化学无处不在，它也给我们生活和生活带来诸多不便和危害。

恩格斯说：

“生命___必然是经过化学的途径实现的。

”没有化学的变化，就没有地球上的生命，也就更不会有人类。

是化学创造了人类，创造了美丽的地球。

所以自有人类以来就开始了对化学的探索，我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，它与我们的生活息息相关，在生产和生活中发挥着不可估量的作用。

我国着名滑雪前辈杨石先生说：

“农、轻、重、吃、穿、用，样样都离不开化学。

”“民以食为天”，粮食能够说是我们的必需品，然而我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。

1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，如果没有他发明的这个化学技术，那么世界上就有一半的人得不到温饱。

加工制造色香味俱佳的食品和为了保存一下比较难储存的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。

再者我们洗衣服用的洗衣粉能够说功能越来越多，有加酶漂白的，有帮忙柔顺的，还有芳香四溢的，其实洗衣粉功效越强越多，证明添加的化学剂越多，这些化学剂对我们的皮肤多多少少有不利的吧。

所以，购买洗衣粉要尽量选功能简单、添加成分少、气味淡的。

另外在航空领域也离不开我们的化学，火箭之所以能飞上太空，因为它所使用的燃料是能量巨大的火箭推进剂，有固体和液体两大类。

固体推进剂可分为双基推进剂（主要由硝化棉和硝酸酯类增塑剂如硝化甘油等组成）和复合推进剂（主要由可燃剂--粘结剂如聚氨基甲酸酯、聚硫橡胶、聚丁二烯等和氧化剂如硝酸铵、高氯酸铵等组成）。

液体推进剂由可燃剂（如液氢、肼类、胺类、硼烷、石油产品等）和氧化剂（如液氧、液氟、过氧化氢、发烟硝酸、四氧化二氮、四硝基甲烷等）组成。

因为化学，我们的神舟飞船飞天成功，使我们国际在航空领域取得优越性，这我们能说不是我们的化学的关键性作用吗？

总之，现代生活与化学是紧密相连不可分割的。

不管是生命本身作为一个过程，还是生命得以维持所必须依靠的外在物质条件，都离不开化学。

在我们身边化学无处不在，无时不在，化学影响到我们生活的方方面面。

在我们觉得化学是理所当然时，在我们享受化学带给我们的一切时，在我们看到化学给我们带来很多很多的便利和好处时，是否想到化学也给我们带来了一些麻烦。

其中化学污染是一个很严重的问题。

此刻越来越多的家庭拥有了私家车，当大家开始享受完美生活时，一些人开始担心，因为汽车在行驶过程中会排放很多尾气。

汽车尾气对人体健康有什么样的危害呢一氧化碳是一种无色、无臭、无味、无刺激性的有毒气体。

它随着空气经肺进入血液循环，与血液中的血红蛋白结合，降低红细胞的携氧功能，引起缺氧，影响呼吸及心、脑功能。

碳氢化合物对机体具有必须的刺激作用。

氮氧化物的刺激作用较小，但易于侵入呼吸道深部细支气管和肺泡，长期吸入可使肺组织受到破坏；

氮氧化物还能引起组织缺氧而造成全身组织损伤。

酸雨的成因是一种复杂的大气化学和大气物理现象。

它能够直接使大片森林死亡，农作物枯萎；

也会抑制土壤中有机物的分解和氮的固定，使湖泊、河流酸化，并溶解土壤和水体底泥中的重金属进入水中，毒害鱼类；

加速建筑物和文物古迹的腐蚀和风化过程；

可能危及人体健康。

1985年，英国科学家观测到南极上空出现臭氧层空洞，并证实其同氟利昂（CFCs）分解产生的氯原子有直接关系。

化学除了造成大气污染外，同时还造成了食品污染。

说到我们的吃食离不开化学，是因为我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。

加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。

但人为加入的添加剂，但如果超出guo家有关标准规定的安全水平，就会对人体造成危害。

[由网友投稿]另外化学在工业加工时也存在着污染。

食品加工企业使用的化学物质，如润滑剂、清洗剂、消毒剂、燃料、油漆等。

这些物质使用和管理不当，可能污染食品。

食品容器、包装材料等带来的食品污染问题也应引起重视。

如PVC（聚氯乙烯）保鲜膜与食物接触一同加热可产生致癌物。

化学给我们带来了很多，我们在索取便利的同时要思量我们的行为是否危害着我们的环境，尤其在化学工业上我们切不可采用先污染后治理的处事方法，我们不能利用我们的化学来赚取自我的利益而损害人们的健康，这还需待我们的素质的提高，让我们更好地运用我们的化学。

后面还有多篇化学与人类生活论文！

摘要：

化学与人类生活的方方面面息息相关。

在家庭中，我们穿的衣服、吃的食物、用的燃料等都离不开化学;在医疗卫生方面，化学占据着牢不可催的地位，例如:

各种新型药物的发现和使用，大大降低了传染病的死亡率;在工农业生产方面，我们也能看到化学的身影。

总之，化学无处不在，人们仅有合理应用化学知识才能更好地享受现代礼貌生活。

关键词：

化学;生活;应用;化学是一门与人们的生活密切相关的自然科学，它正逐步渗透到人们生活中，由于有了化学我们的穿着才会更加舒适，因为食品中的食品添加剂，才使食品变得美观、可口。

化学药物的研究和不断出新，推动了医药科学的发展。

化学在人类生活中的各个领域发挥着越来越大的作用，人们也正在逐步认识和掌握它。

1、化学在家庭中的应用1）穿戴材料。

众所周知，有很多衣物都是纤维制成的，纤维按其分为天然纤维、人造纤维和合成纤维，它是聚合物经必须的机械加工后而构成的细而柔软的细丝。

（1）天然纤维分植物纤维和动物纤维两类。

植物纤维主要有棉、麻两类，动物纤维主要成分为角蛋白质，没有营养价值，常用有丝、毛两类。

（2）人造纤维。

植物纤维主要有木材、芦苇等，因为植物纤维较短，所以不能直接用于纺织，所以人造纤维登上舞台。

人造纤维主要是植物纤维经过化学加工使其改性而得到的，包括人造棉、人造毛和人造丝，其中，人造棉是把含木（质）纤维素（单体为戊糖或木糖，C6H10O5）的木材，除去木质素后和二硫化碳及氢氧化钠的作用，生成纤维素黄原酸盐，经进一步处理而得。

（3）合成纤维主要有涤、锦、腈、维、氯、丙纶。

我们从衣服标签看到的涤纶、腈纶、锦纶，包括此刻大名鼎鼎的莱卡、莫代尔等面料，都是合成纤维，你会相信这些都是由石油生产的吗化学纤维占纺织纤维的比例很大，而90%以上的化学纤维产品依靠于石油。

2）厨房中的化学。

化学在厨房中的应用不胜枚举。

人们在主食和副食加工中常常使用食品添加剂，发酵粉就是其中的一种，发酵粉是用于馒头、面包、糕点制作时中和发酵生成的酸及发泡以使制品膨松。

例如，我们做馒头、面包等面食，常用纯碱或酵母发酵，做出的面食产品松软可口。

糖果、奶酪、饼干等食品中也使用稳定剂、增稠剂等化学添加剂。

人们从肉类、蔬菜等食物中获取营养物质，来补充自身的需要，这些营养物质包含钾、钙、铁等营养元素。

饮用酒是农作物等原料经过粉碎、润料、糊化、发酵等物理和化学变化制得的。

随着社会的发展，人们的居住环境也发生了变化，高层的饮水问题，也成了焦点问题，各种水过滤装置也层出不穷，有些装置是用明矾等混凝剂来实现净化水的目的。

很多家庭用天然气、液化气和煤气作为燃料，天然气主要成分是甲烷，液化气可从天然气中提取，而煤气包含氢气、甲烷、一氧化碳等成分，这些物质都是由化学元素组成的。

2、化学在医疗卫生方面的应用化学与医学的关系很密切，在很早以前，欧洲的化学家就提出化学要为医治疾病制造药物，不少医生也参加了化学药物的研究工作，所以化学推动了医学的发展。

我国居民平均寿命的提高，传染病的死亡率的降低，其重要原因是普遍应用了各种新型药物，阿司匹林和青霉素等新型药物的发现和使用，推动了医药科学的进程;高分子材料在医学上应用广泛，各种人造器官的发明，给患者带来了福音，使他们也能融入正常人的生活;锂盐可治疗精神错乱;金化合物可治疗关节炎;口服锌盐可治疗伊朗侏儒症;化学检验方法在临床检验技术中是最先使用也是最常使用的，糖尿病的检验，尿胆素的检验，都离不开化学;麻醉在临床医学上发挥着重要的作用，1800年，英国化学家发现一氧化氮有麻醉作用，其后，于1844年被美国医生应用于拔牙，两年后，美国马萨诸塞州总医院首次利用乙醚麻醉进行外科手术获得成功。

3、化学在农业生产方面的应用我国是农业大国，高产增收是提高经济收入的一个重要因素，而化学是农业高产增收的手段。

我国农业上广泛使用农膜，农膜又叫薄膜塑料，主要成分是聚乙烯，多用于覆盖农田，可起到提高地温、坚持土壤湿度、促进农作物快速增长的作用，从而促使了农业的高丰收;农业上使用的植物生长调节剂（如除草剂、催熟剂等）、钾钠铵等化肥和合成肥以及各种高效低毒的农药，在很大程度上也提高了农业的产量，所以能够说化学促进了农业的现代化;沼气在化学上的名称叫甲烷，是一种天然能源，可由麦秆、树皮、豆壳和畜粪便等原料经过发酵制得，其残渣可用作鱼的饵料和农作物的肥料;农业上，经常使用农机设备，农机设备的制造也与化学密不可分;人工降雨就是经过必须的手段在厚云层中播散催化剂（碘化银）而到达降雨的目的，为了解决农作物生长关键期水分不足的问题，可采取人工降雨的方式。

4、合理运用化学知识解决生活和环境问题1）应用化学知识合理饮食。

饮食中的化学知识不胜枚举，合理饮食才能吃出健康。

碘是人体必需的营养元素，获取碘最有效的方法就是食用加碘的食盐。

碘盐中的含碘物质是碘酸钾，而碘酸钾受热、光照时不稳定，容易分解，炒菜时如果盐加得早，碘化钾会分解，影响人体对碘的摄入;豆腐和菠菜不能一齐食用，豆腐中包含较多的钙盐，而菠菜中包含丰富的草酸，如果做菜时放在一齐，会生成草酸钙，草酸钙是一种沉淀物，不被人体吸收，所以菠菜、洋葱、竹笋等富含草酸和草酸盐的食物不能和豆腐等含钙类食物混合食用。

2）应用化学知识巧除污渍。

生活中常见的渍有墨渍、汤汁、水果渍、血渍、咖啡渍、油渍、汗渍等。

铁锈的主要成分是三氧化二铁，它与草酸发生化学反应，所以一般用草酸除铁锈渍;汗渍和果汁渍可用10%的食盐水中浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。

也可把少量的碳胺和少量的食用碱或NaHCO3放入适量的水中，搅拌溶解后，将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓;烧水的壶用时间久了，里层往往有一层白色的水垢，水垢的主要成分是碳酸钙，它能被酸溶解，所以简单的去垢方法就是滴入食醋。

当然，除污渍的方法还很多，这需要我们在实践中不断认识。

家居装修材料中的苯、甲醛等有害物质，不断挥发，这些污染气体释放缓慢，给环境带来影响，还极大地危害了人们的身体健康。

装修材料中的各种板有很多是压缩而成，里面甲醛和苯的含量较高，而油漆中包含苯乙烯，这些可能是致小儿白血病等疾病的主要因素。

新房装修好后，必须要开窗通风，还能够采用放置盆栽的绿色植物以及活性炭的办法对室内空气进行过滤，从而使空气得到净化，活性炭具有疏松多孔的结构，有很强的吸附性，能有效地吸收空气中的污染物。

农业上的农药、农膜、化肥等农用化学品，对水体、大气、土壤带来了污染，过量投入和不合理使用，对农业生态系统中的生态平衡带来严重的影响，所以应限制污染物的含量，不断地开发新产品，新产品开发应严格把关。

工业上的废气、废水、废渣以及生活废弃的垃圾，应及时回收，利用化学处理技术，将其转化为能够使用的其他物品，可减少对环境的污染。

水污染问题是环境保护面临的主要问题之一，家庭中用的含磷洗衣粉，也可造成水污染，除减少致水污染的生活用品外，利用化学原理降低污染是目前一种行之有效的方法。

利用太阳能等清洁能源，减少化石燃料的使用;利用淀粉等原料合成可降解塑料，减少白色污染;利用催化转化器，减少汽车尾气中有害物质的排放……环境保护的措施还很多，有待于我们广泛实施。

5、结束语生活中涉及化学的方面还很多，涉及的具体知识更多，在不断观察、探索中我们生活中的奥秘也将进一步被发现。

化学给人们带来了精彩、带来了神奇，所以我们在享受现代礼貌生活的同时，不要忘记化学。

___：

[1]周天泽编.现代生活化学[M].北京师范学院出版社，xx.[2]吴洪等编.应用化学[M].东北林业大学出版社，xx.摘要：

我们的日常生活，形形色色，丰富多彩。

随着人们生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。

能够说，人们的生活--衣食住行，都属于物质范畴；

而化学，作为一门物质研究的基础性学科，就与我们的生活息息相关。

生活中处处有化学，化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。

关键词：

生活中的化学常识化学生活小窍门引言：

化学是一门基础自然科学，它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。

只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。

人类生活坏境中的物质，有的是天然存在的，比如我们喝的水、呼吸的空气；

有的是由天然物质改造而成的，如我们吃的酱油、喝的酒，是由粮食加工和经过化学处理得到的。

更多的物质不是天然生成的，而是用化学方法由人工合成的，如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。

它们形形色色、无所不在，使人类社会的物质生活更加丰富多彩。

放眼四顾，我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。

可见，人们的生活离不开化学--生活处处显化学。

1、生活中的化学常识1.1铝对人体健康的危害铝一向被人们认为是无毒元素，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被很多使用。

但近几年的研究证明，铝可扰乱人体的代谢作用，长期缓慢的对人体健康造成危害，其引起的毒性缓慢且不易觉察，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。

防铝中毒，生活中应注意

（1）减少铝的入口途径，如少吃油条，治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。

（2）少食铝制品包装的食品。

（3）有节制使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。

1.2食物的酸碱性研究发现，多吃碱性食物可坚持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”.一般地说，大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。

注意科学饮食，改善食结构，加强体育锻炼，并养成良好的生活习惯，血管硬化可望得到延缓和逆转。

人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系。

在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高。

科学家测试了数十名6至13岁的男孩，结果证明，大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。

某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子，往往多属酸性体质。

1.3食品中的二氧化硫二氧化硫是无机化学防腐剂中很重要的一位成员。

二氧化硫被作为食品添加剂已有几个世纪的历史，最早的记载是在罗马时代用做酒器的消毒。

之后，它被广泛地应用于食品中，如制造果干、果脯时的熏硫；

制成二氧化硫缓释剂，用于葡萄等水果的保鲜贮藏等。

二氧化硫在食品中可显示多种技术效果，一般称它为漂白剂，因为二氧化硫可与有色物质作用对食品进行漂白。

另一方面二氧化硫具有还原作用，能够抑制氧化酶的活性，从而抑制酶性褐变。

总之，由于二氧化硫的应用可使果干、果脯等具有完美的外观，所以有人称它为化妆品性的添加剂。

二氧化硫在发挥“化妆性”作用的同时，还具有许多非化妆作用，如防腐、抗氧化等，这对坚持食品的营养价值和质量都是很必要的。

长期以来，人们一向认为二氧化硫对人体是无害的，但自Baker等人在1981年发现亚硫酸盐能够诱使一部分哮喘病人哮喘复发后，人们重新审视二氧化硫的安全性。

经长期毒理性研究，人们认为：

亚硫酸盐制剂在当前的使用剂量下对多数人是无明显危害的。

还有两点应当说明的是：

食物中的亚硫酸盐必须到达必须剂量，才会引起过敏，即使是很敏感的亚硫酸盐过敏者，也不是对所有用亚硫酸盐处理过的食品均过敏，从这一点讲，二氧化硫是一种较为安全的防腐剂。

1.4水垢的构成水中溶解有碳酸氢钙，一点也看不出来。

但当把包含碳酸氢钙的水放到锅中烧时，碳酸氢钙在受热后，逐淅分解，又转变为原先的二氧化碳、水以及碳酸钙。

这些包含碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内，碳酸钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上，时间一长，碳酸钙结起，就成了“茶垢”.那么，为什么盐酸能除掉碳酸钙呢这又是一个化学反应，生成一种叫做氯化钙的新物质。

氯化钙能够溶解在水中，所以