选修1选修3综合测试题.docx
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选修1选修3综合测试题
生物选修1、选修3综合测试题
一、选择题(每题1分,共55分。
每题只有一个正确选项)
1.采用基因工程的方法培养抗虫棉,下列导入目的基因的作法正确的是()
①将毒素蛋白注射到棉受精卵中②将编码毒素蛋白的DNA序列注射到棉受精卵中
③将编码毒素蛋白的DNA序列与质粒重组导入细菌,用该细菌感染棉花体细胞,再进行组织培养④将编码毒素蛋白的DNA序列与质粒重组,注射到棉花子房,并进入受精卵
A.①②B.②③C.③④D.④①
2.基因工程是在DNA分子水平上进行设计施工的,在基因操作的基本步骤中,不进行碱基互补配对的步骤是( )
A.将目的基因导入受体细胞 B.目的基因与运载体结合
C.人工合成基因D.目的基因的检测和表达
3.利用细菌大量生产人类胰岛素,下列叙述错误的是()
A.用适当的酶对运载体与人类胰岛素基因进行切割与粘合
B.用适当的化学物质处理受体细菌表面,将重组DNA导入受体细菌
C.通常通过检测目的基因产物来检验重组DNA是否已导入受体细菌
D.重组DNA必须能在受体细菌内进行复制与转录,并合成人类胰岛素
4.下列关于蛋白质工程的说法不正确的是()
A.蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构,使之更加符合人类的需要
B.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作,定向改变分子的结构
C.蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子
D.蛋白质工程与基因工程密不可分,又被称为第二代基因工程
5.下列有关动物细胞工程的叙述中,不正确的是()
A.动物细胞培养过程中,用胰蛋白酶处理一方面是为了使动物细胞分散开来,另一方面使细胞从瓶壁上脱离
B.细胞工程是在细胞整体水平或细胞器水平上定向地改变细胞内的遗传物质
C.用取自烧伤病人的皮肤健康细胞进行培养,可获得大量自身的皮肤细胞。
这体现了动物细胞的全能性
D.核移植技术是动物细胞工程常用的技术手段之一
6.下图为植物细胞融合及组织培养过程的示意图,下列有关叙述正确的是()
A.植物组织培养的最大优点在于克服远缘杂交不亲和的障碍
B.杂种细胞经过④和⑤过程可以培育成杂种植株说明杂种细胞具有全能性
C.尽管愈伤组织可以进行光合作用,但其培养基中仍需要糖类、氨基酸等有机营养
D.诱导原生质体A和B融合既可以用物理和化学的手段,也可以用灭活的病毒进行诱导
7.下列哪一项属于克隆()
A.将鸡的某个DNA片断整合到小鼠的DNA分子中
B.将某肿瘤细胞在体外培养繁殖成一个细胞系
C.将抗药菌的某基因引入草履虫的细胞内
D.将鼠的骨髓细胞与经过免疫的脾细胞融合成杂交瘤细胞
8.在下列选项中,一定没有采用植物组织培养技术的一项是()
A.利用花药离体培养得到单倍体植株
B.利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗,得到多倍体植株
C.利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株
D.利用细胞工程培育“番茄——马铃薯”杂种植株
9.下列关于细胞工程的叙述,错误的是
A.电刺激可诱导植物原生质体融合或动物细胞融合
B.去除植物细胞的细胞壁和将动物组织分散成单个细胞均需酶处理
C.小鼠骨髓瘤细胞和经抗原免疫小鼠的B淋巴细胞融合可制备单克隆抗体
D.某种植物甲乙两品种的体细胞杂种与甲乙两品种杂交后代的染色体数目相同
10.一般来说,动物细胞体外培养需要满足以下条件()
①无毒的环境②无菌的环境③合成培养基需加血浆④温度与动物体温相近
⑤需要O2,不需要CO2⑥CO2能调培养液pH
A.①②③④⑤⑥B.①②③④C.①③④⑤⑥D.①②③④⑥
11.生物技术的发展速度很快,已灭绝生物的“复生”将不再是神话。
如果世界上最后一只野驴刚死亡,以下较易成功“复生”野驴的方法是()
A.将野驴的体细胞取出,利用组织培养技术,经脱分化、再分化,培育成新个体
B.将野驴的体细胞两两融合,再经组织培养培育成新个体
C.取出野驴的体细胞核移植到母家驴的去核卵母细胞中,再经培养孕育成新个体
D.将野驴的基因导入家驴的受精卵中,培育成新个体
12.如用动物的细胞进行克隆实验应该选择的细胞核不能是()
A.乳腺细胞的B.卵细胞的
C.胃腺细胞的D.囊胚时期的胚胎细胞的
13.单克隆抗体技术在疾病诊断和治疗以及生命科学研究中具有广泛的应用。
下列关于单克隆抗体的叙述,错误的是()
A.特异性强、灵敏度高
B.与抗癌药物结合可制成“生物导弹”
C.体外培养B淋巴细胞可大量分泌单克隆抗体
D.由效应B细胞与骨髓瘤细胞融合而成的杂交瘤细胞分泌
14.下列说法正确的是( )
A.成熟的精子遇到卵子便可发挥作用
B.精子和卵子的发生都是从性成熟开始的
C.卵子形成时的分裂过程均在卵巢内完成
D.卵子产生过程中的减数第二次分裂是在精子和卵子的结合过程中完成的
15.下列有关哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述正确的是( )
A.移植用的胚胎一般取发育到桑椹胚或囊胚
B.滋养层细胞发育成胎膜和胎盘在囊胚期
C.分割囊胚阶段的内细胞团不要求均等
D.卵裂期胚胎中细胞数目和有机物总量在不断增加
16.表现型不同的母牛生育出基因型相同的小牛,产生这一结果最可能的原因是( )
A.试管动物培养B.胚胎移植C.胚胎分割移植D.受精卵移植
17.科学家运用胚胎移植技术培育试管牛时,首先用激素促进良种母牛超数排卵,然后进行体外受精和培育,最后把胚胎送入母牛子宫内,孕育成小牛产出。
下列分析错误的是( )
A.供体与受体在胚胎移植前后的生理环境须保持一致
B.在胚胎移植前可采用胚胎分割技术快速繁殖良种牛
C.运用胚胎移植技术培育的试管牛属于动物克隆范畴
D.须配制一系列不同成分的培养液以培养不同发育时期的胚胎
18.下列有关生物技术安全性的叙述,错误的是( )
A.生物技术既可造福人类,又能威胁社会
B.人们对转基因食品的担心,从某些实例来看并非是多余的
C.转基因生物带来的安全性问题主要包括食物安全、环境安全、生物安全
D.在严格控制和检验下培育的转基因生物绝对不会危害其他生物体的生存和环境
19.单一的人工林比天然混合林的稳定性低,容易遭受害虫危害,这体现了生态工程的什么原理( )
A.物质循环再生原理B.协调与平衡原理
C.物种多样性原理D.系统整理性原理
20.城市生活垃圾要做到分类、回收、利用,实现废物资源化利用。
与该做法关系最密切的生态工程原理是( )
A.物种多样性原理 B.整体性原理
C.物质循环再生原理 D.系统学原理
21.下列说法中,正确的是
A.DNA连接酶最初是从人体细胞中发现的
B.限制酶的切口一定是GAATTC碱基序列
C.质粒是基因工程中唯一用作运载目的基因的运载体
D.利用运载体在宿主细胞内对目的基因进行大量复制的过程可称为“克隆”
22.在基因表达载体的构建中,下列说法不正确的是
①一个表达载体的组成包括目的基因、启动子、终止子
②有了启动子才能驱动基因转录出mRNA
③终止子的作用是使转录在所需要的地方停止
④所有基因表达载体的构建是完全相同的
A.②③B.①④C.①②D.③④
23.基因工程中,需使用特定的限制酶切割目的基因和质粒,便于重组和筛选。
已知限制酶I的识别序列和切点是—G↓GATCC—,限制酶II的识别序列和切点是—↓GATC—。
根据图示判断下列操作正确的是
A.质粒用限制酶Ⅰ切割,目的基因用限制酶Ⅱ切割
B.目的基因和质粒均用限制酶Ⅰ切割
C.质粒用限制酶Ⅱ切割,目的基因用限制酶Ⅰ切割
D.目的基因和质粒均用限制酶Ⅱ切割
24.花粉管通道法是指利用植物受精后花粉萌发形成的花粉管通道,将目的基因导入尚不具备细胞壁的合子,形成含有目的基因的胚。
经培养、筛选,可获得有特定性状的转基因植株。
下列有关说法中不正确的是
A.为了减少盲目性,可以通过人工合成的途径来获得目的基因
B.目的基因导入受体细胞后,通过植物组织培养才能获得相应的植株
C.所得转基因植株个体发育的起点是受精卵,形成该植株时无脱分化过程
D.将目的基因导入叶绿体DNA中,可避免目的基因通过花粉传递而造成“基因污染”
25.在DNA测序工作中,需要将某些限制性内切酶的限制位点在DNA上定位,使其成为DNA分子中的物理参照点。
这项工作叫做“限制酶图谱的构建”。
假设有以下一项实验:
用限制酶HindⅢ,BamHⅠ和二者的混合物分别降解一个4kb(1kb即1千个碱基对)大小的线性DNA分子,降解产物分别进行凝胶电泳,在电场的作用下,降解产物分开,如下图所示。
据此分析,这两种限制性内切酶在该DNA分子上的限制位点数目是以下哪一组?
A.HindⅢ2个,BamHⅠ1个B.HindⅢ2个,BamHⅠ3个
C.HindⅢ1个,BamHⅠ2个D.HindⅢ和BamHⅠ各有2个
26.“筛选”是生物工程中常用的技术手段,下列关于筛选的叙述中不正确的是
A.重组质粒上的标记基因的作用是鉴别受体细胞中是否含有目的基因,从而将含有目的基因的细胞筛选出来
B.单克隆抗体制备过程中,在完成细胞融合后,第一次筛选的目的是从不同种类的细胞中筛选出杂交瘤细胞
C.单克隆抗体制备过程中,在完成细胞融合后,第二次筛选的目的是筛选出针对目标抗原的抗体为阳性的杂交瘤细胞
D.基因工程中用不同种限制性核酸内切酶切割运载体和目的基因,酶切产物用DNA连接酶连接,将获得的产物直接导入受体细胞
27.下列关于植物组织培养的叙述中,错误的是()
A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压
B.培养中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化
C.离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织
D.同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同
28.由单克隆抗体研制而成的“生物导弹”由两部分组成,一是“瞄准装置”,二是杀伤性“弹头”,下列对此描述不正确的是
A、“瞄准装置”是由识别肿瘤的单克隆抗体构成
B、“弹头”是由放射性同位素、化学药物和毒素等物质构成
C、“弹头”中的药物有选择杀伤肿瘤细胞的功能
D、“生物导弹”是利用细胞工程制出来的
29.科学家把天竺葵的原生质体和香茅草的原生质体进行诱导融合,培育出的驱蚊草含有香茅醛,能散发出一种特殊的气味达到驱蚊且对人体无害的效果。
下列关于驱蚊草培育的叙述中,错误的是( )
A.驱蚊草的培育属于细胞工程育种,其优点事故能克服远源杂交不亲和的障碍
B.驱蚊草的培育过程要用到纤维素酶、果胶酶、PEG等试剂或离心、振动、点刺激等方法
C.驱蚊草的培育过程是植物体细胞杂交。
不同于植物组织培育,无愈伤组织和试管苗形成
D.驱蚊草不能通过天竺葵和香茅草杂交而获得,是因为不同物种间存在生殖隔离
30.中科院动物所和福州大熊猫研究中心合作,通过将大熊猫的细胞核植人去核后的兔子卵细胞中,在世界上最早克隆出一批大熊猫早期胚胎,这表明我国的大熊猫人工繁殖研究再次走在世界前列。
下列有关克隆大熊猫胚胎的叙述中,错误的是()
A.在形成早期胚胎的过程中,依次经历了卵裂、囊胚、原肠胚等几个阶段
B.兔子卵细胞质的作用是激发大熊猫细胞核的全能性
C.克隆出的早期胚胎中,各细胞间具有相同的遗传信息
D.在形成早期胚胎的过程中,尚未出现细胞的分化
31.在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中,未经杀菌,但其他杂菌不能生长的原因是()
A.经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌
B.其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源
C.在缺氧和呈酸性的发酵液中,酵母菌能大量繁殖,其他杂菌不适应环境而被抑制
D.酵母菌发酵产生大量酒精,杀死了其他杂菌
32.我们平时饮用的葡萄酒呈红色,其原因是()
A.酒精发酵前榨汁时榨出的红色葡萄皮中的色素
B.是红色葡萄球菌分泌的色素
C.在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素
D.随着酒精度数的提高,红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中
33.下列哪项操作会引起发酵液受污染()
A.榨汁机只用温水进行清洗,并晾干
B.发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次
D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开
34.图甲是果醋发酵装置。
发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。
图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是( )
A.① B.②C.③D.④
35.在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时,获得下图所示的实验结果(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。
下列相关分析正确的是()
A.M点前酵母菌不进行细胞呼吸B.终止发酵时间应选择在P点时
C.酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖D.N点时酵母菌种群增长速率最大
36.制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是()
A.隔绝空气,抑制细菌繁殖B.阻止尘埃,防止污染
C.造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵D.防止污染,利于醋酸菌发酵
37.培养基、培养皿、接种环、操作员的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是()
①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法
A.⑤③②①④⑥B.①②③④⑤⑥C.⑥②③④①⑤D.③④②①⑥⑤
38.将大肠杆菌菌种从菌种试管接种到另一支试管的操作,下列说法有误的一项是()
A.整个接种过程都要在酒精灯的火焰附近进行
B.接种环放在酒精灯火焰上灼烧之后即可伸入菌种试管挑取少许菌种
C.菌种试管口和待接种的试管口接种前后都要通过酒精灯火焰2至3次
D.带菌的接种环应在培养基面上轻轻划线
39.下列关于微生物分离和培养的有关叙述,错误的是( )
A.微生物培养前,需对培养基进行消毒
B.测定土壤样品中的细菌数目,常用菌落计数法
C.分离土壤中不同的微生物,要采用不同的稀释度
D.分离能分解尿素的细菌,要以尿素作为培养基中唯一的氮源
40.刚果红染色时,加入刚果红可在()
①制备培养基时②梯度稀释时③倒平板时④涂布时⑤培养基上长出菌落时
A.①③B.②⑤C.③⑤D.④⑤
41.下列有关微生物培养的叙述错误的是()
A.培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素
B.培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性
C.培养细菌时需将pH调至中性或微碱性
D.培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件
42.土壤中分解尿素的细菌的分离与计数的下列操作中需要在火焰旁进行的一组是()
①土壤取样②称取土壤③稀释土壤溶液④涂布平板⑤微生物的培养
A.①②③④⑤B.②③④⑤C.③④⑤D.②③④
43.突变型面包霉常需要在基本培养基上添加适当的氨基酸才能生长。
现在用两种氨基酸依赖型红色面包霉突变株a和b,分别接种到下面的6种培养基上,两种突变株都不能在1、3、5号培养基上生长,a、b可以分别在2、4和2、6号培养基上生长。
培养基成分如下表,关于突变株a和b分别对于A-J中氨基酸需求的说法正确的是()
培养基
1
2
3
4
5
6
添加氨基酸
BCDE
BEFG
CFHI
DEFI
GHIJ
EHGJ
A.两种突变株对氨基酸的需求是相同的
B.两种突变株都需要G氨基酸才能生长
C.两种突变株必须同时供应4种氨基酸才能生长
D.两种突变株都能在由4、5号两种培养基组成的混合培养基中生长
44.下列关于影响植物组织培养因素的说法正确的是()
A.不同植物组织培养的难易程度不同,同一种植物材料培养的难易程度相同
B.在植物组织培养中,培养基中必须添加植物激素
C.植物激素中生长素和细胞分裂素的作用是互相独立的
D.pH、温度、光照条件等对植物组织培养也特别重要
45.下列有关花药离体培养,说法错误的是()
A.对材料的选择最常用的方法是焙花青-铬矾法,这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色
B.亲本植株的生长条件、材料的低温预处理、接种密度都对实验有影响
C.接种花药后一段时间内不需要光照,但幼小植株形成后需要光照
D.若接种的花药长出愈伤组织或胚状体后,要适时转换培养基,以便进一步分化成再生植株
46.关于被子植物花粉粒发育的说法,不正确的是()
A.花粉是在花药中的花粉囊里形成的
B.被子植物精子的形成不是直接减数分裂的结果
C.被子植物花粉的发育要经历四分体时期、单核期和双核期等阶段
D.花粉粒在发育过程中,核先位于细胞一侧,再移到细胞中央
47.为获得纯合高蔓抗病番茄植株,采用了下图所示的方法。
图中两对相对性状独立遗传。
据图分析,不正确的是()
A.过程①的自交代数越多,纯合高蔓抗病植株的比例越高
B.过程②可以取任一植株的适宜花药作培养材料
C.过程③包括脱分化和再分化两个过程
D.图中筛选过程不改变抗病基因频率
48.选择合适的花粉发育时期是提高诱导成功率的重要因素之一,下列说法正确的是()
A.任何时期的花粉都可以经过培养产生愈伤组织或胚状体
B.对所有植物来说,在单核期花药培养成功率最高
C.对一般植物而言,单核期时花药培养成功率最高
D.为了挑选到单核期的花药,通常选择部分开放的花朵
49.菊花组织的花粉经组织培养可发育成一株幼苗,这一过程不涉及下列哪一项()
A.有丝分裂、细胞分化、组织器官的形成
B.呼吸作用、光合作用、相关激素的调控
C.DNA的复制、转录、蛋白质的合成
D.等位基因的分离、非等位基因的自由组合
50.甲、乙两图为“DNA的粗提取与鉴定”中涉及的两个操作装置图。
相关叙述正确的是()
A.图甲的烧杯和图乙的试管中所用溶剂都为NaCl溶液,但两者浓度不同
B.图乙经少许加热后即可观察到一支试管中的溶液明显变蓝,另一支试管中的溶液不变蓝
C.图甲操作需用玻棒迅速搅拌以使DNA成为絮状沉淀并缠绕在玻棒上
D.图乙操作中所用的二苯胺需现配现用以达到较好的鉴定效果
51.下列关于DNA粗提取与鉴定的说法正确的是()
A.析出DNA时要缓慢地加蒸馏水使氯化钠浓度降低,然后过滤保留溶液中的物质
B.在探究洗涤剂对植物细胞DNA提取的影响实验中,自变量是洗涤剂和食盐
C.提取的DNA溶解后加入二苯胺试剂即可染成蓝色
D.将含有DNA的滤液放在60~75℃的恒温水浴箱中保温后过滤,能去除蛋白质杂质
52.下列关于生物工程中常见的几种酶的叙述,正确的是()
A.DNA连接酶可把目的基因与载体的黏性末端的碱基黏合,形成重组DNA
B.限制性核酸内切酶将一个DNA分子片段切成两个片段需消耗1个水分子
C.Taq酶是用PCR仪对DNA分子扩增过程中常用的一种耐高温的DNA聚合酶
D.纤维素酶和果胶酶处理植物细胞获得原生质体,便于植物杂交育种
53.对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述正确的一项是()
A.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
B.压榨法适用于范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶液中
C.萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料
D.玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通过压榨法获得
54.制备橘皮精油的过程,需先后进行A、B两次过滤过程,则橘皮精油为()
A.经过A后的滤液B.经过A和B后的滤液
C.经过B后的滤液D.经过A后静置处理的上清液和B后的滤液
55.对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定实验的叙述,正确的是()
A.每次点样后,可用注射器直接点样
B.点样过程中,应快速细致,形成直径大小相同的圆点
C.层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液
D.在纸层析过程中,滤纸可放在普通烧杯中
二、非选择题(每空1分,共45分)
1.(6分)下图是培育表达人乳铁蛋白的乳腺生物反应器的技术。
图中tetR表示四环素抗性基因,ampR表示氨苄青霉素抗性基因,BamHⅠ、HindⅢ、SmaⅠ直线所示为三种限制酶的酶切位点。
据图回答:
(1)图中将人乳铁蛋白基因插入载体,需用限制酶同时酶切载体和人乳铁蛋白基因,筛选含有重组载体的大肠杆菌首先需要在含的培养基上进行。
(2)能使人乳铁蛋白基因在乳腺细胞中特异性表达的调控序列是 (填字母代号)。
A.启动子B.tetRC.复制原点D.ampR
(3)过程①采用的操作方法是(填字母代号)。
A.农杆菌转化B.大肠杆菌转化C.显微注射D.基因枪法
(4)为检测人乳铁蛋白是否表达成功,可采用(填字母代号)技术。
A.核酸分子杂交B.基因序列分析C.抗原-抗体杂交D.PCR
(5)基因工程的核心步骤是
2.(8分)下图是单克隆抗体制备流程阶段示意图。
(1)____________________________技术是单克隆抗体技术的基础。
(2)杂交瘤细胞从培养基中吸收葡萄糖、氨基酸的主要方式是______________
(3)骨髓瘤细胞与某些淋巴细胞混合并进行细胞融合,转移到HAT培养基培养目的是。
(4)动物细胞融合除了采用植物细胞原生质体融合常用的诱导剂外,还可以采用_____.
(5)选出的杂交瘤细胞既具备骨髓瘤细胞的________特点,又具备淋巴细胞的______特点。
(6)用该方法制备的抗体最终可以从__________或_________中提取。
3.(6分)2n/4n嵌合体胚胎是指用四倍体(4n)胚胎与二倍体胚胎(2n)或胚胎干细胞(ES细胞)进行聚合,形成由二倍体和四倍体细胞组成的嵌合体。
2n/4n嵌合体胚胎的构建
常用方法如下图,请据图分析回答:
(1)受精卵是胚胎发育的开端,图中的卵细胞达到时期,才具备受精的能力,而精子需经过过程才能和卵细胞结合。
(2)2N的ES细胞来自胚胎发育过程的期,本实验中从功能上说明了该细胞
(3)2n/4n嵌合体胚胎的构建用到的现代生物工程技术主要有:
(4)ES细胞经嵌合体方法培育的动物与核移植方法培育的动物相比,遗传物质来源的区别主要是什么?
(2分)
4.(8分)[选修模块1:
生物技术实践]
葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题:
(1)利用葡萄制作葡萄酒的过程中,发挥作用的
微生物是________。
(2)该微生物通过无氧呼吸可分解葡萄糖,产生的终产物是_________。
(3)甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中,在温度等适宜的条件下进行发酵,如图所示。
发酵过程中,每隔一段时间均需排气一次。
据图分析,甲和丙同学的操作有误,其中甲同学的错误是______,导致发酵中出现的主要异常现象是____
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