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6服装设计与工程专业指导书

服装设计与工程（专科段）

第一部分：

专业介绍

一、专业培养目标：

培养能系统地掌握服装设计专业的基本理论、基本知识和基本技能，具有一定的审美能力与时装设计、服装制版能力，培养社会主义建设需要的德、智、体、美全面发展的具有服装学科基础理论和实践能力,坚持理论教学与设计实践并重，将服装艺术与服装技术结合，教学与社会、市场结合，本专业注重设计创造能力和动手制作能力的培养，使学生毕业后具有较强的市场设计意识和市场竞争能力。

二、教学要求：

服装设计与工程专业教学具有工程技术与艺术设计相互渗透，注重理论联系实际，逐渐形成适应社会需要、重创意、重市场、重实践的办学特色，将学生进行本行业管理结构分组和团队锻炼训练，同时在校期间可考本专业职业资格证，为本专业学生毕业后就业打下坚实实践基础。

三、培养要求：

本专业要求掌握服装设计、服装制版等方向的方法和技能，具有从事服装开发、设计、生产管理和营销等方面工作的基本能力。

专科段毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

（一）能力素质要求

1．热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，努力学习马列主义、毛泽东思想和邓小平理论，具有良好的职业道德和创业精神；

2．具有一定的人文社会科学与自然科学基本理论知识，较系统地掌握本专业领域宽广的技术理论基础和专业技能，具备独立获取知识、提出问题、分析问题和解决问题的基本能力；

3．具有一定的体育与军事基本知识和良好的心理素质，掌握科学的锻炼身体的基本技能，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准；

（二）专业知识结构要求

4．熟练掌握服装平面款式图绘制能力；

　　2．熟练掌握服装设计基本知识和技巧能力；

　　3．熟练运用服装平面PHOTOSHOP、COREDRAW等设计软件能力能力；

4．熟练掌握服装看单制能力；

5．熟练掌握服装设计制版能力；

　6．熟练掌握本职业工作流程能力；

7．培养具有独立的设计理念和创新才能力；

7．掌握社会心理学、美学、消费心理学、市场营销学等与本专业相关的人文与自然学科的理论知识；

8.具有服装生产管理、市场分析和预测，以及服装贸易实务贸易相结合的基本能力；

9..掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力；

（三）就业方向

学生毕业后主要任职于服装品牌公司、服装设计公司、服装院校、制服公司、服装外贸公司、形象设计公司、服装营销公司、时尚媒体（杂志、报社、电视台）及与时装相关的公司和厂家，从事包括服装设计、服装设计教育、形象设计、时尚编辑、时装管理及销售等工作；

四、修业年限：

2年

五、学时与学分：

总学时学时，总学分学分

其中：

公共必修课：

6学分，占9%；

专业必修课：

68学分，占91%；

六、课程设置：

必考14门69学分

五、核心课程（共14门）

服装设计服装发展史服装画技法服装纸样原理服装品质管理服装材料

服装市场营销与管理服装生产管理服装企业督导管理成衣制作工艺设计实习等；

六、毕业要求：

要求学生通过全部科目考试，对毕业生颁发专科文凭及相关职业资格证书。

第二部分：

教学计划

服装设计与工程（专科段）

专业代码：

A专业名称：

服装设计与工程（专科）

类别

序号

课程代码

课程名称

学分

学时

开课学期/周课时

考试类别

考试方式

1

2

3

4

公

共

课

001

03706

思想道德修养与法律基础

2

34

2　

必考

笔试

002

03707

毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论

4

34

4

必考

笔试

003

02126

应用文写作

5

4　

必考

笔试

004

03902

服装发展简史

4

6　

必考

笔试

005

00677

服装材料

4

4

必考

笔践

006

03903

服装画技法

6

4

必考

实践

007

00683

服装市场与营销

4

4　

必考

笔践

008

03904

服装生产管理

6

6　

必考

笔践

009

03905

服装企业督导管理

4

4　

必考

笔践

010

05409

成衣制作工艺

6

4　

4　

必考

实践

011

05401

服装纸样原理

6

4　

4　

必考

实践

012

05334

服装设计

6

2　

2　

必考

实践

013

03906

服装品质管理

4

6　

必考

笔践

014

05427

设计实习

8

12　

28

24

必考

实践

备注：

▲课程设置：

必考课程14门，共69学分。

▲第一学期周12学时，统考3门：

毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想、服装品质管理、

思想道德修养与法律基础；

▲第二学期周28学时，统考3门：

服装发展简史、服装材料、应用文写作；

学期考察3门：

服装画技法、服装纸样原理、服装设计、成衣制作工艺；

实践考核1门：

服装画技法；

▲第三学期周24学时，统考3门：

服装市场与营销、服装生产管理、服装企业督导管理；

学期考察3门：

服装纸样原理、服装设计、成衣制作工艺；

▲第四学期周18学时，实践考核4门：

服装纸样原理、服装设计、成衣制作工艺、设计实习。

▲每个学期计划教学周数为17周

第三部分：

课程描述

服装材料

1.课程代码：

00677

2.课程名称：

服装材料

3.课程类别：

专业必修课

4.教学时数：

周学时：

4

总学时：

68

5．学分：

4

6.教学目标与要求：

本课程设置的目的是为了使考生能够更好地掌握服装材料的基本概念、基本原理，并了解相关的材料性能与鉴别、面料及服装的性能及保养等，检验课程应考者是否达到课程合格水平，是否全面系统地掌握了服装材料的基本知识并融会贯通，是否能以所学知识指导、分析或解决实际问题，以便培养具备服装材料识别知识，解决在工作中遇到的问题等高素质的人才。

服装材料学课程要求学生必须掌握该材料的基本概念，熟悉各种服装材料的结构、外观、手感及其性能，掌握常规纺织纤维的鉴别方法，了解新型服装材料及其用途，正确选择、保养和整理服装材料，并能综合运用理论知识分析和解决实际问题。

7.教学内容：

本节主要讲解服装材料用纤维的种类、特征、服用性能分析，常用天然纤维、化学纤维的性能及纤维鉴别。

8.教材：

现代服装材料学周璐英中国纺织出版社

9.主要参考书：

1、《服装材料概论》马大力等编化学工业出版社2005年第一版

2、《服装材料选用技术与实务》马大力等编化学工业出版社2005年第一版

10.考试类别：

统考

服装市场与营销

1.课程代码：

00683

2.课程名称：

服装市场与营销

3.课程类别：

专业必修课

4.教学时数：

周学时4：

总学时：

68

5．学分：

4

6.教学目标与要求：

①课程性质与特点。

本课程是全国高等教育自学考试服装设计与工程专科的一门专业基础课程，是为培养与检验自学应考者市场营销和策划能力而设置的应用性管理课程，共4个学分。

它是结合服装企业与服装市场营销的实际需要，阐述市场营销中产品、价格、促销、分销渠道等知识的应用，培养学生的服装市场营销行为的实施和管理能力。

②课程的基本要求。

通过本课程的教学，使学生正确认识服装市场营销对服装企业运作与发展的作用，掌握市场营销的一般原理、服装产品研究、服装产品定价、服装销售渠道以及服装促销模式等基本内容，了解服装销售分析与预测和服装市场调查的方法和基本内容，学会应用相关的营销知识分析、策划和管理企业的营销行为，并能从事服装行业的管理和销售工作。

③本课程与相关课程的联系。

本课程应具备的基础知识包括服装企业督导管理、服装生产管理、企业管理概论等，其后续课程为服装企业实习及毕业论文等，本课程的重点章有：

服装消费者研究、服装产品研究、服装价格研究、服装销售渠道研究、服装品牌策略、服装促销策略；次重点章有：

导论、服装市场的调查与分析、服装销售分析与预测；一般章有：

服装卖场陈列研究。

7.教学内容：

第一节市场的产生和发展

市场的产生与发展、市场的含义、市场的分类、市场营销学的产生与发展、市场营销的含义、市场营销学研究的内容

第二节市场营销观念的发展

生产导向观念、产品导向观念、推销观念、营销观念、生态营销观念、社会行销观念、后市场营销观念

第三节市场营销组合原理

营销四要素、市场营销系统、市场营销组合中的风险控制、控制市场营销组合风险应注意的问题

第四节市场营销战略

市场营销战略的含义、制定市场营销战略的一般过程、战略业务单位划分、目标市场战略、市场竞争战略、市场发展战略

8.教材：

服装市场营销刘小红中国纺织出版社

9.主要参考书：

服装市场调查与预测（服装制作与营销专业）|高等教育出版社，赵平主编

10.考试类别：

统考

应用文写作

1.课程代码：

02126

2.课程名称：

应用文写作

3.课程类别：

专业必修课

4.教学时数：

周学时：

4总学时：

68

5．学分：

5

6.教学目标与要求：

应用文写作课程是高等职业院校开设的一门基础课程。

实用性强，适用面广。

本门课程的教学目的：

使学生系统掌握常用的应用类文单的实际用途及其写作要领，培养和提高应用型人才所必需的应用写作能力，以此适应社会的需求。

对本门课程的教学，提出以下四点具体要求：

①，要使学生从现论上把握所学文体，掌握必备的写作理论知识。

写作知识是对写作规律的总结，掌握写作知识，对于写好文章，特别是写她规范性极强的应用类文章是至关重要的。

②，要引导学生多接触文章实际，加深对所学文体的全面的认识。

在教学中，知识的讲授应当结合例文的分析进行，但应避免对例文的一味模仿。

③，要指导学生进行有效的写作训练。

在教学中，只切实重视写作，并采用合理的训练手段，学生所学的写作知识才能转化为写作能力，本门课程的教学目的地才能最终得以实现。

④，要注重学生写作中的个性发挥。

教学中，如果只注重文章的写作特点，侧重应用文写作的基本程式和一般规律，而轻视个性的发挥，学生对应用文的写作就会只停留在形式上，而不是深屋次的，实用的。

应用文写作教学必须提倡个性的发挥。

总之，本课程的教学，必须坚持理论与实践的统一，在注重基本理论知识讲授的同时，加强实际写作的训练。

在做到讲读结合，讲练并重的前提下，应在实践性教学环节上多下功夫。

7.教学内容：

在实际工作中存在着应用的文写作"现用现查"现象,一方面反映出现行教学内容与实际工作需要对接程度的不足,另一方面表明现行的教学对写作主体素质和能力培养效果的欠缺.改造和调整应用文写作教学内容,应该本着"守正出新"的原则,以培养基本素质和基本技能为中心,充实原理、模式、技法、规则等应用文的个性内容,并形成"原理论-模式论-技法论-规则论-文体论"的合理格局.

〈应用文写作教学大纲〉，共有八章:

教学内容有写作概述、写作基本要素、行政公文概述、议案、会议纪要、简报、述职报告、规章制度等等内容。

在教学环节的安排时会明确教学内容和教学重点、难点。

依据〈大纲〉规定的要求，学习应用文的格式，掌握应用文的写作要领。

8.教材：

应用文写作火月人中国电力出版社

9.主要参考书：

应用文写作张德实主编高等教育出版社出版

10.考试类别：

统考

服装发展简史

1.课程代码：

03902

2.课程名称：

服装发展简史

3.课程类别：

专业必修课

4.教学时数：

周学时：

4总学时：

68

5．学分：

4

6.教学目标与要求：

①．课程性质

本课程是专科服装艺术设计专业的专业理论课。

通过本课程的教学，使学生了解和认识中西服装的演进历程。

从中学习中西服饰的优秀造型、色彩、图案与装饰。

为现代服装设计提供了大量的形象资料，开阔视野，拓展学生的创造思维。

同时培养学生积极学习中西服饰文化的意识，兼顾艺术修养的熏陶。

②．课程所处地位

中西服装史叙述了中国人和西方人穿衣戴帽的历史经过，是了解中西服饰文化的重要窗口，是服装各专业的重要理论基础课程。

中西服装史为现代服装设计提供了大量的形象资料，蕴涵着许多创作灵感，起到拓展设计思维的作用。

③．课程要求

通过本课程的学习，学生应掌握中西服装史不同时期服饰的变化与特征，不同地域、不同民族的服饰文化与风格。

熟悉具体服饰造型、面料、色彩、装饰图案等各种元素，为学习中西

方文化、借鉴与发展中西方服饰奠定扎实的理论基础

7.教学内容：

《中国服装发展简史》共分十一章，以时间为顺序，系统地介绍了中国原始社会到民国时期服饰艺术的发展及演变，其中包括各朝代历史思想简介、服装形制、穿着方式、首饰佩饰等，并附有230幅插图，使广大读者在参读过程中，能够掌握中国历代服装发展的脉络，并希冀透过这面历史的镜子，深刻感受到中国“衣冠王国”之美名。

《中国服装发展简史》深入浅出，通俗易懂，是服装类职业技术学校、高等院校服装类专业、模特专业的基础理论教材，所有和服装制作、工艺、染织相关的专业都可使用。

同时，也可作为专业理论工作者、服装设计人员和业余爱好者的参考读物。

8.教材：

中外服装史黄能馥湖北美术出版社

9.主要参考书：

《中国服装发展简史》为化学工业出版社出版发行。

王安华，畅瑛著

10.考试类别：

统考

服装画技法

1.课程代码：

0680

2.课程名称：

服装画技法

3.课程类别：

专业必修课

4.教学时数：

周学时：

4总学时：

64

5．学分：

6

6.教学目标与要求：

通过本课程的学习，应考者应掌握服装画艺术的基本知识与基本技能，了解人体的基本比例关系及人体及服装的基本关系，了解服装材料的性能及质感的表现，掌握不同类型服装效果图的表现语言及表现技法，从而使应考者能够根据设计意图通过不同的语言进行表达。

7.教学内容：

8.教材：

1．指定教材：

于国瑞编著，《实用服装画大全》，中国轻工业出版社，1995

9.主要参考书：

1．指定教材：

于国瑞编著，《实用服装画大全》，中国轻工业出版社，1995

2．参考资料：

（美国）BillThames《美国时装画技法》，中国轻工业出版社，1998

10.考试类别：

委考

服装生产管理

1.课程代码：

03904

2.课程名称：

服装生产管理

3.课程类别：

专业必修课

4.教学时数：

周学时：

6总学时：

102

5．学分：

6

6.教学目标与要求：

服装生产与管理是服装设计专业的重要的专业课程，分为两大部分：

生产流程与管理技术。

服装专业学生必须对服装的生产管理有所了解，服装生产与管理的内容包括服装生产准备、裁剪工艺、粘合工艺、缝制工艺；本课程系统地讲授服装生产过程的质量、成本、作业及工序管理的基本知识及控制方法，使学生结合已经学过的款式、结构、加工制作等知识，利用工业化生产管理的优势，能比较系统地掌握和应用服装生产管理的各项手段和方法。

1、了解服装生产的内容以及相关定义。

2、了解服装材料的准备及管理知识，掌握服装的生产技术及样板管理。

3、了解实际工厂中的裁剪设备及原理，并能够运用计算机在裁剪工程中应用。

4、了解粘合衬的分类及质量要求，熟悉粘合设备及技术要求。

5、掌握基本的缝制设备及技术，能够对服装生产过程进行组织与管理

7.教学内容：

（一）绪论

内容：

服装工业发展简史、服装工业发展历史现状及前景、服装生产管理及原则

要求：

了解服装生产的内容以及相关定义

（二）生产准备

内容：

材料准备及管理、服装材料的检验测试、服装材料的预缩与整理、服装材料耗用预算、服装生产信息文件、服装生产技术文件、服装样板管理

要求：

了解服装材料的准备及管理知识，掌握服装的生产技术及样板管理

（三）裁剪工艺

内容：

裁剪分床、排料及画样、铺料工艺管理、裁剪设备及其原理、验片打号及捆扎

要求：

了解实际工厂中的裁剪设备及原理，并能够运用计算机在裁剪工程中应用

（四）粘合工艺

内容：

粘合衬的种类及作用、粘合衬的质量要求、粘合机理及粘合过程、粘合设备、粘合工艺技术要求、粘合工艺品质控制

要求：

了解粘合衬的分类及质量要求，熟悉粘合设备及技术要求

（五）缝制工艺

内容：

缝制概述、缝针缝线、缝制设备、生产类型的划分、服装生产过程的组织与管理、缝制流水线的生产组织、缝制工艺设计、缝制工艺设备配置、缝制工艺辅助工具的应用、缝制工艺品质控制

要求：

了解基本的缝制设备及技术，能够对服装生产过程进行组织与管理

（六）熨烫工艺

内容：

缝熨烫的意义与作用、熨烫的定型机理、熨烫的工艺设备、熨烫工艺参数的制定、熨烫定型技术质量要求、熨烫工艺品质控制

要求：

了解基本的熨烫工艺设备及熨烫参数的制定，能够对服装生产过程中的熨烫进行工艺的品质控制

8.教材：

   ：

《服装生产管理》 主编：

石吉勇李先国 化学工业出版社2009年8月

9.主要参考书：

服装生产管理（第二版）宋惠景万志琴中国纺织出版社

《服装生产管理实习》主编：

牛海波河北美术出版社 2009.4

《成衣跟单》主编：

吴俊刘庆张启泽中国纺织出版社 2005.7

《服装全概念导读》主编：

刘国联中国纺织出版社 2009.7

《服装跟单》主编：

吴俊刘庆张启泽中国纺织出版社2006.6

《服装技术手册》主编：

冯翼2005.1

10.考试类别：

统考

服装企业督导管理

1.课程代码：

03905

2.课程名称：

服装企业督导管理

3.课程类别：

专业必修课

4.教学时数：

周学时：

4总学时：

68

5．学分：

4

6.教学目标与要求：

服装工业是我国纺织行业的一个重要的产业部门，长期以来为保障我国人民衣着需要、在我国出口创外汇以及积累国家建设资金等方面发挥了重要的作用。

服装设计与工程专业是为适应21世纪我国现代化建设对服装工业人才的迫切需要而设置的。

本专业培养服装企业需要的德、智、体、美全面发展的具有服装设计理论与实际能力，同时能从事服装工艺技术、服装品牌策划、产品开发、服装生产经营管理的高级应用型服装设计与工程技术人才。

为适应我省社会经济发展对服装工业人才的需求，培养和造就高级应用型服装设计与工程技术人才。

1、培养目标　　本专业要求学习服装学科的基本理论和基本知识，进行服装设计方法、服装结构、服装生产纸样和成衣生产工艺、服装营销等方面的基本训练，要求获得以下几方面的知识和能力：

（1）掌握服装专业所需要的基础理论，熟悉制衣业过程具体方法和技术要求，并了解本专业的新材料、新设备、新工艺、新技术和科学的管理方法。

（2）熟练掌握制衣业的生产管理、品质管理及技术管理岗位的具体技术资料。

（3）具有一定的专业外语能力，并能熟练阅读本专业的外文生产技术资料。

能够掌握计算机在服装企业中的应用技能并熟练操作计算机。

7.教学内容：

本书是一本服装制作工艺基础教学书，它从缝制基础知识人手，采用图解形式分门别类、按步骤地介绍了服装部件——领、袖、口袋、开口、门襟、衣摆和腰头的缝制方法，详细阐述了缝制的要点、难点和技巧。

本书图文并茂、简明易懂，读者可通过书中零部件缝制图解说明自由组合成衣。

8.教材：

服装企业督导管理刘小红编著中国纺织出版社

9.主要参考书：

10.考试类别：

统考

服装品质管理

1.课程代码：

03906

2.课程名称：

服装品质管理

3.课程类别：

专业必修课

4.教学时数：

周学时：

4总学时：

68

5．学分：

4

6.教学目标与要求：

服装品质管理是服装设计与工程专业本科学生的专业必修课程，以研究现代服装企业的质量管理理论、方法为目的。

要求学生通过本课程学习，能以现代质量管理理论为基础，针对服装产品的特点，结合服装企业的实际，制定服装产品质量管理的措施，掌握服装产品质量管理的方法，为日后从事服装企业质量管理工作奠定必要的基础。

（一）知识目标

通过服装品质管理课程的学习，使学生了解服装品质管理的基本知识。

掌握服装企业质量管理流程、质量检验、客户对供应商的评估、质量成本管理、质量统计工具、ISO9000质量管理体系、全面质量管理的基本管理理念及管理方法，结合国内外先进管理理念的学习，重点把握现代服装企业质量管理的先进模式，为今后的实践课程、企业实习及毕业设计等奠定必要的基础。

（二）能力目标

通过本课程的学习，学生应获得如下能力：

培养学生具有分析和解决实际质量管理问题的实践能力、产业适应能力以及较强的自主学习能力，主动探索和独立思考的能力，提高学生的创新意识。

（三）素质目标

通过本课程的学习，应注意培养学生成为服装品质管理人员的基本素质；深入理解服装品质管理的基本理念和基本方法，掌握用服装品质管理知识解决实际问题的方法与手段，对各种服装品质管理难题能进行多角度分析、解决问题的素养；结合国内外先进管理理念，提出和实施企业创新或增强企业竞争优势的管理新理念、新模式等方面的素养。

7．教学内容：

服装质量与管理

1、了解中国纺织服装业现状，通过服装生产的特性理解服装质量管理的特性。

2、了解国标质量的定义，掌握质量相关定义，理解质量的内涵。

3、了解质量管理发展简史。

难点：

深刻理解质量的内涵

服装企业质量管理程序

1、了解企业质量控制的组织结构，了解品质管理部门的工作内容及职责

2、掌握生产过程质量控制流程，掌握产前、产中、产后品质管理的内容。

重点：

掌握服装企业生产过程质量控制流程

质量检验

1、了解检验工作的内容、方法及职能，掌握检验点设置的原则。

2、了解并掌握AQL抽样检验的内容及流程。

3、了解成衣品质检验的程序、内容

重点：

掌握常用的检验方法、过程检验的管理点设置

客户对供应商的评估

1、了解客户对供应商的评估内容，理解客户对供应商评估的重要性，掌握服装企业应对供应商评估的关键环节

2、了解与评估有关的各类企业认证。

重点：

服装企业应对供应商评估的关键环节

质量成本管理

1、了解质量成本的概念及构成

2、掌握通过质量成本曲线进行质量成本分析和控制的方法

难点；质量成本的构成与控制

质量管理统计工具

1、了解7个统计质量工具，并重点理解管制图的作用

2、通过案例分析，理解质量管理7工具在实际质量管理工作中的运用。

重点：

质量统计工具在服装质量管理中的运用

IS09000系列标准

1、了解IS09000系列标准的构成和内容，了解ISO质量体系的变革过程，理解ISO质量体系的精髓。

2、了解IS09000系列标准的实施和质量体系认证步骤，掌握ISO质量体系的实施难点及重点。

3、了解IS09000系列标准在服装业中的应用情况。

重点：

了解IS09000系列标准、质量体系认证步骤

全面质量管理1、了解全面质量管理的基本要求与模式，理解全面质量管理的内涵。

2、了解推行和实施全面质量管理的步骤，掌握全面质量管理