涉外礼仪之日本礼仪.ppt
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日本礼仪日本礼仪基本概况基本概况服饰礼仪服饰礼仪餐饮礼仪餐饮礼仪社交礼仪社交礼仪习俗禁忌习俗禁忌基本概况基本概况v日本正式名称是日本国(日本正式名称是日本国(“日出日出之国之国”),位于亚洲东部、太平),位于亚洲东部、太平洋西侧的一个群岛性国家。
陆地洋西侧的一个群岛性国家。
陆地面积面积37.79万平方公里,包括万平方公里,包括北海北海道、本州、四国、九州道、本州、四国、九州4个大岛个大岛和和3000多个小岛屿。
海岸线总长多个小岛屿。
海岸线总长约约3万公里。
万公里。
v日本的行政区划是日本的行政区划是都道府县都道府县,共,共有一都(东京都)、一道(北海有一都(东京都)、一道(北海道)、二府(京都府、大阪府)、道)、二府(京都府、大阪府)、4343县(相当于中国的省)。
县(相当于中国的省)。
v全国总人口约全国总人口约1.25亿,由亿,由大和族大和族人(人(99%)、阿伊努人、朝鲜人)、阿伊努人、朝鲜人和华人所组成。
和华人所组成。
v主要宗教为神道教(崇拜象征着太阳的主要宗教为神道教(崇拜象征着太阳的“天照大神天照大神”)和佛教。
)和佛教。
v国语:
日语国语:
日语v货币:
日元货币:
日元v实行君主立宪政体,国庆日是实行君主立宪政体,国庆日是12月月23日日v“樱花之国樱花之国”v“贸易之国贸易之国”v“造船王国造船王国”v“钢铁王国钢铁王国”v“火山地震之邦火山地震之邦”(200多座火山,活火山占四分之一)多座火山,活火山占四分之一)富富士士山山唐招提寺唐招提寺东京塔东京塔服饰礼仪服饰礼仪v在正式场合,日本男子和大多数中青年妇在正式场合,日本男子和大多数中青年妇女都着西服。
女都着西服。
v和服是日本传统民族服装,在日语称为和服是日本传统民族服装,在日语称为“着物着物”;“表着表着”(外袍)、(外袍)、“下着下着”(内袍)。
(内袍)。
v因为是由中国隋唐服式改制的,又称因为是由中国隋唐服式改制的,又称吴服吴服。
公元八至九世纪,日本一度盛行过公元八至九世纪,日本一度盛行过“唐风唐风”服饰,以后虽然没有改变日本独特的风服饰,以后虽然没有改变日本独特的风格,但仍含有我国古代服饰的某些特色。
格,但仍含有我国古代服饰的某些特色。
v和服的种类很多,不仅有男女和服之分,和服的种类很多,不仅有男女和服之分,未婚、已婚之分,而且有便服和礼服之分。
未婚、已婚之分,而且有便服和礼服之分。
此外,根据拜访、游玩和购物等外出的目此外,根据拜访、游玩和购物等外出的目的不同,穿着和服的图样、颜色、样式等的不同,穿着和服的图样、颜色、样式等也有所差异。
也有所差异。
男子的和服有庆祝场合穿着的纹付褂和出行时穿着的羽织。
男性和服色彩比较单调,偏重黑色,款式较少,腰带细,附属品简单,穿着方便。
区分未婚与已婚女子区分未婚与已婚女子和服后背的和服后背的蝴蝶结蝴蝶结标志着她是未婚女子。
标志着她是未婚女子。
如下图,左边是未婚系的蝴蝶结,右边为已婚系的太古结如下图,左边是未婚系的蝴蝶结,右边为已婚系的太古结v振袖为未婚女性的礼装,依袖子的长短分为大振袖、中振袖、小振袖。
v因为未婚女性专用衣装,婚后须将袖子剪短。
v大振袖:
花嫁新娘装等。
v中振袖:
参加结婚喜宴、成人式、毕业式、谢师宴、茶会等场合。
v小振袖:
正式、非正式等各种场合均可穿着。
未婚女子振袖已婚女子留袖留袖为已婚女性的正式礼装,留袖为已婚女性的正式礼装,多半穿着在结婚喜宴翟积式场合。
多半穿着在结婚喜宴翟积式场合。
搭配镶有金、银线的腰帶。
搭配镶有金、银线的腰帶。
留袖又分为黑留袖和色留袖。
留袖又分为黑留袖和色留袖。
访问和服访问和服整体上染上图案的和服从下摆,左前袖,左肩到领子展开后是一幅图画,近年来作为最流行的简易礼装而大受欢迎。
开学仪式,朋友的宴会,晚会,茶会等场合都可以穿,并且没有年龄和婚否的限制。
小纹和服小纹和服一般作为日常的时髦服装,整体上染有碎小花纹,很适合用于练习穿着,约会和外出购物的场合。
如果是年轻的女性,也可以用于半正式的晚会。
浴衣浴衣但近年以女性为中心,将轻便和服样式的浴衣作为时装穿着的人开始多起来。
特别是在外出参加焰火大会和盂兰盆舞会等夏季举行的传统活动时,女性们全都穿着浴衣。
为了与女伴相配,男性中穿和服的人也逐渐多起来。
浴衣是和服的一种,为浴衣是和服的一种,为日本夏季期间的一种衣着。
日本夏季期间的一种衣着。
丧服丧服婚服婚服注意左襟与右襟的盖法:
v一般无论男女穿和服时都是右襟先贴胸,再将左襟盖在右襟上面,v反过来的话,右襟盖在上面的是死人的穿法或参加葬礼时的穿法,所以,不要乱穿!
和服配饰金色带蒂和服配饰手袋和服配饰木屐和服配件蝴蝶结在与日本人打交道在与日本人打交道时,衣着上必,衣着上必须注意四点:
注意四点:
1、日本人认为衣着不整齐便意味着没有教养,或是不尊重交往对象。
所以,在与日本人会面时,一般不宜穿着过分随便,特别是不要光脚或穿背心;2、到日本人家里做客时,进入玄関()后要先脱下大衣、风衣和鞋子,同时鞋子要朝外摆放整齐;3、拜访日本人时,切勿未经主人许可,而自行脱去外衣;4、参加庆典或仪式时,不论天气多么热,都要穿套装或套裙。
社交礼仪社交礼仪日本人见面多行鞠躬礼鞠躬礼。
一般人们相互之间是行3O度和45度的鞠躬礼,鞠躬弯腰的深浅不同,表示的含义也不同,弯腰最低、也最有礼貌的鞠躬称为“最敬礼”。
男性鞠躬时,两手自然下垂放在衣裤两侧;对对方表示恭敬时,多以两手相搭,放在身前行鞠躬礼,女性尤其如此。
在国际交往中,日本人也习惯握手礼握手礼,尤其是年轻人或和欧美人接触较多的人,也开始有见面握手的习惯。
一般情况下,日本人不喜欢作自我介绍。
作为介绍人,通常要说出被介绍人与自己的关系,以及他的称谓和所在单位等。
日本人初次见面对互换名片极为重视。
初次相会不带名片,不仅失礼而且对方会认为你不好交往。
互赠名片时,要先行鞠躬礼,并双手递接名片。
在日本,女性大多使用比男性名片要小的名片。
在日本,如果对方是女医生、女议员、女律师,一般称为“先生”仪态礼仪仪态礼仪日本人常常是满脸笑容,然而不仅高兴时微笑,在处于窘迫发怒时,也会发笑,以掩饰自己的真实情感。
坐姿坐姿:
在公司里,日本人都坐椅子,但在家里,日本人仍保持着坐“榻榻米”的传统习惯。
坐榻榻米的正确坐法叫“正座”,即把双膝并拢跪地,臀部压在脚跟上。
轻松的坐法有“盘腿坐”和“横坐”:
“盘腿坐”即把脚交叉在前面,臀部着地,这是男性的坐法;“横坐”是双腿稍许横向一侧,身体不压住双脚,这常是女性的坐法。
现在,不坐“榻榻米”的年轻一代在逐渐增多。
手势手势大拇指和食指合成一个圆其余三个指头向上伸开:
表示钱招呼使者时,把手臂向上伸,手掌朝下,并摆动手指,使者就懂了。
伸出小指头:
表示女人或情人伸出大拇指:
表示骂人“你这个老爷子”,毫无赞赏之意。
用手抓自己的头皮:
表示愤怒和不满。
交谈礼仪交谈礼仪随声附和点随声附和点头称是称是“是”、“嗯,是吗?
”仅仅作为听了对方的话之后所作出的一种反应。
婉婉转的表达方法的表达方法“恐怕这样吧?
”“我想这么考虑,你看如何呢?
”。
寒暄致意寒暄致意从早晨起床到晚上就寝,在日常生活的各种场合里,定型的寒暄语非常丰富。
在社交活动中,日本人爱用自谦语言,如“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等,谈话时也常使用谦语。
日常生活中,日本人谦虚礼让、彬彬有礼,同事、行人间极少发生口角。
在与日本人交谈时,需要注意:
在与日本人交谈时,需要注意:
v不要边说边指手划脚,别人讲话时切忌插话打断。
v三人以上交谈时,注意不要冷落大部分人。
v不要打听日本人的年龄、婚姻状况、工资收入等私事。
v对年事高的男子和妇女不要用“年迈”、“老人”等字样,年事越高的人越忌讳v在公共场合以少说话为好。
尽量避免接听电话。
v忌谈第二次世界大战。
搭乘巴士时,要事先准备好买票的零钱,上车后投入自动售票机内。
如是在非忙时间段,下车前需按一下车内两侧设有的下车按钮,否则汽车有不停的可能。
日本的巴士多是前门上后门下。
乘坐出租汽车(的士)的方法与中国大陆、香港、台湾相同。
只是出租车门由司机控制,上下车乘客无须自己关开车门。
乘坐电车时,乘客应在乘车口处(地上涂有标记)按秩序排队,待车停后乘客在车门两侧分成两行,等下车乘客下完后再上车。
每逢电车到站,电车上的乘客要注意不要站在车门口处,以免妨碍其它乘客上下车。
日本有的电车公司还特别安排了晚11时后的女性专用车辆,男士们一定要注意看好再上车,不然有可能会被人当作“痴汉(进行性骚扰的男人)”交给警方。
乘车礼仪乘车礼仪v日本人搭自动扶梯时,一般习惯站在左侧(关东的东京地区,而关西大阪地区习惯右侧站立,左侧急行),将右侧让出留给急于前行的人。
如两个人同时并排站在自动扶梯当中,将会阻塞行道,妨碍其它人行动。
v搭乘自动扶梯时,一般应和前面的人(特别是男性前面有女性时)相隔一个台阶,保持一定距离,以免不必要的误会。
乘扶梯礼仪乘扶梯礼仪商务礼仪商务礼仪v到日本从事商务活动,宜选择在26月,911月。
v日本人接待客人不是在办公室,而是在会议室、接待室。
v日本人在商务谈判中十分注意维护对方的面子,同时希望对方也这样。
v日本人有很强的纪律性和自制力,约会守时。
v日本不流行宴会,商界人士没有携带夫人出席宴会的习惯。
v日本人没有互相敬烟的习惯。
v日本人从来不把工作带到家里,妻子也以不参与丈夫的工作是也为美德。
v一个家庭每月要花费7.5%的收入用于送礼。
v到日本人家去作客必须带上礼品。
v日本人对礼品讲究装潢,礼品要包上好几层,再系上一条漂亮的缎带或纸绳。
v送礼注重阶层或等级,因此不要送太昂贵的礼品,以免他们误认为你身份比他们高。
v接受礼品的人一般都要回赠礼品。
v自己用不上的礼品可以转赠别人,日本人对此并不介意。
送礼礼仪送礼礼仪v送成双成对的礼物很受欢迎,如一对笔、两瓶酒。
但送新婚夫妇红包时,忌讳送2万日元和2的倍数,日本民间认为“2”这个数字容易导致夫妻感情破裂,一般送3万、5万或7万日元。
v送礼一般不用偶数,这是因为偶数中的4在日语中与死同音,为了避开晦气,诸多场合都不用4,久而久之,干脆不送4、6、8等偶数了。
v爱送单数,尤其是3、5、7这三个单数。
但要避免9,因为9与“苦”在日语中发音相同。
对接送礼物的忌讳对接送礼物的忌讳接送礼物要双手,不当面打开礼物,当接受礼物后,再一次见到送礼的人一定会提及礼物的事并表示感谢。
忌送梳子,因为梳子的发音与死相近。
日本人对送花送花有很多忌讳:
忌讳赠送或摆设荷花;在探望病人时忌用山茶花、仙客来及淡黄色和白颜色的花。
对菊花或装饰花图案的东西有戒心,因为它是皇室家庭的标志。
旅游礼仪旅游礼仪日本很多街道没有名字,迷了路可求助于警察,市区公共汽车四通八达。
坐出租车费用很高。
不流行付小费,如果拿不准,就不要给小费。
付小费应把钱放在信封里或用纸巾包裹着,日本人认为收现钞是一件很难堪的事。
出门千万要带伞。
日本是海洋性气候,阴晴不定。
渴了就喝自来水。
自带手机没法用。
日本的电压为110伏特。
日本百货、商店在晚上七点左右就关门了(极少数的开到九点)餐饮礼仪餐饮礼仪日本菜自成一体,世人一般称之为“和食”或“日本料理”。
主要特色:
“五味”:
春苦、夏酸、秋滋(味)、冬甜,还有别具一格的涩味;“五色”:
绿春、朱夏、白秋、玄冬,还有黄色;“五法”:
蒸、烧、煮、炸、生(食)。
日本料理的季节性强,味道鲜美,保持原味清淡不腻,很多菜都以生吃为主;选料多是海鲜和蔬菜;加工精细,色彩鲜艳。
具体而言,和食以大米为主,多用海鲜、蔬菜,讲究清淡和味鲜,忌讳油腻。
典型的和食有:
寿司、拉面、刺身、天妇罗、铁板烧、煮物、蒸物、酱汤、饭团,等等。
其中,尤以刺身即生食鱼片最为著名。
日本饮食禁忌不是很多,他们主要不吃肥猪肉和猪的内脏,也有一些人不喜欢吃皮蛋、羊肉、兔肉和鸭肉。
日本餐馆:
干净、卫生日本餐馆:
干净、卫生吃生鱼片时芥末怎么用?
吃生鱼片时芥末怎么用?
吃生鱼片时使用芥末的方法有两种:
其一:
将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内,与酱油搅拌均匀备用。
其二:
将芥末沾到生鱼片上,再将生鱼片沾酱油入食。
沾佐料时应该沾前三分之一,轻轻沾取,不要贪多,佐料多了会盖住生鱼片本身的鲜味。
日本人的日本人的“干杯干杯”在日本,公司的同僚或朋友很多人一起聚餐
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