赴湖南邵阳安徽亳州油用牡丹产业发展情况考察报告.docx
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赴湖南邵阳安徽亳州油用牡丹产业发展情况考察报告
赴湖南邵阳安徽亳州油用牡丹产业发展情况考察报告
按照省厅油用牡丹产业发展领导小组的工作安排,7月23日至28日,厅产业处联合省林科院、省种苗站、襄阳市林业局等单位组成调研组赴湖南邵阳、安徽亳州、山东菏泽等油用牡丹主产区对油用牡丹产业发展进行了专题调研。
调研工作得到了湖南、安徽、山东省林业主管部门的大力支持。
我们实地考察了湖南省XX县羊古村油用牡丹基地、湖南浩达农林发展有限责任公司、安徽省XX市XX区五马镇牡丹基地、山东省XX市盛华农业产业园、XX市尧舜牡丹生物科技有限公司,对全国几个重点的牡丹产地的油用牡丹产业化情况有了更深入的了解,深刻感受了油用牡丹产业发展的蓬勃势头。
通过对比和思考,更加坚定了我省发展油用牡丹产业发展的信心与决心。
一、牡丹主产区产业发展基本情况
长期以来,人们对牡丹的认识存在两个偏差:
一是认为牡丹主要产自中国北方,南方很少分布与栽培;二是认为牡丹主要作用是观赏,或根皮(俗称“丹皮”)入药。
近年来,牡丹的价值被重新认识。
尤其是作为新兴的木本油料,牡丹籽油进入人们的视野,引起各地高度重视。
各地发展油用牡丹的积极性空前高涨,基于不同的区位条件、产业基础和资源优势,各地发展特点不一,各有所长。
(一)湖南邵阳:
林地复合种植稳健起步
湖南是牡丹的自然分布区之一,湘西南药用牡丹栽培利用历史悠久,邵阳“香丹”品系大面积栽培已逾千年。
XX县的“凤丹白”牡丹品种是经原卫生部检测认证的油药兼用型优良种源,湖南发展油用牡丹有一定的先天优势。
近几年,XX县油茶产业发展迅速,现有油茶林面积达到54万亩,是全国油茶基地建设示XX县。
XX县利用油茶林间距大、光照充足、温度适宜的特点,在林下套栽油用牡丹,利用有限空间对林地进行立体式开发,通过“以短养长”实现了林地价值的最大化。
据测算,在油茶林地发展油用牡丹,除去各种投入,每亩年增加收益可达2000元。
(二)安徽亳州:
油用牡丹产业发展“第一车间”
安徽亳州是闻名遐迩的“中华药都”,是全国最大的药用牡丹栽培中心。
现有牡丹种植面积15万亩以上。
其中XX市XX区种植面积12万亩以上,年产丹皮2500万公斤,牡丹籽2万多吨。
XX区五马镇、华佗镇、十八里镇等地牡丹集中种植区内,凤丹系列牡丹郁郁葱葱。
由于亳州较好的立地条件和雨水条件,林下(主要是与杨树、芝麻、玉米、辣椒等)间作的牡丹根深苗壮,长势喜人。
长期以来,亳州牡丹主要利用途径是丹皮药用。
为了促进牡丹根系生长发育,提高根皮的产量与质量,在牡丹田间管理中,多采用摘蕾修枝技术,在很大程度上降低了牡丹籽的产量。
XX市牡丹籽油的加工利用尚处于空白。
随着油用牡丹研发利用日益深入,XX市开始转向培育油用牡丹。
据了解,2012年山东XX市新增的15万亩油用牡丹种植基地中,多数种苗来自亳州牡丹种苗。
七月底八月初,亳州本地林农已经开始采摘牡丹果荚出售。
新鲜果荚市场价达到8元每公斤,牡丹籽收购价达200元每公斤。
九成以上牡丹籽销往邻近的山东省XX市。
亳州已经成为油用牡丹资源培育的“第一车间”。
(三)山东荷泽:
不断延伸的产业链条
菏泽古称曹州。
古来就有“曹州牡丹甲天下”的美誉。
2010年,国家林业局批准菏泽为“国家牡丹高新技术产业基地”。
2012年,中国花卉协会命名菏泽为“中国牡丹之都”。
目前,全市牡丹种植面积已达到25.7万亩,其中观赏牡丹面积10万亩。
2012年完成油用牡丹基地造林15万亩。
全市油用牡丹专业合作社已发展到37家,百亩以上大户172家。
在牡丹的深加工方面,牡丹油、牡丹茶、牡丹酒、牡丹胶囊、牡丹不凋花已开发成功;牡丹营养食品、牡丹日用品已小试成功;牡丹食用菌已培育成功;牡丹酚、牡丹木酚素、皂甙、黄酮、亚麻酸、没食子酰等牡丹有益成分的提取工艺正在深层次研发。
牡丹深加工将延伸到医药制品、日用化工、营养保健、食品加工、餐饮服务、工艺美术、畜牧养殖、旅游观光、新品种培育等众多领域,逐步建起了全方位利用的牡丹产业综合开发体系。
自从XX市被列入山东三大油料基地之后,市场对油用牡丹的需求量激增。
菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司5万吨年加工能力,尚不能满负荷生产,为邻近的亳州牡丹进军XX市场创造了的条件。
二、考察油用牡丹主产区的感受
调研组考察的三个牡丹产区,分别位于我国地理位置的南、中、北位置,气候条件、立地条件、栽种模式各异,典型表现明显。
尤其是XX市油用牡丹产业的发展,代表了全国油用牡丹产业发展方向。
在油用牡丹产业发展如火如荼之时,这次的考察学习也让我们深受启发。
感受一:
油用牡丹的综合价值已经得到广泛认可
油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒,能有效绿化荒山荒坡,减少水土流失,美化环境。
XX县把油用牡丹当作重要的造林树种。
安徽亳州的林农看到牡丹籽的经济价值,已经不再摘蕾修枝,通过出售牡丹果荚、牡丹籽盈利增收。
山东荷泽市主打“牡丹牌”,整个城市因花而美、因花而富。
油用牡丹生态、经济和社会效益已经得到充分体现和广泛认可。
感受二:
发展油用牡丹产业已经成为各地的实际行动
自从国家林业局(山东菏泽)油用牡丹产业发展座谈会后,油用牡丹从“养在深闺人未识”变得“一举成名天下知”。
各地林业部门发展油用牡丹产业的积极性空前高涨。
林业部门到山东菏泽学习考察的络绎不绝,当地林业局、牡丹办更是应接不暇。
我省企业家也非常积极。
武汉振邦科技公司自发前往山东、甘肃考察,已经在恩施州流转林地,意在我省油用牡丹产业化市场上抢占先机。
感受三:
油用牡丹产业化的条件已经非常充分
山东省XX市先后组织开展了反季节催花、无土栽培、太空育种等科研攻关,编印了《油用牡丹种植及间作套种技术手册》,实行标准化生产,夯实了种植基地建设基础;牡丹深加工技术研发取得重大突破,已获得多项国家专利;由牡丹衍生的观光旅游、会展经济业已形成气候。
涵盖一、二、三产业完整的产业链条已经形成,油用牡丹产业化的条件非常充分。
感受四:
要着力解决油用牡丹种苗和深加工问题
优质的种源、种苗是产业发展的基础。
从所考察地区种植品种来看,菏泽与亳州较普遍地选择了“凤丹”,其结籽量与出油率不及我省保康“紫斑”牡丹;而XX县牡丹品种多而杂,性状不够稳定。
牡丹籽壳坚硬,传统的芝麻油、花生油、茶籽油等生产工艺与设备并不适合生产牡丹籽油。
菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司所用设备是其自行设计、德国生产的,生产工艺及设备处于保密阶段。
我省在大力发展优良油用牡丹的同时,要积极鼓励、支持企业与大专院校、科研院所开展油用产品的深加工研究。
为贯彻落实省市县领导在省委政策研究室专报材料第5期《农产品电子商务的“星星之火”—淘宝网“特色中国·宁国馆”调查》上的重要批示精神,学习和借鉴XX市在农产品电子商务平台建设方面的先进发展经验,8月13日,县委常委、副县长潘友庆带领县商务局、供销社、农委、抱儿钟秀茶业有限公司、贝贝乐儿童用品有限公司负责人一行,到XX市考察当地农产品电子商务发展经验。
考察组一行深入有关企业现场考察,参观了电子商务协会,并与XX市政府、市直有关单位负责人进行了座谈。
所到之处,所见所闻,令人耳目一新,大家普遍感到,此次考察虽然时间短暂,但确实开阔了眼界,增长了见识,学到了经验,增强了发展我县农产品电子商务的信心。
一、发展的成效和前景令人震撼
电子商务作为现代服务业中的重要产业,有“朝阳产业、绿色产业”之称,近年来,我国电子商务市场交易额稳定增长,2012年全国电子商务市场规模达7.85万亿元,同比增长30.83%。
按当前发展曲线计算,到2015年,我国电子商务平台的交易规模将增长5-10倍,以淘宝网为代表的网络零售平台将覆盖5亿消费者,交易额有望超过2万亿,占中国社会消费品零售总额的比例将达到7%,带动直接及间接就业3000万人,电子商务渗透率将突破60%。
XX市地处安徽省东部,东依天目山,西靠黄山山脉,素有“安徽东南门户”之称。
独特的地理区位、优越的自然环境使XX市拥有一大批独特的山区农产品,山核桃、竹制品、前胡、茶叶等山区农产品全国闻名。
近年来,XX市以政策为引导、以协会为纽带、以企业为主体、以电商为基础、以人才为支撑,通过搭建公共服务平台,整合资源,实现农副产品、旅游产品集约化营销,走出了一条特色电子商务发展道路,促进了产销无缝对接,推动了产品整合提升,带动了群众就业创业,实现了产业联动发展。
从2009年开始,以安徽壳壳果电子商务有限公司为代表的企业电商在几年内迅速发展,2012年底,由XX市供销社牵头,多家单位联合发起成立了XX市电子商务协会,XX市政府从每年的创新资金中给出不低于100万的财政补助用于电子商务发展,XX市电子商务正式进入了组织化、专业化、品牌化发展的新阶段。
目前XX市已拥有销售额上千万的电商5家,上百万的电商二十余家,拥有300多家淘宝店,以山核桃、竹制品、茶叶等农特产品为主,2012年的销售额达1亿元,2013年销售额预计可达3亿元。
今年4月12日,XX市政府与阿里巴巴集团共同打造的淘宝网“特色中国·宁国馆”正式上线淘宝首页,成为继浙江省XX县之后安徽第一家、全国第二家淘宝县级馆,至7月份,流量已超过百万人次,累计销售额近1亿元。
二、成功的模式和做法值得借鉴
“宁国馆”定位是全国特产类目重点培育和扶持的地方特色馆,频道以“吃喝乐玩”为主题,打造具有安徽地域特色的知名农产品电子商务销售渠道。
围绕这个定位,“宁国馆”建立了以“电子商务协会为纽带、企业和合作社为依托、网商为基础、专业人才为支撑”的“四位一体”农产品电子商务发展新模式。
(一)以电子商务协会为纽带。
XX市电子商务协会己拥有会员300多名,70多家网货供应商、30余家旅游企业和涉旅机构、近10家的物流快递、银行、电信等第三方服务商会员。
协会聘请市政府、人大、政协分管领导为名誉会长,农委、商务局、共青团、妇联、工商局、文广新局、经信委、科技局等八个市直部门为名誉副会长。
XX市电子商务协会是“宁国馆”唯一指定运营机构,在“宁国馆”运行全过程发挥桥梁纽带作用。
协会一方面通过整合上游行业资源,推动网商从“单兵推进”到“抱团发展”,另一方面为网商发展创造良好的外部环境,如协会牵头与5家物流快递企业签订了合作协议,降低了物流成本;积极与银行对接,为网商提供授信贷款,解决融资难题;协会还建成了网货实体配送中心,设有会员培训室、咨询服务台、公共影棚、实体货架等设施,为会员提供产品开发、采购配送、物流仓储、技能培训、品牌推广等一系列服务。
(二)以企业和合作社为依托。
农业龙头企业、农民合作社是“宁国馆”农产品的主要提供者。
全市现有3家国家级、22家省级龙头企业,农民合作社328家,其中示范社166家。
带动了山核桃、畜禽、竹业三大骨干产业和苗木花卉、中药材、茶叶、蔬菜、水产养殖等五大优势产业的发展,2012年农产品加工产值达到108亿元,“宁国馆”在线销售的1000多种农产品和旅游商品中,90%以上产自宁国本地。
这有效破解了地理空间上农产品“卖难”、“买难”并存的现象,摆脱了对中间商的过度依赖,让“一家一户小生产”借力互联网进入了“千变万化大市场”,通过线上线下有效结合,释放出电子商务的巨大能量。
同时,加速了产业联动,通过“以销定产”,最大程度把网店卖家、网货供应商、龙头企业、专业合作社和旅游企业、物流、银行等各类资源优化配置在一起,进一步促进了农旅结合、农工结合、农商结合。
(三)以网商为基础。
目前,“宁国馆”进驻网商85家,其中企业网商38家,个体网商47家,集合了XX市山核桃、竹笋、孔雀汤、煲煲鸡、火烘鱼、老鹰茶、皖南黑猪肉、有机蔬菜以及恩龙世界木屋村、千秋关漂流门票等各类地方特色商品。
2013年元月,XX市供销社发起成立了宁国宁网电子商务有限公司,供销社参股达34%,公司按照“网络(淘宝)+协会+公司+电商会员+龙头企业+专业合作社”的模式进行运营。
保留詹氏、山里仁、乡味源等具有一定市场基础和规模的大品牌,整合其它小而散的品牌,统一注册“徽小皖”商标,在淘宝网成功开设“徽小皖”特产专营店和旅游店,同时成立“徽小皖”仓储式特产商城,为会员提供集中仓储服务和代理发货等业务。
为保证卖出去的农产品质量有保证,建立完善农产品特色食品品质控制模式,搭建农产品质量安全可追溯体系。
(四)以专业人才为支撑。
XX市聘请了多名专家、学者担任顾问,从产业发展方向、产品技术研发、企业管理、电子商务应用、风险防范等不同角度进行指导、培训。
为广纳群贤,XX市定期举办专业性人才就业招聘会,极大地缓解了企业人才短缺难题。
为培养实用型人才,XX市从全国范围内聘请具有丰富实战经验的企业家对企业贸易人员进行系统化、专业化、案例化的实战技能培训,深受企业欢迎,社会反响热烈。
多种形式的招录招聘、实训培训,为XX市发展电子商务产业引进和培育了大量人才。
XX市还与合肥合川网络技术有限公司开展合作,组建专业化的运营团队,培养设计、营销、推广、销售等优秀电子商务人才,为会员开展电子商务提供一站式服务及指导,帮助传统企业快速有效地开拓电子商务市场。
6月10日—12日,XX市政府副市长李安宁、市政府副秘书长黄焱军带领市、县水产局局长及部分养殖企业负责人,对江苏省XX县小龙虾产业发展情况进行了实地考察。
考察期间,参加了中国盱眙国际龙虾节开幕式,参观了江苏仁和生态龙虾养殖基地、中澳合作满江红龙虾产业园、盱眙龙虾股份有限公司。
这次考察活动XX市、XX县二级政府十分重视。
XX市政府副秘书长张守美、市机械化管理局局长尤其中、市政府办处长余章德、XX县副县长姚玉祥等同志全程陪同考察。
现将考察情况报告如下:
一、XX县县情
XX县地处淮河下游,洪泽湖南岸,总面积2483平方公里,人均国土面积列江苏省各县(市)之首。
辖14镇5乡,257个行政村(居),总人口74万,境内地势西南高,多丘陵;东北低,多平原;呈阶梯状倾斜,高差悬殊220多米。
淮河流经境内,北部濒临洪泽湖,有低山、丘岗、平原、河湖圩等多种地貌。
素有“两亩耕地一亩山,一亩水面一亩滩”之称。
2009年,人均gdp突破3000美元,城镇居民人均可支配收入突破2000美元,农民年现金收入达1000美元。
全县实现财政收入14.85亿元,一般财政收入8.81亿元。
2010年元至5月份财政收入比去年同期增长82%。
二、盱眙龙虾节概况
盱眙龙虾节从2001年创办,已连办十届。
出席第十届中国盱眙国际龙虾节开幕式共计3万余人,其中各级领导80余人,国际友人200余人,加盟企业500余人,外省来宾600余人。
第十届中国盱眙国际龙虾节紧紧围绕“精彩龙虾节、十年辉煌路、魅力山水城”的主题,在“四国联动”(中国、澳大利亚、瑞典、新西兰)、“六地联办”(盱眙、南京、北京、上海、深圳、宁波)的基础上,着力打造“十大亮点”:
世界名城市长会、全球节庆进三强、上海世博龙虾潮、央视高端说龙虾、龙虾影视添精品、百星雅集忆十年、毛利歌舞乐虾都、健美竞技第一山、龙虾军团进百城、龙虾上市定乾坤。
江苏省省长罗志军说:
“龙虾节是盱眙人民勤劳智慧的结晶,也是盱眙人民对节庆带来的贡献。
龙虾十年辉煌,推动了盱眙发展的历史性跨越。
盱眙经济能得到快速发展,龙虾节功不可没。
龙虾节让盱眙扬了名,聚了人气,引来了项目,造福了一方百姓。
现在的龙虾节不仅是盱眙人民的节庆,也是江苏人、中国人乃至世界人的节庆。
”
三、盱眙龙虾产业总体情况
经过多年的培育和发展,盱眙龙虾产业已经基本形成了养殖、捕捞—物流—加工调料—餐饮及龙虾深加工等为一体的产业链。
1、养殖业情况
江苏盱眙地处淮河下游、洪泽湖地区,我国第三大河淮河在盱眙境内绵延70公里,洪泽湖350公里岸线有95公里在盱眙境内。
形成了近百万亩可用于特种水产养殖的滩涂湿地。
历史上因盛产鱼、虾、蟹而有“日出斗金”之美誉。
随着近年来盱眙龙虾的需求量不断攀升,人工养殖龙虾逐渐兴起,形成了农(渔)民自发养殖和工商资本规模化养殖两种形式。
目前盱眙全县已发展龙虾养殖面积16万亩,其中精养面积30000亩。
千亩以上龙虾养殖企业共有6家,即江苏仁和农业(2000亩)、盱眙瑞鑫(1100亩)、江苏满江红龙虾园(3500亩)、江苏金香来(1200亩)、盱眙大莲湖龙虾养殖场(1500亩)、盱眙陡湖龙虾养殖场(1500亩),占全县养殖面积30%,养殖规模在100—1000亩的中小企业约有30-40家,养殖面积约10000亩左右,占全县33%,其余为农(渔)民自发小规模养殖,占全县35%左右。
2009年全县共销售龙虾20万吨,其中养殖捕捞龙虾10万吨,外地流入盱眙,经盱眙市场再销往全国的龙虾大约10万吨,各占50%。
由于生长环境相差不大,自然捕捞和人工养殖没有严格区分。
外地流入盱眙的龙虾大部分为湖南、湖北、江西、安徽一带出产。
盱眙境内沿淮、沿湖14个乡镇除已开发用于特种养殖外,可用于新开发养殖面积为40万亩,和盱眙地区自然环境基本没有什么差别的洪泽、金湖、泗洪三县也有约50万亩可用于龙虾高效养殖开发,总资源近100万亩。
XX县在2006年制定的《盱眙龙虾产业“十一五”发展规划》中提出,到“十一五”末,全县养殖面积达到20万亩,成为全国最大的龙虾养殖基地。
2007年9月,江苏省海洋与渔业局正式批复XX县人民政府,把XX县作为全省龙虾人工养殖标准化示范区。
2、市场情况
2009年XX县全县销售龙虾20多万吨,成为全国最大的龙虾批发市场和集散中心。
本县有龙虾批发大户近30户,还有在全国跑市场的经纪人约2000人。
2008年运用国家农业开发资金,兴建了全国最大的龙虾批发市场。
3、调料产业情况
盱眙龙虾调料为盱眙独创,其中“十三香”调料烹制的盱眙龙虾风靡全国。
2009年年销售量3000吨左右,产值5000万元。
以盱眙龙虾股份公司生产的标准调料大礼包最具有代表性。
4、餐饮情况
XX县通过每年举办中国盱眙国际龙虾节,盱眙龙虾迅速挤身中国时尚美食品牌,特别在长三角地区成为广大消费者非常喜爱的特色美食。
2002年,江苏社科院在南京作了一个调查,XX市区有12000家盱眙龙虾店。
2005年,《南京日报》也作了一个调查,XX市区有打盱眙龙虾字号企业3000家。
2005年上海《新民晚报》也作过一个调查,认为上海有1000多家盱眙龙虾馆,根据连续多年的跟踪调查,在长三角地区一些中心城市如上海、宁波、苏州、无锡、常州、南京、杭州等城市每年3月—9月,均会形成一股龙虾热。
大大小小饭店均推出特色龙虾招牌,80%以上宣称自己是盱眙龙虾。
2008年,盱眙龙虾被评为“中国名菜”(中烹饪授予)。
2010年盱眙龙虾股份公司全力打造的“盱眙龙虾连锁美食餐厅”正在向全国推广中,今年超过100家以上的标准店在长三角地区开设,三年之内超过1000家以上店面,成为中国“肯德基”、“麦当劳”。
5、品牌情况
盱眙龙虾2006年成为“中国名牌农产品”,2009年成为“中国驰名商标”,2009年12月18日,盱眙龙虾被农业部信息中心认定市场评估价值为41.3亿。
6、深加工情况
盱眙龙虾深加工以龙虾真空食品包装及龙虾休闲食品为主。
目前,年加工能力约1000吨,市场潜力巨大。
2009年,盱眙龙虾加工被农业部批准为全国农产品加工创业基地。
7、产业展望
龙虾是我国夏季餐饮标志性消费,拥有稳定的消费群,市场潜力巨大。
江苏省、XX市、XX县三级党委政府都把发展盱眙龙虾产业当成调整农村产业结构、致富一方百姓的重头戏。
省政府制定了“南蟹北虾”渔业发展战略,“蟹”就是阳澄湖蟹,“虾”就是盱眙龙虾。
XX县制定了《盱眙龙虾产业“十一五”发展规划》,至“十一五”末,把盱眙建成全国最大养殖基地、集散中心(批发市场)、研发中心和加工中心。
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