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微生物复习资料
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绪论
1.微生物;是一类体型微小,结构简单,单细胞或多细胞,甚至无细胞结构的低等生物。
2.P1图
3.列文虎克——微生物学的先驱者;科赫——细菌学奠基人;巴斯得——微生物学奠基人
4.科赫定律在科学研究的意义?
验证了细菌与病害的关系;它为病原微生物学系统研究方法的建立奠定了基础,使其成为一门独立的学科;但是作为一种研究思路,对人们建立严谨的思考习惯还是极有意义的。
1.共存性观察2.提纯分离3.接种4.再分离
5.微生物五大共性:
体积小,面积大(比面值=表面积/体积=4πr^2/4/3πr^3=3/r体积越小比值越大,表示单位体积所占有的表面积);吸收多,转化快;生长旺,繁殖快;适应强,易变异;分布广,种类多(物种多样性;生理代谢类型多样性;代谢产物多样性;遗传基因多样性;生态类型多样性)
第一章
1.微生物分为原核生物(包括真细菌和古生菌),真核微生物和非细胞微生物三大类群。
2.原核生物:
广义的细菌,指一大类细胞核无核膜包裹,只存在核区的裸露DNA的原始单细胞生物,包括真细菌和古生菌。
3.细菌长度单位微米μm,病毒纳米nm
4.细胞的形态构造及其功能基本只有球,杆,螺旋,少数为丝状,三角形,方形,圆盘形。
杆菌最常见,球菌次之,螺旋最少。
5.P15图P16图(两种细菌的细胞壁差异,和染色的关系)
6.外膜:
是G-(革兰氏阴性细菌)细菌特有结构位于壁的最外层,化学成分为脂多糖,磷脂和诺干种外膜蛋白。
7.脂多糖:
是位于G-细菌的细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质,由脂类A核心多糖和O-特异侧链(或称O-多糖,O-抗原)三部分组成
8.古生菌:
又称古细菌或古菌,是一类在进化途径上很早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群
9.革兰氏染色机制:
细胞壁化学成分的差异引起物理特性(脱色能力)的不同。
细节为:
通过结晶紫液初染和碘液媒染后,在细菌的细胞壁以内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。
G+细菌由于其细胞壁较厚,肽聚糖网层次多和交联致密,故遇脱色剂乙醇(或丙酮)(作为脱水剂)处理时,因失水而网孔缩小,加上它不含类脂,故乙醇的处理不会溶出缝隙,因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内,使之保持紫色。
反之G-细菌因其细胞壁薄,外膜层类脂含量高,肽聚糖层薄和交联度差,遇脱色剂乙醇(作为脂溶剂)后以脂类为主的外膜迅速溶解,这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出,因此细胞退成无色。
这时,再经沙黄等红色染料复染,就是G-细菌呈红色,而G+细菌则仍保留最初的紫色。
10.P27
11.鞭毛:
生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物,具有运动功能。
12.菌毛:
又称纤毛,伞毛,绒毛,须毛,是一种长在细菌体表纤细,中空,短直且数量较多的蛋白质类附属物,具有使菌体附着于物体表面上的功能。
比鞭毛简单,无基体等构造,直接着生于细胞质膜上。
13.芽孢:
是生命世界中抗逆性最强的一种构造,在抗热,抗化学药物和抗辐射等方面十分突出。
p31。
芽孢是休眠体不是繁殖体;芽孢壁厚,通透性差,不易着色,具有较强的折光性(孔雀石绿染色);芽孢含水量低;含有大量的吡啶二羧酸钙;具有耐热性的脂类,且处于休眠状态
14.伴孢晶体:
又称δ内毒素。
少数芽孢杆菌产生的糖蛋白昆虫毒素。
15..细菌的繁殖P33
16.细菌的菌落:
将单个细菌或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面(有时为内层)当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下,该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆,即菌落。
一般湿润,较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀及菌落正反面或边缘与中央位置的颜色一致等
17.放线菌:
是一类主要呈菌丝生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。
(泥土特有的泥腥味;能产生种类繁多的抗生素;有的放线菌可用于生产维生素、酶制剂、在甾体钝化、石油脱蜡、烃类发酵、污水处理等方面;只有少数放线菌能引起人和动植物病害。
)
第二、三章
1.低等真菌的细胞壁成分以纤维素为主,酵母菌以葡聚糖为主,高等陆生真菌则以几丁质为主。
2.P49
3.酵母菌的生活史:
既单倍体也能二倍体(S.cerevisiae酿酒酵母)只能单倍体(Saccharomycodesoctosporus八苞裂殖酵母)只能二倍体(Saccharomycodesludwigii路德类酵母)
4.假根:
是(Rhizopus根霉属)等低等真菌匍匐菌丝与固体基体接触处分化出来的根状结构,具有固着和吸取养料等功能。
5.病毒的形态:
基本成分是核酸和蛋白质,核酸位于它的中心称为核心或基因组;蛋白质包围在核心周围形成衣壳,核心和衣壳合称核衣壳。
6.病毒的对称体制:
只有两种(螺旋对称和二十面体对称)P69
7.三类典型代表:
烟草花叶病毒——螺旋对称;二十面体——腺病毒复合对称——T偶数噬菌体
8.P73-75
第四章.
1.氨基酸自养型生物:
一类微生物不需要利用氨基酸作氮源的,他们能把尿素、铵盐、硝酸盐甚至氮气等简单氮源自行合成所需要的一切氨基酸,反之则为氨基酸异养型生物
2.P92图
3.碳氮比:
碳源与氮源的含量之比C/N;严格来讲是微生物培养基中所含的碳源中的碳原子摩尔数与氮源中的氮原子摩尔数之比。
4.水活度:
比渗透压更有生理意义的物理化学指标,表示在人为或天然环境中,微生物可实际可利用的自由水或游离水的含量aw=P/P0=ERH/100(ERH指相对湿度)在同温同压下,某溶液的蒸气压P与纯水蒸气压P0之比
5.培养基的种类:
天然培养基(牛肉膏蛋白胨培养基培养细菌,麦芽汁培养基培养酵母)利用动植物或微生物体包括其提取物制成的培养基。
优点:
营养丰富、种类多样、制配方便、价格低廉;缺点:
成分不清楚,不稳定。
组合培养基:
是一类按微生物营养要求精确设计后用多种纯高化学制剂制成的培养基(E.Coli的葡萄糖铵盐培养基;Streptomycesspp.的淀粉硝酸盐培养基马氏一号培养基;真菌的蔗糖硝酸盐培养基察氏培养基)优点:
成分精确、重演性高;缺点:
价格较贵、配置麻烦,且微生物生长比较一般半组合培养基:
主要以化学试剂配制,同时还加有某种或某些天然成分的培养基(真菌的马铃薯蔗糖培养基)
第五章
1.生物的氧化形式包括某些物质与氧结合、脱氢和失去电子三种;生物氧化的过程可分为脱氢(或电子)、递氢(或电子)和受氢(或电子)3个阶段;生物氧化的功能有产能(ATP)、产还原力(【H】)和产小分子中间代谢产物3种;而生物氧化的类型包括了呼吸、无氧呼吸和发酵3种。
2.呼吸:
又称好氧呼吸,是一种最普遍又最重要的生物氧化或产能方式,其特点是底物按常规方式脱氢后,脱下的氢【H】经完整的呼吸链又称电子传递链传递,最终被外源分子氧接受,产生了水并释放出ATP形式的能量。
递氢和受氢都是在有氧条件下完成的生物氧化作用,是一种高效的产能方式。
3.有氨基酸发酵的产能——Stickland反应。
1934年L.H.Stickland发现少数厌氧菌(生孢梭菌)能利用氨基酸兼做碳源、氮源和能源。
机制是通过部分氨基酸的氧化(丙氨酸)与一些氨基酸的还原(甘氨酸)相偶连的独特发酵方式。
以一种氨基酸作为供氢体另一种为受氢体。
效率极低,每分子氨基酸仅产生一个ATP。
4.分解与代谢两者联系紧密,互不可分。
P130
第六章
1.同步培养:
设法将某一群体中的所有个体细胞尽可能都处于同样细胞生长和分裂周期中,分析群体在各个阶段的生物化学变化,间接了解单个细胞的相应变化规律。
2.方法:
环境条件诱导法——氯霉素抑制细菌蛋白质合成;细菌芽孢诱导发芽;藻类细胞的光照、黑暗控制;EDTA离子载体处理酵母菌;短期热休克(40℃)(梨形四膜虫)机械筛选法——利用处于同一生长阶段细胞的体积、大小的相同性,用过滤法、密度梯度离心法或膜洗脱法收集同步生长的细胞。
3.P153
4.P158
5.高密度培养:
微生物在液体培养条件下细胞群体密度超过常规培养10倍以上时的生长状态或培养技术。
6.影响微生物生长的主要因素:
物理因素(温度、水分和渗透压、辐射线、超声波)化学因素(Ph、氧气、化学物品)生物因素
7.P161图
8.P172-183大题
第七章
1.P187--189三个实验
2.质粒:
游离于原核生物基因组以外,具有独立复制能力的小型共价闭合环状的dsDNA分子,即cccDNA
3.基因突变的特点:
自发性(自发的);不对应性(突变性状与原因无关);稀有性(10-6~10-9);独立性(突变率不受其他基因突变率的影响);可诱变性(可使用诱变剂提高10~105);稳定性(突变的性状是可遗传的稳定的);可逆性(正向突变,回复突变)
4.野生型:
从自然界分离到的任何微生物在其发生人为营养缺陷突变前的原始菌株。
可以在基本培养基上生长【A+B+】
5.营养缺陷型:
野生型菌株经诱变剂处理后,由于发生了丧失某种酶合成能力的突变,因而只能在加有该酶合成产物的培养基中才能生长。
【A+B-A-B+】
6.狭义的复壮:
在菌种已发生衰退的情况下,通过纯种分离和测定典型性状、生产性能等指标,从已衰退的群体中筛选出少数尚未退化的个体,以达到恢复原菌株固有性状的措施;
7.广义的复壮:
是积极的措施,在菌株的典型特征或生产性状尚未衰退前,就经常有意识德采取纯种分离和生产性状的测定工作了,以期从中学则到自发的正变个体
8.菌种的保藏:
通过适当的方法使微生物能长期存活,并保持原种生物学性状稳定不变的一类措施。
9.原理:
首先挑选典型菌种或典型培养物的优良纯种,最好保藏他们的分生孢子、芽孢等休眠体;其次,还要创造一个有利于他们长期休眠的良好环境条件,诸如赶在、低温、缺氧、避光、缺乏营养以及添加保护剂或酸度中和剂等。
干燥和低温是最重要的因素
第八章
1.微生物与生物环境的关系:
互生(两种可单独生活的生物,当他们在一起时,通过各自的代谢活动而有利于对方,或偏利于一方的关系);共生;寄生;拮抗(抗生);捕食
2.氨化作用:
含氮有机物经微生物的分解而产生氨的作用,可在通气或不通气条件下进行
3.铵盐同化作用:
以铵盐作营养,合成氨基酸、蛋白质和核酸等有机含氮物的作用
4.富营养化:
由于水体中的氮、磷营养过剩,促使藻类大量生长
5.水华:
浮游植物大量繁殖可以使水体水色变浓,甚至出现藻团,浮膜的现象
6.赤潮:
是在特定的环境条件下,海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象。
第九章
1.传染:
指外源或内源性病原体在突破其宿主的三道防线(机械屏障,非特异性免疫,特异性免疫)后,在宿主的特定部位定居、生长、繁殖,产生特殊酶和毒素,进而引起一系列病理,生理性反应的过程
2.外毒素:
在病原细菌生长过程中不断向外界环境分泌的一类毒性蛋白质,有的属于酶,有的属于毒蛋白
3.类毒素:
0.3%--0.4%的甲醛溶液对外毒素进行脱毒处理后,可获得失去毒性但是仍保留其原有免疫性(抗原性)的生物制品
4.内毒素:
G-细菌细胞壁外层的组分之一,其化学成分是脂多糖。
因它在活细胞中不分泌到体外,仅在细胞死亡后自溶或人工裂解时才释放
5.抗原:
是一类能诱导机体发生免疫应答并能与相应抗体或T淋巴细胞受体发生特异性免疫反应大分子物质P297
第十章
1.分类学的三个具体任务:
分类、鉴定、命名
2.种:
是一个基本分类单元,是一大群表性特征高度相似、亲缘关系极其接近、与同属内的其他物种有着明显差异的菌种总称
3.双名法:
一个物种的学名由前面一个属名和后面一个种名加词两部分组成。
属名的词首须大写,种名加词的字首须小写
4.P329
5.菌株:
又称品系,表示任何由一个独立分离单细胞繁殖而成的纯遗传型群体极其一切后代
6.数值分类法:
是一种依据数值分析原理,借助现代电子计算机技术对拟分类的微生物对象按大量表型性状的相似程度进行统计、归类的方法
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