中国古代文化常识精讲第八讲.ppt
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第八讲第八讲古代的衣食住行古代的衣食住行1、衣着、衣着功能角度功能角度护身、御寒护身、御寒道德角度道德角度遮羞、礼貌遮羞、礼貌审美角度审美角度吸引异性吸引异性“黄帝、尧、舜垂衣裳而天下治。
黄帝、尧、舜垂衣裳而天下治。
”易经易经统指:
身上穿的衣服统指:
身上穿的衣服广义:
一切蔽体的东西广义:
一切蔽体的东西狭义:
专指上衣狭义:
专指上衣“衣衣”依也。
上曰衣,下曰裳。
象覆依也。
上曰衣,下曰裳。
象覆二人之形。
凡衣之屬皆从衣。
二人之形。
凡衣之屬皆从衣。
1、头衣
(1)、头衣和帽子)、头衣和帽子“小儿蛮夷头衣也小儿蛮夷头衣也”汉以后被借用专指头汉以后被借用专指头衣衣
(2)、头衣和元服)、头衣和元服加元服即行冠礼加元服即行冠礼(3)、贵族的头衣)、贵族的头衣冠冠“男子二十,冠而字。
男子二十,冠而字。
”礼记礼记“白头搔更短,浑欲不胜簪白头搔更短,浑欲不胜簪”春望春望子路结缨被杀的子路结缨被杀的“故故事事”“君子死,冠不免君子死,冠不免”冕冕旒旒“九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒”王维王维和贾至舍人早朝大明宫之作和贾至舍人早朝大明宫之作延延弁(皮弁、爵弁)弁(皮弁、爵弁)“冠,弁冕之总名也。
冠,弁冕之总名也。
”说文解字说文解字进贤冠进贤冠髫“黄发垂髫,并怡然自乐。
黄发垂髫,并怡然自乐。
”陶潜陶潜桃花源记桃花源记总发总角帻帻(4)、平民的头衣陌陌头头幞幞头头宋代展脚幞头宋代展脚幞头明代乌纱帽明代乌纱帽辽代和元代的交脚幞头辽代和元代的交脚幞头(5)、军人的头衣胄兜鍪盔战国青铜鍪战国青铜鍪战国武士兜鍪战国武士兜鍪“年少万兜鍪,坐断东南战未休年少万兜鍪,坐断东南战未休”辛弃疾辛弃疾南乡子南乡子登京口北固亭有登京口北固亭有怀怀2、体衣、体衣
(1)、上衣长襦长襦深衣深衣亵衣、衷衣、中衣亵衣、衷衣、中衣古代御寒的衣服:
古代御寒的衣服:
裘皮衣袍絮了乱麻或旧丝绵的长衣茧(加衣字旁)絮了新丝绵的长衣裘裘上衣的各部位上衣的各部位大带大带革带革带玉带玉带“五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣”孟子孟子梁惠王梁惠王上上帛帛褐褐
(2)、下衣裳裳裙裙男人也穿裙男人也穿裙“绔,胫衣也。
绔,胫衣也。
”说文解字说文解字衣、裳、袴三者并用衣、裳、袴三者并用胡服骑射胡服骑射秦汉之际的秦汉之际的“开裆裤开裆裤”纨就是织造较为细致的生绢。
纨就是织造较为细致的生绢。
纨绔专指富贵而不务正业者纨绔专指富贵而不务正业者裈裈穷绔穷绔犊鼻裈犊鼻裈短裤、裤衩短裤、裤衩“乃令文君当炉,相如乃令文君当炉,相如身自著犊鼻裈,涤器于市身自著犊鼻裈,涤器于市中。
中。
”史记史记司马相如列传司马相如列传3、足衣、足衣屦、履、屩、屐、鞮屦、履、屩、屐、鞮草屦草屦屩屩上古的屦上古的屦汉以后的屡汉以后的屡屐屐木鞋木鞋“脚着谢公屐,身登青云梯脚着谢公屐,身登青云梯”。
李白李白梦游天姥吟留别梦游天姥吟留别春秋介子推的故事春秋介子推的故事屐的由来屐的由来鞮鞮皮鞋皮鞋高筒为靴高筒为靴“文王伐崇,至凤黄文王伐崇,至凤黄(凰凰)墟,袜系解,因自结墟,袜系解,因自结”韩非子韩非子“三代及周著角韈。
三代及周著角韈。
”中华古今注中华古今注韈韈襪襪袜袜“凌波微步,罗袜生尘凌波微步,罗袜生尘”曹植曹植洛神赋洛神赋二、饮食二、饮食1、主食粮食作物统称五谷或六谷。
粮食作物统称五谷或六谷。
稷、黍、麦、菽、麻稷、黍、麦、菽、麻稷、黍、麦、菽、稻稷、黍、麦、菽、稻黍即今之黍子,脱皮后叫黄米黍即今之黍子,脱皮后叫黄米稷是谷子,脱皮后叫小米。
稷是谷子,脱皮后叫小米。
大麦小麦麰菽:
大豆豆类的总名麻古代专指大麻麻古代专指大麻麻麻子子大面积种植较晚,大约起于周代。
大面积种植较晚,大约起于周代。
稻其它常见的粮食作物名称:
其它常见的粮食作物名称:
粟、禾、粟、禾、谷、谷、梁梁“锄禾日当午,汗滴禾下土。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
锄禾日当午,汗滴禾下土。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
”李绅李绅悯农悯农“卢生欠伸而寤,见方偃于邸中,顾吕翁在旁,主人蒸黄梁卢生欠伸而寤,见方偃于邸中,顾吕翁在旁,主人蒸黄梁尚未熟,触类如故,蹶然而兴曰:
岂其梦寐耶?
尚未熟,触类如故,蹶然而兴曰:
岂其梦寐耶?
”李泌李泌枕中记枕中记“避席畏闻文字狱避席畏闻文字狱,著书都为稻粱谋。
著书都为稻粱谋。
”龚自珍龚自珍已亥杂诗已亥杂诗古代的主食花样:
古代的主食花样:
糗、糒糗、糒“大将军使长史持糒醪遗广大将军使长史持糒醪遗广”史记史记李将军列传李将军列传糇糇、餱、餱“乃裹餱粮,于橐(乃裹餱粮,于橐(tu)于囊)于囊”诗经诗经大雅大雅公刘公刘“采之将何用?
持以易餱粮采之将何用?
持以易餱粮”白居易白居易采地黄者采地黄者饼、粢、饵饼、粢、饵云南的云南的“饵块饵块”古代也喝稀饭古代也喝稀饭粥粥稀粥稀粥飦飦、饘、饘稠粥稠粥饡饡“以羹浇饭也。
以羹浇饭也。
”说文解字说文解字“未论索饼与饡饭,最爱红糟与缹粥未论索饼与饡饭,最爱红糟与缹粥”陆游陆游川食诗川食诗2、肉食三牲三牲:
牛、羊、猪牛、羊、猪太牢、少牢太牢、少牢“良朋萃止,则陈酒肴以娱人;嘉时吉日,则烹羔豚以奉之。
良朋萃止,则陈酒肴以娱人;嘉时吉日,则烹羔豚以奉之。
”后汉书后汉书仲长统传仲长统传“弦高犒师弦高犒师”屠狗屠狗狗屠狗屠聂政、樊哙聂政、樊哙脔脔脯脯、脩、脩“自行束脩以上,吾未尝无诲焉。
自行束脩以上,吾未尝无诲焉。
”论语论语述而述而脍脍“食不厌精,脍不厌细食不厌精,脍不厌细”炙炙脍炙人口脍炙人口醢醢羹羹以肉加五味煮成的肉汁以肉加五味煮成的肉汁五味是醯、醢、盐、梅和菜五味是醯、醢、盐、梅和菜“肉食者谋之,又何间焉?
肉食者谋之,又何间焉?
”曹刿论战曹刿论战3、酒一般都是黍子或高粱(秫)煮烂后加上酒母酿成的。
一般都是黍子或高粱(秫)煮烂后加上酒母酿成的。
宋代开始,流行蒸馏提纯过的烈性酒。
宋代开始,流行蒸馏提纯过的烈性酒。
醴醴酎酎醇醇醅醅漉漉清酒清酒浊酒、白酒浊酒、白酒4、食器包括炊具、食具、酒具包括炊具、食具、酒具鼎、鼐、鬲、镬、甑、甗、铛、釜豆、盘、箪、簋樽、壶、卣、彝、罍、缶爵、觯、觚、斝、觥鼎鼎鼐,鼎之绝大者。
鼐,鼎之绝大者。
说文解字说文解字鬲鬲镬镬甗甗甑甑现代的电饼现代的电饼铛铛釜釜煮豆燃豆萁煮豆燃豆萁豆在釜中泣豆在釜中泣釜和镬的区别釜和镬的区别豆豆盘盘箪箪簋簋尊、樽壶壶“以万乘之国伐万乘之国,箪食壶浆以迎王师,岂有他以万乘之国伐万乘之国,箪食壶浆以迎王师,岂有他哉?
避水火也。
哉?
避水火也。
”孟子孟子梁惠王梁惠王下下卣卣卣卣和壶的区别?
和壶的区别?
彝彝罍罍曾侯乙墓青铜缶曾侯乙墓青铜缶奥运缶形鼓奥运缶形鼓“缶,瓦器所以盛酒浆,秦人缶,瓦器所以盛酒浆,秦人鼓之以节歌。
鼓之以节歌。
”说文解字说文解字爵爵觯觯觚與斝觚與斝觥觥觥筹交错觥筹交错酒筹酒筹5、饮食习惯朝食朝食饔饔餔食餔食飧飧“飧,食之余也。
飧,食之余也。
”说文解字说文解字“人为刀俎,我为鱼人为刀俎,我为鱼肉肉”盘盘箸箸食案食案“每归,妻为具每归,妻为具食,不敢于鸿前仰视,食,不敢于鸿前仰视,举案齐眉。
举案齐眉。
”后汉书后汉书梁鸿传梁鸿传三、住所三、住所门、庭、堂、室照壁、萧墙除除楹楹户、牖户、牖子曰:
子曰:
“由之瑟,奚为于丘之门?
由之瑟,奚为于丘之门?
”门人不敬子路。
子门人不敬子路。
子曰:
曰:
“由也升堂矣,未入于室也。
由也升堂矣,未入于室也。
”论语论语先进十一先进十一怡红院室内怡红院室内床、榻、几、案、椅床、榻、几、案、椅四进院五进院四、行走四、行走步行、骑马、坐车、乘船“两足进曰行,徐行曰步,疾行曰趋,疾趋曰走。
两足进曰行,徐行曰步,疾行曰趋,疾趋曰走。
”释名释名闲庭信步亦步亦趋走马观花东奔西走一人一马叫一人一马叫“骑骑”战国以前战国以前车马相连。
车马相连。
赵武灵王赵武灵王“胡服骑射胡服骑射”汉人骑马之风汉人骑马之风舆、式(轼)、辕舆、式(轼)、辕、轭、轭、轮、轮、毂、毂、辐条(辐辏、辐条(辐辏)、轫)、轫船和舟,是古代水上交通工具的统称。
船和舟,是古代水上交通工具的统称。
“道不行,乘道不行,乘桴桴浮于海。
从我者其由与浮于海。
从我者其由与”论语论语公治长公治长“看万山红遍看万山红遍,层林尽染层林尽染;漫江碧透漫江碧透,百百舸舸争流。
争流。
”毛泽东毛泽东沁园春沁园春长长沙沙“只恐双溪只恐双溪舴艋舴艋舟,载不动许多愁。
舟,载不动许多愁。
”李清照李清照武陵春武陵春“乘乘舲舲船余上沅兮,齐吴船余上沅兮,齐吴榜榜以击汰。
以击汰。
”涉江涉江
(一)、实行过程性考核,课堂笔记、课堂纪律和期末考试共同组
(一)、实行过程性考核,课堂笔记、课堂纪律和期末考试共同组成总成绩,分别占成总成绩,分别占40%、20%和和40%。
(二)、平时做好课堂笔记,将不定期抽查。
(二)、平时做好课堂笔记,将不定期抽查。
(三)、每一单元都会给出一道思考题,课后完成,无须上交。
(三)、每一单元都会给出一道思考题,课后完成,无须上交。
(四)、期末参加开卷笔试,笔试题型分简述、综述、思考题三(四)、期末参加开卷笔试,笔试题型分简述、综述、思考题三类,笔试内容不出课堂授课内容和单元思考题范围。
类,笔试内容不出课堂授课内容和单元思考题范围。
(五)、课程实行末位淘汰制,基本淘汰率为(五)、课程实行末位淘汰制,基本淘汰率为10%。
选修课没有补考,只有重修。
选修课没有补考,只有重修。
一、课程要求一、课程要求
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