XX县职业中专XX专业申报重点实习实训基地项目建设规划书.docx
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XX县职业中专XX专业申报重点实习实训基地项目建设规划书
XX县职业中专XX专业申报重点实习实训基地项目建设规划书
XX县职业中专旅游服务与管理专业实习实训基地
申 报 省 级
重
点
实
习
实
训
基
地
项目建设规划书
XX县职业中专
旅游服务与管理专业申报省级重点实习实训基地
项 目 建 设 规 划 书
主编单位:
XX县职业中专
项目负责人:
XXX(XX县职业中专党委书记、校长)
二OO七年三月二十五日
目 录
第一部分 基本情况
1-1 学校规模……………………………………………………… 1
1-2 实习实训基地………………………………………………… 1
1-2-1 校内基地…………………………………………………… 1
1-2-2 校外基地…………………………………………………… 2
1-3 实习实训师资………………………………………………… 2
第二部分 实习实训基地建设的有利条件
2-1 地域优势……………………………………………………… 2
2-2 专业优势……………………………………………………… 2
2-3 设施优势……………………………………………………… 3
2-4 师资优势……………………………………………………… 3
第三部分 旅游专业实习实训基地建设目标
3-1 总目标………………………………………………………… 3
3-2 预期目标……………………………………………………… 4
3-3 人才培养目标………………………………………………… 4
3-3-1 学生………………………………………………………… 4
3-3-2 师资………………………………………………………… 4
3-3-3 学生实习实训后应达到的基本技能……………………… 5
3-4 阶段目标……………………………………………………… 5
3-4-1 第一阶段…………………………………………………… 5
3-4-2 第二阶段…………………………………………………… 5
3-4-3 第三阶段…………………………………………………… 6
第四部分 旅游专业实习实训基地建设实施方案
4-1 建成爱岗敬业的师资队伍…………………………………… 7
4-1-1 保证数量…………………………………………………… 7
4-1-2 突出质量…………………………………………………… 7
4-1-3 优化结构…………………………………………………… 7
4-2 建立校企合作,产学结合的实习实训体制………………… 7
4-2-1 聘请企业家担任实习实训指导教师……………………… 7
4-2-2 派教师到企业见习和参与管理…………………………… 8
4-2-3 依托基地兴办相关产业…………………………………… 8
4-3 拓展资源共享、区域辐射的服务功能……………………… 8
第五部分 旅游专业实习实训基地建设的保障措施
5-1 加强领导……………………………………………………… 9
5-2 资金保障……………………………………………………… 9
5-3 强化管理………………………………………………………10
第六部分 学校实习实训设施图片
XX县职业中专
旅游服务与管理专业实习实训基地
申报省级重点建设项目规划书
根据《中共湖南省委、湖南省人民政府关于大力发展职业教育的决定》和湖南省教育厅《关于印发职业教育“十一五”省级重点建设项目建设方案(建设基本要求)的通知》(湘教发[XX]103号)的精神,特制定将我校旅游服务与管理专业实习实训基地创建成省级重点的规划。
第一部分 基本情况
1-1 学校规模
学校占地亩,建筑面积万平方米,在编在岗教职工187人,在校学生2442人,其中旅游服务与管理专业1140人,占学生总数的%。
1-2 实习实训基地
1-2-1 校内基地
我校旅游服务与管理专业校内实习实训基地主要有模拟中西餐厅、模拟商务客房、模拟标准客房、餐饮操作室、客房操作室、模拟导游室、形体训练室、舞蹈室,同时还有与其他各专业共用的语音室、多媒体教室、电脑室。
能基本满足学生技能训练的需要。
1-2-2 校外基地
校外实践教学基地主要有广东大厦、广东电信有限公司、长沙华天大酒店、益阳华天大酒店、长沙虹桥国际旅行社、张家界好地国际旅行社、XX天问宾馆、XX嘉盛大酒店等。
1-3 实习实训师资
目前,我校旅游服务与管理专业共有专职教师22人,其中市级学科带头人2名,有高级职称的2人,大学本科学历的占95%,“双师型”、“双证型”教师7人,达30%以上。
第二部分 实习实训基地建设的有利条件
2-1 地域优势
XX县旅游资源丰富,XX山青水秀,竹青茶香,人美情浓。
在旅游产业迅猛发展的今天,XX是“美人窝”这一得天独厚的美人品牌效应,给XX旅游业的发展带来了新的机遇,也给“美人窝”里的女子旅游学校的发展带来了新的契机。
随着近年来的改革创新,学校旅游服务与管理专业办学规模日趋扩大,实习实训条件日趋完善。
2-2 专业优势
我校旅游服务与管理专业是1990年湖南省中等职业学校中首批设置的专业,已连续招收16届学生,为社会输送了13届毕业生,共计4500人。
对于旅游专业的教学与管理,我校积累了丰富的经验。
目前,该专业已逐步扩展成为酒店管理、导游、旅游英语、旅游文秘、航空、铁路等专业方向。
该专业XX年被列为省级重点建设专业,XX年被湖南省旅游局列为旅游专业教学示范点。
2-3 设施优势
XX年,学校投入400多万元,建起了旅游专业实训大楼。
适应于该专业实习实训的各室配套设施在XX年6月能全部到位,旅游服务与管理专业实习实训基地在校内已初具规模。
2-4 师资优势
我校旅游服务与管理专业专任教师中,10人是旅游专业本科毕业,7人已取得相应的技能资格,8人被学校派往旅游企业参加过岗位培训,5人有在企业带学生见习的经历。
他们既有扎实的专业理论基础,又有丰富的实践经验,是实习实训基地的中坚力量。
第三部分 旅游专业实习实训基地建设目标
3-1 总目标
经过3年的努力,建好旅游专业实习实训基地,做到师资力量强,校内实习实训设备齐全,校外实习实训基地对口,管理模式先进、体制完善、操作规范,力争在全省乃至全国职教系统中,起到示范作用。
3-2 预期目标
3-2-1 成为省内有较高知名度、有示范作用的实习实训基地,拥有设施设备齐全、装备档次高,能培养初、中级旅游技术人才和旅游管理人才。
3-2-2 在学校现有实习实训场地的基础上,结合人才优势发展校内企业,做到产、学、研相结合。
3-2-3 强化师资,增加实习工位,为其他职业学校学生实习实训及校外企业中层管理人员交流实践提供工位及场所。
3-2-4 力争使本专业学生通过实习实训,做到人格健全,动手能力强,专业理论与实践操作融汇贯通,就业率达100%,学生适岗、转岗自主创业能力强。
3-3 人才培养目标
3-3-1 学生
本专业培养的学生应具有健康的体魄,积极进取的人生态度,掌握专业理论知识和相对应的实际操作技能,毕业后能在较短时间内适应岗位工作要求,成为合格的中等专业技术人员,并具备适应工作发展需要的能力和自主创新能力。
3-3-2 师资
教师应具有较高的专业课理论水平,同时应具备驾驭课程实习实训教学指导的能力,能参与教研教改,具备与时俱进的创新精神。
3-3-3 学生实习实训后应达到的基本技能
专业导游服务酒店服务文秘服务铁道、航空服务
专项能力1、导游基础知识
2、开展导游服务
3、熟悉旅行社业务
4、其他1、前厅、客房服务
2、餐饮服务
3、其他1、办公自动化
2、会议服务与管理沟通
3、应用文写作能力
4、其他1、接待礼仪
2、应急、应变能力
3、其他
公共素质普通话(二级乙等以上)
计算机(国家二级)
英 语(国家二级)
公关礼仪、接待礼仪、书法
考核目标通过《导游资格证》考试通过中级技术技能水平考核
3-4 阶段目标
3-4-1 第一阶段:
XX年3月—XX年3月
校内实训场地建设:
计划投资80—100万元,高标准建好客房操作室、餐饮操作室、商务客房、标准客房、模拟中西餐厅和导游模拟室、多功能接待厅。
校外实习实训基地建设:
对已有校外实习实训基地进行筛选,对符合基地建设标准的企业和单位加强合作,完善实习实训制度,规范合同文本,总结成形的经验材料,同时继续根据各专业方向开辟新的基地。
3-4-2 第二阶段:
XX年3月—XX年7月
校内建设:
投资100万元建立XX女子旅游学校旅行社。
利用已有导游班师资、设备,通过选聘优秀毕业生,成立以旅游专业人才为业务骨干,由学校统一管理承接对外业务,由导游专业、旅游服务专业在校学生参与的学校旅行社,要求配备四人左右专业管理人员,十人左右业务骨干,配置先进的设备设施,与运输业、酒店业开展广泛合作,以经营旅游服务、接待服务工作为主,为导游专业、旅游服务专业提供实习实训工位。
校外基地建设:
进一步完善校外实习实训体制,通过对校外基地的开拓,使我校旅游专业每一个小专业都有一个或一个以上规模较大、档次较高、工作对口的企业或单位作为实习实训基地,通过加强联系与合作,达到既为企业单位创造效益,又能让学生学到技能的“双赢”目标。
3-4-3 第三阶段:
XX年9月—XX年9月
校内建设:
建立XX女子旅游学校实习宾馆。
通过一年的时间,投资500万元左右,建一所集餐饮、住宿、会议于一体的校园宾馆。
要求可供400人左右同时用餐,30—40间标准客房,3个以上豪华套房,一个多功能会议厅。
宾馆由学校统一管理,对外承接业务,除6名左右业务骨干,5名左右技术人员外,其余岗位一律用来给旅游专业学生实习实训以及指导教师的实践调研。
同时,实现实习实训基地以校外为主逐步向校内转变,并开始接纳异校学生实习实训的目标。
校外基地建设:
除继续巩固、发展校外基地外,进一步拓展建设项目,并派教师与企业单位中高层管理人员一起就校企结合,顶岗实训等问题进行交流,总结经验,逐步完善和提高。
第四部分 旅游专业实习实训基地建设实施方案
4-1 建成爱岗敬业的师资队伍
4-1-1 保证数量。
为了满足校内学生实习实训的需求,要求所有参与教学的中青年专业教师都能够成为“双师型”教师。
同时,集中力量培养5-6名教师成为实习实训指导骨干教师。
4-1-2 突出质量。
担任实习实训指导教师的,应通过送培、调研、下到企业实践等多种形式,使其成为“双师型”教师,到XX年旅游专业专任教师“双师型”比例要求达到85%以上。
4-1-3 优化结构。
指导教师均有中级以上专业技术职务,其中共有高级以上专业技术职务的达到10%,在现有2名市级学科带头人的基础上,再培养2名,并争取在XX年左右能够培养出省级学科带头人。
4-2 建立校企合作,产学结合的实习实训体制
4-2-1 聘请企业家担任实习实训指导教师
三年中,我们将分批次、分专业从企业单位中聘请技术专家、一线技术人员对学生进行实习实训指导,传授实际工作经验。
实习实训对象以二年级下期的学生为主,要求各专业在该实习实训时段训练学习时间不得少于100课时。
4-2-2 派教师到企业见习和参与管理
将学校的专业教师派到企业轮训,是教师获得企业直接管理经验,掌握新技术的最好办法。
轮训时间:
集中寒、暑假期间;
部分富余教师可安排在其工作时段;
有学生在该企业实习时,派专业教师跟班学习与管理。
轮训对象:
以中青年骨干教师为主。
轮训要求:
在近三年中,该专业所有中青年教师到企业实习锻炼时间不少于45天。
实习工作岗位与所任课程相对应。
然后写出实践报告,心得体会和就企业管理、工作流程、操作技术等方面写出整改意见。
4-2-3 依托基地兴办相关产业
根据阶段建设目标,三年内,力求完成各项建设预期目标,建立产、学、研相结合的实习实训体制,依托基地兴办实业,为教研教改提供第一手资料,主要的依托基地为:
XX女子旅游学校旅行社、XX女子旅游学校宾馆。
4-3 拓展资源共享、区域辐射的服务功能
4-3-1 充分利用实习实训现场,依托教学资源优势,接纳校外学生来本基地实习实训。
4-3-2 为社会企业单位培训人才。
接受社会各企业单位利用委培、送培等方式将员工送入基地,接交技能培训、资格证培训、岗前培训等。
4-3-3 培训师资。
依托基地有利条件,为其他职业学校,民办学校培训师资,实现协调发展、资源共享。
第五部分 旅游专业实习实训基地建设的保障措施
5-1 加强领导
成立以XXX为组长、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX等为组员的专门机构,统一领导专业基地建设工作。
聘请5-10名旅游专业实习实训方面的专家、企业高级管理员、旅游业一线优秀工作人员为基地建设的顾问、参谋,建立联席会议制度,定期研究解决基地建设中的困难与问题,确保基地建设有序、有度、有效进行。
5-2 资金保障
今后3年内,学校将按计划投入的资金进行实习实训基地的建设,并拔出专款给教师进修培训。
同时,将通过有关政策向政府及主管部门争取部分资金,同时积极进行社会融资、捐资,确保基地建设资金到位。
5-3 强化管理
在基地建设的过程中,一是加强计划管理,严格分阶段进行;二是实行专人负责制;三是严格审批制度,尤其是规范对校外企业单位的资格审定;四是充分发挥教师的积极性,广泛征求意见,及时总结,作好汇报,争取上级支持;五是严格按制度办事,教师送培、学生的实习实训均有专项制度,实现基地建设规模、速度、质量、效益诸多方面同步发展。
二OO七年三月二十五日
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- XX 职业中专 专业 申报 重点 实习 基地 项目 建设 规划