最新版精选健康管理师模拟完整题库含参考答案.docx
- 文档编号:27413811
- 上传时间:2023-06-30
- 格式:DOCX
- 页数:25
- 大小:28.22KB
最新版精选健康管理师模拟完整题库含参考答案.docx
《最新版精选健康管理师模拟完整题库含参考答案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《最新版精选健康管理师模拟完整题库含参考答案.docx(25页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
最新版精选健康管理师模拟完整题库含参考答案
2020年健康管理师模拟考试题(含答案)
一、计算题
1.请根据所给内容计算胡女士的组合危险因素,写出计算规则并列出计算过程及结果。
收缩压120mmHg,危险分数08;舒张压80mmHg,危险分数08;体重超重10%,危险分数10;血糖偏高,危险分数1.6;有糖尿病家族史,危险分数1.5;体力活动不足,危险分数1.2;饮食结构不合理,危险分数11。
答题要点:
将大于10的危险分数减去10后作为相加项,小于或等于1.的分数相乘作为相乘项,相加项与相乘项合计就是组合危险因素。
(08)*(08)*(1O)+《(161)+(151)+(121)+(111))》=2.04
(算式正确3分。
计算结果正确2分)
2.请根据下表计算胡女士每天所需的热量,请列出计算过程及结果表1:
不同体形成人每公斤理想体重日所需总热量(Kcal/kg)消瘦正常体重肥胖轻体力劳动353025答题要点:
计算公式:
理想体重=身高105胡女士的理想体重=160105=55kg体型判定:
实际体重在理想体重±10%为正常范围;超过理想体重10%为超重或肥胖;低于理想体重:
10%为体重不足。
胡女士的体重超重。
每天所需的热量=55kg*25kcal/kg=1375Kca1
二、单选题
3.在影响药物作用的因素和合理用药过程中,属于药物方面的因素
有(ABDE)62
A.药物的性质B药物的剂量C饮食对药物的影响
D.用药时间E药物的剂型
4.(对)健商强调身心关联是建立完善的自我保健的基础。
5.学校健康管理的主要内容应该包括:
﹙BCDE﹚
A.提高对慢性病危害的知晓率
B.培养健康生活方式
C.培养学生良好的自我意识
D.加强药物毒副作用的宣传
E.促进社会适应能力提高
6.健康风险评估对个人的健康指导,主要表现在:
﹙ABD﹚
A.制定个性化健康干预措施
B.采取健康改善的行动
C.诊断疾病
D.认识个人健康风险的大小
E.提供完整的病史
7.预防糖尿病的关键内容包括:
﹙ABDE﹚
A.合理的营养与膳食指导
B.注重心理治疗
C.要注意食品卫生
D.减肥
E.体力活动和运动
8.健康干预策略的特点有:
﹙ABCE﹚
A.具体化
B.人性化
C.阶段化
D.目标化
E.个体化
9.身体活动可减少糖尿病的新发病例的原因是:
﹙AE﹚
A.使胰岛素的敏感性增加
B.腹部脂肪的减少
C.发生动脉粥样硬化的危险降低
D.缓解腰背部疼痛
E.葡萄糖代谢改善
10.健康管理评估的目的是:
﹙ABDE﹚
A.发现成绩和问题,总结经验和教训,提出解决办法
B.了解健康管理的效果
C.帮助个体了解主要危险因素、主要健康问题
D.阶段性分析健康管理的效果
E.了解健康管理项目活动按预期计划执行的程度
11.生命质量评估的基本内容包括:
﹙BCDE﹚
A.寿命长短
B.心理健康
C.社会能力
D.对健康的总体感受
E.身体健康
12.健康管理中群体干预计划制定的依据为:
﹙BD﹚
A.死亡评估
B.患病风险评估
C.干预环境评估
D.干预目标期望评估
E.并发症评估
13.,则描述其平均水平应采用﹙D﹚
A.变异系数
B.均数
C.标准差
D.中位数
E.几何均数
14.健康评估的特点包括(BCDE)152
A.逆向思维评估性B、时间的紧迫性C资料的不完备性
D.对象的复杂性E、诊断的概然性
15.(对)现阶段,做好农村卫生工作、保护和增强农民健康,是各级党和政府义不容辞的责任。
16.我国界定于残疾的分类包括(ABCDE)48
A.视力残疾B听力语言残疾C智力残疾
D.肢体残疾E精神残疾
17.甲状腺激素的生物化学作用有主要有(BC)29
A.调节蛋白石代谢B促进生长发育C对代谢的影响
D.功能调节作用E调节神经系统功能
18.(E)是决定如何管理人群健康的第一步
A.确定一个特定的人群
B.确定管理的方法
C.管理在哪里进行
D.确定管理什么
E.制定健康管理计划
19.绝对危险性的表示形式是﹙B﹚
A.百分数
B.健康分值
C.众数
D.比值比
E.健康危险度
20.管理式医疗模式的主要组成类型包括﹙C﹚
A.社区管理模式
B.优先医疗服务提供者模式
C.健康维持组织(HMO)
D.定点服务计划
E.排他性医疗服务提供者组织
21.健康促进的核心任务是﹙D﹚
A.提供产品
B.行为干预
C.专业人员培训
D.社会动员
E.传播知识
22.下列关于流行病学的说法错误的是﹙C﹚
A.流行病学已深入临床医学的研究中
B.流行病学是从群体角度研究疾病与健康
C.流行病学研究的病种仅限于传染病
D.流行病学从疾病分布入手探讨疾病的流行因素
E.流行病学属于预防医学的范畴
23.健康管理师的工作对象包括﹙A﹚
A.个体和群体
B.群体
C.健康者
D.患者
E.个体
24.生活方式管理的核心是﹙B﹚
A.戒烟限酒
B.有效整合三级预防
C.合理膳食
D.适当运动
E.治疗已有疾病
25.在糖尿病筛检中检测血糖的目的是答案:
ABD
A.查出隐性的糖尿病患者
B.查出糖耐量减低者(IGT)
C.查出有糖尿病并发症的患者
D.查出空腹血糖受损者(IFG)
E.预测糖尿病病情进展情况
26.,在与客户沟通的过程中,应该注意事项有(ABCDE)215
A.配合顾客说话的节奏B语言表达要简明清晰C、要尽量微笑服务D找到于顾客交流的共鸣结合点E学会赞美顾客
27.(对)病史采集是对疾病进行评估的重要依据之一。
28.如果要对胡女士进行糖尿病的筛检,下列哪几项符合筛检条件?
答案:
A.BCD
A.空腹血糖65mmol/LBBMI>24kg/m2C.父亲患糖尿病D年龄50岁,不爱运动
E.总胆固醇51mmol/L
29.糖尿病的主要危险因素是什么?
答案:
ACDE
A.遗传因素B、高脂血症C.超重和肥胖D、体力活动不足E、膳食不平衡
30.如果进一步收集胡女士的健康危险因素资料,可采用的收集方法有哪些?
答案:
ABCDE
A.膳食问卷调查B,体格检查c、实验室检查D、体力活动问卷调查
E.生活方式问卷调查
31.mmol/L,空腹血糖6.5mmol/L,喜爱吃火锅,特别爱吃动物内脏.因教学任务重,没有时间参加体育锻炼.父亲有高血压及糖尿病史.请回答以下问题:
一、多选题(共30分,每题6分.每题答案数目不定,多选或少选均不得分)
32.(错)传播基本特性包括共享性、互动性、保密性、普遍性及社会性。
33.(错)健康教育与健康促进“过程评价”包括知识知晓率、干预活动覆盖率、行为改变率等内容。
34.(错)效度是指使用某一调查问卷所获得的一致程度或准确程度
35.(错)社会医疗保险的一般性原则包括互助性、强制性、补偿性与营利性
36.(对)为投保人实施合理的健康管理计划可以增加健康保险公司的利润水平。
37.(对)群体健康管理与个体健康管理在流程上的重要区别是前者需要人群分类。
38.(错)健康管理的实质不是预防医学和临床医学的结合。
39.(对)社区健康促进已成为新时期卫生体制改革的主题之一。
40.(错)免疫系统由免疫器官、免疫细胞、免疫分子构成。
41.(对)身体的脂肪相量与健康和健身有关。
42.(对)吸烟是肺癌的最主要原因,其危害程度与每天吸烟量、持续吸烟时间和烟草中的焦油和
尼古丁含量直接关系。
43.(错)膳食纤维来源于植物的复杂碳水化合物,在消化系统中可以分解。
44.(错)商业健康保险不作为我国基本医疗保险制度的补充,在完善和健全社会保障体系过程中没有重要作用。
45.(对)食物在口腔内受唾液的作用主要是发生物理性变化,基本没有化学型消化作用。
46.(对)精神分裂症是一种与基因紧密相连的严重的心理疾病。
47.(错)神经系统是人体的重要调节机构,它与内分泌系统和感觉系统器官一样,完成对人体各系统、器官功能的调节和控制,从而使人体成为完整的统一体,并不能保持这内外环境平衡。
48.(对)向病人提供用药指南是帮助病人正确地认识药物,正确的服用药物,以确保药物发挥应有的疗效。
49.(对)在正常的生命过程中,生物体内总是不断地进行着新的物质替代陈旧的物质的过程。
50.客户对专业服务人员的初始印象、专业程度、谈吐以及对服务环境的印象,甚至对前台接线员的印象等等方面都会影响他对服务质量的评价,说明了﹙E﹚
A.服务的可变性
B.6679褅客户的参与性
C.服务的易损性
D.服务的不可分割性
E.服务是无形的
51.(错)灾难性病伤管理中的“灾难性”指的是自然灾害带来的重大身体损害。
52.下列哪项不属于疾病监测(A):
P212
A.利用卫生资源,保证预防保健的逐步系统的实施
B.通过系统、持续地收集
C.整理、分析、评价疾病死亡报告及其他有关信息,
D.连续监视疾病的分布和趋势
E.及时将资料报告上级卫生行政管理部门
53.维生素A缺乏时,眼部发生的损害最严重的是(A)P328
A.干眼症
B.毕脱氏斑
C.夜盲症
D.结膜干燥
E.角膜干燥
54.脂类的生理功能不包括下列哪项(C)P327
A.供给能量
B.构成人体组织结构成分
C.调节酸碱平衡和水盐平衡
D.供给必需脂肪酸
E.脂溶性维生素的重要来源
55.危害健康团体行为包括(D)
A.主要危害团体内部成员的健康行为:
如大吃大喝现象泛滥、人际关系很差等
B.主要危害团体外部人员健康的行为:
如生产劣质食品和假药的厂家、流氓犯罪集团等。
C.对团体内外人群健康都有危害的行为:
如有的厂矿生产过程大量排放污气污水。
D.违反社会法律、道德的危害健康行为:
吸毒、性乱等危害健康的行为属于此类行为
56.春夏养阳,秋冬养阴,寓防于养,是四季养生法最根本的原则。
春季养生指的是(A)P299
A.在精神调摄上,既要力戒发怒,更忌忧郁悲观,要做到心胸开阔,乐观愉快。
B.要早睡晚起,日出而作,以保证充足的睡眠时间,以利阳气闭藏,养精蓄锐。
C.中午可小睡一会儿,以顺应自然界阳盛阴衰的变化。
D.注意静心不烦,在炎热的时候十分重要。
E.需要精神保持安静状态,控制情志活动。
57.中医养生理论的核心和中医对健康的认识主要体现在下列(C)方面:
P294
A.辨证施养
B.形神合一
C.阴阳学说
D.动静互涵
E.正气为本
58.一般来说,阳代表事物具有动的、活跃的、刚强的等属性的一方面,下列事物具有阳性属性的是(C):
P284
A.静的、不括跃、柔和的
B.抑制、消极、晦暗、
C.动、刚强、活跃、兴奋、积极
D.有形的、物质的、下降的、
E.在内的、重的、冷的、减少、肉体
59.筛检试验的真实性评价指标是灵敏度和特异度。
特异度是指(B)P262
A.总病人数中筛检阳性者所占的比例,
B.指全部非病人中筛检阴性者所占的比例,
C.真阳性率
D.灵敏度反映检测试验发现病人的能力,灵敏度高,假阴性率就低,
E.特异度=1一假阴性率
60.在全人群开展有关防癌的健康教育提高机体的防癌能力,防患于未然。
常用的一级预防方法不包括(A):
P253254
A.对癌症病人提供规范化诊治方案和康复指导,进行生理、心理、营养和锻炼指导
B.接种乙肝疫苗
C.在全人群劝阻吸烟以预防肺癌;
D.去除紧张、情绪沮丧等精神心理因素的不良作用,
E.注意饮食、营养平衡,减少脂肪、胆固醇摄入量,多吃富含维生素A\c\E和纤维素的食物,不吃霉变、烧焦、过成或过热的食物。
61.描述集中趋势的指标不包括:
(A)P245
A.方差与标准差
B.算数均数:
C.中位数
D.几何均数
62.正常体重是﹙A﹚
A.BMI=223
B.BMI=67
C.BMI=29
D.BMI=184
E.BMI=245
63.发病率的准确度受很多因素的影响,选出错误因素(E):
P230
A.报告制度不健全
B.漏报
C.诊断水平不高,
D.还应考虑年龄、性别构成不同
E.致残程度
64.细菌性食物中毒的原因不包括(C):
P340
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染;
C.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈
B.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素;
D.污染的食物未经烧熟煮透,
E.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
65.淋巴循环的主要功能是(A)P180
A.能使血液中的红细胞生成素原转变为红细胞生成素
B.回收蛋白质、运输营养物质、调节体内液体平衡;
C.消除组织中的红细胞、细菌、异物的功能
D.淋巴结尚能产生淋巴细胞和浆细胞
E.淋巴系统具有防御的功能。
66.加强健康保险专业管理平台的建设,并不需要建立:
(C)P6667
A.专业管理制度
B.操作规程
C.专员制度
D.运行系统
E.核保核赔办法
67.评价管理效果主要包括四个方面,下列哪一项不属于该评价?
(E)P49
A.危险因素的控制
B.患病危险性的变化
C.成本效果评价
D.满意度评价
E.心理素质评价
68.健康风险评估包括3个基本模块,指出下列正确的模块(A)
A.问卷、危险度计算、评估报告
B.问卷、预测、监控
C.评估报告、预测、危险度计算
D.评估报告、危险度计算、预测
E.问卷、管理、预测
69.风险评估的具体内容包括3个方面,不包括下列哪项?
(E)
A.确定风险来源,衡量风险程度,预计风险造成的直接或间接损失。
B.要确定风险事件在一定时间内发生的可能性,即概率的大小,估计可能造成损失的严重程度
C.根据风险事件发生的概率及损失的严重程度估计总体损失的大小
D.根据以上结果,预测这些风险事件的发生次数及后果,为决策提供依据。
70.需求管理常用的手段不包括:
(C)
A.采纳健康的生活方式
B.帮助病人减少特定的危险因素
C.寻找手术的替代疗法
D.鼓励自我保健/干预等
E.注重服务的可重复性和有效性
71.下列哪项不属于生活方式管理特点?
(B)
A.以个体为中心,强调个体健康责任和作用
B.以预防为主,有效整合三级预防。
C.健康评估与监测相结合
D.通常与其他健康管理策略联合进行
72.健康管理师发展前景广阔,但是否实现取决于我们能否成功应对下列面临的主要挑战,除了(D)
A.目前还没有一个大家都能接受的健康管理定义。
没有见到全面系统的总结和理论研究或权威的专著。
B.没有出现大家都能接受的全国性的健康管理或健康和生产效率管理专业协调组织,也没有形成一支有实力的理论和实践队伍。
C.目前市场上“乱培训,培训乱’状’态已经对健康管理师队伍的建设带来了无形的压力,健康管理人才的匮乏严重影响到中国首批健康管理师培训的质量。
D.由于人口老龄化进程的加快,使健康需求增加。
73.《健康管理师国家职业标准》对健康管理师的职业守则的具体要求不包括(C):
A.不得在性别、年龄、身体状况、职业、民族、国籍、宗教信仰、价值观等方面歧视被服务个体或群体。
B.让被服务的个体或群体了解健康管理工作的性质、特点以及个体或群体自身的权利和义务
C.做知识性的劳动者
D.应与个体或群体对工作的重点进行讨论并达成一致意见,必要时与个体或群体签订书面协议。
74.健康管理师应遵守保密原则,机体措施不包括下列哪项(B)?
A.有责任向个体或群体说明健康管理工作相关保密原则和规定
B.家属同意下可例外
C.发现个体或群体有危害自身或他人情况,采取必要措施,防止意外事件发生
D.工作中有关信息,包括个案记录、检查资料、信件、录音、录像和其他资料,严格保密情况下妥善保存,不得泄露。
E.只有在个体同意下才能对工作或危险因素干预过程进行录音、录像。
75.调查1998年所有20岁健康男大学生的身高。
它的基础是同一地区,同一年份、同为20岁健康男大学生,该调查具有(C):
P243
A.差异性
B.同质性
C.误差性
D.总体性
E.样本性
76.“腹泻与急性呼吸道感染,婴幼儿的头号杀手!
”,采用的宣传技巧是(C)P91
A.号召法
B.美化法
C.丑化法
D.假借法
E.加以倾向性法
77.在健康教育“自我导向学习”类型中,学习方法效果最好的是﹙C﹚
A.个人式学习
B.独立式学习
C.同伴教育
D.小团体式学习
E.集体式学习
78.体检后的健康咨询不包括﹙B﹚
A.对于已存在的危险因素的咨询
B.客户对体检费用的咨询
C.客户对已有疾病防治的咨询
D.客户对改善自身健康状况的营养与运动问题的咨询
E.对健康干预方案中的问题咨询
79.生活方式评估不包括﹙A﹚
A.患病危险性评估
B.运动习惯评估
C.健康行为评估
D.营养评估
E.饮食习惯评估
80.健康调查访谈应强调真实性、﹙B﹚、个性化
A.可靠性
B.私密性
C.美观性
D.开放性
E.安全性
81.糖尿病健康干预的措施不包括﹙D﹚
A.控制体重
B.心理健康
C.运动保健
D.调整治疗方案
E.合理膳食
82.第十三届世界健康教育大会提出:
(C)是一门研究以传播保健知识和技术,影响人体和群体行为,消除危险因素,预防疾病,促进健康的科学。
P72
A.健康促进
B.信息传播
C.健康教育
D.行为干预
83.糖尿病人营养与膳食指导应遵循以下原则(E):
P512522
A.合理控制总能量:
B.合理分配碳水化合物,脂肪和蛋白质的比例,合理分配热能
C.每日进食充足的蔬菜和适量的水果,补充足够的维生素和矿物质:
D.高纤维素与低盐饮食
E.以上都是
84.高血压发生的背景因人而异,基本资料收集不包括下列内容(B):
P517
A.血脂、血糖检查
B.婚姻史及生育史
C.既往史、家旅史调查
D.吸烟、饮酒习惯
E.饮食习惯及营养调查
85.健康危险因素评价的步骤不包括(E)P476477
A.收集死亡专率资
B.收集个体健康危险因素资料
C.将危险因素转换成危险分数
D.计算组合危险分数、计算存在死亡危险
E.评价个人疾病史
86.根据掌握的个人信息,如性别、年龄、生活方式等制定合理的健康体检方案,具体包括体检频率、体检项目,是(D)
A.系统保健方案
B.健康教育处方
C.饮食指导处方
D.综合体检方案
E.个人健康档案管理
87.维生素C又称抗坏血酸,其主要功能是?
(C)P328329
A.促进体内胶原的合成
B.维持血管的正常功能
C.促进伤口愈合
D.强还原剂,具有抗氧化作用,
E.以上都是
88.小群体成员之间相互沟通,共享信息的传播行为,是人际传播的一个重要类型,下列是(D)P89
A.大众传播
B.人际传播
C.健康教育
D.小组传播
E.健康促进
89.儿童则易于烦躁,注意力不集中,对周围事物淡漠,认知能力下降,是缺乏(D)
P329
A.锌
B.钙
C.碘
D.铁
E.蛋白质
90.认为只有在人们感知信息,认同信息内容、产生行为意愿,并具有行为所需技能后才能实现的理论是(B)P81
A.知信行理论
B.认知理论
C.行为理论
D.自我效能理论
E.健康信念模式
91.建立健康档案的原则有(E):
P441
A.真实性原则
B.目的性原则
C.及时更新的原则
D.完整性原则
E.以上都是
92.封面信是每份调查问卷前的一段话,它的作用不包括(B):
P437
A.向被调查者介绍和说明调查者的身份或调查主办的单位、
B.问卷的填写说明
C.调查的内容
D.调查的目的和意义、
E.回收问卷的时间和方式及其他信息
93.自然人以其器官乃至整体功能利益为内容的人格权为(B):
P149
A.生命权
B.健康权
C.身体权
D.名誉权
E.隐私权
94.有效健康服务营销的要点不包括(D):
P123124
A.质量高于一切
B.建立市场营销组织
C.制定营销计划
D.发挥报刊电讯等沟通工具作用
E.提供客户无法拒绝的服务
95.自主性原则没有基于下列哪项伦理标准(B)P135
A.个人应该是自主的
B.不容许他人随意侵入自己的领域
C.自主性差的人可能需要额外的保护
D.自主性就是他的独赢性、自力更生和独立作出决定的能力
E.自主的人不仅是能够思考和选择计划,并且能够考虑采取行动的人
96.心理品质不包括(D)
A.心理过程
B.人格特征
C.情绪状态
D.思维方式
E.智力水平
97.“A型行为类型的人其人格类型与冠心病有密切联系,故又称为“冠心病易患模式”。
具有这种特征的人有下列表现(E):
P376
A.为取得成就而努力奋斗
B.很易引起不耐烦;
C.有时间紧迫感,有旺盛的精力和过度的敌意。
D.言语和举止粗鲁;
E.以上都是
98.化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染,不包括下列哪项污染(C):
P344345
A.工业三废造成的重金属污染
B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N亚硝基化合物
C.溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物
D.多环芳烃类化合物、杂环胺等
E.人为使用的农药、化肥和兽药的残留;
99.对健康管理师5项职业功能的描述,下列哪项描述不准确(C)
A.健康监测
B.健康风险评估和分析
C.健康教育
D.健康指导。
E.健康危险因素干预
100.“肥胖已经成为现代社会的流行病!
”属于下列哪种讯息表达形式的设计(C)
A.晓之以理与动之以情
B.积极与消极
C.大众化与个人性
D.幽默与严肃
E.说教式与讨论式
三、简答题
101.简述健康管理的基本步骤。
健康风险评估和分析:
指根据健康监测所收集产生的健康信息,对个体或群体的健康状况及未来患病或死亡的危险性,用各种健康风险评估工具进行定性和定量评估、分析的职业功能。
健康管理师主要是对风险识别、风险分析、群体风险评估、群体风险管理等。
102.简述健康服务营销的特殊性及应对措施。
健康指导:
指有针对性地根据健康需求传播健康信息,指导个体和群体掌握卫生保健知识,自愿采纳有利于健康的行为和生活方式的职业功能。
健康管理师主要任务是跟踪随访、健康教育、健康咨询、健康维护等。
103.健康风险报告包括哪几个部分的内容?
健康危险因素干预:
指应用临床医学、预防医学、心理行为医学、营养卫生学和其他健康相关学科的理论和方法,对个体和群体的健康危险因素进行控制和处理,预防疾病、促进健康、延长寿命的职业功能。
健康管理师主要是实施干预方案、监测干预效果、制定干预计划、实施与评估等。
104.什么是食物中毒?
分为哪几种类型?
答:
凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”(指被致病菌及其毒素、化学毒物污染或含有毒素的动植物食物)后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。
通常按病原学将食物中毒分为:
细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒、真菌毒素食物中毒。
105.简述母乳喂养的特点答:
(1)健康管理成分最适合婴儿的需要;
(2)含有多种免疫因子,有助于增强婴儿的抗感染能力;
(3)不容易发生过敏;
(4)有利于母亲的产后康复;
(5)方便、经济。
106.简述如何合理加工烹调蔬菜,使之能有效地保存蔬菜中的维生素答:
食物真正的健康管理价值,既取决于食物原料的健康管理成分,还取决于加工过程中健康管理成分的保存率。
因此,烹饪加工的方法是否科学、合理,将直接影响食品的质量。
(1)最好用流水冲洗,不可在水中浸泡;
(2)煮菜时要等水开后再将菜下锅,汤和菜一起进食;
(3)焯菜要在
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 最新版 精选 健康 管理 模拟 完整 题库 参考答案