徐恬 教案.docx
- 文档编号:27389687
- 上传时间:2023-06-30
- 格式:DOCX
- 页数:21
- 大小:39.16KB
徐恬 教案.docx
《徐恬 教案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《徐恬 教案.docx(21页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
徐恬教案
乙醇的氧化反应教案
--从醉酒驾驶说起
07化四徐恬
一.教材分析
乙醇是第五章“烃的衍生物”的开篇,不仅是联系“烃”与“烃的衍生物”的桥梁,也是联系有机物和无机物的桥梁。
乙醇在有机物和无机物的相互转化中处于核心地位。
学好本节内容对学习其它烃的衍生物具有指导性的作用。
乙醇是我们在生活中最早接触的有机物,并且应用十分广泛,与我们的生产、生活联系非常紧密,是一种具有广泛用途的有机物。
因此,本节内容是全章的重点之一。
二.学生情况
1.学生心理情况
有关研究表明:
从小学到高中,学生的心智发展有三块:
分布在小学四年级、初三和高二,其中,高一恰好是两个心智发展高峰之间的低谷,一学生无论在兴趣、爱好和价值观,亦或思维发展、认知成熟度上都经历着剧烈的变化。
高一新生入学,面对新的学习任务和教师,会产生程度不同的不适应、不习惯甚至焦虑同时产生消极心理。
这种心理对学生学习化学必修一会产生以下影响:
①自己把握不住自己所要学习的知识深度,无所适从。
②好高骛远、自我感觉良好的心理。
这些学生在学习上出现了自负倾向。
往往眼高手低,自我感觉良好。
平时学习浮躁懒惰、没有科学的学习习惯,不求慎解;考试时粗心马虎、不认真不仔细。
“一听就会,一考就慌”,我们戏称为“大明白”。
③自暴自弃。
基础知识准备得不足,太多地方看不懂,、听不懂。
缺乏学习动力,从而产生畏难厌学心理,因此破罐破摔;
2.学生学法分析:
初中三年的学习使得学生形成了习惯听命于教师,满足于你讲我听、你放我录,缺乏学习主动性,缺乏积极思维,不会自我科学地安排时间,缺乏自学、阅读的能力,碰到问题寄希望于老师的讲解,依赖性较强。
而到了高中,许多学生仍沿用初中学法,致使学习出现困难,完成当天作业都颇困难,更没有预习、复习、总结等自我消化、自我调整的时间。
这显然不利于良好学法的形成和学习质量的提高。
针对这种现象,我们可以采用;
(1)学生在学习这一节课之前,已经学习了烃类的知识以及乙醇的结构和物理性质,初步掌握了学习有机物物质及其性质的方法,在以上两点的教学基础上,学生通过预习听讲基本掌握本节课的知识,并通过课后习题练习进行能力的进一步提高。
(2)从日常生活中接触到的醉酒驾车开始,来学习烃的衍生物,降低了认识难度。
在烃的内容学习过程中,学生已接触过物质的结构、性质和用途的科学关系,在此节课上学生可继续加以应用。
(3)本节的教学中我们不用去追求知识的系统性,也不用过多的知识迁移,不用强化有机物的衍生转化关系,只需扎实的按课本的内容引导学生学好,与生活多联系;更多的要去改变学生的学习方式,让学生去体验,感知学习乐趣,复杂的工作可在选修模块中完成。
三.教学内容
本次课学习的是乙醇的氧化反应.
第一部分是通过醉酒驾驶的大背景,引入本次课的内容.
第二部分是通过”为什么人喝酒会喝醉”设问来引入乙醇催化氧化的学习.
在催化氧化的学习中又分为三个小部分:
1.使用演示实验演示乙醇氧化成乙醛的宏观过程并进行实验分析;
2.使用模型模拟乙醇氧化成乙醛的微观过程,加深学生对该过程的了解;
3.分析得出乙醇氧化成乙醛的化学反应式并应用到生活中.
第三部分是通过检测司机醉酒驾驶,让学生了解乙醇在酸性的重铬酸钾溶液中可以被氧化成乙酸.
第四部分是通过乙醇可以作为汽车燃料引入汽车的燃烧反应,并且利用新旧知识的回顾写出化学反应方程式,并应用到实际生活中去.
第五部分是总结和课后习题布置.
重点:
乙醇的催化氧化乙醇的燃烧
难点:
乙醇的催化氧化
四.教学目标
1、知识与技能:
(1)掌握乙醇催化氧化、乙醇完全燃烧的化学方程式
(2)从结构的角度初步认识乙醇的催化氧化
(3)了解乙醇的氧化在生活中的应用和危害,能结合相关知识解释。
2、过程与方法:
(1)观察乙醇催化氧化实验,提高实验观察、实验现象准确描述、分析能力。
(2)利用模型模拟乙醇氧化成乙醛的微观过程,在宏观物质变化与微观结构之间建立联系。
(3)通过新旧知识的联系,培养知识迁移、扩展的能力。
3、情感态度价值观:
(1)通过实验和模型,激发学习的兴趣和求知欲望。
(2)通过学习乙醇在生活中的应用,培养联系生活的意识,赞赏化学对人类生活的贡献。
(3)了解酗酒的危害,强化社会责任意识,树立辩证看问题的观点。
五.教学方法策略
本节课总体上从生活实际入手,引导学生进行思考分析,深入学习知识点,最后再回到生活的实际应用中。
具体使用了一下教学策略:
(1)情境创设法:
通过呈现醉酒驾驶的图片,联系醉酒的原因以及如何检测酒后驾驶,在醉酒驾驶的情境下学习乙醇的氧化反应,增加学生的学习兴趣,帮助学生学习记忆本节课的内容,培养学生杜绝酒后驾驶的社会责任感。
(2)问题引入法:
通过“为什么人喝酒会喝醉”的问题引入乙醇在人体内的逐步氧化过程并过渡到乙醇的催化氧化反应,通过比较贴近生活的问题引入到比较枯燥的重难点内容,可以激发学生的学习兴趣,增加知识的可接受程度。
(3)实验演示法:
a通过演示实验中神奇的现象可以激发学生的学习兴趣和对这个知识点的好奇心
b从学生观察实验现象入手,引导学生分析产生现象的因果关系和本质联系,从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。
(4)模型模拟法:
使用模型模拟既可以让学生对乙醇催化氧化反应这一重难点的认识更深刻,有可以符合课标要求在没有涉及官能团的条件下让学生初步接触乙醇反应的微观过程。
a通过学生动手操作模型,激发学生的学习兴趣
b通过模型可以把反应中抽象的微观过程形象化,帮助学生了解反应的微观过程
c通过模型中的乙醇氧化时的脱氢演示,为以后的深入学习有机物的氧化反应是脱氢反应这一较难理解的概念做铺垫。
(5)理论应用到实践:
让学生了解自己学习的知识在生活中的应用是十分重要的,既要扎实的掌握学习的知识,更要把学习的知识学会应用的到生活中的,这样的学习才是成功的。
本次课用醉酒驾驶作为大的实践背景,从人喝醉酒得原因引入到乙醇催化氧化的学习,最后又把知识点应用到工作中制取乙醛;把乙醇被重铬酸钾氧化成乙酸应用到酒精测量仪的检测中;最好又从乙醇可以作为汽车燃料引入到乙醇的燃烧反应,并应用到实验室中酒精灯的燃烧和生活中固体酒精的广泛应用。
(6)新旧知识的联系:
本次课是在之前烃类的学习基础上和学习了乙醇结构物理性质的基础上,所以在课堂上会通过许多旧知识的回顾引出新的知识点,这样有利于学生对新知识的认识和记忆。
例如在乙醇的燃烧产物中让学生回顾学习过的甲烷跟乙烯,通过学习过的烃类完全燃烧是生成二氧化碳和水来学习同样作为有机物的乙醇的燃烧产物。
(7)先行组织者策略:
新知识的学习必须以已有的认知结构为基础,本次课多处采用了先行组织者策略,比如在讲解乙醇的燃烧反应的时候,一开始就使用了“汽车也能喝酒”引入乙醇可以作为燃料,在再来讲解乙醇的燃烧反应,在讲解乙醇燃烧反应的化学反应方程式的时候还利用了新旧知识的联系。
先行组织者策略有利于帮助学生提高其所掌握知识的层次性组织性,能够促使学生形成适当的稳定的和清晰的认知结构。
(8)三重表征:
在学习乙醇催化氧化这个重难点的时候,我采用了三重表征的方法,先从宏观实验现象引入知识点,经过符号表征也就是方程式的反应过程的分析,得到反应的总体概念,在使用微观表征也就是模型模拟来加深对反应过程的理解,最后在深一层分析化学反应方程式,得出最后总的化学反应方程式。
利用三重表征的教学策略,可以使学生更好的学习知识点,宏观概念和微观概念都是让学生有对这个知识点的思想形成过程,最后通过这样得出的化学反应方程式更加有利于学生的记忆。
六.教学媒体
PPT
七.教学过程
教师活动
教学内容
学生活动
设计意图
时间
分配
[教师板书]
乙醇的氧化反应
0.5min
[教师讲述]同学们,我们开始上课.今天我们要学习的是乙醇的氧化反应,下面,让我们从醉酒驾驶说起.
播放PPT
这是一个醉酒驾驶事故的现场,从图片上我们可以看到醉酒驾驶这种行为给社会带来的危害多么严重的!
通过呈现醉酒驾驶的图片,联系醉酒的原因以及如何检测酒后驾驶,在醉酒驾驶的情境下学习乙醇的氧化反应,增加学生的学习兴趣,帮助学生学习记忆本节课的内容,培养学生杜绝酒后驾驶的社会责任感。
25s
[教师提问]造成这个危害很多是因为司机喝酒喝醉了导致神志不清,那同学们,你们知不知道,为什么我们喝酒会喝醉呢?
看PPT,不知道````
通过问题引入乙醇在人体内的逐步氧化过程并过渡到乙醇的催化氧化反应,通过比较贴近生活的问题引入到比较枯燥的重难点内容,可以激发学生的学习兴趣,增加知识的可接受程度。
11s
[教师讲述]当酒进入到我们的人体中,酒中含有的乙醇会被消化酶氧化生成乙醛,接着被氧化成乙酸,最后氧化生成二氧化碳和水,排出体外,所以,酒在我们体内的消化过程就是乙醇的逐步氧化过程.但是,如果我们摄入了大量的酒精,那大量的乙醛就会在我们体内堆积,乙醛是一种有毒的物质,它的毒性是乙醇的十倍!
它会刺激我们的神经从而导致一系列头昏眼花等醉酒的症状.
而乙醇氧化生成乙醛的这个反应,在我们的实验室中也可以完成,下面,老师就要来演示这个实验:
将乙醇氧化成乙醛,同学们要注意观察实验,记录实验现象
乙醇在人体中的逐步氧化过程
人为什么会喝醉酒的原因
通过情境创设引出乙醇的逐步氧化过程,并通过解答问题引入乙醇的催化氧化反应这个重难点,可以增加同学们的兴趣,有利于重难点的突破。
1min
[教师演示]我们要用到的实验用品有酒精灯,卷成螺旋状的铜丝,装有乙醇溶液的烧杯.
大家注意观察一下,洁净的铜丝是什么颜色呢?
好,下面我们开始实验,首先点燃酒精灯,然后把洁净的铜丝放在酒精灯的外焰上灼烧,
大家看一看,铜丝有没有什么变化呢?
好的,现在继续灼烧升高铜丝的温度,然后我们把灼热的铜丝迅速的伸入烧杯中。
前面的同学有没有闻到什么味道呢?
把铜丝拿出来,和之前老师先准备好的灼烧过的铜丝对比一下,铜丝又有什么变化呢?
乙醇氧化成乙醛的宏观实验过程
亮红色!
变成黑色!
刺激性的味道
变回了亮红色
通过演示实验中神奇的现象可以激发学生的学习兴趣和对这个知识点的好奇心
0.5min
[教师分析]那为什么会有这些现象呢?
我们一起来分析一下。
首先,我们观察到一开始的铜丝是?
加热后就变成了黑色,那为什么会变成黑色呢?
同学们回忆一下我们之前学过的知识,铜在加热的条件下与空气的氧气反应会生成氧化铜,氧化铜是什么颜色的呢?
没错,所以这里铜丝变黑就是因为生成了氧化铜!
接着,我们把灼热的氧化铜伸入乙醇中,我们发现黑色的氧化铜又还原成了红色的铜,而且还生成了一种有刺激性气味的物质,其实就是我们刚刚提到的乙醛!
这个就是乙醛的分子式
这个过程就是乙醇氧化成乙醛的实验过程
通过分析实验现象得到化学反应方程式
看PPT
红色的
氧化铜
黑色
从学生观察实验现象入手,引导学生分析产生现象的因果关系和本质联系,从而了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。
1min
[教师讲解]我们看看这个化学反应方程式,在实验中我们观察到反应物是乙醇和氧化铜,生成的是乙醛和铜,但是,我们发现,这个方程式配不平,那是不是还有其他的产物呢?
我们一起来看一看,乙醇变成乙醛是少了两个氢原子,氧化铜变成铜也少了一个氧原子,根据我们学过的质量守恒定律,他们不可能凭空消失,所以两个氢原子和一个氧原子就结合生成了一个水分子.所以这里的反应产物是有水的。
乙醇氧化成乙醛的化学反应方程式
从宏观过程过渡到微观过程
1min
[教师引导学生活动]好,刚刚我们已经从实验现象中分析得到了乙醇变成乙醛的过程,下面我们从微观的角度来了解一下乙醇分子是怎样变成乙醛分子的.
同学们的桌面上都有一个乙醇模型,黑色的是代表什么原子呢?
下面同学们就跟着老师一起来拆一拆,拼一拼,我们看一下PPT,乙醇比乙醛少了两个氢原子,那我们就要把乙醇的两个氢原子拿掉,一个是羟基上的氢原子,一个是与羟基相连的碳上的氢原子,接着,我们把碳氧单键变成碳氧双键,这样,我们就得到了一个乙醛分子的模型拉!
同学们都拼好了吗?
这个过程就是乙醇氧化成乙醛的微观过程,同学们都了解了吗?
乙醇氧化成乙醛的微观过程
看PPT,记笔记
碳原子白色的是氢原子,红色的是氧原子,
看PPT动手拆装模型
好了
使用模型模拟既可以让学生对乙醇催化氧化反应这一重难点的认识更深刻,有可以符合课标要求在没有涉及官能团的条件下让学生初步接触乙醇反应的微观过程。
a通过学生动手操作模型,激发学生的学习兴趣
b通过模型可以把反中抽象的微观过程形象化,帮助学生了解反应的微观过程
c通过模型中的乙醇氧化时的脱氢演示,为以后的深入学习有机物的氧化反应是脱氢反应这一较难理解的概念做铺垫。
0.5min
[教师讲解]
好的,那下面我们回到我们的化学反应方程式,刚刚通过实验现象的分析我们已经写出了这个实验中涉及的两个化学反应方程式,如果我们仔细观察,我们会发现,等式两边都有铜和氧化铜,那现在如果我们把第二个化学反应式的系数全部乘与二,再把等式两边分别叠加起来,我们可以发现,等式两边的铜和氧化铜是可以相互抵消掉的!
这样,通过叠加和抵消我们就可以得到一个总的化学反应方程式:
板书2,同学们可以跟着老师写一下······
我已经完成了这个化学反应方程式,那同学们,你们觉得这个方程式完整了吗?
但是刚刚在实验中我们还有使用铜,那铜在这个过程中起到什么作用呢?
用不用出现在我们的反应式中呢?
那为什么你们觉得铜是催化剂呢?
很好,看来同学们对催化剂的概念掌握的很好,根据我们之前学过的催化剂的知识,我们可以判断,铜丝在这里的却是起到了催化剂的作用。
正是因为这个反应是需要催化剂才能完成的,所以我们把它称为乙醇的催化氧化.乙醛的催化氧化也是我们工业上制取乙醛的反应原理.
乙醇催化氧化反应的化学反应方程式
完整或者不完整
催化剂
要出现
反应前后没有变化
先从宏观实验现象引入知识点,经过符号表征也就是方程式的反应过程的分析,得到反应的总体概念,在使用微观表征也就是模型模拟来加深对反应过程的理解,最后在深一层分析化学反应方程式,得出最后总的化学反应方程式。
利用三重表征的教学策略,可以使学生更好的学习知识点,宏观概念和微观概念都是让学生有对这个知识点的思想形成过程,最后通过这样得出的化学反应方程式更加有利于学生的记忆。
1min
[教师讲解]刚开始上课的时候,同学们也看到了醉酒驾驶这种现象给我们的社会带来多大的危害,有关注新闻的同学可能知道,从去年年底开始,我国就大力的打击酒后驾驶这一现象,那同学们,你们知不知道,警察是怎么样检测出驾驶员有没有喝酒的呢?
那老师在这里给大家介绍一种简单的方法,我们可以用酸性的重铬酸钾来检测,橙红色的重铬酸钾溶液遇到乙醇就会变成绿色的三价铬离子,相应的乙醇会被氧化成乙酸,我们就可以利用这种颜色的差别,来检测乙醇的存在了!
这个大家简单了解一下,化学反应方程式我们不做要求!
乙醇被酸性重铬酸钾氧化成乙酸
不知道,用一种仪器
理论应用到实践:
让学生了解自己学习的知识在生活中的应用是十分重要的,既要扎实的掌握学习的知识,更要把学习的知识学会应用的到生活中的,这样的学习才是成功的。
把乙醇被重铬酸钾氧化成乙酸应用到酒精测量仪的检测中
0.5min
[教师讲解]我们都知道人可以喝酒,那同学们有没有听说过,汽车也可以喝酒!
汽车喝的酒叫做乙醇汽油,乙醇汽油是由90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成一种汽车燃料,现在市面上已经有许多汽车在使用这种乙醇汽油,而乙醇之所以可以作为一种燃料,其实是因为它在燃烧的时候会放出大量的能量,乙醇的燃烧就是今天我们要学习的乙醇的第二个氧化反应。
理论应用到实践,最好又从乙醇可以作为汽车燃料引入到乙醇的燃烧反应,并应用到实验室中酒精灯的燃烧和生活中固体酒精的广泛应用。
2min
[教师提问]我们一起来写这个化学反应方程式。
乙醇和空气中的氧气在点燃的条件下反应,会什么什么物质呢?
二氧化碳和水
乙醇的燃烧产物中让学生回顾学习过的甲烷跟乙烯,通过学习过的烃类完全燃烧是生成二氧化碳和水来学习同样作为有机物的乙醇的燃烧产物。
通过旧知识的回顾引出新的知识点,这样有利于学生对新知识的认识和记忆
0.5min
[教师讲述]有些同学预习的很好,知道是生成二氧化碳和水,其实我们也可以联想一些我们学过的甲烷和乙烯,他们是属于有机物,大部分只含碳氢氧元素的有机物在完全燃烧的时候会产生二氧化碳和水。
我们配平,配平有机物的化学反应方程式我们一般采用观察法······
1min
[教师提问]好,我们完成了这个化学反应方程式,乙醇在氧气中点燃生成二氧化碳和水。
那同学们平时有没有接触过乙醇的燃烧呢?
接触的最多的是?
老师刚刚就是使用了酒精灯加热了铜丝。
正是因为乙醇在燃烧的时候生成没有毒性的二氧化碳和水并且放出大量的能量,所以在实验室中我们选择了用酒精灯来加热一些物质。
有
实验室中酒精灯的燃烧
0.5min
[教师讲述]同样,乙醇的燃烧也给我们的生活提供了很多方便,像这种物质,固体酒精,它的主要成分就是乙醇。
固体酒精是孔明灯中的燃料,在我们烧烤的时候也经常使用,是一种非常理想的燃料。
从乙醇可以作为汽车燃料引入到乙醇的燃烧反应,并应用到实验室中酒精灯的燃烧和生活中固体酒精的广泛应用,做到理论联系实际,让学生了解自己学习的知识在生活中的应用是十分重要的,既要扎实的掌握学习的知识,更要把学习的知识学会应用的到生活中。
2min
[教师小结]现在我们来小结一下我们今天学过的内容。
我们从醉酒驾驶说起,了解了乙醇在我们身体中的逐步氧化过程,知道了为什么人会喝醉酒的原因,着重学习了乙醇氧化成乙醛的催化氧化反应,从宏观和微观上认识了乙醇氧化成一圈的过程,最好我们学习了乙醇的燃烧,知道了乙醇在在氧气中点燃生成二氧化碳和水并且放出能量.这就是我们今天学习的内容.
小结内容,深化记忆
0.5min
[教师布置作业]一些铜制品用久了表面会变黑,为了除去表面的黑色物质,让铜制品恢复光泽,采用下列哪种方法最适合?
为什么?
老师给大家提供了四种方法,请大家回去查阅资料,回想一下我们之前学过的知识,想一想那一种方法最好,下一节课我们一起来探讨,我的课就上到这里,下课,谢谢大家。
布置课后作业巩固知识点
0.5min
八.教学反思
本次课程个人觉得比较好的地方是可以把生活跟知识紧密的联系起来,这样做不仅可以激发学生的兴趣,帮助学生更好的理解和掌握知识,还可以让学生体会到化学学习与生活的紧密联系,认识到学习化学不是单靠背诵理论就可以完成的。
本次课程中教学设计已基本成型,也有相应的理论依据,但是个人觉得善存在需要改善的问题:
1.在新课标中提倡绿色化学,要达到少污染少浪费,但是在本次试验中,如果按照课本原本设计的实验步骤进行实验操作,第一个缺点就是生成的乙醛是有污染的物质,如果进行学生实验,回导致大量的乙醛污染环境,所以在这里采用了教师演示试验,不过还是存在污染的可能性,第二个缺点是如果要达到反应想象明显,就要取较多的乙醇,但是每次反应知识消耗很少量的乙醇,所以就会造成试剂的浪费。
2.本次课中学生自主活动探究比较少,这样不利于发挥学生的主观能动性,所以在上课的时候要把重心适当的转移到学生身上,这点有待改进。
3.本次课多处使用了先行组织者策略,虽然学生面临新学习情景,总是用原有的认知结构去同化新知识,有利于学生对新知识的掌握,但是这样也会将将学生的思考限定在组织者的“观念”范围内,在某种程度上会抑制学生“发散思维”活动,也会抑制学生态度、兴趣等情感因素在认知活动中的作用。
如用醉酒驾驶作为整一节课的背景,那么学生在学习乙醇的氧化的时候自然而然会联想到醉酒驾驶的一系列知识,但是这样在有利于学生记忆的时候,无疑也把学生的思维规划到了一定的范围中,导致学生可能不会联系到乙醇氧化反应在生活中的其他运用,所以从这个方面来说,先行组织者策略是要谨慎使用的。
先行组织者能否提高学习和保持效果,关键取决于是否全面深入了解学生能力和知识状况,是否合理组织教材和控制教学进程。
这无疑在无形中加重了教师的负担。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 徐恬 教案