敖汉育健小米种植农民专业合作社项目商业计划书.docx

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敖汉育健小米种植农民专业合作社项目商业计划书

敖汉育健小米种植农民专业合作社项目商业计划书

目录

一、计划摘要2

1.1小米产品序引2

1.2地方重点发展产业3

1.3绿色有机小米的功能和作用3

1.4销售可行性4

1.5主要产品品种4

1.6经营范围4

1.7管理模式4

1.8建设预测5

二、项目介绍5

三、战略规划8

3.1项目宗旨8

3.2项目目标8

3.3项目发展规划和策略8

四、创业组织结构9

4.1法人代表基本情况9

4.2管理机构设置、办公条件等9

五、产品服务10

5.5产品的研究和开发过程11

六、市场预测11

七、生产计划13

八、营销计划14

九财务规划15

十风险与退出16

一、计划摘要

1.1小米产品序引

小米又名粟，古代叫禾。

我国北方通称谷子，去壳后叫小米。

它原产我国，约有8千多年的栽培历史。

今天世界各地栽培的小米，都是由中国传去的。

全世界小米栽培面积约10多亿亩，我国最多，总产量最高，多分布在黄河中下游地区、东北、内蒙古等地。

而谷子种最为著名的地区是内蒙敖汉旗。

1.2地方重点发展产业

敖汉旗小米种植面积达到74万亩，是全国面积最大的优质谷子生产基地。

已成为敖汉旗谷子种植业中的优势品种和地方特色产品，在国内外市场上具有较强的竞争力，销售市场前景广阔，在国内外有较高的知名度。

敖汉旗小米有着悠久的种植历史，2003年敖汉旗兴隆洼遗址出土的粟和黍的碳化颗粒标本经专家考证认为，这批七八千年的谷物遗存是中国北方旱作农业谷物的唯一实证，比中欧地区发现的小米早2000多年。

这些谷物至今仍作为敖汉旗及周边地区的主要种植作物之一，而且依然采用传统的耕种模式，沿用古老耕种制度和机制。

目前，敖汉旗已被列为全球重要农业文化遗产主要候选地之一。

1.3绿色有机小米的功能和作用

小米可以做成粥，也可以做成糕点，还可以做成面点，还可以做成沙拉，还是醋的原料，还可以做成饮料等等。

由于小米适口性好、营养丰富，金黄馨香的小米粥成为女人哺乳、老人患病、婴儿断奶的首选食物。

目前由于城市消费者生活节奏加快，饮食不规律，多以高热量、高蛋白、高脂肪的“细粮”摄入体内，造成膳食不均、营养失衡，至使身体处于亚健康或不健康的状态，通过食疗的“粗细”搭配，使城市消费者在享受小米美食的同时，调整饮食习惯，让消费者健康起来。

因此  ”敖汉育健小米种植合作社”结合本人的创业优势（自已有耕地），再有本地区小米有着其它地区无法比较的特质结合当下城市消费者生活节奏特量身打造绿色、纯天然、无污染的健康有机小米系列产品

1.4销售可行性

发挥互联网+的优势，把产品推向市场，首先建立品牌形象实体店面，其次进入电商网络销售。

力求通过互联网+的模式拉动销售，进而开发家乡小米种植产业，使乡亲改变原有粗放式的种植方法，带动大家成立合作社，形成科学种植、规模化的生产、精细加工、互联网+销售一条龙的运营模式。

1.5主要产品品种

“敖汉育健小米种植合作社”现自有土地种植面积200余亩，计划再承包300亩，主要种植谷子品种为黄金苗、赤杂系列、张杂系列，加工生产的小米主要目标，为消费者提供食品。

1.6经营范围

正是因为有着独特的历史、地理、文化、品质、高营养的优势和价值，”敖汉育健小米种植合作社”选择小米为意项目,是经过认真严谨的市调查后，凭借敖汉旗大力推广的平台，结合自身的优势，在旗就业局和农业局相关部门支持下，产生的这样一个创业想法，主要的经营范围：

集小米的生产、种植、加工到销售一条龙的创新创业模式。

1.7管理模式

”敖汉育健小米种植合作社”成立初期日常和管理上，实行常任理事会制度，合作社成立初期主要由发起人承担企业的日常经营和管理，并进行日常的企业组织及生产工作，后期随着成员的加入按照国家法律规定的合作社制度进行组织和管理。

1.8建设预测

合作社的个动资金计划在50万元，后续财务计划表中有详细分析，从月度小结到季度、半年、全年总结；已做好资金预算工作，其中包括对应付款项、应收款项等等；财务报表的编制工作，帐务清晰、任务明确，从而能够从现金流量表日计划出当年中每一个月的资金使用情况。

（详表附后）。

二、项目介绍

2.1主营产品：

小米

2.1.1小米是粟（本地区称谷子）脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。

中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。

粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。

中国最早的酒也是用小米酿造的。

2.1.2我们根据小米的品种繁多的特点进行了以下产品的细分：

★品种划分：

黄金苗小米

白香玉小米

赤谷系列小米

黑谷米小米

★品质划分：

有机小米

无公害小米

★包装划分：

精品200克装

实惠600克装

美观礼品装

2.2本产品项目的竞争优势非常明显，主要有以下几点：

历史优势

敖汉旗的小米已具备了地理标志产品保护的基本特征。

近年来，敖汉旗大力发挥地方优势，逐渐形成了区域化种植、规模化生产、产业化经营的格局。

悠久的农耕条件，传统的种植方式，朴实的乡土人情，铸就了敖汉杂粮的绿色品牌。

敖汉杂粮的发展也得益于良好的生态环境。

敖汉人通过自力更生，艰苦奋斗，治理了荒漠，控制了水土流失，极大地改善了农业生产条件，赢得了世界环境规划署授予的“全球500佳”的美誉，这里的杂粮大部分种植在山地或沙地，施用积造的农家肥，少施或不施化肥，大多采用生物技术防治病虫害，无过量农药和化肥残留之忧，再现了敖汉杂粮的天然特性，也赢得了“中国杂粮出赤峰，绿色杂粮在敖汉”的美誉。

这是其他地区不能享有的无形资产，敖汉杂粮的知名度也随之迅速提高，推动了杂粮加工和销售的发展。

地理优势

敖汉的气候条件决定了根植于敖汉旱坡地的粟和黍耐干旱、抗倒伏、适应性强、品质优良等特点，致使本地谷子（粟）加工后的小米颗粒大、粒形圆、晶莹透明，其品质是其他地区无法比拟的，粟适合在敖汉这样干旱而缺乏灌溉的地区生长。

所以有“敖汉杂粮，悉出天然”一说。

品牌优势

2015年9月，由中国社会科学院考古研究所、英国剑桥大学麦克唐纳考古研究所、中国作物协会粟类作物专业委员会和敖汉旗人民政府联合主办的世界小米起源与发展国际会议在我旗召开。

经过世界各国考古、农业文化遗产、谷子体系等方面顶级专家的充分论证，敖汉旗是世界小米之乡。

政策优势

自2012年以来，敖汉旗先后荣获了“全球重要农业文化遗产地”、“中国小米之乡”、“全国最大优质谷子生产基地”等荣誉，为敖汉小米走向全国打下了基础。

为保障新常态下小米产业健康发展，敖汉旗提出了“品牌托举市场”战略举措，通过整合小米生产企业，重点发展谷子种植订单，打造敖汉小米品牌。

　　近年来，敖汉旗通过大力引进和扶持龙头企业，组建农民种植专业合作社，发展订单农业等方式，实施“企业+合作社+农户+基地”模式，延长谷子产业链条，将小米产品向绿色、有机方向发展，实现区域化种植、基地化生产、规模化管理、组织化经营，让农户与企业之间形成利益链接机制，依托品牌效应，规避市场波动对谷子产业的影响，把风险由农民个体承担变为农民与企业共担。

技术优势

（1）、本人生长在农村，是吃小米饭成长起来的农家孩子，对养育自已的家乡这片热土有着无法割舍的热情，家人现在在农村有还200亩耕地，这为我的创业原始资本积累解决很大的困难。

父母一直从事农业生产劳作，有着丰富的种植经验和种植技能。

（2）、旗农业局对口帮扶

（3）、旗就业局专家跟踪服务指导

人力资源优势

目前随着农业机械化种植技术的普及，使得农村人力资源产生过剩。

以后合作社规模扩大后可以充分挖掘这部分人力资源的潜力，细化分工、精诚合作，使合作社发展壮大带动乡亲致富，从而实现创造我们的“梦”。

通过自有的耕地面积，以及现有的生产条件，后期再进行加工车间、包装车间、仓储库房的建设，可实现当年就能进行生产加工，把自己的产品打入市场。

三、战略规划

3.1项目宗旨

带头致富

利润共享

3.2项目目标

通过项目的建设，改善谷子的生产基础条件，建设标准的种植基地，使合作社成员生产水平和谷子的科学化田间管理水平得到提高，向市场提供安全、有机、健康的小米，为消费者餐桌上的粮食安全作出贡献，通过合作社的建设进一步扩大种植规模，使合作社不断发展壮大。

3.3项目发展规划和策略

进行初步创业形成规模的同时，将抓住机遇，积极开拓市场，并总体实施三步走的战略目标。

 第一步，以合作社为中心，加大和吸入合作社成员加入，力求争取周边8个自然村纳入合作社，达到规模化种植。

第二步，以管理为手段，降低内部成本，整合各部资源，开拓区域市场、国内市场。

第三步，以品牌为核心，树立企业形象，建立行业声誉，以高价值的品牌为基础，进行品牌化经营。

四、创业组织结构

4.1法人代表基本情况

4.1.1合作社法人代表：

刘兴坤，男，现年35岁，中专文化，现系敖汉旗牛古吐乡哈力海吐村村民，家中世代为农民，有着丰富的谷子和粗粮的种植经验和技术，现自有耕地200余亩。

4.1.2合作社成员：

程雷，男，大专学历，专业为广告策划。

主要工作是负责合作社生产出小米的广告投放，能利用专业视角将产品传递给目标客户。

徐鸿雁，女本科学历，专业，国际贸易，比较有亲合力。

在产品打入市场中能够准确把握目标顾客的消费心理。

4.2管理机构设置、办公条件等

4.2.1管理机构：

合作社成员（代表）大会是本社的最高权力机构，合作社高理事长1名，为本社的法定代表人。

设理事会，对成员大会（由全体成员组成）负责，由3名成员组成，理事会成员任期3年，可连选连任。

向下依次分三个层次。

决策管理监督机构：

成员（代表）大会、理事会、监事会三个决策管理监督机构；

中层管理服务机构：

办公室、财务部、销售部、农技服务部、基地生产部等五个中层管理服务机构；

基层谷子种植片组：

本村村民组。

4.2.2办公条件：

合作社前期可使用自家房屋5间，配备现代化办公设备，采用自动化办公系统软件、财务报表软件、供销库存管理系统、电脑信息化管理。

五、产品服务

5.1产品（服务）的概念：

育绿色小米，享健康人生

5.2产品的性能及特性：

“粗粮”小米富含人体所需的氨基酸和钙、磷、铁等微量元素的小米，每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。

脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。

一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

 小米粥是健康食品。

可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。

小米磨成粉，可制糕点，美味可口。

《本草纲目》说，小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。

小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消用。

小米粥有安神之效。

营养丰富，质纯味正，香软可口，是平衡膳食、调节口味的理想食品。

5.3主要产品：

黄金苗小米

赤谷4小米

白香玉小米

黑谷米小米

粘小米

5.4产品的市场竞争力：

5.4.1营养价值的竞争力：

小米对于人体的营养价植很高，经常食用小米类粗粮食物，能够调节人体机能，提高健康指数。

由于现在消费者餐桌上的食物化肥、农药大量使用，对人体的健康危害巨大，人们已经认识到通过科学的饮食方式和尽量选择价位略高的绿色、有机、无公害，粗粮和细粮搭配合理膳食达到健康的目的，而且已经达到刻不容缓的地步。

5.4.2贴心服务的竞争力：

针对城镇居民消费者，我合作社将开发适应城镇消费者的饮食特点、生活节奏、存储这几方面对产品包装进行细化，（三口之家200克营养粥、走亲访友礼品装、实惠600克小米饭精装），由于产品包装细化程度高，消费者食用后足能满足消费者用餐及时性和存储便性。

5.4.3产品生命周期长的竞争力：

民以食为天，生活一日三餐少不了粮食，敖汉兴隆洼自从发现种植谷子至今，已有8000年的历史，我们现在依然还在种植和食用，足以证明把小米做为创业项目，产品生命周期的重要性。

5.5产品的研究和开发过程

5.5.1对口帮扶：

聘请旗农业站的农技专家，对耕地的土壤成份进行检验，对土民的“营养”成份进行调整和配比。

专家指导种子筛选。

5.5.2基地管理：

（1）产品实行源头责任倒查制

（2）病虫害防治采用生活（天敌）防治和低残留

（3）全部使用农家肥料进行培育

5.5.3生产加工：

（1）自然晾晒或机械干燥

（2）加工脱壳

（3）质检→检验→包装→销售

5.6产品市场前景的预测：

敖汉的小米，已经在世界小米业界得到广泛的认可，是地理标志产品保护的产品，又是旗政府主要推广的一张名片，且小米本身目标客户广泛。

市场前较好。

5.7产品品牌和专利：

计划把”敖汉育健小米”注册成商标。

以提高合作社的知名度。

六、市场预测

6.1市场容量变化趋势呈增加趋势，项目经营中有巨大潜力。

有以下原因：

6.1.1时下消费者对小米等粗粮的营养和保健的需求程度越来越高。

6.1.2我国人口数一直处于增长状态，对粮食的需求也在增加，使粮食价格上升。

6.1.3农药化肥等价格的上涨，导致种地成本上升。

6.1.4近几年气候恶劣，旱灾涝灾风灾频发，导致农作物减产，市场供应紧张，导致价格上涨。

6.1.5耕地面积减少，粮食种植量和收获量减少，市场紧缺导致价格变贵。

6.1.6有相当一部农民由于交通、气候、城镇化等原因，选择进城打工，以较低的耕地价格外租。

这样合作社租赁耕地时可节省相当一部分前期资金投入。

6.2合作社未来3年的合作社的发展目标，小米年均销量初步预计6000吨，吸纳入社农户达300-500户，种植面积达15000亩。

达到这样的市场规模是正是因为以下的几点（天时、地利、人和）原因：

6.2.1国家政策利好：

目前国家非常重视农业产业的发展，政府对合作社有很多的扶持政策，有利于合作社的发展壮大。

6.2.2旗政府对小米产业高度重视。

6.2.3人力资源利好：

由于所选的项目就是在本村进行的谷子种植和深加工，村民在自家就可以得到实惠，不用再城里求职打工，能解决种植人力资源问题。

6.2.4地理位置和气候的原因适合种植高产小米的谷子。

6.3目标顾客：

a城市中高端收入消费者b超市c华北市场

6.4竞争对手：

目前敖汉旗内有小米种植加工生产的能力的合作社有约50家左右。

七、生产计划

7.1扩大耕地面积

在现有300亩作物种植耕地上，到2016年末合作社将种植面积扩大到500----800亩以上。

年均产量达到500吨以上

7.2生产设备建设

增加生产加工车间2500平米（其中有烘干设备场地加工设备场地生产检验设备场地产品包装库存场地）.。

增加秋季自然晾晒场地5000平米，增加加工生产线2条配套真空包装设备若干。

增加大型收割机一台,拖拉机2辆农用车4辆

7.3精确选种,保证种子纯正,米质上乘。

7.4新产品的投产

计划2016年初在新开荒地上采用古法种植50亩试验田让最具原生态的小米走进我们百姓的家中。

7．5在技术提升这块

我们合作社主要是用机械来种植与收割,机械的使用能更好的更准确的将种子种到地里,能做到不浪费不缺苗。

也能解决人工劳累过度的问题。

7．6生产加工新设备的使用

让我们能更省力的将农作物高效的变为餐桌上那美味的食品.也解决了工人工作的劳动强度。

7．7在质量方面

从春耕直到秋收,将有专人来监督与管理.在种植与后期加工期间将严格按有机杂粮标准规范生产与管理。

在这样的条件下,我们生产出的有机杂粮，颗粒饱满、色泽金黄、外观油亮；蒸煮香气浓郁，口感柔软光滑，粘甜可口

八、营销计划

8．1营销方式

8．1．1树立文化营销,用敖汉旗独特的文化氛围来包装我们的产品

8．1．2品牌营销,用我们的真心真意真品质的产品来建立我们的品牌.让更多的人看到我们相信我们喜欢我们的产品与服务.

8．1．3建立连锁经营模式:

向那些杂粮门市等粮油店铺货,在铺货的同时,来宣传我们的品牌我们的理念.

8．1．4建立合作社自己的形象店面

8．1．5.经营合作社的网店、微商店铺

8．1．6采用广告营销,适时地作宣传稿活动搞赞助参加大型公益活动来提升品牌影响力

8．1．7在一些重要的日子里比如说5.110.1这些日子自行举办大型活动,让我们的产品更好的展现在人们的面前.让人们记住我们认可我们。

8．2价格策略方面

将市场定位中高端人群年龄段为中老年人及婴幼儿人群。

我们合作社会在尽量降低生产过程中的成本的同时,在即能保证运转的同时让更多的人接受的这么一个价格。

只有让我们企业良性的发展的同时才能保证将更好的服务与产品提供给大家。

九财务规划

9．1前期投入

种植耕地成本投入预计500亩（每亩需要1100元）计550000元，前期场地及生产加工车间投入180000元，加工设备资金投入280000元，新产品开发投入15000元，营销投入及广告投入40000元/年，人员开支投入200000/年，流动资金80000元

前期投入预计总和为：

1345000元

9.2预计的资产损益表

名称

费

用

每亩种植成本（元）

每亩人工成本（元）

每亩加工成本（元）

营销开销（元）

其他（元）

每亩总计支出（元）

支出

700

400

800

1900

名称

费

用

每亩产量

每亩损耗

加工损耗

预计单价

每亩总收入

净利润/每亩

收入

300公斤

5/100

30/100

8元/500g

3120元

1220元/亩

9．3资金的来源

一部分为合作社组员自筹还有一部分则是由银行贷款来帮助解决。

十风险与退出

所谓的风险在这里肯定离不开天时地利人和这三个方面

首先就是‘‘天时’’刮风下雨气温低昼夜温差大这些因素我们不可能都避免所以在这里我们在选种时主要是挑选那些扛倒伏能力强对温差适应性强的种子来避免因天时所造成的减产.在现在农业手国家保护的情况下还可以给作物上保险来降低我们合作社的成本输出风险。

其次是地利方面;在此我们将种植耕地选择在地势平坦交通便利阳光充足的地带这样就避免了秋收时节的运输与收割的不便问题

再次为人和；在合作社的管理方面，成员们都各司其职遇到问题则会坐在一起来解决问题对有分歧的时候，则会通过表决来决定问题的解决方案。

在资金方面出现问题时，首先先找到问题的所在，然后我们在通过解决，任何企业的成长都不一定会一帆风顺，所以当我们遇到问题的时候首先不会互相推卸责任，要勇敢的承担，只有我们大家一起努力，才会克服困难，走向成功。