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漳州岁时习俗
漳州岁时习俗
一、春节
春节俗称“新正”。
正月初一,黎明即起,穿新衣裳,礼神祭祀祖先,开门放鞭炮,叫做“开正”,1994年底市区禁止放鞭炮,此俗废,但乡村依旧。
主妇煮甜线面汤、敬祀神祗后,每人必食,祈求全家幸福长寿。
再以3碗饭,插上红纸花,俗称“饭春枝”祭祀先人,祝祷家庭粮食充足有剩余。
随后拜年。
到尊长、亲友、邻居家道“恭喜”;主人家则以朱盒(俗称“荐盒”)盛糖果糕点、蜜饯,并泡以甜茶,热情款待客人。
至亲好友,主人以佳肴美酒招待,叫做“新春酒”。
客人告辞,双方都以“红包”(压岁钱)和红柑(双数)赠予小孩。
清同治有《竹枝词》云:
“元旦春为一岁魁,大家拜贺礼相陪。
儿童也解称恭喜,赚得红柑满袖来。
”
初一这天有很多禁忌,三餐不吃粥,避免出门遇雨;不扫地,不倒垃圾于户外,意为财不外泄;不打骂孩子;不讲不吉利话;忌打破碗碟用具;不能到井边挑水;不动针、不缝衣、不动刀等。
如今很多青年已不忌讳,但仍有一部分人遵行不讳。
正月初二,“请女婿”。
夫妻携带儿女,带着礼物谒娘家,向岳父、岳母拜年。
娘家备筵席请女婿,礼节十分隆重,现民间仍多循此俗。
初五,商店恢复营业,小商贩走街串巷吆喝喊卖,家居开始打扫卫生,转入日常生活。
初九子时,用“三牲”、甜粿、水果等敬天公。
十一晚上,吃豆腐、韭菜、瘦肉,称为“吃福”。
清以来,春节期间芗城有一种特别习俗即“逛公爷街”(今南昌路,是清时海澄公黄梧住所的街道),内中有风味小吃摊、售货摊、戏台、布袋戏等娱乐。
中华人民共和国成立后,此俗改游“娱春场”(1965年废),址在中山公园或体育场,在保留原有的娱乐外,增设丰富多彩的文娱体育活动。
并在春节期间组织拥军优属、拥政爱民、慰问教师、举行团拜、开新春茶话会等活动。
自90年代起时兴家庭卡拉OK,为传统佳节增添祥和热烈的节日气氛。
二、元宵节
农历正月十五,俗称“上元节”。
明,用木做灯架或结灯棚于繁闹处,十一晚即试灯。
灯用纱或纸做,杂以五色,剪人物极其精巧,有一灯费数十金者。
十四、十五日连街接市,荧煌如火城。
游人络绎,或拥细乐徐行,箫弦缥渺,谓之“行街”。
儿童结队张船灯,步驾于街市,鼓乐蹈歌喧闹达曙。
少年聚会僧寺赛机炮,烟花流星错落,观者如潮,十五、十六夜尤盛。
清,除做花灯,扎鳌山、放火炮外,子弟还扮仙狮、竹马、龙灯诸戏。
《竹枝词》咏元宵:
“满城灯火巧安排,兢看鳌山景物佳。
北管南腔听不断,几番箫鼓过前街。
”新娶媳妇站于元宵灯下任人观看。
元宵节除“闹花灯”外,还有“送灯”和“穿灯脚”旧俗。
“送灯”指已婚嫁的女方娘家为男方送花灯,闽南方言“莲”与“连”、“灯”与“丁”(孩子)谐音,作为祈祝“连生贵子”或“早日出丁”。
“穿灯脚”是已婚未育的妇女,为祈求添丁,在上元期间,去街上鳌山灯棚底下,钻出钻入向灯神“求丁”。
此俗已废除。
今俗,自十三月夜街头巷尾、宗祠宫庙就张灯结彩。
游人涌上街头,赏花灯、猜灯谜。
上元节除吃“上元圆”外,家家户户必吃“蚝仔兜”,即海蚝拌番薯粉煮面线。
俗谚道:
“蚝仔面线兜,好人来相交”。
其间巧手主妇要烹饪出最拿手的菜肴,到宗祠奉祀祖宗,谓之“摆菜碗”。
中华人民共和国成立后,元宵节仍沿袭下来,并由政府部门牵头,各企事业单位为主,在中山公园或体育场举办元宵花灯展览。
花灯除原有的宫灯、走马灯、莲花灯、绣球灯、鲤鱼灯等等品种以外,又设计了配以声乐、布景等新型花灯。
组织民间的弄龙、舞狮等踩街游行。
举办芗剧演唱,文娱晚会、体育比赛、猜灯谜、舞会等活动,赋予元宵节新的内容,又不失其浓郁的乡土气息。
三、做福
农历二月十五日,明、清,诸乡筹钱物、备牲礼,祭土神,祭毕,群饮于庙分胙而归。
称为“做福”,现在已鲜有做福。
但二月初二为灶王公生日,家家户户用糕饼饴糖供奉灶君,祈求合家平安,家畜兴旺(有的人家同时供土地公)。
清《竹枝词》曰:
“祈农报土事无关,打鼓吹箫赛社还,近日民风多演戏,乡村亦唱外江班”。
四、上已
阳春三月三为上已。
明、清时,采百草合米粉作细粿,祭祀后互相赠送。
今居家则用“润饼”祭祀玄天大帝和祖宗。
有的人家则吃“卤面”。
有《竹枝词》咏道“三月三日天气长,祖祠祭罢共称觞,豆芽葱韭兼春笋,好卷新煎麦饼香”
五、清明节
清明节扫墓以祭祀祖先,《竹枝词》咏道:
“门前插柳雨初晴,令节今朝又一更。
簌簌棠梨城畔路,谁家上冢祭清明。
”芗城习俗扫墓有二种形式:
一种叫“巡墓”,只用糕饼致祭,为墓冢除草添土、焚楮锭,以纸钱置墓头。
另一种叫“培墓”,先拜后土,再拜正墓。
以酒食为祭品,其中必有甜糯米糕,俗信为了祈求祖先庇佑子孙日子过着甜美。
然后“压纸”,即用石头压住纸钱。
若是新坟的第一次清明,子孙祭扫完毕,须分食煮热的鸭蛋,然后将蛋壳放在坟上。
新坟要连续3年培墓,以后每有娶新娘或添丁后的清明也要培墓。
平时对坟墓不可随便动土。
妇女也可参加扫墓。
丧家扫墓第一年必须在节前扫墓,第二年为当日,第三年在节后。
其余清明节前后10天,扫墓、修墓、拾骸移葬的,凡事无讳。
中华人民共和国成立后,每逢清明,人们纷纷到烈士陵园扫墓,追念先烈以寄托哀思。
六、浴佛节
农历四月初八为释迦牟尼佛生日,旧时各寺院的和尚沿门唱梵曲化缘,说是要颂经礼赞洗佛像,求布施“洗佛钱”。
有《竹枝词》曰:
“龙华浴佛久相沿,和尚游街藉乞钱。
毕竟俗根仍未离,也须一洗脱尘缘。
”现已废。
南山寺每逢此日,仍举行龙华法会,参加者多女香客。
七、端午节
农历五月初五为端午节,俗称“五月节”。
端午这一日,家家户户在门楣上悬插艾、菖蒲、松、柳枝、大蒜头,叫“五端”;饮雄黄酒或以之在儿童额上涂写“王”字;绣香包内装中药茱萸、檀香等香料,佩带在儿童胸前;饮午时水、午时茶(午时到井中汲水,用以泡茶)。
这都是驱邪除毒的风俗。
除此外,是日要包粽子、做卤面、备菜肴敬祖先拜神明。
粽子的品种有肉粽、碱粽、豆粽等。
丧家守孝期间不得蒸粿做粽,其家粽子由亲友赠送。
赛龙舟是芗城端午节最热闹的盛会,从五月初开始至月底,九龙江畔分地段轮日举行,奖品过去是当地商家富户捐来的,在终点把奖品挂在竹竿上,飞舟争渡,力争上游,谓之“夺标”,水上盛会,热烈非凡。
有《竹枝词》赞曰:
“端阳佳节可人天,溪北溪南竞斗船。
金鼓声喧齐喝采,锦标争夺看谁先?
”
八、天门开
农历六月初六日为“天门开”。
俗信此日晒衣服不患虫蛀,读书人晒书,居家人涤井成俗。
有《竹枝词》曰:
“晒衣六月虫能除,酷热金乌灯太虚。
此日‘天门开’好晒,郝隆推晒腹中书。
”此俗今已废除。
九、半年圆
农历六月十五日吃“半年圆”。
是日要做半年圆以祭祀祖先。
此圆和“冬至圆”有所不同,是用粳米做成,中掺点红色,蒸热加红糖煮吃,以此寓半年团圆。
十、七夕
农历七月初七,又称“七巧节”。
妇女陈瓜果7盘,茗碗炉香各7数,用针7枚,取绣线,于焚纸光下,伏地俄倾穿之,以能否穿过多寡评巧。
俗说乞得巧的少女,在夜深人静时,扒在井边能隐约听到牛郎织女相会的泣声。
现芗城人在七夕这天只喜吃“白酒”。
晚上,用碗盛一碗清水,小孩把新缝衣针放于水面,浮者为“巧”。
十一、中元节
农历七月十五为中元节,又称“鬼节”,俗称“七月半”。
这一日,家家祭祀先人,烧楮钱纸衣。
道家在道观作斋醮,僧尼在寺院作盂兰盆斋、备丰富的斋品,祭祀孤魂野鬼。
沿九龙江畔的百姓祭祀更为有趣。
夜幕降临,人们在河滩上摆上八仙桌,桌上供五牲或三牲祭品。
道士和尚念经,为野鬼超度,谓之“普渡”。
烧过纸钱,便放“水灯”。
所谓“水灯”,即用砂钵装油,点燃灯芯,置于溪中,任其漂流,顺水流走。
中华人民共和国成立后,带有封建色彩的习俗渐废。
十二、普度
中元节为“鬼节”,延为“鬼月”。
整个七月,大肆铺张,各街道里巷以及农村,从初一到三十日,排日轮流做“普度”。
七月初一称“开巷口”,即“开地狱门”,家家户户的门前,都挂一盏“普渡灯”,终月不熄。
直到七月三十“关巷口”,即“关地狱门”才把灯取下烧掉。
七月间,每天都有一方百姓做普度,称“普度日”。
以牲礼菜肴敬祀鬼魂。
祭完就大开宴席请客,晚上演戏,各村社街巷互相攀比,铺张排场,终成陋习。
到七月三十“关巷口”又设祭一次。
旧时在公爷街,搭高台、竖灯杆,设“孤棚”,祭无主孤鬼,并延僧礼忏,法事完毕,满戏台子食物任人们抢回去吃,俗称“抢孤”。
中华人民共和国成立后,由于禁止普渡,至七十年代普渡活动已有较大收敛。
但八十年代后,城乡生活水平提高,铺张浪费大搞普渡有所回潮,由此而产生的酗酒闹事也濒濒不断。
由于政府加大力度宣传禁止普渡,至九十年代城市居民已废除此陋习。
十三、中秋节
农历八月十五为中秋节,俗称“八月半”。
是日以酒肉,月饼敬祀“福德正神”(土地公),并演戏以酬神,寓意春祈而秋报。
旧俗中秋夜要拜祭月娘;妇女要“听香”;小伙子用刀砍甘蔗,以卜行运,称作“蔗卦”。
有《竹枝词》:
“今宵设酒到三更,共赏中秋月色明。
最是人间多问卜,不求财利即功名。
”民国期间,富户购月饼并宴请亲友,喝酒赏月,猜迷、射覆。
晚上,占卦人满街,旧俗认为八月十五晚的卦最准。
上举习俗今已渐废。
现中秋之夜,于月下设置水果(以柚子为主)、月饼再泡上一壶茗茶,边泡茶边吃饼边赏月。
每逢此佳节,更有海内外朋友欢聚一堂,共赏家乡明月。
十四、重阳节
农历九月初九为重阳节,又称“九月节”。
旧时出游登高山,饮菊花酒,佩茱萸,吃重阳糕。
俗称在重阳吃柚子补头脑;吃番薯、芋头补四肢筋骨;吃花生补手指;吃红柿补心肺。
《竹枝词》咏道:
“九月黄花秋色妍,登高落帽说当年,儿童游戏贪逃学,偷向城头放纸鸢。
”儿童在芝山放风筝,游人至暮才散。
现在芗城人在这一天邀友人登高览胜。
这一时间,学校组织远足,或举行爬山比赛,或放风筝。
自1988年国家定此日为“敬老节”后,社会各界在这天开展形式多样的尊老、敬老活动。
十五、下元节
农历十月十五日为下元节,旧时迷信的居民,在这一天都要焚香点烛,以牲礼敬祭“三官大帝”,并于大厅前,悬挂三盏玻璃宫灯,名之曰“三界公灯”。
此俗今已废除。
十六、冬至
在农历十一月间,夜长昼短。
凡外出者这天应尽量回家和家人团聚,合家品尝“冬节圆”,谓之“添岁”。
各家族聚集宗祠祭拜祖先,必有“冬至圆”为祭品,称作“秋祭”由古稀又有功名的老人谒祖,嫡系长房裔孙主祭,祭完排宴、分胙肉始毕。
《竹枝词》曰:
“家家辗米煎圆香,祭祖祠堂共举觞。
刺绣传闻添弱线,一天添得一条长。
”
十七、尾牙(牙祭)
农历十二月十六日为尾牙,家家户户“做尾牙”,敬地基主。
三资企业老板请员工吃饭。
中华人民共和国成立前,是日东家不但要办丰盛的酒肴祀地基主,还要遍请伙计表示犒劳,并以做“尾牙”酒宴决定明年伙计的去留。
十八、送神
农历十二月二十四日,“祭灶”,俗称“送尪”,以三牲酒礼供奉宅君,祭品中糕饼饴糖必不可少,俗信可粘住宅君说坏话的半边嘴,祈求宅君“上天说好话,下界保平安。
”这天又称“小年夜”,家家灯火通明,燃放鞭炮,为宅君送行。
《竹枝词》曰:
“送神祀灶敬陈牲,风度家家爆竹声。
为祝来年运气好,香灯供奉到天明”。
送神后清扫房宅,俗称“清沌”。
待到正月初四,再隆重地迎接宅君下降,祀礼如旧,谓之“接尪”。
十九、除夕
农历十二月二十九日或三十日,也就是一年的最后一天,叫为除夕,俗称“廿九暝”或“年兜夜”。
俗语道“大人乱操操,囝仔爱年到”。
说的是除夕前几天,家家户户要忙于诸如打扫卫生、缝裁衣服,炊糕做粿、杀鸡宰鸭、备办年货诸事,孩子们却因年兜而大饱口福、新衣斗艳而欢天喜地。
除夕当天下午,要以三牲、饭菜、年粿等供品,祀神祭祖,谓之“辞岁”。
然后要贴大红春联、门签和年画,装饰布置房间。
逢居丧人家不贴春联。
除夕之夜,外出亲人均要回家团聚,吃“年夜饭”。
旧时饭桌下放一小火炉,谓之“围炉”。
菜肴常用韭菜、萝卜、鸡谐音“天长地久”、“好彩头”、“起家”,还把比喻聚财的蛤壳撒在门后或床下,象征发财致富、金银满屋。
“围炉”时,全家人不分贵践、亲亲热热;席间禁忌说不吉利的话;偌若有亲人在外未归的,席上应为他留座位,摆上碗筷、酒杯、以示团聚;已婚女儿通常在夫家参加“围炉”,不上娘家的团圆桌。
围炉后,长辈要给儿孙们分“红包”(即“压岁钱”)后来逐渐发展,能挣钱的后辈也给长者“红包”。
另外,宴席结束,主妇要盛一碗米饭放于厨房,上插一红纸花,俗称“春饭”,谐音“剩饭”,祝愿来年足食。
又有用红绳扎二整支甘蔗,倚置门后,寓意来年佳境有如甘蔗节节甜。
接着便是“守岁”,俗信守岁要“竟夕不眠”,能使父母祖辈长寿。
旧俗是怂恿儿辈赌博,或猜迷、行令、讲故事,一夜未眠。
点长明灯至初五方熄。
此外,在旧社会芗城还有个讨债的特殊习俗,通常欠债要于过年前还清,除夕之夜便是当年结账还债的最后期限。
因此,财主是夜分派伙计,手提灯笼四出收账讨债。
而这天晚上的城隍庙(今延安南路与修文东路交会处)按例公演戏曲,并依习俗在演戏、看戏期间,不许盘索债务,给一些无钱还债的人有个躲债的场所。
故除夕之夜城隍庙演出的戏被誉为“躲债戏”。
漳州船民习俗
船民,又称连家船民,俗称“泊水”,自称“船底人”。
唐武德八年(625年),泉州都督王义童遣使招抚船民。
贞观十年(636年),始课半税。
北宗元丰二年(1079年),诏立水居船户,宋有唐化里,明有水居社管辖。
民国元年3月,孙中山令开放闽粤蛋户,“对于国家社会之一切权利,公权若选举参政等,私权若居住言论出版集会信教之自由等,均许一体享受,毋稍岐异。
”但船民受岸上人岐视依旧。
中华人民共和国成立后,船民才与岸上人享受同等权利。
西溪船民分为航运和捕鱼两部分。
民国时期置1乡(水上乡)2保(顶保、下保)。
在5个停泊港(厦门、石码、小港、新桥、杨老洲)分别设3~4甲。
中华人民共和国成立后,集中隶属九龙居委会。
由于陆续迁上岸居住,今九龙居委会只管渔民48户,漳码船民9户。
航运船民南门溪(即西溪)专走漳州──石码运输的简称“漳码”,1970年西溪公路水桥闸建成后漳码运输又持续三、四年才中断,漳码船民转入漳州市第二搬运公司当搬运工。
漳厦线船民归航运站管理。
北溪浦南的运输船在民国时期达到顶盛,有船300余艘。
运输糖、纸、木、竹、水果等,鹰厦铁路建成后,水运衰落,现仅剩一些运茅草、水果、打捞砂石的运输船。
浦南通往华安新圩的客船时开时停。
航运船民主要姓氏为阮、张、欧、黄、翁、陈。
妇人被称为“白水婆”,今都在岸上定居。
渔民连家渔船,长年累月泛舟西溪,捕捞鱼、虾、毛蟹等,主要停泊点是旧桥下烧灰巷、杨老洲尾、天宝和靖城。
打捞河蚬和沙的是来自南靖、小溪的船民。
烧灰巷是渔民的陆上定居点。
北溪渔民现大都定居蓬莱村,改从事农业生产,两溪的渔民均以郑姓为主。
(一)语言
船民讲漳州话,但有许多用语是独有的。
不是水上人家,很难听后就即刻理解其内容。
独有用语大部分为专用术语。
甲板上叫“帆顶”,甲板叫“港盖”,边船叫“港边”,舱底叫“肚底”,船的右浆叫“头浆”,船的左浆叫“尾浆”。
顶风行船叫“刨风”,升帆叫“揪帆”,向右转舵叫“乌尾”,向左转舵叫“鸭尾”,正面用浆叫“告浆”,背面用浆叫“湖浆”,浆断了再修接上去叫“箍浆”。
靠船叫“瓦(Wa)船”,船倾斜叫“区船”。
洗船叫“清船”,舵手叫“舟代公”,浪头叫“泳头”,渔船搁浅叫“搁坪”,跑厦门船叫“五帆船”,跑小港和石码的船叫“盘溪”,杨老洲至小港的船叫“翘尾”,渔船叫“舢板仔”。
扎在船童身上的护身绳叫“裙带”,光着屁股叫“赤白糊”,岸上叫“山顶”等。
(二)衣着
70年代以前,船民多着汉装,作业时穿“麻袋布”。
女子多着斜领褂,颜色多是黑、白、毛丁蓝、浅绿,也有粉红、浅蓝。
不管男女,裤管口一律1尺2宽,单裤着装。
妇女讲究妆饰,未成年的姑娘一般都留着一条长辫子。
结婚后,便要在后脑勺扎一个“面包髻”。
老人则梳“石螺髻”,远看如一块三角形的帆影,近看又象一座高高兀突的奇峰,用银质的发板、夹发弓、银钗等别上。
船妇重耳饰、手饰,金质、银质、玉质皆有。
凡遇红白事,妇女要在脸上抹上一层粉,然后叫同伴用细小的纱线把脸毛夹起来,以示端庄和整洁,俗称“拔脸毛”。
船民旧时不管在船上岸上,皆赤足行走。
现要上岸则穿鞋和拖鞋,在船上仍赤足。
(三)食住
运输船民吃食极为简单粗糙。
每次出船都要买大批芥菜和高丽菜之类大宗菜。
不管什么菜料都是一锅煮。
过年过节,最喜爱的菜是“长衣菜”(芥菜)、“菠棱菜”、“冬笋炒豆”、“红烧鱼”、“醋肉”等。
船民以船为家,通常一条船一户人家,也有两三户(兄弟俩)一条船的。
吃、睡都在船上。
近些年来,一些渔民贩鱼发了财,在城里买了商品房居住,但老一辈人住不习惯,就造大船,固定停泊在旧桥附近的防洪堤上,做为固定生活区。
小船依旧用于营生,四处飘荡。
(四)崇拜
船民信仰道教。
渔船的住舱里头,常架设一个小小的“供神台。
”俗称“尪公架”。
供奉的神有“关帝爷”、“保生大帝”、“上帝爷”、“妈祖婆”、“牛爷”、"马爷"、“虎爷”等,众神之首为“水仙王”。
每天晚上要恭恭敬敬地烧上一束香,祈求合船平安。
每逢“尪公生”(庆神日),要筹办庆神活动。
初一、十五日,要烧煮好饭好菜敬奉渔场上各路诸神,这种仪式通常在船甲板上正中举行。
中华人民共和国成立前,航运船民缺医少药,在水上患病者,常有请道士或跳神的在船上“驱魔治病”,但不设“供神台”。
(五)禁忌
盘里的鱼儿吃掉一个侧面,不能说“翻过去”,而只能说“夹过去”,因为船上人一听到“翻过去”心里就发毛。
在船上也不能说“败板”(招数失灵的意思),因为败板就意味着会沉船。
(六)婚姻
旧时南、北两溪船民自相婚配,从不上岸。
有女子未订亲者,船头栽时花(通常为茉莉)一盆,称为报喜花。
成人娶亲,俗称“大汉娶”,礼同岸上,花销很大。
所以船民一般多养童养媳,婚礼极为简易。
现均同岸上。
(八)生育
船家妇女,基本上都掌握简单的土法接生技能,以应不测。
一般情况下,靠新桥港由接生婆接生。
航行途中在船上难产,俗称“占位”,要把装上的货物第一包移到两边,用扫把敲一敲。
如果是空船,则在原第一包的位置冲水,然后收集此水,给孕妇喝下。
渔船上则请来一位跳神的,接生婆在舱里负责催产接生,跳神的在船头念念有词“作法催生”。
另叫小孩爬到渔船的竹蓬上头,用一支竹杠拼命的敲打蓬盖,据说这样也可以帮助催生。
许多船妇生育后的第二天,又开始水上劳作。
船民生育率极高,存活率很低。
有的一生生育12胎,只存活2人。
现今船民全部为城市户口,计划生育同岸上。
(九)丧葬
船上人死了,遗体放在船中甲板,治丧风俗与岸上人大体相同。
所有与死者有亲戚关系的船民,便从各处聚集在一起,在水上组成一支长长的送葬船队,每船另插一支小白帆曰“插花”,白帆飘飘,香烟缭绕,直到把死者送入墓穴。
墓址都造在沿江荒凉的岸边,都不立墓碑。
死者灵位,一般都供奉在住舱里的“供神台”一角。
在敬神时,也把死者奠祭一番。
船民很注重为死者做“功德”,为死者举行“超度”仪式。
船民如因其他事故落水而死,死者的家属在水面寻尸时,要在船头挂起一件死者生前穿过的衣衫,沿江哀号,十分凄凉。
其他船如果在水面上发现了死者的尸体,就会主动向死者的亲属报告,如果在水面上寻不到死者的尸体,死者的亲属还要在船上举帆招魂。
漳州穿衣习俗
北宋,民以苎布为衣,时气候较冷,六月须着重袍。
南宋时,秋天亦可穿蕉、葛布衣。
元、明号称“善蚕之乡”,盛产、绵布、白苎布等,到了万历年间,人无贵贱,多衣绮绣。
男人便服多用袍、衫,其制大襟、右衽、衣袖宽大,下长过膝;女子穿宽袖衫,长裙外着比甲。
清康熙间,西洋之布哔吱和多罗呢毛料等业已传入。
官吏有品位的穿有前、后补的官服、马蹄袖、戴花翎帽;庶民穿右衽大襟衫,下着长、短汉装裤,或长袍、马褂。
女子穿旗袍,外着琵琶襟马甲,或身着大襟衣、袄,下着长裙。
女子出门,须穿浅蓝色阔袖衫,头蒙一杂色布帕,使人不得见其面,俗称“文公衣”、“文公帕”。
太平天国治漳(1864年)以后,城中罕见,民国初,乡间尚多见。
民国初,男子穿窄袖对襟短衫,下着短裤。
女子穿改良旗袍,殷富阶层不穿土布,多穿绒、缎、绢等。
西装、连衣裙也流行于上层社会。
“五四”运动以后,社会上流行中山装、青年装、学生装,男学生着童子军装。
女子穿大襟式衣、袄、长裙、长裤,女学生爱着蓝衫、黑裙。
农民衣服,着本地衫,又称“汉装”,都用土布,通常为黑蓝两色,非年节祀神,婚喜岁贺,很少穿一件新衣服。
若在农作时间,旧衣百补,尚不甘弃,男子、妇女都同样。
中华人民共和国成立初期,服装时尚简朴。
以国产粗布制成的中山装、列宁装、工作服等为主,妇女干部多穿灰、蓝色列宁装。
50年代,城乡一度风行男子着长格衫,女子穿连衣裙。
偏远农村农民仍着“本地衫”。
“文化大革命”期间冬天盛行军装、中山装,夏天流行夏威夷衬衫,颜色单调。
70年代,“的确良”布流行,化学纤维布料取代棉布料。
1978年后,生活水平提高,服式日新月异,高档绣花镶边衣服,皮、毛织时令服装,男衣西装、夹克衣,牛仔衣、裤丰富多彩。
80年代初,盛行喇叭裤,不久此热消失。
女式裤子与男式裤子相同,开襟均在正方。
至90年代,服装款式多趋向香港、欧美,大胆、新潮、艳丽,注重质地与名牌。
夏、秋多着裙子。
中、小学生着校服。
芗俗忌反穿衣服;忌衣服晒干后不叠直接穿在身上;忌衣服穿在身上缝补。
妇女和小孩的衣服忌讳夜间晾于露天下;妇女的裤子忌晾在过道。
漳州民间信仰
一、泛神崇拜
芗俗信鬼尚祀求巫,民间凡事求神拜佛,崇拜的灵魂神、自然神、庶物神等神明多达210种。
从天庭阳界到阴曹地府的各路神明,组成一个与民间日常生活息息相关的信仰体系。
居家要奉门神(如钟馗、尉迟恭等),生病就拜医神(保生大帝、广济大师),经商必敬财神(赵光明、关公),赴考先祭文神(孔子、魁星爷),练武崇祀武神(关帝、城隍爷)等等,从衣食住行,到生老病死;从博取功名,到消灾解厄,都蒙上一层浓厚的神明保护色。
为了祈求保佑平定福寿,不论城镇乡村,宫庙寺观随处可见,大都佛、道合流,同一庙宇有佛有道还有众多俗神,典型的多神崇拜。
(一)俗神崇拜
唐代康仙崇拜不知其为何地方人。
唐乾符间卖药长安,遇中丞黄碣,自称圆山琵琶康长史。
及后黄过漳,问圆山琵琶坂乃无有康长史者,入祠见像如长安所见,因欲移其祠于山上。
夜梦见康曰:
卖药因循未得还,却因耽酒到人间。
一心止恋琵琶板,无意更登山上山。
岱山岩(今属龙海)祀康仙,芗人常往烧香,正月间尤甚。
北宋海神崇拜芗人古代与海外来往密切,信仰圣妃、广利,即妈祖、南海广利王,都是海神。
南宋以后,广利王信仰无闻,妈祖庙宇遍布城乡。
南宋灵著王崇拜俗名陈元光,唐漳浦溪口人,殁后浦人建庙祀于漳浦。
南宋建炎四年(1130年),在漳州北门外建威惠庙,绍兴年间封灵著王,俗称灵著祠。
明正祀典,改为昭烈侯。
民间俗称州主、开漳圣王,今祀者不及妈祖和保生大帝。
南宋吴真人崇拜俗名吴夲,宋龙溪青礁人(今属厦门),一说同安白礁人(今龙海市)。
精医术,不问贵贱,
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