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文件夹编码3
10管理评审记录
09管理评审计划表
08质量目标完成情况统计表
07记录清单
06借阅文件登记表
05文件修改通知单
04文件销毁清单
03受控文件收
/
发登记表
02外来文件管制表
01受控文件清单
20设备综合台帐
19岗位能力评定表
18食品安全小组活动记录
17签到表
16培训申请表
15特殊工种考核合格人员名册
14员工培训档案
13培训记录表
12年度培训计划
11管理评审报告
30顾客抱怨(投诉
)
处理单
29顾客意见调查表
28合同变更记录
27合同登记表
26合同评审表
25办公设施台帐
24设备日点检卡
23设备检修单
22设备开箱验收单
21设备购置申请单
40顾客财产登记表
39生产计划单
38猪肉丝生产过程记录
37库存盘点报表
36供方档案登记表
35采购供应计划
34合格供方名单
33供方评价表
32电话
、
传真(或口头
)
订货记录
31客户档案卡
50
监视和测量设备台帐
49
金属探测仪记录(
C
C
P)
48
食品添加剂领用记录
47
熟区生产过程记录
46
烘烤温度时间记录
45
特殊过程确认记录
44
异物挑拣记录
43
配料记录表
42
烘房温度时间记录
41
生区生产过程记录
56
不符合项报告
55
内部审核检查表
54
内部审核实施计划
53
年度内部审核计划
52
顾客满意度调查表
51
监视和测量设备检定计划
60
辅料
/
包装材料验收记录
59
不符合项分布表
58
内审员任命书
57
内部审核报告
66
净含量检验记录
65
控制措施组合确认记录
64
工作执行情况检查表
63
成品感官检验记录
62
出厂检验报告
61
肉脯过程检验记录
70
不合格品台帐
69
不合格品评审处置表
68
原料肉验收记录
67
猪肉丝过程检验记录
78
加工人员进入车间检查记录
77
洗衣房工作记录
76
消毒液配制记录
75
车间设备工器具清洗消毒记录
74
定期卫生评审表
73
每日卫生评审表
72
改进计划
71
纠正(预防
)
措施实施表
80
有毒化合物验收记录
79
加工车间人员进出记录
83
厂区防(灭
)
鼠执行记录
82
人员健康检查情况一览表
81
有毒化合物领用记录
90
微生物检验抽样记录
89
运输车辆清洗消毒记录
88
冷库刷霜消毒监管记录
87
冷藏
/
冷库温度检查
86
库房卫生监控记录
85
厂区环境卫生执行记录
84
厂区防(灭
)
蝇虫执行记录
97国家抽检情况统计表
96
C
C
P
点监控情况统计与分析
95
验证活动结果分析报告
94
仪器设备台帐
93平板菌落总数
/
大肠菌群原始记录
92培养基(试剂
)
配制记录
91
仪器
/
设备校准记录
100
99单项验证报告
98客户抱怨统计分析表
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