某餐饮企业项目投资计划书.docx
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某餐饮企业项目投资计划书.docx
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某餐饮企业项目投资计划书
某餐饮企业项目投资计划书
1.项目总投资估算和可行性方案
1.1.投资方案(预算表)
1.1.1.总投资方案;
1.2.资金运用
1.2.1.直营店投资预算
1.2.2.加工中心建设资金预算
1.2.3.前期VI系统预算
1.2.4.流动资金
2.经济效益预测
2.1.直营店利润预测
2.2.加工中心收入预测
2.3.加盟中心收入预测
2.4.2009年—2013年公司总经营成本与费用测算
3.盈利能力分析
3.1.投资现金流量表
3.2.动态投资回收期
3.3.投资回报
4.投资风险假定与分析
4.1.成本增加
4.2.竞争者增加
4.3.加盟发展受阻
4.4.较长回收期
1.项目总投资估算和可行性方案
1.1.投资方案(预算表)
1.1.1.总投资方案;
A方案
公司投资总资本为100万元
股本来源
股本规模
风险投资
某餐饮企业团队
某餐饮企业现有店面及资产入股
技术入股
资金入股
金额
55万元
15万元
10万元
20万元
比例
55%
15%
10%
20%
此股本结构中某餐饮企业团队以现有资产及技术、资金入股占总股本的45%,风险投资方面占总股本的55%。
B方案
公司总资本为80万元
股本来源
股本规模
风险投资
某餐饮企业团队
某餐饮企业现有店面及资产不纳入
技术入股
资金入股
金额
55万元
15万元
10万元
比例
68.75%
18.75%
12.5%
此股本结构中某餐饮企业团队以技术、资金入股占总股本的31.25%,风险投资方面占总股本的68.75%。
1.2.资金运用
总资本
直营店开设费用
加工中心建立费用
VI系统用品订制费用
流动资金
65万
55万
2万
3万
5万
备注
开设4家直营店
★要更快地打响品牌,提高知名度,形成影响力,为下一步招收加盟起到铺垫作用,应快速进行直营店扩张,计划在可行性高的商圈内开出4家分店.达到令顾客视觉加强的效果,从而使某餐饮企业进入更多人的视野.
★当直营店达到3家时着手建立加工中心,将所有分店的底料配制\酱料\菜品集中制作,采购初加工,以达到品质稳定,分店节约人力资源,节约以后开店的厨房面积,为加盟打下基础.(如有合适的大店,可利用此店厨房进行加工配送工作,可节约资金)
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