五星酒店组织架构图.docx
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五星酒店组织架构图
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大酒店组织架构图
HOTELORGANIZATIONCHART
集团董事会
酒店总经理
总经理助理酒店副总经理
市
客
餐
康
娱
场
房
饮
体
乐
营
部
部
部
部
销
部
总
经
理
办
公
室
人
保
工
财
力
安
程
务
资
部
部
部
源
部
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。
总经理办公室组织架构图
GENERALMANAGEROFFICEORGANIZATIONCHART
总经理1
总经理助理1副总经理1
质
总办主任1
检
部
经
总
总
理
医
1
办
办
副
秘
师
主
书
质
任
1
1
1
检
员
1
级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计
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。
人数
3人
0人
2人
2人
1人
1人
9人
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人力资源部组织架构图
HUMANRESOURCESDEPARTMENTORGANIZATIONCHART
人力资源部经理1
人事主管1
劳
人
职
资
事
厨
员
文
厨
1
员
师
1
长
1
厨
厨
采
洗
购
碗
师
工
员
工
4
4
1
4
培训主管1
舍
监
1
员
清
工
洁
活
动
员
中
2
心
2
级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计
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人数
0人
0人
1人
2人
4人
17人
24人
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市场营销部组织架构图
SALES&MARKETINGDEPARTMENTORGANIZATIONCHART
市场营销总监1
销售部经理1前厅部经理1
销
资
大堂副理4
售
深
主
美
管
工
1
1
接
预
总
礼
车
待
订
机
宾
队
部
部
房
部
队
销
美
领
领
领
领
长
售
班
班
班
班
1
代
1
1
1
1
表
工
3
1
接
商
预
接
行
司
待
务
订
线
李
员
文
部
生
生
机
7
员
文
4
7
3
2
员
3
级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计
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人数
1人
2人
0人
6人
5人
30人
44人
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经理助理1
楼层主管1
文员楼
兼仓层
管员领
1班
6
客房花
中心
文员工
42
。
客房部组织架构图
ROOMSDEPARTMENTORGANIZATIONCHART
客房部经理1
PA主管1洗衣房主管1洗衣房业务主管1
P
洗
A
衣
领
房
班
领
3
班
1
P
服
烫
质检
门
制服
平
布草
水
A
务
衣
员及
市
员及
烫
员及
洗
员
员
工
干洗
客
缝补
工
折叠
工
17
26
1
工
衣
工
5
工
3
2
员
2
4
2
级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计
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人数
0人
1人
1人
4人
11人
68人
85人
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康体部组织架构图
RECREATIONDEPARTMENTORGANIZATIONCHART
康体部经理1
楼面经理1
康体主管1
楼面主管1
康体领班1
水
楼
美
吧
面
容
领
领
美
班
班
发
1
8
领
班
1
健
桌
乒
身
球
乓
文
水
服
更
咨
P
记
网
网
泳
泳
室
室
球
美
美
服
服
室
吧
务
衣
A
钟
球
球
池
池
务
务
服
容
发
员
员
员
员
客
员
员
服
陪
服
救
师
师
员
员
务
1
7
36
7
9
7
7
务
练
务
生
6
3
3
2
员
员
员
员
员
1
3
2
3
2
公关经理1
桑客
拿户
主主
管任
17
中培
医训
师导
领师
班1
1
理
疗
师
25
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级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计
人数0人1人2人10人13人124人150人
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娱乐部组织架构图
EXECUTIVEDEPARTMENTORGANIZATIONCHART
娱乐部总监1
楼面经理1
拓展经理1
楼
DJ
拓
面
音
展
主
响
主
管
主
管
2
管
4
1
水
楼
吧
面
领
领
班
班
1
8
文
员
水
服
传
咨
P
D
1
吧
务
菜
A
J
员
员
员
客
员
员
9
32
13
11
10
3
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级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计
人数1人0人2人7人9人79人98人
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工程部组织架构图
ENGINEERINGDEPARTMENTORGANIZATIONCHART
工程部经理1
经理助理1
电
空
机
工
调
械
主
主
维
管
管
修
1
1
主
管
1
电
弱
空
锅
机
电
电
调
炉
修
梯
工
工
工
工
工
工
4
3
5
2
4
2
装文
修
木员
工1
4
级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计
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人数
0人
1人
1人
3人
0人
25人
30人
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保安部组织架构图
SECURITYDEPARTMENTORGANIZATIONCHART
保安部经理1
保安部主管1
外
内
消
保
保
防
领
领
领
班
班
班
3
1
1
外
停
内
监
保
车
保
控
员
场
员
消
21
6
4
防
员
6
级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计
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人数
0人
1人
0人
1人
5人
37人
44人
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财务部组织架构图
FINANCEDEPARTMENTORGANIZATIONCHART
财务总监1
收
银
主
管
1
收
银
领
班
2
前
西
娱
康
花
台
餐
乐
体
园
收
收
收
收
吧
银
银
银
银
2
员
员
员
员
6
3
5
5
财务经理1
稽核
主管
兼日
审1
夜收
银
员
兼
文
审员
21
商场经理1采购部经理1
会
成
电
商
计
本
脑
场
主
主
部
主
管
管
主
管
1
1
管
1
1
会
出
成
仓
电
售
采
计
本
管
脑
货
购
员
纳
核
员
维
员
员
1
1
算
3
护
4
2
员
员
1
2
级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计
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人数
1人
3人
0人
6人
2人
33人
45人
餐饮部组织架构图
(一)
FOOD&BEVERAGEDEPARTMENTORGANIZATIONCHART
(1)
餐饮总监1
营业部经理1中餐厅经理1西餐厅经理1
楼面经理1
营
楼
传
日
西
茶
业
面
菜
餐
餐
艺
主
主
主
主
主
主
管
管
管
管
管
管
1
3
1
1
1
1
楼
传
日
西
送
咨
营
餐
面
菜
餐
餐
部
客
业
领
领
领
领
领
领
班
员
班
班
班
班
班
9
2
2
4
1
1
1
中
中
中
咨
服
咨
服
茶
服
送
餐
餐
餐
务
务
艺
务
餐
咨
服
服
务
务
客
员
客
员
师
员
员
客
员
员
8
1
7
3
18
6
8
3
48
18
宴
会
部
主
管
1
宴
会
服
务
员
6
酒
吧
主
管
1
调
酒
师
1
酒
水
员
5
管
事
部
主
管
1
管
事
部
领
班
1
高
管
级
事
管
理
员
员
4
2
文
员
1
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级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计
人数1人3人1人11人23人137人176人
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餐饮部组织架构图
(二)
FOOD&BEVERAGEDEPARTMENTORGANIZATIONCHART
(2)
行政总厨1
中厨主厨1西厨主厨1
冷厨主管1
热厨主管1
康体厨主管1
饼房厨师长1
头
烧
点
打
砧
海
高
A
高
锅
味
心
荷
板
鲜
级
级
级
厨
领
领
领
领
池
厨
厨
厨
师
班
班
班
班
领
师
师
师
班
1
1
1
1
1
1
2
1
1
二
工
熟
肠
煎
打
砧
海
A
B
B
锅
鲜
级
级
级
厨
员
厨
厨
厨
师
场
笼
粉
炸
荷
板
2
师
师
师
1
1
3
2
2
6
6
3
4
1
后
副
雕
厨
B
B
C
C
花
级
级
级
级
锅
手
师
工
厨
厨
厨
厨
6
1
1
1
师
师
师
师
3
3
1
1
厨
厨
厨
工
工
工
1
2
1
寿
司
吧
主
管
1
A
级
寿
司
厨
师
1
C
级
寿
司
厨
师
1
日厨厨师长1
铁和
板食
主主
管管
11
AA
级级
铁和
板食
厨厨
师师
11
BB
级级
铁和
板食
厨厨
师师
22
C
级
和
食
厨
师
1
客房送餐(中厨)主管1
中
厨
二
锅
1
精选资料,欢迎下载
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级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计
人数1人2人0人6人35人36人83人
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