第一单元 序言.docx
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第一单元序言
绪言:
化学使世界变得更加绚丽多彩
学习目标:
1、知道化学是研究物质组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。
2、能说出人类认识化学、利用化学和发展化学的历史,认识化学的价值。
新知自学探究:
一、什么是化学
1、化学研究的是,而物理研究的是物体。
2、化学是研究物质的、结构、以及的科学。
它是以为基础。
它不仅要研究自然界已经存在的物质,还要根据需要研究和制造自然界不存在的新物质。
二、化学的作用
1、生产化肥和,增加粮食产量
2、合成,保障人类健康
3、开发新能源和新材料,改善人类的
4、综合应用自然资源和保护环境,使人们生活得更加美好。
三、化学发展史
1、古代化学:
的发现和利用,改善了人类的生存条件,并使人类变得聪明而强大。
人类利用物质的变化制得了具有实用价值的产品,如陶瓷、铜器、铁器、纸、火药、酒、染料等。
2、近代化学:
与创立了原子论和分子学说。
和
奠定了近代化学的基础。
1869年,国化学家发现了元素周期律并编制出了元素周期表,使学习化学变得有规律可循。
4、绿色化学:
又称环境友好化学,它的核心是;
它的特点是:
(1)充分利用资源和能源,采用、的原料。
(2)在无毒、无害的条件下进行反应,以减少向环境排放
(3)提高的利用率,实现
(4)生产出有利于、社区安全和的环境友好产品。
探究、合作、展示:
1、下列是某市要打造的百亿产业群项目,其中不属于化学研究范畴的是()
A.化学纤维的合成与加工B.钨的冶炼与加工
C.软件的开发与应用D.橡胶的合成与加工
2、化学已经渗透到社会发展的各个方面,在①环境保护;②能源开发利用;③新材料研制;④生命过程探索等领域中,与化学科学发展密切相关的是()
A.只有①②③B.只有②③④C.只有①②④D.①②③④
3、元素周期律的发现者是()
A.道尔顿B.阿伏加德罗C.门捷列夫D.拉瓦锡
巩固训练:
1.绿色化学是指()
A.绿颜色的化学B.生产的化学产品是绿颜色的
C.生产全过程没有污染的化学D.不可能实现的过程
2.奠定近代化学基础的是()
A.打造石器B.发现和利用了火
C.原子论和分子学说的创立D.元素周期律和元素周期表的发现
3.下列说法错误的是()
A.研制预防H1N1流感病毒疫苗的过程中,化学起到了十分重要的作用
B.利用化学可以研究和开发新能源
C.利用化学可以合成许多自然界不存在的物质
D.化学工业给人类带来的只有益处没有坏处
课堂小结:
第一单元课题1物质的变化
(1)
学习目标:
1.初步理解物理变化和化学变化。
2.能正确区分物理变化和化学变化。
新知自学探究:
一、教师演示实验1-1至1-4后填写:
演示[实验1]水的沸腾;[实验2]胆矾的研碎
实验
编号
变化前的物质
变化时发生的现象
变化后产生的物质
有无新物质生成
1
液态的水
沸腾时生成的水蒸气遇玻璃又凝结成液体
液态的水
2
蓝色块状的胆矾
块状固体被粉碎
蓝色粉末状的胆矾
[实验3]蓝色的胆矾溶液;[实验4]颗粒状的大理石
3
蓝色的胆矾溶液
加入氢氧化钠溶液
蓝色的氢氧化铜沉淀
4
颗粒状的大理石
加入稀盐酸
二氧化碳气体等
二、物理变化和化学变化
[提问]实验1、2有什么共同特征?
实验3、4有什么共同特征?
引导学生小结物理变化与化学变化的概念。
1、其他物质的变化是化学变化。
化学变化的基本特征是,
如:
(举二例)
2、其他物质的变化是物理变化。
物理变化的基本特征是,
如:
(举二例)
3、物理变化与化学变化的本质区别是。
物理变化与化学变化的关系:
化学变化中伴随物理变化,而物理变化过程中伴随化学变化。
(填一定或不一定)如蜡烛燃烧过程中伴随着蜡的熔化等物理变化。
4、化学变化的基本特征是有其他物质生成,常表现为、、
,化学变化中常伴随能量的变化,通常表现为、、
等现象,这些现象(能或不能)作为判断物理变化与化学变化的依据。
探究、合作、展示:
1、下列属于化学变化的是( )
A.电灯通电后发光B.从海水中得到食盐
C.食物腐败D.电热棒工作时发热
2、下列描述涉及一些物质的变化,其中只涉及物理变化的是( )
A.野火烧不尽,春风吹又生B.春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
C.只要功夫深,铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
3、下列成语描述的变化中,一定包含化学变化的是( )
A.木已成舟 B.花香四溢C.烛炬成灰 D.滴水成冰
巩固训练:
1、(2009•连云港)下列变化属于化学变化的是( )
A.彩纸折成纸鹤B.白雪缓慢消融C.葡萄酿成美酒D.霓虹灯光闪烁
2、下列说法中正确的是( )
A.物理变化和化学变化一定同时发生
B.物理变化一定有其他物质生成
C.化学变化一定有其他物质生成
D.化学变化一定有发光、发热、变色、生成沉淀、生成气体的现象
3、化学变化的本质特征是()
A.有能量的吸收和释放B.有新物质生成
C.有发光.放热现象产生D.有气体放出或颜色变化
课堂小结:
课题1物质的性质
(2)
学习目标:
1.初步理解物理性质和化学性质。
2.能正确区分物理性质和化学性质。
新知自学探究:
一、物理性质和化学性质:
物理性质
化学性质
概念
物质不需发生就表现出来的性质
物质在中表现出来的性质
性质确定
由感觉器官直接感知或由仪器测知
通过化学变化可知
性质内容
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等
可燃性、还原性、氧化性、稳定性、毒性、酸性、碱性等
二、规律方法突破
1、物理变化和化学变化的实质区别:
判断一个变化是哪种变化时,根据是否有其他物质生成来判断,物质发生化学变化时伴随发生的一些现象只能作为辅助判断依据,要根据不同的情况进行分析,有的物理变化和化学变化现象相似。
如发光、放热的变化有的可能是……。
2、物质变化和性质习题解法
注意:
描述物质的性质与变化,语句很相似,它们的区别在于变化描述的是过程,性质描述对象的属性,物质性质常用词语:
是、能、可、会、易等;物质变化常用词语:
……了、已经……、发生了……等完成时态的词语。
如:
“铁在潮湿的空气中易生锈”描述是,“铁生锈”描述的是。
3、物质的性质与用途的关系:
物质的性质决定了用途,用途体现物质的性质。
二、有关物理性质的几个概念:
1、熔点和沸点:
(1)物质从态变为态叫做熔化;物质的熔化温度叫。
(2)液体的温度叫沸点。
2、压强:
物体在叫做压强。
离地面越高的地方大气越稀薄,那里的大气压强就。
3、某种物质叫做这种物质的密度。
4、闻气体时的正确操作是。
探究、合作、展示:
1、下列描述属于物理性质的是()
A.金刚石可以在氧气中燃烧B.铜丝加热会发黑
C.铁水降温后能形成坚硬的铁D.天然气可以燃烧
2、下列哪种性质属于化学性质?
()
A.导电性B.挥发性C.可燃性D.溶解性
3、下列各组物质能根据在水中的溶解性区别开的一组是()
A.豆油和汽油B.水和酒精C.铁块和铝块D.面粉和白糖
巩固训练:
1、下列有关物质性质的描述中,属于物理性质的是( )
A.碳酸分解生成二氧化碳和水 B.甲烷(天然气、沼气的主要成分)极难溶于水
C.乙醇(俗称酒精)可以燃烧D.水分解生成氢气和氧气
2、下列物质的用途中,主要应用其化学性质的是( )
A.用铁、铝制作炊具 B.用汞(俗称水银)作体温计的指示液
C.用酒精作燃料 D.用铜制作导线
3、阅读下列信息:
铝是一种银白色的金属,具有金属光泽,质地较软,很容易制成薄片;铝的密度较小(2.7g/m3),有良好的导电性和传热性;铝在空气中容易与氧气作用,生成致密的保护层——氧化铝;铝与稀盐酸反应产生氢气。
根据上述信息,请你回答下列问题。
(1)铝的物理性质有哪些?
(用横线画出)
(2)铝的化学性质有哪些?
(用曲线画出)
课堂小结:
课题2化学是一门以实验为基础的科学
第一课时对蜡烛及其燃烧的探究
学习目标:
l、通过对蜡烛及其燃烧的探究,激发学生学习化学的兴趣。
2、通过学生分组实验使学生认识到实验是学习化学的重要途径;初步培养学生观察实验、表述实验现象的能力;培养学生严谨的科学态度。
新知自学探究:
[学生阅读]P7"活动与探究"
1、化学是一门以为基础的科学,学习化学的一个重要途径是,通过对
实验以及的观察,记录和分析等,可以发现和验证化学原理,学习科学探究的方法并获得化学知识。
[教师指导]实验步骤和观察要点:
l、①点燃前:
蜡烛的颜色____、状态____、硬度____、气味____、溶解性____、(取一小块蜡烛放入水中)、密度____(定性判断)
②点燃时:
火焰分____层,___层最亮.,____层温度最高(将一根火柴梗平放在蜡烛火焰中部一秒中后取出观察,处在火焰最__层的先变焦),将白瓷片放在火焰的上方一会儿,瓷片上出现__________物质。
在蜡烛的火焰上方罩一个干燥的烧杯时,烧杯内壁有一层生成;再将另一个沾有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方时,石灰水出现,由此说明石蜡燃烧后生成了和。
③熄灭后:
熄灭时,在烛芯上方看到飘出一缕__________,将燃着的火柴靠近蜡烛芯(但不接触)又可观察到蜡烛重新__________,说明是石蜡的固体小颗粒。
小结:
石蜡+
+
2、以上探究活动体现了化学学习的以下特点:
(1)关注
(2)关注
(3)关注
探究、合作、展示:
1、一元硬币的外观有银白色的金属光泽,一些同学认为它可能是由铁制成的。
在集体讨论时,有同学提出“我们可以先拿磁铁来吸引一下”。
就“拿磁铁来吸引一下”这一过程而言,属于科学探究中的()
A、实验B、假设C、观察D、推理
2、能够使澄清石灰水变浑浊的是( )
A、氧气 B、二氧化碳 C、水蒸气 D、石蜡
巩固训练:
1.石蜡在空气中燃烧生成了()
A、水B、二氧化碳C、水和二氧化碳D灰烬
2.下列哪种气体不能使燃着的木条熄灭()
A、水蒸气B、二氧化碳C、氧气D、氮气
4、请完成下列空白。
(1)金属铜是 色,水是 色,空气是 色;
(2)描述下列物质在通常状况下的状态:
食盐 ,二氧化碳 ,汽油 ;
(3)豆油浮在水面上,说明豆油的密度 水的密度;
拓展提高:
1、李在探究蜡烛燃烧的过程中,发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑,你认为她的以下做法中不合适的是( )
A.反复实验,并观察是否有相同现象
B.查找资料,了解石蜡的主要成分,探究生成的黑色固体是什么
C.认为与本次实验目的无关,不予理睬
D.询问老师或同学,讨论生成黑色物质的原因
2、学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行如下探究,请你填写下列空格。
(1)取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它入水中,蜡烛浮在水面。
结论:
石蜡的密度比水______________。
(2)点燃蜡烛,观察到蜡烛的火焰分为、和三层。
把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如图)约1s后取出,可以看到火柴梗处在____________部分最先碳化(变黑)。
结论:
蜡烛火焰的___________温度最高。
(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方,烧杯内壁出现。
取下烧杯,迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水,振荡。
澄清的石灰水变。
结论:
石蜡燃烧后的生成物有________和________。
蜡烛熄灭后的白烟能被,它是
反思:
第二课时对人体吸入及呼出气体的探究
学习目标:
l、通过对对人体吸入及呼出气体的探究,激发学生学习化学的兴趣。
2、通过学生分组实验使学生认识到实验是学习化学的重要途径;初步培养学生观察实验、表述实验现象的能力。
新知自学探究:
做比较性实验要注意控制一些,描述现象和结论时要注意用比较性语言。
实验一:
1、排水法收集空气和呼出气体的过程:
用排水法收集一瓶呼出气体的方法是:
将集气瓶装满水,用玻璃片盖住,然后玻璃片将瓶口全部盖严,将集气瓶连同玻璃片一起在盛有水的水槽中,将导管插入集气瓶内吹气,直到瓶内的水排尽,气泡,在水下盖上玻璃片,取出集气瓶正放在桌上。
用排水法收集一瓶空气的方法是:
将集气瓶装满水,再将集气瓶中的水到掉,。
收集一瓶空气还可直接。
2、检验CO2的方法:
证明二氧化碳的存在一般用的试剂是。
操作:
向集气瓶里倒入少量该试剂,振荡,或向澄清石灰水里通入少量该气体;现象:
,结论:
该气体是二氧化碳。
3、检验O2的方法:
将带火星的木条插入集气瓶中,木条复燃,则是氧气。
4、操作:
向盛有空气和呼出的两个集气瓶中滴入数滴澄清的石灰水振荡。
现象:
盛有呼出气体的集气瓶中澄清的石灰水,盛有空气的集气瓶中澄清的石灰水。
结论:
呼出的气体中二氧化碳的含量比空气中二氧化碳的含量高。
(比较性语言)
实验二、
操作:
将燃着的木条分别插入空气和呼出的气体中;
现象:
空气中的木条,呼出气体中的木条;
结论:
呼出的气体中氧气的含量比空气中氧气的含量。
实验三、
操作:
取两块干燥的玻璃片,对其中的一块吹气,与另一块放在空气里的玻璃片比较。
现象:
结论:
呼出的气体中水蒸气的含量比空气中水蒸气的含量。
小结:
科学探究的一般步骤步骤:
提出问题,作出推测(猜想),设计方案,进行实验,收集证据(记录分析实验现象,查资料等)得出结论。
探究、合作、展示:
1、下列气体中,能使带火星的木条复燃的是( )。
A.空气 B.二氧化碳 C.水蒸气 D.氧气
2、人呼出的气体中比吸入的空气含量增多的是( )
A、水蒸气 B、二氧化碳 C、二氧化碳、水蒸气 D、氧气
3.通过探究“我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同”实验,得出结论正确的是( )
A.吸入的气体全部是氧气 B.呼出的气体全部是二氧化碳
C.呼出的气体极易溶于水 D.呼出的气体里含有较多水蒸气
课堂小结:
拓展提高:
1.用于检验二氧化碳气体的物质是( )。
A.水 B.食盐水 C.澄清石灰水 D.糖水
2.蜡烛在空气中燃烧生成了( )。
A.水 B.二氧化碳 C.二氧化碳和水 D.大量灰烬
3.调查统计表明,火灾伤亡事故很多是由于缺乏自救常识造成的,缺氧窒息是致人死亡的首要原因。
下列自救措施中不合理的是( )。
A.室内起火时,不要急于打开门窗
B.人在烟雾较浓处时,应用湿毛巾捂住口鼻
C.在山林中遇到火灾时,向顺风方向奔跑,脱离火灾
D.遇到意外情况,可用学到的知识进行有效处理,同时拨打求电话
4.将燃着的火柴分别插入如右上图所示的a、b两个集气瓶中,出现的现象是( )。
A.a熄灭、b变旺 B.a更旺、b熄灭
C.a、b都变旺 D.a、b都熄灭
5、饼干拆封后长时间放置会变软,其原因是___________________;
装石灰水的瓶子长期敞口放置会出现白色浑浊,其原因是。
课题3走进化学实验室
第一课时药品的取用
学习目标:
1、了解常用仪器的名称、使用范围。
2、能进行药品的取用、洗涤仪器等基本实验操作,了解操作要求。
新知自学探究:
一、仪器介绍(阅读课本P150-152页)
【阅读与思考】:
一、实验室药品取用规则
1、取用药品要做到“三不原则”
①不能用手 ②不要把鼻孔凑到容器口去
③不得尝任何药品的。
2、节约药品。
如果没有说明用量,液体取用,固体只需盖满试管。
3.用剩药品要做到“三不一要”:
①实验剩余的药品既不能
②也不能③更不能④要放入。
二、药品的取用
1.固体药品的取用(存放在广口瓶中)
⑴块状药品或金属颗粒的取用(一横二放三慢竖)仪器:
镊子
步骤:
先把容器,用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在,再把容器慢慢地起来,使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部,以免打破容器。
⑵粉末状或小颗粒状药品的取用(一横二送三直立)仪器:
药匙或纸槽
步骤:
先把试管,用药匙(或纸槽)把药品小心送至,然后使试管,让药品全部落入底部,以免药品沾在管口或试管上。
注:
使用后的药匙或镊子应立即用干净的纸擦干净。
2.液体药品的取用
⑴少量液体药品可用取用
⑵大量液体药品可用倾注法。
(一倒二向三紧挨)
步骤:
①瓶盖放在实验台(防止桌面上的杂物污染瓶塞,从而污染药品);
②倾倒液体时,应使标签向着(防止残留的液体流下腐蚀标签),
③瓶口紧靠,缓缓地将液体注入试管内(快速倒会造成液体洒落);
④倾注完毕后,立即盖上瓶塞(防止液体的挥发或污染),标签放回原处。
⑶一定量的液体可用量筒取用
仪器:
量筒、胶头滴管步骤:
选、慢注、滴加
注意事项:
使用量筒时,要做倒:
⑤接近刻度时改用
⑥读数时,视线应与刻度线保持水平
⑦若仰视则读数偏低,液体的实际体积读数;
俯视则读数偏高,液体的实际体积读数。
探究、合作、展示:
1、
1、在化学实验中,从试剂瓶中取出的药品使用后有剩余,对这些药品正确的处置方法是( )
A、倒入垃圾桶B、放回原试剂瓶C、倒入指定容器D、投入下水道
2、【化学小谜语】各打一实验仪器或实验操作。
(1)一对兄弟,两边站起,不高不低,公平合理-----
(2)盛酒不是瓶,叫灯不照明—(3)吹不响的喇叭——(4)身上一把尺,肚里一条线,天热与天冷,线儿长短变——
巩固训练:
液体药品通常盛放在里,取用药品时,先拿下瓶塞,在桌上,然后拿起瓶子,瓶口要紧挨着试管口,使液体地倒入试管,注意,要对着手心,倒完要将瓶口放在试管口刮一下,以防液体流下,倒完液体,立即盖紧瓶塞,把瓶放回原处,让标签。
课堂小结:
拓展提高:
1、化学实验室中的药品是怎样来存放的()
A.类别B.颜色C.状态D.气味
2.要准确量取40mL液体适宜的仪器是()
A.100mL量筒B.50mL量筒
C.10mL量筒和胶头滴管D.50mL量筒和胶头滴管
3、用托盘天平称量一个小烧杯的质量,记录结果正确的是()
A、59g B、59.3g C、59.32g D、59.329g
4、用托盘天平称量10g某物质时,如果天平指针偏向左,则需要()如果天平指针偏向右,则需要()
A.添加砝码B.取下砝码C.减少称量物D.增加称量物
5、某人用托盘天平称量5.1克食盐时(1克以下用游码),称后发现砝码放在左盘,食盐放在了右盘。
所称食盐的实际质量为( )
A.5.3克B.5.1克C.5.0克D.4.9克
6.固体药品通常保存在____________,取用固体药品一般用______,有些块状的药品用_________夹取,把密度较大的块状药品或金属颗粒放入玻璃容器时,应该先把容器______放,再把药品放到____,使药品________滑到容器的底部。
往试管里装入固体粉末时,可先把试管平放,把盛有药品的_______或____________小心送至试管________,然后_____________。
7、取用一定量的液体常用_________量出体积。
量液时,量筒必须____________,视线要与液体的保持水平,再读出液体的体积。
8、取用少量液体时还可用________,取液后的滴管,应保持橡胶乳头在_______,不要把滴管放在实验桌上,以免____________。
用过的滴管要_________(滴瓶上的例外),以备再用。
9、用量筒量液体体积时,若仰视读数_________真实体积;若俯视读数_________真实体积。
(填“>”或“<”)
10、根据下图所示仪器回答:
(1)写出仪器名称:
A、B、
C、D、
(2)填写仪器编号回答下列问题:
①配制溶液时,用来溶解固体的容器是;②用作热源的仪器是;
③加热试管内溶液时,用于夹持试管的仪器是;④用来量度液体体积的是。
第二课时物质的加热及仪器的洗涤
学习目标
1、了解物质加热的常见仪器及其方法,知道洗涤干净的标准
2、能进行药品的加热、洗涤仪器等基本实验操作。
3、培养学生正确的科学方法,严谨的科学态度
新知自学探究:
一、回顾酒精灯的使用方法
(1)点燃前:
先检查酒精灯的 是否平整,再检查酒精灯内的 ,灯内酒精最多不能超过容积的 ,最少不能低于容积的 。
(2)使用时:
用 点燃酒精灯,应用 加热;禁止向 的酒精灯内添加酒精。
(3)使用后:
必须用 盖灭,不可用嘴去吹。
(4)注意:
酒精在桌上燃烧起来,应立即用 盖灭。
一、物质的加热
1.给试管中固体加热
(1)仪器:
试管、铁架台、酒精灯
(2)给物质加热的基本方法:
①用试管夹夹住离试管口 处( 中上部),试管口应 ;
②先进行 ,然后将试管底部集中在 加热。
③试管内的固体药品应 在试管内,以增大与火焰的接触面积。
④加热后,试管不能立即用 冲洗,也不要直接放在 上。
2.给试管中的液体加热
(1)仪器:
试管、试管夹、酒精灯
(2)注意事顶:
①加热试管内液体时,不能将试管口对着;防止冲出试管烫伤人。
②若试管外壁有水,加热时必须擦干净,防止试管,引起试管爆裂。
③将液体加热至沸腾的试管,不能立即用冲洗;试管容易爆裂。
④给试管中液体预热的方法:
夹住试管在来回移动便可预热。
二、仪器的洗涤
1.洗涤时,先洗容器的外壁,后洗内壁。
2.洗涤干净的标准:
内外壁附着的水既不,也无流下。
表明仪器已洗干净。
三、连接仪器装置:
仪器组装顺序:
从左到右、从上到下;连接技巧:
润、转
四.固体试剂的称量
⑴仪器:
托盘天平、药匙(托盘天平只能用于粗略的称量,能称准到0.1克)
⑵步骤:
调零、放纸片、左物右码、读数、复位
⑶使用托盘天平时,要做到:
①左物右码:
添加砝码要用镊子不能用手直接拿砝码,并先大后小;称量完毕,砝码要放回砝码盒,游码要回零。
药品的质量=+
若左右放颠倒了:
药品的质量=-
②任何药品都不能直接放在盘中称量,可放在纸上称量;易潮解药品要在(烧杯或表面皿等)中称量。
⑷注意:
称量一定质量的药品应先放,再移动,最后放;称量未知质量的药品则应先放,再放,最后移动。
探究、合作、展示:
1.下列实验基本操作正确的是()
A.用手直接取用固体药品B.把鼻孔凑到集气瓶口去闻气体的气味
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