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哈尔滨市连锁便利店
投资计划书暨投资可行性分析方案
前言:
互联网的兴起使得所有行业进入自动进化转型时期,o2o运营模式对传统零售业造成的冲击是不可估量的,传统商业模式在O2O的冲击下,其生存空间正在不断的缩小。
坚持传统经营模式必然会逐步被市场所淘汰。
目前,没有被O2O冲击的行业已然屈指可数,生活必需品及生活快消品零售行业是其中之一。
生活必需品及生活快消品零售行业的经营模式主要有两种,大型连锁超市与小型便利店仓买。
与连锁超市相比,便利店仍然占有着零售行业的主导地位,消费者在购买日常生活用品及生活快消品时,依旧会选择到便利店消费,尽管如此,便利店市场的供给链条并不平衡,商户自营状态下,因其规模小,经营空间小、货品需求量不足等诸多条件限制,使得便利店不能真正的为消费者提供便利。
认真思考,这其中有着巨大的商机可以挖掘。
发展更加便利的购物模式,对国内一线、二线城市便利店进行资源整合,形成便利消费网,开发便捷购物APP,消费者从进入商店购物到网上购物,从商品拿回家到商品走进家。
开启生活必需品及生活快消品零售行业的O2O是行业未来必然的发展趋势。
目前,便利店市场的供给链条很不平衡,商户自营状态下,因其规模小,经营空间小、货品需求量不足等诸多条件限制,导致便利店每批次进货量不足以与商品供应商形成谈判资格,多数便利店在与商品供应商之间的交易中处于劣势。
便利店自主经营,其经营理念与经营模式良莠不齐,多数便利店都存在着货品不全、货物性质与店铺不符、货物存积不合理、货品展示不科学、货品摆放不人性化等诸经营弊端。
便利店、仓买等小型零售店面的商品淘汰率为60%,商品供应商更换频繁,零售商品供应市场存在着不规范与恶性竞争,使得整体市场变的不健康。
在此背景下,整合便利店市场,形成遍布全国的便利店零售网点的连锁品牌,规范零售行业市场刻不容缓。
公司整合供货资源,规范市场,对不合格产品、三五产品、假冒伪劣产品进行剔除,使商品淘汰率控制在30%及以下,公司供给商品合格率、正品率可达98%以上。
公司以哈尔滨为试点城市,采用收购入股模式,对市场现有便利店开展加盟连锁及公司直营相结合的经营模式,对快消商品零售及快消商品生产企业进行资源整合,开展O2O商业模式,利用其线下零售网络密集度为消费者更为便利的服务,使得便利店行业更加符合买方市场。
大数据时代,谁掌握了大数据,谁就掌握了未来市场。
利用大数据对区域人群消费习惯进行分析,得出区域便利店最合理的进货方案,切实减少公司旗下连锁便利店的货品存积及货品供应的问题。
同时,大数据可以为连锁便利店植入最新经营模式理念;供应最符合区域市场的优质商品;提供品牌宣传及连锁优势等诸多连锁红利,形成全新的商业模式体系链条。
同时以哈尔滨市场为样板城市,开拓国内一线、二线城市市场,以大优势对零售产品生产企业进行收购入股,从而使公司成为产销一体、线上线下无缝对接的零售行业巨头,2-3年后,公司占有国内零售行业的60%市场份额,每日所需求零售商品量以千吨计,即可对需求量大的商品自产自销模式,可控股零售商品生产企业,届时,公司将会成为中国零售行业巨头,以零售商品产销一体的经营模式抢占到市场最大一块蛋糕。
同时,整合资源,以零售行业产销一体巨头身份以及过半市场份额的身份上市。
第一章:
市场分析
上世纪90年代中期以来,我国宏观总供给超过总需求,卖方市场逐步转向买方市场,大型零售连锁经营企业在整个商品流通环节占有绝对的主导地位。
在哈尔滨,随着消费者购物需求的多样化及消费选择性的增强,大型超市连锁企业的竞争开始在购物和服务水平上展开。
随着居民购买力增强,消费结构和行为呈多元化倾向。
消费者选择商品的标准逐步由注重价格转向注重质量、功能和感性印象,由注重物质逐步发展到同时注重时间、空间、服务和附加价值,消费者开始追求购买的舒适性、便利性。
目前,哈尔滨的大型零售连锁超市与目前已知零售便利店所占有的市场份额为3:
7。
对于消费者而言,到大型超市购物往往意味着要购买数种商品,购买商品所付出的时间往往在30分钟以上,而到便利店消费则为快消品,如烟、酒、饮料等等日常生活必需品,单次消费所耗时间控制在20分钟以内。
其便利性注定与连锁超市不产生业务冲突,即不存在竞争关系。
便利店自营的弊端及连锁经营的优势
1、个体便利店进货量以及店铺位置等诸多因素共同作用,致使便利店的部分快消商品不能及时补货,时有断货情况的发生。
而断货是客源流失的主要因素。
2、个体便利店的货品摆放不科学,不够人性化,如:
堆头过高、同类商品种类过多、高毛利商品摆放不醒目,直接影响顾客单次消费金额与便利店利润。
3、因大部分供货商施行大笔货款搭赠,如十箱白酒赠送一箱的促销力度,使得便利店在进货时因搭赠货物而不理智积存货物。
直接导致便利店产生因库存不合理而引发的资金周转困难等问题。
4、目前哈尔滨市便利店商品供应商大多为南极小商品批发市场、哈达批发市场等几家商品批发商供应,其商品从出厂至消费者手中,往往需要经过3-5道中间商赚取差价,直接导致商品价格虚高。
中间商即:
生产厂家业务、南极商品批发商、便利店送货人员,三道工序会使价格上涨15%甚至更高,大大压缩了便利店利润空间。
5、便利店供货商大多为私营性质,其所供给的商品质量无法保证。
如次等品出现在便利店,会大大影响便利店口碑。
连锁经营,可以最大程度保障公司旗下加盟便利店无断货、库存合理、货物摆放人性化等问题,严苛保证所供商品质量,使顾客到便利店购物能够买到任何生活所需的快消品与必需品,且货品不存在质量问题,最大程度满足客户需求。
第二章:
业务拓展
庞大的货源需求量使得公司有足够的资本与产品生产厂家进行谈判。
因传统便利店供货商在商品配送的过程中赚取利润,南极、哈达商品批发商的利润汲取,致使商品价格上涨,公司连锁加盟制度实施后,这部分利润可由公司与加盟商共享。
剩余利润可用作运营推广,即:
惊爆价商品、会员折扣价、便利店大促、街卖、广告投放等,以增加公司旗下加盟商的市场竞争力度。
1、在公司拥有足够的营业网点(300家及以上),便可与线上购物电商平台:
美团、饿了么、XX外卖等外卖平台“哈尔滨分部”达成战略合作,开展便利配送服务。
在任何电商平台下单,配送人员可直接到最近公司旗下便利店取到商品,配送至顾客手中。
2、公司可以以庞大基数的加盟商营业网点为资本,为哈尔滨本地商品、公司、服务业等客户提供广告推广服务,从中收取广告费用。
广告投放方式为店内LED电子屏、宣传海报等内容。
公司前期以哈尔滨为基点,运营便利店连锁加盟服务,其碍于市场份额与哈尔滨市总体消费水平等等因素,其公司发展前景瓶颈是可以预见的。
且便利店连锁加盟商业链条趋于成熟时,必然为资本市场所窥视,因其可复制性较高,市场竞争压力会越来越大。
所以,企业选址哈尔滨开展便利店加盟连锁商业模式,需要积极开拓视野,将目标放在国内内地一线城市市场,在哈尔滨这座城市连锁加盟开始正常运转并产生正收益后,需积极拓展国内省会城市、自治区、直辖市等一线、二线城市市场,以发展求效益。
第三章:
推广营销
企业的快速发展与模式的良性推广能够迅速聚拢商家,当商家达到一定数量后,自然转化为消费力与企业营业额。
所以,推广营销为企业第一发展力。
目前,微信等新媒体宣传力度已经远远超过传统媒体,建设企业官方公众号,开展哈尔滨市民集赞、关注送礼品;消费满额度送会员等线上宣传模式。
线下开展商品0利润大促活动,打响企业品牌知名度。
创作正能量软文、挖掘新闻点、制造新闻点在微博传播,通过策划部运作,将新闻点炒到微博话题热点,可形成哈尔滨市民对便利店的正印象,从而进行消费体验。
公司开展便利店连锁加盟模式,在哈尔滨:
秋林、服装城、马克威等一级商圈直营品牌旗舰店,店铺规模可适当做大,但不宜脱离便利店经营性质。
旗舰店以宣传品牌、建设企业口碑为主,对服务、形象、质量、价格等要求高于公司旗下连锁加盟店。
当连锁加盟商业模式形成正收益时,进军国内其他一线、二线城市、自治区、直辖市前,进行品牌宣传造势,对哈市样板进行宣传,确保宣传推广与公司战略相结合。
建设更加便利的消费模式。
外卖、团购的兴起与整合成就了:
美团、饿了么等一批团购、外卖品牌,便利店的资源整合可以有更大的发展空间,其商品供应商的返利与商品差价只是公司目前最直观的经济收益。
发展线上消费模式是企业所必须要拓展的业务范围,但不建议自开发运营,可与成熟的外卖、团购平台开展战略合作,多渠道运营,增强企业抗风险能力。
第四章:
企业文化理念
顾客第一、商家第二、员工第三、股东第四,(CEO)第五。
庞大、繁杂的商业运营模式是无法确保100%不出问题的,在企业发展中,必然会出现各类商家与消费者、企业与商家、企业与员工等等方面的问题,这是不可避免的。
在任何时候,消费者第一是所有企业所有员工与商家铭记于心的。
最大程度满足消费者的需求,在处理投诉、纠纷等问题上,侧重消费者,最大程度上保证企业形象,使企业有口皆碑。
文化理念与企业推广宣传相辅相成,抓住任何可以利用的宣传点对企业进行宣传。
把处理消费者投诉变成企业正能量的宣传是宣传部门的重要职责。
管理理念:
标准化、程序化、科学化、信息化
用人理念:
人品优先,敬业为本,能力适中,团队第一
建设企业文化理念,建设员工与加盟商正确的价值观以及服务意识,减少企业不必要的内耗,确保企业健康、稳健发展。
第五章:
加盟标准
1、便利店加盟条件侧重于多元化,加盟店选址标准(至少符合其中一项及以上):
a)落于“生活道路”
b)挨车站
c)商圈内有足量的生活人口
d)靠近集聚人的场所
e)附近有办公楼街道
f)附近有单身宿舍或单身公寓
g)竞争较大的区域选择其中一家合作
2、选择加盟商标准
a)便利店、仓买面积不宜低于40平米
b)加盟商对企业文化认可,对促销、会员折扣、网店经营与配送、企业管理理念、便利店广告投放等公司举措认可并支持。
c)加盟商从签署合同之日起,原则上继续经营3年及以上,确保不会因为加盟商经营不善倒闭而引起品牌负面形象
d)加盟商具有一定的经济实力,能够良好维持便利店资金周转
3、连锁加盟店的商圈考察
对于加盟店商圈的考察具体的项目很多,日常商圈分析的内容有:
a)人口规模和特征:
人口数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人口变化趋势、人均可支配收入、消费习惯
b)商业结构:
销售动态、零售商店的种类和经营方式
c)竞争的饱和度情况的分析:
附近同类型店铺数量、加盟店自身优势
通过以上分析,得出则优质商户进行重点发展对象,给予进货价格优惠及促销次数优惠。
第六章:
处罚标准及规定
处罚标准分为“公司员工违规操作处罚标准”、“加盟商违规处罚标准”,员工违规操作处罚标准由人事部拟定,此处为加盟商违规处罚标准草案。
由于加盟商与公司为合作关系,情节较轻的违规行为给予经济处罚措施会使加盟商与公司合作关系僵化,不利于公司可持续发展。
但没有处罚标准,加盟商亦会因为种种违规行为对品牌形象造成恶劣影响,所以,视加盟商违规情节的轻重,调整商品供给价格(但不应高于第三方商品供应商价格)。
品牌每周会进行促销折扣日营销以增加加盟商营业额与品牌知名度,加盟商在促销折扣日卖出远超平日的营业额,所以,加盟商在违规后,公司可取消加盟商的折扣日活动,以间接的处罚造成加盟商的经济损失。
对于对品牌影响恶劣,警告、处罚无效的加盟商,进行清退处理,并依法追究加盟商责任。
违规处罚标准如下:
1、服务态度恶劣,对公司品牌形象造成影响(包括但不限于:
在店铺内店员对消费者进行辱骂、殴打)直接给予清退处理。
并帮助消费者追究其相关责任人的法律责任。
2、出售第三方产品供应商同类型货源,对公司经济造成直接影响的(包括但不限于:
三无产品、劣质产品、走私产品、过期产品)直接给予加盟商清退处理,并积极配合工商部门调查取证。
3、对公司统一定价不服从,擅自涨价、乱订价格、不接受公司会员消费折扣,脱离公司管制的加盟商直接给与清退处理。
4、加盟店铺断货且不及时与公司业务联系补货,致使消费者流失的加盟商给予取消1——3次折扣日促销活动的处罚。
5、对公司业务进行人身攻击、态度恶劣的加盟商给予取消一个月商品供应价格优惠;取消取消1——3次折扣日促销活动的处罚。
公司组织架构详解
人员编制表
部门名称
岗位名称
编制人数
现有人数
业务职能
备注
董事局4人
董事长
1
执行总经理
1
副总
2
业务部114人
业务总监
1
市场拓展战略部署
业务经理
3
区域市场数据分析
业务主管
10
内部晋升
业务员
100
招商部1人
总监
1
战略合作洽谈
采购部19人
采购经理
1
掌握市场商品动态信息
采购专员
9
货物购进与返厂
采购助理
9
协助采购专员完成工作
企划部4人
企划经理
1
企划主管
1
企划专员
2
客服部6人
客服经理
1
客服
5
培训部6人
培训经理
1
培训专员
8
行政人事部18人
总监
1
行政经理
1
人事经理
1
行政专员
8
人事专员
7
网络营销电商部18人
总监
1
运营维护经理
1
营销电商经理
1
维护人员
5
电商人员
10
财务部18人
财务总监
1
公司账目大数据运算及监管
总监助理
1
协助财务总监完成职责工作
会计经理
2
监管财务人员及业务培训
会计
12
区域财务审计及数据整理
出纳
2
其他:
公司采购流程详情见附件一:
超市报告
加盟商甄选标准及促销方案详情见附件二:
便利店构建方案
业务员职能与职责详见附件三:
业务流程
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