人教版选修5《第一节脂肪烃》PPT课件.ppt

人教版选修5《第一节脂肪烃》PPT课件.ppt

《人教版选修5《第一节脂肪烃》PPT课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版选修5《第一节脂肪烃》PPT课件.ppt（54页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

通过阅读：

通过阅读：

你知道了吗？

你知道了吗？

1、黑色的金子、工业的血液是什么？

它的主要组成元、黑色的金子、工业的血液是什么？

它的主要组成元素是什么？

素是什么？

2、什么是烃的衍生物？

什么是卤代径？

、什么是烃的衍生物？

什么是卤代径？

3、有机物的反应与无机物反应相比有何特点？

、有机物的反应与无机物反应相比有何特点？

（1）反应缓慢反应缓慢。

有机分子中的原子一般以共价键结。

有机分子中的原子一般以共价键结合，有机反应是分子之间的反应。

合，有机反应是分子之间的反应。

（2）反应产物复杂反应产物复杂。

有机物往往具有多个反应部位，。

有机物往往具有多个反应部位，在生成主要产物的同时，往往伴有其他副产物的生成。

在生成主要产物的同时，往往伴有其他副产物的生成。

（3）反应常在有机溶剂中进行反应常在有机溶剂中进行。

有机物一般在水中。

有机物一般在水中的溶解度较小，而在有机溶剂中的溶解度较大。

的溶解度较小，而在有机溶剂中的溶解度较大。

链状烃链状烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状烃分子中碳和碳之间的连接呈链状环状烃环状烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃分子中含有一个或多个苯分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物环的一类碳氢化合物链烃链烃脂脂肪肪烃烃烃烃分子中含有碳环的烃分子中含有碳环的烃如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？

如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？

如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？

如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？

第二章第二章烃和卤代烃烃和卤代烃第一节第一节脂肪烃脂肪烃第一课时第一课时11/9/20224:

49:

14AM一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃1、结构特点和通式、结构特点和通式

（1）烷烃：

仅含）烷烃：

仅含C-C键和键和C-H键的饱和键的饱和链烃，叫烷烃。

（若链烃，叫烷烃。

（若C-C连成环状，成连成环状，成为环烷烃。

）为环烷烃。

）通式：

通式：

CnH2n+2（n1）

（2）、烯烃：

分子里含有一个碳碳双）、烯烃：

分子里含有一个碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃。

（分子里含键的不饱和链烃叫做烯烃。

（分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃。

）有两个双键的链烃叫做二烯烃。

）通式：

通式：

CnH2n（n2）一一.烷烃和烯烃烷烃和烯烃同系物物理性质递变规律同系物物理性质递变规律（P.28思考与交流思考与交流1）沸点沸点分子中碳原子数分子中碳原子数246810121416200100500-100烷烃烷烃烯烃烯烃一一.烷烃和烯烃烷烃和烯烃同系物物理性质递变规律同系物物理性质递变规律（P.28思考与交流思考与交流1）分子中碳原子数分子中碳原子数相对密度相对密度2468101214160.60.40.20烷烃烷烃烯烃烯烃为什么呢?

22、物理性质、物理性质烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈现规律性的变化，的递增，呈现规律性的变化，沸点逐渐沸点逐渐相对密度逐渐相对密度逐渐，常温下的存在状态，常温下的存在状态，也由也由。

碳原子数相同时，碳原子数相同时，支链越多，熔沸点越低支链越多，熔沸点越低。

烃的密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂。

烃的密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂。

升高升高增大增大气态逐渐过度到液态、固态气态逐渐过度到液态、固态33、基本反应类型、基本反应类型（PP2929思考与交流思考与交流22）

（1）CH3CH3+Cl2CH3CH2Cl+HCl光光

（2）CH2=CH2+Br2CH2BrCH2Br（3）CH2=CH2+H2OCH3CH2OH催化剂催化剂加压、加热加压、加热（4）nCH2=CH2催化剂催化剂CH2CH2n取代反应：

取代反应：

有机物分子中某些原子或原子团被其它有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。

原子或原子团所代替的反应。

聚合反应：

聚合反应：

通过加成反应聚合成高分子化合物的通过加成反应聚合成高分子化合物的反应（加成聚合反应）。

反应（加成聚合反应）。

加成反应：

加成反应：

有机物分子中未饱和的碳原子跟其它原有机物分子中未饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成新的物质的反应。

子或原子团直接结合生成新的物质的反应。

11/9/202244、烷烃的、烷烃的化学性质化学性质（与甲烷相似）：

（与甲烷相似）：

22）、氧化反应氧化反应燃烧燃烧:

2CH:

2CH33CHCH33+7O+7O224CO4CO22+6H+6H22OO燃烧燃烧11）、通常状况下，它们很稳定，跟酸、碱及氧化物）、通常状况下，它们很稳定，跟酸、碱及氧化物都不发生反应，也难与其他物质化合。

烷烃不能使酸都不发生反应，也难与其他物质化合。

烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色。

性高锰酸钾溶液和溴水褪色。

33）、取代反应取代反应CCHH44CCHH33CCllCCHH22CCll22CCHHCCll33CCCCll44CCll22CCll22CCll22CCll2244）、分解反应）、分解反应C4H10C2H4+C2H6C4H10CH4+C3H65、烯烃的、烯烃的化学性质化学性质（与乙烯相似）：

（与乙烯相似）：

（1）加成反应加成反应（与与H2、Br2、HX、H2O等等）：

CH3-CH=CH2+H2CH3CH2CH3催化剂催化剂CH2=CH2+Br2CH2BrCH2Br使溴水褪色使溴水褪色CH2=CH2+H2OCH3CH2OH催化剂催化剂加压、加热加压、加热（22）氧化反应：

）氧化反应：

燃烧：

燃烧：

催化氧化：

催化氧化：

火焰明亮，冒黑烟火焰明亮，冒黑烟。

与与酸性酸性KMnOKMnO44的作用：

的作用：

2CH2=CH2+O22CH3CHO催化剂催化剂加热加压加热加压5CH2CH2+12KMnO4+18H2SO410CO2+12MnSO4+6K2SO4+28H2O使使KMnOKMnO44溶液褪色溶液褪色（3）加聚反应加聚反应：

nCH2=CH2催化剂催化剂CH2CH2n由相对分子质量小的化合物分子互相由相对分子质量小的化合物分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反应叫做结合成相对分子质量大的高分子的反应叫做聚聚合反应。

合反应。

由不饱和的相对分子质量小的化合物由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量大的化合物分子，这分子结合成相对分子质量大的化合物分子，这样的聚合反应同时也是加成反应，所以这样聚样的聚合反应同时也是加成反应，所以这样聚合反应又叫做合反应又叫做加聚反应。

加聚反应。

学与问学与问P30烃的烃的类别类别分子结构分子结构特点特点代表物质代表物质主要化学主要化学性质性质烷烃烷烃全部单键、全部单键、饱和饱和CH4燃烧、取代、燃烧、取代、热分解热分解烯烃烯烃有碳碳双键、有碳碳双键、不饱和不饱和CH2=CH2燃烧、与强燃烧、与强氧化剂反应、氧化剂反应、加成、加聚加成、加聚小结小结烷烃和烯烃的结构与性质烷烃和烯烃的结构与性质烷烃烷烃烯烃烯烃通式通式CnH2n+2CnH2n结构特点结构特点全部单键，全部单键，饱和饱和有碳碳双键，不饱和有碳碳双键，不饱和代表物代表物CH4CH2CH2燃烧燃烧能能能能主主要要化化学学性性质质与溴（与溴（CCI4）不反应不反应加成反应，使溴的四加成反应，使溴的四氯化碳溶液褪色氯化碳溶液褪色与高锰酸钾与高锰酸钾（H2SO4）不反应不反应被氧化，使高锰酸钾被氧化，使高锰酸钾酸性溶液褪色酸性溶液褪色主要反应类主要反应类型型取代取代加成，聚合加成，聚合66、二烯烃的化学性质、二烯烃的化学性质11）通式：

通式：

CCnnHH2n2n2233）化学性质：

化学性质：

两个双键在碳链中的不同位置：

两个双键在碳链中的不同位置：

CC=C=CC累积二烯烃累积二烯烃（不稳定）（不稳定）C=CC=CC共轭二烯烃共轭二烯烃C=CCC=C孤立二烯烃孤立二烯烃22）类别：

类别：

+Cl2ClCl11，22加成加成Cl+Cl2Cl11，44加成加成aa、加成反应加成反应bb、加聚反应加聚反应nCH2=CCH=CH2CH3CH2C=CHCH2nCH3催化剂催化剂练习：

设疑：

以下两种结构是否相同？

设疑：

以下两种结构是否相同？

H3CCH3H3CHC=CC=CHHHCH3写出分子式为写出分子式为C4H8属于烯烃的同分异构体属于烯烃的同分异构体二、烯烃的顺反异构二、烯烃的顺反异构1、定义、定义：

由于由于碳碳双键碳碳双键不能旋不能旋转而导致分子中原子或原子团在空转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现间的排列方式不同所产生的异构现象，称为象，称为顺反异构顺反异构。

二、烯烃的顺反异构二、烯烃的顺反异构2、产生顺反异构体的条件：

、产生顺反异构体的条件：

1）.具有碳碳双键具有碳碳双键2）.双键两端的碳原子必须连接两个不同双键两端的碳原子必须连接两个不同的原子或原子团的原子或原子团.即即ab，ab，且，且a=a、b=b至少有一个存在。

至少有一个存在。

如、如、2-丁烯的两种顺反异构体：

丁烯的两种顺反异构体：

H3CCH3H3CHC=CC=CHHHCH3顺顺-2-丁烯丁烯反反-2-丁烯丁烯

（1）碳链和位置异构碳链和位置异构：

CH2=CH-CH2-CH3CH3CH=CHCH31-丁烯丁烯2-丁烯丁烯

（1）

（2）总结：

总结：

写出分子式为写出分子式为C4H8属于烯烃的同分异构体属于烯烃的同分异构体CH3-C=CH2CH32-甲基甲基-1-丙烯丙烯（3）

（2）、）、2-丁烯又有两种顺反异构体：

丁烯又有两种顺反异构体：

H3CCH3H3CHC=CC=CHHHCH3顺顺-2-丁烯丁烯反反-2-丁烯丁烯思考题思考题：

11、下列物质中没有顺反异构的是哪些？

、下列物质中没有顺反异构的是哪些？

AA、11，2-2-二氯乙烯二氯乙烯BB、11，2-2-二氯丙烯二氯丙烯CC、2-2-甲基甲基-2-2-丁烯丁烯DD、2-2-氯氯-2-2-丁烯丁烯C烯烃的同分烯烃的同分异构现象异构现象碳链异构碳链异构位置异构位置异构官能团异构官能团异构顺反异构顺反异构小结小结作业作业有关课时作业习题。

有关课时作业习题。

第二章第二章烃和卤代烃烃和卤代烃第一节第一节脂肪烃脂肪烃第二课时第二课时11/9/20224:

49:

15AM知识回顾知识回顾烷烃和烯烃的结构与性质烷烃和烯烃的结构与性质烷烃烷烃烯烃烯烃通式通式CnH2n+2CnH2n结构特点结构特点全部单键，全部单键，饱和饱和有碳碳双键，不饱和有碳碳双键，不饱和代表物代表物CH4CH2CH2燃烧燃烧能能能能主主要要化化学学性性质质与溴（与溴（CCI4）不反应不反应加成反应，使溴的四加成反应，使溴的四氯化碳溶液褪色氯化碳溶液褪色与高锰酸钾与高锰酸钾（H2SO4）不反应不反应被氧化，使高锰酸钾被氧化，使高锰酸钾酸性溶液褪色酸性溶液褪色主要反应类主要反应类型型取代取代加成，聚合加成，聚合三、三、炔烃炔烃分子里含有分子里含有碳碳三键碳碳三键的一类脂肪的一类脂肪烃称为烃称为炔烃炔烃。

11、概念：

、概念：

2、炔烃的通式：

、炔烃的通式：

CnH2n2（n2）3、炔烃的通性：

、炔烃的通性：

（1）物理性质：

）物理性质：

随着碳原子数的增多，随着碳原子数的增多，沸点逐渐升高，液态时的密度逐渐增加。

沸点逐渐升高，液态时的密度逐渐增加。

碳原子小于或等于碳原子小于或等于4时为气态。

时为气态。

（2）化学性质：

能发生氧化反应，加成）化学性质：

能发生氧化反应，加成反应。

反应。

4、乙炔1）乙炔的乙炔的组成和结构组成和结构：

电子式电子式:

HCCH结构简式结构简式:

CHCH或或HCCH结构式结构式:

CHCH直线型，键角直线型，键角1800分子结构：

分子结构：

分子式：

分子式：

C2H2实验式：

实验式：

CH

（1）sp杂化杂化乙炔中的碳原子为乙炔中的碳原子为SP杂化杂化，分子呈，分子呈直线构型直线