导游服务技能课程标准.ppt
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导游服务技能导游服务技能项目课程标准项目课程标准导游服务技能导游服务技能课标导航课标导航课程目标课程目标课程概况课程概况实施建议实施建议设计思路设计思路课程纲要课程纲要教学条件教学条件预期成果预期成果相关知识相关知识拓展性知识拓展性知识参考资料参考资料一、一、课程名称:
课程名称:
导游服务技能导游服务技能二、二、教学对象:
教学对象:
三年制中职导游专业三年制中职导游专业三、三、课程定位:
课程定位:
中职导游专业必修主干课程中职导游专业必修主干课程四、四、课程学时:
课程学时:
108课时(课时(6课时课时/周)周)学分:
学分:
6学分学分课程概况课程概况课程概况课程概况五、课程目标五、课程目标五、课程目标五、课程目标知识目标:
知识目标:
1.掌握导游服务基本知识。
掌握导游服务基本知识。
2.掌握导游人员工作规范、细则。
掌握导游人员工作规范、细则。
3.理解导游服务相关知识。
理解导游服务相关知识。
能力目标:
能力目标:
1.能有效地进行导游服务。
能有效地进行导游服务。
2.会处理导游服务中常见的问题和事故的处理方法会处理导游服务中常见的问题和事故的处理方法3.3.引导学生形成自身独特的导游风格的意识。
引导学生形成自身独特的导游风格的意识。
引导学生形成自身独特的导游风格的意识。
引导学生形成自身独特的导游风格的意识。
课程目标课程目标课程目标课程目标情感目标:
情感目标:
1.理解导游工作在旅游行业中的重要地位。
理解导游工作在旅游行业中的重要地位。
2.感知导游工作岗位的艰苦和复杂,培养良好的职业感知导游工作岗位的艰苦和复杂,培养良好的职业习惯和服务热情。
习惯和服务热情。
3.培养学生的爱国热情和敬业精神,使学生成为旅游培养学生的爱国热情和敬业精神,使学生成为旅游文化的合格的宣传者。
文化的合格的宣传者。
项目选取项目选取对象特点对象特点模块整合模块整合主体导向主体导向六、设计思路六、设计思路六、设计思路六、设计思路项目管理项目管理七、课程纲要七、课程纲要七、课程纲要七、课程纲要项目模块任务学时项目一闻鸡起舞(服务准备)模模块一一工作感知任务1导游服务探秘16任务2做个好导游模模块二二熟悉接待计划任务1对象认识4任务2对象行程计划任务3对象要求模模块三三准备工作任务1物质准备16任务2语言知识准备任务3心理和形象准备项目二项目二大展拳脚(服务工作)模模块一一迎接服务任务1迎接规范2模模块二二讲解服务任务1沿途讲解20任务2景点讲解模模块三三生活服务任务1团队生活服务20任务2散客生活服务任务3个性化服务模模块四四应急服务任务1旅游服务常识20任务2故障处理项目三项目三上下求索(后续工作)模模块一一服务延续任务1服务延续2模模块二二交流提升任务1经验总结8任务2技能提升头脑风暴法头脑风暴法多媒体教学多媒体教学案例分析案例分析情景剧情景剧八、教学方法八、教学方法八、教学方法八、教学方法调查与访问调查与访问校外实训校外实训计算机模拟计算机模拟网络冲浪网络冲浪导游沙龙导游沙龙九、教学条件九、教学条件九、教学条件九、教学条件1.1.模拟导游实训基地模拟导游实训基地2.2.旅游接待部门旅游接待部门3.3.各项目课程中所涉及的材料、用品用具等。
各项目课程中所涉及的材料、用品用具等。
4.4.基本电教设备:
包括多媒体电脑、投影设备。
基本电教设备:
包括多媒体电脑、投影设备。
教教学学条条件件十、实施建议十、实施建议十、实施建议十、实施建议1项目教学的选择2项目教学的组织3项目教学的实施4项目教学的技巧5项目学习的技巧6项目学习的评价项目教学的选择项目教学的选择(11)任务主导)任务主导(22)由浅入深)由浅入深(33)与时俱进)与时俱进项目教学的组织项目教学的组织(11)团结协作)团结协作(22)互相配合)互相配合(33)自我管理)自我管理项目教学的实施项目教学的实施(11)三大项目、九大模块)三大项目、九大模块(22)模拟与现场教学相结合)模拟与现场教学相结合(33)注重实践)注重实践(44)多管齐下)多管齐下(55)积极引导)积极引导项目教学的技巧项目教学的技巧(11)突出重点)突出重点(22)分步示范)分步示范(33)思维启发)思维启发(44)总结提升)总结提升(55)随机应变)随机应变项目学习的技巧项目学习的技巧(11)跳一下,摘到苹果)跳一下,摘到苹果(22)多做做,很有好处)多做做,很有好处(33)多看看,思路清晰)多看看,思路清晰(44)有资源,充分利用)有资源,充分利用(55)勤跑跑,技能提升)勤跑跑,技能提升(66)动动手,一片蓝天)动动手,一片蓝天项目学习的评价项目学习的评价(11)突出过程评价与阶段评价相结合。
)突出过程评价与阶段评价相结合。
(22)强调学生评价和教师评价相结合。
)强调学生评价和教师评价相结合。
(33)强调课程结束后综合评价,充分发挥)强调课程结束后综合评价,充分发挥学生的主动性和创造力,注重学生所拥有的学生的主动性和创造力,注重学生所拥有的综合职业能力及其水平。
综合职业能力及其水平。
序序号号评价标准评价标准(总分总分100分分)得分得分等级等级1服务程序规范、有效(20分)优秀(90分以上)良好(80-90分)合格(60-80分)不合格(60分以下)2完成工作任务及时、认真(20分)3组织、应变能力(20分)4语言表达流畅、生动(20分)5团队合作精神强(10分)6服务日志记录认真,完整(10分)1.在项目课程实施过程中,使学生能熟练进行导游服务,使学生具备一名合格导游员的优良素质,加强学生对职业的认同感和自豪感。
十一、预期效果十一、预期效果十一、预期效果十一、预期效果2.在项目的实施过程中,强化导游服务基本技能的训练,达到导游服务初级的水平,在此基础之上,能按照规范化、程序化、标准化的要求进行本项目课程所涉及各种形式的接待服务工作。
4.项目课程的实施,不仅强化了学生的导游服务技能,也极大的促进了学生的综合能力和职业可迁移能力的提升。
5.以研促教,教学相长,实现了在项目课程教学实施中教师、学生的主体角色转换,塑造团队合作精神。
3.使学生具备灵活应变能力,能够处理导游服务过程中的突发事件,符合旅游市场人才培养需求。
职业道德、服务礼仪、沟通技巧、导游基础知识、旅行社经营管理、旅游法律法规、地方民俗知识、客源国概况、旅游地理、英语导游、市场营销、财务结算等。
十二、相关知识十二、相关知识十二、相关知识十二、相关知识旅游文化、文物鉴赏、世界遗产赏析、景点诗词鉴赏、地方曲艺、地方方言、金融知识等十三、拓展性知识十三、拓展性知识十三、拓展性知识十三、拓展性知识导游服务技能标准书号:
ISBN978-7-5032-2377-8中国旅游出版社本书编写组模拟导游标准书号:
978-7-04-010956-6高教出版社(京版)李如嘉景区导游标准书号:
978-7-31-003010-1南开大学出版社周国忠牟丹汉语言文学知识(第2版)标准书号:
978-7-04-026061-8高教出版社(京版)蔡凌艳十四、参考资料十四、参考资料十四、参考资料十四、参考资料
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