说明文基础知识.docx

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说明文基础知识

说明文基础知识

一、说明文的概念

说明文是以说明为主要表达方式的一种文体，或说明事物的特征，或阐明事理，目的是给人以知识。

二、说明文的分类：

1、说明对象与说明目的的不同：

事物说明文和事理说明文。

事物说明文旨在介绍某一事物的形体特征，如《中国石拱桥》；事理说明文旨在解释事物本身的道理或内部规律地，如《统筹方法》等。

2、以其介绍的客观规律及其知识体系的不同：

自然科学说明文、社会科学说明文。

3、根据说明语言的不同特色的不同：

平实的说明文和生动的说明文两种。

生动的说明文又叫文艺性说明文（科学小品或知识小品）。

三、说明顺序：

说明文的顺序，根据说明的目的和对象，可以以一种顺序为主，兼用其他顺序。

1、时间顺序，即按事物发展的时间先后顺序写，事物的发展变化常用这种顺序。

例如《从甲骨文到缩微图书》。

2、空间顺序，即按照事物在空间位置关系依次说明：

从外到内、由上到下、由左到右、由四周到中央说明相对静止的事物，诸如园林、建筑物、工艺品等，多用这种顺序。

如《雄伟的人民大会堂》。

3、逻辑顺序，即按事物的内部联系来解说。

具体表现在：

①从现象到本质（或从本质到现象）；②从原因到结果（或从结果到原因）；

③从特点到用途（或从用途到特点）；④从整体到部分（或从部分到整体）；

⑤从概括到具体（或从具体到概括）；⑥从主要到次要（或从次要到主要）等。

四、说明文的结构方式：

（一）总分式结构：

““总—分—总”式、总（概括）—分（具体）”式、“分—总”式。

（二）递进式结构：

着重分析各层意思是怎样逐步深入展开的，是由现象到本质、个别到一般、结果到原因等等。

（三）并列式。

五、说明方法及其作用：

下定义、举例子、列数字、打比方、作比较、分类别、画图表、引资料

掌握几种常见的说明方法，会分析在文中的作用：

（1）下定义：

即指明某一名词概念的含义。

例如：

“统筹方法，是一种安排工作进程的数学方法。

”——作用：

使读者对概念有确切的了解。

（2）举例子：

——作用：

可使读者对说明对象的特征获得具体认识。

（3）列数字：

——作用：

可以具体而准确地说明事物。

使内容更有说服力。

（4）打比方：

就是用比喻来说明事物的方法。

例如：

“桥洞不是普通半圆形，而是像一张弓。

”

——作用：

可达到形象生动地说明事物××特点的作用，增强文章的趣味性。

（5）作比较：

即用另一个事物与说明事物相比，以说明事物特点的方法。

例如：

“永定河发水时，来势很猛，以前两岸河堤常被冲毁，但是这座桥却从没出过事，足见它的坚固。

”

  ——作用：

用人们熟知的与所要说明的事物作比较，从而突出强调被说明对象的××特点（地位、影响等）。

（6）分类别：

就是对说明事物分门别类的方法。

例如：

“如何获得食物?

这有两种不同的途径和方法：

一种叫自养，……另一种叫异养。

”——作用：

对事物的特征/事理分门别类加以说明，条理清楚地说明了事物的××特点。

使说明更有条理性。

使说明的内容眉目清楚，避免重复交叉的现象。

（7）画图表：

——作用：

使读者一目了然，非常直观地理解被说明的事物。

（8）引资料：

引用有关名言、资料、典故、诗词、民彦、俗语、传说等充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。

——作用：

能使说明的内容更具体、更充实。

用引用的方法说明事物的特征，增强说服力。

引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。

六、说明语言：

——准确（科学性）：

特别要注意说明文中使用的术语和修饰限制性的词语，它们往往体现了说明语言的准确性。

——生动（趣味性）：

运用了描写的表达方式，或引用了故事、传说、谜语、诗句等。

七、说明文的中心句与支撑句

中心句：

段落里能体现中心的句子。

往往位于段首或段中或段末。

有时段中没有现成的中心句，但是有中心，可以通过阅读概括出来中心句。

支撑句：

对中心句起支撑作用的分析、解释、举例的句子。

说明文的阅读、解题步骤

一、通读全文，整体感知

1、读标题，明确文章大致为哪一类型的说明文。

2、读全文时，一定要逐段读懂。

标出体现段落的重点信息的词、句。

据此：

①把握说明对象及其特征或文章要说明的主要内容；②分析段与段之间的关系，理清说明顺序，把握说明文的结构层次；③标出文章所使用的说明方法。

3、把握说明文的中心。

——整体感知说明文，就是从整体入手，大处着眼，把握说明文的重要信息、行文特点、主旨等，对文章能有一个基本的总体认识。

二、认真审题，把握题干中的重点信息，迅速找准解题的方向。

1、注意提干中修饰、限制性的词语2、明确括号中的要求3、理解题目意思和考点所在，避免盲目性

三、带着问题，回读文章，在文中寻找解题的思路或答案。

在第一遍通读全文时，我们对各段的所说明的主要内容就有了印象。

这样，我们回答问题时候，再回读文章时，就能很快找出答题的范围和对应句，以帮助我们快速解题，写出答案。

要注意的是有些题目在题干中就明确了在哪一段中寻找答案

阅读下面文段，回答问题。

【样题点击】

　　①从医学角度分析，噪音往往能引发身体的疲劳和不适，对人的心理也造成一定的伤害。

　　②60分贝以下的噪音一般不会引起人的厌烦。

假如在超过70分贝噪音的环境中，想要更好地休息就得服用镇静剂或安眠药。

当然，75分贝的噪音算中等级别，它能影响人的思维和情绪。

在我们生活的环境中，常有一些尖利的噪音，它们虽然比较短暂，但其激烈程度可以严重干扰人们的生活。

例如：

摩托车在行驶中的噪音可以达到100分贝～110分贝，其强度超过电锯锯木发出的声音；摇滚乐队的某些演奏可能产生140分贝的噪音，它大大超过喷气式飞机降落到距地面100米时产生的轰鸣。

科学实验表明，超过115分贝的噪音能引起人的严重的烦躁和不安，这种情况相当于癫痫病发作时的一系列大脑变化；面对160分贝的噪音，动物有可能死亡。

　　③虽然我们生活在喧闹声中，但不是人人都能察觉。

人的耳朵有一种“掩蔽”功能，能自动清除环境噪音，而把那些我们感兴趣的声音突现出来。

因此，我们能听见站在人群中或公共场所的人对我们的讲话。

耳朵还能将讲话人的声音分离出来，同时在一定程度上忽略环境噪音。

但这只是大脑的一种“应对”技巧，噪音已经丝毫不漏地进入我们的听觉和神经系统，其后果是，强烈和长时间的噪音会破坏声感细胞上的纤毛。

这些纤毛就是我们的“传声器”，随着它们的逐渐被破坏，我们甚至可能失去听觉。

长此以往，耳鸣和心悸将接踵而来，并且身体的平衡系统也会因此而遭到破坏。

从国际上的一些统计数据可以发现，生活在喧闹地区的一部分居民的听力正在变得越来越差。

在美国，64岁～75岁的人群中有1/4的人失去听力；在意大利这个比例达到了18%，是40年前的两倍。

据一些国家征召新兵的人介绍，现在有听力缺陷的年轻人越来越多。

　　（选自《科学世界》）

　　1.本文主要说明了_____________________________。

（限10个字以内）

　　2.作者是按照什么顺序来安排第②段内容的?

这样安排有什么好处?

　　3.第③段画线句子表明人们的听力____________________，运用的说明方法有____________________、_____________________、________________________。

　　4.下列句子中，删去加点词语后对原句意思表达影响最小的一项是：

（）

　　A.常有一些尖利的噪音，它们虽然比较短暂，但其激烈程度可以严重干扰人们的生活。

　　B.耳朵还能将讲话人的声音分离出来，同时在一定程度上忽略环境噪音。

　　C.摇滚乐队的某些演奏可能产生140分贝的噪音。

　　D.面对160分贝的噪音，动物有可能死亡。

　　◎【分析】

　　第一题考查学生对说明内容的概括能力。

要准确概括说明的内容，必须从整体入手，学会全面把握，要善于分析句与句甚至句与段之间的联系，会找关键词语或中心句，对这些信息进行提炼。

这道题从文章的第一段来看，该段是一个总起段，由此就不难发现“噪音对人的伤害”这个核心。

　　第二题考查了说明的顺序以及文段的结构特点。

第一问要求回答说明的顺序，该段为了说明不同等级的噪音对人的影响程度也不相同，运用了许多数字，这些数字按照从小到大的顺序进行排列，因此很明显是按噪音等级由低到高的逻辑顺序安排的；第二问其实要求回答这样排顺序的好处，很明显这种逻辑顺序使得文章条理清楚，结构分明。

　　第三题考查学生对关键语句的理解和说明方法的把握。

从画线句子的内容来看，运用了“1/4”“两倍”和“越来越多”来说明了人们的听力变得越来越差；说明的方法较容易，运用了数字——“列数字”，列举了美国人、意大利人和一些国家的新兵——“举例子”“作比较”。

　　第四题考查的是说明的语言，采用选择题的形式进行考查降低了难度。

这些加点的词语，都是在句子中起修饰和限制作用的副词，删去以后对原句意思表达都有影响。

解答这道题，可以逐题比较，看看哪一题删去后影响最小。

　　◎【参考答案】

　　1.噪音对人的危害。

2.按噪音等级由低到高的顺序（或：

噪音对人的影响程度的大小顺序；逻辑顺序）安排的。

更清晰地表明强度不同的噪音对人造成不同程度的危害（或：

使文章条理更清楚）。

3.变得越来越差列数字举例子作比较4.A

　　◎【专题练习】

　　阅读下面的文章，完成后面的题目。

一、（2012年浙江衢州）

给抗生素“把把脉”

①1943年，青霉素的诞生开启了抗菌疗法的黄金时代，其后还出现了青霉素钠、青霉素钾、阿莫西林等常用抗生素。

但是，在抗生素投入使用至今的60多年间，很多细菌对抗生素产生了严重的耐药性，有的甚至出生了多重耐药性。

这些耐药细菌毒力很强，大多数高效抗生素战胜不了。

曾经只需20万单位的青霉素就足以杀灭的肺炎球菌，如今出现了新种，几百万单位的青霉素也征服不了它们。

近年来还出现了超级细菌，最著名的是源于南亚的NDM-1超级细菌。

而2011年美国出现的CRKP超级细菌，则比以往细菌的耐药性更强，人感染这种细菌后的死亡率达到35%以上。

为对付细菌耐药性，医药学家又开发出头孢氨卡、头孢曲松钠等药物，知道最新的碳青霉素，但也赶不上细菌突变的步子。

②这一切与人类滥用抗生素息息相关。

科学家们指出，滥用抗生素从多种途径促进了细菌耐药性的增强。

滥用抗生素唤醒了细菌中原本沉默的耐药基因，即当我们大量使用抗生素的时候，对抗生素敏感的细菌会被快速杀死，而留下含有耐药基因的细菌，并大量生长。

再者，细菌体内有一个SOS修复系统，可以帮助细菌修复来自外界的损伤，而滥用抗生素增强了细菌的修复功能。

滥用抗生素还会诱导细菌感受态的产生。

感受态是细菌的一种容易接受外源基因片段的状态。

例如，肉类制品上如果残留有耐药基因片段，很容易被体内出于感受态的细菌接受，从而造成人体细菌耐药性的增强。

③厂家、药店、医院，受到利益驱动热衷于生产、销售、使用抗生素药品，这是根本原因。

药监部门监管不力也难辞其咎。

针对目前抗生素市场流通方面存在的问题，由于无法对药店持有的药方进行核实，药监部门开展的清理整顿效果有限。

更关键的是科学教育和普及工作不到位，许多患者缺乏合理使用抗生素的常识，盲目依赖抗生素，这就加速了体内耐药菌的增长。

④就患者而言，合理用药成了当务之急。

抗生素只对细菌引发的病症有效，病毒感染造成的疾病切不可使用抗生素。

使用抗生素药严遵医嘱：

不能同时服用几种抗生素类药物；不能随意改变服药时间，间隔太近会引起肠胃不适，间隔太久则药物对细菌的抵抗力会减弱。

⑤只有给抗生素“把把脉”，明确症结所在，及时对症下药，才能让它更好地造福人类。

（根据《科学24小时》等资料改编）

【链接材料】感冒是常见的疾病，有病毒性的，有细菌性的，还有更复杂的。

病毒是形态最小、结构最简单的一类微生物。

人类传染病中约80%是有病毒引起的，如天花、麻疹、流行性感冒等。

1.阅读第①段，指出下列说法符合文意的一项是（）（3分）

A．在抗生素投入使用至今的60多年间，细菌都对抗生素产生了严重的耐药性。

B．很多耐药细菌毒力很强，所有高效抗生素战胜不了。

C．如今肺炎球菌出现了新种，上百万单位的青霉素也征服不了它们。

D．人感染超级细菌CRKP后的死亡率达到了35%左右。

2.滥用抗生素会从哪些途径促进细菌耐药性的增强？

阅读第②段，简要概括。

（3分）

3.在第③段段首加一句恰当的话，提示该段的主要内容。

（2分）

4.结合文章内容和链接材料，分析案例中王阿姨的做法有哪些错误。

（4分）

【案例回放】王阿姨出现了头痛、发烧等症状，经医生检查，她患的是流行性感冒。

因为家里还有阿莫西林和头孢氨卡胶囊，她就自行服用了这些药。

二、（2012年福建福州）

海光

①上过夜的人们，常有机会欣赏绚丽的海光。

海光，是海洋生物发出光亮的自然现象。

有趣的是，各种各样的海洋生物，从细菌到鱼类，从小虾到乌贼，都有这种发光的代表。

②细菌小得只能在显微镜下才能看清它们的面貌，可是它却出人意外地利用呼吸氧气的机会，借助这一生理反应，放散出蓝绿色的光彩。

科学家把发光细菌收集在一个瓶子里，挂到巴黎举行的国际博览会的光学大厅里，把整个大厅照得通亮！

这一奇特的“细菌灯”使参加博览会的人们目瞪口呆。

③比较高级的发光生物，采用细胞外发光。

它们有特殊的发光器官，能够产生发光物质。

发光时，将这些东西排泄到海水里，把海水“染成”浅蓝色的“发光水”。

小虾中的磷虾，身上有十来个发光器，可以受它自己的指挥，随意发光，可向不同的方向照射。

试想，一尾磷虾点十盏灯，几百几千尾磷虾的灯火齐明，那不正如银河里的繁星在闪耀着异彩吗！

④海洋生物发光，有的是它们呼吸时产生能量释放的现象，如细菌；有的是为了防御敌害、保护自己，如小磷虾、糠虾等，个子小，体力弱，没抵敌武器，只好突然发光把敌人照得“眼花缭乱”，自己抓住良机逃之天夭。

⑤有的生物发光，是为了给自己照明，寻找食物，同时也引诱喜欢光亮的生物游拢过来，捕而食之。

比如，生活在海底的安康鱼，头大似钟，口大如斗。

头顶上有一根由背鳍的鳍条演化而成的“钓竿”，伸到头部前面来。

“钓竿”末端是发光器，能发出诱惑力很强的光芒。

附近的鱼儿经不起这种引诱，满以为是“一盘美餐”，便不顾一切地冲上前来，只见安康将“钓竿”往嘴边一抽，倒霉的鱼儿便身不由己地被卷吸进去。

⑥还有一些生物把发光作为引诱异性的信号。

如发光多毛类动物中的裂虫等，在性成熟时，每逢风和气暖，月儿当空，雌的先破门而出，从海底缓缓升上水面，一路施放火球。

雄的早就睁大眼睛窥视着上面水层，一见火球升起，知道是伴侣在召唤，便争先恐后冲上去，举行“灯光婚礼”。

⑦海洋生物发出的光，热量消耗少，发光效率高。

日光灯、霓虹灯、高压水银灯、电视机的荧光屏、手表上的荧光字码盘等等，都是受到海洋生物发光的启示研制出来的。

（选文有改动）

1、选文②-③段介绍海洋生物发光的两种方式，一是，二是。

（4分）

2、请简要概括海洋生物发光的原因。

（6分）

（1）；

（2）；

（3）；（4）。

三、（2012年浙江宁波）

【百家争鸣】碎片化阅读的“美丽”与“忧愁”

近年来，通过手机、电子书、网络等工具进行的不完整的、断断续续的阅读逐渐盛行。

不超过140字的微博、手机、平板电脑等掌上阅读成为时尚，这种阅读方式被称为碎片化阅读。

不少人觉得碎片化阅读是“美丽”的。

无论是天文地理还是娱乐八卦，无论是耳熟能详的经典名作还是冷门生僻的知识，都可以通过碎片化阅读迅速获取。

同时，比起价格不菲的大部头的纸质书，它的阅读成本更低。

也有人对此表示担忧。

碎片化阅读带来海量信息的同时也导致了知识来源的随意性和不可考性。

零碎的阅读根本无法让读者走进大部头书籍和主题严肃的文本，人们习惯于简单的口述和拼接后，就很难主动阅读，容易形成思维惰性，成为碎片化信息的奴隶。

任何事物都有其两面性。

碎片化阅读的“美丽”和“忧愁”是共生关系。

但有一点毋庸置疑：

不管任何人，都要想办法去构筑自己的精神家园，否则便是这个世界上无根的流浪儿。

要做到这一点，有效的方法便是深度阅读。

（引自互联网）

【权威调查】2010年、2011年18—70周岁国民阅读调查摘要

年度

人均纸质书阅读量

人均电子书阅读量

日均纸质书阅读时间

日均数字化阅读时间

2010年

4.25本

0.73本

16.78分钟

12.07分钟

2011年

4.35本

1.42本

14.85分钟

16.64分钟

【注】数字化阅读指上网阅读、手机阅读、电子阅读器阅读、光盘阅读、MP5阅读等。

【媒体信息】

4月20日，“左岸书店”店主发微博宣布：

鄞州万达的左岸书店将于五一节后关门谢幕。

近年来，由于书店入不敷出，席殊书屋、新世界书店相继关门，如今左岸书店也即将和宁波市民说再见。

民营书店从“诗意地栖居”到在夹缝中艰难地生存，书店文化在宁波逐渐衰弱。

英国诗人多恩说：

“一个书店倒闭毕竟跟一个饭馆倒闭不一样，如果没有人买书，也没有人卖书，这个国家的文化就完了。

”但愿，在全社会的关心下，我们的实体书店能够兴旺起来。

（摘自《现代金报》2012年4月22日）

【它山之石】

在加拿大，人们喜欢全家逛书店，喜欢全家出动去图书馆，喜欢饭后一起围坐在暖烘烘的壁炉前读书。

加拿大几乎每座图书馆都有儿童读书区，家长可以把孩子放在那里，自己放心地去阅读感兴趣的书籍。

喜爱阅读的不仅只有加拿大人，据调查，以色列人均纸质书年阅读量达到64本，日本为40本，韩国也有11本。

有资料显示，加拿大、澳大利亚、英国、新加坡等国，对小书店的税率为零，瑞士、意大利的税率也只有2%。

法国政府长期免征书店所得税，日本和韩国则由政府制定图书最低折扣以保证实体书店与网络书店处于平等的竞争舞台。

此外，西方不少城市还有各类文化基金，为一些有地标景观性质的书店提供资助，用以保护城市文化的多样性。

（摘自《宁波晚报》《现代金报》）

1．什么是碎片化阅读？

请用一句话概括。

（2分）

2．阅读上述材料，下列说法不正确的一项是（）（2分）

A.碎片化阅读往往能让人们迅速获得海量信息，但也容易造成人们的思维惰性。

B.很多外国政府对实体书店实行免税，并提供资助，以保护城市文化多样性。

C.从近两年国民阅读调查所获得的数据看，我国国民的阅读量总体呈上升趋势。

D.深度阅读是构筑人们精神家园的有效办法，这需要自身的努力和社会的关注。

3．阅读上述材料，推断民营书店衰弱的若干原因。

（4分）

4．阅读【它山之石】，结合前几则材料，说说你获得的启示。

（至少两点）（4分）

四、（2012年四川南充）

①现在，我们都应该清醒地认识到，对石油过分依赖，会让国家安全、经济安全及环境安全遭受威胁。

但文明不能因此停下前进的步伐，我们必须找到新的能源来保障世界运输系统的顺利运转。

以非粮原料或农业废弃物为原料转化的液态燃料——纤维素生物燃料有利于环境安全，技术可行性强，近期内最有希望替代传统化石能源。

②生物燃料可以用植物或植物制品为原材料。

目前，第一代生物燃料以可食用作物为原料，主要包括玉米、大豆（美国）、甘蔗（巴西）。

用可食用作物制造生物燃料是最简单可行的，因为把这些可食用作物转化为燃料的技术是现成的。

然而，第一代生物燃料并非长久之计，原因很简单：

没有足够的耕地能够满足发达国家10%的液态燃油原料需求。

　　③第二代生物燃料主要以纤维素质材料为原料，如富含纤维素、生长迅速的草本植物，可转化为草油的原料有很多，从木材废料（锯木屑、木质建筑残片）到农业废弃物（玉米秸秆、小麦茎秆），再到“能源作物”［生长迅速、纤维含量高、专门种植用作草油原料的草本和木本植物］。

这些原料作物耕作成本低、量大，更关键的是，这些作物的种植生产不会干扰和危及粮食生产。

大多数能源作物能够在不能用作农田的边际土地上快速生长。

还有一些能够在被废水或者重金属污染的土壤中生长并净化土壤，如生长周期较短的灌木柳树。

④纤维素类植物生物质（指某一系统中全部或特定的生物总量）丰富，能够可持续地收获，来制造生物燃料。

美国农业部和能源部的研究显示，在不减少作为人类食物、动物饲料及出口生物质份额的前提下，美国每年能够生产13亿吨（干重）生物质。

如此大量的生物质每年至少能够产生1,000亿加仑（约3,790亿升）草油，大约相当于每年美国汽油、柴油消耗总量的一半。

放眼全球，每年纤维素类生物质生产量能够转化的生物燃料相当于340亿～1,600亿桶原油，已经超过了目前全球每年30亿桶原油的消耗量。

纤维素类生物质能够转化成任何类型的燃料，如乙醇、普通汽油、柴油，甚至航空燃油。

⑤人类历史上的能源新纪元──草油时代也许很快就要到来。

1.第二代生物燃料的优势是什么？

（2分）

答：

2.选文第②段中加点词“主要”能否删去？

为什么？

（2分）

答：

3.说说选文第④段划线句子使用的说明方法及作用。

（2分）

答：

4.能源问题是现代社会发展的一个重要问题，你对能源的开发利用有哪些合理化的建议？

请写出来。

（至少写两条）（2分）

答：

五、（2012年山东临沂）

天外飞来准晶体

巴雅尔

2011年诺贝尔化学奖授予了准晶体的发现者—以色列科学家谢西曼,他于1982年首次在实验室中合成出了准晶体。

正常的晶体中,原子或分子的排列形式是立方体、六边形或其他规则的、可无缝拼合的模式。

而准晶体的结构很特殊，小范围内看不出规则模式，但大范围可以体现出规则的，可拼合的模式。

由金属原子组成的准晶体有固定的熔点，但导电导热能力却很差，容易像非晶体的玻璃那样破裂。

自然界中形成的准晶体是在2008年发现的，在一块来自俄罗斯东部的奇怪岩石内，意大利科学家发现了一种已知的准晶体类型——AL63CU24FE13。

更惊人的事情还在后面，最近意大利和美国科学家对这块岩石进行了同位素测定，发现岩石里的氧同位素的特征与某些碳质陨石类似，换句话说，这块岩石可能来自地球之外！

该陨石很可能是45亿年前太阳系早期动荡环境的产物。

含有准晶体的陨石是如何形成的？

这依然是个谜，太阳系中绝大部分陨石都是小行星带中没有形成大天体的物质，但这块陨石中的铝的形式很古怪，不可能是在小行星带的环境中产生的，在其他的陨石中也没有发现这种铝的形式，既然陨石来自地球之外，那么这种含有准晶体的陨石的起源一定不寻常。

研究人员猜测，也许这块陨石所在的前身星球上曾经发生过高速的撞击事件，在极端的环境中产生了这种陨石。

这块陨石告诉我们，罕见的准晶体其实可以在自然界中产生，并且在几十亿年中保持稳定。

1.准晶体有什么突出特征？

（4分）

2.第一段主要使用了什么说明方法？

它有什么作用？

（3分）

3.第二段画线句中的“很可能”能否删去？

为什么？

（3分）

4.下列说法或推断不符合原文意思的是一项是（）（3分）

A.因为首次发现并在实验室中合成出了准晶体，科学家谢西曼获得了2011年诺贝尔化学奖。

B.在自然界中也发现了含有准晶体的岩石，不过这块岩石可能来自地球之外。

C.对于含有准晶体的陨石形成的原因，科学家们已有了明确的研究定论。

D．罕见的准晶体可以在自然界中产生，并且很长时间内保持稳定。

六、（2012年山东聊城）

细菌与安全

①我们都知道细菌无处不在，即使是我们认为洗得很“干净”的手上也充满了细菌。

虽然多数细菌是无害的，但再多无害甚至有益的细菌，也改变不了有害细菌让我们寝食难安的事实。

人们吃出问题的例子，只有一小部分跟细菌无关——比如河豚中毒或者对各种食物过敏，其他绝大多数都是细菌惹的祸。

②到目前为止．加热仍然是杀死细菌的最有效手段。

一般来说，在121摄氏度下加热15分钟以上。

即使没有把细菌全部杀死，剩下的也成不了气候。

但是许多食物要是加热到这种程度，就没法吃了。