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江西旅游服务贸易现状与发展策略(doc18页)
江西旅游服务贸易现状及发展策略
摘要
服务贸易是当今国际贸易中发展最为迅速的领域,近十几年来,西方发达国家服务贸易额的增长远远超过了货物贸易。
作为服务贸易最为重要的组成部分,旅游服务贸易以其丰厚的利润及对一国经济的巨大贡献日益得到世界各国的广泛关注和重视,可以预见,随着各国旅游服务经济的不断发展,旅游服务贸易将成为国际竞争与合作的重要领域。
江西省作为旅游资源丰富的省份,具有一个很大的空间来发展旅游服务贸易。
因此通过各方面的具体分析,来认识如何利用自己的资源优势,利用当前的机遇,来发展旅游服务贸易的问题己经提到日程,深刻认识江西旅游服务贸易发展的现状和问题,全面化解瓶颈因素带来的消极影响,对加快服务业的发展具有非常重要的意义。
所以,本文通过现状具体分析,并结合该省的旅游市场主体、旅游附加品特色、旅游服务业发展机遇等因素,对江西的旅游资源开发提几点策略。
关键词:
服务贸易红色旅游机遇特色
引言
服务贸易的发展在21世纪已成为国际贸易中引人注目的崭新领域,现代服务贸易在知识经济时代占有越来越重要的地位,服务贸易日益成为现代经济生活的主流形式,其中丰厚的利润以及发展服务贸易对一国经济的贡献日益为各国所认知,可以预见,服务贸易将成为国际竞争与合作的重要领域。
在我国服务贸易的发展中,旅游服务贸易已成为我国最大的服务贸易领域。
尽管我国旅游服务贸易在改革开放后发展迅速,已成为世界旅游大国之一,但与世界旅游强国还存在很大的差距。
随着我国加入世界贸易组织,服务贸易自由化必将给我国服务贸易发展带来机遇,我国服务贸易的巨大发展空间正在不断显现;同时,竞争的加剧也必然对我国服务业发展带来新的挑战。
我国各地如何提升旅游竞争力,对我国旅游服务贸易的整体发展和国际竞争力的提升具有重要的理论价值和现实意义。
旅游服务贸易在国际上发展得最快,不断凸显它在服务贸易中的地位。
所以作为我国具有丰富旅游资源的江西省更应抓住契机,把握机遇,迎接挑战,加大力度发展旅游服务贸易。
江西省适宜的气候条件,丰富的自然、人文旅游资源(红色旅游)构成了发展旅游服务贸易得天独厚的优势,也使旅游服务贸易成为该省服务贸易的领头羊,成为发展服务贸易的重点。
第1章旅游服务贸易的概述
1.1旅游服务贸易的界定
经济学上的“服务”是指一种特殊形式的劳动产品。
联合国贸发会议用实际过境来定义服务贸易。
国际服务贸易有广义和狭义之分,狭义的国际服务贸易是有形的活动,即发生在国家之间的劳动力输出和输入活动。
广义的国际服务贸易不仅包括有形劳动力的输出和输入,也包括无形的即提供者与使用者在没有实体接触情况下的交易活动。
旅游业被称之为“无烟工厂”,在现代世界经济发展过程中,起着越来越重要的作用。
旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强,旅游业对城市经济的拉动性,社会就业的带动力,以及对文化与环境的促进作用日益显现。
1.2旅游服务的特点
第一,综合性、应变性。
首先,旅游消费须在一定时间段内完成,需要各种不同服务环节紧密衔接,如旅游活动的日程安排。
其次是因为受到旅游者多样化需求的驱动,参加团体旅游的客人将一切事物都委托给旅行社。
旅游服务人员必须根据消费者个性,需求和具体环境,积极主动的提供服务。
第二,直接性。
一般事物产品从生产到消费并不是直接完成的,必须经过流通环节,而旅游企业提供的是人对人,面对面的服务,其生产与消费是同时的。
第三,情绪性。
虽然提供服务有一套客观标准和规定程序,但每一次服务的提供都是一个崭新的服务过程,他回受到服务者与被服务者情绪的影响,服务属于一次性的消费。
第四,时间性。
比如服务的价值实现是同时间连接在一起的,具有不可逆性,服务中途不可退还,价值无法储存。
第五,艺术性。
服务可以是科学,又是艺术,旅游的本质是综合性的审美活动,所以服务要有艺术性,给人精神上的愉悦和审美享受。
第2章江西旅游服务贸易的发展现状分析
2.1江西旅游资源概况
“无山不奇拥锦绣,有城皆绿依江流,大鄱环湖尽胜景,古今临观多名流”,这是对江西全省旅游区与旅游资源的大致概括。
江西的森林覆盖率达到60.5%,为全国平均水平的3.6倍,居全国第二位,省内5条主要河流三级以上水质的占60%,空气达到二级水平的地域50%。
江西的名山、名水、名镇、名城与名人交相辉映,人文景观与自然景观完美结合,如龙虎山、三清山的道教文化誉满东南亚;宜丰、宜黄的佛教净宗、曹洞宗的佛教文化影响深远;以白鹿洞书院、鹅湖书院、白鹭洲书院为代表的书院文化和以欧阳修、王安石、汤显祖、陶渊明,为代表的名人文化名垂青史,景德镇的瓷文化名扬世界等。
同时,还包括以南昌,井冈山为代表的江西红色旅游文化。
深厚的红色文化内涵,不仅使江西成为我国独具特色的革命传统教育基地和爱国主义教育基地,也构成江西特有的红色文化系列旅游产品。
据国家旅游局统计:
2007年11月,境外游客接待量为61.2879万人次,旅游总收入464亿元人民币,相当于全省GDP的8.5%,列全国第23位(前几年在第25位)。
红色旅游如今已成为江西旅游业的一大亮点,以江西红色旅游资源为例,江西的红色旅游资源极为丰富,数量多、分布广、类型全、品位高,作为红色中国的摇篮,工人运动在这里发源、人民军队在这里诞生、人民共和国在这里孕育。
“中国革命摇篮”井冈山、“八一起义英雄城”南昌、“红色故都”瑞金、“中国工人运动发源地”安源等革命圣地就在这片红色土地上,是革命传统教育和中国现代革命史研究的重要基地。
还有红色赣东北的活跃跃的创造,上饶集中营宁死不屈等等。
深厚的革命红色文化内涵,使江西成为革命传统教育基地和爱国主义教育基地,同时促进了江西特色红色文化系列旅游产品的逐步形成。
江西的人文景观以革命纪念地旅游资源占绝对优势,构筑成独特的垄断性的红色旅游资源。
加上革命传统教育与爱国主义教育的推动,其消费群体也相对固定且持续更新,具有较广阔的发展前景。
近3年举办的红色旅游博览会,在全国造成了一定的影响,特别是这二年举办的“中国红歌会”在全国造成了很大的影响。
2.2江西旅游服务贸易发展现状
江西山清水秀,风光秀丽,一直吸引着众多海外游客。
二十世纪八十年代初以来,随着江西省旅游事业的发展进程,全省已初步形成了一大批具有地方特色的旅游区及旅游点。
这些旅游区点从客源市场来分类,大致可分为两大类旅游区域。
一类旅游区域,是以本省的江西南昌、井冈山、三清山等为代表的红色旅游地区,这应当是江西省目前主要面对国内游客的旅游区域。
二类旅游区域是以九江庐山、瓷都景德镇、鹰潭龙虎山等为代表的鄱阳湖环湖国际旅游线路沿线所在的旅游地区,这应当是江西省目前主要面对国外旅客的的旅游区域。
然而江西旅游业在“红色摇篮、绿色家园”的主题形象下发展还有待加快,在全国的位次还没有明显的前移。
综合分析,由于我省服务贸易起点低、基础差,与发达地区相比仍有很大差距,主要表现景区基础配套设施跟不上,资源整合力度不够,旅游文化趋于同化,资源开发单一,缺乏新意等。
首先是景区基础配套设施跟不上。
如江西红色旅游资源虽然遍布全省各地,但主要集中在井冈山、赣州瑞金等革命老区,而这些地方都是经济欠发达的地区,普遍存在着产业结构单一、资金短缺等问题,致使在面对突如其来的红色旅游热潮时,在吃、住、行、娱、购、游等方面的综合配套服务设施落后的问题凸显了出来。
其次是资源整合力度不够。
许多景点未能很好地与当地自然资源、风土人情相结合,削弱了其经济利用价值。
如有“英雄城”之美誉的南昌,所在红色旧址缺少秀丽的山水风景,影响了外地游客前来参观。
另外,现行体制下造成的地域分割也增加了不同区域资源整合的难度,影响了红色旅游目的地的聚集效应。
当然,景区趋同化现象也很严重。
现在很多红色旅游景区基本上都是模仿当年的建筑,各景区之间的风格差异较小,这就使得一部分游客不禁发出了“红色景区咋都一个样”的疑问,进而产生了“游一当十”的心理,影响了红色旅游市场的良性发展。
第3章制约江西旅游服务贸易发展的因素分析
旅游市场主体及竞争力方面主要的表现是旅游市场主体弱小,竞争力弱。
旅游经营模式落后,政府旅游投资少。
江西地处内陆,经济发展较慢,与之配套的文化、娱乐、交通、通讯等建设落后,旅游产业化还未很好的形成。
提高江西省旅游服务贸易的总体竞争力迫在眉睫,俗话说:
要发展,先分析。
所以,有必要先分析影响江西旅游服务贸易竞争力的主要因素。
3.1宏观管理不到位
统一规划布局,分级组织实施。
为准确把握战略方向,调动各有关方面的积极性,形成加快发展的合力,达到最佳整体效果,并争取时间,加快发展速度,各有关市、县、区和有关部门都要依据本纲要的原则,尽快研究制订便于操作的方案并组织实施。
已经确定、正在实施的项目,要一鼓作气,早日建成;已经看准、具备条件的项目,要尽快上马,付诸实施。
鉴于旅游业对相关产业的关联性和依赖性强,各地在制订实施方案时,都要注意与相关产业规划的相关部门紧急衔接。
加快“三个整合”,强化建设管理。
要按照全面整合旅游资源、旅游体制、旅游产业大要求,把“三色”旅游资源有机组合,开发出复合型旅游精品。
要全面理顺主要红色旅游景区管理体制,实行对景区统一管理。
要根据政府主导、市场运作的原则,强化红色旅游相关管理部门的协调与合作。
加快运作江西省旅游集团公司,力争尽快使其成为省直旅游龙头企业。
旅游企业集约经营不够完善,比如庐山、井冈山、龙虎山、三清山、婺源等国有资产控股集团公司运作不够规范,市场化水平还是低于与其他省景区。
而且,服务贸易管理滞后。
目前,我省对外服务贸易管理体制存在许多缺陷,如地方服务业对外贸易政策和规章方面还存在一定的差别。
3.2旅行社管理不规范
江西在旅游景区开发方面做得很不够,缺乏科学规划和深度开发。
同时,旅行社的发展是否成熟也标志着旅游服务贸易的市场化程度高低。
虽然江西有不少的各类旅行社,但其在旅游业中的轴心作用尚未被发挥出来。
随着经济的发展,旅行社如雨后春笋般的多了起来,所以在这些各类的旅行社有些并未达到成立的标准,政府把关不力,如部分旅行社组织不规范,收费不合理,甚至有些旅行社存在欺诈行为,引起游客不满。
旅游问题的投诉,近年来也不断增加。
旅游服务缺乏优质的服务态度,诚实的服务原则。
许多工作人员缺乏应有的职业素养和服务意识,一些导游甚至与景点单位连手宰客,或是一些导游和司机为了赚取回扣,有意将入境团队带到一些质次价高的商店、饭店去购物、就餐,采用这种手段难以树立旅行社形象。
旅行社的不正规,审批制度的不健全,最终委屈的就是花了钱又没得到满意服务的游客们。
全省国有旅行社资源没有得到很好的利用,旅行社市场营运水平不高、核心竞争力弱、发展后劲不足是省内旅行社普遍存在的问题。
3.3景区交通局限,服务素质不高
江西各主要旅游地的交通状况也严重地制约着旅游业的发展。
它使旅游业的规划和运作丧失了主动性,因而又丧失了现有的巨大的国内外客源市场。
从国际旅游来说,国际机场还没有安排定期国际航班,还没有成为我国内陆的国际旅游客流集散中心。
对于国内旅游来说,由于经济能力有限,大多数游客尚不能将飞机作为主要交通工具。
这样,铁路就必然成为中、远程旅游的主要交通工具,但是铁路运力十分有限,预定单程或双程火车票仍然是难以解决的问题。
比如,以瓷都景德镇为例,虽然景德镇有铁路和飞机场和汽车站,但是比如上饶浙江,上海地区的到景德镇火车不便利,要到鹰潭转车,浪费旅客的时间和旅行成本,飞机场建设也不够完善,许多地方的航班都还没开通。
在旅游服务及竞争意识方面来看,普遍旅游服务质量不高,市场经济观点和竞争意识薄弱,这是江西旅游也存在的问题。
旅游服务是整个旅游活动的核心和灵魂,是旅游商品的重要组成部分,同时还是旅游资源。
服务要贯穿在旅游消费的全过程,热情、周到、及时的服务,才能使旅游者有一个美好而难忘的经历,才算买到一个称心如意的旅游商品。
江西有些旅游景点服务质量不高,甚至服务态度恶劣,引起游客不满。
旅游问题的投诉,近年来也不断增加。
旅游服务缺乏优质的服务态度,诚实的服务原则。
许多工作人员缺乏应有的职业素养和服务意识,一些景点单位与导游连手宰客,采用这种手段难以树立旅游形象。
除此之外,景区导游员和解说员素质偏低。
红色旅游属于新兴产业,当前红色旅游从业人员素质不一,良莠不齐,有些红色导游员和解说员所编解说词不能充分反映景区的红色文化内涵,泛泛而谈,缺少针对性,令人感到枯燥乏味。
3.4投资不足,景点开发不够
资金的投资不足,导致景区没有能力开发特色产品和景区其它配套设施的建设。
所以,旅游业的投入不足是导致江西旅游市场主体弱小、竞争力弱的关键因素之一。
比如政府在旅游居住场所,旅游地交通设施建设,旅游环境开发,旅游纪念品创新的方面投入力度不够大。
旅游产品综合开发方面主要表现为旅游产品综合开发不足,后继产品开发不力。
江西省旅游产品结构比较单一,缺乏多样化,产品开发层次较低。
比如,有些红色景区基础配套设施跟不上,江西红色旅游资源虽然遍布全省各地,但主要集中在井冈山、赣州瑞金等革命老区,而这些地方都是经济欠发达的地区,普遍存在着产业结构单一、资金短缺等问题,致使在面对突如其来的红色旅游热潮时,在吃、住、行、娱、购、游等方面的综合配套服务设施落后的问题凸显了出来。
面对突如其来的红色旅游热潮,各景区吃、住、行、游、购、娱等需要的综合配套服务设施建设的不完善问题凸显出来。
景区趋同化现象严重。
现在很多红色旅游景区基本上都是模仿当年的建筑,各景区之间的风格差异较小,这就使得一部分游客不禁发出了“红色景区咋都一个样”的疑问,进而产生了“游一当十”的心理,影响了红色旅游市场的良性发展。
同时,旅游纪念品可以代表一个地方的文化风格,旅游纪念品在旅游经济的发展中起着举足轻重的作用。
但是江西各旅游景点所提供的旅游纪念品缺乏特色,大面积雷同,外地产品多,制作粗糙,质量低下。
独特性和创新性不足,难以吸引顾客购买。
譬如“葫芦丝”,虽不少江西特色,但这种有民间特色的古乐器在江西甚至全国的众多景点随处可见,粗糙不堪且毫无收藏价值。
在旅游饮食及卫生方面也存在许多问题。
旅游者对饮食的要求,决不是填饱肚子,而是通过“吃”领略一下异域风情。
总之,就是江西饮食缺乏创新,包括制作工艺和食品种类两个方面。
同时江西的风味食品没有形成规模效益,大多数属于家庭的手工制作,无法形成良好的经济效益。
当然这不只是江西,这是中国绝大多数景区的共病。
综上述缺陷,下文评价是游客对江西旅游后感想的直接反映。
例如,游客评价调查显示,游客对江西旅游各方面的评价,住:
旅游居住场所同景触化氛没很好的融为一体,一些景区与景点66%的居住条件甚至达不到整洁与便利的基本要求。
食:
50%饮食场所诚简陋,不卫生,服务较差。
游:
67.1%环境需要治理,在自然环搬到破坏的同时人文环境也日益恶化。
购:
5O%旅游纪念品与全国各地趋于雷同,缺乏江西特色。
旅游者对旅游居住的基本要求可以分为物质和精神两个方面。
物质上的要求可概括为:
“整洁”、“便利”,而精神上的要求是“声望”。
另外,江西许多旅游宾馆饭店,将服务对象定位于入境游客和国内高消费者或公费旅游者,但是适合广大国内游客消费水平的中档、方便、卫生的旅店十分缺乏。
另外,江西各景点面对游客高峰期的接待能力也有待提高!
人口多、客源市场大是中国特色,相当多的景区景点的规划并没有充分考虑到这一点。
在大多数景区景点,旅游旺季,人满为患,接待人数远远超过环境的资源容量,几乎无法进行有效地运作和管理。
这影响了旅游气氛,使旅游环境质量严重下降,游客很不满意。
景区建设比宾馆饭店建设滞后得多,许多旅游景点景区不能有效地疏散客流。
第4章江西旅游服务贸易的机遇及策略分析
4.1江西旅游服务贸易发展的机遇
4.1.1入境旅游
首先,江西的入境旅游业在过去的二十多年里一直处于数量增长阶段。
这是由于封闭了十多年的国门初被打开,神秘古老的中华文明对于海外游客有着巨大的吸引力。
其次,在政策的影响下,大陆和台湾之间的互通,大批台湾旅游团队涌入,会给江西各大景区带来丰富的客源,扩大台胞乃至世界对一个具有丰富地理人文旅游资源的内陆省份的了解。
最后,随着改革开放向深度发展,东南沿海经济高速增长,以国内的学术交流、科学考察、学习、探亲访友为目的入境的散客比例上升,江西要把握机遇,做好接待散客和团队旅游的工作。
这个时期我国旅游景区总体开发不够,主要景点大多以北京、上海、西安、桂林等少数城市为依托,开放范围也很有限,因而客流相对集中。
其中江西占有一部分比例的客流,但江西旅游业接待能力的发展,总显得跟不上客流增长的需要,因而处于一种被动应付的自然增长状态。
客观地分析,旅游业作为一种新兴产业,其发展也必然要经过这样一个过程。
如果充分认识这个规律,迅速调整赣旅游业的结构和战略,适应同际国内旅游市场发育的特点,按照国际水准来改善服务水平和质量,变自然增长、被动应付为主动发展、促进增长,那么就有可能很快实现江西旅游业从粗放型经营到集约型经营的重要转折。
4.1.2国内旅游
从国内旅游市场来看,由于较长时期的社会稳定和经济增长,人民生活水平提高,工作时间缩短,节假日闲余时间增多,许多人都有厂较高层次的精神文化生活的需求。
同时城市化的迅速发展,人口密度增加,环境污染加重,城市生态环境不断恶化;再加上市场经济使得人们的生活节奏加快,工作强度增大,心理紧张因素增多,使大部分人都产生了休闲、游览、观光、娱乐、访占、探幽、回归自然、开阔视野、增加知识、丰富生活、调节心理、陶冶性情、锻炼身体等方面的需求。
我国人口基数巨大,当国家政策对国内旅游从“不提倡”转变为“积极发展”时,国内旅游客源市场的发展则必然表现出爆发性特征。
同时,旅游的形式也正由散客独自旅游,向通过旅行社组团旅游方向发展。
随着五一黄金周的调整,短线旅游普遍受到老百姓的追捧。
来赣旅游的大部分以本省和周遍较近省份的客流为主。
因而,江西旅游把握短线游客也是把握国内旅游客源一大方面,将会占有较大的国内市场。
4.2促进省内服务贸易的对策分析
江西旅游业发展的机遇是客观存在的,但是制约因素也十分突出。
因而它也面临着严峻的挑战。
要能够抓住这个发展机遇,满怀信心地迎接挑战,关键还在于管理、规划等属于政府行为的方面。
虽然江西省已经明确提出,将旅游业作为振兴江西经济的支柱产业,但是又有人主张实行“旅游搭台,经贸唱戏”。
一个独立的支柱产业,何以只能“搭台”,不能“唱戏”?
可见决策和管理部门对于旅游业的认识尚不一致。
因此,针对江西旅游服务贸易发展现状存在的些弊端,提几点促进江西旅游服务贸易的长远发展的建议,必须做到以下几点改革:
4.2.1调整经营模式,加大宏观管理
旅游产业化还未很好的形成,因此要加快运作江西省旅游集团公司,力争尽快使其成为省直旅游龙头企业。
大力推进旅游企业集约经营,指导庐山、井冈山、龙虎山、三清山、婺源等国有资产控股集团公司规范运作,提高市场化水平。
分析可知,旅游业是当今的一种新兴产业,应当迅速调整赣旅游业的结构和战略,适应同际国内旅游市场发育的特点,变自然增长、被动应付为主动发展、促进增长,那么就有可能很快实现江西旅游业从粗放型经营到集约型经营的重要转折。
还要放宽服务业市场准入。
改变部分行业垄断经营严重、市场准入限制过严的状况,按市场主体资质和服务标准,逐步形成公开透明、管理规范的市场准入制度。
并要统一规划布局,分级组织实施。
为准确把握战略方向,调动各有关方面的积极性,形成加快发展的合力,达到最佳整体效果,并争取时间,加快发展速度,各有关市、县、区和有关部门都要依据本纲要的原则,尽快研究制订便于操作的方案并组织实施。
已经确定、正在实施的项目,要一鼓作气,早日建成;已经看准、具备条件的项目,要尽快上马,付诸实施。
鉴于旅游业对相关产业的关联性和依赖性强,各地在制订实施方案时,都要注意与相关产业规划的相关部门紧急衔接。
4.2.2规范旅行社管理
同时,提高旅行社竞争力也是促进旅游服务贸易市场化的方式之一。
所以要整合全省国有旅行社资源,加快培育一批市场营运水平高、核心竞争力强、发展后劲足的旅行社。
旅行社的竞争力提高包括旅行社的内部结构,经营模式,设施建设,服务质量,和一些后续的工作安排等方面。
提高旅行社竞争力对促进一个地区的旅游服务贸易具有不可忽视的影响力。
所以要督促这些各类的旅行社达到成立的标准,政府加大把关力度,从而降低旅游问题的投诉。
旅游服务应当加强优质的服务态度,和普及诚实的服务原则。
旅行社的得正规,审批制度的健全,才能树立一个良好的旅行社在广大游客心中的形象,才能促进旅游经济的发展,拉动内需。
4.2.3完善交通建设及加大人员培训
“交通的发展必然促进旅游的发展以南昌,赣州,景德镇为中心点,将周边市区的旅游资源串连起来形成旅游网络的时机已经成熟。
江西各主要旅游地的交通状况也是制约江西旅游业发展的重要因素之一。
不便捷的交通使旅游业的规划和运作丧失了主动性,因而又丧失了现有的巨大的国内外客源市场。
所以要加大完善省内各大景区的交通设施建设,包括省内各主要城市,主要景区之间的互通,也包括面向外省与本省,港、澳、台地区与江西省,国际航线与江西省的互通,都是需要完善建设的。
完善设施建设外,也务必要提高旅游服务质量,这是市场经济观点和竞争意识薄弱的表现,旅游服务是整个旅游活动的核心和灵魂,是旅游商品的重要组成部分,同时还是旅游资源。
旅游服务包括旅游一系列的过程,从吃、住、行到购都要注意服务质量。
坚持旅游服务优质的服务态度,诚实的服务原则。
按照国际水准来改善服务水平和质量。
江西应完善培训机构建设,加大旅游服务人员的培训,提高人员的修养素养。
4.2.4加大投资,开发特色资源
加大政府对旅游居住场所,旅游地交通设施建设,旅游环境开发,旅游纪念品创新,食品特色开发等方面投资。
旅游产品综合开发方面主要为扩大旅游产品不同需求层次的综合开发。
丰富江西省旅游产品结构,使之多样化,提高产品开发层次。
因为,旅游纪念品可以代表一个地方的文化风格,旅游纪念品在旅游经济的发展中起着举足轻重的作用。
所以,一个景区是否具有地方特色,应该从设施和旅游附加品是否具有特色性来衡量。
别具一格的特色景区向来都比较受到游客的倾爱。
加强特色饮食战略,加大旅游购物品的创新。
以南昌,赣州名优小吃为基础开发快餐系列食品是可行之径。
目前肯德鸡、德克士早已打入江西市场,麦当劳也已落户南昌。
它们以幽雅的环境和快捷的服务赢得了顾客。
但在口味上不一定适合国人的饮食习惯,而江西的地方特色小吃、名菜口味好品种多,但由于大多数是手工操作,生产成本高、效率低,难以形成具有较强竞争力的旅游支柱产业。
如何中式快餐业规范化、标准化,是解决这一问题的关键。
目前已有些企业做了大胆的尝试,如“煌上煌”“巨人快餐”的特色熟食已生产出便于携带的方便食品,赣南脐橙也已打入国际市场。
该省还应加大在网路技术服务方面的投资,有意识的整合旅游资源借助优势叠加和资源互补,充实旅游活动内容。
同时,开展区域合作和联合促销,从而强化江西红色旅游形象并丰富其内涵。
信息技术最贴近现代生活,江西旅游区要注意建设信息服务网络,可以专门开通一个广播台或广播节目,同时建立专门网页,为旅客提供景区介绍、天气预报、旅游产品、行程安排等各方面的服务,使旅客感受到江西旅游的快捷方便。
加大旅游资金投资,还包括深层次开发旅游附加品,发展生态旅游和特色旅游。
生态旅游是以求新、求知、求乐为心理基础,以欣赏、研究和不破坏自然资源为目的的旅游活动,是在自然环境中,对生态和文化有着特别的感觉并负有责任感的一种旅游活动。
旅游资源开发的重点之一就是加强环境保护,坚持可持续发展战略。
在这样的背景下,发展生态旅游是十分必要的。
因此,生态旅游促进旅游业发展,是旅游业可持续发展的重要保证和重大举措之一。
特色旅游以景德镇世界闻名的瓷器欣赏和井冈山红色革命地为主。
使得中国的制瓷工艺和先辈革命精神得以传承。
除此之外,江西省还要本着以红色旅游为主要发展特色的理念,发挥红色文化优势,大力发展革命根据地红色旅游。
江西省要巧打“红”、“绿”、“古”三色旅游牌,综合开发江西的优势旅游
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