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酒店智能化要求
酒店智能化系统要求及建议
二〇一三年四月二十六日
一综合概述
为了提高服务质量,酒店的管理系统会随客人的需求而不断完善。
及时地共享客人的信息,给客人提供人性化的服务成已成为酒店管理的目标与方向,而酒店装潢、客房数量、房间设施等质量竞争和价格竞争将退居二线。
可以预见的是,未来酒店的竞争将主要在智能化、信息化方面展开。
一、酒店功能概况:
酒店及管理与网络的设计目标是完全基于酒店内部网Intranet之上,通过Web服务器和浏览器技术来实现整个网络上的信息交互、综合和共享,实现统一的人机界面和跨平台的数据库访问。
因此可以真正做到局域和远程信息的实时监控,数据资源的综合共享,以及全局事件快速的处理和一体化的科学管理。
二、系统设计原则及要求
根据行业的发展趋势和国内国际对智能系统的理解,未来的酒店系统将充分考虑实用性、可扩展性、先进性、专业性、开放性、安全性、服务性,经济性。
1.实用性:
系统在满足工程中所要求的功能和水准,并且符合国内有关规范的前提下,达到系统实现容易、操作方便的要求。
2.可扩展性:
由于时代的发展与信息技术的更新,在系统设计时要考虑系统的可扩展性,充分考虑设备的兼容,系统主机要有可扩展余地。
3.先进性:
在满足实用性和可靠性的前提下采用最先进的系统,特别是符合计算机技术和网络通信技术最新发展潮流,且相当成熟的系统。
4.专业性:
充分考虑酒店的特殊性,进行综合设计并突出专业。
5.开放性:
遵循系统开放的原则,各系统应提供符合国际标准的软硬件、通信、网络和数据库管理系统等诸方面的接口和工具,使系统具备良好的灵活性、兼容性、扩展性和可移植性。
6.安全性:
系统应具备设施安全性,可靠性和容错性,使酒店系统的运行能正确无误的实现。
7.服务性:
系统将适应多功能、外向性的要求,突出便利性和舒适性,服务于酒店内的用户。
8.经济性:
在实现先进性、实用性,可靠性前提下,充分考虑系统的经济效益,使未来系统在性能与价格比上在同类系统和条件中达到最优。
三、酒店的主要系统结构
依据酒店对智能系统的功能需求以及总体规划,弱电部分由以下子系统组成:
1背景音乐及紧急广播系统
2程控交换机
3无线巡更系统
4综合布线系统
5室内无线对讲系统
6员工考勤、食堂售饭系统
7KTV点歌系统
8门禁系统
9无线网络系统
10闭路电视监控系统
11卫星电视接收/客房广播系统
12VOD视频及音乐点播系统
根据酒店的要求,在软件的管理功能方面,为保证酒店各营业点的正常经营管理,酒店管理软件基本要满足以下方面:
1、前台系统
前台系统要包含酒店决策支持系统、客户关系管理系统、OA办公自动化系统、客房管理、客房预订、前台接待、前台收银、餐厅收银、康乐收银、订餐管理、宴会管理、前台应收、夜审系统、前台报表、常客积分管理、会员一卡通管理、桑拿收银系统。
2、后台系统
后台系统要有以下几个部分:
供应链管理(进、销、存)、财务管理、固定资产、餐饮成本核算、人事劳资管理、工程部管理等部分。
3、软件相关接口能力
酒店管理软件要有整合以下接口的能力:
电话计费接口、宽带计费接口、电子门锁接口、收费电视接口、手持点菜器接口、公安局发送接口、考勤打卡机接口、一卡通接口。
4、对外宣传
酒店的网站
二酒店实际要求及方案
一、目标
酒店的网络系统在保证质量的前提下,方案要最大化的合理,符合酒店的实际操作与运用,同时还要最大可能的节省成本。
二、机房与网络结构
酒店采用星型结构的网络,采用有线和无线相结合,如图
为了方便网络的管理,保证数据的安全,应把主机房分为内外两间。
酒店的网络管理人员,工作期间一般在机房的外间,同时监控整个网络的运转,及时排除电脑,网络,软件的问题。
除特别需要,平时都不进内间。
内间为放置酒店网络接入设备的场所,网络运营商提供的网络由此进入,整个酒店的种种数据服务器及总交换机都应按要求和规格,放置于此,以方便维护和管理。
办公或者各楼层光纤连接到主机房,外网光纤到机房,先接入防火墙,再到交换机(或路由器),划分多个VLAN,防止网络风暴。
网络的布置
由于酒店管理的需要,一到二十层的各服务管理点,都采用有线的网络,除此之外,根据功能区域而定,可使用无线网络,以最大化的覆盖整个服务区。
由于室内空间及建筑物的问题,要尽量避免网络的盲点,减少不必要的麻烦,合理安排AP(无线接入点)的位置。
四房间的网络
按照酒店的要求,每一个房间至少要有两个网络接入点,由于酒店在房间内还要同时提供电视,VOD点播的情况,将房间内的网络与电视,VOD结合,并给客人提供更方便的服务,同时也为酒店创造更大的效益,在现阶段的技术下,有两种方案可供采用。
1传统的方案,即,电脑与电视,VOD分离使用。
2利用VOD终端,将电视,VOD无线网络三者结合一起,通过遥控器,让客人来自己选择使用。
两种方案各有优缺点,按照酒店的实际情况来使用。
三各系统方案要求
第一节、背景音乐及紧急广播系统
酒店公共区域的扬声器作为背景音响,在紧急时与消防联动可作为紧急广播,客房层公共走道扬声器只做为紧急广播使用但留有背景音乐的接入口供功能改变时使用。
酒店客房小走道的扬声器只作为紧急广播使用。
一、目标
根据公共广播和背景音乐系统功能要求:
公共广播设于酒店内的公共场所,平时播放背景音乐,当发生火灾时则兼作事故广播,指挥疏散。
公共广播必须与消防广播的分组分区相一致,这样每一消防分区内根据楼层的不同组合,可分成许多消防报警及事故广播动作区。
采用电脑控制,故发生时达到分区自动作选择。
公共广播的每一分区均设有调音控制板,可根据需要调节音量或切除。
背景音乐播放的主要对象是大堂、门厅、餐厅、通道、电梯轿箱、公共场所。
对办公室等场所,为适应不同的需要可以留有接口。
每个区域可以单独调节音量响度。
音响系统的控制设备可设在消防控制室内,以便在发生火灾时强制性紧急切换,以及设备的维护。
广播系统与消防系统共用电源。
二、系统基本功能
正常情况下,设置在各个背景音乐分区的扬声器既可以分区播放背景音乐,也可以通过麦克风直接播送讲话等内容。
当酒店内有火警等突发事故时,系统能够通过自动和手动将背景音乐切换到消防广播,并能联动地在相应的消防区域播放消防疏导等信息,指挥酒店内人员疏散,而不影响其他区域的播音情况。
三、系统要求
1、背景音乐与消防疏散广播系统能进行功能切换。
2、采取各区域独立控制,并且具有独立音源控制系统。
3、各区域音频节目自由编辑、统一强切功能
第二节、数字程控交换机
设计要求
程控交换机系统是组成酒店通讯和网络的重要子系统。
程控数字式程控交换机(以下简称PABX)是酒店内通讯和计算机网络两大系统的关键设备,它利用目前国际上先进的数据通信技术和计算机数字化网络技术,将通信系统设备和线路与计算机网络设备和网络有机的融合在一起。
体现酒店的现代化形象。
酒店选用数字式程控交换机,大楼的语音、传真、电子邮件、无线通信、会议电视、可视电话、可视图文,以及多媒体通信的中心设备。
数字式程控交换机功能
-电路方式64Kbit/s数据通讯功能包括:
数字信息传递承载功能、多媒体电视会议功能、交互式多媒体信息功能,以及数据传送功能。
-电路交换方式64Kbit/s语音信息传递承载功能。
-电路方式64Kbit/s3.1KHz带宽音频信息传递承载功能。
-电路方式64Kbit/s7KHz带宽音频信息传递承载功能。
-具有接入以太网功能。
-具有会议电视和可视电话接入功能。
-具有VSAT卫星数字通讯接入功能。
-具有DECT标准的无线通讯接入功能。
-具有中国7号信令功能。
-具有语音压缩功能。
-具有语音信箱功能。
-具有随路信号分机功能。
-具有动态通讯网络管理功能。
-子地址(SUB)功能。
-主叫线识别提供(CLIP)功能。
-被叫线识别提供(COIP)功能。
-主叫线识别限制(CLIR)功能。
-被叫线识别限制(COIR)功能。
-遇忙呼叫前转(CFB)功能。
-无应答呼叫前转(CFNR)功能。
-无条件呼叫前转(CFU)功能。
-终端移动性功能。
-集中用户交换机功能(CTX)。
数字程控交换机要求
1、采用数字程控交换机、实行内部总机人工、自动输入、输出。
2、在使用功能上必须符合酒店的标准。
3、预留扩充空间。
4、电话系统能采用网络综合布线。
5、并入酒店管理系统软件,能独立、整合计费。
第三节、电子巡更系统
1、工作原理
一个或几个巡更人员共享信息采集器,每个巡更点安装一个信息钮,巡更人员只需携带轻便的信息采集器到各指定的巡更点,将信息采集器插到巡更点上,当信息采集器上指示灯亮,并发出“嘀”的声音即操作完成,管理人员只需在主控室将信息采集器中纪录的信息通过数据变送器送到电脑中,即可查阅、打印各巡更人员的工作情况。
2、系统的原理框图
第四节、综合布线系统
一、综合布线系统的结构
结构化(综合)布线系统采用模块化和分层星型拓扑结构
二、信息点数量的确定
按照增强型或综合型设计标准,每个工作区(商用楼为10平方米,办公楼为9平方米)2个信息点以上。
5.布线系统的组成和设计原则
5.1设计原则要求
综合布线系统的总体设计主要从以下几个方面考虑:
△系统的综合性
能支持各种数字、数据通信、多媒体技术以及信息管理系统,能适应当前和未来10年技术发展的基本需要。
△系统的先进性和灵活性
电脑、电话的传输介质完全相同,均使用非屏蔽双绞线(UTP)
配线不必重复投资,提高投资效益
电脑、电话插座相同,均使用RJ45,调配方便
符合任何厂家不同电脑系统及电话交换机的应用
可以保证10年不落后于最新技术的发展
完全符合将来综合业务网(ISDN)的发展要求
采用星型拓扑结构布线,确保系统的稳定性和安全性
△系统模块化
除水平线缆外,系统内所有的接插件均为积木式的标准件(如:
工作区的单孔或双孔非屏蔽插座等)。
以确保管理和扩张的简易化。
△系统扩展性
系统具有可扩展性,一旦用户需要,便可以对系统随意扩展。
△系统的经济性
减少一次性的投资,并确保系统具有很高的可靠性和极低的故障率,将运行与维护费用减至最低限度。
△设计的合理性
系统在设计时不仅考虑到它的开放性、先进性和灵活性,而且还必须认真考虑整个系统设计的合理性和实用性,能够在最经济的方式下,达到高速信息通道所要求的目的。
5.2总体说明
考虑到信息点一旦定位,重新改动将很困难,且布线系统的寿命超过10年。
因此在信息点的设定上,尽量做到一步到位,以应付未来突飞猛进的信息浪潮。
信息点依据酒店提供的各层信息点数分配要求设定。
另外,充分考虑到办公通信的日益发展、对多媒体传输的需求及经济性的因素。
第五节、室内无线对讲系统
酒店是一座由钢筋混凝土结构组成的建筑,用手持对讲机通信不能达到理想的通信效果,给安全、保卫和消防工作带来很大的不便,为此有必要设立一套内部无线通信网络。
大酒店建立内部通信网络需指配一个频率,作为酒店无线通信网络的专用频率。
通信覆盖范围:
大酒店内部及半径不大于1千米的外围。
通信方式:
采用同频单工制。
通话质量:
为通信业务三级。
第六节、员工考勤、就餐系统
考勤管理系统
一、设计原则及指导思想
1.考勤机上有时间显示,确保设备时间准确。
2.考勤机必须要有大的数据存储容量,快速数据存储,确保数据不丢失。
3.按可靠、先进、实用,经济的原则
4.主控系统按计算机网络化,高集成原则
第七节、KTV点歌系统
现代酒店企业,在行业竞争十分激烈的今天,必须营造轻松愉悦的家庭氛围,塑造酒店精品意识,追求的服务必须是规范、个性、超值,甚至是令客人备受感动的服务,以满足多层次、多方面、多变化的服务要求。
系统要求
歌库容量巨大,并能按期提供歌库的更新。
有专人单独管理系统。
软件的操作系统为Windows2000server以上版本,软件的后台要便于操作及维护,前台界面要清新亮丽。
第八节、门禁系统
门禁系统的设计及安装要求:
1、磁卡门锁系统系数稳定和安全。
2、安装时有可视门铃系统。
3、有即时客人房态显示系统。
4、门锁与房间保险柜能够联网控制。
5、客房门锁开启数据侦读。
6、门卡携带方便、操作灵活。
第九节、无线网络系统
根据各功能区域网络覆盖,网络结构就会包括不同网络设备和不同的连接方式,同时也包含不同功能特征,以充分满足酒店管理的需要。
基于上述所述,网络结构应当针对不同的情况解决不同的问题。
合理的网络方案不仅简化网络的管理,而且能够提高网络的整体性能和可用性。
无线酒店网络系统一般包括酒店无线整体接入、无线大堂吧、无线客房、无线多功能厅等,提供VOD点播、Internet服务、酒店资源查询等服务。
酒店客人无论在酒店的客房、大堂吧、客房都能够用手提电脑及手机上网冲浪,上网查询当地文艺娱乐活动,或进行网上购物。
第十节、闭路电视监控系统
根据酒店实际应用所需,以及功能定位,需安装高清摄像头及高清硬盘录像机,并带有网络功能及扩展。
闭路电视监控系统设置在监控中心,与背景音乐及消防联动,配备镜头对焦操作平台。
录像存储时间必须不少于31天周期,以及方便拷贝。
摄像头的安装必须根据各个监控区域特点安装,尽量减少监控盲点,个别区域需安装云台及智能对焦且必须带有红外功能可在夜间工作及监控,监控设备应考虑备用电源设备,必须保障断电后设备继续工作3小时。
特殊区域要求:
1.财务室监控必须具有智能报警功能,在设定的时间段出现异常监控情况,必须马上反映到监控中心。
2.收银点,必须完整监控收银工作区域,按照实际工作环境,必要时可选择使用智能对焦功能。
第十一节、卫星电视接收/客房广播系统
为顾客提供更丰富的资讯类节目及多样化频道,酒店可选择个别卫星频道的接入以及有线电视的内容选定。
为方便管理及频道统一,必须架设有线数字电视小前端设备。
第十二节、VOD视频及音乐点播系统
VOD系统的日新月异,以智慧型为目标,打造实实在在的智能化体验,为酒店贴身定制数字化服务平台,同时向酒店的入住客人提供高清视频、新闻资讯、电子商务等高效便捷的互动服务。
一.多媒体信息发布平台系统
多媒体信息发布平台在公共区域(大堂、电梯、会议室、宴会厅)平板广告机及电视上发布酒店形象及服务宣传,直播电视、新闻资讯、天气、股市等信息。
二.客房及功能区域应用
个性化欢迎屏
带有客人姓名的个性化欢迎界面,既体现了酒店的特色,又给客人以尊崇的感受。
酒店可自行通过服务后台,实现图文并茂的个性化开机欢迎界面。
电视频道
具备接入酒店电视节目和提供个性化的虚拟频道;无缝集成模拟/数字电视频道以OSD方式便捷切换
VOD节目频道
提供丰富的电影和各类视听节目,定期系统自动更新内容,视频点播功能简洁明了。
酒店服务
用互动电视展现和实现酒店服务,提升酒店服务品质;涵盖了酒店日常管理和服务所需要的全功能模块,实现酒店服务指南的数字化。
全数字化服务模块,便于酒店随时更新内容,有效的宣传自身,节省成本的同时还能免除客人翻看服务指南的繁琐,实现客人和酒店的有效互动。
信息发布
为客人提供本地旅游、购物、美食等互动服务信息;全面的展现地域特色景点、经典线路、土产特色及名品名店等,有效的服务客人同时还可以增加客人在酒店的停留周期,为酒店的收入增加创造有利条件。
综合服务
提供天气信息、股票信息。
票务信息、时尚杂志等,与客人旅途相关的各类资讯集合。
同时遥控器使用说明、技术支持等,将互动系统使用帮助数字化,令客人快速掌握使用技巧,减少酒店的服务成本。
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