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做鸡蛋作文范文.docx
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做鸡蛋作文范文
做鸡蛋作文范文
做鸡蛋作文
在我们平凡的日常里,大家都不可防止地要接触到作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
你所见过的作文是什么样的呢?
以下是精心的做鸡蛋作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
今年寒假,由于新型冠状病毒产生的疫情,大都只能宅在家里。
借此,我向请教如何做韭黄炒。
首先,在妈妈的指导下,我拿出一大扎韭黄,把韭黄放盆子中清洗。
然后,往水池里装好水,把韭黄放进水池里清洗,除去脏物。
接着,洗好韭黄后,第一个挑战来临了。
妈妈把韭黄放在砧板上并告诉我:
现在要把韭黄切成一小段一小段,每小段大概5厘米左右。
说完,妈妈便示范了一次。
我想:
这还不?
可是说起来容易做起来难,有些我切得10厘米长,有些却切得只有2厘米短。
我有些懊恼地问妈妈我切得不好。
妈妈笑着拍了拍我的头说:
可以用目测法呀,切之前先看准一段,然后再把刀定好位,最后切下去。
你试试!
这个方法果然管用,我把后面的韭黄切得十分,不愧是经验丰富的妈妈!
接下来是打蛋,这又是一个挑战。
妈妈教我在桌子上轻轻地把蛋敲开,接着倒进碗里。
我小心翼翼地敲开鸡蛋,不料力道掌握不好,直接将鸡蛋打碎了,吸取教训再次尝试终于了。
最后就是下锅炒了。
我先热好锅,倒油,接着把韭黄倒进锅里,然后不停翻炒。
过了一会儿,把鸡蛋也倒进锅里,再撒入一点盐,再不停翻炒,最后就是起锅把韭黄和蛋装入盘子里,香喷喷的韭黄炒鸡蛋就做好了。
望着那韭黄炒鸡蛋,我的心里不由得有一种成就感,真不错啊!
只要肯学习,爱动手,我们就会有!
今天早上,妈妈烧了一锅小米粥,她说要烙鸡蛋饼做主食,我一听就跃跃欲试,想露一手。
我让妈妈当帮厨,快的容许了。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋,学着大人的样子在碗边轻轻一敲,蛋清裹着蛋黄就破壳而出流进了碗里,我拿起筷子快速把鸡蛋打散。
妈妈帮我拌面糊,把雪白的面粉倒入碗里,参加少许的水和盐,慢慢搅拌均匀,最后倒入打好的鸡蛋,撒上一把翠绿的葱花。
做完准备工作,正式开工啦!
我把平底不粘锅架在煤气灶上,点燃小火,小心的倒上油,一会儿,油烧热了,我轻轻的把面糊倒进锅里,面糊一下锅,便“劈里啪啦”的响了起来,吓了我一大跳,连忙想躲开,上次煎鸡蛋热油溅到脸上的事,我还记忆犹新呢。
妈妈站在一旁给我打气,让我抓住锅柄,慢慢转圈,使面糊均匀地铺在圆圆的锅底。
只见面糊渐渐的由糊状变成了固体,我连忙拿起铲子,小心翼翼地把蛋饼来了个鲤鱼翻身,不一会儿锅里飘出了阵阵香味,蛋饼就可以装盘了。
圆圆的、金黄色的鸡蛋饼上镶嵌着星星点点的绿绿的葱花,像一件精美的“工艺品”,我真有点舍不得吃掉,但闻着它诱人的香味,又馋得直流口水。
我先用筷子夹了一小块,美味极了,我觉得它比任何山珍海味都好吃。
就着小米粥,我狼吞虎咽地吃着蛋饼,妈妈看我吃得这么香,也开心的笑了。
上个星期五老师让我们每个人带一个鸡蛋,同学们果然都带来了。
有的同学用卫生纸和皮筋包成糖果型的;也有的同学用纸先把鸡蛋包好,再放到塑料带里;还有的同学用纸先在一个盒子里垫到最底层,再把鸡蛋放进去,上面盖一层卫生纸。
第一天,我上课时把它放进盒子里,再把盒子放进抽屉里。
课间我怕鸡蛋打碎了,所以就待在教室里不敢出去。
一天下来,幸好我的鸡蛋完好无损。
第二天,仍然和头一天一样,下课待在教室里。
可是我想上厕所,没方法。
我就小心翼翼的把鸡蛋带到厕所去。
还好这一天鸡蛋也没被打碎。
第三天、四天,我依然小心谨慎的过来了。
到了的五天,我带着鸡蛋从厕所出来,只见对面有一同学向我这个方向跑来。
我灵巧的一躲,幸亏那个同学没撞住我和我的鸡蛋。
我的鸡蛋都平安无事。
可是到了第六天,不知怎么回事,可能是我下午放学的时候手没拿好,鸡蛋掉在了地上。
我急忙翻开盒子一看,裂了一条小缝。
哎,当个妈妈真不容易。
从这次游戏中,我体会到:
父母养育了我们,很不容易,所以我们要好好学习。
长大后报答父母的养育之恩,不辜负父母的期望。
有一天,我对妈妈说:
“今天我自己炒鸡蛋吃,因为看你炒鸡蛋都看熟了,今天就让我学着自己来炒鸡蛋吧!
”
开始炒鸡蛋了,我回忆着妈妈以前炒鸡蛋的样子,然后就去拿了一根筷子、一个小碗和一个鸡蛋。
首先,我把鸡蛋往碗边一敲,然后混着裂缝把鸡蛋用力一掰,蛋液就流到碗里,再用筷子搅拌,一直搅到蛋黄和蛋清混合在一起为止,接着我就把锅放在煤气炉上,然后倒了一些油,开起火,等锅热了以后,我就把鸡蛋倒在锅里面,之后再翻炒几下再倒一些酱油就大功告成了。
炒完后,我看见锅里飘起了一层泡泡,便问妈妈是什么,“那是你倒了很多油的关系。
”妈妈答复说。
我吃着油腻腻的鸡蛋,虽然鸡蛋里放了太多油,但我还是觉得很好吃,因为这是我自己炒的。
学了《中国美食》后,老师布置我们每人回到家自己做一道菜。
放学后,我和同学们讨论了很久,有人说要做红烧排骨,有人说要做炸酱面……说得我口水都快滴下来了。
一路上我左思右想,一直到了家门口,才拿定了主意:
我要做一道我最爱吃的菜——西红柿炒鸡蛋。
心情冲动的我,走进厨房,深吸一口气,定了定神,在脑子里想了想妈妈平时做菜的步骤。
于是先找来一个又大又圆的西红柿,两个鸡蛋等食材,准备好碗碟。
一切就绪,准备操作。
我有模有样地穿上围裙,拿起鸡蛋,把它“砰”地一声在灶台边敲了一个小口,慢慢地扒开,然后飞快地倒进小碗里,用筷子搅拌起来。
两个鸡蛋黄好成心跟我作对似的,在我的筷子下左躲右闪,很不听话,于是我加快了搅拌速度,终于它们和蛋清合二为一了!
放下筷子和碗,我甩了甩酸疼的手,立刻又拿起西红柿洗了洗,转身拿起菜刀……这是我第一次切菜,很紧张。
我双手紧握刀把,对准西红柿就是一阵乱剁,哎呀,胖胖的西红柿立刻变成了残兵败将,有的大,有的小,有的长,有的短,真是一团糟!
不过没关系,吃还是可以的。
于是我翻开火,拿起锅,倒了油,先把鸡蛋液倒进去,炒一炒,再倒进西红柿,加盐、加糖,不停翻炒。
妈妈听见厨房的动静,走进来,惊讶地看了我足足三秒钟,然后大声叫起来“关火!
关火!
”我赶紧关火,把菜了盛出来,迫不及待地尝了一口,稍微有点甜,看来是糖多了!
希望我下次可以做得更好!
第一次炒菜让我知道了妈妈平时烧饭是一件很辛苦的`事,我以后一定会多多帮助,争取做个家务小能手!
今天,精通厨艺的老爸要教我做一道家常菜,省事又好吃,想必你们已经知道了,它就是健康、美味、做法简单集一身的西红柿炒鸡蛋。
首先,我们准备了六个小鸡蛋,再准备两个西红柿,这是主菜,当然,将鸡蛋打散和洗西红柿的工作就由我这个小工来完成。
配料准备油、味精、盐、大葱。
由于个人喜欢吃虾肉,就切了一点虾肉。
材料准备齐了,让我们看一下步骤吧!
把虾肉切成虾丁,再切一点葱花,放到小盘子里,把打散的鸡蛋放在一旁,翻开抽油烟机,将鸡蛋倒进油锅里煎炒一下,假设要保持鸡蛋不老,这一遍得炒得半熟,然后将鸡蛋盛出来待用,然后把葱花放入油锅中爆出葱香味,放入西红柿、虾肉翻炒,接下来,就该把之前炒的半熟的鸡蛋放进去炒熟放入少量味精、盐调味即可,瞬间香味扑鼻。
大功告成之后,把鸡蛋盛到干净的盘子里,关闭抽油烟机,这时,又该我这个小工隆重登场了,把炒锅等洗刷干净。
一个家常菜:
西红柿炒鸡蛋就做好喽!
简直就是色香味俱全啊!
端到饭桌上,来碗白米饭,浇上西红柿炒鸡蛋,虽然简单,但是吃起来又营养又美味,就像至尊的享受啊!
一盘西红柿炒鸡蛋很快就被我们吃光了。
嗯,味道不错,我决定了,下一次将由我亲自来完成这道菜,给老爸老妈露一手。
天才蒙蒙亮,我迫不及待地起床为妈妈做丰富的早餐。
我先拿起青瓜,把它洗干净,切成一根一根的细丝,然后我把蛋打碎,把壳给扔到垃圾桶宝宝的怀里。
我又拿起一袋面粉,倒入装有鸡蛋的碗里。
我又在里面放了一些水,搅拌起来,它们在这个大家庭中和睦相处。
接着,我把火腿肠和青瓜丝放在一起,涂了一点海鲜酱。
我闻了一下,说:
“不错,挺香的。
”
最后,见证奇迹的时候到了,我把鸡蛋加面粉的东西放进去,把火开小一点,然后将它们铺开,铺的薄薄的。
不一会儿,我一不留神,破了一个洞,我赶紧用“女娲石”来补。
接着,我又放了青瓜丝和火腿肠。
一道色香味俱全的鸡蛋饼闪亮登场!
妈妈起来了,我连忙把鸡蛋饼去递过去,说:
“妈妈节日快乐!
”妈妈尝了,两颗“金豆豆”流了下来。
我是个十足的“贪吃鬼”,别看我虽然贪吃,但是我在做菜上还是小有名气的。
不相信?
告诉你,我在妈妈的生日会上就大显身手了哩!
星期天的下午,老爸拎着大包小包的东西进了家门,哦,这时健忘的我才想起今天是妈妈的生日啊!
为了给爸爸减负,我做了一道最最最简单的菜——西红柿炒蛋。
我先拿了两个鸡蛋,又拿了一个碗,将鸡蛋在碗边搁了一下,再用手轻轻一拨,“咔嚓”,蛋黄姐姐就穿着她的白纱裙跳了下来。
我又拿来了筷子二兄弟,不停搅拌,不久,蛋黄就与蛋清融为一体。
接着我又拿出了西红柿,把红柿去蒂,切成厚片,呜呜,可恶的西红柿,贱了我一身“鲜血”!
,这时,爸爸告诉我,可以将皮朝下,横断面朝上。
我试了试,果然好多了。
炒菜就象暴风雨一样,先是来临——鳊。
首先我倒了一些油进去,等锅噼里啪啦做响时,放入鸡蛋,大火炒,鸡蛋姐姐的裙子在变颜色,当变成金黄色时,出锅喽。
接着是重头戏——炒。
我参加油,放入花椒,炸成黑色时捞出哦,好似蝉的眼睛!
我又参加葱花蒜片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒和一点盐。
汤汁开时黏稠了!
我又放入了鸡蛋和一些糖、盐后翻炒了几下。
OK!
出锅了!
最后还要有结尾——装点。
我又在上面放了一圈黄瓜,大功告成!
我捧着亲手做的西红柿炒蛋给妈妈吃,妈妈脸上挂满了笑容。
哈哈,今天,我总算可以回家歇一会儿了。
一到家,咦!
妈妈呢?
原来妈妈上班还没回来。
我想今天我来做饭吧!
可是,煮什么饭呢?
我想就做一个鸡蛋面吧!
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋,然后又拿了一个小铁碗,把鸡蛋在桌边上一磕,然后赶紧把鸡蛋悬空在碗上,只见,一个又圆又黄的鸡蛋黄落进碗里。
接着我取出搅拌器飞快地在碗里搅拌。
不一会儿,就有了几个小泡泡。
记得妈妈对我说过,只要有了泡泡就不用打了。
我又拿来一根葱,把葱洗干净了就拿刀切起来。
哎呀!
切到手指了,可真疼啊,还好只是流了一点儿血。
我从药箱里小心翼翼地取出创可贴轻轻地贴在伤口处。
然后,我又拿起刀小心地切了一会儿,终于切好了。
开始炒鸡蛋了,我在锅底放上一点儿油,开成中火,放进切好的葱,再放进打好的鸡蛋,用锅铲小心地炒着鸡蛋。
一分钟到了,我铲出鸡蛋放入盘里。
呀,一股“美味”扑面而来。
炒完鸡蛋就该煮面了。
我拿出挂面,在锅里放上一半的水,等水开了,慢慢把面放进锅里。
不一会儿,只见成千上万的水泡冒了出来,我赶紧提起锅盖让水泡下去,怕水泡冒出来把火熄灭。
然后加点儿冷水,又把盖子放上去,反复几次后终于煮熟了。
我满头大汗,脸都红了。
我用大漏勺把面捞出来,可真烫呀!
最后我把面和鸡蛋合起来放在碗里。
又过了几分钟,妈妈回家了,我赶紧端面给妈妈,妈妈尝了一口说:
“呀,宝贝儿做的饭真好吃!
”我开心极了。
我想做饭好难呀,妈妈做饭真辛苦。
“爸爸妈妈,今天,就由我这个‘小懒虫’担任西红柿炒鸡蛋这道菜的主厨。
”我郑重地宣布。
我拿起西红柿正要洗时,翻开水龙头,“哗”的一声,水喷得我满脸都是。
爸爸哈哈大笑,说:
“得了吧,你。
”我说:
“一回生二回熟,我再试试。
”我把水关小了,把西红柿放在手中来回搓了几下。
接着,我把西红柿放在按板上,拿起菜刀,准备切时,爸爸提醒我:
“要把西红柿的‘小绿帽’摘下来。
”我把小绿帽摘下来,扔在垃圾桶里。
学着爸爸妈妈平时切西红柿的样子,切了起来。
先劈成两半,再切一小块,一小块,放入盘中。
然后,把两粒鸡蛋打入碗中,拿着筷子拌匀,放在一旁备用。
我把锅洗干净,放在炉灶上,等锅里的水干了,我倒进适量的花生油。
油热了,我把蛋放进锅里,炒了几下,再把西红柿放入锅里,放进盐和味精,炒一会儿。
不久,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就在郑璐鸣小厨的手里诞生了。
吃饭时,爸爸妈妈夸我:
我们家的小懒虫也有一手啊。
我偷偷地笑了。
西红柿炒鸡蛋是孩子们最爱的一道菜,酸酸甜甜,营养又充分,重要的是简单易做,小朋友可以自己学着做哦。
有一天,我肚子饿了,就求妈妈快做饭。
妈妈打趣地说:
“你都这么大了,也该学着自己做饭了,这样就不用求人了。
”我饶有兴致地说:
“好呀,您先教我煎鸡蛋吧,我最爱吃这口。
”
我拉着妈妈跑道厨房,翻开冰箱,拿出一个鸡蛋,又准备好一个小碗和小盘,说:
“都准备好了,您说该怎么做。
”妈妈说:
“先把鸡蛋在碗边磕碎,然后把鸡蛋倒到碗里,再把盐放进去。
之后,把火点着,倒点儿油,油热后再把鸡蛋倒进锅里。
等鸡蛋下面差不多成形了,再翻个个儿。
”妈妈一步一步教,我一步一步的跟着做。
可是,我看着白白的圆片上拖着个鼓鼓的蛋黄。
怎么翻过去呢?
我用筷子夹,夹不起。
我用铲子翻,软塌塌翻不过来。
我刚要说:
“怎么弄。
”就听妈妈在一边鼓励我:
“那蛋黄搐碎,也让它成片。
等凝固了,再用铲子翻。
”哈!
鸡蛋一半翻过来了,另一半没有翻过来。
眼看都快煎胡了,我赶快把用筷子把折叠起来的鸡蛋展平。
啊!
终于成功了!
我又等待一分钟后,香喷喷的煎鸡蛋做好了。
我关了火,把鸡蛋盛到了盘子里。
接着,我把鸡蛋端到了桌子上,和妈妈一起品尝,妈妈说:
“好吃!
”我成功了,快乐地跳了起来!
这件事儿使我明白了一个道理:
爱学就一定能成功。
第一次做煎鸡蛋作文,鸡蛋是美味可口的,早上煎一个鸡蛋,配上一杯牛奶和面包,就营养满满啦。
不过你会煎鸡蛋吗?
第一次煎鸡蛋是什么情况?
是妈妈的拿手好菜,可好吃了,一起来品尝品尝吧!
你别看西红柿炒鸡蛋这道菜很平凡,但香味会引诱人的。
西红柿和鸡蛋混合在一起,有种香的的味儿,就可以想象得到鸡蛋宝宝和西红柿娃娃手牵着手上学,让人垂涎三尺!
颜色要很好的搭配,务必把鸡蛋煮成淡黄色的,西红柿要鲜红色的
西红柿炒鸡蛋不仅颜色、香味好,而且味道更是让人啧啧赞叹。
我吃时,很喜欢把汤汁浇在饭上,又酸又滑润。
鸡蛋有一种醇厚的味道,总吃不厌,含在嘴巴里就好似是一个人静静思考问题,但只要轻轻一咬下去,鸡蛋四分五裂,就像一个马蜂窝被捅了几下,那些马蜂西面八方地飞着;而西红柿却是酸中带甜,很开胃,你舔了舔,酸度到舌尖上,就感觉你自己似乎是一个失恋的少女,吃了醋,但是你一口咬掉,就感觉所有的烦恼都抛到九霄云外去了。
这道菜这么好吃,就要看做法了。
先是把鸡蛋煎好,然后用铁铲切成一小一小块的,煎好鸡蛋就煮西红柿,当锅里有汤汁时,而且西红柿快熟时,就把鸡蛋放下去,最后再炒炒就可以吃了!
听了我的介绍,你是否有一种垂涎欲滴的感觉,那么,就试着做一做品味品味吧!
从出生到现在,我有许多“第一次”:
第一次滑冰,第一次骑自行车,第一次做机器人编程,其中进行的最顺利的当属我第一次烧西红柿炒鸡蛋了。
听!
”咔嚓”一声,我先把一个新鲜的鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋裂开了一条缝,我用手稍稍一掰,鸡蛋便完全裂成了两瓣,白里透黄的蛋清和黄乎乎的蛋黄霎时间从壳里“刺溜”一声滑进来碗,我拿了一双筷子将蛋清和蛋黄搅匀,只听“噔噔噔……”好几声响,蛋黄蛋清就变成了米黄色的液体了。
接着我转过身来,从架子上精挑细选了三个西红柿,又大又红的西红柿,像婴儿的脸蛋那么红,想必味道更美味,我已经不由自主地流口水了。
我小心翼翼地将西红柿的皮剥去,再将西红柿用刀切成小块儿,然后把西红柿和搅拌均匀的蛋黄蛋清倒入锅中,“呲呲”几声响,一阵香气便扑鼻而来,令我垂涎三尺,我立马随手拿来一把铲子,开始炒起来,铁铲碰到铁锅发生的清脆的“叮叮声”,西红柿和鸡蛋在锅里“咕噜咕噜”的翻滚,我的脚,“哒哒哒”的在地上跟着打起节奏,好一首厨房的交响曲呀,伴着“交响曲”,最后我在里面撒上盐巴,一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出炉了。
我立即拿来盘子,将热气腾腾的菜倒入盘中,“刺溜”一声,菜就滑入盘中了,我欢天喜地得将菜端到爸爸妈妈的面前,请他们试吃一下,一旁的我用期待的眼神望着他们,“我的乖乖!
”爸爸边吃边称赞,“真是个大厨师!
”“这是我有史以来吃到过,最好吃的西红柿炒鸡蛋啦!
”妈妈不禁赞叹。
听着爸爸妈妈的评价,吃着自己烧的菜,我的心里像抹了蜜一样甜。
今天早上,爸爸妈妈不在家。
我心想:
“今天我要自己做鸡蛋面。
”
说干就干是好汉,我可是个男子汉!
哈哈!
我先准备好需要的材料,油、一个鸡蛋,还有调料等用品。
我先把鸡蛋敲碎放进碗里搅拌,然后把搅拌好的鸡蛋羹倒进放好油的锅里炒。
炒完后,将炒好的鸡蛋铲进碗里,然后往锅里倒两碗水,等水烧开后,把面条放进锅里搅拌几下,再煮一会儿,等面条快熟了就把白菜倒进锅里和面条一起煮。
最后,把煮好的面条和白菜挑进碗里,一碗香喷喷的鸡蛋面就可以上桌了。
爸爸妈妈回来了,他们问我:
“当小管家累不累呀?
”我说:
“好累,但我也很开心。
”“累就好,知道了辛苦以后就更懂事了。
”爸爸妈妈说道。
从这件事我懂得了,爸爸妈妈把我从小带到这么大,真是不容易呀!
从现在起,我就要报答他们,平时听他们的话,在家多力所能及的事。
小伙伴们,我想不只是我一个人明白了这些道理,大家应该都要懂得这道理,那就是——孝顺父母。
今天,我准备做个鸡蛋大餐。
弟弟听见就嘟起嘴说道:
“就你!
我看烧烧开水都不会,还别说做鸡蛋了,给你做就是白白浪费材料。
”我心想:
“你们不想吃我就偏偏要做。
”
我先准备好材料,再在锅里倒了点儿油,把鸡蛋和调料放了进去,最后把鸡蛋放进碗里,一个煎蛋就做好了。
在我做另一道菜的时候,一架纸飞机飞进了锅里,原来是弟弟的纸飞机啊。
我紧皱眉头,把飞机丢在了一旁,大声叫道:
“快把你的纸机拿着给我滚!
”一个小时过去了,一个个鸡蛋壳犹如小山一样堆满了垃圾桶,了擦头上的汗,看着眼前一大桌丰富的鸡蛋大餐,有红烧鸡蛋,有清蒸鸡蛋,还有水煮鸡蛋,我心里美滋滋的。
我把家人们都叫了下来。
弟弟看见了,两手叉腰,紧皱眉头,吃了一口鸡蛋,“呸呸呸!
这是给人吃的吗!
也太难吃了!
”弟弟大叫着。
妈妈也尝了一点儿,舒展开眉毛说:
“你呀读书读不来,可是饭做的挺好,真是做厨子的料。
”
家人的批评也好,赞美也好,我都真心诚意地接受,诚心诚意地去做。
下次,我还要做一次全素大餐,我相信,下次会比这次做得更加好的!
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