旅游管理专业毕业生的就业前景分析.pptx
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旅游管理专业毕业生的就业前景分析.pptx
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2010年我国旅游酒店业发展概况年我国旅游酒店业发展概况数据显示2010年,我国全年国内出游人数达21.0亿人次,比上年增长10.6%;国内旅游收入12580亿元,增长23.5%。
2010年出境旅游消费480亿美元,同比增长14%。
2010年11月5日,上海申迪(集团)有限公司与美国华特-迪士尼公司在上海签署上海迪士尼乐园项目合作协议,上海国际旅游度假区管理委员会、上海申迪(集团)有限公司同时揭牌。
迪斯尼项目建成后,预计游客达1000万级规模,每年至少为上海带来新增游客300至500万人次,从而为旅游酒店、商业零售、交通运输等行业带来机会。
上海迪士尼计划2015年开园,上海迪士尼乐园估计将带动上万亿的GDP根根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长度在增长。
酒酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的人级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的人才才。
中国旅游就业现在是世界第一位的,中国旅游就业现在是世界第一位的,年吸纳万的就业人数。
年吸纳万的就业人数。
酒酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。
中排名第六。
我我国旅国旅游游就业十就业十大增长大增长点点各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等旅游管理包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。
经济型酒店管理师经济型酒店管理师【岗位背景岗位背景】“10万元年薪,到岗后立刻支付一笔可观的前期补贴”这样有吸引力的薪酬条件下,经济型酒店管理人才依然“一将难求”;随着经济型酒店开店速度加快,酒店店长、运营经理、工程经理、品牌经理等工作岗位需求猛增,高端经理人更是严重紧缺。
依照当前经济型酒店新店开张速度估计,每年国内经济型酒店管理人才缺口为100万人左右,加上现有国有酒店、宾馆、招待所等进行经济型运营改造,导致酒店业人才“挖角”频繁,从业薪酬也节节攀升。
预计未来5到10年间,经济型酒店管理人才缺口累计将达到800万人左右,人才需求空前旺盛。
总体而言,稳定的国内经济发展和旅游业持续走高,促使未来相当长一段时期内业界对经济型酒店管理人才持续保持强盛需求;据国际旅游组织预测,2020年左右中国将成为世界第一旅游大国,经济型酒店市场占有率将稳步达到70%左右,近800万的经济型酒店管理人才空缺、以及800020000元/月不等的从业薪酬,经济型酒店管理师即将成为职业选择的新宠。
酒店业一直以来职场被忽略的“宝藏”。
在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。
其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。
部分家长受几千年来官本位思想影响,觉得酒店行业是服务于人的职业而下意识排斥。
其实,我们社会当中,哪一个人的工作不是为他人服务呢,只有当“官老爷”才是正途么?
在国外以及国内发达城市,酒店业是个相当受尊重的行业,工作内容涉及到行政管理、客房管理、餐饮组织与服务、宴会管理、市场营销、大型会议管理,组织管理等。
认识到行业的发展前景,国内许多大学毕业生甚至硕士生也进入这一行业。
行业特行业特点一:
行业容量大点一:
行业容量大作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。
据世界酒店组织预测,到2020年,中国将成为世界上酒店业发展最快的第一大国。
由此,社会对酒店管理专业人才需求也日益增大。
近几年,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。
据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
行业特行业特点二:
中高级人才匮乏点二:
中高级人才匮乏从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。
那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。
行业特行业特点三:
重视资历和持续发展点三:
重视资历和持续发展酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。
可以终身为之服务的行业。
因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的能力也越强。
行业特行业特点四:
较高的薪酬和福利待遇点四:
较高的薪酬和福利待遇酒店业也为从业者提供了体面的工作环境、衣食住方面的多重隐性福利,这是其他行业工作者所没有的。
2010年中国酒店业薪酬报告年中国酒店业薪酬报告-总经理总经理2010年中国酒店业薪酬报告年中国酒店业薪酬报告-总监级总监级2010年中国酒店业薪酬报告年中国酒店业薪酬报告-前厅部经理前厅部经理2010年中国酒店业薪酬报告年中国酒店业薪酬报告-客房部经理客房部经理2010年中国酒店业薪酬报告年中国酒店业薪酬报告-财务部财务部经理经理职位类别:
主管职位类别:
主管职位类别:
领班职位类别:
领班一线服务人员一线服务人员一线服务人员是指餐饮服务员、客房服务员、PA、商务中心文员、咨客、前台接待等酒店一线部门员工。
酒店企业对学生的要求在酒店业发展不断成长的今天,酒店企业对人才的需求从数量上来说,不断在增加,呈现逐年递增的趋势。
对人才需求从质量上来说,要求也越来越高。
这不仅是行业健康有序发展的要求,也是与世界接轨的需要。
调查结果显示,酒店企业对学生的要求也越来越高。
主要体现在:
学生的实际操作能力方面、学生的人际沟通和交流方面、学生的承受能力、学生接受新知识的能力方面及学生的处理问题的灵活能力方面等都提出了更高的要求。
酒店对旅游专业学生的期望酒店对旅游专业学生的期望1.既懂管理,又会操作既懂管理,又会操作2.具有良好的沟通协调能力具有良好的沟通协调能力3.持有持有“双证双证”4.要有吃苦耐劳的精神,尽量放低姿态要有吃苦耐劳的精神,尽量放低姿态5.较高外语口语水平较高外语口语水平酒店人才所需的知识结构酒店人才所需的知识结构前厅管理与服务、客房管理与服务、餐饮管理与服务、康乐管理与服务、食品营养与卫生酒店市场营销、酒店财务管理酒店心理学、酒店公关礼仪和现代酒店管理与操作实务酒店服务职业道德等。
酒店人才所需的能力结构酒店人才所需的能力结构酒店服务技能、酒店的职业礼仪、职业道德、语言表达能力、外语表达能力、酒店行业政策法规的领悟和理解、酒店的经营与管理能力、酒店资源的规划与开发能力计算机办公软件的操作能力良好的沟通能力酒店人才所需的素质酒店人才所需的素质对于社会所需求的人才素质要求而言,专业知识是最核心的素质、专业技能是学生对知识实践运用的集中体现。
加入世界贸易组织后,酒店行业的外来企业日益增多,对学生的英语听说能力的要求越来越高。
计算机作为现代化的办公手段,其应用能力也非常重要。
由于酒店业的综合性强,对行业从业者的职业道德素质和团队精神有着更严格的要求。
另外,创新能力、积极的心态、仪容仪表、领导能力和良好的身体素质也成为现在酒店从业者的必备素质。
酒店行业是服务性行业,酒店企业的从业者是为消费者提供服务的工作人员,酒店和酒店产品是及时消费品,所接受的是面对面的服务,服务质量的好坏直接影响着消费者。
因此,酒店企业对员工的要求就直接体现为服务质量这就要求学生掌握扎实的操作知识和娴熟的操作技能。
由于专业的实践性强,酒店企业对学生的实际操作能力摆在第一位。
酒店服务与管理的技能训练、酒店礼仪规范尤其重要。
前厅管理与服务能力、客房管理与服务能力、餐饮管理与服务能力、康乐管理与服务等方面的知识和能力非常重要。
食品营养与卫生方面的知识、酒店市场营销、酒店财务管理等方面的知识与能力、会展概论、形体训练、计算机应用及实习、普通话的训练、英语听说的训练等实践环节都非常重要。
我们要积极主动的对上述的主要课程进行训练,掌握主要的操作要领。
通过志愿者、义工、临时工等方式进行专业实习和社会实践,更好的接触真实的工作环境,在工作中所学到的实际经验在回到课堂教学中以研讨会或者论坛的形式加以巩固。
技术线发展路径高级技师(国家职业资格一级)技师(国家职业资格二级)高级服务员(国家职业资格三级)中级服务员(国家职业资格四级)初级服务员(国家职业资格五级)管理线发展路径管理顾问或职业经理人总经理(总监)经理(店长)领班(部长)一线员工酒店人职业发展路径成成功在一开始仅仅是一个选择。
功在一开始仅仅是一个选择。
你选择什么样的目标,就会有什么你选择什么样的目标,就会有什么样的成就,就会有什么样的人生。
样的成就,就会有什么样的人生。
请问:
你选择好了吗?
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