服务行业礼貌礼仪培训方案.docx

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服务行业礼貌礼仪培训方案

服务行业礼貌礼仪培训方案

礼貌礼节礼仪强化培训

—微笑、形体强化培训方案

一、培训目的：

灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想，培养良好的

精神面貌，树立良好的仪容仪表形象，使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求，以达到优化服务质量为目的，美化提升企业整体形象。

在员工懂得如何“礼貌待人”前提下，强化员工的“礼貌意识”

二、

培训内容：

以实际练习为主，综合礼貌用语，规范仪容、仪表、仪态，分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容，按照“迎宾、微笑、问候、让路”四步曲为基础，让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格（采取如员工排成几队，对面站，相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬，面带微笑，重复训练；配合音乐进行微笑表情训练等方式）。

重点讲授下列几项内容：

（一）微笑表情训练：

1、笑容练习操；

2、笑容保持操；

3、诱导法表情姿态训练；

4、诱导动作配合练习；

5、音乐诱导练习；

6、忆情诱导练习；

7、服务员的神姿标准如何？

切忌什么神态？

（二）服务综合动作：

1、站姿；2、坐姿；3、行姿；4、走姿；

5、请姿；6、让路及指引方向；7、服务手势等。

（三）期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容：

1、服务员的主要职责是什么？

2、什么是礼节？

什么是礼仪？

什么是礼貌？

3、西装礼仪。

4、顶尖销售代表的仪容（女性职业淡装示范）。

5、社交礼仪中的细节提示。

6、礼貌语言在营销中的应用。

7、培训良好的工作习惯。

8、行为举止的礼仪。

9、施鞠躬礼的正确方法？

10、介绍的方法及注意事项？

11、握手礼的方法是什么（是怎样产生的？

）

12、握手一般情况下应由谁先伸手？

13、握手时应注意哪些问题？

14、握手主要有哪几种礼节表现形式？

15、名片、笔纸递送方法。

16、接听规范，如何打好销售。

17、上下楼梯规范

18、服务员的工作准则是什么？

19、礼貌服务主要表现在哪些方面？

20、礼貌服务的基本要求是什么？

21、待客服务“主动”要求标准是什么？

22、待客服务“热情”要求标准是什么？

23、待客服务“耐心”要求标准是什么？

24、待客服务“周到”要求标准是什么？

25、服务员应具备什么样的精神面貌？

26、服务员应具备什么样的道德感？

27、怎样做到对顾客一视同仁？

28、怎样做到对顾客诚信无欺？

29、商业服务业人员14字礼貌用语是什么？

30、服务人员应具备什么样的仪表举止？

31、礼貌待客服务应做到哪“五声”？

32、礼貌待客应做到哪几个一样？

33、礼貌服务的“五先”原则是什么？

34、对不同类型的顾客服务员应做到哪“五心”？

35、语言文明的“八要、八不要”内容是什么？

36、服务员应该做到哪几勤？

这几勤的基本要求是什么？

37、与客人交谈时应注意什么？

38、迎送宾客服务员应掌握哪些礼貌规矩？

39、服务员为什么要“迎客走在前，送客走在后”？

40、服务员应怎样礼貌回答客人问话？

41、接待、洽淡时注意事项？

42、宾客对服务的十二种不满意？

43、宾客的十二种忌讳？

44、服务语言的“六要”与“六不要”？

45、服务行业的十把金钥匙。

46、服务“SERVICE”的含义。

培训时间安排：

根据贵公司工作安排，结合受训员工情况，暂定培训6课时（上述内容有关事项待商定）；

*适合对象及收获：

1、使自己的举手投足更具魅力；从容应对各种社交场合；

2、学会着装庄重，举止优雅、言谈得体，彰显高贵品味；

3、通过塑造个人的专业形象，提升公司公众形象；

4、掌握必备的个人基本礼仪规范，增强自信；

5、了解交际心理要点，提高交际能力，把握每一个机会，不错失生意；

6、提升职业公众度，赢得客户的信赖，增加生意；

7、通过个人的专业形象与风度，加之周到服务提升客户感知的公司形象。

服务行业的基本礼仪

——礼仪往往是顾客对公司的第一印象

做任何事情都要讲究礼节，服务行业尤其重要。

有时潜在消费顾客未能成交的原因并不在服务员的服务态度上，而是服务员没有注重礼节造成的。

服务员是公司的一线人员，是直接面对顾客的，往往是顾客对公司的第一印象，所以注重礼仪是十分重要的。

首先，我们来介绍一下基本礼仪、礼节：

一、仪态

指一个人在他的行为过程当中的姿势和风度。

（一）走姿：

如风一样的轻盈

基本要领：

1、上身挺直。

2、走动中肩部不要摇晃。

3、小腿挺直，脚后跟先着地，切忌膝部力量过松，造成身体上下颠动。

4、两手轻握拳，两臂随步伐有节奏的在两侧轻轻摆动，下颌微微后收，视线平视，不东张西望。

5、按照自己的步伐有节奏的前行。

步度——前脚脚跟于后脚脚尖的距是一至一个半的脚长。

步位——两脚顺着一条真线前进。

（二）站姿：

如松一样的挺拔

基本要领：

1、两脚跟相靠，脚尖分开45度至60度。

2、两腿并拢立直，身体重心放在两脚上。

3、腰背挺拔。

4、收腹挺胸、抬头、脖颈挺直。

5、双目向前平视，微笑，微收下颌。

（三）手势：

引导时会用到手势

基本要领：

在领路和引方向时要注意手指自然并拢，掌心向上，以肘关节为支点，指示目标，不能以食指来指指点点，领路时应与顾客保持2~3步的距离，领路员应在客人右前方2~3步，到拐角处稍做停留，等待客人。

（四）表情：

目光和表情

基本要领：

1、目光：

放松精神，把自己的目光放虚些，不要聚集在对方的某个部位，而是好像笼罩在对面的整个人。

2、嘴：

微笑不露牙齿，嘴角的两端略起，发自内心，自然坦诚，切不可假笑。

二、谈吐

（一）敬语：

1、适用场合：

比较正规的社交场合，与师长或身份地位较高的人交流，与初次打交道不太熟悉的人交流或会议谈判等公务场合。

2、称呼：

您、请、贵方、久仰、阁下、请多指教、包涵、高见、拜托。

（二）文明用语：

1、问候招呼时：

早上好、您好、晚安。

2、表示感谢时：

谢谢、十分感谢。

3、托人办事时：

请多多关照、拜托了。

4、慰问时：

你辛苦了、受累了。

5、赞美时：

美极了、太好了。

6、歉意时：

对不起、请原谅。

7、应答时：

没关系、不客气、是我应该做的。

8、推托时：

很遗憾、不能帮你的忙、谢谢好意。

9、送客时：

再见、欢迎下次光临。

10、祝福时：

托你的福。

（三）服务工作中的基本用语

1、迎宾时：

欢迎你、欢迎光临。

2、接受吩咐时：

是的、明白了、清楚了。

3、向客人道歉、实在对不起。

4、宾客向你致谢时：

请别客气、很高兴主您服务、这是我应该做的

5、不能立即接待时：

请稍等一下。

6、对待稍等的客人打招呼：

对不起、让你就等了。

（四）交谈

   讲究：

1、态度诚恳、自然大方、言语和气、亲切、表达得体

2、交谈时不谈扫兴的事

3、语言要适度

4、讲话要注意节奏

5、要善于听别人讲话

6、谈话时兼顾在场的所有人

7、男子一般不参与妇女圈的议论

8、、谈话时要注意用礼貌用语

9、注意内外有别，严守机密

三、着装打扮

（一）与TPO一致辞T（time时间）P（porpose）O（ouasion场合）

（二）表现自我

（三）给人以好感

四、仪容

（一）整齐清净

（二）化妆适度

（三）发型美观

其次，我们一起来学习接等顾客的基本知识：

一、树立正确的思想意识

1、“款”客之心随时保持

2、“我”是一个企业的代表

3、匠心比心

4、顾客选择商店

5、善待每一位顾客

6、用专业知识帮助顾客

二、接待顾客的流程及营业员的接待规范

1、顾客临柜打招呼

2、留意顾客需要，详细推荐

3、推荐边带商品

4、成交付款

5、礼貌送客

酒店服务员礼仪培训技巧

一、礼貌，礼仪

是向他人敬意的一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度。

礼是由风俗习惯行成的礼节。

貌是，面容仪表，礼貌是处理人与人之间的道德规范。

礼仪是向他人敬意的一种仪式。

仪表是职业人员的外表，它包括着装打扮，容貌梳理，姿态，分度，举止行为。

   二、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范

   1、一不吸烟，不吃零食。

   2、二静，工作场合保持安静，隆重场合保持肃静。

   3、三轻一快，操作轻，说话轻，走路轻，动作利落，服务快。

   4、三了解，了解宾客的风俗习惯，了解生活，了解特殊要求。

   5、三声，客人来时有迎声，客问有应声，客走有送声。

   6、自尊，尊重老人，尊重妇女儿童，残疾人。

   7、五勤，眼、口、脚、手、耳勤。

   三、服务中的5先原则

   1、先女宾后男宾

   2、先客人后主人

   3、先首长后一般

   4、先长辈后晚辈

   5、先儿童后成人

   四、服务员的语言要求

   （基本用语）谦恭、语调亲切、音量适度、言辞简洁清晰、充分体现主动、热情礼貌、周到、谦虚的态度，根据不同的对象使用语言要恰当，对内宾使用普通话，对外宾要使用日常外语，做到客到有请、客问必答、客走告别。

   五、托盘的使用方法

   1、理托：

将托盘擦洗干净，在托盘上叠上洁净的花垫和专用的盘布这样美观而且防滑。

   2、装托：

根据物品的形状、重量、体积和使用的先后顺序合理装盘，一般是重、高的后派用的放在里面（侧），轻的、先派用的放在外侧。

   3、起托：

托盘起托时你的左或右脚向前迈一步、上身前倾于桌面30度—45度左右、手贴于桌面，右手的大姆指、食指、中指协助左手将托盘拉于左手上、左手托于托盘的重心，站好、此时注意托盘的平稳及重心的掌握。

   4、托送：

托盘行走时要做到肩平、上身直、两眼平，前方托盘不贴腹手臂、不撑腰随着行走步行的节奏托盘可在腹前自由的摆动、但幅度不易过大应保持酒水、汤汁不外溢、使托盘的姿势大方美观、轻检自如。

   5、托盘的操作：

左手臂自然弯曲，大臂与小臂成90度掌心向上五指分开成6个支撑点（5个指头和一个余际）手心是空的平托于小腹前（脐部为准）手指随时根据盘中各侧面重量变化而作相应的调整保持托盘平稳。

   六、托盘的行走步伐

   1、常步：

既使用平常行走的步伐，步距均匀快慢适度。

   2、快步：

步幅稍快，步速应稍快不能跑。

   3、碎步：

既使用较小的步幅较快步速行近，主要用于汤类和较滑的地面。

   4、垫步：

既使一只脚前进、令一只脚便上一步的行进步伐主要用于穿行窄的地方或*近餐桌减速使用。

   七、站立、行走的要领

   1、站立：

抬头、挺胸、收腹、提臀、双肩平稳、两手臂自然下垂、眼睛目视前方、嘴微闭面带微笑、双手体前交*保持随时能面客提供服务的姿态。

   2、行走：

身体重心可以稍前倾、上体正直抬头目视前方、面带微笑切忌摇肩、晃动、双臂、自然前后摆动肩部放松脚步、轻快步幅不宜过大更不能跑。

   八、如何进行推销

   首先作为服务员应了解自己公司所经营的商品和有关商品的一此知识，根据服务对象的不同进行推销要把语言运用得体。

   九、客人所分的类型和如何针对不同类型的客人进行服务

   1、普通型：

采用正视的服务方法。

   2、自大型：

首先做到不卑不亢，不能生客人气不能斗气按合理的要求去做及时说明解决。

   3、寡言型：

以中年学者为多，有主见事事征求客人的意见，处处表示出对他的尊重。

   4、性格急燥：

讲究效率生活、马虎以青年学生多易发火，服务员应保持镇静，及时出现问题事后进行解释。

   5、社交型：

大多为男性业务员善于攀谈，服务员做到周到仔细，这种人比较通情答理。

   6、固执行：

以老人为多不易争论，不易干涉客人行为不过于介绍。

   7、罗嗦型：

以中年人为多不易长谈反之会影响工作。

   8、浪费型：

以暴发户，富家子弟、讲究面子、要求高，服务员应针对客人推销高档的菜肴、酒水，不要站立听说而是按照日常服务。

   十、中国茶的种类

   茶有4700多年历史先后传播40多个国家。

   作用：

茶不仅可以消暑止渴而且可促进消化解油腻防止肠道疾病，清洗伤品（包括枪伤、刀伤、蛇咬伤、烧伤）。

   1、绿茶：

不发酵茶种类、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛尖。

   2、红茶：

全发酵茶种类、英德红茶、云南红茶、四川红茶、祁门红茶。

   3、乌龙茶：

半发酵茶产于福建、广东、台湾、种类有五夷山水仙茶、乌龙、铁观音。

   4、花茶：

又名香片、香花茶是经干燥加工鲜花熏制而成，品种、茉莉花茶、珠兰茶。

   5、紧压茶：

红茶沫和绿茶作业原料，经蒸软后压制而成各种行状不同分为砖类、普洱茶、沱茶以云南的普洱茶为名。

   6、白茶：

不发酵不轻揉捻、特种茶多产于福建东北山区品种、白牡丹、寿眉、银针最为名贵。

十三、客人投拆的心理分析

   1、生理需求：

基本生理需要要既、衣、食、住、行在酒店里客人要求可口的食物，设备齐全和清洁的客房舒适的环境。

   2、安全需求：

在酒店客人需要严密的安全和保密措施不会受到财物损失，保证人身安全不受到威胁。

   3、群体需求：

客人需要得到服务人员礼貌接待有受欢迎的感受，就如同家人的关心和朋友和蔼的帮助一样。

   4、自尊需求：

人需要得到别人尊重意志，而在酒店里服务尊称“先生、小姐”或关心的讯问客人吃和住的情况令客人觉得受到重视。

   十四、处理投诉的重要性

   能够有效处理客人投诉对酒店和部门均有好处。

   1、使处理投诉者增强自信心。

   2、提高对工作的满足感。

   3、维持客人对酒店的良好印象使客人再次光临。

   4、保持酒店良好声誉。

   十五、识别对客人的投诉：

通过对客人的观察

   1、怒形于色的客人特征：

面目表情严肃表现出愤怒甚至敌视态度语调破切，强调声调大做命令，不要求站立姿势或坐立挺直。

   2、将愤怒隐藏的客人：

不停作小动作，如手不耐烦敲打、涨红脸、邹眉甚至咬牙切齿声调不高、但短促说话讥讽粗俗。

   十六、处理客人投诉的十个步骤

   1、聆听。

   2、保持冷静：

尽可能将投诉者带离，避免影响其它客人，避免做出敌意或防预性反映，保持冷静不要与客人争吵记住客人永远是客人。

   3、表示谅解：

尽量表示了解客人感受表示对客人谅解如“我知道你的感受我以前也遇到过“注意不要讲这是酒店的错，只需要你理解客人的问题和投诉。

   4、意识到客人的自尊心：

尽力维持和增强客人自尊心如“我很报歉您遇到这样的麻烦”这样可表明你对客人观注，经常提及客人名字不要尝试淡化客人投诉的严重性，对于客人是严重的问题否则它也不会向您反映。

   5、让客人意识到你对问题重视将注意力注意在问题上，而不是告知是上一班的错或某部门的错都于是无补，无论什么情况下都不能污辱客人、应对事不对人。

   6、做记录将事件要点记录在案如、其它人参与解决此问题将会节约时间同时也安服客人激动的情绪，更重要的是将客人所说的记录下来是取得客人信任的途径，这个步骤有助于解决问题使整个局面受到控制。

   7、告诉客人解决办法，告知客人你能做到的如、可能提供多种选择，对于你做不到的事就不要做任何承诺、更不要做出超越自己权利范围的事。

   8、定出行动时间，告诉客人何时解决问题而自己必须十分明确不要低估了问题所需时间。

   9、监督行动的发展当客人对解决办法做出选择后就开始行动并保证整个行动顺利进行如、遇到任何未能遇知的延误应尽快通知客人。

   10、跟催客人和行动的结果即使投诉已由其它人解决也应联系客人了解问题的解决是否令客人满意，写出报告将整件事经过采取行动和事件结果写出。

   十七、对客人服务的礼貌禁忌

   1、与客人谈话时不准将腰*口袋正视客人。

   2、用微笑来面对客人，回答客人问题的时候，“知之为知之，不知为不知”，向别人请问后再向客人解答。

   3、同事之间不当客人面说家乡话和争吵。

   4、不准偷看客人的书籍，不准偷听客人的谈话。

   5、上级或平级见面时要志意。

   6、不许在客人的背后做鬼脸，不许相互做鬼脸，不能讥笑客人不慎的事情。

   7、交给客人物件应双手送上。

   8、主动帮助高胖客人和残疾客人。

    9、努力记住客人的姓名。

二、十八、常用礼貌文明用语

1、您好，欢迎光临

   2、请问您几位，是否有预定

   3、请跟我来

   4、很抱歉让您久等了

   5、请您多多包涵

   6、请多关照

   7、让您久等了，这是——茶

   8、真是抱歉耽误了很长时间

   9、您还需要别的吗？

   10、我能为您做些什么吗？

   11、很高兴为您服务

   12、请您多提宝贵意见

   13、请您随我到收银处结帐好吗？

   14、请问您对我的服务还满意吗？

   15、谢谢光临，请慢走.

   16、您走好，欢迎下次光临。

   工作区暂行服务标准

（一）、讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作。

（二）、熟练掌握服务技能、清洁标准，保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。

   （三）、坚守岗位，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，解决问题，解决不了的立即向上级主管报告。

   （四）、负责检查各部设备的运转情况，发现问题及时向上级报请维修项目。

   （五）、提醒客人保管好自己的物品，不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。

   （六）、填写单据时，字迹清楚，书写工整，不可遗漏。

   （七）、拾到任何遗留物品，要立即上交部长或主任，之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查，如客人认领，须通过大堂副理，请客人详细描述物品特征（如手机、BP机请其讲出机号拨打验证）出示有效证件并登录备案，方可返还，如长时间无人领取，上交公司另行处理。

   （八）、客人等待服务时间限定为60秒，不得超过规定时间，不得冷遇客人。

   （九）、客人到达时，应马上有礼貌地打招呼，并根据客人的要求合理安排。

   洗浴部服务流程指南

   A、迎宾员：

“先生（女士、小姐），您好，欢迎光临，请这边来”，把客人引至收银台，并告诉收银台男宾几位，女宾几位；要求：

引领保持好距离，面带微笑，以最佳状态为客人服务。

   B、收银员：

当客人已走近收银台时，首先以站位的姿势，面带微笑说道：

“先生您好，欢迎光临，先生（女士）X位吗？

得到客人答复以后，把备品交至男宾部服务员手中。

   C、更衣室引位员：

当客人走进收银台时，以快速的方式走到收银台前，站在客人的左侧，用右手把备品接在手中，后退一步，出左手打出手势，引领客人走到鞋吧，在为客人开门的同时，把备品交至鞋吧的服务人员（同时要配合礼貌用语）。

   D、鞋吧服务员：

先生（女士）您好，欢迎光临，先生（女士）请坐，当客人把鞋脱掉的同时，迅速的把鞋夹夹到客人的鞋帮上，并把手牌固定的交到夹鞋客人的手中，说“先生（女士）里面请。

   E、男更服务员：

先生（女士）您好，看一下您的手牌可以吗？

你的手牌是X号，请这边来，在引领客人的同时，注意保持一步的距离，要求在客人的左侧，如环境限制可在右侧，把客人引至更衣柜的同时迅速的把衣柜打开，说：

“先生（女士）你的更衣柜是X号，并请先生坐在换衣服的沙发上，征询客人为客人更衣，有条不紊的把衣服摆好，在锁箱衣柜的同时，一定要锁紧更衣柜，并提示客人更衣柜已锁好；当客人准备洗浴时，把客人引至干身区，由分担区的服务员把客人送至楼面浴区。

   F、浴区引位员：

要求在为客人服务的时候为客人介绍二楼休闲吧、玉石体验场及各种配套设施，当引位员见到客人由电梯或楼梯走来的时候，主动的上前一步说：

先生您好，里面请，把客人引至浴区。

   G、浴区服务员：

当客人进入浴区的同时，迅速的迎上前去，把客人引至浴区的各种设施分担区，主动的为客人介绍设施，客人沐浴时为客人擦背，在客人洗浴完毕以后，主动的引领客人进入二次更衣。

   H、二次更衣服务员：

先生您好，您请坐，主动的把睡衣裤为客人穿好，并提示把袜子穿上（因为什么），在介绍休闲吧的同时，把客人引至休闲吧，并祝客人休息好，相反在客人休息完毕以后，服务流程也是一样，但注意以下几点：

   1、提示客人贵重物品是否遗留（更衣室）。

   2、女更衣室的服务流程和男更衣室相同.

   I、休闲吧服务员：

当电梯或楼梯出现客人的时候，服务员应主动的迎上前去说：

“先生（女士）您好，欢迎来到休闲吧，主动的为客人把竹椅挪后，当客人坐下以后，征询客人需要什么，得到客人的答复以后，迅速的把单据填好，送完物品，斜站于桌子一步以外，随时准备客人的寻唤，有机会的情况下主动的为客人介绍玉石体验场，当客人进入与玉石体验场的同时，服务员应主动的解说其功能效果，让客人体验一下，做到客主服从，礼貌用语是：

先生（女士）您好，欢迎您来到玉石体验场……客人在体验场休息的时候，提醒客人在各个设施的屋里时间长短，并配合客人，客人体验完毕以后，提醒客人四个小时内不要洗澡，并提示客人可以预订包房，给客人订完包房以后，把客人送到电梯口，先生（女士）慢走，祝您晚安。

   注意事项：

   1、服务员要5分钟巡视一下体验场；

   2、提示客人穿袜子；

   3、休闲吧服务员要以半跪式服务。

洗浴服务人员细节规范标准

1、站姿：

在指定岗位站立时，两脚与肩同宽，脚后跟离墙脚不少于10cm，严禁*墙。

右手握拳，左手握住右手腕，头正颈直，两肩后张，两眼平视前方，眼神温和，面带微笑。

2、走姿：

通道上应*右行走，身体保持正直，昂首挺胸，两眼平视前方，双手握空拳，双臂自然摆动，行走节奏紧凑，严禁散步。

遇见客人须避让；

3、蹲姿：

两脚须呈一前一后状蹲下，两腿间距离不大于15cm，上体保持正直，双目平视前方，面带笑容。

进入包间必须使用蹲姿。

4、鞠躬：

在标准站姿的基础上呈15度欠身，头微微抬起，面带笑容，眼神跟随客人，并目送客人，突出由迎到送的过程，并配以礼貌用语。

5、指引手势：

在标准站姿的基础上，手臂自然挥出。

五指并拢，用力、姆指向下压住食指第一根关节线，手掌与胸同高，与身体在同一平面上。

肘部夹角90度，腋部夹角45度。

面带微笑，眼神提示，并配以礼貌用语；

6、遇客避让：

在通道或大厅与客人正面相遇时必须采取遇客避让。

当正面距客人5-6m时，右脚斜跨出一小步，与左脚呈垂直，左脚随即跟进，呈标准站姿，配以鞠躬礼，礼貌用语。

7、引领客人：

引领人位于客人左前方1m处，跟随客人节奏，侧身前行，以标准手势，引领客人前往目的地，配以礼貌用语和交谈。

8、进出包间：

进包间须先敲门（玻璃部分）三下，停顿两秒左右进入（三下两秒）。

眼神看着客人，随手关门，以标准站姿站立于距门口两步处，行鞠躬礼并致问候语，然后进行服务，离开包间时，眼神注视客人面带微笑，侧身退出，右手拉门，退出、在关门、直至门关上的一瞬间，禁止给客人留下背影。

9、送杯：

进入包间后，站立于离门口约两步处，鞠躬15度并致问候语：

“抱歉，打扰了，为您送杯具，”然后行至距桌子