生物学 考研 初试 微生物 终极整理.docx
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生物学考研初试微生物终极整理
微生物学
·看看今年的诺贝尔化学奖、生理学或医学奖
·课本上的试验不一定会直接考查
·免疫可能只出一道大题,会涉及到几个考点
第一章
阴、阳细菌细胞壁的差别,革兰染色原理,溶菌酶、青霉素抗菌作用机制,原生质体、圆球体、L型细菌,基本结构、特殊结构,芽胞具有较强耐热性的原因、伴胞晶体(P40),细菌的疾病性、毒力,内毒素、外毒素、类毒素的比较P45,放线菌的形态结构模式图P55,放线菌被划分为细菌的依据P59,放线菌(以链霉素为例)的生活史P60图,放线菌的培养条件P61
第二章
螺旋菌的运动器官是轴丝,外斐反应P71,磺胺类药物不能抑制立克次体,反而能刺激其生长P72,衣原体具有特殊发育周期、原体和网状体的区别,支原体是最小的原核细胞性微生物,菌落呈“油煎蛋”状
第三章
酵母菌细胞壁的组成成分(四种)P81图3-2
酵母菌的繁殖方式类型、生活史,培养条件
白假丝酵母菌(白色念珠菌)是一种条件致病菌P88
霉菌的生活史、培养条件
青霉菌的分生孢子呈帚状结构P101
第四章
病毒的特征,真病毒、亚病毒、类病毒、拟病毒、朊病毒的概念,病毒人工培养的方法,病毒在细胞内增殖的特点,细胞病变效应(CPE)、包涵体、细胞转化的概念,T-4噬菌体结构(图4-35)
噬菌斑、菌落形成单位(CFU)、烈性噬菌体、温和噬菌体、溶源菌、前噬菌体概念
噬菌体展示技术、噬菌体免疫现象(P145)
病毒的感染、传播方式及病毒的致病机制
图4-43、4-46、4-49、表4-5
以dsDNA为例说明病毒的生活史
干扰现象,干扰素的概念、产生作用机制
抗病毒药物及作用机制,有空关注下今年的新型冠状病毒
噬菌体在宿主细胞的生活周期
三种病毒:
流感病毒、乙肝病毒、HIV
第五章
速效氮源和迟效氮源、及两者在发酵过程的使用(P160),生长因子的概念P161,表5-4(P163)、表5-5(P169),培养基的配制原则,鉴别培养基、选择培养基概念,常见的培养基
第六章
初级代谢产物和次级代谢产物概念及联系(P178)
微生物的分解代谢基本过程(P180)1、2、3、三个阶段
葡糖糖分解的五种途径(有点偏生化,应该不会考)
发酵(186)、巴斯德效应(P187)的概念
微生物鉴定反应(IMViC试验)
能荷的概念P206、乳糖操纵子,代谢工程的概念
代谢的调节及在发酵工业中的应用
第七章
菌落概念P217、分批分批培养概念P220、
连续培养概念、优点、类型P221、
同步培养概念及获得同步培养物的方法P223
稀有放线菌概念P226
未可培养微生物概念P226
计数法测定微生物生长的类型P228
生长曲线P232图7-12
生长限制因子概念P234
影响微生物生长的因素P235
耐氧菌概念P237、厌氧菌概念P237
P238基本概念中的10个概念
控制微生物的物理方法,其中湿热灭菌效果比干热好的原因、巴氏消毒法、常规高压灭菌、连续加压灭菌法、影响热力灭菌法的因素、紫外灭菌的原理相对重要一些
生长曲线及其各期特点及其在生产实践中的指导意义
第八章
研究遗传变异的物质基础的三个实验:
转化实验、噬菌体感染实验、病毒拆分重建实验
质粒的概念、基本特性、三种重要的质粒
转座子的概念P261、转座噬菌体的概念P262、转座的遗传学效应P262
基因突变概念、类型、基因突变的规律的五个特点
营养缺陷性的概念P267、Ames试验概念
证明突变自发性的经典试验:
变量试验和影印培养试验
遗传变异的分子机制:
(1)自发突变的机制;
(2)诱变突变的机制
转换和颠换概念的区别P273、移码突变的概念P273、HNO2作用机制图8-17、5-Bu作用机制图8-18、紫外线引起DNA变异的原因P276
DNA损伤的修复是生化上的,微生物应该不会考
转化的概念P279、接合的概念P281、4种F因子图8-26、中断杂交试验用的是Hfr×F-
转导的概念(转导的机制能看懂)P287、准性生殖的概念(了解一下)P291
第九章
理性化筛选的概念P297、菌种的保存方法P307、菌种的衰退概念、两个方面的原因及复壮的概念、方法
第十九章
抗生素的概念、医疗用抗生素的特点(474两个特点加上475页最上方二三两行)、差异毒力的概念P474
抗生素产生菌的分离和筛选P476
抗生素的生物合成(P480、P481了解一下)、次级代谢产物的特点
第二十章
体外抗菌试验P505
MIC和MBC的概念及测定(参考实验书)P506
抗生素效价的概念P507
效价单位的表示方法(了解一下)
抗生素效价的微生物学测定法(主要是掌握管碟法里的二剂量法,方法要记住,知道怎么计算)
抗药性的概念P511、理解多重抗药性、交叉抗药性、赖药性、耐受性的概念P511
细菌产生抗药性的机制(要从遗传机制和生化机制两个方面进行回答)、抗药性的防止
第二十一章
理解正常菌群、条件致病菌、菌群失调的概念及原因P516
灭菌制剂的无菌检测(试验)
非灭菌制剂的微生物限度检查(试验)
第十二章
抗原、完全抗原、半抗原的概念P353
表位(抗原决定簇)的概念P356、T表位和B表位的比较(表12-1)
抗原的交叉反应概念、应用P358
TD-Ag和TI-Ag的概念、比较P358、表12-4或课件
异嗜性抗原的概念P360、肿瘤特异性抗原的概念P361
变应原、耐受原、超抗原的概念P362
免疫佐剂概念及特点P363
第十三章
抗原、免疫球蛋白的概念及区别P365
免疫球蛋白的结构、生物学功能P431、各功能区的功能
木瓜蛋白酶和胃蛋白酶水解部位图13-4
免疫球蛋白的抗原性三种类型图13-5
免疫球蛋白异质性的概念及产生原因P369、P370
五类免疫球蛋白各自的特点(G最多、最长、通过胎盘、Ⅱ、Ⅲ型超敏;M最大、最早、五聚体、Ⅱ、Ⅲ型超敏;A二聚体、分泌液和黏膜免疫;D是B细胞成熟标志;E最少、Ⅰ型超敏)
多克隆抗体、单克隆抗体、基因工程抗体的概念P372以及单克隆抗体的制备方法优点
补体的概念P373、补体系统的激活途径及图13-8、补体系统激活后的生物学功能P377
细胞因子的概念P379及特点(参考课件上的)、了解常见几种细胞因子及其功能
主要组织相容性抗原系统的概念、HLA复合体概念、MHC的概念P385
HLA复合体的遗传特点P386、HLA的分子结构、分布P388、图13-12
HLA的生物学功能及医学意义P389
第十四章
图14-1、胸腺的主要功能、骨髓的主要功能、淋巴结的主要功能
T、B细胞的成熟、表面膜分子及功能(主要是BCR、TCR、CD4、CD8、CD28、CD40)、
T、B细胞亚群;B细胞的生物学功能
了解几种抗原呈递细胞和其他参与免疫的细胞
第十五章
固有免疫应该和适应性免疫应答的特点比较P417、P423
了解固有免疫三种效应细胞P419、P420
适应性免疫应答的基本过程P423、双信号、双识别图15-5
理解T、B细胞介导的细胞免疫应答P426-P433、图15-6、图15-7、图15-8
ADCC的概念P432、抗体产生的一般规律表15-3
免疫耐受的概念及类型P434
理解免疫调节的类型及怎样调节的(15-10、15-11、15-12)
第十六章
超敏反应的概念、四种超敏反应的比较、重点是Ⅰ型和Ⅱ型
过敏反应性休克(以青霉素为例)原理P444、Ⅰ型超敏反应的防治原则P444
新生儿溶血症原理、Ⅱ型、Ⅲ型超敏反应所引起的肾小球肾炎的区别(P447中、P450上)
第十七章
了解免疫学检测的方法
抗原抗体反应的一般特征P453
酶免疫测定技术(ELISA)的概念P456
第十八章
人工主动免疫和人工被动免疫的比较(见课件)
活疫苗和死疫苗的比较(见课件)
亚单位疫苗、合成多肽疫苗、基因工程疫苗的概念P463、P464
了解生物制品的生物安全性考虑的三个方面P468
第二十章
抗药性及作用机制(包括遗传机制、生化机制两个方面)、抗药性的防止(去年的考的超级细菌。
我感觉就是这里出现的)
第二十一章
灭菌制剂的无菌检查
非灭菌制剂的的微生物限度检查
绪论
微生物是指一类体积微小、结构简单、大多数为单细胞,必须借助光学显微镜或电子显微镜才能肉眼可见的一类微小生物的统称;
菌株表示由任何一个独立分离的单细胞(或者单个病毒粒子)繁殖而成的纯种群体后代;
免疫是指机体免疫系统识别、排除抗原性异物,以维持自身生理平衡与稳定的一种生理功能。
林奈“拉丁双名法”:
微生物学名由两部分组成,前面为属名,首字母大写,用来描述主要特征;后面是种名,首字母小写,描述次要特征。
如金黄色葡萄球菌的学名是StaphylococcusaureusRosenbach(1884)
·微生物为什么易于进行遗传学研究?
1)微生物个体微小,营养体一般为单倍体,方便建立纯系;
2)易于人工培养,繁殖快速,大量生长;
3)对环境因素的作用敏感;
4)易于获得,识别检出各类突变株。
·微生物在细胞水平上的分类及其主要区别。
原核细胞型、真核细胞型和非细胞型微生物。
细菌的细胞核没有核膜核仁,没有固定形态,是原核cell型微生物和真核cell型微生物的主要区别。
·免疫的生理功能。
免疫防御:
机体免疫系统防止外界病原体入侵及清除已入侵病原体及其毒性产物的功能;
免疫监视:
免疫系统能随时发现和清除体内突变细胞、衰老死亡及凋亡细胞的功能;
免疫自稳:
免疫系统通过自身免疫耐受和免疫调节机制,对其识别对象严格区分“自身”与“非己”,对识别对象的清除反应强度严格精密的控制在适度水平,以此维持免疫系统内环境的稳定。
·微生物学发展简史
列文·虎克,1675年第一次观察到活的微生物
Jenner,1796年发明用牛痘预防天花,免疫学发展因此进入实验阶段
巴斯德,1857年创立了巴氏消毒法、研制了鸡霍乱弧菌和炭疽杆菌减毒活疫苗。
柯赫,1877年创用固体培养法分离多种病原菌,创立了细菌染色法和实验动物感染法。
伊凡诺夫斯基,1892年发现了烟草花叶病毒TMV,开创病毒学的研究
第一章细菌
细菌:
一般指具有独特细胞壁,以无性二分裂方式繁殖的原核细胞微生物;
》生长条件:
pH(6.8~7.4)、营养、温度和气体。
》繁殖方式:
无性二分裂方式,20~30min一代。
·常见细菌英文名
①金黄色葡萄球菌,Staphylococcus.aureus,G+
②大肠埃希菌,Escherichia.coli,G-
③破伤风梭菌,Clostridum.tetani,G+
④卡那霉素链霉菌,Streptomyces.kanamycetius
⑤枯草芽孢菌,Bacillus.subtilis
⑥霍乱弧菌,Vibrio.cholerae
⑦螺旋菌,spirilla
·细菌的基本结构
细胞壁:
位于细菌细胞膜的外层,坚韧并且有弹性的结构。
》细胞壁的功能:
①固定细胞外形;②协助鞭毛运动;③保护细胞免受外力损伤;④为正常细胞分裂所需;⑤阻拦有害物质侵入;⑥与细菌的抗原性、致病性和对噬菌体的敏感性密切相关。
细胞膜:
紧贴在细胞壁内侧,包围着细胞质的柔软,具有一定弹性的半透性薄膜。
主要化学成分为,磷脂、蛋白质和少量多糖。
核质:
原核生物特有的无核膜、核仁结构、无固定形态的原始细胞核。
细胞质:
细胞膜包裹的除核区外的全部物质,为无色、半透明的胶状物,细胞质内含物主要为,核糖体、胞质颗粒、质粒等。
中介体:
细胞膜內褶而形成的囊状结构,其中充满着层状或管状的囊泡;多见于G+细胞内,有“拟线粒体”之称,此外还与细菌的DNA复制、分配和细胞分裂有关。
质粒:
细菌染色体外,能独立进行自主复制的环状双链DNA分子;主要游离于细胞质中,有的也可整合入染色体中;但质粒并非细菌的必需结构,在自然或人工的条件下,都可能导致质粒的消除,所携带性状也随之消失。
》基本特征:
①能自主复制,一般为滚环复制;②为共价、闭合、环状的双链DNA分子;③不相容性:
两种不同类型的质粒若能稳定地共存于一个宿主细胞内,这种现象称为质粒的相容性;反之,则称为不相容性;④非细菌生活所必须,并携带一定性状,如抗药性、性菌毛等;⑤能从宿主细胞自发消除,认为应用某些理化因素处理可大大提高质粒消除的频率;⑥可以从一个细菌转移到另一个细菌。
》常见类型:
F质粒:
具有编码性菌毛、介导细菌之间接合的能力。
R质粒:
分为接合型和非接合型抗药质粒。
Col质粒:
是编码大肠菌素(仅对近缘细菌有杀灭作用)的质粒;
代谢质粒:
携带有能降解某种基质的酶的基因
核糖体:
原核细胞由30S和50S组成70S核糖体,真核细胞由40S和60S组成80S核糖体。
胞质颗粒:
细菌细胞内的一些颗粒状内含物,是微生物合理利用营养物质的一种调节方式,并有利于维持细胞内环境的平衡。
异染颗粒/迂回体:
细菌细胞内的一种颗粒状内含物,主要成分为多聚磷酸盐,用特殊染色法可染成与细菌其他部位不同的颜色,故名~。
常用于菌种鉴定。
·革兰染色
革兰染色法:
一种以细胞壁结构的不同为原理,用来鉴别不同类型细菌的染色方法。
机制:
经过初染和媒染,细菌细胞膜染上了不溶于水的结晶紫和碘的复合物。
G+由于细胞壁厚、肽聚糖含量和交联度高,故用乙醇处理时,肽聚糖网孔会因脱水而明显收缩,复合物无法被溶出胞壁,使其呈现紫色。
反之,G-因其壁薄、肽聚糖含量低和交联松散,故遇到乙醇后,肽聚糖网孔不易收缩,复合物可轻松被溶出胞壁,细胞又呈无色。
这时,再经过沙黄等红色染料进行复染,就使G-获得了新的颜色,红色。
而G+则呈现紫红色。
步骤:
①涂片、干燥、固定;②初染(结晶紫);③媒染(碘溶液);④脱色(95%酒精);⑤复染(沙黄);⑥镜检。
·G+与G-的比较
G+细胞壁:
胞壁较厚,以肽聚糖为主,另外还结合磷壁酸。
肽聚糖单体结构:
由NAG(N-乙酰葡萄糖胺)和NAM(N-乙酰胞壁酸)通过β-1,4糖苷键连接的双糖单位、连接在NAM上的四肽侧链(L-丙氨酸、D-谷氨酸、L-赖氨酸和D-丙氨酸)、连接相邻四肽侧链的肽桥(S.aureus中由5个甘氨酸)组成。
》磷壁酸:
构成细胞壁的表面抗原成分;结合环境中的某些阳离子,如Mg2+,提高细胞膜表面酶活性;噬菌体吸附的特异性受体;与细菌致病性有关
G-细胞壁:
胞壁由薄而疏松,分为内壁层、外壁层和周质空间。
内壁层由肽聚糖组成,交联度低;外壁层由脂多糖、磷脂和脂蛋白组成;周质空间含大量酶类。
G-肽聚糖与G+肽聚糖相比,L-赖氨酸被m-DAP取代,且没有肽桥。
》脂多糖(LPS):
G-内毒素主要成分,由类脂A、核心多糖和特异性多糖组成,与细菌致病性有关;能结合环境中的某些阳离子提高细胞膜表面酶活性,如Ca2+;决定了G-细菌细胞表面抗原决定簇的多样性;噬菌体吸附的特异性受体。
·细胞壁缺陷型细菌:
青霉素机制:
抑制转肽酶活性,阻断肽聚糖的合成。
溶菌酶机制:
水解β-1,4糖苷键,破坏肽聚糖骨架。
原生质体:
人工条件下,细菌完全去除细胞壁所得到的仅有细胞膜包裹的圆球状结构,一般由G+在高渗环境下形成,对环境十分敏感。
无法被噬菌体感染。
球状体:
人工条件下,用溶菌酶和EDTA部分水解细胞壁所得到的残留有部分细胞壁的圆球状结构,一般由G-在高渗环境下形成,能在普通培养基上生长。
L型细菌:
在实验室培养过程中通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株,对渗透压十分敏感,可在低渗条件下缓慢生长,在固体培养基表面形成“油煎蛋”状的小菌落。
可通过细菌滤器。
·细菌的特殊结构
荚膜:
向其胞壁外分泌一层疏松、透明的黏液状物质,有一定外形且相对稳定的附着于胞壁外。
可增强对不良环境的抵抗,增强致病性。
》荚膜的特点:
①成分为多糖、多肽或蛋白质,以多糖为主;②产生荚膜是微生物的一种遗传特性,其菌落特征及血清学反应是细菌分类鉴定的指标之一;③并必要结构,但对其有利;④可增强致病性。
芽孢:
某些、特别是G+菌,一定阶段能在细胞内形成一个圆形或椭圆形厚壁的特殊结构。
对不良环境具有极强的抗性,是细菌的休眠体。
》结构:
芽孢外壁、芽孢壳、皮层、芽孢壁和核心组成,芽孢核心含有核糖体和类核。
》特点:
①整个生物界中抗逆性最强的生命体;②是细菌的休眠体,在适宜的条件下可以重新转变成营养态细胞;多用于菌种保藏;③多为杆菌,也有一些球菌;④与营养细胞相比,化学组成存在较大差异,容易在光学显微镜下观察(芽孢染色)
》抵抗性强的原因:
①含水量少;②壁厚且致密;③耐热性酶;④皮层含有砒啶二羧酸钙(DPA-Ca)。
鞭毛:
从细胞内向外伸出一根或数根细长、波状弯曲的蛋白质类丝状体,是细菌的运动“器官”。
菌毛:
细胞表面着生的非鞭毛的蛋白质类丝状物,与细菌的运动型无关,分为普通菌毛和性菌毛。
》普通菌毛:
着生在许多G-及少数G+的菌体表面,数目众多,短直,与细菌的粘附性有关。
》性菌毛:
存在于某些细菌的雄性菌株表面,数目较少,比普通菌毛大,可介导接合作用。
伴胞晶体:
芽孢杆菌属中有些种在形成芽孢的同时,在细胞内产生的一种晶状多肽类内含物;可用于毒杀害虫。
·实验证明细菌的运动性。
细菌是否具有鞭毛是细菌能否运动的决定因素,所以关键要了解某菌是否有鞭毛:
①利用电子显微镜直接观察鞭毛;
②通过特殊染色法在普通光学显微镜下观察鞭毛;
③在暗视野显微镜中通过观察细菌运动方式从而判断细菌是否具有鞭毛;
④可以用半固体培养基穿刺培养,通过菌体的生长状况推断鞭毛存在与否。
致病菌/病原菌:
凡能引起人体或动物疾病的细菌。
感染:
指病原菌入侵机体后,在一定的部位生长繁殖,进一步表现出临床症状。
》致病因素:
①病原菌毒力;②侵袭力:
粘附和侵入能力;繁殖与扩散能力;对宿主防御功能的抵抗能力;③毒素:
外毒素内毒素;④病原菌侵入数量与侵入途径。
微生态平衡:
指正常微生物群与其宿主在长期进化过程中形成生理性组合的动态平衡.
正常菌群:
正常人体的体表及与外界相通的腔道中,都存在着不同种类和数量的微生物。
在正常情况下,这些微生物对人类无害,并可以限制有害细菌的增长,合成人体所需的的营养物质,对人体产生积极的影响。
[益生菌]
菌群失调症/菌群交替症:
正常菌群中各种菌的比例严重失调并伴随临床表现的现象,常用微生态制剂。
毒力:
致病菌的致病性强弱程度,包括侵袭力和毒素两个方面。
侵袭力:
指病原体突破机体的防御功能,在机体内定植、繁殖和扩散的能力。
与细菌是否含有荚膜、粘附素和侵袭性物质有关。
内毒素:
主要为G-菌细胞壁成分中的脂多糖(LPS),细菌自溶或裂解后,脂多糖被释放出来,可引起机体发热,无组织和细胞特异性。
外毒素:
主要由G+菌产生,是细菌在生长繁殖过程中分泌到胞外培养液中的毒性蛋白,可制备类毒素。
》类毒素:
一些经变性或经化学修饰而失去原有毒性而仍保留其抗原性的毒素,一般由外毒素制备得到。
热原质:
主要为菌体中细胞壁的脂多糖,多为G-产生,注入人或动物体内能引起发热反应。
热原质的破坏条件:
180℃,4h;250℃,45’;650℃,1’。
·Koch法则(证明某微生物是某疾病病原菌)
①在患病动物中存在可疑病原有机体,而健康动物中没有;②可疑有机体在纯培养中生长;③纯培养中的可疑有机体细胞,能引起健康动物发病;④可疑有机体被再次分离,并且和最初分离的有机体一样。
放线菌:
是一类呈菌丝状生长,主要以孢子繁殖,G+的单细胞原核微生物,是细菌中的一种特殊类型。
其GC含量高达60%~74%,多腐生,需氧。
代表属为链霉菌属(Streptomyces),最大的一个属。
最重要的功能是产生抗生素。
土壤中:
细菌>放线菌>真菌
·放线菌是细菌而非真菌有何依据?
(P59)
1、与细菌同属原核微生物,核糖体都是70S;
2、细胞大小、结构和化学组成与细菌相似;
3、生长最适PH值与细菌相似,一般在7.0~7.6;
4、对溶菌酶、抗生素等的敏感性与细菌相似;
5、繁殖方式与细菌相似,均为无性繁殖;
6、遗传物质特征与细菌相似。
·简述放线菌的形态、菌落特称、培养条件、生活史及繁殖方式。
菌落特征:
主要由两种,①气生菌丝型:
即气生菌丝发达,干燥、不透明,表面呈紧密的丝绒状,上有一层色彩鲜艳的干粉;菌落和培养基连接紧密,小而不扩散,难以挑取;菌落的正反面颜色常不一致,菌落边缘常有辐射状周折。
②基内菌丝型:
主要是指气生菌丝不发达或无气生菌丝的菌落类型,菌落较小,与培养基结合不紧密,粉状,用接种针挑取易粉碎。
结构形态:
主要由菌丝和孢子组成,菌丝分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝。
孢子丝生长到一定阶段可分化形成孢子;气生菌丝的顶端排列方式、孢子丝的形状、孢子的颜色及表面特征、基内菌丝的颜色及是否产生水溶性色素,是放线菌分类、鉴定的重要依据。
培养条件:
多需氧,最适温度28~30℃,最适PH在7.0-7.6,营养要求一般但无机盐要求高,对水分敏感;
生活史:
从链霉菌的无性孢子开始,孢子萌发、生长形成基内菌丝;基内菌丝向培养基外部生长成为气生菌丝;气生菌丝成熟、特化成孢子丝;孢子丝分化、发育产生孢子。
简单来说就是,孢子——菌丝——孢子的循环过程;
繁殖方式:
无性繁殖和菌丝断裂,前者最为常见。
·微生物的营养物质
C源:
为微生物生长繁殖提供C元素或碳架来源的营养物质的统称;
N源:
为微生物生长提供N素来源的营养物质的统称
能源:
指能为微生物生命活动提供最初能量来源地营养物质和辐射能;
无机盐:
为微生物生长提供必需的矿质元素,是微生物不可缺少的一类营养物质;
生长因子:
微生物生长所必须的、自身不能合成或合成量不足、必须借助外源加入的微量营养因子;
水:
水是细胞维持正常生命活动必不可少的一种重要物质。
·微生物有几种基本营养类型?
各有何特点?
光能:
能够利用光能进行光合作用产生能量。
化能:
利用无机化合物氧化时释放的能量作为能源。
无机自养型:
以CO2或碳酸盐作为唯一或主要碳源进行生长的微生物;供氢体为无机物,CO2。
有机异养型:
以有机化合物作为唯一或主要碳源进行生长的微生物。
供氢体为有机物,CO2。
·微生物运输营养物质方式的比较
简单扩散:
在无载体蛋白的参与下,营养物质顺浓度梯度以物理扩散作用进入细胞的一种物质传送方式。
促进扩散:
营养物质借助存在于细胞膜上的特异性载体蛋白,顺浓度梯度运送营养物质的方式。
不耗能
主动运输:
通过细胞膜上特异性载体蛋白构型变化,消耗能量,可以逆浓度梯度运输营养物质,且被运输物质在运输前后并不发生任何化学变化。
基因转移:
需要载体蛋白参加,消耗能量的物质运输方式,且被运输物质在运输前后发生了分子结构修饰。
(特殊的主动运输)
培养基:
由人工配制的可以满足微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质。
培养基的碳氮比:
培养基中所含C源的C原子摩尔数与N源中N原子摩尔数之比;
速效N源:
有一些无机氮源的分子量小、结构简单,很容易被微生物吸收和利用,在较短时间内就可以满足菌体的生长需要,如硫酸铵;
迟效氮源:
大多数有机氮源的分子量大,而且存在形式复杂,在被微生物利用之前还需要经进一步的降解,因此微生物吸收和利用这样的氮源需要一段时间,如花生粉饼。
》应用:
加入一定比例的速效N源和迟效氮源,速N利于菌体的快速生长,迟氮在培养基中存留的时间长,利于菌体合成代谢产物。
·培养基的配制有何原则?
1、选择适宜的营养物质以满足微生物的营养需要;
2、营养物质浓度的控制及配比合适的调整;
3、培养基的理化条件的调节,如pH、水活度、氧化还原电位等;
4、培养基的灭菌处理及无菌状态的维持。
除上述原则外,还要考虑培养基的渗透压及培养基的制作成本等方面因素。
·培养基按成分来源划分
天然培养基:
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