《仓储管理实务》任务十一.ppt
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学习学习情境四情境四仓储作业绩效管理仓储作业绩效管理仓储管理实务20120111年精品课程建设年精品课程建设仓储管理实务仓储管理实务按照联合国教科文组织国际教育发按照联合国教科文组织国际教育发展委员会(展委员会(19961996)所指出的)所指出的越来越少地越来越少地传递知识传递知识,越来越多地越来越多地鼓励思考鼓励思考。
未来教师的职责未来教师的职责20120111年精品课程建设年精品课程建设仓储管理实务仓储管理实务u从今往后,我须承认,我的生命每天都在从今往后,我须承认,我的生命每天都在接受各种挑战的考验。
如果我坚韧不拔,勇接受各种挑战的考验。
如果我坚韧不拔,勇往直前,迎接挑战,那么我一定会成功。
往直前,迎接挑战,那么我一定会成功。
u我不想听失意者的哭泣,抱怨者的牢骚,我不想听失意者的哭泣,抱怨者的牢骚,这是羊群中的瘟疫,我不能被它传染。
我要这是羊群中的瘟疫,我不能被它传染。
我要尽量避免绝望,辛勤耕耘,忍受苦楚。
尽量避免绝望,辛勤耕耘,忍受苦楚。
u我一试再试,争取每天的成功,避免以失我一试再试,争取每天的成功,避免以失败收场。
在别人停滞不前时,我继续拼搏。
败收场。
在别人停滞不前时,我继续拼搏。
今日誓言今日誓言坚持不懈,直到成功!
坚持不懈,直到成功!
坚持不懈坚持不懈直到成功直到成功20120111年精品课程建设年精品课程建设仓储管理实务仓储管理实务本次教学任务:
本次教学任务:
任务十一:
任务十一:
库存控制库存控制20120111年精品课程建设年精品课程建设仓储管理实务仓储管理实务雀巢雀巢vsvs家乐福实施家乐福实施VMIVMI案例案例,背景资料背景资料关系:
单纯买卖关系,家乐福关系:
单纯买卖关系,家乐福是雀巢一个重要客户,家乐是雀巢一个重要客户,家乐福决定购买产品和数量。
福决定购买产品和数量。
人员:
双方都有对应的专属业人员:
双方都有对应的专属业务人员。
务人员。
系统:
内部各有独立的系统:
内部各有独立的ERPERP系系统,彼此不兼容。
统,彼此不兼容。
时机:
家乐福也正在进行与供时机:
家乐福也正在进行与供货商以货商以EDIEDI联机方式的推广计联机方式的推广计划;雀巢的划;雀巢的VMIVMI计划也打算以计划也打算以EDIEDI的方式进行联机。
的方式进行联机。
任务导入任务导入企业各自已经具有企业各自已经具有ERPERP系统,业务的发系统,业务的发展需要进一步的供展需要进一步的供需合作需合作20120111年精品课程建设年精品课程建设仓储管理实务仓储管理实务知识目标知识目标能力目标能力目标1、推式、拉式库存管、推式、拉式库存管理模式理模式22、企业模式对库存模、企业模式对库存模式的选择式的选择33、经济订单批量的确、经济订单批量的确定及经济模式定及经济模式11、VMI=VendorManagedVMI=VendorManagedInventoryInventory供应商管理库存供应商管理库存22、JMI=JointlyManagedJMI=JointlyManagedInventoryInventory联合管理库存策略联合管理库存策略33、EOQEOQ:
经济订单批量的数经济订单批量的数学建模学建模44、有数量折扣的经济订单批、有数量折扣的经济订单批量的实际应用量的实际应用教学目标教学目标20120111年精品课程建设年精品课程建设仓储管理实务仓储管理实务(11)推式库存补货模式推式库存补货模式推式库存补货模式是一种传统的库推式库存补货模式是一种传统的库存管理系统存管理系统,即补货决策是基于需即补货决策是基于需求预测而不是销售点求预测而不是销售点()的实的实时需求数据。
在传统的推式模式中,时需求数据。
在传统的推式模式中,商品是被商品是被“推向推向”顾客的。
顾客的。
?
生产生产商只管优化他们的生产设备,然后商只管优化他们的生产设备,然后把成品推向储存库和零售仓库,等把成品推向储存库和零售仓库,等待着顾客来购买。
这种模式的补货待着顾客来购买。
这种模式的补货决策是基于需求预测而不是销售点决策是基于需求预测而不是销售点(POS)(POS)的实时需求数据的实时需求数据11.111.1知识准知识准备备20120111年精品课程建设年精品课程建设仓储管理实务仓储管理实务(22)拉式库存补货模式拉式库存补货模式(自动补货模式(自动补货模式ARPARP)(11)即连续库存补充计划)即连续库存补充计划是利用及时准确的销售时点是利用及时准确的销售时点信息确定已销售的商品数量,根据库存信息和预先规定的库存信息确定已销售的商品数量,根据库存信息和预先规定的库存补充程序确定发货补充数量和配送时间的计划方法。
补充程序确定发货补充数量和配送时间的计划方法。
(22)CPICPI的补货决策由聚合点企业承担的补货决策由聚合点企业承担,供应链各节点的库存供应链各节点的库存均集中在链中的某一节点均集中在链中的某一节点(聚合点聚合点)。
聚合点使得存货从该节点。
聚合点使得存货从该节点到达最终顾客到达最终顾客(消费者消费者)的时间等于最终顾客所要求的交货期。
的时间等于最终顾客所要求的交货期。
20120111年精品课程建设年精品课程建设仓储管理实务仓储管理实务VMI:
VMI:
VendorManagedInventoryVendorManagedInventory供应商管理库存是供应链集供应商管理库存是供应链集成化运作情况下产生的库存成化运作情况下产生的库存决策代理模式决策代理模式.它对于供应它对于供应链优化方面起了很大的优化链优化方面起了很大的优化作用作用.它是打破传统的各自它是打破传统的各自为政和条块分割的库存管理为政和条块分割的库存管理状况状况,是一种在供应商和用是一种在供应商和用户之间的合作性库存控制策户之间的合作性库存控制策略略.11.111.1知识准备知识准备獨立需求獨立需求AB(4)C
(2)D
(2)E
(1)D(3)F
(2)相依需求相依需求獨立需求是不確定的獨立需求是不確定的.相依需求是確定的相依需求是確定的.20120111年精品课程建设年精品课程建设仓储管理实务仓储管理实务协作计划预测与补货模式协作计划预测与补货模式CPFRCPFR使同一供应链上的消费品制造商和零售商之间通过信息共使同一供应链上的消费品制造商和零售商之间通过信息共享和协作管理来提高市场预测的前瞻性和准确性,从而大大提高享和协作管理来提高市场预测的前瞻性和准确性,从而大大提高各自的运营效益。
各自的运营效益。
CPFRCPFR使整个供应链上各方同时节约成本并提高使整个供应链上各方同时节约成本并提高服务水平服务水平.共同补货期模式随着对供应链管理的重视共同补货期模式随着对供应链管理的重视,企业企业的管理者意识到通过企业间充分的合作的管理者意识到通过企业间充分的合作,整个供应链上的库存可整个供应链上的库存可以更加有效地控制。
以更加有效地控制。
20120111年精品课程建设年精品课程建设仓储管理实务仓储管理实务不用做库存不用做库存,JMI:
JointlyManaged,JMI:
JointlyManagedInventoryInventory联合管理库存策略联合管理库存策略JMIJMI的运行有两种模式的运行有两种模式.(11)集中库存控制模式)集中库存控制模式.此处与此处与VMIVMI不同的是不同的是:
A.:
A.仓库转移到用户仓库转移到用户企业的原材料仓库企业的原材料仓库;B.;B.由用户自行由用户自行管理控制管理控制.实行准时配送实行准时配送,由供应商由供应商根据用户需求及时配送到用户生产根据用户需求及时配送到用户生产线上线上.(22)无库存模式)无库存模式.供应商和用户供应商和用户都都目前是应用比较多目前是应用比较多的,但十分适合企的,但十分适合企业,还要看企业的业,还要看企业的需要。
需要。
20120111年精品课程建设年精品课程建设仓储管理实务仓储管理实务1.1.推式库存补货模式适合推式库存补货模式适合:
库存各自分离,协作信任程度较弱,对库存各自分离,协作信任程度较弱,对待风险态度较保守的独立企业。
待风险态度较保守的独立企业。
2.2.自动补货模式适合自动补货模式适合:
IT:
IT系统或基础设施来有效管理他们的库存的系统或基础设施来有效管理他们的库存的下游企业以及实力雄厚、市场信息量大、有较高的直接存储交货水下游企业以及实力雄厚、市场信息量大、有较高的直接存储交货水平的上游厂商。
平的上游厂商。
33CPFRCPFR模式适用范围:
供应链中的企业都有良好的模式适用范围:
供应链中的企业都有良好的ITIT系统支持并系统支持并且协作关系固定,同时对供应链中业务的流程要求保持高度一致,且协作关系固定,同时对供应链中业务的流程要求保持高度一致,另外整个系统要求能够快速响应客户与预测客户需求。
另外整个系统要求能够快速响应客户与预测客户需求。
44模式的适用范围:
主要针对一些由单个供应商及多个购模式的适用范围:
主要针对一些由单个供应商及多个购买者所构成的供应链模型以及采用定时定期进行补货的相关企业。
买者所构成的供应链模型以及采用定时定期进行补货的相关企业。
55JMIJMI模式适用范围:
有良好的沟通与信任基础,并有联合库存管模式适用范围:
有良好的沟通与信任基础,并有联合库存管理中心如大型分销中心,以及良好的配送能力的供应链节点企业。
理中心如大型分销中心,以及良好的配送能力的供应链节点企业。
20120111年精品课程建设年精品课程建设仓储管理实务仓储管理实务经济订购批量控制模式(经济订购批量控制模式(EOQ)是通过平衡订货)是通过平衡订货成本和保管仓储成本,确定一个最佳的订货批量成本和保管仓储成本,确定一个最佳的订货批量来实现最低总库存成本的方法。
来实现最低总库存成本的方法。
此时控制的存储总费用只包括订购费用和保管此时控制的存储总费用只包括订购费用和保管费用两项。
在物资总需要量为一定的条件下,由费用两项。
在物资总需要量为一定的条件下,由于订购次数越多,每次订购批量就越小,订购费于订购次数越多,每次订购批量就越小,订购费用就越大,而保管费用则越小;反之,每次订购用就越大,而保管费用则越小;反之,每次订购数量越大,订购费用就越小,而保管费用则越大。
数量越大,订购费用就越小,而保管费用则越大。
因此,订购费用和保管费用两者是相互矛盾的,因此,订购费用和保管费用两者是相互矛盾的,确定简单条件下的经济订购批量,就是要选择一确定简单条件下的经济订购批量,就是要选择一个最适当的订购批量,使有关的订购费用和保管个最适当的订购批量,使有关的订购费用和保管费用两者的总和为最低。
费用两者的总和为最低。
20120111年精品课程建设年精品课程建设仓储管理实务仓储管理实务一一、储备存货相关成本、储备存货相关成本1取得成本取得成本
(1)采购成本
(2)订货成本2储存成本储存成本存货的储存成本中最主要的成本是资金占用成本,它约占存货成本的10%15%。
3缺货成本缺货成本缺货所造成的影响远远不止在销售额上的损失,它会对公司的商誉、未来的业务开展造成严重影响。
而对于公司本身的生产来说也会受到影响l通常情况下,缺货成本难以测量,无通常情况下,缺货成本难以测量,无法将出现缺货的影响加以量化。
但可以法将出现缺货的影响加以量化。
但可以确定,缺货给正常经营的公司所造成的确定,缺货给正常经营的公司所造成的影响极为严重,所以,其结果是公司宁影响极为严重,所以,其结果是公司宁愿付出一定量的存货持有成本也不愿意愿付出一定量的存货持有成本也不愿意出现缺货的情况。
出现缺货的情况。
强调20120111年精品课程建设年精品课程建设仓储管理实务仓储管理实务从图可以看出,在从图可以看出,在EOQ分析下存在三个变量:
一是订单批量,即常用分析下存在三个变量:
一是订单批量,即常用的订单规模。
二是运用周期,即在两次连续的补货之间。
运作周期长短的订单规模。
二是运用周期,即在两次连续的补货之间。
运作周期长短与订单批量的大小有关,批量较大的订单往往会导致较长的运作周期。
与订单批量的大小有关
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