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学校超市方案共22页
学校超市方案
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篇一:
校园超市经营方案 校园服务中心策划方案 一、筹建校园服务中心的目的 学校是一个相对封闭、安静、高效的学习环境。
成立校园服务中心,主要服务于校内的广大师生在繁忙的工作、学习之余的生活物资及便利服务的要求。
维护师生的消费权益和身心健康。
二经营原则 以高质、安全、微利、便捷为指导原则。
二、服务标准及内容 1、高质:
严格所供货品质量关:
保证货品在效期之内;保证无“三无产品”;不向学生售卖卫生部明令禁止学生使用的商品;无“QS”标识的直接进口食品。
店面环保、清洁,保证广大师生的身体健康。
2、实惠:
根据季节、进货情况及时调整货品价格,以最优惠的价格服务师生。
3、全面:
货品齐全,尽量满足师生的生活需求。
4、便捷:
营业时间与师生休息时间契合;开拓多项便利服务项目,提高服务质量;校园卡、银行卡等多种支付方式选择。
5、高效:
服务人员配置数量、设立服务电话、QQ等联系方式满足师生集中购物或需求服务。
6、服务:
免费提供、循环使用购物袋和雨具、包装带等应急物品;物品寄卖等。
三、经营方式 1、主要经营日用生活品和食品、文具、学习资料等。
2、代收、代取衣物干洗、缝纫、快递邮寄、亲子信息交流等代办事项。
3、复印、打印、传真、通信等。
4、各项免费服务项目。
5、聚沙成塔,建立助学扶贫基金。
帮助家庭经济困难的学生顺利完成学业。
四、经营管理 1、吸纳有经验、责任心强、身体健康的采购、服务人员加入。
2、严格的管理制度、高效的管理模式。
执行进货验货备查制度、不合格商品下架制度、消费投诉处理制度;在选购、结算环节有视频记录,结算凭证等货品追踪措施。
3、根据学校淡、旺季明显的特点,采取工作人员轮休制,降低成本,让利师生。
4、合理规划购物动线,利于消费者从头到尾浏览商品,无购物死角。
5、利用节假日、季节更替进行货品促销活动,让利于师生,扩大宣传。
五、财务预算 1、店面:
2、宣传:
3、人员:
4、流动资金:
5、其他 六、拓展项目 1、平安校园维保(视频监控项目) 2、校园网络维保 篇二:
校园超市调研方案 校园超市调研方案 三调研目的及内容 ①清楚地了解学生的消费能力,水平,使经营的超市能满足更多学生的需要。
②了解学生的消费后以便制定合理的经营方案。
③分析在学校开设这个超市的利弊。
④超市营业的基本规划。
四调研对象:
学生 五实施过程:
(一)先分析问题
(1)优势(strengths) a由于在此之前没有创业,对任何店的经营模式并没有形成一定的固定格式,所以创新容易。
b由于是小规模的超市,灵活度比较大
(2)劣势(eakness) a没有一定的经营经验 b投资是有限的 c初出茅庐,缺乏经营理念 (3)机会(pportinities) a与学生一样,可以比那些老商家更能理解学生的消费心理 调研报告 调研报告格式调研报告写作技...市场调研报告大学生调研报告社会调研报告 b对于刚经营的超市,对学生的吸引力都比较大。
c由于规模小,变动起来容易。
(4)威胁(hreats) a在学生阶段,对超市的经营可能会考虑比较缺乏,不全面,不到位,不够熟悉这些商业活动。
b由于投资有限,很容易被那些老商家击垮。
c新的超市,对进货等各方面会有欠缺。
用SWOT分析的一般法 外部因素 内部因素 优势 劣势机会SO战略 WO战略威胁 TST战略 WT战略 ①SO战略 a与学生都是年龄相差不大的,所以学生更愿意到这个超市购物。
b对于学生的意见和建议,可以很好的沟通,而更好的服务。
②WO战略 a由于没有一定的经营理念,所以对任何规则都变化大,对经营这个超市不太有利。
b由于经验少,可能会造成学生的不满,但要及时发现并改正。
③ST战略 a由于在卖商品时,在结构上可以随时的,灵活的调节,规模小,容易经营。
b商品的种类上有些可以借鉴一下学生的建议。
c与学生接触近,可以很快的知道一些信息来调整经营模式。
④WT战略 a由于投资小,规模小,很容易被击垮。
b由于缺乏经验,考虑欠缺,如果不及时发现,改正,会对经营造成一定损失,甚至亏损。
(二)制定方案 在校园内开设一个超市,这个超市主要是针对学生的需求的,通过调查了解,一下是对这个超市的商品的规划,希望可以满足学生们的需要。
①由于我校的女生较多,考虑到女生爱吃零食,所以超市经营的零食种类应该多。
②运动可以健身,所以还应购进一些运动器材,例如羽毛球,乒乓球,篮球等,满足学生 的运动需要。
③水果有益健康,可以适应的供应些适合季节的水果。
④考虑各种季节的变化,还可卖些季节性物品,例如凉鞋,凉席,小电扇,手套等。
⑤学生大多都长期在学校住,所以日常用品像卫生纸,毛巾,牙刷等是不可少的,可以分 不同的档次,中档多些。
⑥爱美之心人皆有之,所以还可以卖些化妆品,装饰品。
小饰品是很多女生都喜爱的哦。
⑦由于大学课程不再像初中,高中那样繁多,所以考虑到业余时间比较多,作业,学习任务不重,可以有些娱乐性或休闲时做的活动,有象棋,跳棋,女生爱绣的十字绣等物品。
⑧为满足学生的生活需要,还应该卖一些餐具,暖瓶,杯子等生活用品。
⑨在超市还可以购进一些创可贴,板蓝根,三黄片等医用品,方便学生在生活中有小疼,小伤时不用再麻烦去医院。
⑩在节日或生日时,有很多学生会为朋友买些礼物以表达祝福,所以还应有一些礼品以供学生购买和一些节日性的礼品。
以上一些是由我们小组通过各种途径收集到的信息,由于生活水平的提高,人们对各种要求也随之提高,因此学生们对学校内的各种要求也提高了不少。
所以我们从多方面来了解学生的消费心理和需求。
有直接访问在校学生,从超市了解一些情况,观察法等,来更好的满足学生们的需要,此外,我们会不断改善,不断提高,以使能尽量满足学生的需求,同时也能够使这个超市很好的经营下去。
是否在海港超市遇到过退货或需换货问题,若是,当时服务员的态度是:
上图说明再有退换货的情况下,售后的服务满意度不高,不满意达到了%仅仅%基本满意。
由于都是大学生,也是日常小物品,%的学生没有去退换过物品。
总结来说;问卷显示的服务满意度还可以,无论售中还是售后,学校超市的服务态度较尽人意。
7.学校超市产品陈列与上货的满意度分析您认为海港超市有断货现象是否会影响您的购消防系统不超市购物各方面入口处光线货架摆放卫生氛围面积 11优化方案 产品与价格 一、要求产品的多元性,针对性,专业化。
以饮料为例:
纯净水饮料,矿泉水,碳酸饮料,高浓度果汁饮料,茶饮料,营养饮料,健康保健饮料等等;对质量的要求,要求产品要通过国际质量标准认证,要是绿色产品,环保产品;学校超市的商品真义上的做到方便同学,给学生实惠的宗旨。
1.特别注意食品的安全卫生,不能有假冒伪劣产品。
2.对于特价商品或促销商品,单独设立排面或堆码,让购买者一目了然。
3.适时了解顾客对服务质量和商品种类的需求,并尽快拿出调整方案,满足顾客的要求 4.严格控制进货渠道,对于需要进入的供应商严格把关,选择证照齐全、管理规范的专业经销商或者厂家作为供应商。
5.对学校周遍摊贩及超市进行调查,查看他们店中商品的价格与自己店内的标价差别。
6.为学生着想,不虚标价格,做到货真价实,物美价廉。
二、服务 树立正确服务意识及价值观念,那就是一切以顾客为中心,实现彻底的顾客导向,从内心尊重顾客,超市生存要以服务为本优化服务,努力构建与顾客的和谐关 1.制定超市职工工作制度并严格执行,职工工作制度应包括微笑服务、货品整 齐摆放等要求。
2.每一位员工都要掌握自己管辖区域内的商品的有关知识,能随时解答顾客的 疑问,更好的为顾客介绍并帮助顾客完成购物。
3.做好售后服务,提供超出消费者预期的超值服务,设置意见本,对顾客意见和投诉及时汇总,做出反应,做到迅速、耐心,一切以顾客满意作为基本原则。
4.要求做到文明、礼貌、微笑,尽可能满足顾客要求,在顾客找不到商品的情况下,主动带顾客至该区域。
5.不要与学生发生争执,要表现耐心。
6.收款台的另一端还有一位工作人员,负责把结帐的商品装进袋子。
7.可以多安排收银人员,保证减少没有人收银情况 三、陈列与上货 1.必须确保商品安全及顾客购物时的安全,标准陈列同品各商品56种,小商品除外。
2.做到及时加货,并保证商品无灰尘,无其它种类的散货。
检查所有散装糖果清单,确保其收货条码零售价所有商品标签必须要有规格,产地,价格且标签必须和商品位置对应,以免误导顾客或给顾客购物带来不便。
商品陈列面:
要求排面整齐,所有商品按种类分类摆放 5.发现有质量问题的商品,破损商品,过期商品及时下柜,并上报上级进行调整,在同种类商品陈列面或堆头处发现其它种类商品散货时,及时将该商品返回其陈列区域处。
6.及时补充货品,保证不存在长时间缺货 7.商品摆放要考虑货架的承重能力,注意安全,轻小的商品放在货架的上方,较重、较大的商品放货架的下方。
货架高处的商品,易碎的商品,要注意检查,并采取防护措施,地堆、货架附近不要堆放库存。
8.超市尽量少用较高的货架,尽量不把货物摆放那么的高; 四、促销 1.改变单一的促销组合,从周一到周日都会有不同固定种类商品的特卖。
通过 每天促销产品的变化吸引学生的购买。
2.合理的安排促销时间,比如说节假日和中午、晚上吃饭的时间。
3.采取激励措施,调动促销员的积极性和热情,从而扩大销量。
4.加大宣传的力度。
比如说,在各寝室楼下,通过小型海报的形式,宣传即将 促销的产品和促销价格。
5.摒弃单一的降价促销策略。
采取多种促销策略,可以实施的策略有:
有奖销售、试品活动、低价促销、加量不加价促销、捆绑促销、发放赠品活动等等。
6.深入了解学生的购买心里,一部分人喜欢自由选购,不要将所有的促销产品 都摆放的超市外面,可以留一部分在超市里面,这样可以方便那些不好意思 在促销现场购买的同学。
五、学校超市购物环境 1.合理科学设计超市通道,保证货道宽敞通畅充分利用端头、 1.降低冷藏柜冷冻柜温度。
2.增加消防栓、灭火器等安全设施。
3.在超市明显处张贴导购标识。
4.为顾客营造一个轻松、整洁、舒适、温馨的购物环境,在店里放一些欢快的或流行音乐,营造优美愉悦的氛围。
5.不要在角落巡视提防小偷,让顾客有被监视的感觉。
市购物环境轻松自在不仅可以东挑西选,甚至可以打开包装看个究竟。
6.选择人少的时候理货,减少库存整理的不方便性。
大学生暑期实习报告&调查报告专题 实习证明金融专业法律专业土木工程专业机电专业说明收银效率很低有解决 上图说明再有退换货的情况下。
售后的服务满意度不高,需要改进 。
通过问卷调查法和现场观察法。
总结了学校超市服务中的几个问题:
( 1 ) 买东西 需要超市服务人员帮忙 其爱理不理!
让人非常反感!
( 2 ) 在收银人员不足的情况,收银员喜欢发脾气!
( 3 ) 有时都找不到服务人员导购,服务人员基本上是自己玩自己的,不管顾客。
比如 玩手机找人聊天!
( 4 ) 服务人员有时也不知道商品情况 ( 5 ) 收银台利用率不高,结账效率不高。
7. 学校超市产品陈列与上货的满意度分析 28 10 20 30 40 50 60 百分比 你所需商品能很容易找到吗 是,很容易找到 需要导购员指导才能找 到 否,很难找到,需要导 购员时人影都找不到 上表显示超市货品的货架陈列还算满意。
有% 的学生容易找到产品,但也有 % 的不 容易找到,还有待提高。
篇三:
学校超市市场调查及方案策划 河源职业学院众成超市的调研报告 目录 前言 调查目的 调查内容 抽样方法 调查方法 调查程序 调研分析 第一部分市场环境分析 第二部分产品分析 第三部分行销方案 结束语 附件 前言 河源职业学院学生众成超市成立于20xx年,成立至今为学校培育了优秀实习生,自开业以来超市开业以来,销售额保持稳定增长,为学校财政的额外收入作了的贡献。
下面将进行一些市场调查及策划,望一些建议能为其提供到更好的帮助,同时也通过此来提高参与者的分析及实操能力。
调查目的:
分析众成超市经营现状,为超市的营销策略提供依据。
调查内容:
1、了解学生消费水平、 2、消费者对商品价格的看法、 3、超市的内部环境对超市经营的影响、 4、超市的服务水平如何、 5、商品成列对人们购物的影响、 6、超市的内部管理机制是否合理完善。
抽样方法:
随机抽样 调查方法:
问卷调查法、实地调查法 调查程序:
确定调查目的、组织人员、制定调查方案、发放调查问卷、回收问卷、实地调 查、统计分析数据、得出结论撰写调查报告 调研分析第一部分市场环境分析 ●S·W·O·T分析 1、strengths(优势) 超市地处AD栋宿舍及A区饭堂中间,属高人流量地段;该超市属学校所有,其资金实力相对雄厚;因为由学院作为后盾,因而相对学校里其他的小卖部及小超市的信誉誉度更好;超市可选择的供货超渠道众多,受供货方面的约束及影响相对较小;市里的工作人员均为在校学生,他们思维敏捷而且创新,大多是刚接触这项工作,工作和服务热情高涨,是超市里一股新鲜的血液; 2、weaknesses(劣势) 实习超市体积较小,可供商品较为有限,限制商品多元化发展;超市现在在众师生心目中的形象有缺损,对本超市服务水平、商品价格和质量有所质疑。
因客流量过大,而服务窗口仅一个,导致客人等待时间过长,流失大量消费者,并引起消费对超市服务水平的质疑;尽管时货渠道较,但商品进货价普遍较高,为挽回成本及获得利润,超市不得不把商品价格提高,致使师生们形成一种意识:
实习超市价格龚断。
因而超市或多或少地留给人们“不好”的形象; 3、opportunities(机会) 每年新生的到来,对超市而言都是一个大市场的到来,每年九月的上旬的销售额与平时一个月的销售额相当,开拓了这片市场即可达到质的飞跃,同时这段时间也是实习超市塑造良好形象的机会,在服务及商品价格价优惠方面多下点工夫即可;学校大型活动众多,不少所需品均由超市提供,近乎每次大型活动都能给超市带来相对高额的回报;超市附近是篮球场及足球场,上体育课及运动的同学对饮料的需求量大;每天早上起床来不及吃早餐就匆匆上课的同学不在少数;一些校外企业盯紧超市的市场及方位优势,与超市合促销。
再者,冬天里同学们大多是希望喝到奶茶之类的热饮料的,可是这点在我们学校的市场里是空白的。
4、threats(威胁) 超市现在在众师生心目中的形象有缺损,对本超市服务水平、商品价格和质量有所质疑(在市场劣势中有提到);学校商业街商场数量多,而且地理位置优势大,抢占了实习超市大半个市场;一饭的小卖部及校外的一些摊贩不少商品与超市里提供的商品相关,一定程度上抢占了实习超市市场。
第二部分产品分析 ◆产品方向:
实习超市主要提供日常生活用品、及饮料两大模块,且基本生活日用品大体齐全,不售高端商品,尽最大能力去迎合了学院的市场需要。
第三部分行销方案 我们的超市在实现销售的同时还要注重服务创新,以激发大学生的消费欲望。
在提供一般性服务的同时,提供热情、富有人情味的服务和指导,体现对大学生的关怀与尊重,是锁定消费者的重要措施。
●广告宣传 在高校市场上的广告宣传,应该具有明确的广告战略,要建立、保持产品和企业的品牌,高校市场上的广告应该具有针对性,而这主要依赖高校市场特点和学生群体消费心理。
由于受到学校文化娱乐设施的限制,电视广告对大学生的促销作用一般不大,有效的促销手段是利用阅读率比较高的校园海报、宣传单、微博等。
针对大学生求新求异的消费特点和心理,将广告定位立足于心理诉求,在感情的传递和表达上,力求动之以情、诱之以物,以新颖别致的商品吸引他们。
同时,结合广告宣传举办一些推销活动,如派发赠品、现场表演等,并主动赞助学院各种大型活动以提高超市的影效应。
●市场营销组合策略 方式一:
会员制,免费为消费者办理会员卡,长期推出积分优惠活动,每个月定期针对拥有一定积分的消费者推出打折优惠和换购活动,通过该方式可以在一定程度上刺激消者消费意识(为参加更多优惠活动,必须到此消费的意识),是对消费者消费行为的一意识锁定。
方式二:
“忠实顾客联谊会”,登记会员资料等详细个人资料并作出统计,针这批将面临生日或生日刚过不久的消费者展开以“生日”为主题的联宜活动。
通过以上互动,可摆脱一般企业自弹自唱的销售模式,并可建立与消费者间的感情,培养忠实消费者,同时也塑造了超市良好形象。
●相关措施 对超市各类商品进行统计,统计出其流通周长,对流通性差的商品在量上要减少,尽可能地为流通量大的商品提供更多的空间。
针对商品的空白,超市应马上作出反应,以免市场外流。
结束语 高校市场是企业一个重要的、具有战略意义的市场,要想将超市做大做好,应该深入调查、详细分析高校大学生的消费心理和行为,以大学生的品位、价值取向为依据,结合超市自身条件,塑造良好形象,不断创新服务,制定灵活、务实、多样的市场营销策略,开拓“高校市场”这块热土,满足大学生消费需求,从而实现持续稳定地发展。
以上策划书是根据调查,然后根据学院的实际情况制作出来的,具体操作略欠详,望在今后能通过学习来将其完善。
谢谢!
附:
关于众成超市的调查问卷 您好!
为了了解消费者对众成超市的看法,发现弊端,作出改进,为河职院师生们提供更优质的服务,提高众成超市在学校消费群体的地位,特别设计了这份调查问卷。
年级:
□大一□大二□大三 性别:
□男□女 宿舍:
□A区□B区□C区□D区 1请问您的月生活费大概是?
A500-600B600-700C700以上 2请问您购买商品的时间?
A早上B中午C晚上 3请问您一般会选择在学校哪个超市消费?
A众成B佳家福C富泰 4请问您喜欢到众成超市购物吗?
A喜欢B一般C不喜欢 5请问您的一个星期去众成超市购物的次数?
A1-2次B3-6次C7次以上 6请问您觉得众成超市的商品齐全吗?
A齐全B一般C不齐 7请问您一般在众成超市购买哪一类商品?
A日常用品B零食C饮料 8请问影响您到众成超市购物的因素?
A价格B商品种类C服务 9请问您觉得众成超市的商品价格如何?
A偏高B一般可接受C偏低 10请问您每个月在众成超市的消费额是?
A低过100B超过100C基本上不在那里消费 11您希望的付款方式?
A现金B刷卡12请问您觉得众成超市的员工服务态度如何?
A很好B一般C恶劣 13您认为众成超市还存在哪些不足?
A产品价格B产品种类C服务态度 14您对众成超市的建议?
您的参与是我们的动力,谢谢大家!
制作者(10市场营销一班第六组)——叶嘉祥、吴雪微、郑漫琼、刘杰文、张健森、姚剑平、林楚杰
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