烧烤店商业策划方案 烧烤店创业计划书 大学生创业方案.docx
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烧烤店商业
策划方案
创业宗旨:
发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功
创业目标:
打造特色小吃连锁第一品牌。
创业精神:
勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营策略:
专心、专注于特色小吃行业并取得最大成功。
目录
1.飘香烧烤店简介
2.飘香烧烤市场定位
3.烧烤行业的市场分析
4.设计模式
5.营销策略
6.财务分析
7.风险分析
8.应对风险对策
1.烧烤店简介:
烧烤店是以满足顾客口味至上为经营理念,室内整体环境优雅,口味独特。
羊肉串,骨肉相连,海鲜等味美。
是您品尝烧烤美食的好场所。
2.烧烤市场定位:
15-40岁的青年人
这个消费群我们大家都了解,他们对新鲜事物都比较敏感,由于金火烤肉推出了“侧火烧烤”更加可以吸引这群消费者前来光顾,而且对这些年轻人来说,吃饭并不是他们的关键,只要大家在一起能够开心,这才是他们最想要的东西,然而在金火烤肉能够满足他们的这种需求。
中年人,事业有成
随着生活的水平日益提高,中年人也开始走出家门在外用餐。
烧烤也同样成为他们的首选,因为在他们看来吃烧烤能够更加容易拉近与朋友之间的关系,而且烧烤的环境也更能够适合大家联络感情。
毕竟,对这一代人来说,过去的那段感情与经历是他最难忘的。
通过烧烤也可以让他们回忆其曾经的记忆。
喜欢烧烤者
这群人本身就很喜欢吃烧烤,而且对吃烧烤也有自己的想法。
有的人喜欢自己来烤,因为他们很享受这样的乐趣。
还有一种人喜欢吃烧烤,但是又怕把东西烤糊,从而影响到自己烧烤的情绪,在金火烤肉,既可以让大家自己享受烧烤的乐趣,也可以为第二种顾客提供烧烤服务,由服务员代为他们服务,以满足不同顾客的需求。
3.烧烤行业的市场分析:
烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品,风靡国内外,有资料调查显示:
100人在外就餐,其中68%的人希望有烧烤在桌.这就足以证明,烧烤的受欢迎程度极高。
但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却很少见。
而有品牌的烧烤店与烧烤车却与众不同,它巧妙地适合了顾客的消费心理。
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