自考仓储管理一二复习重点笔记.docx
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自考仓储管理一二复习重点笔记
第一章
仓储的概念:
是指通过仓库对商品进行存储和保管,是随着商品储存的产生而产生又随着生产力的发展而发展是商品流通的重要环节之一也是物流活动的重要支柱。
仓储管理的概念:
是对货物存储的经营管理从广义上看仓储管理是对物流过程中的货物储存中转过程以及由此带来的商品装卸包装分拣整理后续加工等一系列活动的经营管理。
仓储管理涵盖了一般储存货物型仓库的管理,也包含现代物流链中实现货物中转、配载等功能的物流中心和配送中心仓库的管理
仓储在物流中的作用:
(7个)
1.仓储是物流过程中的重要环节;2.仓储可保证社会再生产顺利进行;3.可优化商品流通,节约流通费用;4.可保证商品在流通中的质量;5.为商品进入市场做好准备;6.为生产提供方便;7.为逆向物流提供场所
仓储管理内容:
(6个)
仓库的选址于建设;机械作业的选择与配置;作业管理;作业组织与流程;管理技术的应用;成本控制
仓储管理的特点:
(3个)
经济性(生产力三要素:
劳动力→仓库作业人员,劳动工具→仓库设施,劳动对象→仓储保管物品)技术性(仓储作业机械化、仓储管理信息化)综合性(跨行业跨产业,新技术新设备新管理理念和方法)
仓储服务的功能:
1储存功能:
是仓储的基本功能对于生产过程来讲适当的原材料和半成品的储存可以防止因缺货造成的生产停顿。
例如原材料、半成品和季节性商品的储存
2组合功能:
商品的装运组合是仓储活动的一个经济功能例如配送中心和物流中心
3分类和转运功能:
在仓库中来自不同供应商的货品可以进行分类可以进行不同意运输工具间的调配。
给不同供应商货品进行分类,不同运输工具的调配
4其他增值服务功能:
在仓储环节还可以为供应商和销售商提供有价值的增值服务项目例如贴标签、再包装、称重、组装组配简单加工
仓储管理的任务:
1.合理规划仓储设施网络2.合理选择仓储设施设备3.严格控制商品进出质量4.认真保管在库商品5.保证仓库高效运作6.降低仓储运营成本7.确保仓库运行安全
仓储发展的趋势:
一仓储活动现状的特点;1.仓储业发展势头良好2.仓储业的计划经济特征依然存在3.仓库的低水平建设与管理依然存在4.仓储技术发展不平衡
二仓储活动的发展方向;仓储社会化;仓储产业化;仓储标准化;仓储现代化
物流中心的形成于发展
物流中心的定义:
是从事物流活动的场所和组织。
应符合下列要求:
1主要面向社会服务2物流功能健全3信息网络完善4辐射范围大5品种少批量大6存储吞吐能力强7物流业务统一经营管理。
物流中心的类型:
(7类)
1.集货中心:
指将零星的货物集中成批量货物“集货”,将分散生产包装程度较低或者不包装的小批量或零星产品经过分级分选除杂精制等简单的或复杂的加工或按不同加工要求进行批量较大的包装或进行储存使原本分散的规格复杂的不方便进行运输和销售的货物形成批量运输以降低运输衬板方便销售。
适用于小型企业
2.分货中心:
是和集货中心相对应的专门或主要从事分货工作的物流中心主要功能是将大批量,大包装运进的货物按销售要求进行分装加工形成小的销售批发起点再转运出。
3.配送中心:
指专门从事配送工作的,是最典型、最高形态的物流中心
4.加工中心:
指以流通加工为主要任务的物流中心一种设在靠近生产地的地区以运输存储加工为主;另一种是设在靠近消费地的地区与销售服务为主
5.转运中心:
又称转运站、转运终端指专门承担货物的卡车-卡车卡车-火车火车-轮船卡车-飞机轮船-飞机等不同运输方式的转运任务的物流中心
6.配载中心指为解决长途运输车辆的返程空驶为中小批量的货品长途运输而设立的货品集散地
7.储调中心:
指以储备为主要任务的物流中心
物流中心的功能与传统仓库的区别:
P15-16
物流中心是为了适应现在商品流通而出现的物流作业模式物流中心除了具备一般储存功能之外更多地体现商品流通网络的节点功能。
传统的仓库的主要功能是储存货品是平衡生产的阶段性与使用的连续之间的关系是为了保障供应而建立的设备而物流中心是商品合理流通所要求的流通网络的节点。
现代物流中心虽然仍然具备商品储存的功能但它的价值主要体现在商品的运转功能上
主要表现在以下几点;
1综合服务功能;物流中心是服务于物流运转环节的实体不但包括仓储的最基本功能还包括满足供应链环节所要求的其他功能例如配送采购存货控制客户订单处理再加工信息传递与分享等。
综合服务功能越强对供应链提供的价值越大是区别传统仓库的一个主要特点。
2客户服务;从物流角度看是物流活动或供应链过程的产物就是要协调客户的需要和物流中心运作从而达到客户满意是一种为满足客户商品供应需求加快货品流转的主动行为
3存货控制;物流中心必须保持一定水平的货物储存量一方面如果低于合理的储存量水平可能造成供应的停顿。
另一方面大量的存货会造成物流成本的成本的上升。
严格控制存货水平是物流中心管理的一项主要任务存货控制是保证物流中心的存货满足一定期间的客户需求的情况下使订货批量和存货成本处于最佳状态
4分拣配送;可以满足客户对一次送货所要求的商品品种和数量。
货品分拣是适应小批量多品种的商品流通需求而出现的物流过程中的运作形式越接近末端环节的物流中心其分拣的功能越复杂对配送的要求越强烈
5信息处理功能;现代物流对信息处理的要求越来越高物流中心的整个业务活动必须严格按照订货计划或通知各用户的订单库存准备计划等内容进行有效操作而这一过程本身就是信息处理也会承担提供客户和供应商对商品流通所需要的信息
(四)物流中心的发展过程(原因)
物流中心是随着社会生产的发展和社会分工的细化而产生的
1降低物流成本的要求迫切2货运量急剧增加3运输方式和运输工具的巨大变革;4科学技术的推动;5大量新的贸易形式的出现;6完善城市功能的需要
(五)物流中心的发展趋势
1物流系统化趋势;物流系统具有一般系统所共有的特点即整体性相关性目的性环节适应性同时还具有规模庞大结构复杂目标众多等大系统所具有的特征。
物流系统是指在特点的社会经济大环境下由需要位移的物资个包装设备搬运装卸设备运输工具仓储设备人员和通讯联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机体。
2物流信息化趋势;零库存的实现是因为20世纪80年代后期出现的信息技术革新具体反映在POS系统和EOS系统的导入。
电子商务是在计算机技术网络通信技术互为发展中逐步产生和不断完善的是以互联网为依托并随之广泛应用而迅速发展起来的。
电子商务是人类信息技术发展以及传统商务活动发展巨大改变的一种方式以互联网为基础的电子商务是通过使用数字多媒体网络技术来促进公司间公司与客户间商务交易活动将信息网络金融网络物流网络结合起来把事物活动和贸易活动中发生关系的各方面有机的联系起来。
3物流一体化趋势;物流被看做是使企业与顾客供应商相联系的能力这个能力的强弱直接影响着企业的发展从企业内部作业观察将所有涉及物流的功能和工作结合起来形成内部物流的一体化。
虽然内部物流一体化是企业取得成功的必要条件但并不足以保证厂商实现经营目标厂商必须将其物流活动扩大到顾客和供应商相结合的方面这种通话外部物流一体化的过程被称为供应商管理。
4物流专业化趋势;企业间竞争的加剧导致企业发展战略对核心竞争能力的强调越来越多的企业将非核心竞争力的业务采用外包委托合作经营等方式与主业剥离。
企业将业务外包是为了寻求降低物流成本的方法同时第三方物流企业发展和成长也满足物流社会化的需求创造了条件第三方物流的发展是社会化大生产大流通的背景下社会专业化分工的必然趋势。
5物流全球化趋势;随着经济全球化的发展世界大市场概念已经形成经济全球化对企业的作业方式产生巨大影响企业从市场获取原材料在世界各地的工厂组织生产然后将产品运往世界各地的用户手中在不同国家建立产生基地并将这些全球化产品销往国际市场必然导致物流的全球化全球化物流是企业全球战略的支持和保证
6物流网络化趋势;物流物流是指在一定区域内建立起能够使商品在众多的物流点线之间有效的流动利用和合理分配强调商品流动的有效性商品的大范围流动需要相应的物流网络的支持另外连锁经营的兴起物流可靠性保证反向物流的要求都要求物流网络与之相配合
7物流环保化趋势;是指在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时实现对物流环境的净化使物流资源得到最充分的利用
环境共生型的物流管理就是要改变原来经济发展与物流消费生活与物流的单向作用关系在抑制物流对环境造成危害的同时形成一种能促进经济发展和人类健康发展的物流系统即向绿色循环型物流转变
EDI技术是指不同企业间为了提高经营活动效率在标准化的基础上通过建立企业间的数据交换网来实现票据处理数据加工等事物作业的自动化省力化及时化和正确化。
企业在使用EDI时不仅要关注供应链参与各方之间传送信息的及时性和有效性更重要的是如何利用这些信息来实现企业各自的经营目标和实现整个供应链的效率化。
第二章
仓储作业组织的概念:
指按照预定的目标将仓库作业人员与仓库储存手段有效的结合起来完成仓库作业过程各环节的职责为商品流通提供良好的储存劳务
仓储组织的目标;指按照仓储活动的客观要求和仓储管理上的需要把与仓储有直接关系的部门环节人和物尽可能的合理搭配起来使他们的工作协调有效的进行加速商品在仓库中的周转合理的使用人力物力以取得最大的经济效益。
概括起来为“快进、快出、高效、保质、低成本”
仓储作业组织的原则:
连续性:
是指储存货物在仓储作业过程的流动,在时间上是紧密衔接的连续的。
保持作业过程的连续性可以缩短货物在各环节的停留时间加快货物周转和提高劳动生产效率。
节奏性:
是指仓储作业过程的各个阶段各个工序之间在人力及物力的配备和时间的安排上必须保持适当的运作节奏关系。
作业过程的节奏性在很大程度上取决于仓库总面积布置的正确性特别是各作业环节间各种设备能力的比例。
同时在货物储存过程中作业技术的改进会工人技术熟练度的提高和储存货物品种规格数量的变化会使作业过程的各环节间的比例发生不协调。
因此在组织作业过程中应充分考虑储存作业具有不均衡性的特点充分利用人员和设备从而保证储存作业过程的正常进行。
仓储作业的空间组织和时间组织
1.空间组织:
就是正确计划安排仓库中各种功能区的位置正确安排收货区存货区拣货区临时存放区货品检验区等功能区的布置。
合理安排不同货品的存放地点搬运路线保证商品在空间上的最短运动线路和仓储空间的有效利用。
2.时间组织:
就是通过各个环节作业时间的合理安排和衔接保证作业的顺畅性尽可能消除或减少作业过程中的停顿或等待时间。
企业组织机构是指企业内部组织机构按分工协作关系和领导隶属关系有序结合的总体基本内容包括明确组织机构的部门划分和层次划分以及其职责权限和相互关系从而形成一个有机整体。
物流中心组织原则:
1结构合理;组织结构在很大程度上决定了企业运作是否有效企业经营管理的各类机构的组建应同企业的规模和经营的业务相适应要求合理设计管理层次配置工作人员。
2责权分明;在物流中心管理层次设计中各层次的机构要形成一条职责权限分明的等级链不得越级智慧和管理。
责权分明的优点是谁指挥及谁执行都很清楚自上而下的逐级负责层层负责保证经营业务的顺利展开同时也要注意保证各部门各环节在自己职责和权限范围内能够独立行使权力发挥各级组织机构的主动性和积极性
3利于沟通;物流组织机构设置既要便于各部门之间的沟通也要便于企业外部沟通内部沟通要保证信息在企业内部的无障碍传递及决策的快速性外部沟通是要保证客户信息能有效快速的传递到位客户要求能得到快速的处理。
4协调一致;现在物流追求的是整体最优而不是单个或几个部门所以组织机构都应该在一个目标的基础上把作业活动协调起来以期达到最佳效果无论是运输仓储流通加工还是装卸搬运等部门都要把自己看做组成系统的一个部分。
5客户优先;组织机构设立既要考虑企业内部机构设置的合理性也要考虑机构设置对客户的影响越来越多的物流中心以某一行业或连锁企业提供专有的物流服务客户业务特点及组织机构的特征是物流中心设置组织机构的重要考虑因素。
物流中心的组织形式;指的是中心的整个组织机构按部门划分和按层次组成纵横交错关系的组织形式。
它决定于业务规模经营内容人员素质经营管理水平和内部环境等多种因素而且随着物流中心发展和管理水平和技术手段不断提高而不断改进的
1.直线制形式:
(早期最简单的)
特点;组织内部各级行政领导按照直线从而下进行垂直领导不另设专业职能机构
适用性;适合规模小,经营对象简单
优点:
层次少,权利集中,命令统一,决策和执行快速,效率高
缺点:
管理者处理的事务太多,精力受限,不利于提高经营管理者的水平
2.职能制形式:
特点;物流中心的经理把专业管理的职责和权限交给相应的职能部门由他们在专业活动方面直接经营指挥业务机构的活动
适用性不适合大型企业及网络化布置的物流中心
优点:
能够充分发挥职能机构专业管理作用和能力,加强管理工作专业化分工,提倡内行领导提高管理工作效率。
缺点:
各职能部门机构都有指挥权形成多头领导,相互协调比较困难。
3.直线职能制形式:
直线职能制形式是以直线制形式为基础将职能制形式结合在一起的一种形式如设置运输部仓储部客户服务财务部资讯部等
特点;是各管理层的负责人自上而下进行垂直领导并设职能机构或职能人员协助负责人工作但职能机构或人员对下级单位不能下达指示命令只能在业务上进行指导监督下级负责人只接受上一级负责人的领导
适用性;适合单一的物流中心
优点:
取直线制和职能形式之长,舍二者之短,是较好的一种形式。
4.事业部组织结构形式:
(大型企业常用的)
特点;按货品类别经营业务或地区设若干个事业部实行集中决策下的分散经营和分权管理
适用性;适合规模大,货品多,分布面广
优点:
有利于上层管理者只做决策工作,有利于事业部能根据市场变化做出经济决策,有利于组织专业化生产,提高效率。
缺点:
由于事业部是一个利益中心,只考虑自己的利益而影响相互协作。
5.连锁业物流组织形式:
组织机构的扁平化也是现在组织机构的发展趋势之一
物流中心的部门分工与职责
(1)物流中心内部的部门分工:
1.业务部门:
是直接参加和负责组织物流中心业务
2.职能部门:
是指与业务部门活动有着直接关系专为业务部门开展工作而提供服务的管理部门。
3.行政事务部门:
是指既不直接从事物流业务经营活动,又不直接对经营业务进行指导和监督,而是间接地服务于经营业务和职能部门活动的行政事务机构。
业务部门组织机构划分设置的4种方法:
1根据处理对象的货品2根据经营业务不同
3把前面两者结合起来4据地理区域范围
(2)物流中心和业务部门的职责:
物流中心的主要职责
1制定和完善物流业务管理流程2根据企业总目标的要求制定本部门的经营目标和物流计划3监督和协调本部门各业务环节按计划进行日常业务活动4为实现经营目标和计划任务制定相应的策略和措施5规划和改进企业物流系统6进行职工培训7发展和巩固与供应商用户之间的长期友好合作关系8评价计划执行情况
生产企业的物流中心要注意加强与生产采购销售财务会计等部门烦人联系经常交换信息协调物流活动商业企业物流中心要强调同采购销售营销财会等部门的联系
仓储部门职责
1按照货品质量要求接收检验货品2负责进出货品的装车和卸车工作3合理安排库存商品提高库房使用率4保证商品进出库和在库数量的准确性5合理储存保管在库货品保证货品的存储环境6按货品出入库顺序理货(先进先出或后进先出)7按照订单要求分拣货品9及时传递货品信息使相关部门做到快速反应
运输部职责
1按照订单数量运输到达或发出的货品2负责货品的在途质量及安全3以合理和经济的运输手段运输货品4合理安排路线是单位货品的运输距离最佳5负责协调组织社会运输力量完成物流中心运输能力以外的工作6传递客户信息保证送货信息反馈及时7在联运方式时负责货品的中转交接和文件的完整性传递
存货控制部职责
1收集与整理客户市场信息2发出和确定及跟踪物流中心库存货品的订单3确定物流中心安全存货量和最佳订货批量4收集及传递供应商的产品及库存信息5控制存货成本最佳6处理与货品相关的清关检疫等事项7更新库存产品的信息
客户服务部职责
1接收与输入客户订单2收集与反馈客户信息3处理客户投诉4跟踪与处理送货实施情况5与客户协调订货批量间隔及提前期寻求令客户满意的方法6定期走访客户及时跟踪客户需求协调物流中心运作与客户运作7跟踪与处理客户账款
仓储作业的要求:
及时、到库商品必须在规定的期限内完成验收工作因为商品虽然到库但是未经验收的商品不能入库入账。
准确、仓储活动所产生的信息一定要准确商品入库数量存货数量出库数量等信息一定反映货品的真实数据准确的数据是仓库管理存货控制成本核算等一系列活动的基础
严格、严格按照仓储管理的各项规章制度对仓库中各运作环节进行控制是保证作业顺利进行的条件
经济、经济性贯穿于仓储运作的各个环节商品入库储存分拣出货等各项步骤都要考虑投入与生产的关系避免时间空间货品的浪费
仓储作业流程:
1订单处理作业;仓库的业务归根于客户订单始于客户的询价业务部门的报价然后接收客户订单业务部门需了解库存状况装卸货的能力流通加工能力包装能力配送能力以满足客户需求。
每日处理订单和与客户经常沟通是客户服务的主要功能
2采购作业;一是将仓库的存货控制在一个可接受的水平二是寻求订货批量时间与价格的合理关系
采购作业包括统计商品需求数量查询供货厂商交易条件然后根据所需求数量及供货商提供的经济定购批量提出采购单
3入库作业;发出采购订单或订货单后库房管理员即可根据采购单上预定入库日期进行入库作业安排在商品入库当日进行入库商品资料查核商品检验当质量或数量与订单不符时应进行准确的记录及时向采购部门反馈信息。
4盘点作业;仓储盘点是仓库定期对仓库在存货品实际数量与账面数量进行核查通过盘点掌握仓库真实的货品数量为财务核算存货控制提供依据
5拣货作业;根据客户订单的品种及数量进行商品的拣选拣选可以按路线拣选也可以按单一订单进行拣选拣选工作包括拣取作业补充作业的货品移动安排和人员调度
6出货作业;是完成商品拣选及流通加工作业之后送货之前准备工作。
出货作业包括准备送货文件为客户打印出货单据准备发票制定出货调度计划决定货品在车上摆放方式打印装车单等作业
7送货作业;送货作业包括送货路线规划车辆调度司机安排与客户及时联系商品在途的信息跟踪意外情况处理及文件处理等工作
物流标准化的定义:
是指在运输、配送、包装主、装卸、保管、流通加工、资源回收及信息管理等环节,对重复性事物和概念通过制定、发布和实施各类标准,达到协调统一,以获得最佳秩序和社会效益
包括以下3方面含义:
1、制定物流子系统的设施设备、专用工具等的技术标准,以及业务工作标准;
2、研究各子系统技术标准和业务工作标准的配合性,按配合性要求,统一整个物流系统的标;
3、研究物流系统与相关其它系统的配合性,谋求物流大系统的标准统一。
物流标准化的要求:
1简化;指在一定范围内缩减物流标准化对象的类型项目使之在一定时间内满足一般需求
2统一化:
指把同类事物的若干表现形式归并为一种或限定在一个范围内统一化的目的就是消除混乱物流标准化要求对各种编码符号代号标志名称单位包装运输中极具的品种规格系列和使用特性等实现统一
3系列化:
指按照用途和结构把同类型产品归并在一起使产品品种典型化又把同类型的产品的主要参数尺寸按优先数理论合理分级以协调同类产品和配套产品及包装之间的关系
系列化是使某一类产品的系统结构功能标准化形成最佳形式系列化是改善物流促进物流技术发展最为明智而又有效的方法
4通用化;指在互相独立的系统中选择与确定具有功能互换性或尺寸互换性的自系统或功能单元的标准化形式互换性是通用化的前提通用程度高对市场的适应性越强
5组合化;指按照标准化原则设计制造若干组通用性较强的单元载根据需要进行合并的标准化形式
物流标准化的重要性
1是实现物流管理现代化的重要手段和必要条件2是产品质量的组成部分
3是降低物流成本、提高物流效益的有效措施4是消除贸易壁垒促进国际贸易发展的重要保障
我国标准化进行不顺利的原因;
1物流涉及面广包含运输仓储生产包装处理销售等诸多环节和内容因此要实现物流的标准化牵涉很多行业和环节2物流标准化概念形成较晚在物流标准化之前已经形成了其他系统或地区之间或国家间的标准化而物流标准化又与其他系统标准化紧密相连连接和处理各系统间的标准化成了物流标准化的难题3现代物流标准化体现的科学性经济性也增加了物流标准化的工作量和难度4经济全球化的趋势使物流标准化所包含的内容更加广泛。
商品在全球快递低成本的流通是物流标准化所要达到的目的
第三章
入库主要流程:
验单、接货、卸载、分类、商品点验、签发入库凭证、商品入库堆码、登记入账。
影响入库作业的因素:
1供应商的送货方式:
考虑因素(供应商数量,车辆数及车型,每车卸货时间,货物到达高峰时间,货品的装车方式,中转的转运方式)
2商品的种类、特性与数量:
考虑因素(送达的商品品种数,商品尺寸扩重量,商品包装形态,商品的保质期,装卸搬运方式)
3人力资源:
(员工技术素质,工作时间调配,高峰期的作业组织)
4设备及存货方式:
(各种仓库设备的可用性,拆箱、再包装作业状态等要求)
入库作业原则:
(1)集中作业;在入库作业过程中尽可能将卸货分类标志等作业环节集中在一个产所完成可减少空间占用也可节省货物搬运所消耗的人力和物力
(2)保持顺畅;依据各作业环节的相关性安排活动避免倒装倒流特别是货台有直接转运作业发生时更应主要作业的顺畅性
(3)合理安排;平衡安排装卸货站台的使用货物在站台指储存区之间的流动尽量保持直线流动优先安排入库高峰作业时间合理调配人力资源以保证入库作业的顺利进行
入库作业流程:
1编制入库作业计划;是根据仓储保管合同和商品供货合同来编制商品入库数量和入库时间进度计划主要内容有入库商品的品名种类规格数量入库日期所需仓库容量仓储保管条件
2入库前的准备
储位准备、根据预计到货的商品特征体积质量数量和到货时间等信息结合商品分区分类和储位管理的要求预计储位预先确定商品的拣货场所和储存位置
人员安排、按照商品的入库时间和到货数量预先计划并安排接运卸货检验搬运货物的作业人员
设备准备、根据到货商品的包装重量体积到货数量等信息确定检验计量卸货与搬运的方法准备好相应的工具与设备并安排好卸货站台和时间
3单据核对;商品到库后接收人员首先要检查上坡入库单据然后根据入库单据开列的货品单位和名称等内容进行核实
4初步检查验收;主要是对到货情况进行粗略的检查其工作的主要内容有数量检查和包装外观检查查看包装有无破损水湿渗漏污染等异常情况出现异常时可打开包装进行详细检查查看内部商品有无短缺破损或变质等情况
5办理交接手续;如果无异常情况出现时收货人员在送货单上盖章签字表示商品收讫如有异常必须在送货单上详细注明并由送货人员签字或由收货人出具差错异常情况记录等书面材料作为事后处理依据
6商品验收;是根据事先商定的检验内容对商品质量的检验包括对商品的内包装理化指标物流特性等的检验检验如有问题要写质量报告单
7信息处理;经验收确定后的商品应及时填写验收记录表并将有关入库信息及时准确的输入管理信息系统更新库存商品的有关数据
入库作业常见的问题:
1.数量不符;经验收后发现商品的实际数量与凭证上数量不一致应由收货人在凭证上做好详细记录按实际数量签收并通知发货方
2.质量问题;在接货时若发现运输过程中造成的质量问题应会同承运方或发货人清查点验并确认作为索赔依据如责任不在承运方也应做出记录由承运者签字以便作为向供货方联
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