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舌尖上的生意
“舌尖”上的生意
2014-05-17 企业管理
编者按:
相比于起源上个世纪70年代的日本“一村一品”运动和韩国人普遍信奉的“身土不二”的思想,我国农产品地理品牌的保护和发展的意识一直处于落后状态。
而这种意识的落后,直接造成了中国土特产为主的地理品牌无法真正规模化和产业化,从而带动地区经济的发展;也造成土特产业很难规范化生产,从而产生恶性竞争和食品安全问题。
《舌尖上的中国》受到公众追捧,或许是中国地理品牌振兴的一个契机。
它至少带给了中国的地理品牌最直观的两个好处,其一是可以促进国人对地理品牌的关注和热捧,其二是创造了电视、电商和厂家直接对接的产业链。
时代周报快消版通过对围绕在“舌尖”的各个链条进行调查,逐步厘清了《舌尖》上的生意经,而对于中国地理品牌的未来,“舌尖效应”或许只是第一步。
在第51届法国戛纳电视节的场馆正门,《舌尖上的中国2》(下文简称《舌尖2》)巨幅广告引起了参展代表的瞩目;在2013年的亚洲电视节、欧洲阳光电视节和2014年(第51届)的戛纳电视节等多个重要国际影视节展中,《舌尖2》的预告和宣传备受各国国际买家的青睐。
“截至目前已有超过35个国家和地区购买节目播出权,实现了‘未播先热,未播先售’,一度还出现一个国家多家机构争购首播权的现象,”央视纪录片频道负责人告诉时代周报记者。
在国内,裹挟着《舌尖上的中国1》(下文简称《舌尖1》)的超高人气,纪录片《舌尖2》开播以来收视爆表,纪录片频道提供的数据显示:
《舌尖上的中国2》前四集在CCTV-1的首播平均收视率是1.543%,在CCTV-9的首播平均收视率是0.375%。
播出的前四集中,第二集《心传》收视率最高,在CCTV-1的收视率是1.58%,在CCTV-9的收视率是0.46%。
伴随着《舌尖》系列的热播,各路商家也摩拳擦掌,展开一场舌尖上的大战,这场大战战况如何?
《舌尖》创下的新营销模式能否复制到其他纪录片上?
《舌尖》系列是否已经将纪录片带到春天?
《舌尖》上的暗战
“这一个月来,吃的大部分都是《舌尖》推荐的美食,从网上买的,很方便”,北京白领周小姐告诉时代周报记者。
自《舌尖2》4月18日央视首播以来,作为独家合作体验平台,天猫食品同步上线了100多款食材,1小时200万人在手机天猫上边看边买,而整个周末累计540余万人登录天猫食品《舌尖2》合作页面。
天猫食品方面透露,雷山鱼酱上线仅仅半天,1000份就被售罄,大批手慢的吃货只能苦等8月的新酱。
十多天的时间,四川腊肉累计卖出1万份,西藏林芝地区的蜂蜜被卖出3400瓶,大米卖了1.2万斤。
绝密食谱四川豆花饭中的油泼辣子和花生碎也成了销售热点。
除了天猫这样的央视官方合作伙伴,其他电商也摩拳擦掌,暗流汹涌,第五集《秘境》的片花播出后,产自达里湖的野生碱性华子鱼(瓦氏雅罗鱼)就成为众多电商争抢的对象,包括本来生活网、我买网在内的多家生鲜电商直奔原产地,展开了代理权争夺,最后曾代理褚橙柳桃而名声大噪的本来生活网抢下独家代理权。
这不仅是电商的狂欢,拍摄对象本身怎能缺席这场盛宴,5月16日第五集《秘境》上映时,由淘点点和杭州饮服集团将把节目中拍摄的西湖醋鱼和知味观小笼包搬到线上,“舌尖2套餐”会根据不同人群分为两三种,一般在100元到200元之间。
除了餐饮和电商行业,旅游行业也掀起舌尖经济。
携程网上舌尖之旅多达3页,乐山嫩豆花、四川辣香肠、浙江临安的天目笋宴、上海本帮菜、苏式点心、山东煎饼……为老饕们描绘了一幅诱人的美食地图,备受欢迎,另一些和《舌尖上的中国》无关的线路,也被冠以舌尖上的澳大利亚等推出。
舌尖的狂欢怎么少了厨具,节目里经常出现的面条,让本来冷门的面条机也备受关注,九阳、飞利浦等知名品牌都推出了面条机产品;全媒体合作伙伴苏泊尔更是借《舌尖2》火了一把。
就连证券分析师都用“舌尖上的A股”来分析板块和上市公司。
《舌尖1》0.481%的平均收视率曾引发收视狂潮,彼时,那位骑着三轮车,沿街叫卖“黄馍馍”陕北老汉黄国盛曾被西贝西北菜以30万元签下,成为其形象代言人,并传授黄馍馍的制作经验;而淘宝天猫买土特产的商家,只是用舌尖的旗号打了个擦边球,但即使如此,开播之后5天内,共有580多万人上淘宝搜索相关的零食特产,成交729万余件。
但每天一集的播出速度让刚刚嗅到商机的央视,来不及做衍生品的推广和合作了。
有了前车之鉴,《舌尖2》选择周播,并早早举行招商会,也由此引发了相关商家的集体狂欢。
盈利难题
“除了《舌尖》系列,中国大部分的纪录片仅能保持微利的状态,当然还有很多是完全不赚钱的,尤其是独立纪录片”,邓心告诉时代周报记者,她是央视大型纪录片《汉江》和《读书的力量》的撰稿人。
事实的确如此,中投顾问文化行业研究员蔡灵告诉时代周报记者,目前中国纪录片行业的情况不容乐观,“影视行业的投资回报比率是20%左右,但是纪录片只有1%—2%,而且其中30%的纪录片还是亏损的,亏损的片子中,一部分是以宣传为目的的,一部分是独立纪录片导演的作品”。
难怪《舌尖》的营收情况令人兴奋。
针对第二季“投资3000万,收益1亿”的说法,《舌尖》系列总导演陈晓卿曾对媒体表示:
“投资夸大了3倍多,如果说收益是1个亿,那是缩小了3倍多。
”
“《舌尖》有四个渠道营收,一个是传统的广告渠道、二是海外发行、三是衍生品、四是视频网站,其中和电商合作销售衍生品是国内纪录片的首次尝试”,蔡灵告诉记者。
尽管《舌尖2》播出后备受争议,但是《舌尖》系列在纪录片将艺术价值和商业价值结合的道路上做出了积极而有益的探索,只是这种成功能复制到其他纪录片上吗?
时代周报记者采访的业内人士说法不一。
在著名导演吕科看来,舌尖的成功绝难复制,《舌尖》严格来说算是文化专题片,这类题材不涉及政治和敏感话题,受众广阔,但真正意义上的纪录片受众要少得多,在收视率为王的时代,这种小众片子很难受到广告商的青睐,更没有衍生品可卖。
执导过《迁徙的人》、《生命阿拉善》的青年纪录片导演徐旸告诉时代周报记者,他也认为《舌尖》的成功有其偶然性,“目前纪录片播出平台上,央视纪录片频道一家独大,剩下的只有上海纪实频道等几家地面频道,内容以电视台委托制作和购买国外版权为主,题材有限,很多独立纪录片根本没有在电视台播出的机会,何谈盈利”?
不过蔡灵认为,《舌尖》的成功具有很强的可复制性,“比如拍摄一些服装类、旅游类、民间手艺等的纪录片,都很接地气,都有衍生品可以销售”,另外,蔡灵认为,舌尖的火爆与其播出前出色的营销有关,话题营销、微博营销等影视界常用的宣传手段,都可以像《舌尖2》一样用到纪录片身上。
院线渠道狭窄
2010年年底,国家广电总局印发了《关于加快纪录片产业发展的若干意见》。
广电部门将对引进海外纪录片实行总量控制,各级电视播出机构每天播出的国产纪录片与引进纪录片比例不得低于7:
3,同时将在黄金时段对国产纪录片播出进行管理。
加上“限娱令”的推出,2012年,国产纪录片产量比2011年增长了三倍,市场总投资约13亿元,总收入超过15亿元,同比增长50%。
而央视纪录片频道提供的最新数据显示:
纪录频道覆盖人群规模已经接近9亿,频道的收视份额年增长率达55%,频道广告额连续两年翻番已突破4亿元,在中国纪录片市场的占有率达到61%。
纪录片频道的原创纪录片已向海外销售发行达22部,进入全球60多个国家和地区的主流电视渠道播出,与频道开播前的2010年相比,央视纪录片海外销售额增长达到248%。
加上最近《舌尖》系列的火爆,有些专家认为,中国纪录片的春天到了,春天真的到了吗?
对于中国纪录片来说,资本始终是一个不容忽视的问题。
目前中国的纪录片大致分成两类,一是电视台委托制作,在制播分离的体制下,电视台将要拍摄的片子委托给专业的公司制作,制作公司的负责人和导演等大多来源于体制内,“对制作公司而言,一般有10%左右的利润就不错了,没和电视台谈好之前,是绝对不会拍摄的”,邓心表示。
相对于和体制内有千丝万缕联系的正规军相比,另一类独立纪录片导演就落魄得多,“从早年的‘藏漂’导演温普林、段锦川、蒋樾,到吴文光、徐辛、马莉,都是身兼数职,自筹资金拍片,马莉那样瘦弱的女孩,拍上访题材的《京生》,历时六年,付出多少辛苦,但他们的作品,其投入回报完全不成比例”,徐旸表示。
徐旸认为,直到近几年像梁为超这样的独立纪录片制片人的出现,独立纪录片导演的情况才有所好转,“梁为超将国际联合制片模式引入纪录片,将好的预案推荐给外国多家电视台,比如30万美元预算的片子,可以由日本NHK、半岛电视台、法国公共频道联合出资,分别获得本地的独家播映权,这样就为独立导演争取到更多资金支持”。
对于中国纪录片来说,播放平台是另一个绕不过去的问题,美国有多个纪录片频道,内容分别有所侧重,将受众群体又作了细分,但中国目前只有央视纪录频道和科教频道能覆盖全国;而艺术电影院在北京只有三家,分别是中国电影资料馆艺术影院、位于798的尤伦斯当代艺术中心和百老汇电影中心。
“我经常去小西天的中国电影资料馆艺术影院看纪录片,票价一般是20-40元,上座率情况很好,如果能有更多的艺术电影院线,纪录片就多一些展映和获利渠道”,徐旸建议。
而吕科则认为,国家应该加大对纪录片的扶持力度,各省台也要重视纪录片,“这是整个文化产业战略的事情”。
邓心也希望尝试做纪录片导演,原本是影视编剧的邓心,在看完《舌尖1》后深深爱上纪录片,于是转行做了纪录片撰稿,“我已经申报了选题,如果能争取到资金,我想拍摄我们自己家族的故事,找到那个改变每个人命运的时间节点”。
围绕“舌尖”的电商大战
“在《舌尖上的中国》第二季前两集开播的一个小时内,就有100万—1000万的流量出现,在此前天猫食品的所有活动中,从没有出现过如此集中的时间内,这么大流量集中爆发的情况。
尤其在深夜9点到11点之间,网站美食的搜索量非常巨大。
”天猫食品“舌尖项目”的负责人邵雄向记者表示道。
随着《舌尖上的中国》第二季的强势来袭,林芝蜂蜜、雷山鱼酱、三门跳跳鱼、银屏蚝烙等各地新奇的舌尖美食,又开始在深夜俘获着吃货们的胃和心。
尽管在综艺节目出奇制胜的周五晚黄金档,《舌尖2》的节目收视与话题效应依旧强劲。
“在每周节目播出之前,天猫食品会提前一周拿到食材、菜谱以及视频等资料,随后会向天猫平台上的众多商户进行‘招商’,将相关产品推广到《舌尖》的专题页面上。
在平台运营上,我们考虑得更多的是如何抓住话题热点,满足更多消费者的需求。
对于《舌尖》栏目组来说,也是一次全新的推广尝试,与天猫的强强合作,是能令其加分的。
”邵雄告诉记者。
实际上,《舌尖1》释放的商机曾让电商商家们始料未及,第二季的来袭则必然引发抢夺消费者的“舌尖大战”。
在电商商家眼里,在网站上同步开卖美食,广大吃货们随时在指尖下单,傍上“舌尖”就是傍上“大款”,《舌尖2》的红火无疑是一次绝好的营销盛宴。
记者了解到,除了天猫之外,中粮我买网、京东等电商平台也大打“舌尖”牌,大量没有在纪录片中露面的食品也搭上推销的顺风车,堂而皇之登上“舌尖”的专题页面上销售。
天猫公关人士则向记者表示,天猫是与CCTV《舌尖》栏目组独家合作的电商体验平台,其他电商利用“舌尖”的概念进行营销,都是在打擦边球,都属于侵权行为。
“舌尖生意”火遍全网
在天猫推出的官方“舌尖”独家体验平台上,在《舌尖2》第一集中露脸的贵州苗族雷山鱼酱,总销量为3302单,西藏林芝野生蜂蜜的月销量为2833件,吃货们的购买力显然非常惊人。
业内人士指出,央视美食纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北,创造了一个吸引眼球的焦点,电商商家们利用“舌尖上的概念”售卖美食和食材,这就是“傍焦营销。
”事实上,不仅是《舌尖上的中国》,包括《来自星星的你》、《爸爸去哪儿》甚至《春节联欢晚会》等节目,都会形成消费的新热点,成为网民搜索、购买的热门产品。
邵雄向记者谈道:
“在《舌尖上的中国》第二季前两集开播的一个小时内,就有100万—1000万的流量出现,在此前天猫食品的所有活动中,从没有出现过如此集中的时间内,这么大流量集中爆发的情况。
尤其在深夜9点到11点之间,网站美食的搜索量非常巨大。
”
同时,通过后台数据分析,天猫手机端的成交量也相当巨大。
其中,70%的订单交易是通过手机完成的,有50%的订单是在节目播出中成交的。
在五一期间,《舌尖2》播出后有超过500万人次访问了天猫无线端。
《舌尖》播出的当天,天猫食品无线端成交额增幅达到53.8%。
“也就是说,大部分用户都是在节目过程中用手机下单的。
这样的商业模式激发了‘边看边买’的效应,这也是做这个项目很大的初衷。
”邵雄告诉记者。
实际上,与第一季不同的是,《舌尖2》似乎在商业模式上有着更大的尝试与追求。
此前《舌尖》总导演陈晓卿就曾表示,《舌尖2》与电视平台确有商业上的合作。
谈到天猫联手“舌尖”的契机,天猫食品的负责人迟有雷告诉记者,拍《舌尖1》的时候,央视方面一开始并没有利用一些社会化的渠道、平台去做推广这种意识。
但有趣的是,当时淘宝上发生了一个有趣的现象,就是买家疯狂地搜索《舌尖1》上出现的一些食材,瞬间激发了购买的需求。
当时搜索关键词的速度和热度都非常高,搜索量简直可以用“飙升”来形容。
“于是我们看到了机会。
整个热点如果能够抓得住,看‘舌尖美食’时候,就能在天猫食品上买得到,‘所看即所买’,需求与商机则是无穷的。
”
邵雄向记者介绍道,天猫食品会在节目播出的提前一周从《舌尖》栏目组拿到食材、菜谱的列表,并开始跟商家一起准备推广及销售的内容。
店家流量一夜暴涨50倍
“‘跳跳鱼’那一集是4月18号播出的,播出前三天天猫小二联系我做活动,我还很犹豫。
没想到平常六七百的日流量,当天晚上节目播出之后就瞬间涨到一万多,到了20号、21号,每天都有三万到三点五万的流量,暴涨50倍以上,带旺了整间店其他生鲜商品的销售,真是乐坏了。
”三门光头商贸有限公司老板章宏才向记者谈道。
章宏才是天猫平台全网唯一一个卖野生跳跳鱼的商家。
他是今年4月6号才开始在天猫上上线野生跳跳鱼的。
不过,当时每天的销量也就一两单,主要销往温州、宁波等地。
邵雄表示,哪些食物“会火”基本上是可以预判的。
在《舌尖》中,如果某一种食物介绍篇幅很大的话,一般都会成为爆款。
其次,比如四川腊肠等常见食物,经过纪录片的展示,大家的食欲又会被勾起来。
还有就是像林芝蜂蜜、雷山鱼酱、跳跳鱼等稀奇古怪的食品,从搜索关键词来看需求已经很明显了,都是会重点去做推广。
在舌尖《脚步》一集中,1/8秒的钓鱼绝技让观众惊艳不已。
而早在节目播出三天前,天猫的工作人员就找到章宏才,希望其参加天猫的舌尖推广活动。
“当时我还拿不定主意,因为相比青蟹等产品,跳跳鱼的存活率比较低,运输过程中如果出现折损,这将是一笔赔钱的生意。
”章宏才表示,“当天晚上11点我才下的决定,迅速拍了图片,进行美编设计、定价等工作。
没想到跳跳鱼在播出之后瞬间走红天猫,以前每天也就一两单的生意,现在月销量达上千件。
”
“舌尖”中出现的大部分食品,原本就在天猫上有售。
天猫运营团队做的,实际上只是对原有的货源和资源进行组织和整合,并进行推广。
但第一集中出现的林芝蜂蜜和雷山鱼酱等产品,则是首次出现在电商平台上,除了独家合作的天猫食品,其他平台上并没有货源。
“当初上线平台的时候并没有选择雷山鱼酱,一是因为没有货源,二是不知道其会火,但节目播出时雷山鱼酱这一关键词搜索量非常大,我们就在商家群里,打听谁能找到这个货源,雷山鱼酱这个商家于是深入贵州当地寻货,第二天十一点就上线了。
”
邵雄告诉记者,天猫与央视合作有没有商业模式上所谓的分成,提前拿到的食材信息不需要付费。
双方都是拿出最大的资源和诚意来尝试新的合作模式,商业并不是第一位的。
章宏才则向记者表示,在当期推广的黄金72小时中,商家需要给天猫一定的提成。
不计入前期的进场费等,此次活动大概有6.5%的抽成。
“2%广告信息费,需要给CCTV9,2%推广流量费,相当于占用了广告位,2%是平台的技术服务费,还有0.5%是买家积分返利。
三天后就不需要再额外付费了。
”
对于利润分成,天猫公关部人士并没有正面回应这个问题,对方表示,不需要过多纠结利润分成这个事情,商家在活动当中,最大的诉求是能把产品销售出去,以及增加自家品牌的关注度。
多家电商被指侵权
据记者了解,目前,除了大家熟知的天猫平台上的“舌尖上中国”专题,大量没有在纪录片中露面的食品也搭上推销的顺风车,堂而皇之登上不同电商商家上销售。
京东也是“舌尖美食”的热衷参与者,打出了“舌尖上的京东”等主题宣传字眼,手工糯米糍粑,福建有机香菇,都不是《舌尖2》中介绍的正宗美食食材。
在另一个食品销售的电商大户中粮我买网上,也有“舌尖2美食”这一链接,并有“舌尖美食,只在我买网”的专题页面。
在我买网上,用“舌尖2”作为关键词,也能搜出很多以“舌尖2”为标题前缀的产品,但是内容都并不与节目中的美食相匹配,比如精选香菇、精选鲜藕等,似乎就是为了增加搜索量而故意加了个前缀的。
天猫公关人士则向记者表示,天猫是与CCTV“舌尖剧组”独家合作的电商体验平台,其他电商利用“舌尖”的概念进行营销,都是在打擦边球,都属于侵权行为。
此前,《舌尖上的中国》在其新浪官微上则发布了权利声明,天猫作为《舌尖上的中国》(第二季)唯一整合营销传播合作机构,为《舌尖2》提供独家整合传播体验。
其他任何XX而擅自使用该节目(《舌尖上的中国》系列)名称、海报、视频等元素用于经营的行为均属对该节目的侵权,应依法受到惩处。
微博发布后立即引来众多网友对知识产权保护的讨论。
吃货拯救世界经济
关于电影业曾经有一个理论,即经济环境不好,电影票房越好,因为人们在不景气的时候更需要精神慰藉。
从现实来看,大环境和餐饮业的关系略为复杂,一方面,恶劣的外部环境确实有可能激发人的口腹之欲,比如在二战中的1940年,法国的葡萄酒消费量反而创历史新高,成为欧洲第一;但在另一方面,在安倍经济学实行以后,东京高级餐厅的生意才好了起来。
不过无疑,食色性也,在当代社会,美食的后面有着重大的经济利益。
1997年金融风暴期间,香港的经济见底,电视台推出多款美食节目,目的是宣扬本地有哪些美味的餐厅,以作为一种萧条中的救市手段。
食客可以带动旅游业的发展,将美食和旅游挂钩,即使在旅游观念还没有完全成熟的中国来说,也已经深入人心。
从国内游来说,去成都旅游,看妹子,吃火锅;去武汉旅游,看武大樱花,吃武汉小吃;去台湾旅游,感异域风情,逛小吃夜市……有旅游机构的调查数据显示,国内游客们最热衷的美食之地排名依次为:
重庆、四川、云南、陕西、北京。
到了国际上,想吃正宗的法国大餐、泰国的海鲜好便宜、想尝试韩剧里的炸鸡等,也成为选择目的地的重要理由。
宣传一个地方的旅游价值,莫过于抬高当地的美食名声。
以上一次《舌尖上的中国》开播后带来的效应为例,携程网和途牛网都有相应的旅行路线,前者甚至开发了跟着纪录片走的专题线路。
现实中,杭州一家饭店的西湖醋鱼在片中出现后点单率增加了20%,而在《舌尖2》开播后,两个小时内天猫上四川腊肉、北京烤鸭成交3000多份。
重庆、武汉等地的旅游推广官员应该为自己所在地方名声高涨的美食感到庆幸,这让他们节省了很多工夫,相应的,在这方面不太有名的地方,则平白损失了许多潜在性的游客。
于是有些地方不得不绞尽脑汁来宣扬本地美食,比如近年来总是闹出很大风波的广西玉林狗肉节,尽管这不算是一个很正面的例子。
《舌尖上的中国》的衍生效应,仅仅是一个开始罢了。
在发达国家,美食和传媒业早已紧密结合,并形成一条完整的产业链。
美国有著名的电视频道美食联播网(FoodNetwork),专门播放各种和美食有关的节目,根据2013年的数据,全美约有9900万户付费电视用户订购了美食频道,约占全美电视拥有户的86.94%,可见类似节目有多么受欢迎。
在日本则有著名的综艺节目《料理东西军》。
《料理东西军》不但是在华人社会最有名的日本综艺节目之一,其实在本国也影响力巨大,收视率不但很高,而且每集的预算平均都在3000万日元以上,甚至达到数亿日元。
还有历史悠久的《米其林美食指南》,自1990年诞生以来,其已成为全世界最具权威性的饮食评分系统,人们都以米其林美食指南作为他们前往陌生地方旅行时品尝美食的重要参考。
无论是《料理东西军》,还是《米其林指南》,背后均有着巨大的商业利益,成功被媒体包装或者炒作也好,随之而来的就是滚滚金元。
对餐厅来说,获得或失去一颗米其林星,可能为其营业额带来数以百万计欧元的得益或损失,因为在许多米其林3星餐厅,享用一顿正餐可能需要花费上百美元或欧元。
因为纪录片《寿司之神》的大热,想到位于东京某地铁站里的二郎寿司店用餐,需要提前3个月到半年预订,人均消费3万到8万日元,甚至引来美国总统奥巴马和日本首相安倍晋三这样的贵客。
还有一个经典的例子就是英国名厨“詹米哥”,詹姆斯•奥利弗(JamieOlive),由于他在BBC的美食节目《大城小厨》(TheNakedChef)中长期大出风头,由此从一位农村青年变成大富翁,在全球各地开有以他为卖点的餐厅,还在泰晤士报撰写美食专栏。
为了表彰他扭转了世人对英国菜的偏见,2003年,奥利弗在英女皇生日时被宣布授予英帝国员佐勋章(MBE)。
在传统的政治观点里,推崇奢靡的饮食文化,似乎并不符合社会道德清流。
已故苏州作家陆文夫的《美食家》里,解放后国营餐厅的管理者曾对朋友咨询,他无法理解在劳动人民当家做主的时代,为什么还要保留清炒虾仁这样的高级菜肴?
他的朋友无法用社会主义经济学来说服他,只能安慰他,100个工人里有一个想吃清炒虾仁,也可以挤破你的门店。
但是在当代社会,特别是解释消费与就业、消费与生产力的关系的经济学理念深入人心后,鼓励消费特别是鼓励吃喝成为政治家的重要工作,因为这背后意味着巨大的经济效益并由此带来税收、就业方面的莫大好处,可谓完美的无烟工业。
而相应的,政治家们最担心的不再是人民大吃大喝,而是人们不吃,不敢吃。
所以疯牛病流行时,英国农业部长约翰•格默(JohnGrummer)公开让自己的女儿吃牛肉;到了禽流感时代,法国总理德维尔潘多次公开吃鸡肉;在日本,几任首相不断地去福岛、仙台等地大吃大米、海产等,每个政治家在外事活动时都无比卖力地推销本国的美食,渴望为法国葡萄酒、西班牙橙子、澳洲牛肉、泰国大米等带来订单。
从这个角度说,中国领导人越来越热衷于在公共场合展示品尝美食,是一件再正常不过的事了。
销量
4月18日《舌尖2》开播后至5月14日相关土特产在天猫的销售数据:
林芝蜂蜜合计成交3931罐蜂蜜,成交金额544659元,其中与天猫官方合作的商家藏禧堂卖出3677份,成交额494884元;
雷山鱼酱合计成交4472份,成交金额593720元,其中与天猫官方合作的商家鲜淘食品卖出3307份,成交金额503046元。
陕西空心挂面在短时间内卖出11275份,总金额148371.37元,其中与天猫官方合作的商家元厚食品卖出11275份,成交金额148371.37元。
新疆切糕玛仁糖卖出7386份,成交金额154053.1元,其中与天猫官方合作的商家丰疆密语卖出3313份,成交金额99390元。
松桂坊五花腊肉总成交量5482份,成交金额287042.6元。
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